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Cadena de Valor Vs Cadena de Suministro

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA


Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

Cadena de valor vs cadena de suministros

ASIGNATURA: LOGISTICA EMPRESARIAL DEL TPE.

PROFESOR: ZAMORA JIMENEZ CLAUDIA

ALUMNO: Gómez Zúñiga Cristofer. (2020601631)

SECUENCIA: 2TV41

CARRERA: Ingeniería en trasporte

FECHA DE ENTREGA: 05 de marzo 2021


CADENA DE VALOR CADENA DE SUMINISTRO
El concepto de cadena de valor fue creado y difundido la cadena de suministro es un concepto que se originó en las
por Michael Porter en 1985 en su libro: ventaja empresas a principios de 1980; se desarrolló a partir de
competitiva: creación y sostenimiento de un desempeño innovaciones como justo a tiempo (just in time, JIT por sus siglas
superior. en inglés)
Como una herramienta para diagnosticar una ventaja Se define la cadena de suministro como “las actividades
competitiva y engrandecer la cadena de valor en las realizadas para unir cada punto o secuencia de los actores, para
empresas. Se denomina cadena de valor al conjunto de tener como resultado una entrega oportuna, confiable, y de
actividades principales de una empresa, que se unen a calidad de los productos a un bajo costo”.
través de eslabones, a medida que el producto pasa por
cada una de estas actividades va añadiendo su valor.
Las actividades de valor para una compañía según además, se ha visto como un conjunto de prácticas dirigidas a la
Porter se conforman por 9 actividades, las primeras gestión y la coordinación de actividades, desde los proveedores
cinco son primarias las cuales envuelven la creación de materias primas hasta los clientes finales (Slack N., Chambers
física del producto (logística interior, operaciones, S. y Johnston R., 2010). Ésta varía de industria a industria y de
logística exterior, mercadotecnia y ventas, servicios) y 4 empresa a empresa, pero comúnmente se forman por los
actividades de apoyo (infraestructura de la empresa, siguientes tres elementos: proveedores, producción y distribución.
gestión de recurso humano, desarrollo de la tecnología y
abastecimiento).
ACTIVIDADES PRIMARIAS: La gestión de la cadena de suministros es importante porque
disminuye el nivel de inventario, mejora el servicio al cliente,
 Logística interior: incluye manejo de material en reduce los costos de producción y brinda una ventaja competitiva,
almacén, control de inventarios, entre otros. además reduce el tiempo de entrega, el cual no solo se enfoca en
 Operaciones: son las actividades que trasforman la funciones internas de la organización sino también en las
materia prima en productos finales. Como son la externas.
maquinaria, los equipos de prueba, empaque, equipo de
mantenimiento, entre otros).
 Logística exterior: incluye todas las actividades de La función de la cadena de suministros es importante ya que
almacenaje y distribución del producto terminado hasta incorpora la participación de los proveedores, fomenta la calidad
los compradores (almacenaje, entrega del producto, dentro de su entorno; además integra y sincroniza a todos los
orden de proceso). miembros de la cadena para mejorar el desempeño operacional y
 Mercadotecnia y ventas: Son las actividades que eficientizar la cadena para obtener una ventaja competitiva.
involucran que el consumidor compre (publicidad, fuerza
de venta, canales de distribución). La gestión de la cadena de suministros sincroniza todas las
 Servicio: incluye las actividades que realcen o actividades de la operación, los autores Min y Zhou, (2002)
mantenga el valor (instalación, reparación y repuesto de describen estas actividades como:
partes).
 adquisición de materia prima y/o partes,
ACTIVIDADES DE SOPORTE  trasformación de esa materia prima y/o partes a producto
 Abastecimiento: se refiere a la función de comprar y no terminado,
solo de abastarse a sí mismos.  agregar valor al producto
 Desarrollo de tecnología: se refiere a desarrollo de  distribuir o promover el producto con distribuidores o clientes
proceso e ingeniería (automatización y las  facilitar el intercambio de información entre varias entidades de
telecomunicaciones) negocio
 Administración del recurso humano: incluye el
reclutamiento, contratación y entrenamiento, desarrollo y
compensación del personal.
 Infraestructura de la empresa: administración general
de actividades como finanzas, contabilidad, legal y la
administración de calidad.
la cadena de valor y la cadena de suministros son puntos complementarios de los procesos que integran una compañía.
En donde permiten que fluya información en una dirección de los productos o servicios. En la cadena de valor, el valor es
representado por la demanda y en la cadena de suministros es representado por el flujo de efectivo. Ambas cadenas
comparten las mismas redes de las compañías y están formadas para interactuar y proporcionar bienes y servicios a los
consumidores.
La principal diferencia entre la cadena de suministro y la cadena de valor es en el enfoque en la base de abastecimiento
al cliente. Donde la cadena de suministros se enfoca hacia adelante y comienza desde los proveedores y productores,
donde mejora la eficiencia y elimina el desperdicio, mientras que la cadena de valor se enfoca hacia atrás, en la creación
del valor en base al requerimiento del cliente.

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