Presentación Café

SECRETARIA DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y MEDIO AMBIENTE.
María Isabel Pulido

CADENAS PRODUCTIVAS EN EL DEPARTAMENTO DE CASANARE
MARCO LEGAL.
Manual de
se modifica la Ley 101 de 1993, se crean las

organizaciones de cadenas en el sector
agropecuario, pesquero, forestal, acuícola, las
LEY 811 DE 2003. Sociedades Agrarias de Transformación, SAT, y
se dictan otras disposiciones.
Reglamenta parcialmente la ley

811 sobre las organizaciones de
DECRETO 3800 DE cadenas del sector agropecuario,
2006 pesquero, forestal y acuícola.
Reglamenta parcialmente la ley

81 y el decreto 3800 sobre las
inscripciones de cadena del
Resolución 000186 sector agropecuario, pequero y
forestal ante el Ministerio de
de 2008. Agricultura y Desarrollo Rural.
Manual de
Funciones Básicas de la Organización

de Cadena
Las organizaciones de cadenas inscritas
se constituyen en cuerpos consultivos
del Gobierno Nacional respecto a las
orientaciones y medidas de política que
les conciernen, así mismo serán órganos
de concertación permanente entre los
distintos eslabones de las cadenas y
entre estos y el Gobierno.
ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN DE CADENA

Manual de
PRODUCTIVA.
CONSEJO NACIONAL
DE LA CADENA
Miembros Públicos y Miembros Privados
Presidente del Consejo

Secretario Técnico
Mesas temáticas
Comités Regionales
CADENAS PRODUCTIVAS EN EL DEPARTAMENTO DE
CASANARE.
Composición de los Comités Regionales
Manual de
Sector Público: Secretario de Agricultura o

su delegado y las demás entidades que la
cadena estime conveniente.
Sector Privado: Representantes de los

empresarios, gremios y organizaciones de la
producción, transformación, comercialización,
distribución, proveedores de insumos y
servicios de los bienes de la cadena
productiva.
CADENA PRODUCTIVA DE CAFE
ESLABON PRIMARIO (Asociaciones de caficultores en
Casanare)
Total productores
Numero de municipio Total área
Municipio Asociación productores
Tamara cooperativa de caficultores de 2645 670 2645ha

Tamara
Nunchia ASOPROCAFENPA 65 370.7ha
Sacama ASOCASAC 90 120 151ha
Tauramena 40 40 ha
Monterrey ASFADESUM (12)

Asociación productores de café 70 70 87 ha
La Salina COOPCAFE 34 60 120ha
Yopal ASOCPIEDEMONTE 40 40 15 ha
Paz de Ariporo
ha
Total 3428,7ha
Producción Café Casanare
Producción estimada año 2015 Casanare 920.000 kg café pergamino
Exportan 25.000 Kg Café pergamino
Procesan 20% de la producción
Ventas directas Santander y Boyacá 150 kg pergamino
Rendimiento promedio ha 14 carga /ha
Principal aliado comercial Federación Nacional de cafeteros

Aliado comercial
La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, a través de la Oficina

Coordinadora Casanare presta la asistencia técnica en los municipios de
Támara, Nunchía, Sácama, Monterrey, La Salina.
Con recursos del Fondo Nacional del Café, se gira los recursos para que las
Cooperativas de todo el país compren el café a los PRODUCTORES,
asegurando la compra (GARANTÍA DE COMPRA), SIENDO LA
OBLIGACIÓN PRINCIPAL DE LAS COOPERATIVA, sin embargo los
productores pueden vender el café al comprador que ellos quieran.
Las cooperativas compran el café, lo envían a Alma café que son las
bodegas de la FNC (federación nacional de cafeteros de Colombia) y se
negocia con compradores de todo el mundo como lo es ILLY café en el
caso de Támara Casanare.
PLAN DE ACCIÓN
OBJETIVO ACCIONES CADENA RESPONSABLES
CAFÉ
Renovación y nuevas Proyecto PARES, Convenio
1. Mejora de la productividad y siembras CAFÉ Gobernación - ICODER
competitividad.
Mejorar posicionamiento en Gobernación de Casanare -

2. Desarrollo del mercado de mercados locales y acceder a Eslabones del Gremio
bienes y factores de la cadena. nuevos café Casanare
Reducir costos de Cooperativas , productores y

CADENA CÁRNICA CASANARE
3. Disminución de los costos
de transacción entre los
intermediación y establecer demás eslabones
alianzas entre productores
distintos agentes de la cadena.
Obtener recursos de crédito Banco Agrario de Colombia

para proyectos de
4. Desarrollo de alianzas establecimiento,
estratégicas de diferente tipo. sostenimiento y renovación
café
Creación de la Línea Base Cooperativas, asociaciones ,

5. Mejora de la información para la cadena regional de federación y gobernación
entre los agentes de la cadena. café y consulta pagina web
PLAN DE ACCIÓN
OBJETIVO ACCIONES CADENA CAFÉ ENTIDAD RESPONSABLE
6. Vinculación de los
Conformación del Comité de Eslabones Cadena – Gobernación
pequeños productores y
Cadena Regional de café de Casanare
empresarios a la cadena
Implementación sistemas
7. Manejo de recursos Federación -Cenicafe ,
agroforestales, paquete
naturales y medio ambiente.
tecnológico
CORPOICA
Mostrar a productores
8. Formación de recursos reconversión tecnológica, Federación -Cenicafe ,
humanos. asistencia a giras, ferias y CORPOICA, SENA, gobernación
capacitaciones
PLAN DE ACCIÓN
OBJETIVO ACCIONES CADENA RESPONSABLES
CAFÉ
Evaluación de variedades
Federación -Cenicafe ,
regionales de alto
CORPOICA
rendimiento.

