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    PROCESO ADMINISTRATIVO: COMPAÑÍA DE GALLETAS NOEL S.

    Planeación:
    El equipo de trabajo de la Compañía de Galletas NOEL S.A se propone a producir
    galletas para lo cual se cuenta con sedes y fábricas en Colombia, Costa Rica y Estados
    Unidos. Se adquiere mantequilla, azúcar y harina, máquina mezcladora de ingredientes, de
    moldeación y laminación y horneador para llevar a cabo el proceso de producción del
    producto. Se requieren máquinas empacadoras para poder efectuar la distribución de una
    manera organizada y efectiva. Los camiones se encargan de distribuir el producto hacia las
    diferentes zonas y regiones que solicitan el producto con el fin de que cualquiera pueda
    acceder al producto, sea en su tienda de cadena preferida o supermercado cercano. En
    cuanto al talento humano, es necesaria la contratación de nutricionistas para asesorar a la
    compañía en cuanto a los diversos estándares alimenticios, operarios de máquinas que
    supervisen que estas cumplan su trabajo a cabalidad, publicistas, conductores que lleven el
    producto a los clientes, vendedores que se encarguen de realizar las ventas para cumplir con
    la distribución del producto y especialistas en contaduría y finanzas que se encarguen del
    análisis del capital.

    Organización y dirección:
    La compañía NOEL se organiza mediante procesos y áreas que se desempeñan de la
    siguiente manera:

    Alta gerencia: en esta área se encuentra el director o gerente quien es el encargado de


    representar a la compañía ante terceros y coordina los recursos propuestos en el proceso
    administrativo.

    Marketing y publicidad: este departamento se encarga de desarrollar diversas estrategias de


    mercadeo con el fin de fidelizar y mantener a los clientes llamando su atención mediante
    anuncios publicitarios, comerciales y campañas.
    Comercial y ventas: este sector es el responsable de conocer las necesidades de los
    consumidores para lograr que estos adquieran los diferentes productos ofrecidos por NOEL.

    Financiera: monitorea las actividades económicas de la compañía y verifica que se cumpla


    con las actividades económicas.

    Gestión humana: coordina y mantiene el desarrollo eficiente del personal de la empresa de


    acuerdo con lo pautado en el proceso administrativo para que estos cumplan a cabalidad
    con sus funciones.
    Gestión misional: es el área encargada de verificar que se cumpla con los objetivos
    organizacionales.
    Administración: se encarga del aseo, mantenimiento, seguridad y tecnología de la
    información de la empresa.
    Producción: esta área se ocupa de producir los productos requeridos.

    Control:
    Cada proceso mediante informes de gestión y fichas técnicas evalúan la eficiencia
    de las actividades desempeñadas en el área específica con el fin de medir el alcance de
    cumplimiento de las metas para cada función; estos informes son presentados y se realizan
    auditorías internas con el fin de evaluar las posibles soluciones y optimizaciones a las
    falencias e ineficiencias presentadas.

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