ACTIVIDAD 1: OPTIMIZACIÓN DE LA ESTRATEGIA UPSTREAM DE

LA CADENA DE SUMINISTRO
CASO: L’Oreal

Este caso ha sido elaborado por el profesor Ernesto Fuente con datos reales de la empresa.

ACTI VID AD A REAL IZ AR

Te acaban de contratar como Director/a de Operaciones en una importante empresa.

Durante tus primeros días en el puesto vas a revisar toda la estrategia upstream de la cadena de
suministro de la empresa para hacerte con tus nuevas responsabilidades.

Para ello vas a dar respuesta a las siguientes preguntas, tomando nota de las mismas en un informe:

1. ¿Cómo contribuye la gestión de la cadena de suministro a la estrategia de empresa?

Expón la relación directa entre el enfoque operativo, el comercial y el de
responsabilidad social.

2. ¿Cómo se garantiza la satisfacción del cliente a través de las fases de aprovisionamiento y de

la gestión de proveedores empleando criterios PDCA? Sugiere acciones concretas de mejora y
justifica tu respuesta. Argumenta qué influencia tienen estas fases en la apreciación de la
marca por parte de los clientes finales.

3. ¿Cómo planifica la demanda la empresa? ¿Qué tecnologías son utilizadas para la misma?

4. ¿Qué modelo de gestión de la cadena de suministro emplea la empresa, lean, agile u otra?
Definelas características específicas del modelo de gestión empleado.

5. ¿Cómo se gestiona el inventario en la fase de aprovisionamiento en la empresa? ¿Es pull o

push? ¿Es just-in-time o just-in-case?

6. Expón la logística de aprovisionamiento, explicando la red, los medios de transporte

utilizados, el sistema de almacenaje y sus procesos.

7. Analiza el nivel de externalización logística adoptada en la fase upstream y la necesidad o no

de lamisma.

8. ¿Qué nivel de digitalización tiene la fase de aprovisionamiento de la empresa? ¿Qué

elementos tecnológicos puedes identificar y explicar desde la gestión de la demanda
hasta la entrega para producción y/o comercialización?

9. Describe el sistema de producción y/o comercialización de la empresa.

10. Después de realizar esta investigación, ya tendrás una base de conocimiento para poder
presentar al Comité de Dirección tres puntos de mejora en la fase upstream de la cadena de
suministro de la empresa, teniendo en cuenta sistemas de gestión, procesos y/o tecnologías.
Incluye estos puntos de mejora en el informe. Justifica tus respuestas convenientemente,
aportando ejemplos y fuentes que soporten las mismas y explicando las tecnologías aplicables
en cada caso.

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11. Elabora una videopresentación dirigida al Comité de Dirección donde expliques y argumentes:
a. Cuáles son a tu juicio los tres puntos fuertes de la gestión de la fase upstream de la Cadena
de Suministro de la empresa.
b. Cuáles son a tu juicio las tres áreas de mejora principales en dicha fase de la Cadena de
Suministro.
El vídeo deberá estar soportado sobre una presentación (p.ej. Powerpoint), y subido a una
plataforma (p.ej. YouTube), facilitando sólo el enlace al mismo. Deberá durar tres minutos
aproximadamente, y tanto el discurso como el argumentario utilizado deberá resultar
profesional, concreto y enfocado.

