Este documento describe el modelo de negocio canvas, una herramienta para organizar ideas de negocio. Explica los 9 bloques del modelo que cubren clientes, propuesta de valor, infraestructura, y viabilidad económica. También brinda instrucciones para completar el canvas.
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Este documento describe el modelo de negocio canvas, una herramienta para organizar ideas de negocio. Explica los 9 bloques del modelo que cubren clientes, propuesta de valor, infraestructura, y viabilidad económica. También brinda instrucciones para completar el canvas.
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BUSINESS MODEL CANVAS – MODELO CANVAS
Herramienta visual que permite ordenar las ideas para lograr desarrollar un plan de negocio. Herramienta que permite graficar y entender como una organización/empresa crea, entrega y capta valor
Este modelo creado por Alexander Osterwalder, está enfocado en 9 bloques que se pueden agrupar bajo 4 grandes áreas:
1. ¿Para Quién? Clientes.
2. ¿Que vendemos? Propuesta de valor 3. ¿Como? Infraestructura - actividades, recursos y socios claves. 4. ¿Cuanto? viabilidad económica: Ingresos – Costos = Utilidad
BLOQUES:
1. ¿Quién es mi cliente? ¿A que segmento me dirijo? Estamos dirigidos a personas y
empresas que tienen en sus necesidades adquirir alimentos saludables, como lo son restaurantes gourmets, clínicas y hospitales, programas que ofrezcan complementos alimentarios a niños y personas que necesiten estos tipos de alimentos que vayan de la mano con la seguridad alimentaria y nutricional como es el PAE, entre otros.
2. ¿Qué necesidades cubrimos? Ofrecemos productos cárnicos saludables, con una
formulación estudiada e implementada en reducir niveles de sodio y de grasas en el producto, destacando así satisfacer la dieta especifica de personas con este tipo de necesidades.
3. ¿Como podrán comprar nuestro producto o servicio? La idea a la hora de distribuir
el producto es utilizar varias opciones como lo es: Directamente con el cliente: A nivel físico es una buena alternativa para conocer reacciones en atención y recibimiento del producto. Ayuda a conocer al cliente y mejorar esa experiencia de venta. En supermercados: Teniendo ya un nombre y posicionamiento en el mercado, entregar cantidades significativas a estas tiendas hace una compra más fácil para el cliente. Digitalmente: Por medio de sitios web el cliente podrá hacer su pedido y este se le hará llegar a su respectiva residencia.
4. ¿Cómo me relaciono con mi cliente? Adaptando un enfoque al comprador se puede
generar contactos donde el trato y la experiencia sea personalizada, a la hora de implementar una relación personal se puede determinar cuáles son las características mas importantes del cliente con respecto al producto que recibe, generando exclusividad. A partir de este trato se puede llegar a nuevos clientes por medio de recomendaciones y así atenderlos de la mejor manera por medio de redes sociales o citas personales.
5. ¿Cómo generar Recursos o Fuentes de ingresos? En primera instancia, conocer y
analizar cómo está posicionado el producto en el mercado y a que clientes se quiere llegar, así se conocerá que clientes se tienen y el perfil de un cliente ideal de acuerdo a sus hábitos e información comercial.
Al conocer el producto con mayor oferta que se tiene, es necesario tener en cuenta los comentarios y sugerencias de los clientes para así darle mas valor al producto, aumentando el valor de la compra siempre y cuando el cliente se de cuenta que ese servicio adicional vale la pena y por lo tanto su incremento en el precio. Comenzando aceptando efectivo, y diversificar las formas de pago, para mejorar la experiencia del usuario por medio de transferencias.
