48357966_1 (1)
48357966_1 (1)
48357966_1 (1)
SEPTIEMBRE 2024
SEPTIEMBRE 2024
CEVICHES TRAGOS
CEVICHE EL HUARIQUE $ 15.000 Sour peruano maracuyá (la consentida) $ 5.900
Ceviche clásico con salmón premium y secretos del Huarique, Sour peruano 3 berries $ 5.900
acompañado de maíz peruano, canchita y camote.
CEVICHE AJÍ AMARILLO $ 15.000 Sour peruano ( el chévere ) $ 5.900
Salmón, camote, canchita, choclo peruano, lechuga y ají amarillo. Sour Calato peruano (XL) $ 7.500
CEVICHE DE MI HUERTO Y SUS PLAYAS $ 15.000 Sour Calato peruano 3 berries $ 7.500
Salmón, camarón, calamar, palmitos, champiñones y palta. Sour Calato peruano maracuyá $ 7.500
CEVICHE A LO MACHO $ 15.500
Cortes de salmón premium, marinado en cremosa salsa picante,
Sour Pachamama $ 5.900
acompañado de maíz chullpi, camarones y anillos de calamar. Mojito tradicional $ 5.900
CEVICHE NIKKEI ATÚN O SALMÓN $ 15.500 Mojito maracuyá $ 6.500
Atún o Salmón en cubos, Palta, Cebolla morada, Choclo Peruano,
Salsa acevichada, Maíz chulpi, Hilos crocantes de Camote y Lechuga.
Mojito 3 berries $ 6.500
CEVICHE ATÚN $ 15.500 Mojito frambuesa $ 6.600
Mismas variedades existentes pero con atún. Mojito piña $ 6.500
Piña colada $ 6.800
Soja: $500 / salsa agridulce $500 / salsa acevichada $700 Piscojitos $ 6.900
Cholo limón $ 6.900
EXTRAS: Choclo peruano con huancaina $ 2.000
Salsa huancaina / Salsa Olivo / Salsa Rocoto $ 800
Causita maracuyá $ 6.900
Chimichurri $ 500 Mestizo 3 berries $ 6.900
Piscola c/ bebidas 35º $ 4.500
Piscola c/ bebidas 40º $ 4.900
WRAPS Aperol Spritz $ 6.700
Todos acompañados de papas fritas y nuestras salsas de Rocoto, Ramazzotti $ 6.700
olivo y huancaina.
* Cualquier opción de Café XL $3.800 Los valores pueden variar sin previo aviso.
Envases valor: $500
ONCE DULCE
TOSTADAS CON PALTA $ 6.900
Chocolate Caliente o Té + Kuchen o Trozo de torta.
JAMON Y QUESO $ 7.200
Para 1 persona: $6.500. Para 2 personas: $12.500
QUESO CALIENTE $ 6.900
ONCE LIGERA
OMELLETTE $ 7.500
Infusión de hierbas o té verde + Pan integral con queso
ELEGIR 3 INGREDIENTES:
crema y palta.
Aceituna
* Para 1 persona: $6.000. Para 2 personas: $10.500
Tocino
Jamón
ONCE GOURMET
Queso
Cappuccino + Tostada con salmón ahumado
Cebolla
y queso crema.
Champiñones
Para 1 persona: $8.000 . Para 2 personas: $14.500
Pimientos
ONCE SALUDABLE
DESAYUNOS Batido de frutas + Pan integral con palta y quesillo
Para 1 persona: $8.000 Para 2 personas: $14.500
DESAYUNO CAPPUCCINO
Cappuccino o Jugo natural + Croissant (jamón y queso) ONCE MIEL Y MERMELADA
Para 1 persona: $6.500. Para 2 personas: $12.500 Cappuccino o Americano o Té + Pan tostado
con mantequilla, mermelada y miel.
DESAYUNO DULCE Para 1 personas: $5,500. Para 2 Personas: $9.500
Cappuccino + Crossaint Dulce (normal, relleno
manjar o nutella) ONCE SÁNDWICH GOURMET
Para 1 persona: $5.500. Para 2 personas: 8.900 Cappuccino, Jugo natural o Té + Sándwich en
pan con pollo y palta.
DESAYUNO SALUDABLE Para 1 persona: $7,500. Para 2 Personas: $13.500
Batido de frutas o jugo + Pan integral con palta.
Para 1 persona: $6.500. Para 2 personas: $12.500 ONCE CON TORTA
Capuccino o té o jugo natural + Tostada con jamón
DESAYUNO GOURMET y queso fundido + Porción de Cheesecake o Torta.
Café americano o cappuccino + Jugo natural Para 1 persona: $9.900 Para 2 Personas: $19.900
+ Tostadas con salmón ahumado y queso crema.
Para 1 persona: $8.500. Para 2 personas: $15.900 ONCE ESPECIAL DE INVIERNO
Chocolate caliente o Cappuccino + Panqueques
DESAYUNO TÍPICO CHILENO con manjar o mermelada.
Cappuccino o té + Jugo natural + Ciabatta Para 1 persona: $6.900 Para 2 Personas: $13.900
con mantequilla y mermelada + Huevos revueltos.
