Ya sali

A C b ~ c i Ckrta a
Una nueva publicacin de la Facultad de Qumica de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico para los profesores y estudiantes del bachillerato.
A Ciencia Cierta es una revista trimestral en la que se abordarn temas diversos de los programas de Qumica del bachillerato nacional. Temas como radiactividad, lluvia cida, polmeros, cidos y bases, efecto invernadero, corrosin y carbohidratos, irn apareciendo en los diferentes nmeros a lo largo de un ao.

A Ciencia Cierta es una revista pequea (8 pginas) en la que se presenta la informacin mnima sobre un tema central y un conjunto de actividades que buscan promover tanto el desarrollo de las habilidades intelectuales del estudiante, como la reflexin sobre la importancia del conocimiento cientfico en la vida diaria. La revista presenta el material a un nivel y con un lenguaje accesibles para los alumnos del bachillerato, de forma que el profesor pueda usarla directamente como material de trabajo en su curso.
A Ciencia Cierta busca ser el producto de las propuestas educativas de los docentes del nivel medio superior y del nivel superior interesados en mejorar la educacin de las ciencias en nuestro pas. Por ello, invitamos a todos los profesores de qumica a suscribirse a la revista y a colaborar con ideas, sugerencias y propuestas educativas para los siguientes nmeros.

INFORMES

Vicente Talanquer Departamento de Fsica y Qumica Terica Facultad de Qumica de la UNAM Glinda Irazoque Coordinacin de Educacin Preuniversitaria y Divulgacin de la Qumica

Facultad de Qumica, UNAM Cd. Universitaria, 045 10 Mxico, DF Tel.: 622 3708 Tel./fax: 622 35 17 Correo electrnico: acc@zenon.pquim.unam.mx

DIRE~RIO

Vistanos en la WWW
iEducacin Qumica cambi su direccin en Internet!

Consejo Directivo Dr. Francisco Barnls de Castro Director Fundador

Dr. Enrique Ba@a Rucda Facultad de Qumica, UNAM M.m C. Arnup M. Canales Cajd Sociedad Quimica de Mxico Dr. Roberto Andradc Cruz Instituto Mexicano de Ingenieros Qumicos

Pilar Rius de la Pola Alberto Rojas Yadira Rosas Armando Snchez Martnez Vicente Talanquer Artigas Jorge G. Ibnez Cornejo Consejo Editorial Internacional Maria Ines R. M. Santoro (Brasil) Patricia Acua Johnson (Chile) Reg Friesen ( ~ a n a d ) ~ Guido Canessa C. (Chile) Jos Miguel Abraham (Argentina) Manuel Martnez Martnez (Chile) Luis Corts (Venezuela) Cecilia 1. Daz V. (Panam) Lueny More11 de Ramrez (Puerto Rico) Teresa Reguero (Colombia) Santiago de Vicente Prez (Espaa) Mnica Zolezzi (Canad) Lourdes Zumalacrregui (Cuba) Marta Bulwik (Argentina) Manuel Fernndez Naez (Espaa) Juan Carlos Len (Argentina) Gabriel A. Infante (Puerto Rico) Asistente editorial Arturo Villegas (arhiro~@se~dor.unam.mx) Asistentes coordinadores Gabriela Araujo Filiberto Chvez Colaboradores Martn Bonfil Edicin electrnica Caligrafia ~ i g i t a l =/FAX 6.53 3238 Impresin Editorial y Litograa Regina de los ngeles Av. Antonio Rodnguez No. 101-L, Col. San Simn Grupo d e Apoyo a Educacin Qumica Suscripciones benefactoras adquiridas ($300.00) Jos Luis Mateos Gmez (Fundador) Francisco Barns de Castro Biblioteca de la Facultad de Qumica de la UAEM Adela Castillejos Salazar Eduardo Montao Aubert Colegio Madrid, AC cos~lu~~Azcapotzalco

Dr. Francisco Barns de Castro Colegio Nacional de Ingenieros Qumicos y Qumicos Ing. Carlos Roarte Asociacin Farmacutica Mexicana Dra. Lcticia Torres Guma
Academia Mexicana de Qumica Inorgnica

Nuestra direccidn es:

http://www.fquim.unam.mx/eq/

Ing. Hnmilo Goi Comit Permanente de Enseanza de la Ingeniena

QCB Ma. Antonieta Gura Calindo

Asociacin Mexicana de Bioqumica Clnica

Agradece a la Subsecretara de Educacin Superior e Investigacin Cientfica de la Secretara de Educacin Pblica por el apoyo otorgado durante los aos 1996 y 1997, a travs del proyecto

M. en C. Gustauo P e d r q Aboytw Asociacin Mexicana de Qumica Analtica

Director Andoni GarrikRui (andoni@servidor.unarn.mx) Subdirectora Gisel0 Hcrnnder MiUn (ghm@seMdor.unam.mx) Consejo Editorial Alejandro h a y a Carlos Mauricio Castro Mnica Cerro Lpez Jos Antonio Chamizo Alvaro Garca Horacio Garca Fernndez Carmen Giral Gabriel Gojon Enrique Gonziez Vergara Hermilo Goi Gisela Hernndez Glinda Irazoque Ana Isabel Len Rafael Marnez Peniche Clemente Reza

No 3N-01-02
con anexo de ejecucin

97-02-09-001101.

