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Nutrición Dietó Terapia-1

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Sibel Pérez Santiago, 5to i, dieto

Grupo de Porci
alimentos Subgrupo ones Energía (kcal)

Verduras 5 25 125

Frutas 4 60 240
Cereales y
tubérculos a) Sin grasa 0 70 0
b) Con grasa 2 115 230

Leguminosas 1 120 120

Alimentos de a) Muy bajo


origen animal aporte
b) Bajo de grasa
aporte
0 40 0
de grasa 2 55 110

c) Moderado
aporte de grasa 1 75 75

d) Alto aporte de
grasa 0 100 0

Leche a) Descremada 3 95 285


b) Semidescrema
da 0 110 0
c) Entera 0 150 0
d) Alto aporte de
grasa 0 200 0
Aceites y
grasas a) Sin proteínas 3 45 135

b) Con proteínas 0 70 0
Azucares a) Sin grasa 2 40 80
b) Con grasa 0 85 0
Alimentos
libres de
energía 0 0 0

Total 1400

Grupo de Porci desayu


alimentos Subgrupo ones no colacion
Verduras 5 2 1
Frutas 4 1 1
Cereales y
tubérculos a) Sin grasa 0
b) Con grasa 2

Leguminosas 1
Alimentos de a) Muy bajo
origen animal aporte de grasa 0
b) Bajo aporte
de grasa 2 1
c) Moderado
aporte de grasa 1
d) Alto aporte de
grasa 0
Leche a) Descremada 3 1
b) Semidescrema
da 0
c) Entera 0
d) Alto aporte de
grasa 0
Aceites y
grasas a) Sin proteínas 3 1

b) Con proteínas 0
Azucares a) Sin grasa 2 1
b) Con grasa 0
Alimentos
libres de
energía 0
antiago, 5to i, dietoterapia.

Prot. Líp. CHO

2 10 0 0 4 20

0 0 0 0 15 60

2 0 0 0 15 0
2 4 5 10 15 30

8 8 1 1 20 20

7 0 1 0 0 0
7 14 3 6 0 0

7 7 5 5 0 0

7 0 8 0 0 0

9 27 2 6 12 36

9 0 4 0 12 0
9 0 8 0 12 0
8 0 5 0 30 0

0 0 5 15 0 0

3 0 5 0 3 0
0 0 5 10 10 20
0 0 5 0 10 0

0 0 0 0 0 0

70 53 186

colacio
comida n cena
1 1
1 1

1 1

1
1

1 1

1 1

1
MICRONUTRIENTES KCAL Gr

CARBOHIDRATOS
(50%) 722 kcal 180.5gr

PROTEINAS
288.8 kcal 72.5 gr
-20%

LIPIDOS

433.2kcal 48.13 gr
-30%
CALCULO PARENTERAL
655+(9.56 x 83(peso actual) kg) + (1.85x 153) -(4.68x 22) = 1628.57+ 162.857 (10%) = 1
MICRONUTR KCAL Gr
IENTES
CARBOS
(50%) 895.7135 223.928375 263.445147059 526.890294118

PT(-20%) 358.2854 89.57135 89.57135 895.7135

LIP (-30%) 537.4281 59.7142333333 59.7142333333 298.571166667

TOTAL= 1721.17496078

NU 14.331416
NUUT 7.165708
K 104.497124
P 18.6308408 11
Mg 30.740740741
Ca 46.111111111 30
Na 27.666666667
solubilidad 4486.3524667 1723.33333333333
mv 10
oligos 20
vol. Total 233.9045314
RAL CALCULO ENTE
57+ 162.857 (10%) = 1791.427 Kcal GT

PROTEINAS

EQUIVALENCIA
1ml

1ml
1ml

FRASCOS:

5Frascos=

Metodo de administ
Intermitente
5 TOMAS
1er toma de 237ml en 45min.
2da toma de 237= 474ml en 9
3ra toma de 237=711ml en 13
4ta toma de 237= 948ml en 1
5ta toma de 237=1185ml en 2
CALCULO ENTERAL (Px con problemas de la deglucion como en EVC)
1791.4

89.57135

EQUIVALENCIAS DE LOS SUPLEMENTOS


1kcal 9PT 23351ml 237

1.5kca 15PT 237ml 355


2kcal 15PT 237ml 479

5.04619718
Kcal Prot Prot. Faltantes
1775 75 14.57

Metodo de administración
administrado entre 30-45min.
1185ml
oma de 237ml en 45min.
toma de 237= 474ml en 90min.
oma de 237=711ml en 135min.
oma de 237= 948ml en 180min.
oma de 237=1185ml en 225 min.

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