UNIDAD 3

PLAN DE EMPRENDIMIENTO
APRENDIZAJE ESPERADO: Diseña su práctica emprendedora.
COMPETENCIA GENÉRICA: Utiliza las tecnologías de la información y comunicación para procesar
e interpretar información.
Nombre: Alexandra Maithe Reyes Garcia
PROCESO CREATIVO PARA DETERMINAR EL PRODUCTO O SERVICIO DE LA EMPRESA
ACTIVIDAD 1: ELECCIÓN DEL PRODUCTO
Ejercicio 1. Lleve a cabo una lluvia de ideas para determinar el producto o servicio de la futura
empresa y llene el cuadro siguiente:
N.P Producto o servicio Características Necesidad o problema que
satisface

1. Tomate El tomate es el fruto de la El tomate es rico en vitaminas

planta conocida como y minerales: esta hortaliza
tomatera, una especie aporta vitamina C, un potente
herbácea que pertenece a la antioxidante natural, además
familia de las solanáceas y de vitamina A, K, hierro y
es nativa del continente potasio.
americano. Los tomates son
El tomate protege la vista:
bayas de color rojizo que se
contiene vitamina A, la cual
caracterizan por su pulpa con
ayuda a proteger nuestros
múltiples semillas y por su
ojos de enfermedades
jugo.
degenerativas o ceguera
nocturna. La vitamina A
mejora nuestra visión.
El tomate mejora la
circulación sanguínea: otra de
las propiedades del tomate es
que contiene hierro, un
mineral muy saludable para el
buen estado de nuestra
sangre, así como vitamina K,
que ayuda a controlar la
coagulación de la misma.
2. Zanahoria La zanahoria es una planta . Vigoriza la mente. Gracias a
herbácea hojas recortadas, su alto contenido en potasio y
flores blancas y raíz fósforo, la zanahoria funciona
puntiaguda, jugosa y como regeneradora de los
comestible, perteneciente a nervios, lo que la convierte en
la familia umbelíferas un alimento perfecto para
(Umbelliferae), y su nombre vigorizar las mentes
 botánico es Daucus carota cansadas.
var. sativa. Es la hortaliza
más importante y de mayor y
consumo de la familia. 2. Tiene propiedades
anticancerígenas. Según un
informe publicado por la OMS
en 2014, la zanahoria es uno
de los alimentos con más
propiedades
anticancerígenas. Esto se
debe a su alto nivel de
carotenoides, unas
sustancias que le dan ese
color naranja y que previenen
cánceres como el de pulmón
o el de mama.