Agradecemos al

COLEGIO NACIONAL INGENIEROS DE

QUMICOS QUMICOS Y

la donacin del papel para la impresin de este nmero de la revista

-m*
Revista de la Facultad de Qumica

EDITORIAL

Volumen 10, nmero 1 Enero de 1999

Diez aos, diez Andoni Garritz .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
5

Ci Parece que fue ayer

Gisela Hmndez Milln

O Feliz aniversario!
Amando Rugarca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DOBLEV~A
Correspondencia de y para los lectores

. . . . . . . . . . . . . . . . . .6

DE ANIVERSARIO h QUIMICA EN EL SIGLO XX Y LO QUE NOS DEPARA EL SIGLO XXI

O Desarrollo y aplicacin de la Qumica en el siglo X X I
EusebioJuaristi

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

O La Qumica de la segunda mitad del siglo XX Andoni Garritz . . . . . . . . . . . . . . . . .

Alexandre-lsidore Leroy de Barde, Minerals in CrynaIIization, 1813. Tomada de The Sciencer, Noviembre-Diciembrede 1997, p. 13.
Educann @mim (JSSN 0187-R93X), arlo 10, nm. 1. Se
edita bimestralmente en la Facultad de Qumica de la UNAM, Ciudad Universitaria, Del. Coyoacn, 04510, Mxico, D.F. Certificado de Licitud de Contenido No 4088. Ceriificado de Licitud de Ttuio No 5310, ambos con expediente No 1/43ZU90"/672 de la Secretara de Gobernacin. Nmero de Reserva 04-1998-110311472100-102 de la Secretara de Gobernacin. Registro del SeMcio Postal Mexicano No 0790791, caractersticas 220461124. Tiraje 2,000 ejemplares. La revista se encuentra registrada y sus aitculos aparecen indexados en el Chemicnl Absfracir, bajo el coden EUQUIM. Se autoriza la reproduccin de los materiales citando la fuente (Ttulo clave abreviado: Educ. qum). Los artculos firmados son responsabilidad de su autor.

. . . . . . . . . . .1 1

Ci La Qumica hacia los albores del siglo X X I Lydia Ethel Cascarini de Torre . . . . . . .
EnriqueJ. Baran

. . . . . . . . . . . .. 2 5
.30

O Qumica Bioinorgnica: avances recientes y perspectivas

..........................

CURR~CULOS
Qumica de materiales: una necesidad curricular Mara Asuncin Castellanos Romn . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . .41

EVALlJAClN EDUCATIVA
Evaluacin del logro de las competencias bsicas en el laboratorio de Qumica General M. ArellanoJ. y Lazo S. . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . .. 4 9

QUIMIBACHILLERES
SUSCRIPCIONES

Enve giro postal o cheque a nombre de la

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA
DE MXICO

a:

Indicadores de pH obtenidos de flores y de hortalizas Adolfo Obaya Valdivia, Rafael Garca Barrera y Marcela Mena Garca . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . .54

Dr. Andoni Garritz Director de Educacidn Qumica

Facultad de Quimica,UNAM

DE OPININ
De palabras, de conceptos y de orden Plinio Sosa . . . . . . . . . . . . . .

Universitaria, Apdo. Postal 70-197, 04510,Mxico D.F. e 622 3439,Fax 622 3711 E-mail: educquim@sewidor.unam.mx
Ciudad

. . . . . . . . . . . . . . . . .. 5 7

TELARANA
Crucigrama elemental Ivn Tubert . . . . . .

Suscripcibn anual (1999)

Nacional: $160 M.N. Amrica, Europa, frica y Asia:

$45 USD

Dos anos 5280 M.N.

