Fluidos

12.
Mecánica de fluidos (Física del medio continuo) El estudio de la física del medio continuo física
del medio continuo está basado principalmente en dos teorías: (a) la elasticidad que es la
propiedad que tienen los cuerpos de cambiar de forma cuando se ejerce sobre ellos una fuerza
deformadora, y de recuperar su forma original, cuando la fuerza deformadora deja de actuar, esta
teoría se aplica principalmente a los cuerpos sólidos. (b) La hidrodinámica, hidrodinámica, que
hidrodinámica, estudia a los fluidos (líquidos y gases) en movimiento. No obstante, ambas no son
más que la extensión natural de las leyes de Newton al medio continuo. En este capítulo
estaremos concentrados en la hidrodinámica y como caso particular de esta teoría estudiaremos la
hidrostática, es decir, discutiremos la física de los fluidos en reposo. Esta teoría está basada, al
igual que en otras situaciones de equilibrio, en la primera y tercera leyes de Newton (ver capítulo
de dinámica). Los conceptos que aprenderemos en esta sección son: densidad, presión, fuerza
boyante (flotabilidad) y tensión superficial. Por otra parte, en la hidrodinámica discutiremos los
siguientes conceptos: flujo de un fluido, línea de flujo, flujo estacionario, tubo de flujo, flujo
laminar, etc. Introducción Comencemos por definir un fluido. Un fluido es cualquier sustancia que
no puede mantener una deformación. es decir, aquella materia que ofrece pequeña, o nula
resistencia a las fuerzas tangenciales, o cortantes, que se le aplican. Esta descripción tiene que ver
con la forma en que un material responde a las fuerzas externas, y se aplica tanto a líquidos como
a gases. La capacidad de fluir hace que el fluido sea incapaz de soportar un esfuerzo cortante.
(Voltear un vaso conteniendo agua, etc.) En términos muy generales, a las sustancias que
presentan una resistencia muy pequeña, o nula, a ser deformados se les conoce como fluidos
newtonianos, en fluidos newtonianos tanto que, a las sustancias que presentan mayor resistencia
se les llaman fluidos no newtonianos. fluidos no newtonianos Como un fluido es completamente
deformable, toma la forma del recipiente que lo contiene. El recipiente ejerce una fuerza sobre el
fluido, que es normal a la superficie, ya que cualquier componente tangencial ejercería una fuerza
cortante sobre él y éste respondería deformándose hasta que desapareciera dicha fuerza. Figura
37. Disciplinas del medio continuo. Figura 37. Disciplinas del medio continuo. 64 ı Notas para el
curso de Física Universitaria 1 Puesto que los fenómenos que estudiaremos en la hidrodinámica
son macroscópicos, un fluido lo consideramos como un medio continuo. Esto significa que no
importando que tan pequeño sea el elemento de volumen en el fluido que estudiemos, éste
contendrá un número muy grande de partículas, pero suficientes para que su comportamiento sea
insensible a dicho número. En otras palabras, nuestro elemento de volumen será pequeño
comparado con el sistema que estemos estudiando, pero, grande comparado con las distancias
que hay entre las moléculas y con el número de ellas que componen el sistema. Los fluidos se
dividen en: compresibles (gases) e incompresibles incompresibles (la mayoría de
Por lo tanto, la presión es la misma en cualquier dirección, y ésta depende únicamente de la

profundidad. Una de las múltiples aplicaciones de la ley de Pascal es el funcionamiento del
elevador hidráulico (Fig.42). Este consiste en un pistón de sección transversal A1 que ejerce una
fuerza F1 sobre la superficie de un líquido, por ejemplo aceite. La presión que ejerce el pistón
sobre el fluido es p = F1 /A 1 y se transmite a través de un tubo en forma de U que conecta a un
gran pistón de sección transversal A2 . Como la presión aplicada es la misma en ambos cilindros, la
relación entre fuerzas aplicadas y áreas es la siguiente, —— = —— y F 2 = —— F 1 Por lo tanto, la
fuerza aplicada F 2 será mayor que F 1 por un factor que es igual al cociente de las áreas de los
pistones —— . Sillones de dentista, gatos hidraúlicos, muchos elevadores, y frenos hidráulicos
utilizan este principio para su funcionamiento. F 1 F 2 A2 A1 A2 A1 A2 A1 Es importante recordar
que la suposición de que la densidad ρ es constante, funciona razonablemente bien para los
líquidos, los cuales son relativamente incompresibles, mientras que para los gases es válido
solamente si las distancias verticales son muy pequeñas. ¿Que pasaría si la presión dentro de la
llanta de un automóvil fuera igual a al presión atmosférica? Simple y sencillamente, sería un poco
difícil mover el automóvil ya que la llanta no podría soportar el peso del carro y por lo tanto estaría
completamente baja. Es decir, para que la llanta soporte al automóvil la presión dentro de ella
tiene que ser más grande que la atmosférica. Cuando decimos que la presión en la llanta de un
carro es de 32 lb/in2 (220 kPa), significa que la presión que medimos es 32 lb/in2 más grande que
la presión atmosférica (14.7 lb/in2 ó 1.01 X 105 Pa). El exceso de presión se le conoce como
presión manométrica, presión manométrica, y a l

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Por lo tanto, la presión es la misma en cualquier dirección, y ésta depende únicamente de la

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