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    de 21

    Asistencia asesoría 10

    zoom 10
    Tareas 30
    Examen 10
    Proyecto 30
    Participación 10
    100
    UNIDAD I: MICROBIOLOGÍA 3.1 Características de los virus.
    1.1 El mundo microbiano. 3.2 Estructura viral.
    1.2 Denominación de los microorganismos. 3.3 Taxonomía de los virus.
    1.3 Aplicaciones de la microbiología. 3.4 Multiplicación viral.
    1.4 Tipos de microorganismos. 3.5 Virus y cáncer.
    1.5 Clasificación de microorganismos. 3.6 Infecciones virales latentes.
    1.6 Breve historia de la microbiología. 3.7 Infecciones virales persistentes.
    1.7 Los microorganismos y el bienestar humano. 3.8 Virus y viroides vegetales.
    1.8 Microorganismos y enfermedades humanas. UNIDAD IV: MICROBIOLOGÍA APLICADA E INDUSTRIAL
    UNIDAD II: PRINCIPIOS DE QUÍMICA 4.1 Microbiología de los alimentos.
    2.1 Estructura de los átomos. 4.2 Alimentos y enfermedad.
    2.2 Proceso átomo-molécula: enlaces químicos. 4.3 Enlatado industrial de los alimentos.
    2.3 Reacciones químicas. 4.4 Envasado aséptico.
    2.4 Aplicaciones de la microbiología. 4.5 Conservación de alimentos por alta presión.
    2.5 Compuestos inorgánicos. 4.6 Función de los microorganismos en la producción
    2.6 Compuestos orgánicos. de alimentos.
    UNIDAD III: VIRUS, VIROIDES Y PRIONES 4.7 Microbiología industrial.
    Los microorganismos juegan un
    papel fundamental en todos los
    grandes procesos que ocurren
    en la Tierra.

    Casi toda la materia orgánica de


    seres vivos que hayan muerto se
    recicla en un corto periodo de
    tiempo. Transformándose en
    compuestos químicos más
    simples. Este proceso lo realizan
    mayoritariamente algunos
    microorganismos, facilitando la
    entrada de estos compuestos en
    otros procesos.
    UNIDAD I: MICROBIOLOGIA
    UNIDAD I: MICROBIOLOGIA
    MICROBIOLOGÍA:
    CIENCIA QUE ESTUDIA LOS MICROORGANISMOS (BACTERIAS,
    HONGOS, VIRUS Y PARÁSITOS MICROSCÓPICOS).
    MICROBIOLOGÍA HUMANA:
    MICROBIOLOGÍA BÁSICA: ESTUDIA LOS ASPECTOS BIOLÓGICOS,
    ULTRAESTRUCTURALES, BIOQUÍMICOS Y GENÉTIICOS
    MICROBIANOS.
    MICROBIOLOGÍA MÉDICA: ESTUDIA A NIVEL EXPERIMENTAL
    Y/O
    CLÍNICO LA PATOGENIA DE LOS MICROORGANISMOS.
    MICROBIOLOGÍA CLÍNICA: DIAGNOSTICA Y CARACTERIZA LOS
    MICROORGANISMOS PATÓGENOS AISLADOS DE PACIENTES,
    CON
    FINES DIAGNÓSTICOS Y/O EPIDEMIOLÓGICOS.

    UNIDAD I: MICROBIOLOGIA
    MICROBIOLOGÍA MÉDICA: RAMA DE LA PATOLOGÍA HUMANA
    QUE ESTUDIA LOS MICROORGANISMOS PATÓGENOS.
    PATOLOGÍA: CIENCIA QUE ESTUDIA LA S CAUSAS Y NATURALEZA
    DE LA ENFERMEDAD, JUNTAMENTE CON LAS ALTERACIONES
    ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES QUE ELLA PROVOCA.
    Etiología: Estudia la CAUSA de una enfermedad. Patogenia:
    Estudia los MECANISMOS por los cuales se produce una
    enfermedad.

    UNIDAD I: MICROBIOLOGIA
    • Microbiología sanitaria. Se dedica al estudio de
    Dentro de la aquellos organismos que contaminan
    los alimentos y ponen en riesgo la salud de quien
    microbiología los consuma.
    • Microbiología veterinaria. Se dedica al abordaje
    se de los microorganismos que afectan a la salud de
    identifican los animales.
    • Fitopatología. Aborda las enfermedades que
    diferentes algunas protistas, bacterias, virus u hongos
    subdisciplina pueden generar en plantaciones.
    • Microbiología médica. Estudia aquellos
    s de acuerdo microorganismos que son causantes de enfermedades
    a su objeto y tiene en cuenta su tratamiento y transmisión.
    • Microbiología agrícola. Aborda las bacterias y
    de estudio. hongos que se depositan en los cultivos y estudia
    Algunas de cómo la interacción entre unos y otros puede
    resultar beneficiosa.
    ellas son las • Genética microbiana. Analiza la regulación y
    organización de los genes microbianos.
    siguientes:
    • Ecología microbiana. Aborda el comportamiento de
    las poblaciones de microbios y la interacción con
    su hábitat.
    Fuente: https://concepto
    .de/microbiologia/#ixzz8 • Fisiología microbiana. Estudia el funcionamiento
    aWOPipP1 de las células microbianas.
    • Microbiología evolutiva. Se aboca al estudio de
    la evolución de los microbios.
    Muchos microorganismos parasitan a
    otros seres vivos, pudiéndoles causar
    disfuncionalidades e incluso la
    muerte. Por lo tanto, la supervivencia
    de los seres vivos depende en gran
    medida de cómo sus procesos
    fisiológicos interaccionan con los
    microbios.
    Se trata de microorganismos unicelulares, es decir, poseen una única célula y
    un material genético no organizado en el interior de un núcleo. Se reproducen
    por bipartición y son capaces de donar y recibir material genético mediante
    transformación, transducción o conjugación. Existen varias formas bacterianas,
    pudiendo ser redondeadas (cocos), en forma de hélice (espirilos) o pequeños y
    curvados (vibrios).

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