6. Recursos Claves: A nivel físico, contar con establecimiento o bodega, seguido de los instrumentos y mobiliarios en producción de productos cárnicos (mezcladora, embutidora, amarradora y cortadora, empacadora al vacío). A nivel intelectual, conocimientos en el área de producción, ventas (comunicación por redes sociales). un sistema de gestión informático que permita llevar al día trámites administrativos como la facturación, pagos de impuestos y también implementar estrategias de ventas. Recursos humanos, equipo de trabajo especializado en gestión de liderazgo y trato con clientes. Recursos económicos, efectivo, líneas de crédito, contacto con compañías con las que se puedan atraer clientes potenciales.
7. Actividades Claves: Producción. Es la base de la empresa, ya que es la elaboración de los productos cárnicos saludables. Gestión de compras. Es clave en la empresa en el que la materia prima puede ser fresca esencialmente la carne, y otros como aditivos. Marketing. Una comunicación online hoy en día es obligatoria si se quiere que el negocio sea viable, generalmente en atención.
8. Socios Claves: En los últimos años se ha implementado una preferencia a la
innovación abierta donde se puede relacionar experiencias, recursos e información con otras empresas o emprendedores que ayuden a mejorar en recursos y herramientas en distintas áreas de una empresa y mercado como por ejemplo en ventas donde la publicidad en diferentes canales hará crecer el emprendimiento, como referencias personales para ayudar en administración, o expandir el negocio fuera de la ciudad.
9. Estructuras de costos: Partimos de un presupuesto inicial donde existen costos fijos
como sueldos de operarios, gastos en las instalaciones e impuestos como costos fijos. Por otra parte, están los gastos en maquinaria y su mantenimiento, personal extra, la compra de materias primas, gasto en publicidad y servicios públicos son fundamentales para esta empresa de producción en costos variables.
PARA QUÉ SIRVE EL CANVAS: Es una herramienta de gestión estratégica con gran valor para emprendedores que requieren analizar los modelos de negocio visualmente:
1. Definir cómo hacer llegar tus productos y servicios a tus clientes.
2. Obtener una visión clara de tu modelo de negocio. 3. Enfocarte en tus necesidades a nivel global y no solo en el producto en sí. 4. Reducir las posibilidades de fracaso. 5. Trabajar con una metodología probada.
CÓMO RELLENAR EL CANVAS
Aunque hay muchas maneras de trabajar con esta herramienta, lo primero que necesitas es escoger una plantilla determinada. Te invito a investigar y descargar con la que más te sientas a gusto. Hay un ejercicio interesante que consiste en imprimir el formato y usar post- it para completar cada bloque, así resulta más sencillo realizar cualquier cambio, sólo tendrás que despegar y pegar un post-it en concreto. Si adicional a ello usas diferentes colores, tendrás un canvas más visual. Sugerencias: Debes ir a temas concretos y no centrarte en detalles, queremos concretar una idea de negocio y no tener un manual de procedimientos. Si logras trabajarlo en grupo será mucho más productivo y efectivo. Si te aburren los post-it, hoy en día existen herramientas como Miro o Lucidspark, con las que podrás tener tu modelo en la nube. La metodología sugiere el siguiente orden: 1. Segmentos de mercado: quién es tu cliente, a quién te diriges, clientes más importantes… 2. Propuesta de valor: qué problemas ayudas a resolver, qué necesidades satisfaces y qué ofreces a cada segmento de mercado al que te diriges 3. Canal: cómo llega tu propuesta a los clientes, qué canales funcionan mejor y cuáles son los más rentables 4. Relación con el cliente: cómo conseguir y conservar a tus clientes 5. Fuentes de ingresos: cómo ganar dinero, cuánto están dispuestos a pagar… 6. Actividades clave: qué actividades clave requiere tu propuesta, canales y clientes 7. Recursos clave: qué recursos son clave para tu modelo de negocio y cuáles requieren tus propuestas de valor 8. Socios clave: quiénes son tus socios, proveedores y qué hacen 9. Estructuras de coste: cuáles son los costes, recursos y actividades más caras
CANVAS - EJEMPLOS REALES
Dos claros ejemplos de la utilidad y simplicidad de esta poderosa herramienta:
