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4 Metamilsmo Secundario

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1.

Desarrolle una conceptualización de metabolismo secundario y destaque su importancia en


el desarrollo de las plantas.
Los compuestos de metabolismo secundario en las plantas actúan como protectoras y
patógenos por lo cual se considera que tienen un papel netamente ecológico
2. Los metabolitos secundarios de las plantas se pueden dividir en cuatro clases principales:
terpenos, compuestos fenólicos, glucósidos y alcaloides. Describa el concepto de cada uno y
la función que ejerce en beneficio de las plantas.
FENOLES VEGETALES: tienen al menos un anillo aromático con un radical hidroxilo estos
fenoles se hallas en estérelo natural en el reino vegetal y son poseedores de dos o mas
grupos hidroxilos
Son originados a partir de la ruta metabólico la cual está conformado por tres segmentos
tenemos los shikimato se encargan de la producción de aminoácidos aromáticos
fenilalanina, tirosina y triptófano los feilpropanoides de donde se derivan los flavonoides y
de las ligninas y por ultimo los flavonoides que componen el grupo.
Los flavonoides son los más abundantes y diversos se pueden encontrar de las formas
unidas al glucasido o sin un residuo de azúcar en su molécula llamadas glicosodas y
agliconadas.
Terpenos denominados también terpenoides isoprenoides su estructura tiene cinco
átomos de carbono denominado isopentil pirofosfato posteriormente Se convierte, en
dimetilalil pirofasfoto Se utiliza la ruta de metileritriol fosfato a partir depravado
gliceroldehido – 3- fosfato se denominan Isoprenoides, para lo cual se necesitan Someter
cada uno de los compuestos a temperaturas obteniendo el isopropeno
Se clasifican de acordó a las unidades de isopreno los monoterpenos tiene dos unidades
con tressesquinoterpenos con cuatro triterpenos y más de 20 politerpenos los terpenos
importantes a nivel fisiológico y ecologico
Dentro de los monoterpenos se hallan piretioides actúan como insecticidas igual manera
se componen los aceites esenciales y la resina de las plantas específicamente el limonero y
el mentol.
Con relación a los Sesquiterpenos se hallan las sesquiterpenoslactonos y el gosipol. un
dinero.
En los diterpenos se encuentran el ácido y el forbol los cuales hacen parte de los
principales componentes en altos niveles de resins de plantas leñosos.
El polimero de 1500 a 15000 unidades isopentini fundamental para el hule de en especies
vegetales que sintetizan esta Sustancia.
Alcaloides
Se hallan los indolmonoterpenicos dentro del cual se encuentro la química y lo estricnina
en los alcaloides tipo tropano se hallan en la cocaína en al en alcaloides tipo
benzilisoquinolina se halla en elementos como la morfina
3. Por medio de gráficos individuales represente en por lo menos para cada tipo de metabolito
(terpenos, compuestos fenólicos, glucósidos y alcaloides) una planta con nombre científico y
nombre común, señalando en el gráfico el punto de acción del metabolito en la planta.
TERPENOS
Nombre científico:
Ecaulyptus
Nombre común: Ecalipto
Punto de acción del
metabolito: Hojas
Utilización: Aceites
esenciales

COMPUESTOS FENÓLICOS
Nombre científico: Rose
Nombre común: Rosa
Punto de acción del
metabolito: Flor
Utilización: Ornamental

GLUCOSITOS
Nombre científico: Stevia
rebaudiana
Nombre común: Stevia
Punto de acción del
metabolito: Hoja
Utilización: Edulcorante
natural

ALCALOIDES
Nombre científico: Peumus
boldus
Nombre común: Boldo
Punto de acción del
metabolito: Hojas
Utilización: Aceite
medicinal
4. Represente de forma gráfica la estructura química de los terpenos, compuestos fenólicos,
glucósidos y alcaloides, debajo de cada estructura explicar su característica principal, por
ejemplo, grupos OH, grupos nitrogenados etc. (la representación gráfica puede ser un dibujo
o una imagen de internet, debidamente referenciada).
TERPENOS

