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REPORTE PRÁCTICA 13
AMINAS Y AMIDAS
Ilan Hernandez Castro 460320470
Jocelyne Ceballos Palomares 460319523 Kevin Scott Ocampo Palafox 460319771 Alberto Carel Saucedo Rios 460259149 Dante Huitron Hernandez 850032791 Procesos Químicos Profesora Nancy Abril Estrada Sierra Campus Zapopan Fecha de entrega: 11/12/23 RESUMEN Dentro del anillo no existen en realidad dobles Se investigó la solubilidad entre diferentes enlaces conjugados resonantes, sino que la compuestos aromáticos, con el benceno como molécula es una mezcla simultánea de todas ejemplo central. Las solubilidades se explican las estructuras, que contribuyen por igual a la mediante las interacciones intermoleculares y estructura electrónica. las propiedades específicas de cada compuesto. Por ejemplo, se observa que el Cuando se estudian las reacciones de algunos benceno, debido a su estructura aromática, compuestos insaturados, cuyo ejemplo más tiende a ser menos soluble en agua, que es típico es el benceno y sus derivados, se polar, pero más soluble en solventes no observan características marcadamente polares. distintas de las de los compuestos alifáticos, por lo que se agrupan en una nueva serie PALABRAS CLAVE llamada aromática, término que, en un principio, provenía del hecho de que muchos • Aminas compuestos de esta serie tenían olores • Amida intensos y casi siempre agradables. • Compuestos aromáticos PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA INTRODUCCIÓN Desarrollaremos esta práctica después de Las amidas son un tipo de compuestos haber investigado a las aminas y las amidas. orgánicos que pueden considerarse derivados Solubilizaremos benceno, etanol, éter de de ácidos o aminas. Las amidas se derivan no petróleo, tuloeno, fenol y anotaremos las sólo de los ácidos carboxílicos alifáticos o observaciones. aromáticos, sino también de otros tipos de ácidos, como los que contienen azufre y JUSTIFICACIÓN fósforo. Los compuestos aromáticos son importantes Las aminas son compuestos químicos en la química y en diversos campos debido a orgánicos que se consideran como derivados sus propiedades únicas y versatilidad. Algunas del amoniaco y resultan de la sustitución de razones clave por las cuales los compuestos los hidrógenos de la molécula por los radicales aromáticos son significativos incluyen muchas alquilo. Según se sustituyan uno, dos o tres biomoléculas esenciales para la vida hidrógenos, las aminas serán primarias, contienen anillos aromáticos. Ejemplos secundarias o terciarias, respectivamente. incluyen las bases nitrogenadas del ADN y ARN, así como componentes como los El compuesto aromático más conocido es el aminoácidos y ciertos lípidos. benceno y sus derivados. Una característica relevante de estos compuestos es la coplanaridad del anillo o la también llamada resonancia, debida a la estructura electrónica de la molécula. OBJETIVOS En un tubo de ensaye verter 3ml de benceno Reconocer los compuestos aromáticos por y 5 gotas de permanganato de potasio al 1%. medio de sus propiedades, para así Agitar el tubo sin taparlo, anotar y explicar sus comprender su correcta aplicación en la observaciones. En otro tubo de ensaye vertir estabilidad y propiedades de las moléculas. 3ml de benceno y gota a gota, 1 ml de ácido sulfúrico concentrado. Agitar el tubo, calentar HIPÓTESIS a baño maría y dejar reposar.
Lograremos conocer los compuestos
aromáticos y así comprender su correcta aplicación.
MÉTODOS
Previo a la práctica, repasar la investigación
hecha sobre aminas y amidas
NOTA: Todos los experimentos se realizan con
benceno, tolueno, fenol, naftaleno, etanol, éter de petróleo.
Solubilidad de hidrocarburos aromáticos
En una gradilla colocar 3 tubos de ensaye y verter en cada uno 3 ml de benceno. Al primer tubo añadir 3 ml de agua; al segundo 3ml de etanol y al tercero 3ml de éter de petróleo. Agitar los tres tubos con el dedo sin taparlos, y escribir tus observaciones. Repetir la misma secuencia de pruebas con el tolueno y fenol.
Nota: para el caso del fenol colocar unos
cuantos cristales en cada tubo de ensaye (aproximadamente 0.25 cm) y realiza las pruebas anteriores.
En relación al naftaleno, repetir los tres
experimentos anteriores y además los dos siguientes: en un cuarto y quinto tubo coloca cristales de neftaleno (0.25cm) y al cuarto tubo adiciona 3ml de benceno y al quinto 3 ml de tolueno.
Reactividad del benceno
RESULTADOS INSST. (2021). PROPIEDADES DE LAS AMIDAS · ÁNALISIS DE RESULTADOS AMIDAS Anterior. Amidas. Retrieved from https://www.insst.es/documents/94886/162 Logramos reconocer los compuestos 038/3.+Amidas+-+Aminas+alifáticas+- aromáticos por medio de sus propiedades, +Formación+de+nitrosaminas+- logrando comprender su correcta +Aminas+aromáticas#:~:text=Las amidas no aplicación en la estabilidad y propiedades sustituidas de,%2C películas%2C surfactantes y fundentes. de las moléculas. Amina. (s. f.). CONCLUSIÓN https://www.quimica.es/enciclopedia/Amina .html Mediante esta práctica en laboratorio logramos reconocer los compuestos Hidrocarburos aromáticos – aprendizaje U. aromáticos por medio de sus propiedades. Chile. (s. f.-b). https://aprendizaje.uchile.cl/recursos-para- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS aprender-ciencias-basicas-y- matematicas/quimica/hidrocarburos- aromaticos/
