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Carta RedPub

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Chicken Fingers Muuu Tartar Sir Pancho

Filetitos de pollo apanado con un toque Tartaro de vacuno acompañado de Tortillas de maíz, carne modlida con
picante y salsa (cheddar o BBQ) alcaparra, cebolla perla, pepinillo, pomodoro, salsa queso cheddar y
Ciboulette , limoneta , mostaza y tostadas cebollín
$7.000
$8.900 $7.100
Papas Texanas
Papas fritas, salsa BBQ , pollo apanado Papas individuales
y cebollín
$7.400 $5.800
Papas Sir Jorge V. Papas Jorge V. Papas Queen Victoria
Papas fritas, salsa queso cheddar, carne
Papas fritas, queso cheddar, pollo Papas fritas, queso y cibuolette
molida, pico de gallo, crema ácida y
apanado y cibuolette $6.700 crocante de tocino
$7.400 $7.800

Papas Galesas Bastones Italianos


papas fritas, queso cheddar, pimentón salteado, Masa de Pizza, Aceite de Oliva, Queso grana
cebolla estofada, crema ácida padano , Orégano, Salsa de queso y Pomodoro
$6.800 $5.900

fish & chips!


Tequeños de la Casa papas fritas, merluza apanada, salsa
5 unidades acompañadas con salsa de ajo tártara y alcaparra frita
$5.900 $7.900

Tostada (4 Unid) Salsa Queso Cheddar


$1.500 $1.500
PIZZA AL TARTUFO
Salsa Queso ahumado, Roquefort, Queso Mozzarella, jamón serrano,
champiñón paris, aceite de trufa y albahaca
$12.900

CARNE MECHADA
SALSA POMODORO, QUESO MOZZARELLA, PIMENTÓN, CARNE MECHADA, CEBOLLA
PEPPERONI
¡A LA SEGURA!
CARAMELIZADA, TABASCO (OPCIONAL)
$11.800 $10.300

MARGARITA 4 QUESOS ¡SAY CHEESSEE!


CON HOJAS DE ALBAHACA SALSA QUESO AHUMADO, ROQUEFORT, QUESO MOZZARELLA
Y QUESO PARMESANO
$9.300
$11.900

JAMÓN SERRANO VEGETARIANA ESPAÑOLA ¡Y OLÉE!


CON RÚCULA TOMATE, ACEITUNAS, CHAMPIÑONES, CHORIZO, JAMÓN, TOMATE, PIMENTÓN
PIMENTÓN, CEBOLLA Y CHOCLO Y ACEITUNAS
$11.600
$11.300 $11.600

4 CARNES CAMARÓN -QUE SE DUERME-


SALSA POMODORO, QUESO MOZZARELLA, SALSA BECHAMEL, QUESO MOZZARELLA,
CHORIZO, TOCINO, PEPPERONI, POLLO Y CAMARONES ECUATORIANOS AL AJILLO, TOMATE
TOMATE CONFITADO Y PEREJIL
$12.100 $12.300

Extra Aceituna $700 Extra Champiñon $800 Extra Pepperoni $1.400


Extra BBQ $1.500 Extra Choclo $700 Extra Pollo $1.500
Extra Camaron $2.800 Extra Chorizo $2.400 Extra Queso Mozzarella $1.500
Extra Carne mechada $2.000 Extra Jalapeño $700 Extra Tomate $800
Extra Jamon Serrano $2.500
mechada a lo pobre
150 grs de carne mechada, queso
BURGERS Mississippi burger
150 gr burger de Wagyu, queso mozarela,
not burger
150 grs burger sucedanea de carne
mozzarella, cebolla estofada ,huevo Camarones al ajillo apagado en vino 100% de proteina de planta, lechuga,
frito, papas al hilo y salsa alioli de ajo blanco, lechuga y salsa alioli de ajo. tomate, mayonesa vegana de ajo y pan
incluye papas fritas incluye papas fritas vegan Bun. incluye papas fritas
$8.500 $8.800 $8.600

jack bacon clásica the drake


Burger Wagyu 150gr, tocino, queso Veggie burger casera, champiñón,
cheddar, salsa de la casa Burger Wagyu 150gr, lechuga, tomate, lechuga, tomates asados, queso gauda y
incluye papas fritas salsa de la casa y queso cheddar salsa de berenjenas. incluye papas fritas
incluye papas fritas
$8.000 $8.200
$7.600