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Flidiaconlaquimica.wordpress.com
%2F2015%2F07%2F03%2Flos-terpenos
%2F&psig=AOvVaw05ACdwLRAZmIEfo76CvJDp&ust=1682353557359000&source=images
&cd=vfe&ved=0CBMQjhxqFwoTCIii8MO1wP4CFQAAAAAdAAAAABAE

COMPUESTOS FENÓLICOS

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fhemeroteca.unad.edu.co
%2Findex.php%2Friaa%2Farticle%2Fdownload
%2F1968%2F2366&psig=AOvVaw25fBZxZEmzXDej2-
DGN1l8&ust=1682353682258000&source=images&cd=vfe&ved=0CBMQjhxqFwoTCLietf-
1wP4CFQAAAAAdAAAAABAR

GLUCÓSIDOS

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.researchgate.net%2Ffigure
%2FEstructura-quimica-de-los-b-1-4-glucosidos-Tomada-de-Alexander-
1967_fig1_305399474&psig=AOvVaw20nZmH-
AMcZ2VYQ4nGkyc4&ust=1682354423369000&source=images&cd=vfe&ved=0CBMQjhxqF
woTCJjegeG4wP4CFQAAAAAdAAAAABAJ

ALCALOIDES

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fes.wikipedia.org%2Fwiki
%2FAlcaloide&psig=AOvVaw2TDSABgcqP9NIv2F6h9_HO&ust=1682355514502000&source
=images&cd=vfe&ved=0CBIQjhxqFwoTCPi5neW9wP4CFQAAAAAdAAAAABAE
5. Represente de forma gráfica la Biosíntesis de metabolitos secundarios a partir de
compuestos del metabolismo primario. (la representación gráfica puede ser un dibujo o una
imagen de internet, debidamente referenciada).

https://bsqm.org.mx/pdf-boletines/V5/N1-3/08.-%20Leyva.pdf

6. Los compuestos más volátiles de los terpenos son los monoterpenos. Consulte por lo menos
dos plantas que liberen estas sustancias, describa su función en la planta y complemente la
consulta incluyendo aplicaciones, por ejemplo, en la salud humana o de otros organismos.

Nombre científico: Lavandula


Nombre Común: Lavanda

El Linalol es un alcohol de
monoterpeno lineal y resulta de entre
los principales compuestos del aceite
esencial de la lavanda, pero está
también presente en muchas otras
plantas.
El aceite esencial de lavanda alivia las
quemaduras de la piel e incluso se
reduce la ingesta de morfina, al ser
inhalado por pacientes en
tratamiento postoperatorio.
Estos efectos se atribuyen al linalol al ser el componente principal del aceite esencial de
lavanda, ya que, tras la ingesta, en el tracto gástrico, otros componentes como el monoterpeno
acetato de linalilo se hidrolizan en linalol. El linalol de por sí tiene demostrados efectos
ansiolíticos, del rango de anestésicos locales comparables a la lidocaína y el mentol, efectos
analgésicos en animales de experimentación mediados por los receptores de adenosina tipo 2
(A2a) y por los receptores de glutamato, y efectos sedantes por inhalación.
https://www.fundacion-canna.es/los-terpenos

Nombre común: Eucalipto


Nombre científico: Eucalyptus

EL Eucalipto, o 1,8-cineol, es un éster de


monoterpeno que compone en práctica casi
la totalidad del aceite esencial de eucalipto,
de donde obtiene el nombre, pero está
ampliamente distribuido en el reino vegetal.
Está ampliamente utilizado en la industria
cosmética y química, pero, aun así́, está
clasificada como substancia tóxica para la
reproducción. Algunos estudios han
demostrado cierta eficacia clínica del
eucalipto en asma, sinusitis y como antinflamatorio y analgésico local.