Para 1 persona: $7.500. Para 2 personas: $14.900 ONCE CASERA
Cappuccino o Chocolate caliente o jugo + Pan
DESAYUNO PARA COMPARTIR con mantequilla y queso + Mermelada.
Cappuccino o té + Mix de tostadas (integral y blanco) Para 1 persona: $6.000 Para 2 Personas: $11.900
con mermelada + Croissant dulce.
Para 1 persona: $7.500. Para 2 personas: $14.900
* Cualquier opción de Café XL $3.800 Los valores pueden variar sin previo aviso.
Envases valor: $500
CARTA HUARIQUE SUSHI NIKKEI Tempura Sake: Salmón, queso crema, cebollín.
Apanado en panko.
ROLL ESPECIAL HUARIQUE $7.690 California roll: Pollo teriyaki, cebollín, queso crema.
Envuelto en sésamo mixto.
Acevichado: Camarón furai y palta. Cubierto en atún,
cilantro y merkén. Con salsa acevichada. California Ebi: Camarón, palta, queso crema.
Envuelto en ciboulette.
Yasai Maki: Esparrago asado, morrón, palta y
champiñones. Cubierto por zucchini al fuego en aceite California Sake: Salmón, Palta queso crema.
de oliva (vegano) Envuelto en ciboulette.
Veggie Parrillero: Champiñón, cebollín, pepino, California Chussy: Camarón apanado, palta, queso
morrón. Cubierto en palta y chimichurri al fuego crema. Envuelto en sésamo mixto.
(vegano)
California Natura: Pepino, queso crema, palta.
Tataki Roll: Camarón furai, queso crema, pepino. Envuelto en ciboulette (Vegano) Crispy Roll: Camarón apanado, queso crema y palta.
Cubierto en atún al fuego en aceite de sésamo y Envuelto en salmón. $ 7.700
pimienta. Con toques de salsa de ostra. California Maguro: Atún, queso crema y palta.
Envuelto en sésamo mixto. Maguro Roll: Atún, queso crema y palta.
Sake Parrillero: Salmón furai, palta, morrón. Cubierto Envuelto en salmón. $ 7.900
en Salmón al fuego con chimichurri.
HANAMAKI Edu Roll: Camarón, salmón y queso crema.
Lemon Tori: Pollo teriyaki, palta, pepino. Cubierto por Envuelto en palta. $ 7.200
queso crema, escamas de limón y merkén. Fuji Roll: Camarón furai, y palta. Envuelto en Salmón
con salsa de ají amarillo y acevichada con ciboulette. Tempura Roll: Camarón apanado, queso crema y cebollín.
Ebi Cheese: Ebi furai, cebollín, palta. Cubierto en queso $ 6.900 Envuelto en palta $ 7.200
crema al fuego con chimichurri.
Huancaína Maki: Camarón, palta y cebollín. Cubierto Avocado Roll: Salmón, queso crema y palta. Envuelto
Tori Palta Negui: Pollo teriyaki, queso crema, cebollín. en Salmón flambeado con papas hilo y salsa huancaína. en palta $ 7.200
Cubierto en palta y sésamo negro. $ 6.900
Avocado Ebi: Camarón, queso crema y palta. Envuelto
Cevichito Roll: Salmón furai, lechuga, palta. Cubierto Mango Especial: Camarón furai, lechuga y queso crema. en palta $ 7.200
con camote glaseado. Acompañado de ceviche de Envuelto en mango coronado con crocante
pescado. de camote. $ 6.900 Teri Roll: Pollo teriyaki, queso crema y cebollín. Envuelto
en palta $ 6.900
Rainbow Roll: Camarón furai, queso crema, cebollín. Cheese Roll: Champiñón, camote furai y palta.
Cubierto por Salmón, atún y palta. Con sésamo blanco. Envuelto en queso crema flambeado Katsu Roll: Pollo apanado, queso crema y cebollín.
con toques de salsa unagi y sésamo mixto. $ 6.200 Envuelto en palta $ 7.200
Sarada Roll: Camote glaseado, lechuga, zucchini,
pepino, esparrago, morrón, tomate y palta acompañada Vegetariano Roll: Champiñón, queso crema, lechuga. Matuki Roll: Atún, queso crema y palta. Envuelto
de salsa al ají amarillo (vegano) Envuelto en palta. $ 6.200 en palta. $ 7.200
Furai Roll: Camarón, queso crema y cebollín. Envuelto Nikkei Roll: Camarón furai, palta y queso crema. Maki Tataki: Relleno con atún, camarón furai, palta y cebollín.
en Salmón apanado Envuelto en atún con salsa acevichada con merkén Envuelto en palta coronado con hilos de camote y ají amarillo.
y ciboulette. $ 7.600
Maguro Furai: Atún, queso crema, cebollín. Apanado Maki Ebisake: Relleno con salmón, camarón palta y pepino.
en panko. Ebisake Roll: Camarón, queso crema, palta. Envuelto Envuelto en queso crema y flambeado con toque de unagi.
en salmón. $ 7.600
Ebi Furai: Camarón, cebollín, camote furai. Envuelto Maki Crispy: Relleno con Salmon furai, camarón, queso crema
en queso crema apanado. Misumi Roll: Salmón, queso crema, palta y cebollín. y cebollín. Envuelto en palta con salsa de ají amarillo y teriyaki.
Envuelto en salmón $. 7.900