$75 USD

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61

GUlA DE AUTORES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3

Suscripcin benefactora $300.00

Enero de 1999

<

Diez aos, diez

de 1999 nuestra revista cumplir los diez aos. Decirlo me parece una broma. No, E n no puede ser, Cllevo diez aios empeado en sacar a la luz una revista hispano americana de educacin qumica? No puede ser Chemos logrado sacar ya 38 nmeros de esta revista?No puede ser Chemos recogido y publicado ya ms de 70 artculos originales de autores no mexicanos? No puede ser Cya tenemos ms de 1000 suscriptores que pagan su suscripcin, sea en Mxico o en el extranjero? Pues s, todo eso es cierto. Lo que ms nos debe vanagloriar es que publicamos una revista de verdad, una que no regala sus ejemplares, sino que los vende. Nos lee un millar de personas a quienes les interesa leemos. Esto lo interpreto porque pagan su subscripcin puntualmente. Viva Educacin Qumica, por todo lo que representa para nosotros, editores y lectores actuales; un medio de comunicacin efectivo; un medio donde encontramos discusiones que nos interesan; un lugar donde estn pensando en nosotros, los profesores. Pues que vaya el brindis para los profesores! O
Andoni Garritz

Parece que fue ayer

Parece que fue ayer.. . y sin embargo han transcurrido ya diez aos desde que sali a la luz en 1989 el nmero cero de Educacin Qumica. Parece que fue ayer cuando acudieron a la Facultad de Qumica cerca de 400 estudiantes del nivel medio superior y superior, atendiendo la convocatoria que hiciera Educacin Qumica para el concurso experimento, descubro y aprendo. Nunca pensamos que asistiran tantos, esta fue una grata sorpresa. Recuerdo el entusiasmo y los temores de los maestros que constituyeron el jurado, las largas filas para el registro de los alumnos, la algaraba de los estudiantes durante toda la actividad, la seriedad con que los muchachos tomaron este evento, los muy distintos caminos con que cada equipo abord el problema a resolver: iqu le pasa al aceite cuando se calienta? En fin fue una actividad agotadora pero
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realmente gratificante. Tal vez debamos repetirla. Parece que fue ayer pero han transcurrido siete aos desde que se llev a cabo este concurso. De la misma manera, acuden a mi memoria varios de los artculos que poco a poco a lo largo de diez aos fueron apareciendo: temas de actualidad en el rea de la Qumica, evaluacin, investigacin educativa,propuestas experimentales, debates, y muchos otros de inters para los profesores de diferentes niveles. Sin temor a equivocarme, puedo decir que por este lado, la revista est cumpliendo con uno de sus ms caros anhelos: contribuir a mejorar la educacin qumica. Diez aos de vida! Todo un acontecimiento que merece celebrarse! Por lo tanto, este ao se publicarn en nuestra revista artculos de destacados profesores e investigadores de varias partes del mundo, las cuales versarn sobre alguno de los siguientes temas:
Educacin Qumica 10[1]

EDITORIAL

La qumica en el sigloxx y lo que nos depara el siglo

XXI

la historia y la enseanza prctica Las dificultades en el aprendizaje de la qumica Parece que fue ayer.. . pero han transcurrido ya diez aos Feliz Aniversario y muchos aos ms de vida a Educacin Qumica! Gisela Hernndez Millan

La educacin Qumica en Iberoamrica, presente y futuro Perspectivas de la ingeniera qumica y su enseanza Qumica, tecnologa y sociedad La educacin docente para la educacin qumica dos piedras angulares para la educacin qumica:

Feliz aniversario!
Diez aos de una revista en estos tiempos es toda una vida. Educacin Qumica ha llegado a esta edad por mritos propios, se la ha ganada a pulso. A las publicaciones, les pasa lo mismo que a las personas: no tienen conciencia de su destino al nacer, pero s de su devenir histrico o existencial. Por supuesto que una revista no tiene conciencia, pero las personas que la originaron y editan, s. El nacimiento de una revista est preado de misterior y temores; de ilusiones, de metas y a veces de utopas; de egosmo o de generosidad. Algo recuerdo de las angustias al inicio de Educacin Qumica all por 1988-1990 cuyo director la andaba promoviendo en cuanto evento se poda. El paso del tiempo con sus altos y bajos, propios de la condicin humana, ha conservado una calidad envidiable en la revista en medios universitarios no slo del rea de la Qumica, incluyendo a la Ingeniera Qumica. La actitud abierta y dialgica del Consejo Editorial, es digna de encomio y explica en parte el buen desarrollo de Educacin Qumica. Es de acgradecerse y reconocerse la habitual atencin a los escritores y rbitros. Por ltimo, destaco que percibo con ms bien generosidad que otra cosa en la revista, pues hay un inters genuino por mejorar la educacin en el rea de la Qumica en nuestro pas y en otras latitudes. El reconocimiento creciente de la revista es una prueba de ello. Larga vida a Educacin Qumica.