7. Los limonoides pertenecen a los terpenos y son las sustancias amargas de los cítricos que
actúan como anti herbívoros. Un limonoide de los más poderosos repelentes de insectos es
la azadiractina que se usa en la industria alimentaria y en agronomía para el control de
plagas. Consulte y explique lo mejor detallado posible sobre la aplicación de la azadiractina
en algún cultivo conocido.
La azadiradina proviene del árbol neem pertenece a la familia Meliaceace actúa como
repelente esterilizando los insectos evitando que se genere el proceso de metamorfosis de la
larva, eliminando plagas como el pulgón, cochinilla, mosca blanca, araña roja orugas como es
el caso del cultivo de frijol que es frecuentemente tocado por insectos como moscas blancas
chizo o gusano, mojojoy trips la aplicación debe realizarse de forma preventiva 3 ml por litro
de agua cada 15 o 30m días y de forma estandar10 ml por litro de agua cada 7 días factibles
para atacar plagas de manera amigable con el cultivo sin generada toxicidad en el cultivo
8. En las plantas, los terpenos son metabolitos secundarios que ejercen distintas funciones, las
dos principales son: Protección frente a los insectos y animales herbívoros y Protección
contra las temperaturas elevadas. Describa cuál es el mecanismo que utiliza la planta en los
procesos mencionados.
Protección frente a los insectos y animales herbívoros
Los mecanismos que utilizan las plantas es que producen terpenos en los diferentes
lugares que son depredados por los insectos y los animales herbívoros que proceden
como compuestos amargos que inhiben la depredación repeliendo los insectos y los
animales herbívoros, e inclusive pueden actuar en algunos casos como insecticida.
Protección contra las temperaturas elevada
Los mecanismos que utilizan las plantas, es que a medida que notan un incremento de
temperatura, empiezan a sintetizar más terpenos, y a temperaturas elevadas durante la
noche o el día se liberan mayores cantidades de terpenos. Los terpenos se evaporan a
temperaturas elevadas creando corrientes de aire que enfrían la planta y que reducen la
transpiración, así ayudan a la planta a resistir la temperatura elevada sin sufrir
desecación

9. Los fenoles son compuestos orgánicos aromáticos. Represente su estructura, resaltando el


grupo funcional, describa en detalle la importancia que tienen los grupos fenólicos para
conservar el buen desarrollo de las plantas

https://userscontent2.emaze.com/images/4e6edd00-3198-4bfb-8c8c-193a0def228d/
f9325dd69c306b57ba05961f91e3b757.jpg

Para conservar el buen desarrollo de las plantas, los compuestos fenólicos en las
plantas primeramente proceden como protectores frente a radiaciones ultravioleta,
formación de pigmentos, como reguladores de interacciones planta-microorganismos,
efectos alelopáticos, atracción de polinizadores: además como regulación del
metabolismo y síntesis del polímero que proporciona rigidez y resistencia a la pared
celular; este polímero es denominada la lignina.

10. Los compuestos fenólicos actúan en las plantas principalmente como protectores frente a
radiaciones ultravioleta, formación de pigmentos, como reguladores de interacciones planta-
microorganismos, efectos alelopáticos, atracción de polinizadores y también regulación del
metabolismo y síntesis del polímero que proporciona rigidez y resistencia a la pared celular,
este polímero es la lignina. Represente por medio de una imagen la estructura de la lignina y
profundice teóricamente sobre la función de resistencia que ejerce en las plantas.
https://www.lifeder.com/lignina/.
La lignina en las plantas la función de resistencia que ejerce es que su biosíntesis y
deposición en paredes celulares se incrementa cuando las plantas son sometidas a
estrés de tipo biótico o abiótico. Por otro lado, esta lignina es la encargada de hacer
que el tallo de las plantas leñosas se engrose, así como también le es útil a las plantas
como un “cemento” que otorga fuerza y resistencia a los tallos vegetales, a los troncos
y a otras estructuras.

