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LQG4 - Estequiometria I

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Guía de Laboratorio de
Química Páginas

PRACTICA DE LABORATORIO N°4:


ESTEQUIOMETRÍA I

1. Título
Preparación y estandarización de soluciones.

2. Objetivos
2.1. Objetivo general: Preparar diluciones y estandarizar las soluciones a partir de un
patrón primario y un patrón secundario.

2.2. Objetivos específicos:


● Preparar soluciones diluídas a partir de soluciones concentradas.
● Estandarizar soluciones a partir de un patrón primario.
● Determinar la concentración de una solución problema a partir de un patrón
secundario.

3. Marco teórico
Una solución se define como la mezcla homogénea de una sustancia disuelta llamada
soluto y de un medio en el que éste se dispersa de modo uniforme, llamado solvente.
La concentración de una solución brinda información de la cantidad de soluto disuelto
en un volumen unitario de solución. Una solución que posee poco soluto disuelto
puede llamarse diluida, mientras que otra que posea más soluto podría denominarse
concentrada.
Las concentraciones relativas de las soluciones se expresan a veces mediante el uso
de los términos saturada, insaturada y sobresaturada.
Una solución es saturada cuando contiene disuelta la máxima cantidad de soluto en un
volumen determinado de disolvente a una temperatura dada. Cuando se lleva al
solvente a aceptar más soluto del que normalmente puede disolver a una determinada
temperatura, se dice que la solución está sobresaturada.

Estandarización es el proceso por el cual se determina la concentración de una


solución midiendo con exactitud el volumen necesario de la misma para reaccionar
con una cantidad perfectamente conocida de un estándar primario.
Las propiedades de los estándares primarios ideales son:
- No deben reaccionar con o absorber componentes de la atmósfera, como vapor de
agua, oxígeno, dióxido de carbono, etc.
- Deben reaccionar siguiendo una reacción invariable.
- Deben tener un alto porcentaje de pureza.
- Deben tener elevada masa fórmula para minimizar los errores en las pesadas.
- Deben ser solubles en el solvente de interés.
- No deben ser tóxicos.
Patrón o estándar secundario suele ser el valorante en una titulación y se conoce su
concentración exacta a partir de su estandarización con un patrón primario. Debe
permanecer estable durante todo el análisis y reaccionar de manera cuantitativa con el
analito.

3.1. Formas de expresar la concentración de una solución:


A- Unidades físicas:
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Tanto por ciento en masa o en volumen: expresa la cantidad de soluto (en masa o
volumen) en cien partes (en masa o volumen) de solución. Para mezclas de gases o
líquidos se emplea corrientemente la relación en volumen:

EJEMPLO N° 1:
Una solución concentrada de HCl es generalmente 36% en masa; esto significa que
contiene 36 gramos de HCl puro (soluto) por cada 100 gramos de solución.

EJEMPLO N°2:
Una solución NaCl al 10% m/v significa en 100 ml de solución contiene 10 gramos de
dicha sal

Partes por millón (ppm): esta unidad de concentración se utiliza para aquellas
soluciones en las que el soluto está presente en muy pequeñas cantidades. Se emplea
para demostrar la presencia de trazas o vestigios de sustancias en determinadas
soluciones. Así una parte en un millón de partes sería, por ejemplo.

1 𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 1 𝑚𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑝𝑝𝑚 = 1 000 000 𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
= 1000 𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

Como la densidad de estas soluciones es muy baja y prácticamente igual a la del agua
(1g/ml) esos 1000 gramos de solución corresponden entonces a 1000 ml de solución,
así llegamos a expresar ppm como:

𝑚𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑢𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑝𝑝𝑚 = 𝐿 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
= 𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
EJEMPLO N° 3:
En la etiqueta de los envases de agua mineral se indica la concentración de catión
Na+ como 120 ppm o 120mg Na+/ L de agua mineral. ¿Cuántos mg de Na+ se
ingieren al tomar 250 mL de agua mineral?

250 𝑚𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑥 1 𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑥 120 𝑚𝑔 𝑁𝑎+


1000 𝑚𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙 𝑥1 𝐿 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑚𝑖𝑛𝑒𝑟𝑎𝑙
= 30 mg Na+
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B- Unidades químicas:
Se expresa la cantidad de soluto en unidades químicas como moles o equivalentes.

Molaridad: es el número de moles de soluto por litro de solución. Se simboliza con la


letra M. Esta es una de las concentraciones de la solución más utilizadas.

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑚𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜


M= 𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
= 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
EJEMPLO N° 4:
Una solución de glucosa 0.250 M contiene 0.250 moles de glucosa en 1 lts de solución
o 0.250 mmol en 1 ml de solución.

