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    Guía Experimental Nº5

    Ley de enfriamiento de Newton


    Autor: M. Soto; C. Espejo; F. Morales

    Ingeniería en Ciberseguridad, Modalidad Advance, Universidad Andrés


    Bello

    m.sotoalvarado@uandresbello.edu c.espejomuoz@uandresbello.edu
    f.moralescancino@uandresbello.edu
    RESUMEN
    La ley de enfriamiento de Newton es un principio físico que describe cómo cambia la temperatura de un objeto
    en función de la diferencia entre su temperatura y la del medio que lo rodea. Formulada por Sir Isaac Newton en
    el siglo XVII, establece que la tasa de cambio de la temperatura de un objeto es proporcional a la diferencia entre
    su temperatura y la temperatura ambiente. En términos más simples, un objeto caliente se enfría más rápido en un
    ambiente más frío que en uno más cálido. Esta ley es fundamental en campos como la física, la ingeniería y la
    meteorología, y se utiliza para modelar el enfriamiento de objetos desde tazas de café hasta la atmósfera terrestre.

    1. INTRODUCCIÓN

    La ley de enfriamiento de Newton, formulada por el renombrado científico Sir Isaac Newton
    en el siglo XVII, es un principio fundamental en la física que describe cómo cambia la
    temperatura de un objeto en función de su entorno. Esta ley establece una relación entre la tasa
    de cambio de la temperatura de un objeto y la diferencia de temperatura entre el objeto y el
    medio que lo rodea. Qué tan rápido se enfría un objeto depende de cuánto esté más caliente
    que sus alrededores. Un hogar tibio dejará salir calor a la intemperie más rápido cuando haya
    una gran diferencia entre las temperaturas en su interior y de la intemperie. Mantener la
    temperatura alta en tu hogar durante un día frio te cuesta más que si lo mantienes a menor
    temperatura. Si mantienes pequeña la diferencia de temperaturas, el enfriamiento en
    consecuencia será más lento.

    2. MODELO TEÓRICO
    En el siguiente experimento se lleva a cabo por medio de la observación de un experimento,
    un video donde se observa un recipiente con una termocupla, indicando el máximo valor de la
    temperatura del agua, tomaremos datos de medición decreciente cada 30 segundos hasta
    alcanzar una toma de 25 mediciones, es importante mencionar que la temperatura ambiente es
    de 20°C.
    Los datos obtenidos desde el video lo trasladamos a una planilla Excel donde observamos el
    tiempo que va en este caso de 30 segundos, temperatura del agua desde los 101.1 °C
    decreciendo hasta los 66.4 °C, una corrección del enfriamiento del agua (T2-TAmbiente),
    rectificación de la curva utilizando logaritmo natural de la diferencia decreciente de la
    temperatura menos temperatura ambiental.
    Procedimiento a realizar:
     Subir Evidencia a la plataforma Canvas
     Utilizando previamente los datos conseguidos en el trabajo anterior calcular la
    velocidad media y aceleración, para luego graficar
     Con el grafico de velocidad por tiempo realizado calcular el área debajo de la curva
    para calcular distancia recorrida vs el desplazamiento.

    Las fórmulas utilizadas para el experimento son:

    (1)
    (2)
    (3)

    (4)

    3. MÉTODO EXPERIMENTAL Y RESULTADOS

    De acuerdo a los datos sustraídos del video en referencia, se calculará y graficará la


    temperatura vs tiempo, rapidez vs de enfriamiento vs tiempo y rectificación con respecto al
    tiempo.
    Datos
    referenciales

    Tabla 1. Lectura de tiempo vs temperatura

    Lecturas Tiempo Mediciones T° ambiente Variación de la temperatura Rec LN(T2-T1)


    1 0 101.1 20 81,1 4.40
    2 30 100.1 20 80,1 4.38
    3 60 97 20 77 4.34
    4 90 94.4 20 74,4 4.31
    5 120 92.2 20 72,2 4.28
    6 150 90.2 20 70,2 4.25
    7 180 88.3 20 68,3 4.22
    8 210 86.5 20 66,5 4.20
    9 240 84.8 20 64,8 4.17
    10 270 83 20 63 4.14
    11 300 81.5 20 61,5 4.12
    12 330 80.1 20 60,1 4.10
    13 360 78.7 20 58,7 4.07
    14 390 77.5 20 57,5 4.05
    15 420 76.5 20 56,5 4.03
    16 450 75.2 20 55,2 4.01
    17 480 74 20 54 3.99
    18 510 73 20 53 3.97
    19 540 71.9 20 51,9 3.95
    20 570 71 20 51 3.93
    21 600 70 20 50 3.91
    22 630 69.1 20 49,1 3.89
    23 660 68.3 20 48,3 3.88
    24 690 67.5 20 47,5 3.86
    25 720 66.4 20 46,4 3.84
    Gráfico 1. Temperatura del agua en grados vs tiempo en segundos

    Gráfico 2. Rapidez de Enfriamiento vs tiempo en segundos

    Gráfico 3. Rectificación de Ln(T-TA) vs tiempo en segundos


    4. ANÁLISIS DE RESULTADOS Y DISCUSIÓN

    Según los cálculos y análisis desplegados en planilla, respondemos las siguientes preguntas:

    En la ley física que obtuvo aparecieron constantes (numéricas), ¿qué


    significado físico tienen?

