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Practica No.4 Cambios Físicos y Químicos

Cristian David López Palomeque

Edgar León Ruiz Gurrión

Raúl Ramírez García

Gustavo Alexander Reyes Cruz

TSU Química en Perforación y Servicio a Pozos 1 A, Universidad Tecnológica de Tabasco

Química Básica

ING. Mónica Andrade Medina

Octubre 27, 2023

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OBJETIVOS GENERALES:

El objetivo es diagnosticar los métodos de separación

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Calcular los materiales con la balanza analítica

Identificar la composición de las mezclas.

Examinar la mezcla de un compuesto

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INTRODUCCIÓN

Al nosotros examinar nuestro día a día podemos observar que la química está presente en

nosotros ya que en nuestro entorno hay mezcla, compuestos y elementos, los seres humanos para

llegar a ver un objeto o una mezcla debemos de entender que paso por cierto proceso y por ello

realizamos esta practica para poder comprobar, comprender y analizar. Los cambios de físicos

son aquellos que son temporales, lo más impresionante es que cambia su apariencia mas no su

estructura molecular, solo cambia su forma, volumen, tamaño y posición de un cuerpo, la mezcla

es un material que se compone por dos o más elementos físicamente pero no químicamente, el

primer proceso de mezclas fue “extraer el nitrógeno del aire y la producción de amoníaco (NH3)

a ser utilizados como fertilizantes del suelo” Fritz Haber (1908). Un cambio químico es aquel

donde hay dos o más sustancias o materias que alteran las estructuras moleculares y transformas

las sustancias en unas nuevas, que tiene por nombre producto, se identifica muy fácil ya que

cambian de color, olor, acidez y porque varían sus propiedades eléctricas y magnéticas, un

compuesto es una sustancia química que cuando se juntan dos o más elementos se combinan en

proporciones fijas y definidas mediante enlaces químicos, estos no se pueden separar por

cambios físicos ya que se alteraron su composición química para poder descomponer sus

elementos, un ejemplo de ello lo usamos todos los días y es el agua (H2O), que se forma

mediante dos átomos de hidrogeno y uno de oxígeno, el científico que habla sobre ellos exclama

que “todas las reacciones químicas que se realizan, la masa de los componentes de la reacción se

conserva, nunca se destruye ni se crea nueva materia, que lo único que sucede es que se

reorganiza” Antoine-Laurent de Lavoisier (1743-1794)

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MATERIALES

1 balanza

Pinzas para crisol

1 agitador

1 mechero Bunsen

Gradilla.

1 imán

1 soporte universal

1 papel filtro

3 vidrios de reloj

3 espátulas

1 embudo

2 tubos de ensayo

1 tubo de vidrio doblado

2 tapones de hule para tubo de ensayo.

Pinzas para tubo de ensayo

Azúcar

Seguros o alfileres

Arena Seca

Hidróxido de Bario

Agua Destilada
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OBSERVACIONES

1-Etiquetamos las capsulas

2-Pesamos cada una de las capsulas y registramos el dato (capsula de porcelana grande 62.21

gramos) (capsula de porcelana pequeña 50.46 gramos)

3-Pesamos una hoja de papel y registra el dato (2.39 gramos)

4-Pesamos las hojas en 10 partes iguales y registramos los datos

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5-En una cápsula de porcelana pusimos los papeles y los encendimos, observamos que se

empezaron a quemar y con ello se empezaron a consumir lo que sucede. Dejamos enfriar y

pesamos nuevamente la cápsula, verificamos el peso de la hoja quemada (0.79 gramos)

6-En un vaso de precipitados pusimos agua a calentar y tomamos la temperatura de ebullición

(94 grados Celsius)

7-Apagamos el mechero y colocamos un vidrio de reloj encima del vaso, observa lo que

sucede al poner el vidrio de reloj el agua dejo de borbotear, paro el punto de ebullición la tapa se

empezó a calentar
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8-En un tubo de ensayo colocamos una granalla de zinc y un poco de ácido clorhídrico

concentrado. Al contacto de los dos reactivos reaccionaron de una forma violenta empezando a

borbotear y el tubo se calentó muy rápido y a una alta temperatura

9-Calentamos en una cápsula de porcelana un poco de vela, observa su consistencia y anota

tus observaciones, deja enfriar y observa lo que sucede. Al calentar la vela observamos que se

empezó a derretir y paso a una forma más maleable.

10-En una cápsula de porcelana colocamos un poco de algodón, encima del algodón coloca un

poco de permanganato de potasio. Agrega sobre el permanganato unas gotas de glicerina.

Retírense un poco y observen lo que sucede. Anota tus observaciones. Al agregar la glicerina

tuvo una reacción violenta y se empezó a calentar y se quemo de una manera muy rápida de una

manera muy violenta expandiéndose muy rápidamente pero también consumiéndose en poco

tiempo.
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11-En un vaso de precipitados coloca un poco de yoduro de potasio y agrega un poco de

nitrato de plomo. Observa lo que ocurre. Tuvo una reacción heterogénea ya que no se podía

observar el nitrato de plomo bajando por tener una mayor densidad la mezcla obteniendo un

color blanco

CUESTIONARIO

¿Qué es un fenómeno físico?

Son los cambios que se presentan en la materia sin alterar su constitución, es decir, que no

forman nuevas sustancias y, por lo tanto, no pierden sus propiedades, solamente cambian de

forma o de estado de agregación. Estos cambios son reversibles, se puede regresar la materia a su

estado original, por ejemplo; el paso de la corriente eléctrica por un alambre, el estiramiento de

una liga, la solidificación o evaporación del agua

¿Qué es un fenómeno químico?

