Infografía 1

ALIMENTACIÓN Y CULTURA
INFOGRAFÍA. CONDICIONANTES
DE LA ALIMENTACIÓN
ELIZABETH ROMINA CRUZ

RAMIREZ
DOCENTE. PIERETTE PAMELA

PORRAS PONCE
FECHA:
05/02/2023
CONDICIONANTES DE
LA ALIMENTACION
FACTORES ECOLÓGICOS,
TECNOLÓGICOS Y ECONÓMICO- ALIMENTACIÓN Y
POLÍTICOS CLASE SOCIAL
El medio ambiente influirá indudablemente en Los grupos de clase alta consumen
nuestra alimentación en muchos casos de forma alimentos que significan exclusividad y
positiva, pero también en muchos otros de forma acceso a alimentos raros;mientras que
negativa los grupos de clase baja, por otro lado,
consumen alimentos fácilmente
La tecnología y la digitalización que transforma la disponibles.
manera en la que se produce, procesa y consume
la comida.
La política se va a relacionar siempre con la
economía, al mismo tiempo que ambas influirán en
la elección alimentaria de los ciudadanos de cada
país o región, debido a que los gobernantes son
quienes crean políticas regulatorias sobre el
abastecimiento de alimentos, sean básicos o no.
ALIMENTACIÓN Y GÉNERO
CUERPO, DIETA Y Aunque las mujeres y los hombres rurales
desempeñan papeles diferentes y
CULTURA complementarios para lograr la seguridad
alimentaria de la familia y la comunidad, las
Se ha comprobado que cuando los usuarios de redes mujeres a menudo ejercen una función más
sociales perciben el consumo de alimentos se promueve destacada como garantes de la nutrición, la
el consumo propio de los mismos, independientemente seguridad y la calidad de los alimentos.
de si son frutas y verduras o bocadillos hipercalóricos y
bebidas procesadas (Hawkins et al., 2020), entonces es
por ello que se preocupan mucho por como se ve su
cuerpo, a partir de las creencias que se han impuesto y
adoptado a lo largo de la vidas, se han formado criterios
de los cuerpos e imagen
RELIGIÓN, CREENCIAS Y RITUALIDAD

VARIABILIDAD Todas las religiones rigen la alimentación en algún
BIOLÓGICA Y sentido y, la mayoría de las veces, casi siempre restrictivo;
DIETA por ejemplo, limitar las cantidades ingeribles, restringir o

prohibir una u otra categoría de alimentos, disminuir el
placer de comer, sea permanentemente o en determinadas
La variabilidad bilógica es la
ocasiones.
propiedad que tienen los seres vivos
de diferenciarse unos de otros y la
variación será la primera
característica que define la capacidad
de evolucionar o cambiar en una
población.
CONDUCTA Y EMOCIÓN EN LOS

PROCESOS ALIMENTARIOS
"Investigaciones han encontrado que las emociones afectan las
respuestas alimentarias en las diferentes etapas del proceso de ingesta:
desde la motivación para comer, las respuestas afectivas a los alimentos,
la elección de alimentos, la masticación, la velocidad del consumo, la
cantidad ingerida, así como el metabolismo y la digestión. "
CONCLUSION
Considero que es muy importante saber acerca de las condicionantes de

la alimentación como nutriolog@ ya que cuando en un futuro tengamos
pacientes debemos considerar esos factores para no tener
inconvenientes o malos entendidos, adecuarnos a : su religión porque
muchas personas tienen diferentes creencias de cómo y de cuáles
alimentos se deben consumir y hasta la forma de preparación, la clase
social para adecuarnos a sus ingresos que alimentos los nutren y no
sean muy caros, y también es muy importante orientar sobre lo que ven
en redes sociales porque muchísimos se dejan llevar por lo que ven sobre
la alimentación así como puede ser bueno por lo regular es mas lo malo
ya que la información que imparten luego no son personas profesionales
y ponen información que no son 100% real. Es muy interesante retomar
esta información.
BIBLIOGRAFIA
GÉNERO: LA CLAVE PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. (S. F.).
HTTPS://WWW.FAO.ORG/3/Y3969S/Y3969S03.HTM
CONTRERAS, J. (2007). ALIMENTACIÓN Y RELIGIÓN. DIALNET.

HTTPS://DIALNET.UNIRIOJA.ES/SERVLET/ARTICULO?CODIGO=6709490
HTTPS://ES.WIKIPEDIA.ORG/WIKI/DIFERENCIAS_DE_CLASE_SOCIAL_EN_ALIMENTACI%C3%B3N#:~:T
EXT=LOS%20GRUPOS%20DE%20CLASE%20ALTA,LADO%2C%20CONSUMEN%20ALIMENTOS%20F%C3%
A1CILMENTE%20DISPONIBLES.
MÉNDEZ, N. D. E. A. L. A. P. L. Y. (2021, 26 FEBRERO). LAS EMOCIONES Y SU RELACIÓN CON LA
CONDUCTA ALIMENTARIA. HTTPS://NUTRICIONPARAVIVIRMEJOR.UCR.AC.CR/INDEX.PHP/BLOG/165-
LAS-EMOCIONES-Y-SU-RELACION-CON-LA-CONDUCTA-ALIMENTARIA
PEÑA, E./ REIDL, L. (2015) LA EMOCIONES Y LA CONDUCTA ALIMENTARIA. FACULTAD DE

PSICOLOGÍA UNAM.
REVISADO EL 01 DE OCTUBRE DE HTTPS://WWW.ELSEVIER.ES/ES-REVISTA-ACTA-
INVESTIGACION-PSICOLOGICAPSYCHOLOGICAL-111-ARTICULO-LAS-EMOCIONES-CONDUCTA-
ALIMENTARIA-S2007471916300084

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DIETA por ejemplo, limitar las cantidades ingeribles, restringir o

CONDUCTA Y EMOCIÓN EN LOS

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