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Reseña

Ander Gabriel León Liceaga 106

Introducción.
El germinado es un proceso fascinante en el cual una semilla se transforma en una planta
joven y vigorosa. A través de este proceso, la semilla despierta de su estado de latencia y
comienza a desarrollar raíces, tallos y hojas. El germinado es el primer paso en el ciclo de vida
de una planta y es fundamental para su crecimiento y desarrollo. En este proyecto aprendimos
eso y lo ejecutamos a través del primer semestre en nuestro proyecto transversal , el cual lleva
la idea de enseñar y practicar a los alumnos de la media superior de primer semestre todo
acerca de la germinación.

Nosotros empezamos por formar equipos para empezar a trabajar en el módulo de formación
socioemocional dónde empezamos a investigar que es un germinado. Al ya encontrar,
identificar e interpretar que es un germinado y que es la germinación, proseguimos a crear una
entrevista para interactuar con un adulto mayor de una comunidad y con un experto en la
salud.

Empezamos seleccionando al señor José León López, una persona de la tercera edad la cuál ha
dedicado toda su vida en el campo; el cuenta con la edad de 81 años y reside en la comunidad
de Tlapacoya.

Nosotros le hicimos preguntas enfocadas a su alimentación a través del tiempo y como ha


cambiado , por ejemplo:

“¿Cree que lo que consume en su comunidad afecta de manera negativa?”

“¿Qué es lo que se produce en su comunidad?”

El señor José León López no tenía gran conocimiento, pero nos ayudó a entender la
problemática del tema a través de una conversación más coloquial. Sus respuestas fueron
cortas y sin mucho léxico.

Después nos dirigimos al IMMS a conversar con una experta de la salud para realizar la
entrevista con las mismas preguntas. Ella respondió de una manera más formal y ahí
comprendimos totalmente el tema y por qué es un problema el consumo de los alimentos
actuales.

“Toda la alimentación actual está basada en productos muy mal procesados y los que deben
nutrir por su creación no lo hacen debido a los químicos que se le introducen para una mejor
producción y comercialización “.- Doctora Fátima Leila Cruz Cervantes.

Para la siguiente etapa en identificación de la energía y la materia en el entorno comenzamos


realizando la práctica del germinado, dónde aprendimos que es un germinado (producto del
proceso de germinación), como hacerlo y lo practicamos.

En el texto original del módulo nos dice:

“El proceso de germinado con manta de cielo detallado consiste en los siguientes pasos:

1. Preparar el sustrato: Utiliza una mezcla de tierra y compost en una proporción


adecuada para proporcionar los nutrientes necesarios a las semillas.
2. Humedecer la manta de cielo: La manta de cielo es un material poroso que retiene la
humedad. Antes de usarla, sumérgela en agua y asegúrate de que esté bien empapada.
3. Colocar la manta de cielo sobre el sustrato: Extiende la manta de cielo sobre el sustrato
preparado, asegurándote de que cubra toda la superficie.
4. Sembrar las semillas: Realiza pequeños agujeros en la manta de cielo y coloca las
semillas en ellos, siguiendo las indicaciones del paquete de semillas en cuanto a la
profundidad y separación.
5. Cubrir las semillas: Cubre ligeramente las semillas con un poco más de sustrato o con
una fina capa de vermiculita para protegerlas y ayudar a mantener la humedad.
6. Regar adecuadamente: Mantén el sustrato húmedo pero no empapado. Riega con
cuidado para evitar lavar las semillas o desplazarlas.
7. Proporcionar luz adecuada: Coloca la bandeja o recipiente en un lugar con luz indirecta
o utiliza luces de cultivo si es necesario para proporcionar la iluminación adecuada.
8. Mantener la humedad: Cubre la bandeja con una tapa transparente o utiliza un domo
para mantener la humedad. Asegúrate de ventilar la bandeja periódicamente para
evitar la acumulación de humedad en exceso.
9. Controlar la temperatura: Las semillas germinan mejor a una temperatura constante y
adecuada para cada tipo de planta. Consulta las recomendaciones específicas para las
semillas que estás utilizando.
10. Observar y cuidar: Realiza un seguimiento regular del proceso de germinación,
asegurándote de mantener las condiciones adecuadas de humedad, luz y temperatura.
Retira las plántulas débiles o enfermas para evitar la propagación de enfermedades.

Recuerda que cada tipo de planta puede tener requisitos específicos para su germinación, por
lo que es importante investigar y seguir las recomendaciones adecuadas para cada variedad.”

Durante el semestre también trabajamos en identificación del contexto humanístico en el


entorno, donde nos explico el profesor Jasan el como tomar una postura y analizar lo que
sentíamos para crear un texto y reflexionar donde nosotros llegamos a la siguiente conclusión…

TEXTO ORIGINAL- EQUIPO 2 publicado el 27 de noviembre en la gaceta “De la semilla a la vida,


nutriendo nuestro futuro.
El siguiente módulo donde lo trabajamos a través del semestre fue comunicación para la
compresión del entorno, dónde leímos el texto semillas el cual plantea el problema en la
alimentación actual y que es un germinado y como funciona de manera interna. El texto usa
lenguaje muy formal y la estructura se basa en conceptos y explicación .Este fue enviado por
la licenciada María Antonieta. El texto también da a entender lo interesante y extenso que es el
funcionamiento de un germinado y el proceso de la germinación.

Toda la trama se basa en explicar de inicio a fin en que es un germinado y que se debe de
cuidar y entender.

En conclusión el texto es extenso pero es muy detallado y es fascinante el como lo trata de una
manera diferente a las otra materias.

De este texto creamos un resumen y un cómic el cual entregamos en clase

También investigamos un texto extra del cuál mi equipo eligió “Procesos de geminado” de la
universidad central de Bogotá.

La lista, que determinó las mejores universidades en investigación en Colombia, la Central


ocupa el puesto número 67 y logró 5,285 puntos, un resultado bajo frente a otras instituciones
de educación superior del país de Colombia, por lo que elegimos su publicación.

En otras materias como matemáticas solo se ejecutó la graficación y toma de muestras, dónde
a través de las medidas de crecimiento del germinado trabajado, consolidamos una tabla y un
graficado para entender lo fácil que es dicho proceso.

En mi opinión el texto está muy bien relatado y al ocupar tantos textos visuales es llamativo.

Lo único erróneo es la falta de texto debido a que no detalla bien el por qué sucede.

En conclusión , las actividades realizadas en el primer semestre son muy detalladas y


minuciosas en el énfasis de que es un germinado, como se hace, como funciona, que se
necesita y 1ue beneficios tiene para así nosotros hacerlo, sin embargo lo que realmente apoya
todo el fascinante proyecto fueron los textos de dónde se sacó la información.

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