Biología 2020

L Cabral Lorena
Tejidos- Matrices -Uniones Intercelular

Los organismos pluricelulares:

Células:Unidad básica,funcional y estructural de los

sistemas biológicos,tanto como para formar
organismos unicelulares y pluricelulares,en este
último las células forman parte de una estructura más
complejas que van desde los tejidos a órganos y
sistemas.

Tejidos:Formado por Células similares con una

función común .se
Órganos: Estructura más complea formado por varios
tejidos diferentes

Sistemas: Formado por órganos diferentes.

Esta COMPLEJIDAD creciente que caracteriza a los organismos pluricelulares ,significa una
inverción, un aporte de energia constante al organismo para mantener la organización, lo hace
porque representa una elevada eficiencia al organismo tanto animal cómo vegetal en la utilizacion
de los recursos materiales y energeticos para responder a las adaptaciones que el medio ambiente
dispone

TEJIDO: Definismo tejido como un conjundo organizado de células que funcionan en formas
colectivas ,es decir que cumplen una función determinada

Tejido Animal Tejido Vegetal

Corte histológico de ovario Células en Metafase

Células foliculares ,se ve un ovocito en ovulación Se ve división celular en distinto estadios.

Estos colores que vemos no son reales

En el laboratorio se ven diferente cortes histológicos de tejidos, los colores van a variar porque
depende de la técnica que se ha usado para teñirlo.
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Preparación de Muestras

Es importante para cuando se desea estudiar los tejidos y no solamente una célula, es estudiar la
célula en el contexto, en el patrón histológico en el que se encuentras, eso es muy importante y
para ello uno debe someter a la muestra que tiene y que quiere estudiar a la célula a una técnica
especial para poder recuperar o de alguna manera mantener la característica estructurales de las
células .no están hablando de las características fisiológicas de esas células y eso es muy
importante conservar no solo en cada una de las células sino a todo el patrón histológico que
constituye el contexto de la célula que es lo que no está dando mucha información acerca del
organismo en particular

Para obtener esos patrones histológicos que estuvimos hablamos, es decir, esos preparados en
donde vemos a las células en todo su contexto histológico, para ser observado en el microscopio
tenemos que someter a la muestra a una técnica histológica.

Las Técnicas histológicas tienen como objetivo:

Primero, fijar al especímenes, es decir tratar de mantener las características estructurales de la

célula tal cual se encuentra en la muestra para ello utilizamos una solución apropiada de un fijador
puede ser por ejemplo una solución de formol para inhibir el metabolismo celular para frenar el
deterioro de la célula frenando la actividad enzimática y destruir también los gérmenes patógenos
que podría alterar al tejido.

Segundo paso, es la inclusión todo los pasos que están en el camino llevan a la inclusión porque
tiene como objetivo reemplazar toda el agua que se encuentra dentro de la célula por una
sustancia que es soluble, que es líquida a determinada temperatura.
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Pero cuando cambiamos la temperatura que solidifica lo que estamos queriendo es incorporar
dentro de la célula una sustancia diferente al agua, que pueda solidificar a temperatura ambiente
para que tenga una consistencia apropiada.

La muestra para que pueda ser sometida a corte muy pequeño láminas de 3 a 5 µm esto se hace
en un equipo especial llamado Micrótomo

Luego se trata de sacar la parafina de la célula para que pueda ingresar un medio acuoso que es
quien finalmente vehiculiza a la tinción

Técnica histológica estándar de la fijación

Primero se hace una deshidratación para incorporar una solución que tiene una sustancia que ah
alta temperatura como uno 70 0 grados por ejemplo, es fluida entonces van ocupando todo los
espacios dentro de la célula, luego que se solidifica el preparado tiene otra consistencia , es así
como se obtiene bloques de parafinas donde inmerso está incluido el especímenes
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Tipos de Cortes Histológicos
Pueden ser, un corte transversal de oviducto, o un cote longitudinal de oviducto o un corte
transversal de raíz o un corte oblicuo de raíz.
Un corte oblicuo no deja de ser un corte transversal.