12. Finalmente, cierra la actividad estableciendo un contraste entre el escenario estudiado y la

gestión de la fase upstream de la Cadena de Suministro de la empresa en la que trabajas
actualmente o, donde trabajáis cada uno de los integrantes del grupo (*). En el espacio de
una página A4 para cada integrante del equipo, se ha de describir y justificar:
a. Contexto y actividad de tu empresa.
b. ¿Cómo planifica la demanda tu empresa? ¿Qué tecnologías relevantes se utilizan para ello?
c. ¿Qué modelo de gestión de la cadena de suministro emplea tu empresa, lean, agile u otro?
d. ¿Cómo se gestiona el inventario en la fase de aprovisionamiento en tu empresa? ¿Es pull o
push? ¿Es just-in-time o just-in-case?
e. ¿Qué nivel de externalización logística aprecias en la fase upstream de tu empresa?
f. ¿Qué nivel de digitalización y elementos tecnológicos relevantes puedes identificar en la fase
upstream de tu empresa?
g. ¿Qué tres aspectos (sistemas de gestión, procesos o tecnologías…) te llevarías a tu empresa y
con qué objetivo?

(*) En su defecto, una empresa que conozcas por tu vinculación en el pasado o por tu relación
con personas que trabajan en ella.

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DESARROLLO DEL CASO

L'Oréal es una corporación multinacional francesa que se especializa en productos para el cuidado
personal, incluidos cosméticos, cuidado de la piel, cuidado del cabello y fragancias. La empresa fue
fundada en 1909 por Eugène Schueller y tiene su sede en Clichy, un suburbio de París, Francia.

L'Oréal es la compañía de cosméticos más grande del mundo y opera en más de 150 países. Sus
productos se venden tanto en el mercado masivo como en los canales de gama alta. Algunas de las
marcas más conocidas de la compañía incluyen L'Oréal Paris, Maybelline, Garnier, Lancôme y Kiehl's.

Además de sus productos de consumo, L'Oréal también tiene una División de Productos Profesionales
que ofrece productos de belleza y para el cabello a los salones. De igual modo, aparte de su negocio
principal de productos de belleza y cuidado personal, L'Oréal también participa en otras áreas,
como dermatología, productos farmacéuticos y biotecnología.

L'Oréal está comprometida con el desarrollo sostenible y ha establecido una serie de objetivos
ambiciosos para reducir su huella ambiental. La empresa también ha sido reconocida por sus
esfuerzos para promover la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo. Cuenta con un programa
integral de sostenibilidad llamado "Compartir la belleza con todos". El programa tiene objetivos
ambiciosos, que incluyen reducir la huella de carbono de la empresa, respetar los derechos
humanos y promover la diversidad y la inclusión, tanto dentro de la empresa como a través de sus
campañas de publicidad y marketing.

L'Oréal es un actor importante en la industria mundial de la belleza y tiene un impacto significativo

en las tendencias y estándares de los productos de cuidado personal.

L'Oréal también está muy involucrada en investigación y desarrollo, con una inversión significativa
en investigación científica e innovación para desarrollar nuevos productos y mejorar los existentes.

La empresa tiene un fuerte enfoque en la transformación digital, aprovechando tecnologías como la

inteligencia artificial y la realidad aumentada para mejorar la experiencia del cliente.

Los datos clave de L’Oréal

• Número de empleados: 88.000 (2020).

• Generó 34.810 millones de euros en ingresos en 2020.
• Beneficio neto: 3.640 millones de euros (2020).
• Número de marcas: 36.
• Número de países donde se venden los productos: más de 150.
• Gasta alrededor del 3,9% de sus ingresos en investigación y desarrollo, con
aproximadamente 4.000 empleados trabajando en I+D en todo el mundo. (1.200 millones
de euros gastados en 2021)
• Invirtió 840 millones de euros en innovación y métodos de producción sostenibles en 2020.
• Clasificada como la marca de cosméticos más valiosa del mundo en 2021 por Forbes, con
un valor de marca de 27.200 millones de dólares.

La cadena de suministro de L'Oréal

La cadena de suministro de L'Oréal es una red compleja de proveedores, fabricantes, distribuidores

y minoristas que se extiende por todo el mundo.