coleslaw chicken morena a la inglesa


pollo crispy, lechuga Burger Wagyu 150gr, queso cheddar, tocino, Burger Wagyu 150gr, queso mozzarella,
hidropónica,ensalada coleslaw, queso salsa BBQ y aros de cebolla crujientes queso cheddar, queso azul, cebolla
mozzarella y salsa de ajo incluye papas fritas caramelizada y salsa de miel mostaza
incluye papas fritas incluye papas fritas
$8.100
$8.200 $8.300

crispy sea bass sandwich


pan brioche, merluza apanada, lechuga,
salsa tártara, ensalada criolla (cebolla,
tomate, cilantro), salsa ají amarillo
¡¡Extra EXTRA!!
incluye papas fritas
$8.800 Tocino $1.500 BBQ $1.200
Tomate $800 Champiñón $1.300
Cambio de Carne Veggie $1.200 Lechuga $800
Cambio de Carne Vegetariana $1.200 Queso Azul$1.500
Pico de gallo $850 Pepinillos $600
Aros de Cebolla (3 unid) $1.100 Queso Cheddar $1.500
CÉSAR POLLO A LA PLANCHA
LECHUGA, QUESO PARMESANO, CRUTONES, SALSA CÉSAR Y POLLO
A LA PLANNCHA 170 GRS $6.900

CÉSAR POLLO CRISPY


LECHUGA, QUESO PARMESANO,CRUTONES, SALSA CÉSAR Y POLLO
CRISPY 150 GRS $6.900

extras CÉSAR SALMÓN CRUDO


LECHUGA, QUESO PARMESANO, CRUTONES Y SALSA CÉSAR.
EXTRA SALSA CÉSAR $6.900
$700
EXTRA CAMARÓN
$2.900 CÉSAR CAMARÓN SALTEADO
EXTRA SALMÓN LECHUGA, QUESO PARMESANO, CRUTONES Y SALSA CÉSAR
$1.800 $8.100
POSTRES
COPA TRES LECHES
NUEVA RECETA

CHEESECAKE
BIZCOCHO DE VAINILLA REMOJADO EN MEZCLA DE TRES LECHES
RELLENO CON DULCE DE LECHE Y CUBIERTA CON MERENGUE. DE FRAMBUESAS.
$6.000 $4.900

GELATTO ITALIANO (500 gr).


NUESTRO FAVORITO
VAINILLA PUNTI - OREO CREMA - LIMON MENTA ALBAHACA.
TIRAMISU DE LA CASA
$5.900
BIZCOCHO REMOJADO CON CAFE Y AMARETO
RELLENO CON UNA SUAVE Y DULCE
CREMA DE QUESO, CACAO Y CHOCOLATE.
MILKSHAKE BAILEYS
HELADO DE VAINILLA, BAILEYS HIELO Y $5.100
EXPRESSO DE CAFÉ.
$6.900

CAFÉ Y MÁS
ESPRESSO CORTADO
SIMPLE $2.300 / DOBLE $2.600 SIMPLE $2.400 / DOBLE $2.900

LATTE AMERICANO
SIMPLE $2.300 / DOBLE $2.900 SIMPLE $2.800

CAPUCCINO TÉ NEGRO
SIMPLE $2.300 / DOBLE $2.800 SIMPLE $2.900
SUMMER SPRITZ ARANCIata ROSSARD
$4.900
TIME ROSSARD

SPRITZ FLOR DE SAUCO ROSSARD


$4.900

SPRITZ HIBISCUS ROSSARD


$4.900
RED BULL
RED BULL FRUTA DEL DRAGON $3.200
RED BULL SUGAR FREE $3.200
RED BULL YELLOW $3.200

X2 DRAGON GIN $12.200


x2 TROPICAL GIN $12.200
2 cortos de pisco + bebida + red bull
$9.300

jugos naturales $3.200


frambuesa / mancgo / maracuyá

limonadas $3.200
menta y jengibre

bebidas (lata 350cc) $2.600

inca kola $2.600


JUGOS Y agua mineral con o sin gas $2.600
fentimans tonic water $3.500
BEBIDAS fentimans ginger $3.900
IMAGEN REFERENCIAL
PADRINO $6.200
CLÁSICOS
BALLANTINES, AMARETTO Y ANGOSTURA
DIAIQUIRÍ SABORES $5.700
MANGO / MARACUYÁ / FRAMBUESA