Fracción molar: es el tanto por 1 referido a moles. Es la concentración de una


solución expresada como relación entre el número de moles de uno de los
componentes y el número total de moles de la solución. Se representa con la letra X.
Para una solución contiene a los componentes A y B la fracción molar de A y de B
serán respectivamente:

𝑛° 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴
X =
A
𝑛° 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴 + 𝑛° 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐵

𝑛° 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐵
X =
B
𝑛° 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐴 + 𝑛° 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐵

Siempre se cumple que XA + XB = 1 o sea que la suma de las fracciones molares de


todos los componentes de la solución es igual a uno.

Normalidad: se define como el número de equivalentes de soluto por litro de solución


o lo que es igual N° de milieqivalentes (meq) por ml de solución. Se representa como
N.

𝐸𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑒𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜


N= 𝐿 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
= 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
El peso equivalente de una sustancia es la cantidad de esa sustancia que reacciona
con lo que produce una determinada cantidad de otra sustancia. Así de acuerdo al tipo
de reacción en la que participa una sustancia su peso equivalente puede ser diferente.

EJEMPLO N°5:
Si una solución de ácido sulfúrico es 1.25 N significa que tiene 1.25 eq de ácido en 1
litro de solución, o 1.25 meq en 1 ml.

Molalidad: es la concentración indicada como cociente entre el número de moles de


soluto y la masa de solvente expresada en 1000 gr o 1 kg. Se simboliza m
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𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
m= 1000 𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒
Una solución 1 m es la contiene un mol de soluto por cada 1000 g de solvente

3.2. Diluciones:

En algunas ocasiones no es necesario preparar soluciones a partir de sustancias


puras, si no que directamente se pueden preparar a partir de otra solución de la misma
sustancia pero de concentración superior, mediante un proceso llamado DILUCIÓN.
Cuando se diluye una solución, al agregar más solvente el número de moles del soluto
no experimenta cambio alguno pero el volumen y la concentración si varían. Por tanto
al diluir el número de moles no se modifica mientras que la concentración si se
modifica, si se emplea el subíndice 1 para representar la solución más concentrada y
el subíndice 2 para representar la solución más diluida, se tiene:

Esta expresión se puede emplear para calcular cualquiera de las cuatro variables si se
conocen las otras tres.

3.3.Factor de dilución:
Es un número adimensional que indica la cantidad de veces que se diluye, o cuánto
más pequeña es la concentración de la solución diluida respecto de la solución madre
o más concentrada.
Puede calcularse de la siguiente manera:

EJEMPLO N° 6:
Si necesito diluir una solución 2.00 M para obtener una 0.0200 M. el factor de dilución
será:

2.00 𝑀
= 100
0.0200 𝑀

Este número nos indica que la solución a preparar tiene una concentración 100 veces
menor que la solución madre.
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4. Materiales, equipos y reactivos:


4.1. Materiales:
- Bureta de 25 mL.
- Matraz erlenmeyer de 250 mL
- Pipetas graduadas y volumétricas de diferentes capacidades
- Fiolas de diferentes capacidades
- Vaso precipitado de 150 mL
- Soporte universal y pinza para bureta.
- Piceta

4.2. Equipos:
- Balanza digital

4.3. Reactivos:
- Ftalato de potasio o Hidrógeno ftalato de potasio
- Hidróxido de sodio en granallas
- Solución problema de HCl
- Indicador fenolftaleína
- Agua destilada

5. Procedimiento experimental:

Parte 1: Estandarizar la disolución de hidróxido de sodio (NaOH)


● Preparar una disolución de hidróxido de sodio 0.1M a partir de la solución
previamente preparada de aproximadamente 1 M.
● Llenar la bureta hasta enrase con la disolución preparada de hidróxido de sodio
aproximadamente 0.1M
● Pesar 0.2 a 0.3 g (± 0.001) de ftalato ácido de potasio grado patrón primario y verter
a un matraz erlenmeyer.
● Disolver completamente la sal agregando aproximadamente de 30 a 50 mL de agua
destilada.
● Agregar 5 gotas de indicador fenolftaleína a la solución anterior.
● Proceder a titular gota a gota la solución de ftalato de potasio con la solución de
hidróxido de sodio contenida en la bureta. Agitar constantemente hasta observar
que el viraje de color a rojo grosella permanece constante en la solución por más de
30 segundos.
● Anotar en la Tabla 1 el volumen gastado de la solución de hidróxido de sodio
contenida en la bureta.
● Repetir la estandarización con otra masa de ftalato ácido de potasio.
● A partir de los datos obtenidos calcule la concentración molar exacta de la solución
de hidróxido de sodio.