La estrategia de la cadena de suministro de la empresa se basa en tres pilares principales:

• La sostenibilidad: es un enfoque clave para L'Oréal y la compañía se ha comprometido a

reducir su impacto ambiental en toda su cadena de suministro. Esto incluye la reducción
de las emisiones de gases de efecto invernadero, la gestión de los recursos hídricos y la
minimización de los residuos. L'Oréal trabaja en estrecha colaboración con sus
proveedores para garantizar que compartan estos mismos valores y se adhieran a
prácticas éticas y sostenibles.

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 • La agilidad: es otro aspecto importante de la estrategia de la cadena de suministro de
L'Oréal. La empresa tiene como objetivo poder responder rápidamente a los cambios en la
demanda y las condiciones del mercado, y poder adaptar sus procesos de producción y
distribución en consecuencia. Esto requiere una estrecha colaboración con los
proveedores y distribuidores, así como un enfoque en la tecnología y el análisis de datos.

• La innovación: también es un elemento central de la estrategia de la cadena de

suministro de L’Oréal. La empresa invierte mucho en investigación y desarrollo para
desarrollar productos nuevos e innovadores, y también busca mejorar los procesos de su
cadena de suministro mediante el uso de tecnología y datos. Por ejemplo, L'Oréal utiliza
el análisis de datos y el aprendizaje automático para optimizar sus procesos de gestión de
inventario y logística.

A parte de estos tres pilares básicos, la empresa trabaja en estrecha colaboración con sus
proveedores, fabricantes, distribuidores y minoristas para garantizar que sus productos se
entreguen a los consumidores de manera oportuna y eficiente, al tiempo que minimiza su impacto
medioambiental.

La cadena de suministro de L’Oréal incluye varios aspectos principales:

• Abastecimiento de materias primas: L’Oréal obtiene materias primas de todo el mundo,

incluidos extractos de plantas, minerales y otros ingredientes naturales.

• Relaciones con los proveedores: L’Oréal ha establecido sólidas relaciones con sus
proveedores, que incluyen proveedores de materias primas y proveedores de envases. La
empresa trabaja en estrecha colaboración con sus proveedores para garantizar que sus
productos sean de alta calidad, con un suministro constante eficiente y que cumplan con
los estándares de sostenibilidad de la empresa.

• Fabricación: L’Oréal tiene más de 40 instalaciones de fabricación en todo el mundo,

donde producen una amplia gama de productos, desde cosméticos hasta productos para el
cuidado del cabello. El proceso de fabricación de la empresa está altamente
automatizado y utiliza la última tecnología para garantizar la consistencia y la eficiencia.

• Distribución: La red de distribución de L’Oréal incluye almacenes y centros logísticos en

todo el mundo, que se encargan de almacenar y transportar sus productos a los minoristas
y consumidores. La empresa utiliza una variedad de modos de transporte, que incluyen
mar, aire y tierra, para garantizar que los productos lleguen a su destino a tiempo y en
buenas condiciones.

• Venta minorista: Los productos de L’Oréal se venden en una amplia gama de canales
minoristas, incluidos grandes almacenes, farmacias y minoristas en línea.

• Sostenibilidad: La cadena de suministro de L’Oréal también se enfoca en la

sostenibilidad, con un fuerte énfasis en reducir su huella de carbono, promover el
abastecimiento ético y minimizar el desperdicio. Se han fijado objetivos ambiciosos para
reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero y el consumo de agua, y se han
comprometido a utilizar materiales y envases más sostenibles.

• Tecnología: Para administrar su cadena de suministro de manera efectiva, L’Oréal ha

invertido mucho en tecnología y procesos que le permiten rastrear el inventario. niveles,
monitorear el desempeño de los proveedores y optimizar sus operaciones logísticas.

• TQM: La empresa se compromete a mejorar continuamente sus procesos y prácticas para

satisfacer las necesidades cambiantes de sus clientes, empleados y partes interesadas.