Armando Rugarca

Enero de 1999

DOBLE V ~ A

Correspondencia de y para los lectores

so, con muy buen humor y una sonrisa siempre amable, en particular para los latinoamericanos. Lo Tuve la gran oportunidad de conocer a Reg Friesen vi trabajar con entrega y ahnco en la organizacin en 1988, durante la reunin en San Luis, Argenti- de esta Conferencia; despus supe que el mismo na, en la que naci el Anuario Latinoamericano de entusiasmo dedicaba a su pasin: la educacin, y Educacin Qumica. De inmediato Reg atrajo mi aten- ms adelante, tuve oportunidad de constatar su parcin por su g a n amabilidad, entusiasmo y sobre ticular afecto por Latinoamrica. Ciertamente latodo, amor a su oficio de docente. Todo el tiempo mentaremos su ausencia fsica, pero nos queda su Reg era, en su hogar ubicado en la Universidad de obra en la educacin qumica que no conoce fronte3 Waterloo, Canad, un motor incesante que impulsa- ras, en Chem 7 News, en la organizacin de eventos badiversos proyectos al mismi tiem- internacionales y en el consejo Editorial Internaciopo que generaba nuevas estrategias nal de Educacin Qumica. Un recuerdo carioso para Reg y para su familia. didctica. Su invaluable participacin en la Revista CHEM 13 NEWS, el Silvia Bello EXAMEN AVOGADRO ( E d ~ c . quim., Facultad de Qumica de la UNAM 7[2] 96-98,(1996)), los programas UNIVERSIDAD-INDUSTRIA son slo una pequea muestra de sus grandes m Muere Reg Friesen 7 aportaciones dentro de la enseanza El Dr. Reg Friesen falleci el 1 de septiembre, por de la qumica. En las reuniones lo que me permito solicitar a usted la publicacin de la CHEM ED ya se haba ganado el re- siguiente nota, como un homenaje, en la revista que conocimiento de todos sus colegas. tan atinadamente dirige. Del 14 al 19 de agosto de 1998 se celebr la XC' Sera imposible describir en unas cuantas Palabras toda la trayectoria Biennal Conference on Chemical Education (15th BCCE) de Reg Friesen; con la tristeza de su en la Universidad de Waterloo, Canad. Esta confepartida slo nos queda la esperanza de que, en otra rencia reuni aproximadamente 1,700 profesores de dimensin, pueda continuar su labor y siga sembran- qumica; fundamentalmente de Estados Unidos, Canado semillas, de entusiasmo, de esfuerzo y de entrega d y Mxico; por primera vez en la historia se realiz a nuestra profesin, como las que dej firmemente fuera de territorio estadounidense. enterradas en el corazn de todos los que le conociMuchos consideran que su organizacin fue excelente y que la diversidad del programa cubri una mos. Hasta siempre, Reg. amplia gama de tpicos de inters para la comuniMauricio Castro Acua dad de profesores dedicados a la enseanza de la Facultad de Qumica, UNAM qumica. Fue un trabajo colectivo, pero es de sealar el trabajo realizado por el Dr. Friesen, quien le imprimi su sello personal. Director de Educacin Qumica Reginald Jacob Friesen fue profesor de qumica Presente El correo electrnico se ha vuelto una fuente de de la Universidad de Waterloo, en Canad, desde sorpresas. Recientemente encontr entre mis men- 1959. Trabaj de forma directa e ininterrumpida por sajes la triste noticia de la muerte de Reg Friesen. espacio de 37 aos. Luego de su retiro oficial contiTena referencias de su delicado estado de salud nu vinculado a la organizacin de la 15th BCCE. Fallece el pasado 1 de septiembre a la edad de 7 pero, como siempre sucede con los seres queridos, sesenta aos. Fue vctima de una rpida enfermedad abrigaba la esperanza de que se recuperara. Tuve la suerte de conocer a Reg en la loa. detectada hace un ao, lo cual no le impidi contiConfetencia Internacional de Educacin Qumica nuar con la organizacin de la 15th BCCE. En 1991 tuve el honor de conocerlo personal(10th. ICCE),que se celebr en la Universidad de Waterloo en 1989. Lo recuerdo alto, fornido, vigoro- mente, en la 11th ICCE, que se celebr en la UniverEuulcin Qumica lO[l]

