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    Equilibrio Químico

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    Erik Zidane
    Este documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Explica que los ácidos tienen sabor agrio y reaccionan con metales para producir hidrógeno, mientras que las bases tienen sabor amargo. También define ácidos y bases según las teorías de Arrhenius, Brønsted y Lewis, y describe cómo medir el pH de una disolución usando indicadores de pH o un pH-metro.

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    Equilibrio Químico

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    Erik Zidane
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    Este documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Explica que los ácidos tienen sabor agrio y reaccionan con metales para producir hidrógeno, mientras que las bases tienen sabor amargo. También define ácidos y bases según las teorías de Arrhenius, Brønsted y Lewis, y describe cómo medir el pH de una disolución usando indicadores de pH o un pH-metro.

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    EQUILIBRIO QUÍMICO

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    Este documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Explica que los ácidos tienen sabor agrio y reaccionan con metales para producir hidrógeno, mientras que las bases tienen sabor amargo. También define ácidos y bases según las teorías de Arrhenius, Brønsted y Lewis, y describe cómo medir el pH de una disolución usando indicadores de pH o un pH-metro.

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    Erik Zidane
    Este documento describe las propiedades de los ácidos y las bases. Explica que los ácidos tienen sabor agrio y reaccionan con metales para producir hidrógeno, mientras que las bases tienen sabor amargo. También define ácidos y bases según las teorías de Arrhenius, Brønsted y Lewis, y describe cómo medir el pH de una disolución usando indicadores de pH o un pH-metro.

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    Laboratorio de Química Fundamental II

    Programa de Química
    ÁCIDOS
    ➢ Tienen sabor agrio.
    ➢ Ocasionan cambios de color en los pigmentos vegetales.
    ➢ Reaccionan con algunos metales, como zinc, magnesio o hierro para producir hidrógeno
    gaseoso.

    ➢ Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos, como Na2CO3, CaCO3 y NaHCO3, para
    formar dióxido de carbono gaseoso.

    ➢ Las disoluciones acuosas de los ácidos conducen la electricidad.

    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 2


    BASE
    ➢ Tienen sabor amargo.
    ➢ Se sienten resbaladizas; por ejemplo, los
    jabones, que contienen bases, muestran esta
    propiedad.
    ➢ Producen cambios de color en los colorantes
    vegetales.
    ➢ Las disoluciones acuosas de las bases
    conducen la electricidad.

    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 3


    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 4
    ÁCIDOS Y BASES DE ARRHENIUS
    ➢ Ácidos: sustancias que se ionizan en agua para formar iones H+.
    ➢ Bases: sustancias que se ionizan en agua para formar iones OH–

    ÁCIDOS Y BASES DE LEWIS


    ➢ Ácidos: es una especie (átomo, ion o molécula) que es un aceptor de
    un par de electrones.
    ➢ Bases: es una especie dador de un par de electrones.

    ÁCIDO Y BASE DE BRØNSTED


    ➢ Ácido: es un donador de protones.
    ➢ Base: es un aceptor de protones.

    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 5


    pH: UNA MEDIDA DE LA ÁCIDEZ
    ➢ El pH de una disolución se define como el logaritmo negativo de la
    concentración del ion hidrógeno (en mol/L).

    𝒑𝑯 = −𝒍𝒐𝒈 𝑯𝟑 𝑶+ ó 𝒑𝑯 = −𝒍𝒐𝒈 𝑯+
    ➢ Las disoluciones ácidas y básicas a 25°C se identifican por sus
    valores del pH, como sigue:
    ✓ Disoluciones ácidas: [H+] > 1,0 ×10 –7 M, pH < 7.00
    ✓ Disoluciones básicas: [H+] < 1,0 ×10 –7 M, pH > 7.00
    ✓ Disoluciones neutras: [H+] = 1,0 ×10 –7 M, pH = 7.00
    ➢ Para calcular la concentración del ion H+ se utiliza:
    𝑯+ = 𝟏𝟎−𝒑𝑯
    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 6
    pH: UNA MEDIDA DE LA ÁCIDEZ
    ➢ En el laboratorio, el pH de una disolución se mide con un
    medidor de pH
    ➢ Con el logaritmo negativo de la concentración de iones
    hidroxilo de una disolución se obtiene una escala de pOH,
    análoga a la del pH.:

    𝒑𝑶𝑯 = −𝒍𝒐𝒈 𝑶𝑯−


    ➢ A partir de las definiciones del pH y del pOH, se obtiene:

    𝒑𝑯 + 𝒑𝑶𝑯 = 𝟏𝟒

    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 7


    Relación entre [H3O+], pH, [OH−] y
    pOH.
    En disolución acuosa, la suma de los
    valores de pH y pOH siempre da pKw
    = 14 debido al equilibrio de
    autodisociación del agua.

    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 8


    MÉTODOS PARA MEDIR EL pH DE UNA DISOLUCIÓN
    A. Unas cuantas gotas de disolución se colocan en una tira de papel indicador de pH, y el color se
    compara con el diagrama de color.
    B. Los electrodos de un medidor de pH (pH–metro) se sumergen en la disolución de prueba midiendo la
    [H3O+].

    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 9


    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 10
    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 11
    𝐼𝑛−
    𝒑𝑯 = 𝑝𝐾𝐻𝐼𝑛 + 𝑙𝑜𝑔
    𝐻𝐼𝑛

    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 12


    80 20 5

    50

    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 13


    Práctica 2. Equilibrio químico: Indicadores de pH casero 14
    Links de Vídeos de referencia
    ➢ https://www.youtube.com/watch?v=ckbsHM2igT0
    ➢ https://www.youtube.com/watch?v=VSY1qlW3Xgo
    ➢ https://www.youtube.com/watch?v=oG-pNRVHsc4
    ➢ https://www.youtube.com/watch?v=I18K2upEHLc
    ➢ https://www.youtube.com/watch?v=ujkuW-0cpNw
    ➢ https://www.youtube.com/watch?v=BJFy2KusTPc
    ➢ https://www.youtube.com/watch?v=Olezbt9cxfo
    ➢

    Bienvenidos

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