Examen Digestivo

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES IZTACALA

CARRERA DE OPTOMETRÍA
MORFOFISIOLOGÍA II
Examen de sistema digestivo
NOMBRE________________________ GRUPO:_________ Fecha:_________ Cali:________
Completa la siguientes Frases.
1. El proceso de digestión cuenta con cuatro fases estas son:

a)_________________________ b)_________________________ c)_____________________
d)_________________________
2. Los factores que influyen en el índice metabólico de una persona son:
a)___________________________________________b)____________________________________________________
c)___________________________________________d)___________________________________________________
e)_____________________________________
3. Escribe el nombre de los ocho aminoácidos esenciales del cuerpo humano
a)_________________ b)_____________________ c)__________________ d)______________________
e)_________________ f)_____________________ g)___________________ h)______________________
4. Escribe el nombre de los lípidos esenciales que absorbe el cuerpo
a)__________________ b)___________________ c)________________________
5. Completa la siguiente tabla
Vitamina Fuentes Función

A
E
B1
B6
C
D
Minerales
Calcio
Hierro
6. Completa los siguientes párrafos
a) Los pliegues de la piel que rodean a la boca se llaman _________________, dentro de la boca se encuentran los
dientes cuya función es ____________, _____________ y _____________ los alimentos a estas acciones se le
conoce como digestión ______________.
b) En la cavidad bucal desembocan las _______________ _____________, que segregan _____________, cuyas
funciones son actuar de lubricante, _____________________________ y comenzar la digestión
_______________de los glúcidos mediante una enzima, la _______________, que rompe el almidón en maltosa.
c) Las personas cuentan con 4 tipos de dientes: ________________, ___________, ___________ y
______________.
d) La estructura dentaria esta conformada por tejidos duros como son la____________, ____________ y
______________ y un tejido blando _______________.
7. En el siguiente esquema anote las estructuras que conforman a un diente
8. Escribe tres desventajas de una mala oclusión
1._______________________________________ 2._______________________________________
3.________________________________________
9. La lengua cuenta con diferentes tipos de botones gustativos, escribe los tipos que hay y que sabores detectan.
a)______________________________________
b)_____________________________________
c)_____________________________________
10. Ubique en el siguiente esquema las glándulas salivales y marque sus escriba el nombre de cada una de ellas
11. Las glándulas salivales se encargan de producir saliva en una persona sana se puede producir
________________ litros de saliva, la cual se compone de ________________, _________________,
___________________ y _______________________.
La enzima antimicrobiana se conoce como ___________________, cuando hay una baja producción de esta se le
llama ___________________, mientras que cuando hay una producción excesiva se llama ________________y
cuando hay una sensación de sequedad se le conoce como___________________.
12. En el siguiente esquema marca el nombre de los esfínteres del sistema digestivo
12. Relaciona las siguientes columnas.
( ) Antro a) Válvula inferior que conecta al estómago con el intestino

delgado
( ) Cuerpo b) Parte más alta del estómago genera la mayor curvatura
( ) Cardias c) Porción media del estómago, ocupa el 80% del estómago
( ) Parietales d) Porción final del estómago que precede al duodeno
( ) Píloro e) Válvula del estómago que separa al esófago del estómago
( ) Fundus f) Células que producen ácido clorhídrico
( ) Principales g) Células que producen pepsinógeno
13. Escribe los ingredientes que componen al jugo gástrico
____________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
14. Describa las características anatómicas, así como sus funciones del Duodeno, el yeyuno y el Ileón (mínimo 3
características de cada uno.
15. Escribe el nombre de las cinco capas re recubren al intestino.
1) __________________________ 2)_______________________ 3)___________________
4)_________________________ 5)______________________
16. Escribe el nombre de las arteriolas que irrigan al intestino delgado y el grueso
17. Explique cual es la función de las vellosidades intestinales y de las criptas de lieber kühn
18. Las porciones del intestino grueso son
a) _______________________ b) ________________ c) __________________ d)_________________
19. Que es el quilífero y cuál es la diferencia con el quimo
20. Contesta si es falso o verdadero las siguientes frases sobre hormonas que controlan la digestión
_____ La secretina hace que la vesícula biliar se vacié
_____ La gastrina ayuda a la producción normal de moco del estómago, intestino y colón
_____ La colecistocinina hace que el páncreas secrete jugo digestivo rico en bicarbonato
_____ La grelina inhibe el apetito
_____ El péptido estimula el apetito

21. Mencione las dos funciones hepáticas de la bilis
22. Cuánta bilis secreta el hígado en un día
23. Cuantas caras posee el hígado? ¿Como llaman?
24. Describa el trayecto de la bilis.
25. Escribe el nombre de las enzimas proteolíticas pancreáticas

26. Subraya la opción correcta
Que sustancia es la única que no secreta el páncreas
a) insulina b) glucagón c) somatostatina d) Lisozimas
Son conductos que drenan en la papila de Vater del duodeno

a) Santorini b) Wirsung c) Oddi d) pancreáticos
Las células acinares producen todas menos esta enzima
a) Secretina b) insulina c) proleastasa d) Tripsinógeno
b)
26. Complete la siguiente tabla

Enfermedad Descripción Causas
Dispepsia
Estreñimiento
Gastritis
Cirrosis hepática
Cálculos renales
Hígado graso
Colecistitis

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1. El proceso de digestión cuenta con cuatro fases estas son:

2. Los factores que influyen en el índice metabólico de una persona son:

3. Escribe el nombre de los ocho aminoácidos esenciales del cuerpo humano

a)_________________ b)_____________________ c)__________________ d)______________________

e)_________________ f)_____________________ g)___________________ h)______________________

4. Escribe el nombre de los lípidos esenciales que absorbe el cuerpo

a)__________________ b)___________________ c)________________________

5. Completa la siguiente tabla

Vitamina Fuentes Función

6. Completa los siguientes párrafos

7. En el siguiente esquema anote las estructuras que conforman a un diente

8. Escribe tres desventajas de una mala oclusión

12. Relaciona las siguientes columnas.

( ) Antro a) Válvula inferior que conecta al estómago con el intestino

1) __________________________ 2)_______________________ 3)___________________

18. Las porciones del intestino grueso son

a) _______________________ b) ________________ c) __________________ d)_________________

19. Que es el quilífero y cuál es la diferencia con el quimo

_____ La secretina hace que la vesícula biliar se vacié

_____ La grelina inhibe el apetito

_____ El péptido estimula el apetito

22. Cuánta bilis secreta el hígado en un día

23. Cuantas caras posee el hígado? ¿Como llaman?

24. Describa el trayecto de la bilis.

25. Escribe el nombre de las enzimas proteolíticas pancreáticas

Son conductos que drenan en la papila de Vater del duodeno

26. Complete la siguiente tabla

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a)_______ b)_ c) d)______________

e)_______ f)_ g)_ h)______________

a)________ b)_ c)________________

1) ______________ 2)_ 3)_________

a) _____ b) c) d)_