GUÍA DE ACTIVIDADES PRÁCTICAS QUÍMICA

(3ER AÑO)

Autor: Lic. Anabella Sebastián

La Trinidad, 2017-2018
Estimado ESTUDIANTE:

A continuación te presento la Guía de Actividades Prácticas que utilizarás

durante este año escolar.
La experiencia me dice que los textos que ofrecen algunas editoriales no
siempre pueden llevarse coherentemente a la práctica y esto conlleva a que tú,
que eres uno de los agentes más importantes del proceso se aburra, se frustre y
no encuentre razones suficientes para estudiar la Asignatura de Química.
Sé que no siempre te gusta esta asignatura y los motivos son muy variados. Te
invito a conocerla con esta guía, a descubrir que hay muchas cosas interesantes
que puedes hacer y aprender y que a lo mejor no lo sabías. Te aseguro que todo
lo que propongo es viable, así que la única excusa para no realizar alguna de
estás prácticas será que tú no cumplas con tu parte del trato, parte por demás
sencilla, pues sólo debes asistir al laboratorio, traer tu bata siempre y todos
aquellos materiales que te indico ¿Fácil verdad? Una más… venir con la intención
firme y decidida de hacer ciencia!!! Eres un científico en formación!!!
Espero de corazón que disfrutes de esta experiencia, se aceptan todas tus
sugerencias para mejorar nuestra actividad práctica y hacerla cada vez más
fascinante.
Estás listo!!! Pues bienvenido a nuestro laboratorio de Química.
INSTRUCCIONES:

Además de los materiales que se indican en cada actividad práctica, siempre

debes traer tu bata de laboratorio en excelente estado, sin ella no participarás de
la actividad perdiendo la calificación. Debes traer también hojas blancas y libros de
texto pues al finalizar cada práctica deben entregar en equipo un INFORME. El
informe de práctica debe contener lo siguiente:
- Portada (membrete, nº y título de la práctica, apellido y nombre de los
integrantes (por orden de apellidos y en la parte derecha de la página),
lugar y fecha, centrados al final de la página)
- Introducción: debe contener la conceptualización del tema y el objetivo de la
práctica (usando un verbo en infinitivo), puede incluir algunas ideas previas
de los resultados de la actividad. SE RECOMIENDA TRAERLA
REALIZADA DE LA CASA.
- Pre-laboratorio: son una serie de planteamientos previos requeridos para la
elaboración de la práctica. SE RECOMIENDA TRAERLA REALIZADA DE
LA CASA.
- Desarrollo: en esta parte se coloca todo lo realizado en la práctica con sus
observaciones e interpretaciones.
- Conclusiones y Recomendaciones
- Referencias Bibliográficas
N0RMAS GENERALES:
El laboratorio es el lugar de trabajo más peligroso de todo el instituto. POR TU
SEGURIDAD Y LA DE TUS COMPAÑEROS, SIGUE ESTRICTAMENTE TODAS
LAS NORMAS.
1.- Antes de comenzar una experiencia se leerán y comprenderán todas las
instrucciones de la guía de la actividad. En caso de duda, pregunta al profesor.
Efectúa solamente las experiencias señaladas. Todo lo que no esté señalado
en la guía de la actividad está prohibido.
2.- Muchas sustancias químicas son corrosivas y producen quemaduras. No las
toques con las manos. Si se te cae encima una sustancia, lávate
inmediatamente con agua abundante y avisa al profesor.
3.- La mayoría de las sustancias químicas son tóxicas. Nunca las pruebes. Si
deseas conocer su olor, hazlo con cuidado.
4.- Evita las salpicaduras. Mantén tu cara, y sobre todo tus ojos lejos del
alcance de cualquier sustancia, especialmente si la estás calentando.
5.- Si utilizas un reactivo no lo contamines. Nunca introduzcas en el frasco de
reactivo una espátula sucia, ni devuelvas el sobrante al frasco.
6.- El orden y limpieza son imprescindibles: nunca utilices material sucio. Al
finalizar tu trabajo, lava cuidadosamente el material de vidrio con agua y jabón.
Tira los restos sólidos al cubo de basura, nunca al fregadero. Los residuos líquidos
se vierten por el fregadero con el grifo abierto.
7.- La organización facilita el trabajo.
 ACTIVIDADES PRÁCTICAS PROPUESTAS

Práctica Cero: Identificación del material de laboratorio

Pre-laboratorio:
- Define: técnicas de laboratorio, instrumentos de medición, sustancias
químicas, ciencia experimental, investigación básica.
- Describe tu laboratorio de química. Destaca el criterio de organización
usado para la ubicación de los materiales.

Laboratorio:

1. Esquematice y nombre todo el material que se le presenta. ¿Para qué sirve

cada uno? Use un cuadro para ello.
2. ¿Para qué sirve el aforamiento de los instrumentos de laboratorio?
3. ¿Las mediciones de volumen que realiza en práctica son exactas?
Explique.
4. Mencione las principales normas y precauciones para trabajar en el
laboratorio.

