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    CONTABILIDAD-HOTELERA

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    Universidad Autónoma de Baja California

    Mexicali, Baja California, México

    Facultad de Ciencias Administrativas

    Reporte de actividad

    Materia: Contabilidades Especiales

    Tema: Contabilidad Hotelera

    Alumno: Baca Retamoza Alejandro Matricula: 1181105


    Solorio Fragozo Hugo Cornelio 1167067
    Torreros Velazquez Flavio 1181645
    Jalyell 1181354
    Villaescusa Sepulveda Marco
    Antonio

    Docente: Acosta Kelly Karla Ofelia

    Fecha: 24 / 05 / 2024
    INTRODUCCIÓN
    ● Concepto
    La contabilidad hotelera es la manera en que los hoteles gestionan y controlan sus
    flujos de caja, es decir, todos los movimientos de entrada y salida de fondos. Al
    llevar un registro detallado de todas las transacciones de tu negocio, puedes
    optimizar tus ingresos y saber en qué áreas tiene que mejorar tu hotel.

    ● Generalidades
    La contabilidad hotelera tiene como peculiaridades las auditorías nocturnas, el
    hecho de que la misma habitación puede venderse por distintas tarifas y que cada
    departamento tiene sus propias fuentes de ingresos.

    Hotel es un establecimiento que ofrece a los viajeros y turistas, servicios de


    hospedaje, alimentación, bebidas, entretenimiento y otros servicios; opera con la
    finalidad de brindar principalmente hospedaje a una persona o grupo de personas
    denominados “huéspedes”. Los hoteles son edificaciones que deben ser de uso
    exclusivo al fin creado.

    La actividad hotelera permite la generación de divisas para un país, puesto que los
    turistas extranjeros que arriban a determinada región por el uso de sus servicios,
    efectúan pagos que normalmente son en moneda extranjera.

    Adicionalmente, contribuye a la promoción de la cultura y tradiciones hacia los


    viajeros y turistas; quienes, durante su permanencia en determinada región, luego
    difunden sus experiencias entre sus coterráneos o mediante las redes sociales. Es
    también una gran actividad que genera muchos empleos, directos e indirectos,
    además contribuye con el pago de impuestos a las arcas del Estado.

    ● Antecedentes

    La hotelería se inicia como actividad económica en la antigüedad, cuando los


    comerciantes transportaban sus productos de una comunidad a otra y requerían
    espacios físicos para descansar. Estos lugares se denominan "Posadas" o
    "Albergues" y normalmente el pago por este servicio era efectuado con mercancías.

    El flujo creciente de comerciantes y viajeros dio lugar a la aparición de albergues y


    estaban constituidos por construcciones al lado de residencias privadas y su
    mantenimiento y atención estaban a cargo del propietario de esas residencias.

    La actividad del hospedaje fue creciendo como consecuencia de la evolución y


    tecnología de los medios de transporte, dando lugar a que se amplíen las
    actividades, principalmente las comerciales. Esta situación también obligó a invertir
    mayores capitales para mejorar la infraestructura y servicios de los albergues,
    generando mayor competencia para atraer mayores huéspedes, convirtiéndose en
    lo que hoy conocemos como la actividad hotelera y sus servicios.

    Así aparecieron hoteles, cada vez más grandes en infraestructura y con una amplia
    gama de servicios, que le facilitan al huésped contar con una variedad de servicios,
    entre otros se tienen:

    ● Servicio de Restaurante (Alimentos y bebidas)


    ● Servicio de Comunicaciones (Telefonía, fax, internet, otros)
    ● Servicio de Lavandería, tintorería y planchado
    ● Servicio de sauna y piscina
    ● Servicio de transporte
    ● Discoteca, karaoke y áreas de esparcimiento

    ● Importancia

    La contabilidad hotelera desempeña un papel fundamental en la toma de decisiones


    estratégicas para garantizar la viabilidad financiera a largo plazo. Permite a los
    gerentes anticipar desafíos, identificar áreas de mejora y optimizar la rentabilidad.
    Además, proporciona una visión clara de la salud financiera del hotel, siendo
    esencial para atraer inversores y mantener la competitividad en el mercado.

    ● Características Esenciales de la Contabilidad Hotelera

    La contabilidad hotelera se distingue por sus características particulares. Esta


    incluye lo siguiente:

    Gestión de Reservas: La gestión de reservas en la contabilidad hotelera implica el


    seguimiento y control detallado de las reservas de habitaciones. Este proceso
    incluye la administración eficiente de la disponibilidad de habitaciones, la fijación de
    precios según la demanda y la proyección de ingresos basada en las reservas
    anticipadas. Comprender esta característica es vital para anticipar flujos de
    ingresos, optimizar la ocupación y garantizar una planificación financiera acertada.