• Servicio al cliente: L’Oréal pone un gran énfasis en el servicio al cliente y trabaja en

estrecha colaboración con los minoristas para garantizar que sus productos se muestren y
comercialicen de manera efectiva. La empresa también proporciona una amplia formación
y apoyo. a sus socios minoristas para ayudarlos a vender productos L’Oréal con éxito.

En general, la cadena de suministro de L’Oréal es una parte fundamental de su negocio y trabajan

constantemente para mejorarla y garantizar que puedan seguir satisfaciendo las necesidades de sus
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clientes y del mercado, al mismo tiempo que promueven prácticas sostenibles.

Tecnologías empleadas por L’Oréal en su cadena de suministro

La empresa utiliza una variedad de soluciones tecnológicas para optimizar las operaciones de su
cadena de suministro, que incluyen:
• SAP: L'Oréal utiliza el software de SAP para gestionar toda su cadena de suministro, desde
la adquisición hasta la distribución. El software gestionar las operaciones de la cadena de
suministro, incluidas el aprovisionamiento, la gestión de inventario, el cumplimiento de
pedidos y la logística. SAP proporciona una plataforma centralizada para la gestión de
datos y permite el seguimiento en tiempo real para garantizar la entrega a tiempo.

• RFID: L'Oréal utiliza la tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia) para rastrear
sus productos a medida que avanzan en la cadena de suministro. Se colocan etiquetas
RFID en cada producto, lo que permite a la empresa monitorear su movimiento y
ubicación en tiempo real.

• Sistema de gestión de transporte (TMS): L'Oréal utiliza un TMS para optimizar sus
operaciones de transporte. El TMS permite a L’Oréal optimizar sus operaciones de
transporte mediante la consolidación de envíos, la selección de las rutas más eficientes y
la reducción de los costos de transporte. El TMS también proporciona visibilidad en
tiempo real del estado del envío, lo que ayuda a L’Oréal a gestionar de forma proactiva
posibles problemas y mejorar el servicio al cliente.

• Sistema de gestión de almacenes (WMS): L'Oréal utiliza un WMS para gestionar sus
operaciones de almacén. El sistema ayuda a la empresa a administrar los niveles de
inventario, optimizar el espacio de almacenamiento y mejorar la precisión de los pedidos.

• Análisis predictivo: L’Oréal utiliza el análisis predictivo para optimizar las operaciones de
su cadena de suministro. Al analizar datos históricos e información en tiempo real,
L’Oréal puede hacer pronósticos de demanda más precisos, mejorar la gestión de
inventario y optimizar los programas de producción.

• Planificación colaborativa: L’Oréal colabora con sus proveedores y socios para desarrollar
e implementar planes de cadena de suministro. Esto implica compartir información y
trabajar juntos para identificar oportunidades de mejora y ahorro de costes.

• Plataformas digitales: L’Oréal ha desarrollado varias plataformas digitales para mejorar

la comunicación y la colaboración en toda su cadena de suministro. Estas plataformas
permiten el seguimiento en tiempo real del inventario, los envíos y los programas de
producción, además de facilitar la comunicación entre proveedores, socios y clientes.

En general, la tecnología de la cadena de suministro de L’Oréal se centra en mejorar la eficiencia,

reducir costos y mejorar la experiencia del cliente. Al aprovechar estas tecnologías, L’Oréal puede
optimizar sus operaciones y mantener su ventaja competitiva en la industria mundial de la belleza y
los cosméticos.