Director de Educacin Qumica Presente

Reg Frlesen

DOBLE VIA

sidad de York, en Inglaterra. Desde entonces nos cin y creatividad no tenan lmites, daba rienda uni una gran amistad en la que compartimos mu- suelta a su imaginacin haciendo posibles sus prochos momentos personales y de trabajo. Me llam yectos en los lugares ms inslitos. Cabe sealar su respuesta cuando se le pregunmucho la atencin su actitud de promover en los docentes de Latinoamrica la comunicacin y el taba de su participacin en la 15th BCCE. Sola decir: intercambio en el rea de la enseanza de la qumica. ir en una silla de ruedas o en una urna que contenga mis En el campo de la Educacin Qumica podramos cenizas. Inaugur y concluy la misma, era su ltimo sueo y lo cumpli, l estaba consciente de ello. resumir sus xitos: Su ausencia deja un vaco fsico en nuestras 1. En 1968 crea la revista Chem 1 News. Una 3 publicacin dirigida a profesores del nivel preu- vidas. Su ejemplo es una fuente de inspiracin, no niversitano. Esta revista cuenta en la actualidad con slo para aquellos que ensean ciencia, sino para quienes se vinculan para formar a los jvenes que 5,000 lectores y se distribuye en 40 pases. 2. Fue co-organizador de la Conferenciapara Bofe- vivirn el maana. Reg Friesen es una fuente de sores de Qumica de Nivel Beuniversitario (CHEMED). inspiracin para todos nosotros y siempre lo recorsta es una conferencia singular que se lleva a daremos con alegra. Atentamente cabo cada dos aos, en la que participan profeDr. Luis Bello sores de Canad y Estados Unidos. Depto. de Qumica, Universidad de Oriente 3. En 1971 inici la realizacin de un examen de Santiago de Cuba, Cuba, 90580 qumica para estudiantes preuniversitarios denominado Avogadro High School Chemistry Examination. En l participan miles de estudiantes incluyen- Reg Friesen vive do las universidades canadienses de McMaster y Querido Luis: Es diji'cil aceptar que Reg Friesen haya muerto. Pero s que Toronto. 4. Fue miembro del ConsejoEditorialde ms de una es cierto; le vimos muy mal en la 75th BCCE en el mes de publicacin, en particular de las dos que se agosto en la Universidad de Waterloo. An as, prefiero publican en espaol: Educacin Qumica y Noti- recordarlo con su sonrisa amplia (ver la foto adjunta), con su actitud perpetua de ayuda hacia nosotros, los latinoacias Panamericanas de Qumica. mericanos. RegFriesen es, en efecto, una@ente de inspiracinpara Tambin posea grandes cualidades personales. Su gusto por la msica lo llev a atesorar una importan- todos nosotros. Su inspiracin nos llega cuando vemos te coleccin de msica clsica y a patrocinar orques- vacilante a a@n colega en un congreso. Kmos que desea tas locales. Su gusto por la comida internacional y participar, pero l mismo se limita debido a ciertafalta de sus habilidades como gourmet despertaban admira- seguridad. E n momentos como el descrito, y siendo cualcin en sus amigos e invitados. Tenaunagran atraccin quiera de nosotros el colega vacilante, siempre Reg nos por los idiomas, lleg a dominar adems del ingls, tendi la mano, nos identiJEc como un latinoamericano ms que asista a la conferencia y nos invit a tomar una el francs, el alemn y medianamente el espaol. Fue un hombre de cultura universal. Se deca cerveza en la reuninprogramada para esa noche. E n dicha "un ciudadano del mundo'' y as brind una impor- reunin Reg reuna a unos cien aficionados a la cerveza, tante ayuda material a la Universidad de Oriente, y nos presentaba con los organizadores de la conferenciay con en particular al Departamento de Qumica: tonela- decenas de buenos am2gos ms. A partir de ese momento la das de libros de ciencia y equipos de computacin relacin con Reg se converta en otra cosa, en una relacin para el uso de profesores y estudiantes. Patrocin el de verdadera amistad, en una relacin permanente. Lo inicio de importantes proyectos entre universidades mismo suceda con aquellos otros con quienes tenamos canadienses (Waterloo, MacMaster, Wilfried Lau- oportunidad de hacer un anltiis puntual durante esa rier) y cubanas. Por esta razn se hizo orgullosamen- noche. Y era as, poco a poco, que entrbamos a conocer a te acreedor de la medalla Cincuenta Aniversario de la ese grupo de lderes internacionales de las reuniones de la Educacin Qumica. Universidad de Oriente, que le fue otorgada en 1997. Gracias Reg. Graciaspor todo ese apoyo que nos diste. En su trabajo era un hombre muy exigente, quiz perfeccionista, pero muy humano y de mente Ojal alguien ms tome tu lugar en elfituro. Definitivaabierta. Recuerdo verlo trabajar hasta altas horas de mente, nos hace falta. Andoni Garritz la noche, an sin poseer fuerzas fsicas. Su imaginaEnero de 1999
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DE ANIVERSARIO

L Qumica en el siglo xx y lo que nos depara el siglo xxi a

Por la celebracibn de nuestros primeros diez aos.

Desarrollo y apkacin de la Qumica en el siglo xxi

EusebioJuaristi

"
Adems, la aplicacin de principios cinticos y estereoqumicos en la determinacin de los mecanismos de reaccin, se dio por primera vez en 1925. Simultneamente, con el anlisis de efectos estricos y electrnicos en correlaciones estructura/actividad se sentaron las bases para el desarrollo racional de la Qumica, mismo que se fortaleci con la aparicin de las teoras de resonancia, aromaticidad, mecnica cuntica y los principios de la simetra orbital.