¿Cuál es el fundamento químico de la Tinción?

En su inicio tenía como objetivo aumentar el contraste para ser observada la muestra en el
microscopio o sea teñir el citoplasma y el núcleo para que se puedan observar, más tarde se
fueron perfeccionando las Tinciones.
Fundamento de la Tinción en general es una reacción química y en este caso en particular tenemos
dos la Hematoxilina y la Eosina y son las que más utilizaremos en el laboratorio

EOSINA: en medio acuoso tiene características acidas, tiene una carga negativa neta
en su porción coloreada. Reaccionan con aquellos componentes básicos de la
estructura celular, es decir con proteínas por ejemplo
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La hematoxilina actúan donde hay ácidos nucleico. Él núcleo va ser basófilo y el citoplasma pueden
ser basófilo cuando hay un mayor concentración de ácidos nucleicos en el citoplasma

Las coloraciones se fueron perfeccionando, ahora no solo se utilizan para destacar o aumentar
contraste del citoplasma en núcleos no para poner de manifiesto determinados componentes de la
célula así tenemos reacción de peroxidasa y de fosfatasa ácida o también en aquellos caso en que
una reacción no es suficiente se han diseñado anticuerpos para determinado componentes de la
célula y asociado a un colorante fluorescente se lo puede poner de manifiesto esto ha dado lugar a
lo que se llama inmunofluoroscencia
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Tejidos animales

Lo tejidos se clasifican en cuatros tipos básicos

 Reviste todas la superficie del cuerpo del medio externo o

aquellas que en algún punto se abre al medio exterior, por
ejemplo el tubo digestivo es abierto en ambos extremo hacia el
Tejido Epitelial exterior
 También reviste las cavidades que no se abren al exterior las
cavidades cerradas por ejemplo la cavidad cardiaca
 y también se encuentran en las glándulas de secreción
Tejido Conjuntivo Es el que sustenta a los tejidos tanto estructural como funcionalmente y
vamos a ver qué hay de distinto tipos
Es el que está formado por células contráctiles es responsable del
Tejido Muscular movimiento ,del movimiento dentro del organismo y del desplazamiento
de los órganos
Recibe señales del entorno tanto externo como interno y trasmitir e
Tejido Nervioso integrar esa información para que el organismo genere la repuestas
necesarias

Tejido Epitelial

Puede encontrarse formando y revistiendo las O pueden formar parte de las exocrinas dentro
cavidades en forma de láminas celulares de las glándulas entonces hablamos de tejido
continuas epitelial glandular

en este caso las células son altamente

especializadas en secretar una sustancia en
particular en este caso por ejemplo hormonas

¿Qué caracteriza al tejido epitelial?

Las células están muy juntas unas con otras con escaso material extracelular esto es muy
característico y que las células permanezca muy juntas entre ellas es consecuencia de la formación
de complejo de unión que son uniones celulares altamente especializadas
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Lo importante de estas uniones a parte que mantiene a las células vecinas unas con otras generan
lo que se llama la polarización celular, es decir impide la migración o el desplazamiento de
proteínas o lípidos entre las membranas de la zona continua a la luz de la cavidad y de la
membrana lateral o basal eso es lo que se llama polarización celular la membrana y por ende los
componente dentro de las células son muy distintos de la región luminar con respeto a la región
basal
Los epitelios por lo general pueden presentar varias capas celulares, células que están en contacto
con la luz de esa cavidad y células que se apoyan sobre una matriz extracelular muy especializada
que es la lámina basal
La lámina basal está en contacto con el tejido conjuntivo subyacente, es importante el tejido
conjuntivo porque allí se encuentran los vasos sanguíneos, este tejido conjuntivo es de alguna
manera el soporte que mantiene al tejido epitelial. El tejido epitelial carece de vasos sanguíneos
Clasificación para los tejidos básicamente siguen criterios morfológicos
Funciones del tejido
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Estructura y función del tejido

