Informe de Práctica-Extracción de Adn de Musa SP

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
INFORME DE PRÁCTICA “Extracción de ADN de Musa sp”
PRACTICA DE LABORATORIO
PRESENTADO POR:
Terroba Ramirez, Andres Valentin
Carbajal Copaja, Lady Sarella
Alvarado Contreras, Liliana
Huacho Zapana, Dayana Ingrid
Suero Sandoval, Jhon Alexander
DOCENTE:
Dr. Soto Gonzales, Hebert Hernan
CURSO:
Biotecnología
CICLO:
VII
ILO - PERÚ
2024
RESUMEN
La extracción del ADN en muchos casos llega a ser compleja por su forma,
metodología y estructuras, los métodos más sofisticados requieren materiales del
laboratorio complejos y de alto estudio y análisis, pero, también hay maneras más
básicas y sencillas de poder analizar el ADN y reconocer el mismo de diferentes
productos celulósicos. Es por ello que en el presente informe se elaborará la
extracción del ADN del plátano, utilizando materiales como el alcohol, gasas como
filtro, sal de cocina, detergente, shampoo algunos recipientes como mortero, tubos de
ensayo, embudo entre otros, esto nos ayudará a obtener la estructura del ADN y poder
visualizarlo en forma ramificada.
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN: ...................................................................................................... 4
2. MARCO TEÓRICO .................................................................................................... 4
3. OBJETIVOS: .............................................................................................................. 7
4. MATERIALES: .......................................................................................................... 7
5. METODOLOGÍA: ...................................................................................................... 8
6. RESULTADOS: ........................................................................................................ 10
7. CONCLUSIÓN: ........................................................................................................ 12
8. BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................................... 13
1. INTRODUCCIÓN:
El ADN es una molécula que almacena las “instrucciones” que dirigen el desarrollo de
cualquier ser vivo y que es portadora a su vez de la información hereditaria.
Se trata de una molécula de proporciones gigantescas comparada con el tamaño celular y

a su vez está formado por dos cadenas antiparalelas y complementarias formadas por la
sucesión de desoxirribonucleótidos.
Estos nucleótidos a su vez están compuestos cada uno por un monosacárido (pentosa:
desoxirribosa), una molécula de ácido fosfórico, y una base nitrogenada que puede ser:
Guanina, citosina, adenina o timina. Las moléculas de ácido fosfórico y desoxirribosa se unen
y quedan hacia fuera formando el “esqueleto externo” de azúcar fosfato, mientras que las
bases quedarán enfrentadas internamente con las de la cadena complementaria apareando A-
T y C-G, lo que constituye realmente la información genética; la sucesión o secuencia de
bases nitrogenadas de una cadena.
2. MARCO TEÓRICO
2.1. Bases Moleculares del ADN

El ADN está compuesto por nucleótidos, los cuales contienen un grupo fosfato,
una base nitrogenada (adenina, guanina, citosina o timina) y un azúcar de cinco
carbonos (desoxirribosa). Las cadenas de ADN forman una doble hélice que se
estabiliza mediante enlaces de hidrógeno entre las bases complementarias (A-T y G-
C). Esta estructura es clave para su capacidad de replicarse y transmitir la información
genética de una generación a otra.
En los vegetales, el ADN se encuentra en tres lugares principales: el núcleo, las

mitocondrias y los cloroplastos. Durante un proceso de extracción de ADN, es
fundamental romper las barreras celulares que protegen estas estructuras para liberar
el material genético.
2.2.Fundamentos del Proceso de Extracción de ADN

La extracción de ADN en laboratorios, especialmente con muestras vegetales
como el plátano, sigue una serie de pasos básicos que incluyen:
- Lisis celular: Es el proceso de romper las membranas celulares y las paredes de

las células vegetales para liberar su contenido. En plantas, la pared celular está
compuesta principalmente de celulosa, lo que requiere la utilización de agentes físicos
o químicos para descomponerla.
- Desnaturalización de proteínas y lípidos: Una vez la célula ha sido rota, es

necesario eliminar las proteínas y lípidos que rodean y protegen al ADN. Para este
propósito, se utilizan soluciones detergentes, como el jabón o el SDS (sodium dodecyl
sulfate), que disuelven los lípidos de las membranas celulares.
- Precipitación del ADN: Después de eliminar las proteínas y lípidos, el ADN

puede ser separado del resto del contenido celular. Comúnmente, se añade alcohol
(etanol o isopropanol) para precipitar el ADN, ya que este es insoluble en soluciones
alcohólicas frías.
2.3. Aplicación del Plátano como Modelo de Estudio

El plátano (Musa spp.) es una fruta que resulta ideal para prácticas de laboratorio
debido a su alta concentración de ADN en las células vegetales y su disponibilidad.
Las frutas, como el plátano, son células eucariotas que contienen abundantes
compuestos moleculares, lo que facilita su manejo para la extracción de ADN a nivel
educativo.
2.4. Método Experimental para la Extracción de ADN del Plátano
El procedimiento experimental generalmente consta de los siguientes pasos:
● Trituración de la muestra: El plátano es triturado para romper sus

células y liberar el ADN contenido en ellas.
● Adición de una solución detergente: La mezcla del plátano triturado
se combina con una solución que contiene jabón o detergente para
descomponer las membranas celulares y nucleares.
● Filtración de la muestra: La solución se filtra para separar los residuos
sólidos del líquido, que contiene el ADN.
● Precipitación del ADN: Se añade alcohol frío (etanol o isopropanol) a
la solución filtrada. El ADN es insoluble en el alcohol, lo que provoca que se
agrupe y pueda ser visualizado como un material fibroso.
● Importancia de la Extracción de ADN
La extracción de ADN es fundamental en diversas áreas de investigación biológica

y médica. Algunos de los campos donde la extracción de ADN juega un papel crucial
incluyen:
- Biotecnología
La manipulación del ADN extraído permite la creación de organismos
genéticamente modificados.
- Diagnóstico médico. A través de la extracción y análisis de ADN, se pueden
detectar enfermedades genéticas, infecciones virales, y estudiar predisposiciones
genéticas a enfermedades.
- Estudios de biodiversidad: La extracción de ADN de diferentes especies permite
su identificación y clasificación en estudios de biodiversidad y conservación.
3. OBJETIVOS:
3.1 Objetivo General