Práctica Nº1: Propiedades no características

Pre-laboratorio:
- Define: temperatura, masa, volumen, capacidad, menisco, error absoluto,
propiedad no característica, propiedad medible, medición, error
instrumental, calor, temperatura.
- ¿Cómo se determina la apreciación y el error experimental?

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Balanza
- Vaso de precipitado
- Cilindro
- Pipeta
- Gotero
- Agua
- Regla graduada
- Sólidos irregulares: piedras (mínimo 4)
- Sólidos regulares: pelota pequeña, lápiz nuevo, dado.
- Globo
- Hielo
- Alcohol
- Sólidos diferentes
- Termómetro oral
Actividad Nº 1. Determinación de masa
Para un Sólido: Usando la balanza determina la masa de diferentes objetos.
Completa el siguiente cuadro:

Material Masa (g)

Para un Líquido: Determina la masa de un vaso de precipitado. Coloca luego una

cantidad de agua en el recipiente y mide nuevamente la masa. Determina la masa
de agua contenida en el recipiente. Completa el siguiente cuadro.

Recipiente vacio (g) Recipiente lleno (g) Agua (g)

Para un Gas: Determina la masa de un globo vacío. Llena de aire el globo y

determina su masa. Determina la masa de aire contenida en el globo. Completa el
siguiente cuadro.

Actividad Nº 2. Determinación del volumen de un líquido

Seleccione los instrumentos adecuados para medir volumen. Determine su
capacidad y su apreciación. Mida: 1 ml, 5 ml, 0,5 ml, 10 ml, 50 ml de agua.
Complete la siguiente tabla:

Volumen (ml9 Instrumento Capacidad Apreciación Medida

(ml) Correcta

Actividad Nº 3. Determinación del volumen de sólidos

Para sólidos irregulares. Coloca un volumen determinado de agua en un cilindro
graduado (mide ese volumen). Sumerge completamente un sólido irregular y mide
el nuevo volumen. Determina el volumen del sólido. Completa el siguiente cuadro.

V inicial (ml) Volumen final (ml) Volumen del sólido (ml)

Para sólidos regulares. Calcula un volumen de los sólidos traídos al laboratorio
haciendo uso de las fórmulas matemáticas.

Sólido Forma geométrica Fórmula Volumen (cm3)

Pelota
Dado
Lápiz

Actividad Nº 4. Determinación de temperatura

Mida la temperatura de uno de sus compañeros. De igual forma mida la
temperatura del agua, hielo y alcohol. Elabore un cuadro para mostrar los
resultados.

Responde:
- ¿Cómo se mide la masa de un material? Explique.
- ¿Qué criterios se utiliza para seleccionar el instrumento adecuado para
realizar mediciones de volumen?
- ¿Por qué el volumen de los sólidos regulares se puede expresar en
centímetros cúbicos?
- ¿Qué características debe tener un sólido irregular para poder calcular su
volumen de la forma realizada en esta práctica?
- ¿Qué importancia tiene aprender a medir en le laboratorio?
- Dos porciones de líquido tienen el mismo volumen ¿se puede decir que son
el mismo material? Explique

Práctica Nº2: Propiedades características de los materiales

Pre-laboratorio:
- Define: punto de fusión, punto de ebullición, densidad, propiedad
característica, propiedad intensiva, solubilidad.

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Termómetro
- Aro metálico
- Pinza
- Mechero
- Azúcar
- Sal
- Tubo de ensayo
- Agitador de vidrio
- Soporte universal
- Agua
- Hielo
Actividad Nº 1. Determinación del punto de fusión
Coloque una pequeña cantidad de azúcar en el fondo de un tubo de ensayo.
Realice un montaje de calentamiento (solicite ayuda del docente). Introduzca un
termómetro en el tubo de ensayo. Mida la temperatura a intervalos y esté muy
atento para que pueda notar la temperatura a la cual se funde el material.

Punto de fusión del azúcar (teórico y experimental): _________________

¿Coincide el valor teórico con el experimental?
Observaciones: _________________________________________________.

Actividad Nº 2. Determinación del punto de ebullición

Monta un sistema de calentamiento. Coloca un vaso de precipitado con varios
trozos de hielo. Registra el valor de temperatura inicial (tiempo cero) calienta
suavemente y mide la temperatura cada minuto hasta que hierva el agua. Registra
los valores en el siguiente cuadro:

Tiempo 0 60 120
Temperatura

Grafica la temperatura en función del tiempo (Curva de Calentamiento) y explica

cada etapa que se representa. Escribe el punto de fusión y de ebullición en la
gráfica.
¿El punto de ebullición obtenido coincide con el valor teórico? Explique

Actividad Nº 3. Influencia de la Temperatura sobre la solubilidad

- Mide 100 ml de agua y colócalos en un vaso de precipitado. Mide la
temperatura y anótala: ________________
- Pesa 36 gramos de sal, añádelos al gua y agita hasta disolver
completamente.
- Mide la temperatura y anótala: _________________
- Pesa 1 gramo de sal y agrégalo. Calienta la mezcla y agita para disolver la
sal.
- Mide nuevo la temperatura y anótala: ____________
- ¿A qué temperatura observaste mayor solubilidad?
- En la mezcla que preparaste ¿Cuál es el soluto y cuál el solvente?