Festejos de Aniversario: Para celebrar los diez aos de Educacin Qumica, los Consejos Editoriales nacional e internacional de nuestra revista han solicitado la colaboracin de conocidos educadores e investigadores de todo el mundo. Sus trabajos abordarn temas de interes para nuestros lectores y aparecern a lo largo del ao en los diferentes nmeros de nuestra revista. Para iniciar, en este nmero se presentan las colaboraciones de cuatro distinguidos latinoamericanos que abordan el tema "La Qumica en el siglo xx y lo que nos depara el siglo xxi" desde distintas perspectivas.

Qumica analtica
Los ltimos 40 aos han sido testigos del desarrollo de nuevas tcnicas e instrumentacin, entre las que destacan las combinaciones de cromatografa de gases o de lquidos con espectrometra de masas, que han facilitado el anlisis cuantitativo de mezclas cada vez ms complejas de compuestos qumicos. Especial mencin merece el desarrollo de fases estacionarias quirales, que permiten la determinacin de pureza enantiomrica en compuestos quirales. Por otra parte, desde su aparicin en 1945, la resonancia magntica nuclear (RMN) se convirti en el mtodo ms valioso de la qumica analtica, con aplicaciones en biologa, medicina, ciencia de materiales y otras disciplinas. Con avances como la R M N de transformada de Fourier y el acceso a campos magnticos ms grandes se propici el desarrollo de la RMN de slidos, RMN multinuclear, RMN de dos o ms dimensiones, y otras. Al igual que la RMN, la cristalografa de rayos X ha tenido una influencia extraordinaria en el avance de la Qumica. Por ejemplo, el primer trabajo publicado de Linus Pauling describe la estructura cristalogrfica de rayos X del mineral molibdenita (1923). A partir de entonces, la cristalografa de rayos X se ha convertido en la tcnica ms importante para la determinacin de estructuras moleculares.

Introduccin

El avance de la ciencia se puede dar de cuatro maneras (Seebach, 1990): por descubrimiento, mediante inventos, a travs de desarrollos sistemticos, y durante el proceso de interpretacin de los fenmenos observados. Por definicin, un descubrimiento es algo que ocurre inesperadamente. As pues, el desarrollo de la Qumica en el siglo XXi se ver afectado por observaciones que inevitablemente sern resultado de la casualidad uuaristi, 1992; Eliel, 1992) o productos de chispazos de genialidad. Sin embargo, el anlisis de las reas que actualmente son prioritarias puede facilitar la prediccin de aquellos temas de la Qumica que sern ms desarrollados en el siglo XXi. En este contexto, los logros de la Qumica en el siglo xx han sido extraordinarios, tanto desde el punto de vista bsico -el que comprende el conocimiento de la estructura atmica y molecular, as como los mecanismos de sus transformaciones (Tidwell, 1997)- como aplicado -las aplicaciones que han contribudo a mejorar nuestro nivel de vida(Borman, 1998a). En efecto, a principios de este siglo se demostr la existencia de los intermediarios catinicos, radica- Sntesis orgnica les y aninicos, as como de los carbenos y cetenas. El xito alcanzado durante las ltimas dcadas en la preparacin de molculas cada vez ms.grandes y Departamento de Quimlca, Centro de lnvestigacidn y de complejas sugiere que prcticamente cualquier moEstudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional, Apar- lcula puede ser sintetizada. Efectivamente, gracias 07000 Mexico, D F .. tado Postal 14-740, a la creatividad y esfuerzo de los qumicos sintticos se
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Educacin Qumica 10[1]

