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    Chifles Jheison

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    J Arlex Olivares Bardales
    Este documento presenta un proyecto escolar para preparar chifles, un bocadillo típico de Perú. Explica los materiales y pasos necesarios para pelar, cortar y freír plátanos verdes hasta obtener chifles crujientes. Además, incluye agregar tajadas de carne a la fritura para crear un bocadillo nutritivo que los estudiantes pueden vender para generar ingresos.

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    Chifles Jheison

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    J Arlex Olivares Bardales
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    Este documento presenta un proyecto escolar para preparar chifles, un bocadillo típico de Perú. Explica los materiales y pasos necesarios para pelar, cortar y freír plátanos verdes hasta obtener chifles crujientes. Además, incluye agregar tajadas de carne a la fritura para crear un bocadillo nutritivo que los estudiantes pueden vender para generar ingresos.

    Título original

    chifles jheison

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    Este documento presenta un proyecto escolar para preparar chifles, un bocadillo típico de Perú. Explica los materiales y pasos necesarios para pelar, cortar y freír plátanos verdes hasta obtener chifles crujientes. Además, incluye agregar tajadas de carne a la fritura para crear un bocadillo nutritivo que los estudiantes pueden vender para generar ingresos.

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    Este documento presenta un proyecto escolar para preparar chifles, un bocadillo típico de Perú. Explica los materiales y pasos necesarios para pelar, cortar y freír plátanos verdes hasta obtener chifles crujientes. Además, incluye agregar tajadas de carne a la fritura para crear un bocadillo nutritivo que los estudiantes pueden vender para generar ingresos.

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    AGRADECIMIENTO PRESENTACIÓN

    En primer lugar, doy gracias a Dios por darnos la Este trabajo nos permite aprender a preparar
    vida, la salud; a mis padres por su apoyo unos deliciosos chifles y conocer sus propiedades
    incondicional para hacer realidad este novedoso nutritivas, asimismo difundir la riqueza de los
    proyecto y gracias a nuestro maestro de área. productos de nuestra zona y realizar
    emprendimiento con la preparación y venta a los
    mercados de nuestro centro poblado y provincia.

    DEDICATORIA
    Este trabajo está dedicado al profesor de área por
    enseñarnos proyectos nuevos y útiles para la vida
    poderlos hacerlos realidad.
    MATERIALES
    PREPARACIÓN
     Sartén

     Cuchillo 1
     Rayador o chiflero 1. Pele los plátanos verdes o guineos
    verdes, tenga cuidado para evitar mancharse la
     Cuchara ropa o la tabla de picar. Los plátanos verdes
    son más fáciles de pelar que los guineos
     Recipiente verdes. Los guineos verdes también son más
    gomosos o pegajosos, y esa goma es la que
    mancha, lo mejor es pelarlos en una fuente de
     Bolsas agua fría.
    2. Corte los plátanos en tajadas largas o
    en rodajas finas. Una mandolina de cocina es
    una excelente herramienta para que queden
    INGREDIENTES bien finas.
    PROYECTO:
     Aceite 3. Caliente el aceite, ya sea en una olla
    profunda o en un freidor, hasta que la LOS DELICIOSOS CHIFLES
     Plátano temperatura este entre 375 F- 400 F. Use
    suficiente aceite para que las rodajas de
     Sal
    plátano o guineo este completamente cubiertas ÁREA:
    a la hora de freír.
    CIENCIA Y TECNOLOGÍA
     Carne 4. Agregue las tajadas o rodajas de
    plátano y cecina de carne al aceite caliente,
    tenga cuidado de no freír demasiados a la PROFESOR:
    misma vez para evitar que se peguen.
    MANUEL AMÉRICO VENTURA TANTALEÁN
    5. Fríalos hasta que empiecen a dorarse.

    6. Saque los chifles y la cecina del aceite y


    ALUMNOS:
    póngalos en toallas de papel para escurrir la
    grasa.  JHEISON GUEVARA TONGO

    7. Espolvoree con sal al gusto y corte en  CARLOS PAUL ZAMORA ROJAS


    pequeños trozos la carne. Se pueden servir
    calientes o fríos.
    GRADO:
    4° DE SECUNDARIA

    FECHA:
    Nueva Independencia, 15 de diciembre de 2023

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