Responde:
- Un trozo de un material desconocido tiene una masa de 46, 5 g y un
volumen de 5,3 cm3. ¿Cuál es la densidad?
- Un material tiene una masa de 7,3 g y un volumen de 6 cm3. ¿Cuál es la
densidad?
- La masa de un cilindro graduado vacío es de 42,81 g; cuando se llena con
50 ml de un líquido, la masa total es de 86,77 g. ¿Cuál es la densidad del
líquido?
Práctica Nº3: Mezclas y sus características
Pre-laboratorio:
- Completa:
Tipo de mezcla Diferencias Semejanzas
Homogénea

Heterogénea

- Define: suspensiones, disoluciones, coloides, filtración, evaporación,

decantación.

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Papel de filtro
- Aro metálico
- Pinza
- Embudo
- Vaso de precipitado
- Tubo de ensayo
- Alcohol
- Aceite
- Sal
- Carbón (trozos pequeños)
- Marcadores de diferentes colores
- Tijera
- Soporte universal
- Agua

Actividad Nº 1. Filtración
Monta un equipo de filtración. Prepara una mezcla de agua con carbón. Usando
un embudo y papel de filtro separa la mezcla.
¿Cuántas fases tiene la mezcla?
¿Qué tipo de mezcla es? ¿Por qué?

Actividad Nº 2. Cromatografía
Monta un equipo de cromatografía (solicita ayuda del docente).
¿Qué función cumple el alcohol?
¿Qué representan las manchas?
Realiza esquemas de las corridas y anota sus observaciones.

Actividad Nº 3. Evaporación
Prepara una mezcla de agua salada en un tubo de ensayo. ¿Cuántas fases tiene
la mezcla? ¿Qué tipo de mezcla es? ¿Por qué?
Calienta la mezcla y anota tus observaciones. ¿Qué se evapora? ¿Qué queda
dentro del tubo?
Actividad Nº 4. Observación de una mezcla (Decantación)
Prepara una mezcla de agua y aceite en un tubo de ensayo. ¿Cuántas fases tiene
la mezcla? ¿Qué tipo de mezcla es? ¿Por qué? Realiza un esquema de lo
observado y anotaciones.

Agita vigorosamente el tubo ¿Qué observas? Realiza anotaciones y elabora un

esquema.

Deja reposar un rato. ¿Qué observas? Realiza anotaciones y elabora un esquema.

¿Qué puedes concluir?

Responde:
- Un trozo de un material desconocido tiene una masa de 46, 5 g y un
volumen de 5,3 cm3. ¿Cuál es la densidad?
- Un material tiene una masa de 7,3 g y un volumen de 6 cm3. ¿Cuál es la
densidad?
- La masa de un cilindro graduado vacío es de 42,81 g; cuando se llena con
50 ml de un líquido, la masa total es de 86,77 g. ¿Cuál es la densidad del
líquido?

Práctica Nº4: Concentración de las disoluciones.

Pre-laboratorio:
- Calcule la concentración %m/m, %m/v o %v/v según sea el caso: a) 3,5
gramos de azúcar + 200 g de agua; b)30 ml de alcohol y 400 ml de
glicerina; c) 5 g de sal y 120 ml de disolución.

- Define: concentración, disolución diluida y disolución saturada.

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Cilindro graduado de 10 ml
- Vaso de precipitado
- Jugo de naranja comercial
- Agua

Actividad Nº 1. Disoluciones diluidas y concentradas.

- Lee la información de la etiqueta del jugo
- Anota el valor de la concentración: _______________
- Mide 10 ml de jugo y viértelos en un vaso de precipitado.
- Agrega 10 ml de agua, agita y determina la concentración __________
- Calcula el volumen de jugo que requieres para preparar 100 ml de jugo de
naranja al 20% v/v.
- ¿Qué significado tiene la concentración reportada en el envase de jugo?