11. Las raíces de las plantas leguminosas liberan compuestos fenólicos que inducen la expresión
de los genes de nodulación en rizobios o rhyzobium (Bacterias fijadoras de nitrógeno). Estos
compuestos fenólicos son de bajo peso molecular y reciben el nombre de Flavonoides e
isoflavonoides. Consulte sobre el mecanismo de acción del proceso mencionado y por medio
de una representación gráfica acompañada de fundamentación teórica, explique el papel que
juegan los Flavonoides e isoflavonoides en la señalización entre la planta y los rizobios en la
fijación de nitrógeno.
Las plantas requieren nitrógeno para asi lograr un optimo desarrollo por lo que se necesita
diferentes mecanismos llamadas fases, en la fase uno existe un reconocimiento celular por
parte de la bacteria.
La planta se dispone a emitir señales de forma quimio atractores denominados flavonoides y
la bacteria se convierte en receptor de estas señales y a su vez se instala en importantes
puntos de invasión de la planta emisora.
En la segunda fase hay una infección de la planta por medio de un tubo la cual llega hasta la
corteza de la raíz , la tercera fase se da un establecimiento de simbiosis diáfora.
En la primera fase de el establecimiento de la simbosis se liberan productos fotosintéticos de
las plantas como materia orgánica como carbohidratos, ácidos orgánicos, vitaminas,
aminoácidos o compuestos fenólicos.
12. Seleccione la respuesta correcta y argumente su respuesta. Los glucósidos son moléculas
compuestas por un glúcido (glicona) y un compuesto no glúcido (aglicona). La glicona puede
estar conformada por:
a. Un solo monosacárido o un oligosacárido
b. Un oligosacárido o un polisacárido
c. Un monosacárido o un polisacárido
d. Dos monosacáridos o un polisacárido X
Los repuesta correcta es la gicona se forma por 2 monosacaridos o un polisacárido ya que la
unión de dos o mas monosacáridos genera un puente de hidrogeno uniendo las moléculas
llamado enlaces O glusido
13. Los glucósidos por descomposición hidrolítica generan glucosa. Existen varios tipos de
glucósidos entre ellos los glucósidos cianogénicos y las saponinas. Consulte y describa de
forma detallada algunos ejemplos de plantas que produzcan los metabolitos mencionados,
indicando la funcionalidad.
Los glucósidos cianogénicos se hallan en especies de plantas como fabáceas o lequininosas
Como en plantas comestibles como manzanos, albaricoques, cerezas, melocotones, ciruelas,
membrillos específicamente la semilla o almendras, fruto de hueso, fruta de pepita.
Mandioca, brotes de bambú estos defienden la planta de ataques patógenos insectos o
herbívoros.
14. La transferencia de los azúcares activados a una porción aglicona aceptora, ayuda a
estabilizar, desintoxicar y solubilizar metabolitos en los pasos finales de las rutas productoras
de glucósidos. Por su parte las enzimas responsables de la gran variedad de glucósidos en
plantas y por ello han sido extensivamente estudiadas son las Glicosiltransferasas. Consulte y
explique en detalle ¿cuál es el mecanismo por el cual las glicotransferasas realizan la
transferencia de azucares.

Las glicosiltransferasas de plantas (GTs) son un grupo muy divergente de enzimas


que transfieren un azúcar desde un donador activado a una molécula receptora y
ya están implicadas en la síntesis y modificación de la gran variedad de
glucocon jugados presentes en plantas.
Estas moléculas que reciben incluyen
hormonas, como auxinas y citoquininas, y metabolitos secundarios como
fenilpropanoide, flavonoides y carotenoides. La glucosilación de estas moléculas
afecta a su estabilidad, sus propiedades químicas, a su localización subcelular, y
frecuentemente a su actividad

15. Alcaloides como la cafeína son metabolitos secundarios nitrogenados de las plantas por lo
tanto se derivan de un aminoácido. Describa la ruta bioquímica del proceso mencionado,
incluyendo el ácido shikimiko.
Dada a partir de diversas reacciones metabólicas principalmente la de biosíntesis de 3
aminoácidos proteicas aromáticos fenilalanina, tirosima y tirotofano y gran variedad de
metabolismos secundarios.
El acido shikimiko dan origen a metabolismo aromáticos como toninos, el clorofenicol acido 4
Ominobenzoico, los fenilo fenilorcuanoide, los ligonos de igual manera sus derivados como
glusidos cianogénicos aromaticas aminos biógenas aromaticas catecolaminas betalainas
melaninas bisindoles flavoncides las fenozinas y alcaloides como fetrahidroisiquinolicos,
eregot y morfinanos
16. Teniendo en cuenta el significativo contenido de alcaloides en plantas de café (cafeína) y
basándose en el origen molecular de estas sustancias, ¿cuál considera es el elemento
nutricional que más requiere la planta de café y que debe ser tenido en cuenta para su
fertilización? Argumente su respuesta.
El elemento tradicional el que mas se requiere en el café es el nitrógeno ya que es el
promotor de las mitosis en las hojas verdes elevando el contenido proteínas y la producción
de hojas, teniendo en cuenta que existen diversos tipos de suelo debe realizarse un análisis
mas profundo para realizar una fertilización correcta.