cuenta ahora con un arsenal impresionante de reac- Qunos depara el siglo xxi? ciones tiles para la transformacin de grupos funcio- A pesar de los grandes logros de la Qumica en el nales o de esqueletos moleculares. Entre los logros siglo que est por concluir, es importante sealar que ms impresionantes destacan las sntesis de produc- las contribuciones ms transcendentales iestn an tos naturales como 1avitaminaB-12,la palitoxina, el taxol por llegar! Dada la magnitud de la influencia de las y la brevetoxina B, as como de productos no natu- metodologas qumicas en otras disciplinas como la rales como el cubano, el prismano y el tetrahedrano. biologa, la farmacologa, la medicina, la ciencia de materiales, la fsica, etctera, es seguro que la QuPolmeros mica del siglo XXI continuar siendo "la ciencia por Aunque en 1923 se pensaba que los polmeros esta- excelencia" (Seebach, 1990). ban constituidos por pequeas molculas unidas por CCules son los problemas ms apremiantes a fuerzas de atraccin intermoleculares, la bsqueda los que nos enfrentamos actualmente? No cabe duda de procesos para la sntesis de hule sinttico llev a de que la lista incluye la produccin insufiente de alimentos; la conclusin de que los polmeros estn constituidos por miles de pequeas unidades moleculares enlazalas enfermedades; el agotamiento de las fuentes de energa; das a travs de un mismo tipo de enlace, generando el deterioro del medio ambiente; una macromolcula. Por sus propiedades tiles, se cre una gran variedad de nuevos materiales sint- Es indudable que la Qumica jugar un papel central ticos constituidos por polisteres y poliamidas ali- en la solucin de estos problemas. fticas, tales como el nylon 66 a partir de cido adpico y 1,6-diaminohexano. Los catalizadores de- Alimentacin sarrollados por Ziegler y Natta en 1953 y 1954 En la actualidad, millones de personas, princicondujeron al desarrollo de una gran cantidad de palmente en los pases menos desarrollados, sufren nuevos polmeros, as como a la produccin indus- o mueren de hambre. Se requiere pues del desarrollo trial de hule "natural", el c2-poliisopreno. En este de compuestos agroqumicos que mejoren el rendicontexto, en el siglo XX se desarrollaron tambin miento de los cultivos. Asimismo, la Qumica y la materiales inorgnicos de enorme utilidad industrial: Biologa se combinarn en el desarrollo de variantes las zeolitas, que son aluminosilicatos rnicroporosos en genticas de plantas, que presentarn resistencia a los que AJO, y SiOl se unen en grandes estructuras las plagas, a la escasez de agua y nutrientes, etctera. Por supuesto, los problemas de hambrunas y de tridimensionales. Diversos iones y molculas pequeas pueden penetrar los poros del enrejado de zeolita en mala alimentacin sern ms controlables cuando procesos catalticos,de separacin,etctera Por ejemplo, detengamos el crecimiento de la poblacin. Aqu la como catalizadores, las zeolitas se usan en la conver- Qumica ser esencial a travs de la produccin de anticonceptivos ms eficientes. sin del petrleo a gasolina y otros combustibles.

La estructura del ADN

Los cidos nucleicos tambin dan lugar a la formacin de macromolculas con una gran importancia biolgica. En 1953 Watson y Crick propusieron el modelo de "doble hlice" para la estructura del ADN, que puede en principio ser estudiada y modificada mediante metodologa qumica, con implicaciones genticas que apenas se empiezan a explorar. Limitaciones de espacio no permiten incluir en esta breve introduccin otros aspectos relevantes del avance de la Qumica en el siglo XX. Sin embargo, descubrimientos y/o inventos tales como los materiales superconductores, los fulerenos, los lsers, la voltametra cclica, la espectroscopa atmica y molecular, y la fisinnuclear han sido determinantesparamarcar el rumbo que la Qumica seguir en el siglo mi.
Enero de 1999

Desarrollo de frmacos
Uno de los problemas sociales en los que la Qumica ha tenido mayor impacto es en el cuidado de la salud humana a travs del desarrollo de medicinas. An hay mucho que hacer en nuestros pases para producir medicinas ms baratas. Por supuesto, enfermedades como la malaria y la amibiasis siguen constituyendo una verdadera calamidad. De la misma manera, al irse incrementando las expectativas de vida de la poblacin, enfermedades y padecimientos como son el mal de Alzheimer, la hipertensin, la osteoporosis, la diabetes, las deficiencias cardiacas, el cncer, etctera, (Whitesides, 1990) se convierten en prioritarias. La importancia de la Qumica para resolver estos problemas es cada vez mayor, pues la gran mayora de las medicinas son compuestos
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D E ANIVERSARIO

qumicos preparados mediante sntesis qumica. Por otra parte, es un hecho que la lucha contra los microbios parece interminable, pues muchos de ellos se vuelven resistentes a los antibiticosy frmacos disponibles. As, tendremos que generar frmacos ms efectivos, antibiticos invencibles o vacunas especficas, para lograr vencer en esta batalla. Durante las ltimas dcadas, los qumicos han buscado descubrir nuevas medicinas mediante procedimientos empricos, sabiendo muy poco acerca de la estructura tridimensional de los receptores biolgicos. Muchas veces los compuestos a prueba se administraron a organismos enteros. Con el avance reciente de la tecnologa computacional y analtica, los mtodos para el desarrollo de frmacos son cada vez ms racionales, empleando el modelaje molecular para el diseo especfico de ligantes a partir de la estructura precisa del sitio activo (Boyd, 1998). En los prximos aos, la Qumica Combinatorial, es decir, la sntesis en paralelo y potencialmente automatizable de una serie de compuestos, seguir desplazando los mtodos tradicionales del diseo/evaluacin de frmacos, "uno por uno". Efectivamente, la Qumica Combinatorial provee la tecnologa para la sntesis de diferentes molculas en grandes nmeros, mismas que son entonces examinadas rpidamente en la bsqueda de las propiedades de inters. Se ha argumentado que mientras un buen qumico puede sintetizar entre 50 y 100 compuestospor ao de lamanera convencional, el mismo qumicopodra preparar cientos de d e s de frmacos potenciales utilizando la Qumica Combinatorial (Borrnan, 199813).

