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    Porciones y Obesidad

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    Este documento proporciona recomendaciones sobre controlar las porciones de alimentos y mantener una alimentación saludable. Sugiere dividir los platos cuando se come fuera de casa y servirse cantidades individuales cuando se come en casa para evitar comer en exceso. También recomienda consumir frutas y verduras diariamente, fortalecer el cuerpo con alimentos de origen animal, incluir menestras, beber agua y mantenerse físicamente activo.

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    Porciones y Obesidad

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    Este documento proporciona recomendaciones sobre controlar las porciones de alimentos y mantener una alimentación saludable. Sugiere dividir los platos cuando se come fuera de casa y servirse cantidades individuales cuando se come en casa para evitar comer en exceso. También recomienda consumir frutas y verduras diariamente, fortalecer el cuerpo con alimentos de origen animal, incluir menestras, beber agua y mantenerse físicamente activo.

    Título original

    PORCIONES Y OBESIDAD

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    Este documento proporciona recomendaciones sobre controlar las porciones de alimentos y mantener una alimentación saludable. Sugiere dividir los platos cuando se come fuera de casa y servirse cantidades individuales cuando se come en casa para evitar comer en exceso. También recomienda consumir frutas y verduras diariamente, fortalecer el cuerpo con alimentos de origen animal, incluir menestras, beber agua y mantenerse físicamente activo.

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    Este documento proporciona recomendaciones sobre controlar las porciones de alimentos y mantener una alimentación saludable. Sugiere dividir los platos cuando se come fuera de casa y servirse cantidades individuales cuando se come en casa para evitar comer en exceso. También recomienda consumir frutas y verduras diariamente, fortalecer el cuerpo con alimentos de origen animal, incluir menestras, beber agua y mantenerse físicamente activo.

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    ANEXO 2

    CONTROLAR PORCIONES
    Controlar las porciones cuando come fuera de casa: Usted puede dividir un
    plato principal servido en un restaurante a la mitad con su acompañante. También
    puede solicitarle al mesero, inmediatamente le sirvan su plato, que le traiga una
    cajita para empacar la mitad de la comida y llevársela a casa.

    Controlar las porciones cuando come en casa. Para evitar la tentación de volver a
    llenarse el plato una y otra vez cuando coma en casa, traiga la comida a la mesa en
    platos individuales, en vez de poner las bandejas para servirse en la mesa. Si deja
    la comida adicional fuera de su alcance puede evitar consumir alimentos en exceso.

    Controlar las porciones mientras ve televisión. Cuando cene o coma refrigerios en


    frente del televisor, sirva la cantidad que planea comer en un plato o recipiente, en
    vez de comer directamente del paquete.
    Recomendaciones para la alimentación saludable
    Recomendaciones para una alimentación saludable, publicados por el Ministerio de
    Salud:

    - Elige la variedad de alimentos disponibles en tu localidad (preparar comidas con


    alimentos frescos y naturales. Consumir sin exagerar las cantidades. Evita la
    comida chatarra).

    - Reduce el consumo de alimentos procesados (Evita consumir diariamente


    alimentos procesados. Elige alimentos con menos contenido de azúcar y sal,
    revisando las etiquetas).

    - Evita el consumo de alimentos ultraprocesados (gaseosas, jugos envasados,


    golosinas, galletas dulces y saladas, panes y queques empaquetados, etc.).

    - Consume diariamente frutas y verduras (es importante que la familia acompañe


    cada comida con una porción de fruta y verduras de colores variados).

    - Fortalece tu cuerpo y mente comiendo diariamente un alimento de origen animal


    (consume carnes rojas, vísceras o sangrecita al menos tres veces a la semana,
    pescado, pollo o pavo al menos dos veces a la semana y si se puede un huevo diario
    de preferencia sancochado).

    - Que no falten las menestras (lentejas, frijoles, arvejas, pallares, garbanzos,


    habas, son fuentes de proteína de origen vegetal y brindan energía al organismo).

    - Cuida tu salud; evita el sobrepeso disminuyendo el consumo de azúcares en tus


    comidas y bebidas (acostúmbrate a disfrutar de infusiones y refrescos preparados
    en casa sin azúcar, reemplaza el consumo de gaseosas y jugos envasados por agua y
    jugos naturales).

    - Cuida tu peso consumiendo con moderación el arroz, el pan y los fideos (en el
    desayuno puedes consumir hasta dos unidades de pan dependiendo de tu actividad
    física, consume en el almuerzo o en la cena uno de estos tres alimentos arroz, o
    fideos o pan, nunca los tres juntos. Evita servirte el plato lleno o repetirlo).

    Practica un estilo de vida saludable:

    - Mantente saludable tomando de 6 a 8 vasos de agua al día (agua pura,


    infusiones o jugos de frutas sin azúcar, etc. El agua que tomas debe ser segura, es
    preferible tomar agua hervida.

    - Mantén tu cuerpo y mente activos y alertas (es importante que cada miembro
    de la familia tenga una rutina de actividad física: las tareas domésticas como
    barrer, lavar, trapear o baldear pueden ser parte de tu rutina de actividad física,
    realiza al menos 30 minutos o más de actividad física al día, puedes caminar,
    correr, subir y bajar escaleras, montar bicicleta, etc. Promueve la práctica grupal
    de ejercicios, juegos, baile, estiramiento y movilidad, deportes con tu familia y tus
    amigos.

    LISTA DE COTEJO
    COMPETENCIA: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
    biodiversidad , Tierra y universo.
    PROPÓSITO: Hoy explicaremos la importancia de las porciones en nuestra alimentación para prevenir enfermedades
    como la obesidad y otros.
    CRITERIOS

    • Plantea sus • Reflexiona sobre las • Escribe sus


    explicaciones porciones de conclusiones
    iniciales y finales alimentos que debe finales.
    ESTUDIANTES de acuerdo con la consumir.
    pregunta de
    investigación.

    Sí No Sí No SÍ NO

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