3. Estimula el apetito. Comer

zanahoria es recomendable
para personas que sufren
anorexia u otro trastorno
relacionado con la
alimentación.
3. Pimiento El pimiento es una hortaliza SON MUY DIGESTIVOS
de forma, tamaño y color
La fibra evita el estreñimiento,
variable. Puede ser verde,
previene el cáncer de colon y
rojo, amarillo, naranja e
contribuye a controlar las
incluso ¡negro!. Su sabor
tasas de colesterol y de
puede ser dulce o picante y
azúcar en sangre.
se consume en fresco, en
conserva, etc. El pimiento se
consume crudo, cocido y
asado; como guarnición en PICANTE AFRODISIACO,
gran variedad de platos. ANTIBIÓTICO Y
ANALGÉSICO
El elemento más
característico de la
composición de los pimientos,
en las variedades picantes,
no es un nutriente sino un
alcaloide, el 8-metil-N-vanillil-
6-nonenamida,
4. Espinaca. La espinaca es una planta una excelente fuente natural
anual, de la familia de las de vitaminas y minerales.
amarantáceas, subfamilia
Dentro de los minerales se
quenopodioideáceas,
destacan el calcio, hierro,
cultivada como verdura por
potasio, magnesio,
sus hojas comestibles,
manganeso y fósforo.
grandes y de color verde muy
oscuro. Su cultivo se realiza En cuanto al contenido de
durante todo el año y se vitaminas, la espinaca es rica
puede consumir fresca, en vitamina A, vitamina C,
cocida o frita. vitamina E, vitamina K, como
así también vitaminas del
grupo B ( B6, B2, B1) y ácido
fólico (vitamina B9).
Así mismo, contiene
sustancias antioxidantes
como los flavonoides,y
carotenoides (la luteína y la
zeaxantina, neoxantina).
También es una buena fuente
de ácidos grasos Omega-3.
5. Guisantes. El guisante, alverja, arveja, Mejoran la circulación gracias
arjeva o chícharo (Pisum a su acción vasodilatadora
sativum) es la pequeña
Regulan los niveles de
semilla comestible de la
colesterol en sangre
planta que se cultiva para su
producción y de algunas Controlan los niveles de
variedades de la cual, como azúcar en la sangre, y por
la llamada "tirabeque", se tanto, son beneficiosos para
pueden consumir las propias los enfermos de diabetes tipo
vainas por ser muy tiernas II
Ayudan al sistema nervioso
para que cumpla su función
de manera correcta
Ayudan a la regeneración de
tejidos del organismo
Alto contenido en nutrientes
beneficiosos para el
crecimiento, embarazo,
lactancia y vejez
6. Papá. La papa o patata es un La papa es un tipo de
tubérculo comestible que se carbohidrato complejo, lo que
extrae de la planta herbácea la convierte en una fuente de
americana Solanum energía 100% natural.
 tuberosum, de origen andino. Aporta las proteínas diarias
Es una planta perteneciente necesarias al organismo.
a la familia de las solanáceas
Poseen un alto nivel de
originaria de Suramérica y
antioxidantes y nutrientes
cultivada por todo el mundo
esenciales.
por sus tubérculos
comestibles. Tiene vitamina C, B6, B3 y
B9.
Contiene minerales como
potasio, manganeso y
magnesio.
7. Calabaza Se denomina calabaza a la Enfermedades metabólicas:
calabacera (una planta que obesidad y exceso de ácido
pertenece a la familia de las úrico.
cucurbitáceas) y a su fruto
• Aparato respiratorio:
(que es comestible y puede
faringitis, laringitis, bronquitis,
tener diferentes dimensiones,
asma.
formas y colores). Por lo
general el concepto alude a • Salud ocular: fotofobia,
la baya carnosa que puede ceguera nocturna, cataratas.
consumirse de múltiples
formas. • Salud masculina: hipertrofia
benigna de próstata,
prevención del cáncer de
próstata, infertilidad
(oligoespermia).
• Prevención del cáncer:
sobre todo de colon, vejiga,
próstata, pulmón y útero.

Ejercicio 2. Evalúe las ideas propuestas en el ejercicio 1 y seleccione cinco de ellas como máximo;
los criterios mencionados son sugeridos, puede utilizar otros.
IDEAS NIVEL DE MERCADO CONOCIMIENTO REQUERIMIENTO TOTAL
INNOVACIÒN POTENCIAL TÈCNICO DE CAPITAL
(QUE TAN ÚTIL ES (QUE TAN (SE PUEDE USAR (SE NECESITA
EL PRODUCTO) CONSUMIBLE ES) CIENTÍFICAMENTE MUCHA INVERSIÓN)

ZANAHORIA 5 5 4 4 18

Papa 5 5 5 1 16

Calabaza 4 5 3 1 13
 Pimiento 3 4 3 2 12

Tomate 3 5 4 2 14

Nota: Evaluar de 1 a 5, donde 5 implica que cumple más satisfactoriamente con el criterio
evaluado.
ACTIVIDAD 2: DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Idea seleccionada por Postres Mexicanos

Arroz con leche:
El arroz con leche es un alimento elaborado con arroz, agua, azúcar, canela, leche evaporada y
leche condensada. Estará contenido en un envase que permita mantenerlo frío y que pueda
calentarse en horno de microondas. Adherida al envase se encontrará la etiqueta con la cual se
presentará el producto. La capacidad del envase dependerá de las preferencias del consumidor, las
cuales se conocerán a través de una investigación de mercado.
Ejercicio 3. Describa la idea seleccionada lo más explícitamente posible.
El vegetal que voy a plantar es la papa, ya que es muy fácil de conseguir y es algo que
ocupamos para hacer algo de comer. Este vegetal lo voy a plantar en una maceta en donde
pueda crecer y así cuidar de ella hasta que la tenga que plantar en mi jardín para así tener
más papas y poder crear mi propio huerto. Después de un tiempo que crezcan las papas voy a
consumirlas y así poder tener papas para mí consumo.

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