Números clave de la gestión de la cadena de suministro de L’Oréal

• L’Oréal tiene 45 fábricas, 145 centros de distribución y 585 almacenes en todo el mundo.
• La compañía produce más de 7 mil millones de unidades de productos cada año.
• L’Oréal tiene más de 20.000 proveedores en todo el mundo.
• Los productos de la compañía se venden en más de 150 países.
• La cadena de suministro de L’Oréal emplea a más de 10 000 personas en todo el mundo,
incluidos profesionales de logística, adquisiciones y fabricación.
• Las operaciones de la cadena de suministro de la empresa implican más de 30.000 envíos
por día.
• El sistema de gestión de transporte (TMS) de L’Oréal procesa más de 1 millón de envíos al
año.
• El sistema de gestión de almacenes (WMS) de la empresa gestiona más de 5 millones de
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 metros cuadrados de espacio de almacén.
• El sistema de planificación de la demanda de L’Oréal analiza más de 400 millones de
puntos de datos cada año para generar pronósticos de demanda precisos.
• En 2020, L’Oréal reportó un ahorro de costos de 460 millones de euros a través de la
optimización de la cadena de suministro.
• Los esfuerzos de sostenibilidad de la cadena de suministro de L’Oréal han dado como
resultado una reducción del 38 % en las emisiones de CO2 por producto terminado desde
2005, y la compañía tiene como objetivo reducir sus emisiones de CO2 en un 50 % para
2030.
• L’Oréal ha recibido numerosos premios por su gestión de la cadena de suministro, incluido
el haber sido nombrada una de las "Empresas más éticas del mundo" por el Instituto
Ethisphere en 2021 y el "Premio a la excelencia en la cadena de suministro" por Gartner
en 2020.

Economía circular en L’Oréal

L’Oréal tiene un fuerte compromiso con la sostenibilidad y está trabajando para reducir su impacto
ambiental a lo largo de su cadena de suministro. La empresa se centra en reducir su huella de
carbono, minimizar los residuos y utilizar materiales sostenibles en sus envases.

L’Oréal trabaja en estrecha colaboración con sus proveedores para garantizar que cumplan con los
estándares éticos y ambientales.

L’Oréal se ha comprometido con la sostenibilidad y ha implementado prácticas de economía circular

en sus operaciones. La economía circular es un modelo de producción y consumo que tiene como
objetivo mantener los recursos en uso el mayor tiempo posible, minimizar el desperdicio y reducir
el impacto. en el medio ambiente.

La estrategia de economía circular de L’Oréal se centra en tres áreas clave:

• Abastecimiento sostenible: L’Oréal se ha comprometido a obtener el 100 % de sus

materias primas de fuentes sostenibles para 2030. Esto incluye ingredientes como el
aceite de palma, que puede tener un impacto significativo en la deforestación y en la
pérdida de biodiversidad. L’Oréal trabaja con los proveedores para garantizar que
cumplan con sus estándares de sostenibilidad y ha establecido programas para apoyar el
desarrollo de cadenas de suministro sostenibles.

• Reducción de residuos: L’Oréal está trabajando para reducir los residuos generados por
sus operaciones. Esto incluye reducir la cantidad de agua utilizada en sus procesos de
fabricación, así como la cantidad de energía consumida. L’Oréal también ha
implementado un programa para reciclar y reutilizar sus desechos de fabricación, como
cartón y plástico.

• Embalaje sostenible: L’Oréal se compromete a utilizar materiales de embalaje

sostenibles y se ha fijado el objetivo de hacer que todos sus embalajes sean reutilizables,
rellenables o reciclables para 2025. La empresa también está explorando nuevos
materiales de embalaje, como plásticos biodegradables, para reducir el impacto
ambiental de su embalaje.

L’Oréal ha realizado importantes esfuerzos para hacer la transición hacia una economía circular
como:

• Una de las iniciativas clave de L’Oréal es su compromiso de obtener electricidad 100 %

renovable para 2025. También se están enfocando en reducir su huella de carbono
mediante la implementación de prácticas más sostenibles en toda su cadena de valor,
desde el abastecimiento de materias primas a la fabricación y distribución.

• En términos de empaquetado, L’Oréal se ha fijado el objetivo de hacer que todos sus

productos sean recargables, reutilizables o reciclables para 2025. También se han
asociado con varias organizaciones para apoyar el desarrollo de materiales de
empaquetado más sostenibles, como plásticos y papel biodegradables.