9. Investigación y
desarrollo tecnológico
Divulgar investigación de
Federación -Cenicafe ,
forma accesible para la
CORPOICA
comunidad
DIMENSION II “COMPETITIVIDAD SOSTENIBLE EN MARCHA”
PROYECTOS DE SAGYMA QUE

HAN CONTRIBUÍDO AL
FORTALECIMIENTO DE LAS
CADENA AGRICOLAS (CACAO,
CAFE, PIÑA Y PLATANO.)
PROYECTO: FORTALECIMIENTO DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS AGRICOLAS
EN EL DEPARTAMENTO DE CASANARE
LOGROS ALCANZADOS:
Manual de
1. Capacitación de 132 productores en buenas prácticas agrícolas en municipios de BENEFICIADOS

Pore, Nunchia, Yopal, Tauramena, Aguazul, Chameza, Monterrey y Maní. 1.112
2. Se realizaron tres eventos de transferencia de tecnología dirigidos a 650 productores,
profesionales, técnicos y entidades vinculados al sector agropecuario en el
Departamento. ASIGNADO EJECUTADO
3. Se caracterización de 165 predios para el establecimiento de cultivos de cacao en los
municipios de Hato Corozal, Pore, Paz de Ariporo, Maní y aguazul. $213.092.248 $213.092.248
4. Caracterización de 165 predios para el establecimiento de café en los municipios de

Sácama, La Salina, Tamara y Monterrey.
EMPLEOS
5. Reactivación de las organizaciones de cadenas productivas.
GENERADOS
11
META AÑO 2014

EJECUTADO %
NOMBRE DE LA META META 2014
2014 avance
Productores capacitados en Buenas
Prácticas agrícolas 132 132 100%
Diez (10) eventos de transferencia de

tecnología a las cadenas productivas 3 3 100%
realizados.
Apoyo al establecimiento de 100
hectáreas de cacao en sistemas 50 165 330%
agroforestales asociados.
Apoyo al establecimiento y/o
renovación de 250 hectáreas de Café. 125 165 132%
Validación de 2 paquetes tecnológicos

para las cadenas productivas. 1 0,1% 10%
Manual de
Convenio Ministerio de Agricultura desarrollo rural y la
Gobernación de Casanare.
Manual de
PARES (Plan de articulación de Regiones)

Valor Total: $2.870.704.000
Línea Productiva Agrícola

Establecimiento de 91 hectáreas de café. Zonas rurales de los municipios de Sácama y Nunchia.
Apoyo a Infraestructura para el beneficio de Café (50 Zonas rurales de los municipios de Sácama, Monterrey y Nunchia
despulpadoras y /o beneficiadoras ecológicos belcosub)
Establecimiento de 15 hectáreas de piña Gold. Zonas rurales grupo de Victimas del municipio de Sabanalarga.
Injertacion de 60.000 plantas de cacao e insumos para el En las zonas rurales de los municipios de Pore, San Luis de
sostenimiento de las áreas intervenidas. palenque ,Villanueva , Nunchía y Tauramena
Apoyo a infraestructura mediante la instalación de 50 casas En las zonas rurales de los municipios de Pore, San Luis de
Elba y cajones fermentadores de cacao palenque ,Villanueva , Nunchía y Tauramena
Convenio INCODER- Gobernación de Casanare.
Manual de
Proyecto: Fortalecimiento al sector productivo de Café en

el Departamento de Casanare.
Municipios: Sacama, Yopal, Nunchia y Monterrey.
Valor:$810.000.000
GRACIAS

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Reglamenta parcialmente la ley

Reglamenta parcialmente la ley

Funciones Básicas de la Organización

ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN DE CADENA

Presidente del Consejo

Sector Público: Secretario de Agricultura o

Sector Privado: Representantes de los

Tamara cooperativa de caficultores de 2645 670 2645ha

Nunchia ASOPROCAFENPA 65 370.7ha

Sacama ASOCASAC 90 120 151ha

Monterrey ASFADESUM (12)

La Salina COOPCAFE 34 60 120ha

Exportan 25.000 Kg Café pergamino

Procesan 20% de la producción

Ventas directas Santander y Boyacá 150 kg pergamino

Rendimiento promedio ha 14 carga /ha

Principal aliado comercial Federación Nacional de cafeteros

La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, a través de la Oficina

Mejorar posicionamiento en Gobernación de Casanare -

Reducir costos de Cooperativas , productores y

Obtener recursos de crédito Banco Agrario de Colombia

Creación de la Línea Base Cooperativas, asociaciones ,

CADENA CÁRNICA CASANARE

PROYECTOS DE SAGYMA QUE

1. Capacitación de 132 productores en buenas prácticas agrícolas en municipios de BENEFICIADOS

4. Caracterización de 165 predios para el establecimiento de café en los municipios de

META AÑO 2014

Diez (10) eventos de transferencia de

Validación de 2 paquetes tecnológicos

PARES (Plan de articulación de Regiones)

Línea Productiva Agrícola

Proyecto: Fortalecimiento al sector productivo de Café en

Municipios: Sacama, Yopal, Nunchia y Monterrey.

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