    Respuesta: Significa de forma abreviada que a través del tiempo transcurrido los valores
    decrecían constantemente sin tomar cambios abruptos ni aumentos dentro del intervalo de los
    datos, por lo cual siempre fue a la baja.

    Ahora haga una predicción, ¿qué temperatura tendrá el agua al cabo de 20


    min?

    Respuesta: según las variables conseguidas se puede predecir que la temperatura al llegar a
    los 20 minutos transcurridos será de aproximadamente unos 50 grados.

    A partir de la relación encontrada determine cuanto tiempo debe transcurrir para


    que la temperatura caiga al 63% de la diferencia de temperaturas iniciales

    Respuesta: tomando los datos iniciales deben transcurrir al menos 810 segundos para poder
    llegar al 63% de la temperatura, la cual seria de aproximadamente 63.4 grados

    A partir de las tablas de datos grafique la relación entre las variables. ¿es lineal
    la relación?

    Respuesta: A través de los datos recolectados se identificó una relación lineal entre las
    variables, ya que en los 3 casos dados la línea trazada en los gráficos es una recta
    descendiente desde el origen (y) con el paso del tiempo, tomando tanto como la temperatura
    del agua y la rapidez de enfriamiento

    Realice una rectificación semilogarítmica y obtenga una tabla rectificada


    ln(T-Ta) vs t y construya la gráfica correspondiente.

    Respuesta: En la tabla n°1 y el grafico n°3 en la sección de datos referenciales se puede


    aprecias la rectificación de la temperatura calculada con la formula (2)
    Ajuste linealmente los datos rectificados y obtenga la relación entre las
    variables.

    Respuesta:

    Una vez confeccionado el


    grafico con los datos
    rectificados, se calculó la
    relación
    funcional mediante dos
    métodos, pero utilizaremos la
    de los mínimos cuadrados
    Una vez confeccionado el
    grafico con los datos
    rectificados, se calculó la
    relación
    funcional mediante dos
    métodos, pero utilizaremos la
    de los mínimos cuadrados
    Una vez confeccionado el
    grafico con los datos
    rectificados, se calculó la
    relación
    funcional mediante dos
    métodos, pero utilizaremos la
    de los mínimos cuadrados
    Una vez confeccionado el
    grafico con los datos
    rectificados, se calculó la
    relación
    funcional mediante dos
    métodos, pero utilizaremos la
    de los mínimos cuadrados
    Una vez confeccionado el
    grafico con los datos
    rectificados, se calculó la
    relación
    funcional mediante dos
    métodos, pero utilizaremos la
    de los mínimos cuadrados
    Una vez confeccionado el grafico con los datos rectificados, se realizó la rectificación
    utilizando logaritmo natural, luego tomando este dato vs tiempo, relacionamos según la
    variable Temperatura vs tiempo y se realizo el calculo de la pendiente en los 2 casos, se
    verifica que el calculo de la pendiente usando la formula (4) en los 2 casos dando una
    tendencia.

    Variable T Rectificada

    ¿Qué parámetros físicos cree usted que representan las constantes del ajuste
    lineal? Investigue en la literatura para ayudarse al respecto.

    Respuesta:
    Los parámetros físicos que podrían representar las constantes del ajuste lineal incluyen la
    constante de proporcionalidad y la temperatura inicial del objeto. La constante está
    relacionada con las propiedades térmicas del objeto y del medio circundante, así como con la
    geometría del sistema. Esta constante determina la rapidez con la que el objeto pierde o gana
    calor en relación con la diferencia de temperatura entre el objeto y el entorno, se aprecia que
    la recta del grafico (1) y (3) es una pendiente hacia la baja.

    La temperatura inicial del objeto, es otro parámetro importante en el ajuste lineal, ya que
    representa la temperatura del objeto en el momento inicial del proceso de enfriamiento o
    calentamiento. Este parámetro puede ser crucial para determinar cómo evoluciona la
    temperatura del objeto a lo largo del tiempo.

    En la literatura científica, se pueden encontrar numerosos ejemplos de estudios que aplican la


    ley de enfriamiento de Newton para modelar el enfriamiento de objetos en diferentes contextos,
    como la disipación de calor en dispositivos electrónicos, la refrigeración de alimentos o el
    enfriamiento de sistemas planetarios.

    En esta relación funcional


    podemos encontrar 2
    constantes, una de ellas es -
    0,0008, la cual
    corresponde al coeficiente de
    enfriamiento, el cual
    representa la velocidad con la
    cual se
    enfría el agua. Este coeficiente
    puede depender de las
    propiedades del sistema, en este
    caso, el
    recipiente y su conductividad
    térmica, la cantidad de agua,
    entre otros factores. Por otro
    lado,
    el otro coeficiente es 4,36
    puede representar un término
    de corrección para ajustar la
    relación
    funcional al entorno del sistema
    del experimento

    5. CONCLUSIONES

    Con el análisis de los datos se dio a entender que mientras la temperatura es más alta respecto a
    la temperatura ambiente es mayor la rapidez de enfriamiento y viceversa cuando la temperatura
    se aproxima a la temperatura ambiente, junto con los gráficos se aprecia la relación entre
    aquellas.
    6. VIDEO DE EVIDENCIA
    Video Subido a la plataforma Canvas.
    REFERENCIAS
    González, J. (2021). Guía experimental Guía]. Universidad Andrés Bello, Santiago, Chile
    González, J. Pineida, C (2021). Parámetros de una curva en el plano Universidad Andrés
    Bello,Santiago, Chile.

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