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 • Promover una economía circular dentro de la industria de la belleza en general a través
de iniciativas como su programa "Compartir la belleza con todos", cuyo objetivo es
promover prácticas sostenibles en toda la industria y reducir su impacto ambiental.

Números clave de la gestión sostenible de L’Oréal

• L’Oréal se ha comprometido con una iniciativa Science-Based Target (SBTi) a reducir sus
emisiones de gases de efecto invernadero en un 50 % por producto terminado para 2030,
en comparación con los niveles de 2016.

• La compañía también se ha comprometido a utilizar energía 100% renovable en sus

fábricas y centros de distribución para 2025.

• L’Oréal ha reducido su consumo de agua por producto terminado en un 40 % desde 2005 y

se ha fijado el objetivo de reducir aún más el consumo de agua en un 50 % para 2030.

• La compañía ha implementado un programa de abastecimiento sostenible de materias

primas, con el objetivo de tener un abastecimiento 100 % sostenible para 2030.
• L’Oréal ha implementado un programa de sostenibilidad de productos para reducir el
impacto ambiental de sus productos, incluido el embalaje, y se ha comprometido a
reducir la huella ambiental de cada producto en un tercio para 2025.

• La empresa ha sido reconocida por sus esfuerzos de sostenibilidad, incluida la designación

como una de las "Empresas más éticas del mundo" por el Instituto Ethisphere por
undécimo año consecutivo en 2021.

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EVALUACIÓN

El valor de esta actividad sobre el total de las unidades calendarizadas es del 50%.

Criterios de evaluación

Contenido:

• Se expone cómo contribuye la gestión de la cadena de suministro a la estrategia de empresa y

la relación directa entre el enfoque operativo, el comercial y el de responsabilidad social.

• Se describe cómo se garantiza la satisfacción del cliente a través de las fases de

aprovisionamiento y de gestión de proveedores empleando criterios PDCA. Se sugieren acciones
concretas de mejora y se justifica la respuesta. Se expone la influencia que tiene la gestión del
aprovisionamiento y de los proveedores en la apreciación de la marca por parte de los clientes
finales.

• Se describe cómo planifica la demanda la empresa y qué tecnologías utiliza para hacerlo.

• Se define el modelo de gestión de la cadena de suministro que emplea la empresa con todas
sus características.

• Se define cómo se gestiona el inventario en la fase de aprovisionamiento en la empresa.

• Se expone la logística de aprovisionamiento explicando la red, los medios de transporte

utilizados, el sistema de almacenaje y sus procesos.

• Se explica el nivel de externalización logística adoptada en la fase upstream y la necesidad o

no de la misma.

• Se expone qué nivel de digitalización tiene la fase de aprovisionamiento de la empresa.

• Se describe el sistema de producción y/o comercialización de la empresa.

• Se proponen tres puntos de mejora en la fase upstream de la empresa.

• Se aporta una videopresentación profesional, concreta y enfocada, de unos 3 minutos de

duración, que explica los tres principales puntos fuertes de la gestión upstream de la Cadena de
Suministro, así como sus tres principales áreas de mejora.

• Se aporta una transposición de los conceptos estudiados en el caso hacia la empresa propia,
con atención a la planificación de la demanda, al modelo de gestión de la Cadena de Suministro
y de gestión del stock, su nivel de externalización y su nivel de digitalización. Se identifican tres
aspectos beneficiosos extrapolables de un modelo al otro.

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Aspectos transversales:

• El formato/diseño presentado cumple todos los requisitos especificados en la actividad fomen-

tando su comprensión para la evaluación.

• El uso del lenguaje es adecuado para el ámbito de estudio, respetando la redacción clara, tanto
en ortografía como en gramática, fomentando su comprensión para la evaluación.

En el aula encontrarás la versión digital de la actividad con más información sobre el formato,
el espacio de entrega y los recursos que recomendamos consultar para resolver la actividad.