Actividad Nº 2. Ejercitación.
Resuelve los siguientes problemas:
- Se prepara una solución agregando 7 g de NaHCO3 a 100g de agua.
Calcular el porcentaje m/m de esta solución.
 - ¿Cuántos gramos de NaCl y cuántos gramos de agua hay que tomar para
preparar 150 g de solución al 4% m/m?
- Al hacer un análisis de sangre para glucosa en un paciente, se encuentra
que una muestra de 5 ml de sangre contiene 0.00812 g de glucosa.
Calcular el porcentaje m/v de la glucosa en la muestra de sangre.
- Determine el volumen de soluto en 45 ml de solución al 7% v/v.
- Determine el volumen del solvente en 0.8 L de solución al 14% v/v
- Si se mezcla 15 ml de alcohol con 350 ml de agua, determine el % v/v de la
solución.
- Determinar el porcentaje m/m o m/v, según corresponda para cada una de
las siguientes
a. Siete gramos de NaOH disueltos en suficiente agua para obtener 200 g
de solución
b. Tres gramos de KCl en 80 g de agua.
c. 0.25 g fenolftaleína en suficiente alcohol para tener 50 ml de solución.
- Calcular los gramos de soluto y los gramos o centímetros cúbicos, según
corresponda, de solvente para preparar las siguientes soluciones:
a. 600 g de solución de KMnO4 al 4% m/m
b. 12 g de solución de LiOH al 2.5% m/m
c. 70 g de solución de Br2 al 3.5% m/m
d. 55 mL de solución de tornasol al 7% v/v
- ¿Cuántos gramos de ácido clorhídrico, (HCl) hay contenidos en 400 gramos
de una solución al 25% m/m?
- Se disuelven 10 gramos de hidróxido de sodio, (NaOH), 240 gramos de
agua obteniéndose la solución respectiva ¿Cuál es su concentración?
- Se disponen de 150 ml de una solución al 20% m/v de ácido sulfúrico
(H2SO4), cuya densidad es de 1.25 g/ml. ¿Cuál es su concentración en
términos de % m/m?
- Se disponen 5 gramos de yodo y se tiene que preparar una solución
alcohólica al 0.5% m/m. ¿Cuántos gramos de solvente se deben utilizar?
¿Cuántos gramos de solución se pueden obtener?

Práctica Nº5: Sustancias y su clasificación

Pre-laboratorio:
- Defina: elementos, compuestos

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Cilindro graduado de 10 ml
- Tubos de ensayo
- Mechero
- Fósforos
- Óxido de mercurio
- Pinza de madera
- Agua destilada
- Vaso de precipitado
- Sal común
- Agua
Actividad Nº 1. Diferencia entre sustancia pura y disolución
Prepara una disolución saturada de sal común. Vierte la misma cantidad de agua
destilada y de la disolución en tubos de ensayo por separado. Completa la
siguiente tabla con tus observaciones.

Materiales Características Punto de Cambio

iniciales ebullición observado
Agua destilada

Solución saturada
de sal común

¿Qué diferencias observas? Explica detalladamente.

Actividad Nº 2. Descomposición térmica de una sustancia

Coloca una pequeña cantidad de Óxido de mercurio en un tubo de ensayo seco y
limpio. Con ayuda de una pinza de madera llévalo al mechero y calienta
moderadamente. Cuando comiences a observar cambios, acerca un fósforo a tubo
de ensayo. Registra tus observaciones en la siguiente tabla:

Sustancia pura Características Cambio

iniciales observado
Óxido de mercurio

¿Qué gas reconociste al acercar el fósforo a la boca del tubo de ensayo?

¿Qué tipo de sustancia pura es el óxido de mercurio?
¿Qué sustancia se adhiere a las paredes del tubo de ensayo?

Responde:
- ¿Cómo se determina si una sustancia pura es un elemento o un
compuesto?
- ¿Cómo están organizados los elementos en la tabla periódica?
- ¿Qué diferencias hay entre un compuesto y una disolución?

Práctica Nº6: Los elementos

Pre-laboratorio:
- Propiedades de los elementos

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Mechero
- Fósforos
 - Papel de aluminio
- Cinta de magnesio
- Carbón
- Grafito
- Tabla periódica
- Azufre
- Zinc
- Cloruros
- Varilla de vidrio
- Agua destilada
- Vaso de precipitado
- Agua
- Circuito, usar 4 baterías de 1.5 V (ver figura y traer preparado)

Actividad Nº 1. Propiedades de los elementos

Toma cada una de las muestras señaladas en la tabla. Observa sus
características y completa la tabla. Determina usando el circuito si conduce la
corriente eléctrica. Clasifica cada elemento como metal o no metal según sea el
caso.

Propiedades Azufre Zinc Aluminio Carbón Magnesio Grafito

Estado físico
Color
Brillo
Dureza
Maleabilidad
Conductividad
Clasificación

- ¿Qué criterio utilizaste para clasificar los diferentes elementos en metal o no

metal?
- Ubica cada elemento empleado en la tabla periódica y coloca sus datos.
Actividad Nº 2. Ensayo a la llama
Lleva separadamente cada una de las muestras de cloruro que serán
suministrados por el docente a la llama del mechero (seguir indicaciones), observa
lo que ocurre y completa la siguiente tabla:

Metales Color de la llama

Ca
Na
K
Ba
Cu
Sr
Fe

- ¿Qué diferencias observas en los colores de los metales a la llama?

- ¿A qué se debe esa diferencia?
- ¿Qué permite el ensayo a la llama de los metales?