ORGASMO $6.200 MANHATTAN $5.800


LICOR DE CAFÉ, LICOR IRLANDÉS Y AMARETTO WHISKY, VERMUT ROJO Y ANGOSTURA

COPA DE SANGRÍA $5.000 NAVEGADO CHILOÉ $4.900


SEX ON THE BEACH $6.000 ST. GERMAIN SPRITZ $6.100
VODKA, JUGO DE NARANJA, GRANADINA Y HIELO
CaIPIRIÑA $5.300
XMAS COLA DE MONO $5.800 CACHAZA, LIMÓN, AZÚCAR Y HIELO MOLIDO
COLA DE MONO CON CANELA Y HIELO
TOM COLLINS $5.500
MOSCOW MULE $6.900 GINEBRA, LIMÓN, SODA Y AZÚCAR
JUGO DE LIMÓN, VODKA Y GINGER BEER
CUBA LIBRE $5.100
RAMAZZOTTI $6.200 RON, COCA COLA, LIMÓN, AMARGO DE ANGOSTURA
RAMAZZOTTI, ESPUMANTE Y HIERBAS
PIÑA COLADA $6.200
RAMAZZOTTI VIOLETTO $6.200
RAMAZZOTTI VIOLETTO, ESPUMANTE Y HIERBAS
LONG ISLAND $6.100
VODKA, TEQUILA, RON, GIN, TRIPLE SEC, JARABE DE
APEROL SPRITZ $6.100 GOMA, JUGO DE LIMÓN Y PEPSI
VINO ESPUMOSO, APEROL, SODA Y NARANJA

COSMOPOLITAN $5.300 ALTO DEL CARMEN HIGH BERRIES


VODKA, LICOR DE NARANJA, JUGO DE ARÁNDANOS $5.900
Y JUGO DE LIMÓN LICOR DE PISCO, ESPUMANTE, GOMA Y CASSIS

NEGRONI $5.800 RUSO BLANCO $6.100


CAMPARI, GINEBRA, CINZANO ROSSO, NARANJA LICOR DE CAFÉ, STOLICHNAYA Y CREMA DE LECHE

KIR ROYAL $4.800 RUSO NEGRO $5.800


LICOR DE CASSIS, VINO ESPUMOSO Y FRUTILLA VODKA STOLICHNAYA Y LICOR DE CAFÉ
schops schops schops sin alcohol
heineken $4.300
austral calafate $4.600 PERONI 0.0
austral torres del paine $4.500
$3.900
kunstmann lager sin filtrar $4.500
kunstmann torobayo $4.500 michelada/chelada
BANX x IPA 6.0° $5.700 extra $1.500

botellas
austral calafate $3.800 kunstmann bock $3.800
austral lager $3.800 kunstmann lager $4.000
blue moon $3.800 leffe blonde bold 6.6% $4.000
budweiser $3.300 royal guard $3.200
corona $3.200 never mind the hype - hazy
hasta pronto brewing ipa $4.700
west coast ipa (473 cc) $5.000 sol $3.200
hasta pronto brewing stella artois $3.300
blonde ale (473 cc) $4.500 stella artois gluten free $3.600
heineken $3.300 24.7 amber lager $3.200
heineken silver(473 cc) $3.700

rock and pitcher! (1,3 lts)


heineken kunstmann torobayo austral calafate
$11.100 $11.700 $11.700
VODKA ABSOLUT SABORES $5.100
(MANGO / PIMIENTA, LIMÓN, MANDARINA)

ABSOLUT $5.100
STOLICHNAYA SABORES $4.900
(FRAMBUESA / ARÁNDANOS)