● Demostrar que las células del plátano aportan ADN a través de
un experimento convencional.
3.2 Objetivo Específico

● Utilizar materiales convencionales para la extracción del
ADN.
● Analizar la estructura del ADN del plátano.
4. MATERIALES:
● Sal
● Plátano
● Detergente o Shampoo
● Mortero
● Probeta
● Jarra
● Embudo
● Marcador
● Alcohol
● Congeladora
● Papel filtro o gasa
5. METODOLOGÍA:
● Preparamos una solución salina-jabonosa compuesta con 100 ml de agua

(media taza), 10 ml de detergente (1 cucharada) o 20 ml de champú dos cucharadas)
y sal de cocina (una cucharada).
● Luego usamos el plátano, lo pelamos y cortamos en cubos pequeños, lo

trituramos en un mortero.
● Luego en el mortero con el plátano triturado. vertemos la solución salina-
jabonosa y continuamos el proceso de romper las frutas.
● Pasamos por el colador y la gasa para retirar el grueso de la sopa del plátano
luego, a través de la gasa, optendremos hasta obtener 5 ml del líquido filtrado en un
tubo de ensayo o 50 ml en un frasco.
El jugo de fruta salado-jabonoso se cuela y se filtra para quitar los sólidos,
proteínas y lípidos a la solución acuosa del ADN.
● Sobre el jugo del plátano, vertemos lentamente por las paredes del tubo de
ensayo alcohol frío. Dejamos reposar unos minutos. Debe aparecer una capa
blanquecina gelatinosa.
6. RESULTADOS:
Como resultado final de la práctica aprendimos a obtener el ADN de las células

del plátano de una forma sencilla, asimismo, comprendimos el proceso de extracción
y entendimos que el proceso de este se puede realizar de una forma rápida económica
y no contaminante.
A continuación, presentamos imágenes de los resultados que obtuvimos y algunas

comparaciones.
Figura A
Adición de alcohol a la muestra en tubo de ensayo.
Nota. Se añade el alcohol para que se dé la separación del ADN
y podamos visualizar. Tomado de Elaboración propia.
Figura B
Visualización de ambas muestras.
Nota. Tras la práctica no se llega a observar a detalle la forma
del ADN en ambas muestras. Tomado de Elaboración propia.

Figura C
Comparación de resultados.
Nota. Se realizó la comparación con resultados de otros grupos en los que
se veía la forma de ADN con mayor detalle que en los resultados obtenidos
por nuestro grupo. Tomado de Elaboración propia.
7. CONCLUSIÓN:
Hemos concluido que la extracción del ADN del plátano, ha sido sin duda una
práctica muy importante ya que, al realizarla hemos podido identificar el ADN y todo
el procedimiento, los componentes que intervinieron en el proceso y para qué sirve
cada uno de ellos en la extracción del ADN. Gracias a este proceso también podemos
conocer y ser participes de investigaciones que nos permitan conocer distintos
padecimientos como enfermedades genéticas, cáncer, infecciones, entre otros
padecimientos en los seres humanos, que podemos analizar en la extracción de ADN.
8. BIBLIOGRAFÍA
● https://www.genome.gov/es/genetics-glossary/Nucleotido
● PRACTICA DE BIOLOGIA; EXTRACCIÓN DEL ADN DE UN PLÁTANO.
(2019, febrero 2018) Juntadenadalucia es; IES Josefa de lo reyes.

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Se trata de una molécula de proporciones gigantescas comparada con el tamaño celular y

2.1. Bases Moleculares del ADN

En los vegetales, el ADN se encuentra en tres lugares principales: el núcleo, las

2.2.Fundamentos del Proceso de Extracción de ADN

- Lisis celular: Es el proceso de romper las membranas celulares y las paredes de

- Desnaturalización de proteínas y lípidos: Una vez la célula ha sido rota, es

- Precipitación del ADN: Después de eliminar las proteínas y lípidos, el ADN

2.3. Aplicación del Plátano como Modelo de Estudio

● Trituración de la muestra: El plátano es triturado para romper sus

La extracción de ADN es fundamental en diversas áreas de investigación biológica

3.1 Objetivo General

3.2 Objetivo Específico

● Preparamos una solución salina-jabonosa compuesta con 100 ml de agua

● Luego usamos el plátano, lo pelamos y cortamos en cubos pequeños, lo

Como resultado final de la práctica aprendimos a obtener el ADN de las células

A continuación, presentamos imágenes de los resultados que obtuvimos y algunas

Adición de alcohol a la muestra en tubo de ensayo.

Nota. Se añade el alcohol para que se dé la separación del ADN

y podamos visualizar. Tomado de Elaboración propia.

Visualización de ambas muestras.

Nota. Tras la práctica no se llega a observar a detalle la forma

del ADN en ambas muestras. Tomado de Elaboración propia.

Nota. Se realizó la comparación con resultados de otros grupos en los que

por nuestro grupo. Tomado de Elaboración propia.

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