Actividad Nº 3. Ubicación de los elementos en la tabla periódica

Usando la Tabla periódica completa la siguiente tabla:

Aspectos Elementos
S Zn Al C Mg Ca Na K Ba
Símbolo
Nº atómico
Grupo
Período
Localización

Responde:
- ¿Cuál es la ubicación de los metales y los no metales en la tabla periódica?
- ¿Cómo se clasifican los metales en la tabla periódica?
- ¿Cómo se clasifican los no metales en la tabla periódica?
- ¿Qué utilidad tiene la tabla periódica?
- ¿Por qué la clasificación del hidrógeno es ambigua?
- ¿Por qué el mercurio se considera un metal?

Práctica Nº7: Compuestos inorgánicos

Pre-laboratorio:
- Definir: compuestos inorgánicos.
- Clasificación de los compuestos inorgánicos y definir cada uno.

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Cinta de magnesio
- Mechero
 - Agua destilada
- Fósforos
- Ácido clorhídrico
- Pinza de madera
- Tubos de ensayo

Actividad Nº 1. Obtención de gas y formación de una sal

Coloca en un tubo de ensayo HCl. Sujeta con las pinzas un trocito de cinta de
Magnesio (de menos de 1 cm) y añádelo al tubo de ensayo.
¿Qué ocurre?
¿De qué sustancia son las burbujas que se han producido?
Acerca un fósforo encendido a la boca del tubo del ensayo:
¿Qué observas?
Plante la ecuación química del proceso observado

Actividad Nº 2. Formación de un óxido metálico y un hidróxido

Sujeta una cinta de magnesio con una pinza y llévala al mechero hasta que se
encienda. Inmediatamente introduce la cinta de magnesio en un tubo de ensayo
que contenga un mililitro de agua. Realiza tus observaciones y completa la
siguiente tabla:

Sustancia Aspecto inicial Cambio observado

Cinta de
magnesio

- ¿Qué compuesto se forma al reaccionar el magnesio con el oxígeno?

Plantea la ecuación química.
- ¿Qué compuesto se forma al reaccionar el óxido de magnesio con el agua?
Plantea la ecuación química.

Responde:
- ¿Qué es la lluvia ácida y cuales son sus consecuencias?
- ¿Qué son los óxidos y como se clasifican?
- ¿Cómo se obtiene una sal en el laboratorio?
- ¿Cómo se identifican las bases y los ácidos en el laboratorio?

Práctica Nº8: Reacciones químicas

Pre-laboratorio:
- Definir: reacción química, reacción endotérmica y reacción exotérmica.

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Cinta de magnesio
- Mechero
- Agua destilada
- Fósforos
- Trocito de mármol
- Ácido clorhídrico
 - Pinza de madera
- Tubos de ensayo

Actividad Nº 1. Oxidación.
Ajusta la reacción: Mg + O2 → MgO
Enciende el mechero. Sujeta con las pinzas de metal un trozo de cinta de
magnesio. Acerca el Mg a la llama del mechero.
¿Qué observas? ______________________
¿Qué aspecto tiene el producto MgO? _________________________
Recógelo e introdúcelo en un tubo de ensayo limpio. Añade agua (unos 2 cm de
altura) y agítalo para disolverlo.
Se produce la reacción: MgO + H2O → Mg (OH)2. Ajústala.
¿El Mg(OH)2 obtenido, ¿será un ácido o una base? Compruébalo humedeciendo
un trozo de papel indicador.
¿Qué color adquiere? _____________________
Añádele también unas gotas de fenolftaleína ¿color? ___________
Por tanto, el Mg (OH)2 será: _______________
La reacción ocurrida es endotérmica o exotérmica: _______________ Explica.

Actividad Nº 2. Reacción de un ácido con un metal

Ajusta la reacción: HCl + Mg → MgCl2 + H2
Coloca en un tubo de ensayo HCl. Sujeta con las pinzas un trocito de cinta de Mg
(de menos de 1 cm) y añádelo al tubo de ensayo.
¿Qué ocurre? _________________
¿Qué son las burbujas que se han producido? ___________________
La reacción ocurrida es endotérmica o exotérmica: _______________ Explica.

Actividad Nº 3. Reacción de un ácido con carbonato

Ajusta: HCl + CaCO3 → CaCl2 + CO2 + H2O
Vierte en un tubo de ensayo HCl. Añade un trocito de mármol (CaCO 3).
¿Qué observas? ______________________
¿De qué son las burbujas obtenidas? ______________
La reacción ocurrida es endotérmica o exotérmica: _______________ Explica.
Responde:
- Elabora una lista de las principales reacciones químicas.
- ¿Cuál es la importancia de las reacciones químicas?

Práctica Nº9: Velocidad de reacción

Pre-laboratorio:
- Definir: velocidad de reacción
- Explica cada uno de los factores que afectan la velocidad de reacción.

