Gastro 1er Parcial
Gastro 1er Parcial
Gastro 1er Parcial
generales del
Sistema
Digestivo
Dra. Critina Tavera
Principios generales de la
función gastrointestinal
agua
electrolitos
vitaminas
y nutrientes.
Para lo que se
requiere:
El transito de los alimentos a lo
largo de todo el TD
La secreción de los jugos
digestivos y digestión de los
alimentos
Absorción de los productos
digeridos
La circulación de la sangre por
las vísceras gastrointestinales
para transportar las sustancias
absorbidas
El control de todas estas
Fisiología del
tracto
digestivo
Tracto/tubo digestivo
Compuesto por:
Cavidad oral
Esófago
Estomago
Intestino
delgado
Intestino
Cavidad oral
Cavidad oral
Es la entrada al TD y e el
epitelio oral, incluidos
los agregados del tej
linfoide, y representa la
primera línea de defensa
contra los patogenos.
Componentes
La boca o cavidad oral incluye:
Los labios
Las mejillas
Los dientes
Las encías
La úvula
Y el paladar
Funciones
generales
Principales funciones de la boca y
glándulas salivales son:
La ingestión
La digestión parcial
La lubricación del alimento o
bolo.
Masticación
Los dientes están diseñados para
la masticación.
masticatorio
La presencia del bolo alimenticio
en la boca desencadena
proceso de la
masticación
se debe a un
reflejo
1.
masticatorio
1. El reflejo inhibidor de los
músculos de la masticación,
por lo que la mandibula
desciende
2. A su vez esta caída inicia un
reflejo de distensión de los
músculos mandibulares que
induce --> una contraccion de
La masticación ayuda en la
digestión de los alimentos ya
que:
Las enzimas digestivas solo
actúan sobre las superficies
de las partículas de alimento
(la velocidad de la digestion
depende de la superficie total
expuesta)
Evita las excoriaciones de la
mucosa gastrointestinal
Facilita el paso de los
alimentos desde el estomago
Deglución
Es el paso del alimento desde la
boca a la faringe y luego hasta el
esófago.
Mecanismo complicado,
ya que la faringe ejecuta
una función tanto
respiratoria como
deglutoria.
Por lo que durante este
proceso se convierte en
un conducto que propulsa
Fases de la Deglución
1.
PRIMARIOS
SECUNDARIOS
1.Movimientos
peristálticos
primarios
Es la continuación de la onda Si esta onda no logra mover
peristáltica que se inicia en los alimentos hasta el
la faringe y que se propaga estomago, se producen las
ala esófago ondas de peristaltismo
secundarias
Esta onda recorre el
tramo de la faringe al
estomago en 8s
2.Movimientos
peristálticos
Estas se secundarios
producen por la
distensión de las paredes
esofágicas provocada por los
alimentos retenidos