17. Consulte por lo menos tres plantas (nombre común y nombre científico) con presencia de
alcaloides, represente la información en una tabla con tres columnas, en la primera incluya el
nombre común y científico de la planta, en la segunda columna el nombre del alcaloide y en
la tercera columna los usos.

Nombre común Nombre N Alcaloide Uso


científico
Café Cofea arabica Cafeína Estimula el sistema
nervioso Central
Coca Erythroxylum Cocaína Contribuye favorablemente
a la salud periodontal
Tomate Solanum Lycopersioom Tiene propiedades
betacem Escolentum organolépticas

18. Si fuera a producir un plaguicida biológico incluyendo metabolitos secundarios, con efecto
insecticida para diversas plagas agrícolas, ¿cuáles metabolitos incluiría? ¿De qué plantas?
Explique su respuesta de forma detallada.
Terpenos respecto a la composición que tienen los aceites vegetales utilizados como
repelentes inopencia y evitan la ovoposición.
Felones: los taninos debido al sabor amargo y las cunorinas restringen el crecimiento de
hongos y son tóxicos para los humatodos ácaros e insectos
Alcaloides tienen una gran variedad de efectos tóxicos como la nicotina
Glucosidos cianogénicos: liberan cianura cuando se hidrolizan debido a su toxicidad y
repelentes
Compuestos azufrados principalmente tiofeno tiene una acción insecticida y nematicida.
Flavonoide: específicamente la retonona actúan como inhidores enzimáticos y tienen
actividad repelente.

FAMILIA Y Nombre comun Parte planta Actividad Compuestos


ESPECIE biológica
Euphorbiaceae Piñon botija Semillas Insectisida Triterpenos
Jatropha Curcas Aceites Molusquicidad Quinonas
Glucosidas
Cianogénicos
Flavonoides
Apocynaceae Adelfa Hojas Insecticida Cordiatonicos
Nerium Rosa Aleolopatica Flavonoides
Oleander Francesa Molusquicidad Estereotipos
Friterpenos
Asteraceae Romerillo Flores Insecticida Alcalaido
Bidens pilosa blanco plantas
enterao
Parthenium Escoba Flores Insecticida Alcaloides
Histerophorus Omorga plantas fugicida
enterao
Tagetes Domasquina Flores Numorticida Tiatenos
patula plantas Insecticida Feriales
enterao acaricida Flavunoides

19. Represente de forma gráfica y con explicación teórica la implementación de un sistema de


cultivo con función alelopática (Debe incluir nombres comunes y científicos de las plantas y

los metabolitos liberados en el proceso). La información para contextualizar la presente


pregunta fue tomada de la página del ICA a la cual deberán acceder para responder la
pregunta realizada. La información para dar respuesta la encontrarán en el siguiente enlace:
https://www.ica.gov.co/getdoc/2ad9e987-8f69-4358-b8a9-e6ee6dcc8132/
productosbioinsumos-mayo-13-de-2008.aspx
Ya que esta es definida como la influencia directa de un compuesto liberado por ua planta
sobre el desarrollo y crecimiento de la otra planta. El cual es un hecho conocido con
sustancias alelopáticas ya que ellas son inducidas por estreses ambientales talcomo se
puede representar según la figura 1.
 existe variación en la alelopatía de los cultivares de arroz;
 la alelopatía tiene una función importante bajo las condiciones de campo;
 la alelopatía en el arroz es efectiva sobre monocotiledóneas y dicotiledóneas;
 la identificación de los compuestos aleloquímicos del arroz ha hecho progresos
importantes;
 han sido determinados los loci con características cuantitativas (QTL) correlacionados con
la alelopatía (Olofsdotter, 200b).

https://www.fao.org/3/y5031s/y5031s0f.htm

20. De acuerdo con el documento del ICA relacionado en el enlace del encabezado, busque en el
documento cinco biousumos del listado que corresponda a extracto vegetal en la columna
correspondiente y coloque al final de la información de la tabla a cuál grupo de los
metabolitos secundarios corresponde
• Digite tanto el encabezado como el contenido de cada columna como se muestra en la
imagen (no pegar imagen sino digitar la información de todas las columnas)

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