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Cinta de magnesio
- Mechero
- Agua destilada
- Vasos de precipitado
 - Fósforos
- 2 pastillas efervescentes
- Nestea o cualquier otro polvo de bebida instantánea
- Limaduras de hierro
- Grapas
- Café instantáneo
- Ácido clorhídrico
- Pinza de madera
- Tubos de ensayo

Actividad Nº 1. Efecto de la temperatura

Toma dos tubos de ensayo y numéralos. En el tubo Nº 1 agrega 2 ml de agua fría.
En el tubo Nº 2 agrega 2 ml de agua caliente. A cada tubo agrega una pequeña
porción de café instantáneo.
- ¿Qué observas?
- ¿En qué tubo se disuelve más rápidamente el café? Explica el fenómeno

Actividad Nº 2. Grado de subdivisión del reaccionante

Prepara dos vasos de precipitado con agua destilada hasta la mitad. En uno de
ellos agrega una pastilla efervescente completa y en el otro agrega también una
pastilla completa pero rompe primero la misma en pequeños trozos.
- ¿Qué observas?
- ¿En qué vaso se disuelve más rápidamente la pastilla? Explica el fenómeno

Actividad Nº 3. Naturaleza química del reaccionante

Prepara 3 tubos de ensayo numerados y agrega con mucho cuidado la misma
cantidad de ácido clorhídrico en ellos. Coloca la muestra según la tabla que se
muestra a continuación y completa con tus observaciones.

Tubos Muestra Velocidad Observaciones

1 Cinta de
Magnesio
2 Limaduras
de Hierro
3 Grapas

- ¿Qué reacción ocurre más rápido? ¿Por qué? Explica el fenómeno

Actividad Nº 4. Agitación
Prepara 2 tubos de ensayo con 5 ml de agua cada uno. Agrega en cada uno una
pequeña pero idéntica cantidad de bebida en polvo instantánea. Agita el tubo 1. El
otro no debes moverlo.
- ¿Qué observas?
- ¿En qué tubo se disuelve más rápidamente el polvo? Explica el fenómeno
Responde:
- ¿Cuál es la importancia de conocer los factores que afectan la velocidad de
reacción?
- ¿Qué son los catalizadores? ¿Qué importancia tienen?

Práctica Nº10: Leyes de combinación química

Pre-laboratorio:
- Definir: Ley de Conservación de masas y Ley de proporciones definidas

Materiales: los materiales señalados en negritas se traen de la casa

- Agua destilada
- Alka-Seltzer o Vitamina C efervescente
- Frasco con tapa de rosca
- Balanza

Actividad Nº 1. Reacción de Alka-Seltzer con el agua

1. Toma un frasco de vidrio (traído de casa) y agrega agua hasta 1/3 del
envase.
2. Determina la masa del envase + el agua con ayuda de una balanza.
Igualmente determina la masa de la tapa y de la tableta de Alka-Seltzer.
3. Introduce una pastilla de Alka-Seltzer, tapa el envase y determina la masa.
4. Quita la tapa y observa. Pesa de nuevo
5. Anota los resultados en la siguiente tabla:

Masa Inicial (envase con

agua+tapa+tableta)
Masa final (envase con su contenido
tapado)
Masa final del sistema destapado
Masa final (tapado) – masa inicial
Masa final (destapado) – masa inicial

- ¿Cómo interpretas los valores de masa inicial y final del sistema tapado?
- ¿Qué ocurre al destapar el envase?
- ¿A qué sustancia corresponde la diferencia de masa observada en el
envase destapado?
- Explica la ley que rige esta actividad.

Responde:
- ¿Qué principio químico sustenta el reciclaje de materiales?
- ¿Qué son los ciclos biogeoquímicos? ¿Cuál es su importancia? ¿Qué leyes
químicas los rigen?
- Resuelve los siguientes problemas:
1. Un recipiente contiene 48,5 g de agua y una masa de 20,2 g de sal. La
masa total es de 98,0g. Calcula la masa del recipiente vacío
2. En un recipiente de 70,0 g de agua se agrega sal. Cuando se mide la masa
del recipiente + masa de agua + masa de sal se obtiene un valor de 95,5 g.
La masa del recipiente vacío es 25,0 g.
a) ¿Cuál es la masa de sal agregada?
b) Para que la masa del sistema se conserve ¿cómo debe ser el sistema?
c) Define sistema abierto, cerrado y aislado. Cita un ejemplo de cada uno de
ellos

3. Se disuelve una sal efervescente en agua produciéndose una reacción

química. Los datos registrados durante el experimento fueron los siguientes:
Frasco + tapa= 15,3
Frasco + tapa + agua= 17,8
Frasco + tapa + agua + sal efervescente= 19,0
a. ¿Cuál es la masa de agua utilizada?
b. ¿Cuál es la masa de la sal efervescente agregada?
c. ¿Cuál es la masa final del sistema?
d. ¿En qué ley fundamentas tus respuestas? Enúnciala

4. Un recipiente cerrado contiene dos sustancias A y B que se ponen a

reaccionar, formando una sustancia C. Sabiendo que la masa inicial del
sistema es de 160 g
a. ¿Cuál es la masa final del sistema?
b. Al finalizar la reacción se retira la sustancia formada (C) cuya masa es de 90
g ¿Cuál es la masa del recipiente?
c. ¿Cuál es la masa de las sustancias que reaccionan (A + B)?