STOLICHNAYA $5.100 GIN


tanqueray flor de sevilla $5.900
tanqueray black berries $6.400
hendrick’s $7.200
Bull dog $7.000
PATAGÓN MAQUI O ORIGINAL $6.100 GIN LIVERPOOL $7.200
CASABLANCA $6.000 *CON FENTIMANS TONIC WATER $1.400
BEEFEATER $5.800
BEEFEATER PINK STRAWBERRY $5.900
BOMBAY SAPPHIRE $5.900
TANQUEray $5.900

MARGARITA PREMIUM $5.300


JUGO DE LIMÓN, TRIPLE SEC, TEQUILA BLANCO

MARGARITA BLUE $5.500


SUNRISE$5400
sunrise $5.400
OLMECA,jugo
TEQUILA, JUGOdeDEnaranja,
NARANJA,granadina
GRANADINA MARGARITA XL 1.2 $36.300
Y RODAJAS DE NARANJA
y rodajas de naranja TEQUILA BLANCO, LIMÓN, TRIPLE SEC

SUNRISE1.21.2xlXL$36.300
sunrise $36.300 PUTA MADRE $5.700
TEQUILA olmeca, jugo
OLMECA,
y rodajas
de DE
JUGO
de DE
Y RODAJAS
naranja, granadina
NARANJA,
naranja
NARANJA
GRANADINA TEQUILA REPOSADO, TABASCO, TRIPLE SEC, MERKÉN
Y LIMÓN
PISCO

EXPLOSIÓN
TRAGOS DE AUTOR

TROPICAL EXPLOSIÓN DE FRAMBUESA


$6.800
$6.800 BORDE DE SAL, CERV. HEINEKEN, JUGO DE
BORDE MERKÉN CON SAL, FRAMBUESA, LIMÓN Y RAMAZZOTTI
CERV. HEINEKEN, JUGO DE
PIÑA,LIMÓN Y JENGIBRE

TIARA’S LOVERS $7.400


GIN , LICOR DE CACAO, FRANGELICO, CREMA
DE LECHE Y JARABE DE GOMA
REY CARLOS $7.100
CUACAO, GIN, ST. GERMAIN

HARRY STYLES
MEGHAN DE SUSSEX $8.100
$7.500 VODKA DE NARANJA, TRIPLE SEC,
VODKA, LICOR DE CAFÉ Y BAILEYS MARACUYÁ

REINA ISABEL
$7.900 GREEN DAY $6.200
ZUMO DE LIMÓN, RON BLANCO, LICOR DE MELÓn,
HAVANNA ESPECIAL,
JENGIBRE, CREMA DE LECHE,
JUGO DE PIÑA Y GOMA
MARACUYÁ
¡LO MÁS GRANDE DE CHILE!
DIAGUITAS RESERVADO TRANSPARENTE $5.300
MISTRAL 35º $4.300
MISTRAL 40º s $5.000
MISTRAL NOBEL BARRICA TOSTADA $6.100
ALTO DEL CARMEN 35º $4.300
ALTO DEL CARMEN RESERVADO 40º $5.300
ALTO DEL CARMEN ETIQUETA NEGRA $6.300
BRUJAS DE SALAMANCA ESPECIAL $4.800
BRUJAS DE SALAMANCA RESERVADO $5.800 SOURR!
MONTE FRAILE $7.000 AMARETTO SOUR (DISARONNO) $5.500
PISCO SOUR PREMIUM $4.100
SOUR PERUANO CATEDRAL $5.900
DESTILADO DE UVA GRAN CRUZ

SOUR CATEDRAL SABORES $5.500


MANGO / MARACUYÁ / FRAMBUESA

WHISKY SOUR PREMIUM $6.100


WHISKY oh jack!
GRACIAS A LOS ANTIGUOS MONJES clavo oxidado jack $7.200
CHIVAS REGAL $6.800
jack daniels nº7 $6.900
GRANTS TRIPLE WOOD $5.100 jack daniels honey $6.900
GRANTS CHERRY CASK FINISH $5.300 jack daniels fire $6.900
GRANTS CHERRY CASK FINISH 2 $5.700 jack daniels apple $6.900
BALLANTINES $4.300
JOHNNIE WALKER ET. ROJA $4.300 WHISKY NO INCLUYE BEBIDA

JOHNNIE WALKER ET. NEGRA $6.800


CLAVO OXIDADO $5.500
WHISKY, DRAMBUIE, CLAVOS DE OLOR Y RODAJAS DE LIMÓN

JIM BEAM $6.100


JIM BEAM HONEY $5.900
JIM BEAM BLACK EXTRA AGE $6.900
DEWARDS 12 AÑOS $7.000
RON Y
MOJITOS
mojito sol (500cc) $7.700 bacardi sabores $5.100
mojito sol y sabor (500cc) $8.300 bacardi carta oro $4.900
de cuba pal mundo! Mojito jager $7.900 bacardi oakheart $4.700
mojito tradicional $5.300 havanna especial $5.300
ron, azúcar, menta, limón, soda los dulces del caribe
mojito tradicional $5.000 bacardi blanco $5.100
sin alcohol
bacardi añejo 38º $5.800
mojito sabores $5.600
frambuesa, mango, maracuyá, chirimoya bacardi reserva 8 años 40º $5.800
mojito sabores $5.600 flor de caña 7 años clásico $5.800
(sin alcohol) frambuesa, mango, maracuyá,
chirimoya flor de caña 18 años 40º $8.700
mojito energético $7.200 flor de caña 12 años 40º $7.000
ron, azúcar, menta, limón y red bull.
SANGRÍA RED 1.3L
$13.500
CAIPIRIÑA RED 1.3L
$14.000
MOJITO TRADICIONAL 1.3L $17.000
+ $1.900 MANGO / FRAMBUESA / MARACUYÁ

BOTELLAS
BLUE LABEL JOHNNIE WALKER
L

¡CELEBREMOS EN GRANDE! 4 BEBIDAS + RED BULL

MISTRAL 35º $55.000 TEQUILA SOMBRERO $85.000


ALTO DEL CARMEN 35º $55.000 HERRADURA REPOSADO $120.000
JACK DANIELS Nº7 / APPLE / FIRE $140.000 BEFEATER O PINK $85.000
JOHNNIE WALKER BLACK $140.000 GIN HENDRICK’S $100.000
JOHNNIE WALKER RED $80.000 ABSOLUT $70.000
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL $350.000 MISTRAL NOBEL $100.000
PISCO
promos y shots

apple breeze $6.200


Lo
Tennesse mule $7.400

re m i
(sujeto a disponibilidad)
(Sujeto a disponibilidad)

psu
m
dolo r s
it

TEQUILA CAZADORES
$3.900
BOTELLA diaguitas
750cc +4 vasos diaguitas
+ 4 bebidas y red bull. TEQUILA
$55.000 HERRADURA REPOSADO
$5.400

shot cucaracha
$4.000 shot jagermeister $3.700
promo 2 shots $6.900

bajativos
menta bajativo $3.200
manzanilla bajativo $3.200
VINOS CHAMPAGNE CAVA & ESPUMANTES

VINO TINTO POR COPA ENSAMBLAJE DON PERIGNON (FRANCIA) $320.000


MOET & CHANDON (FRANCIA) $68.000
$3.200 PATA NEGRA CAVA BRUT (ESPAÑA) $25.000
UNDURRAGA BRUT $15.000
UNDURRAGA SWEET MOSCATO $3.500
ALIWEN (UNDURRAGA) $16.000 #QUELATA 250CC
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, ROSE

120 TREN MEDALLAS (STA. RITA) $15.000


CABERNET SAUVIGNON

LOMAS DE CAUQUENES (ESPECIAL) $17.000


MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, CARMENER

LICORES Y
MARTINIS

¡INCLUYE BEBIDA! MARTINI BIANCO 16º $5.600


FERNET ROSSARD 35º $5.400 AMARETTO DISARONNO 28º $5.200
FRANGÉLICO $5.400 AMARULA CREAM $5.200
FERNET BRANCA 39º $5.500 BAILEYS ORIGINAL 17º $5.200
CAMPARI (INCLUYE BEBIDA) $5.900
NO INCLUYE BEBIDA
CAMPARI TÓNICA $5.900
MARTINI EXTRA DRY $5.600
mARTINI VERMOUTH ROSSO 16º $5.900 CAMPARI NARANJA $5.900

mARTINI VERMOUTH EXTRA DRY 16º $4.200 VERMOUTH $5.100

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