Como es lógico en biología la estructuras tiene que ver con la función y en general los epitelios
simples están asociados con la función de absorción o secreción es decir es más fácil o más
probable el transporte transepitelial

En cambio en los epitelios estratificados es más característico de ellos la impermeabilidad

transepitelial es más probable que entre los estratificados y poliestratificados, es decir, entre más
capas posee el epitelio lo podemos asociar con la función de protección

¿Cómo se ve en el microscopio cada uno de estos epitelios y como lo asociamos con las
funciones en general?
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Epitelio plano simple

Células foliculares en anfibios estas

En la pared del vaso sanguíneo las células son alargadas y su núcleos
células son delgada alargadas y los también lo son el epitelio que formas
núcleos lo podemos ver alargadas y es epitelio simple plano
delgados

Lo encontramos también en los alveolos pulmonares, es decir en aquellos epitelios en donde el

trasporte transepitelial es importarte por ejemplo en el alveolo pulmonar o en el endotelio el
transporte de sustancia el intercambio de gases tiene que ser efectivo entonces sería muy difícil si
el intercambio gaseoso uno esperara que ocurriera en un epitelio con muchas capas porque
entonces la eficiencia no sería tan elevada ya que las moléculas de gases tendrían que travesar
muchas membranas celulares si la capa epitelial tuviera muchas células por eso es que en estos
epitelios en donde necesitamos que haya un intercambio importante estos epitelios son simples y
planos

 Epitelio simple cúbico

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Folículo primario de mamífero Ácidos de la glándulas tiroides, lo

todas las células cubicas núcleos redondo y las células cubicas
alrededor del folículo que forman el epitelio rodeando la luz
de cada uno de los ácidos

Ejemplo: lo encontramos también en los conductos glandulares y en los epitelios ováricos

 Epitelio cilíndrico o columnar

En el intestino delgado, es un epitelio cilíndrico y simple porque transporte transepitelial es

importante o además esta células también una función secretora en la zona activa generalmente
en la altura de la célula no está hablando de la actividad que tiene esa células
Las células intestinal secretan enzima a la luz intestinal y también tienen una responsabilidad de
absorber las moléculas producto de la digestión
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 Epitelio simple cilíndrico seudoestratificados

Es seudoestratificados por las distintas alturas que tiene el núcleo, ejemplo la tráquea, en este
caso existe células caliciforme que van a secretar hacia la luz de la tráquea una sustancia mucoide
que ayuda a mantener humedad esa superficie

 Epitelio estratificado plano

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Cuando más capa tiene un epitelio, más difícil era el transporte epitelial, esto quiere decir que el
epitelio se vuelve más impermeable al tránsito a través del mismo y que tiene una función más de
protección, así que no es raro que encontremos este epitelio en aquellas superficies que estén
directamente expuestas al medio externo o que se abren al medio externo

Ejemplo, en el tracto reproductor en vagina encontramos epitelio estratificados planos no

queratinizado en el caso de los humanos en alguno mamíferos puede presentar la queratinización.

La queratinización aumenta más la

impermeabilidad y le da una mayor
resistencia, en el caso de la piel el epitelio es
poliestratificados plano queratinizado y
además las células muertas forman una capa
de queratina en la superficie, ósea ha tenido
con esta tinción de hematoxilina y eosina
como color rojo y naranja.
Se encuentra este epitelio en la mucosa oral, en el esófago porque son zonas en donde el tejido se
ve expuesto a rose y a tensiones mecánicas cuando tragamos el esófago está expuesto a tensión
mecánica cundo pasa el bolo alimenticio por ahí.
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 Epitelio estratificado cúbico

Lo encontramos en algunos conductos glandulares, por ejemplo tienen más de una capa hasta
tres capa de células cúbica

 Epitelio de transición

Permite la distención de la luz del tubo y lo encontramos en las vías urinarias, por eso que se lo
llama urotelio.