5. Al medir la masa de un frasco de perfume se obtiene que su valor es de 83

g. Una semana después se vuelve a medir su masa y el valor obtenido es 71 g
a. Calcula la diferencia de masas
b. El sistema formado por el frasco y el perfume contenido en él ¿es abierto o
cerrado? ¿En qué fundamentas tu respuesta?

Las siguientes prácticas son de ejercitación. En estos casos especiales el

informe sólo contendrá el resultado a los ejercicios propuestos con todos
los procedimientos necesarios.

Práctica Nº11: Determinación de Fórmulas

Resuelve los siguientes ejercicios:

- Calcula la composición centesimal del nitrato de sodio, NaNO3

- Calcula la composición centesimal del sulfato de amonio, (NH4)2SO4
- Calcula la composición centesimal del butano, C4H10
- Calcula l a composición centesimal del etanol, C2H5O
- Calcula la fórmula empírica de un compuesto que tiene la composición
centesimal siguiente: 38,71% Ca, 20% P y 41,29% O.
 - Al analizar 7,235g de un compuesto se obtuvieron 0,148g de H, 2,362 de S
y el resto de oxígeno. Calcula su fórmula empírica.
- Una muestra de 2,24g de un óxido de cobre está formada por 1,99g de
cobre y el resto de oxígeno. Calcula su fórmula empírica.
- ¿Cuál es la fórmula de un compuesto que contiene 40% de C, 6,7% de H y
53,3% de O, si su masa molecular es 60?
- Un compuesto contiene 29,46% de Ca, 23,51% de S y 47,03% de O. ¿Cuál
será su fórmula empírica?
- Un compuesto contiene 26,58% de K, 35,4% de Cr y 38,02% de O. ¿Cuál
es su fórmula empírica?
- La glucosa, el ácido láctico, el ácido acético y el formaldehido tienen la
misma composición centesimal: 40%C, 53,3%O y 6,7%H. Calcula la
fórmula molecular de cada uno sabiendo que sus masas moleculares son:
M(glucosa)=180, M(ácido láctico)=90, M(ácido acético)=60,
M(formaldehido)=30. Sol.: C6H12O6, C3H6O3, C2H4O2, CH2O.

Práctica Nº12: El mol y las ecuaciones químicas

Resuelve los siguientes ejercicios:

- El carbonato de sodio reacciona con ácido clorhídrico para dar cloruro de

sodio, dióxido de carbono y agua. Calcula la masa de cloruro de sodio que
se produce a partir de 250g del carbonato con exceso de clorhídrico.
- ¿Qué masa de dióxido de carbono se obtiene a partir de la combustión de
200g de butano en exceso de oxígeno?
- La descomposición de clorato de potasio produce cloruro de potasio y
oxígeno gas. ¿Cuántos gramos de clorato de potasio se han de
descomponer para obtener 100g de cloruro de potasio?
- El amoníaco se obtiene a partir de nitrógeno e hidrógeno gas. ¿Cuántos
gramos de amoníaco se pueden obtener a partir de 10 gramos de nitrógeno
gas?
- El carbonato de sodio reacciona con cloruro de calcio para dar carbonato de
calcio y cloruro de sodio. ¿Qué cantidad de carbonato de calcio se obtiene
a partir de 150g de cloruro de calcio y exceso de carbonato.
- Se quemen 100g de metano en presencia de oxígeno gas. ¿Cuántos litros
de dióxido de carbono se obtienen, en condiciones normales de presión y
temperatura?
- El aluminio reacciona con ácido clorhídrico dando cloruro de aluminio y gas
hidrógeno. ¿Cuántos litros de hidrógeno en condiciones normales se
obtienen a partir de 50g de aluminio?
- ¿Cuántos litros de hidrógeno gas en condiciones normales se hacen
reaccionar con oxígeno gas para dar 100g de agua?
- ¿Cuántos litros de propano gas en condiciones normales se tienen que
combustionar para obtener 500L de CO2 también en condiciones normales
de presión y temperatura?
- ¿Cuántos litros de CO2, en condiciones normales, se obtienen por reacción
de 25g de CaCO3 con ácido clorhídrico? También se obtiene cloruro de
calcio y agua.
Práctica Nº13: Estequiometría
Resuelve los siguientes ejercicios:
- Las masas atómicas del aluminio y del oxígeno son respectivamente 27 y
16 g. verifica si la siguiente reacción química cumple con la ley de
conservación de masas: 2Al2O3 → 4Al + 3O3
- Las masas atómicas del magnesio y del oxígeno son respectivamente 24 y
16 g. verifica si la siguiente reacción química cumple con la ley de
conservación de masas: 2Mg + 2O2 → 4MgO
- El calcio y el oxígeno se combinan en relación 5:2. Determina si al combinar
8 g de calcio con 3.75 g de oxígeno la reacción es completa. Determina la
cantidad de óxido de calcio que se forma.
- El magnesio y el oxígeno se combinan en relación 3:2. Determina si al
combinar 12 g de magnesio con 10 g de oxígeno la reacción es completa.
Determina la cantidad de óxido de magnesio que se forma.
- El hierro y el azufre se combinan en relación 7:4. Si se combinan 21 g de
hierro con 18 g de azufre. Determina la cantidad de sal que se forma. ¿Qué
elemento sobró y en qué cantidad?
- Qué cantidad de compuesto AB se formará en la combustión de 15 g del
elemento A con 8 g del elemento B, sabiendo que la relación en que se
combinan es 3:2.

