Informe N9

"AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL"
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO

SANCHÉZ CARRIÓN
Facultad de Bromatología y Nutrición

Escuela de Bromatología y Nutrición
BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR

INFORME DE PRÁCTICA DE LABORATORIO Nº9
EXTRACCIÓN DE ADN
Docente: Goñi Salazar, Adelmo Neil

Ciclo: I
Integrantes:
Cordova Aranda, Anahí Valentina
Orihuela Iparraguirre, Juana Emilia
Soliz Muñoz, Ruth Noemi
Verdugo Donayre, Lucero Yasmin
Vidal Pacheco, Rosaflor Alexandra
Villarreal Mejía, Kristell Adriana

2022
INTRODUCCIÓN:
El ácido desoxirribonucleico, conocido también por las siglas

ADN, es un ácido nucleico que contiene las instrucciones
genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de todos los
organismos vivos y algunos virus; también es responsable de la
transmisión hereditaria.
La extracción de ADN requiere una serie de etapas básicas: En
primer lugar tiene que romperse la pared celular y la membrana
plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. A
continuación debe romperse también la membrana nuclear para
dejar libre el ADN. Los jabones utilizados como lavavajillas
emulsionan los lípidos de las membranas celulares y las rompen.
OBJETIVO:
Extraer el ADN de diferentes muestras vegetales.

MATERIALES:
Muestra vegetal (fresas, plátano o una cebolla)
Agua destilada o mineral
Sal
Detergente de lavavajillas
Alcohol de 96° (frío)
Varilla de vidrio

Tubo de ensayo
Vaso de precipitado
Probeta
PROCEDIMIENTOS:
1. Echar 3 cucharaditas de detergente para lavavajillas,

dentro del vaso de precipitado y añadir una cucharada de
sal.
2. Utilizar la pipeta para extraer los 25ml de agua destilada y
añadirlos en el vaso de precipitado
3. Mantener la solución fría
4. Triturar el vegetal escogido dentro de otro vaso de
precipitado; luego añadirlo dentro de la disolución inicial,
el cuál mantuvimos en un ambiente frío.
5. Agitar vigorosamente la mezcla durante 5min, sin formar
espuma alguna.
6. Para el contenido por un colador, hasta obtener el líquido
suficiente.
7. Retirar 5ml de la mezcla a un tubo de ensayo y añadir 5ml
de alcohol refrigerado, por la cara interna del tubo,
teniendo éste inclinado.
8. Al finalizar la parte anterior, se logra observar la
separación del alcohol y la mezcla.
9. Dejar reposar durante 5min, hasta observar que se forma
una zona turbia entre las 2 capas.
10. Introducir una varilla por debajo de la zona turbia, antes
formada
RESULTADOS:
De la mezcla de agua, jabón líquido y sal obtenemos el

resultado de una solución de extracción de ADN casera.
Entre la mezcla de la fresa con el alcohol se nota una
separación, observamos que en esta interface comienzan a
formarse unas hebras blanquecinas que se asemejan a fibras de
algodón.
Estas fibras blanquecinas son las cadenas de ADN de las fresas.
Al momento de retirar suavemente las fibras y colocarlas en
una bandeja limpia y seca, observamos que el ADN es tan
abundante que también es parte de los alimentos.
En este experimento utilizamos fresas, ya que son octoploides
(Poseen 8 copias de ADN), esto las convierte en una de las
mejores frutas para observar ADN.

CONCLUSIONES:
Al realizar el procedimiento, las fibrillas de ADN salen de

un color blanquecina por sobre el alcohol.
Las fibras blanquecinas son cadenas de ADN de las fresas.
Si se quiere conservar el ADN puede dejarse secar sobre un
papel filtro.
El ADN es muy abundante que también es parte de los
alimentos.
Se puede decir que cada célula tiene al menos una copia de
ADN, esta almacena información del organismo.
El ADN, muy aparte de almacenar información, incluye su
forma, tamaño, color, aspectos de su conducta, longevidad
y personalidad.
Las células humanas tienen dos copias de ADN y se les
llama diploides.
Se utiliza fresas ya que son octoploides (poseen 8 copias de
ADN).
Se convierte en una de las mejores frutas en donde se puede
observar y obtener ADN.
Puede incluso realizarse de forma casera, con ayuda de un
microscopio apropiado.
RECOMENDACIONES:
Es importante contar con los materiales necesarios para
realizar el procedimiento.
No ingerir ninguna sustancia que se esté experimentando.
Al utilizar el microscopio, es importante teñir bien para que
la muestra se pueda apreciar claro.
Realizar paso a paso los procedimientos proporcionados
Lavarse las manos antes y después del experimento.

ACTIVIDADES:
1.- Qué finalidad tiene el exponer las células a un detergente
fuerte.
El detergente disuelve las grasas o lípidos, que es el componente

principal de la membrana plasmática y nuclear de las células (es
el mismo principio por el que el gel limpia la grasa de nuestra
piel). Al romperse las membranas celulares se permite la salida
del ADN al exterior.
2.- Realiza un dibujo de la acción del detergente sobre las
células
3.- Investiga y explica brevemente en qué consiste la

electroforesis.
La electroforesis se lleva a cabo con un equipo compuesto de

una carga negativa en un extremo y una carga positiva en el
otro. Al insertar moléculas cargadas, en este entorno, las
negativas se irán a un extremo y las positivas al otro
correspondiente. Por ejemplo, al analizar las proteínas en un
gel, en estos equipos, se toma la proteína completa para
analizar su tamaño. De esta forma, las más cortas migrarán a
los polos de manera más rápida y se verán reflejadas en la
parte inferior del gel. En cambio, las más largas quedarán en
la parte superior
Por otro lado, al realizar electroforesis para analizar ADN, no
se puede realizar el procedimiento en un gel, ya que sus
moléculas son muy largas para hacer un gel de una molécula
entera de ADN de una célula. Su gran tamaño jamás le
permitiría entrar en un gel. Es por esto que, para realizar el
estudio en el laboratorio, los científicos deben cortar el ADN
con enzimas de restricción, quedando así dividido en trozos
más manejables. Luego, una vez más y dependiendo de su
tamaño, estas piezas migrarán en mayor o menor frecuencia
en el gel y se verán reflejados en su parte superior o inferior.
BIBLIOGRAFÍA:
https://youtu.be/xbnovZaX8OU
https://youtu.be/EIkeOZZ8myA
https://www.youtube.com/watchv=A3NqqoKALAw
https://www.cromtek.cl/2020/09/21/electroforesis-que-es-y-
para-que-sirve/

Informe N9

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Informe N9

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Informe N9

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

"AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA NACIONAL"

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO

Facultad de Bromatología y Nutrición

BIOLOGÍA CELULAR Y MOLECULAR

Docente: Goñi Salazar, Adelmo Neil

El ácido desoxirribonucleico, conocido también por las siglas

Extraer el ADN de diferentes muestras vegetales.

Muestra vegetal (fresas, plátano o una cebolla)

Agua destilada o mineral

Alcohol de 96° (frío)

1. Echar 3 cucharaditas de detergente para lavavajillas,

De la mezcla de agua, jabón líquido y sal obtenemos el

Al realizar el procedimiento, las fibrillas de ADN salen de

El detergente disuelve las grasas o lípidos, que es el componente

3.- Investiga y explica brevemente en qué consiste la

La electroforesis se lleva a cabo con un equipo compuesto de

También podría gustarte