Parte 2: Estandarización de la solución de ácido clorhídrico (HCl)

● Preparar una dilución (% v/v) de la solución problema de HCl de concentración


desconocida.
● Llenar la bureta hasta enrase con la disolución de hidróxido de sodio previamente
estandarizada (patrón secundario).
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● Tomar una alícuota de 10 mL de la solución diluída de HCl y verter a un matraz


erlenmeyer.
● Agregar 5 gotas de indicador fenolftaleína.
● Proceder a titular gota a gota la solución diluida de HCL con la solución de hidróxido
de sodio contenida en la bureta. Agitar constantemente hasta observar que el viraje
de color a rojo grosella permanece constante en la solución por más de 30
segundos.
● Anotar en la Tabla 2 el volumen gastado de la solución de hidróxido de sodio
contenida en la bureta.
● Repetir la estandarización con otra alícuota de la solución diluida de HCl.
● A partir de los datos obtenidos calcule la concentración molar exacta de la solución
problema de HCl.

Parte 3: Elabore un Diagrama de Entrada-Proceso-Salida para cada experimento


realizado usando como modelo la figura 3.1.

Entrada Proceso Salida


- Materia prima Etapa 1 - Productos
- Material en proceso Etapa 2 - Material en proceso
- Datos … - Datos
- Indicadores (Temp, tiempo, Etapa n - Indicadores (Temp, tiempo,
dimensiones, etc.) dimensiones, etc.)
- Residuos

Figura 1. Diagrama de Entrada-Proceso-Salida

REFERENCIAS

Bracciaforte Romina A. y Echenique Diego. MANUAL DE QUÍMICA GENERAL,


Teórico, Ejercicios y Prácticos de Laboratorio. 1a ed. - Córdoba: Brujas, 2014.
ISBN 978-987-591-472-8

CUESTIONARIO PARA EL INFORME

1. ¿Cuántos gramos de Na2SO4 hay en 100 mL de una solución al 18% que tiene una
densidad 1,1 g/ mL?

2. ¿Cuántos gramos de KI habrá en 200 mL de una solución al 20%m/v?

3. Para preparar una solución al 15%m/m de KMnO4, ¿cuántos gramos de KMnO4


son necesarios?

4. Calcule los mL de agua que se deben adicionar para preparar 500 mL de NaOH
0,22M a partir de una solución de NaOH 1,45M.
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5. Calcule la molaridad de una solución de NaOH (PF=40 uma) sabiendo que se gastó
11,8 mL para su completa neutralización con 2,528 g de biftalato ácido de potasio, FAP
(PF=204).

6. Explique la preparación de 250 mL de HNO3 0,12M a partir de una solución


concentrada del mismo soluto al 96%m/m y densidad igual a 1,13 g/mL. Indique los
materiales y cálculos numéricos respectivos.

7. Qué volumen de una solución 0.2 M de NaCl debe utilizar para preparar 250 ml de
una solución de NaCl 2500 ppm.

8. Durante la estandarización se gastó 14.5 mL de una solución de NaOH para un


peso de 0.3568 g de ftalato ácido de potássio. Calcular la molaridad de la solución de
NaOH.

9. Se gastó 8.5 mL de NaOH 0.1028 M al titular una alícuota de 10 mL de una dilución


de ácido acético que se preparó tomando 5 mL de vinagre y diluido a 50 mL.
Determinar el %m/v del ácido en el vinagre.

10. Explique el procedimiento de estandarización de una solución de HCl a partir de un


patrón primario.
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HOJA DE REPORTE: PRACTICA DE LABORATORIO N°3:

Título de la práctica:
Docente:
Integrantes:

Fecha:

DATOS EXPERIMENTALES

1. Completar las siguientes tablas con los datos que le corresponden a cada grupo y
escribir detalladamente todos los cálculos:

Parte 1: Estandarizar la disolución de hidróxido de sodio (NaOH)

Tabla 1. Estandarización de la solución de hidróxido de sodio 0.1M (NaOH)

Masa de ftalato de Volumen gastado Molaridad de


Ensayo potasio (patrón de NaOH NaOH
primario) (mL) (mol/L)
(g)
1
2

Parte 2: Estandarización de la solución de ácido clorhídrico (HCl)

Tabla 2. Estandarización de la solución de ácido clorhídrico (HCl)

Volumen Molaridad de
Ensayo % V/V Factor de gastado de HCl
dilución NaOH (mol/L)
(mL)
1
2

Parte 3: Conversión de unidades de concentración


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Tabla 3. Expresar la concentración de las soluciones en las diferentes unidades de


concentración

Solución Molaridad Normalidad %m/v PPM


(mol/L) (#Eq.g/L) (g/mL) (mg/L)

NaOH

HCl

Parte 4: Diagrama de Entrada-Proceso-Salida

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