Práctica Nº14: Nomenclatura química I

Resuelve los siguientes ejercicios:
1. Nombra los siguientes compuestos:

AgBr : Cr(OH)2 :
AgNO3 : Cr2O3 :
Al(ClO3)3 : CrO :
Al(OH)3 : CrO3 :
Al2O3 : Cu(OH)2 :
Au2O3 : Cu2O :
Ba(NO2)2 : CuBr :
Ba(NO3)2 : CuBr2 :
Ba(OH)2 : CuO :
BaCrO4 : Fe(HSO4)2 :
BaHPO4 : Fe(NO3)2 :
BeO : Fe(OH)2 :
Ca(ClO)2 : Fe2(SO4)3 :
Ca(ClO2)2 : Fe2O3 :
Ca(H2PO4)2 : FeCl2 :
Ca(HCO3)2 : FeCl3 :
Ca(HSO3)2 : FeCO3 :
Ca(OH)2 : FeO :
CaCO3 : FeSO3 :
CaF2 : H2CO3 :
CaHPO4 : H2Cr2O7 :
CaO : H2CrO4 :
Cl2O : H2O :
Cl2O7 : H2S :
CO : H2SO3 :
CO2 : H2SO4 :
Cr(NO3)3 : H3PO4 :
Mg(BrO3)2 : HBr :
MgO : HBrO2 :
Mn2(SO4)3: HCl :
MnS : H2S :
MnS2 : HClO :
N2O : HClO2 :
N2O5 : HClO3 :
Na2O : HF:
NaCl : Hg(ClO3)2 :
NaClO : HI :
NaClO : HIO :
NaHCO3 HIO3 :
NaHSO4 : HIO4 :
NaIO3 : HNO2 :
NaOH : HNO3 :
NH4OH : K2HPO4 :
NO : K2O :
NO2 : K2SO3 :
Pb(OH)2 : K2SO4 :
PbO : KH2PO4 :
PtO2 : KMnO4 :
SO2 : KOH :
SO3 : Li2O :
Zn(OH)2 : LiHCO3 :
ZnS : LiNO3 :
LiOH :

Práctica Nº15: Nomenclatura química II

Resuelve los siguientes ejercicios:
1. Formula los siguientes compuestos:

Ácido bromoso: Nitrato de bario:

Ácido carbónico: Nitrato de cromo(III):
Ácido clorhídrico: Nitrato de litio:
Ácido clórico: Nitrato de plata:
Ácido fluorhídrico: Nitrito de bario:
Ácido fosfórico: Óxido de aluminio:
Ácido hipocloroso: Óxido de berilio:
Ácido hipoyodoso: Óxido de calcio:
Ácido nítrico: Óxido de cobre(I):
Ácido nitroso: Óxido de cobre(II):
Ácido peryódico: Óxido de cromo(II):
Ácido sulfhídrico: Óxido de cromo(III):
Ácido sulfúrico: Óxido de cromo(VI):
Ácido sulfuroso: Óxido de dicloro:
Ácido yódico: Óxido de dinitrógeno:
Bromato de magnesio: Óxido de hierro(II):
Bromuro de cobre(I): Óxido de hierro(III):
Bromuro de cobre(II): Óxido de litio:
Bromuro de plata: Óxido de magnesio:
Carbonato de calcio: Óxido de platino(IV):
Carbonato de hierro(II): Óxido de potasio:
Clorato de aluminio: Óxido de silicio(IV):
Clorato de mercurio(II): Óxido de sodio:
Cloruro de hierro(II): Pentaóxido de dinitrógeno:
Cloruro de hierro(III): Sulfato de hierro(III):
Cloruro de sodio: Sulfato de potasio:
Dicromato de plomo(II): Sulfito de hierro(II):
Dióxido de azufre: Sulfito de potasio:
Dióxido de carbono: Sulfuro de manganeso(II):
Dióxido de cloro: Sulfuro de manganeso(IV):
Dióxido de nitrógeno: Tetraóxido de dinitrógeno:
Fluoruro de calcio: Trióxido de azufre:
Heptaóxido de dicloro: Yodato de sodio:
Hidróxido de aluminio: Yoduro de hidrógeno:
Hidróxido de amonio: Hidróxido de litio:
Hidróxido de bario: Hidróxido de plata:
Hidróxido de cinc: Hidróxido de potasio:
Hidróxido de cobre(II): Hipoclorito de calcio:
Hidróxido de cromo(II): Hipoclorito de sodio:
Hidróxido de hierro(II): Monóxido de carbono:
Monóxido de nitrógeno: