SUPLEMENTOS NUTRICIONALES

Los suplementos vitamínicos son productos que

concentran gran cantidad de nutrientes y sirven para
complementar la ingesta alimentaria en situaciones
especiales, pero no deben sustituir una dieta saludable.
En circunstancias normales, una alimentación adecuada y
equilibrada proporciona todos los nutrientes
necesarios para el normal desarrollo y mantenimiento de un organismo sano.
Hay que aclarar que, pese a que se utilizan diferentes nombres para referirnos a estos
productos, la denominación legal correcta es complementos alimenticios.
Los complementos alimenticios se deben tomar a las dosis que el especialista haya
recomendado y no deben ser excedidas.
Los suplementos alimenticios o dietéticos, como indica su nombre, son productos
creados para complementar la alimentación o la dieta, y entre sus ingredientes
contienen minerales, vitaminas, enzimas, ácidos grasos y aminoácidos.
No son medicamentos, por lo que no pueden utilizarse como tales, aunque a veces se
comercializan con indicaciones erróneas para aliviar síntomas o curar enfermedades.
Tampoco pueden considerarse un sustituto de alimentos convencionales, su objetivo es
aportar nutrientes que en momentos puntuales o por circunstancias especiales, no se
estén consumiendo en cantidades suficientes.
Existen en diversos formatos: cápsulas, perlas, líquidos, polvos, píldoras o tabletas.
Todos incluyen información sobre la dosis diaria recomendada, así como las
contraindicaciones, cuando las hay.
BENEFICIOS:
Algunos suplementos pueden ayudar a asegurar
que usted obtenga las sustancias vitales
suficientes que el cuerpo necesita para funcionar;
otros pueden ayudar a reducir el riesgo de
enfermedades. Pero los suplementos no deben
sustituir por completo a las comidas que son
necesarias para una dieta saludable, así que también asegúrese de comer una variedad de
alimentos.
A diferencia de los fármacos, los suplementos no se pueden mercadear como
tratamiento, o como productos que diagnostican, previenen o curan enfermedades. Esto
significa que los suplementos no deben hacer afirmaciones como que “reducen el dolor”
o “tratan las enfermedades cardíacas”. Afirmaciones como éstas sólo se pueden realizar
legítimamente para los medicamentos, y no para los suplementos dietéticos.
RIESGO AL MOMENTO DE TOMAR SUPLEMENTOS:
Muchos suplementos contienen ingredientes activos que tienen fuertes efectos
biológicos en el cuerpo. Esto podría hacerlos inseguros en algunas situaciones y afectar
o complicar su salud. Por ejemplo, las siguientes acciones pueden conducir a
consecuencias perjudiciales, incluso mortales.
 Combinación de suplementos
 Usar suplementos con medicamentos (ya sea con receta o de venta libre)
 Sustituir suplementos por medicamentos recetados
 Tomar demasiado de algunos suplementos, tales como la vitamina A, vitamina
D, o hierro Algunos suplementos también pueden tener efectos no
deseados antes, durante y después de la cirugía. Por lo tanto, asegúrese de
informar a su proveedor de atención médica, incluyendo a su farmacéutico,
acerca de cualquier suplemento que esté tomando.
ALGUNOS SUPLEMENTOS NUTRICIONALES COMUNES
 Calcio
 Echinacea
 Aceite de pescado
 Ginseng
 Glucosamina y/o
 Sulfato de condroitina
 Ajo
 Vitamina D
 Hierba de San Juan (St. John’s Wort)
 Saw Palmetto
 Ginkgo
 Té verde

UTILIZACIÓN DE SUPLEMENTOS NUTRICIONALES

Son preparados nutricionales que contienen carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y
minerales. Se utilizan para completar la dieta en caso de que sea insuficiente. Existen
muchos tipos para cubrir diferentes indicaciones:

Hipercalóricos: son los que aportan más calorías. Contienen más de 1,10
kcal/ml.
Hipercalóricos: son los que aportan más calorías. Contienen más de 1,10
kcal/ml.
Normocalóricos: aportan 0,9 y 1,10 kcal/ml. Normoproteicos: aportan entre un
11 – 18% de proteínas.
Con/sin fibra.
Fórmulas especiales: son suplementos con una composición de nutrientes
determinada que están diseñados para alguna situación específica.