    Depreciación de Activos Específicos del Hotel: La depreciación de activos


    específicos del hotel es una consideración crítica en la contabilidad hotelera. Dado
    que los hoteles dependen en gran medida de activos a largo plazo, como edificios,
    mobiliario y equipos especializados, la contabilidad hotelera incorpora métodos para
    calcular la depreciación de estos activos con precisión. Esto garantiza una
    evaluación realista de los costos operativos y contribuye a mantener registros
    financieros exactos.
    Mantener un registro de auditoría: El software de contabilidad puede ayudarte a
    mantener actualizada tu pista de auditoría, al tiempo que identifica las áreas que
    requieren tu atención. Los informes de auditoría hotelera pueden ayudarte a trazar
    una imagen de la cuenta de resultados de tus operaciones diarias, incluyendo
    transacciones, ingresos, ocupación y reservas de huéspedes.

    Establecer procedimientos para identificar el fraude: La tecnología permite prosperar


    a hoteles desde el punto de vista operativo, también implica un mayor riesgo de
    actividades y transacciones financieras fraudulentas. Mantener registros de
    confirmación que indique política de cancelación, junto con recibos de venta
    firmados, ayuda a minimizar las pérdidas económicas. Esta información también es
    vital en caso de tener que impugnar una solicitud de devolución.

    DESARROLLO

    Características Especiales
    Operacionales
    Las operaciones hoteleras se refiere a varios departamentos interrelacionados
    responsables del funcionamiento diario de un hotel. Esto incluye

    ● La gestión del hotel y sus procesos


    ● Garantizar que los clientes reciban un buen nivel de servicio
    ● Realizar un seguimiento de los ingresos, los gastos y otra información
    financiera empresarial, y tareas similares.

    Principales Departamentos Operacionales

    ● Gestión y Finanzas
    ● Departamento de Recepción
    ● Departamento de Reservas y Marketing
    ● Departamento de Alimentos y Bebidas
    ● Departamento de Limpieza
    ● Departamento de Mantenimiento

    ● Administrativa:
    La gestión de hoteles busca mejorar la eficacia y el rendimiento de los procesos
    operativos, establecer estrategias para lograr que el hotel se diferencie de lo que
    ofrecen sus competidores, se buscan las mejores maneras para mejorar la
    experiencia del usuario y la satisfacción de los clientes, etc.

    También comprende todo los relacionado con los trabajadores (como la


    contratación, despido, pago de salarios, mejora de rendimiento), así como una
    completa sucesión de procesos relacionados en el ahorro de costes operativos.
    Conclusiones

    ● Documento Fuente
    La adquisición y venta de mercancía son operaciones comerciales que están
    respaldadas por documentos mercantiles, tales como facturas y notas de venta,
    entre otros. Estos documentos se conocen con el nombre de documentos fuente.El
    documento fuente captura los datos clave de cada transacción que se produce.

    ● Legales y fiscales

    Todo lo anterior es relevante, pero también se debe tener en cuenta lo legalmente


    necesario para que el sector hotelero en México no solo tenga los beneficios, sino
    que cumpla con sus obligaciones fiscales, federales y locales
    Impuestos locales y turísticos: Muchas áreas turísticas imponen impuestos
    adicionales a los hoteles, conocidos como impuestos de hospedaje, impuestos
    turísticos o tasas de alojamiento. Estos impuestos se utilizan para financiar
    proyectos turísticos locales, infraestructura y promoción turística.
    Impuestos sobre la renta: Los hoteles están sujetos a los mismos impuestos sobre
    la renta que cualquier otra empresa. Sin embargo, en algunas jurisdicciones, puede
    haber incentivos fiscales o deducciones específicas para empresas turísticas y
    hoteleras.
    IVA (Impuesto sobre el Valor Agregado): En muchos países, los servicios de
    alojamiento están sujetos al IVA. Las tasas de IVA pueden variar según el país y la
    ubicación específica, y a veces se aplican tasas reducidas para servicios turísticos.
    Regulaciones sobre precios y facturación: En algunas áreas turísticas, puede haber
    regulaciones especiales sobre cómo los hoteles deben establecer precios y facturar
    a los clientes.
    Estas regulaciones pueden incluir la necesidad de proporcionar facturas detalladas y
    transparentes, así como limitaciones en los aumentos de precios durante ciertas
    temporadas o eventos. Incentivos fiscales y programas de desarrollo turístico:
    Algunas áreas turísticas ofrecen incentivos fiscales para atraer inversión en el sector
    hotelero y turístico. Estos incentivos pueden incluir exenciones fiscales, créditos
    fiscales u otros beneficios fiscales para proyectos de desarrollo hotelero.
    BIBLIOGRAFÍA

    ● Barten, M. (2024, February 27). Hotel Operations Guide: Learn how to run your

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