Son los cambios que presentan las sustancias cuando, al reaccionar unas con otras, pierden sus

características originales y dan lugar a otra sustancia, con propiedades diferentes, estos cambios

o reacciones químicos sí afectan la constitución interna de la materia, son definitivos

¿Qué manifestaciones ocurren cuando hay un cambio químico?

Al tener lugar una reacción química hay una gran variedad de manifestaciones que se pueden

producir. Por ejemplo, reacciones de efervescencia, de combustión, reacciones en las que hay

desprendimiento de luz o calor, cambios de color y la precipitación.

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¿Qué se necesita para que ocurra un cambio físico?

Como su nombre lo indica, los cambios físicos implican alteraciones en algunas de las

propiedades físicas de la materia, como pueden ser su estado de agregación, su dureza, su forma,

tamaño, color, volumen o densidad.

Los cambios físicos se presentan de muchas formas. Puede ser un cambio en la forma o

apariencia de un objeto, como arrugar una hoja de papel o cortar, doblar o disolver algo. Dado

que los objetos no se convierten en una sustancia diferente durante un cambio físico,

generalmente es fácil revertir el cambio. Por ejemplo, si disuelve azúcar en agua, puede revertir

fácilmente el cambio evaporando el agua de la solución.

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OBJETO PESO

CAPSULA 1 62.2g

CAPSULA 2 50.46g

CAPSULA 3 50.46g

HOJA 2.39g

TROZO DE PAPEL 1 0.20g

TROZO DE PAPEL 2 0.21g

TROZO DE PAPEL 3 0.14g

TROZO DE PAPEL 4 0.12g

TROZO DE PAPEL 5 0.11g

TROZO DE PAPEL 6 0.10g

TROZO DE PAPEL 7 0.07g

TROZO DE PAPEL 8 0.25g

TROZO DE PAPEL 9 0.22g

TROZO DE PAPEL 10 0.16g

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CONCLUSIÓN

Sabiendo las características de los cambios físicos y químicos podemos identificar en

naturaleza vista estos cambios; un gran ejemplo es el ejercicio realizado con el agua,

calentándola con el mechero bunsen, son cosas que vemos en nuestra vida diaria y las cuales no

sabíamos el por qué hasta realizar de forma detallada en el experimento. Así también

identificamos la combustión y como su materia, volumen y su masa, tal como con las hojas de

papel, antes de la combustión tenía un peso específico, después de haberlo quemado notamos que

el peso cambio, al igual que su materia.

Hay que tener en cuenta que todos estos cambios suceden sin modificar su composición; en la

naturaleza existen siete cambios de la materia: fusión, solidificación, vaporización,

condensación, sublimación, deionización y ionización. En este reporte podemos identificar: la

evaporización, condensación, la sublimación, la fusión. También fenómenos como la

combustión.

Estos experimentos o pruebas fueron de gran importancia ya que sin ellas no veríamos las

cosas del mismo modo que lo vemos ahora ya que hemos visto como el agua se congela, pero no

sabíamos que es un proceso de fusión, en la primaria/secundaria/preparatoria hemos visto los

cambios de la materia; pero al nosotros al realizarlo en el laboratorio lo tomas desde forma,

experimental y detallada observando con una vista critica cada proceso, cada etapa y cambio en

la materia de cada reactivo utilizado en la práctica en la que está basado este reporte.

Los experimentos realizados en laboratorios fueron hechos con extrema precaución y con las

medidas de seguridad necesarias, hicimos un gran trabajo en equipo aunque tuvimos

complicaciones con ayuda de la Ingeniero Mónica nos aclaró nuestras dudas y realizamos cada

experimento de manera exitosa y eficiente, todos colaboramos y nos llevamos una gran lección.
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NOMBRE EXPERIMENTO FENOMENO EXPLICACION

FISICO O
QUIMICO
Punto de Ebullición Cambio Físico Se calentó el agua hasta
llegar a su punto de
ebullición
Punto de fusión Cambio Físico Colocamos un reloj de
vidrio después de la
ebullición
Punto de fusión Cambio Químico Nos ubicamos en la
campana de extracción
de gases, ahí empezó a
liberar gases de color
gris
Punto de fusión Cambio Físico Derretimos la vela se
apaga el mechero y
observamos como se
forma una capa externa
blanca.
Combustión Cambio Químico La combustión es cuando
empieza a liberar gases
el algodón, se pudo notar
gases de color gris a
negro. El algodón
termino en cenizas.
Mezcla Heterogénea Cambio Químico Era una mezcla
heterogénea ya que las
partículas del plomo se
empezaban a bajar por
tener una mayor
densidad
Combustión Cambio Físico Observamos como se
quemo de una manera
muy rápida y se empezó
a consumir el papel
convirtiéndose en ceniza.
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CITAS:

Álvarez, D. O. (s/f). Cambio Físico - Concepto, ejemplos y cambio químico. Recuperado el 27 de

octubre de 2023, de http://concepto.de/cambio-fisico/

al Cosmos, V. (2020, junio 11). Cambios Físicos: ¿Qué son?, Tipos, Ejemplos y más.

Postposmo. https://www.postposmo.com/cambios-fisicos/

Rhoton, S. (2021, mayo 27). Cambios de estado de la materia. Significados.

https://www.significados.com/cambios-de-estado-de-la-materia

Diferencia entre fenómenos físicos y químicos. (2020, agosto 24). Diferenciador.

https://www.diferenciador.com/fenomenos-fisicos-y-quimicos/

Álvarez, D. O. (s/f-b). Sustancias Químicas - Concepto, tipos, ejemplos y peligros. Recuperado

el 27 de octubre de 2023, de https://concepto.de/sustancias-quimicas/