VITAMINAS Y SUPLEMENTOS NATURALES

Las vitaminas son micro
nutrimentos necesarios para el
metabolismo y vitales en
nuestra dieta. La importancia de
las vitaminas está directamente
relacionada con la salud, puesto
que se ha demostrado que la
aparición de ciertas
enfermedades se genera a partir de la carencia de ciertas vitaminas. Adicionalmente, las
vitaminas pueden ayudar a prevenir algunas enfermedades crónicas.
Algunas vitaminas son sintetizadas o producidas directamente por nuestro organismo,
sin embargo, no son suficientes para cubrir las necesidades del cuerpo, por lo que es
necesario incluirlas a partir de los alimentos que contienen vitaminas.
Las vitaminas se clasifican en dos grandes grupos:
Vitaminas liposolubles: Como su nombre lo indica, no son solubles en agua sino en
grasa, por lo que se encuentran en alimentos que contienen grasa y son transportadas en
nuestro organismo unidas a compuestos grasos. Asimismo, son absorbidas por nuestro
organismo, sus excesos no se eliminan y consumidas en exceso pueden ser tóxicas.
Dentro de las vitaminas liposolubles encontramos:
 Vitamina A: Ayuda a conservar una
buena visión, a que los ojos vean en
la oscuridad y a promover el
crecimiento de células y tejidos del
cuerpo. Además es antioxidante, por
lo que puede prevenir ciertos tipos de
enfermedades, incluyendo las típicas
de edades avanzadas.
 Vitamina D: Favorece la absorción intestinal de calcio y fósforo y regula el
calcio circulante en la sangre. Ayuda a depositar estos minerales en huesos y
dientes haciéndolos más fuertes.
 Vitamina K: Está relacionada con la coagulación de la sangre. Ayuda a coagular
proteínas para parar un sangrado y a formar proteínas para la sangre, huesos y
riñones.
 Vitamina E: Tiene propiedades antioxidantes y anticoagulantes. Ayuda a
prevenir la oxidación de colesterol LDL y puede reducir el riesgo de
enfermedades y condiciones del corazón.

Vitaminas hidrosolubles: Son solubles en agua, es decir, no se almacenan en nuestro

organismo. Su exceso se elimina
constantemente a través de la orina o sudor
(excepto las vitaminas B6 y B12) y su
ingesta diaria es necesaria en cantidades
adecuadas.
Asimismo, estas vitaminas se destruyen o
eliminan fácilmente durante el
almacenamiento y procesamiento de
alimentos, por ejemplo: cuando hay cocción en agua, durante el almacenamiento de
verduras y frutas y la exposición a la luz, el aire o temperaturas elevadas.
Algunas vitaminas hidrosolubles son:
 Vitaminas del complejo B: Cumplen una función importante en el metabolismo
de los carbohidratos, y estos están directamente relacionados con la producción
 de energía2. Dentro de este grupo encontramos: vitamina B1, B2, B3, B5, B6,
B7, B9 y vitamina B12.
 Ácido Ascórbico o Vitamina C: Es necesario para la formación y mantenimiento
del colágeno y la absorción de hierro y folatos de origen animal. Nos ayuda a
mantener las encías sanas, curar heridas, proteger contra infecciones y tener
huesos sanos y fuertes. Asimismo, al actuar como antioxidante puede prevenir
daño en células.

La mayor cantidad de alimentos aportan vitaminas. A continuación, mencionaremos

algunas de las vitaminas que se encuentran en los alimentos según su color:
 Verde: Grupo compuesto por hortalizas y frutas que contienen, especialmente,
vitaminas A, C, del complejo B, E y K. Algunos ejemplos de alimentos ricos en
vitaminas como estas son la espinaca, la acelga, la lechuga o el brócoli, entre
otros.
 Rojo: Grupo compuesto de frutas y hortalizas fuente de vitaminas A, C y del
complejo B, como el jitomate, el pimiento, la sandía o la cereza.
 Amarillo y naranja: Grupo de frutas y hortalizas que se caracterizan por ser
buena fuente de vitaminas C y contienen caroteno, el cual favorece la formación
de vitamina A. Algunos ejemplos son las zanahorias, calabaza, plátanos, limón o
la piña.
 Azul, morado o púrpura: Dentro de este grupo podemos encontrar verduras y
frutas, como uvas, betabel, el repollo o la berenjena, así como lácteos, carnes y
huevos. Contienen vitamina del complejo B y algo de vitamina C.
 Blanco: Contienen vitaminas del complejo B, y algunos ejemplos son la cebolla,
el ajo, la papa, col o poro.

SUPLEMENTOS NATURALES
Suplementos naturales (o complementos
naturales o complementos alimenticios) o
también suplementos dietéticos o
remedio natural – son varias las
denominaciones para referirse a los
productos naturales que se venden en los
herbolarios y que sirven para mejorar la salud de manera natural y sin efectos
secundarios.
Se consumen por vía oral (o en líquido o en cápsulas o comprimidos) – en caso de
suplementos naturales líquidos también se absorben por la vía sublingual (como por
ejemplo el silicio orgánico Si+, se aconseja tenerlo cierto tiempo en la boca para así
mejorar su absorción).
Contienen ingrediente o ingredientes destinados a complementar tu dieta o
específicamente para mejorar tu salud a través de los compuestos y principios activos
que te aportan.
Algunos ejemplos de remedios naturales son las vitaminas, los minerales, las hierbas
(una sola hierba o una mezcla de varias plantas – por ejemplo el cardo mariano, para la
salud de tu hígado), otros productos vegetales, aminoácidos y componentes de los
alimentos como las enzimas (o probióticos) y los extractos.
Los remedios naturales tienen diferentes
presentaciones: comprimidos, cápsulas, en
líquido o en polvo (como por ejemplo
Colcimag – colágeno en polvo para tus
articulaciones).
Los suplementos naturales, son, en muchas
ocasiones, plantas secadas, molidas y
encápsuladas. Es decir un producto 100 % natural, puro y sin aditivo ninguno.
Solamente es la planta (o una determinada parte de la planta por su mayor efectividad
terapéutica) con una acción en la salud muy específica.
CARTÍLAGO DE TIBURÓN
El cartílago de tiburón es antiinflamatorio y
regenerador de las articulaciones. Es bueno para la
recuperación de molestias en tendones, ligamentos
y dolores óseos. Los componentes de estos
necesitan las sustancias que contiene para una
regeneración total. Funciona bien en personas con
artrosis, artritis, osteoporosis y actúa como
inhibidor de la angiogénesis y tumores. Puede ser
un gran aliado para los casos de roturas de
ligamentos y envejecimiento prematuro. Dado que contiene condroprotectores, ácido
hialurónico y colágeno facilita que la piel esté más sana y el tejido articular crezca más
fuerte y robusto.
MIEL
La miel de abeja tiene una composición compleja y rica
en nutrientes, que han sido aprovechados para el
consumo humano desde las sociedades más ancestrales.
La mayor proporción de dichos nutrientes está ocupada
por carbohidratos, como la fructosa y la glucosa. Además
contiene enzimas, antioxidantes, aminoácidos, vitaminas,
minerales y ácidos orgánicos, que hacen que la miel tiene
muchas propiedades. De hecho no solo se ha utilizado como alimento sino como un
recurso terapéutico importante.

BIBLIOGRAFÍA
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Herbolario UROS - Tu herbolario online. https://herbolariouros.es/suplemento-

natural/#:%7E:text=Los%20suplementos%20naturales%20son%20productos
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