tiomricos. As, es comn que uno de los frmacos enantiomricos sea activo (el eutmero) mientras que el enantimero opuesto sea inactivo (el distmero) (Boyd, 1998).Como resultado, la industria farmacutica se est viendo obligada a producir agentes teraputicos enantiopuros en vez de mezclas racmicas. La sntesis de compuestos enantiopuros se puede llevar a cabo de tres formas (Boyd, 1998): 1) Por separacin de enantimeros (resolucin de racematos); 2) mediante reacciones enantioselectivas,en las que un sustrato proquiral reacciona con un reactivo o catalizador quiral para generar selectivamente uno de dos posibles productos enantiomricos y 3) va la modificacin de sustratos quirales como son los productos naturales. Posiblemente la catlisis enantioselectiva (Noyori, 1994;Corey, 1998)seala metodologa que mostrarun mayor desarrollo en las prximas dcadas.

Fuentes alternas de energfa

No hay duda de que al ritmo presente de consumo, durante el siglo XXI acabaremos con el petrleo disponible en el planeta Un poco ms nos durar el gas natural, pero es evidente que necesitaremos otras fuentes de energa para sustituir los combustibles actuales. Es previsible que en el siglo XXI lafiin nuclear compita con la fiin nuclear en la produccin de energa (Borman, 1991). En los reactores de fusin, tomos de deuterio y tritio se fusionan, generando helio y neutrones con alto contenido energtico. Estos neutrones atraviesan las paredes del reactor para incidir en la chaqueta que lo rodea, absorbiendo dicha energa en forma de calor que se usa para producir vapor, que a su vez genera electricidad. Entre las ventajas de los reactores de fusin destaca el hecho de que no se producen los contaminantes que de otra manera contribuyen a la lluvia cida o al calentamiento de la atmsfera. Asimismo, el deuterio es disponible en cantidades ilimitadas a partir del agua de mar, mientras que el tritio se puede formar in situ, aunque prevalecen an dificultades tcnicas, no tanto en los aspectos qumicos sino en los detalles fsicos e ingenieriles del proceso. Otra alternativa promisoria es la conversin fotoqumica de la energa solar. En este contexto, es casi seguro que cuando agotemos los yacimientos de petrleo, nuestros automviles se movern mediante bateras, por lo que nuestra capacidad para producir energa elctrica tendr que ser mucho mayor.

Sfntesis enantioselectiva
A slo dos aos del siglo m i , una de las reas de la Qumica que presenta mayor actividad es la relacionada con la sntesis de compuestos enantiomericamente puros (Helmchen, 1995).Es de esperarse que en un futuro cercano se habrn ya desarrollado mtodos prcticos para la preparacin de esencialmente cualquier tipo de compuestos quirales. Ms an, se contar con variantes catalticas, utilizadas a grande escala en la industria qumica. Por otra parte, se conocer en gran detalle el mecanismo y la naturaleza de las interacciones moleculares que dan lugar a la estereoselectividad de dichas reacciones. Una de las razones principales por las que el rea de la sntesis enantioselectiva continuar siendo prioritaria en el siglo XXI es el hecho de que los seres vivos estn formados con molculas quirales, que interactan de diferente manera con compuestos enan10

Proteccin del medio ambiente

Es indudable que por su complejidad y urgencia este
Educacin Qumica 1011)

DE ANIVERSARIO

Qumica supramolecular Un gran nmero de fenmenos biolgicos involucran la asociacin selectiva de un sustrato por parte de un receptor, para dar lugar a "supermolculas" que presentan un balance entre la rigidez y flexibilidad necesarias para que el complejo pueda realizar su funcin. En aos recientes, un nmero cada vez mayor de qumicos se dedican a estudiar precisamente las fuerzas de interaccin intermolecular no covalentes, responsables del reconocimiento molecular as como los cambios conformacionales que resultan de la asociacin. Adems, con el objeto de preparar modelos efectivos de los receptores biolgicos, diversos ligantes como los teres corona, criptandos, etctera, han sido sintetizados (Cram, 1986; Lthn, 1990), algunos de los cuales han demostrado efectividad en catlisis y en fenmenos de transporte. Entre los numerosos receptores moleculares sintticos, los hay que pueden reconocer muchos tipos Qumica bioorgnica de sustratos como por ejemplo esfricos, tetradriLa conexin de la Qumica con la biologajugar un cos, lineales, inicos o neutros, etctera. Entre las lneas de investigacin de mayor intepapel cada vez ms importante para el entendimiento de los fenmenos asociados con la vida. Mediante rs en el siglo XXI estn el desarrollo de dispositivos reprogramacin gentica y la neuroqumica se po- moleculares capaces de efectuar tareas como la drn corregir defectos genticos a tiempo (Baum, transferencia de informacin, cooperatividad de fun1998).El proyecto del Genoma humano, que se inici ciones, catlisis y autoreproduccin. Por ejemplo, el en 1985, se concluir en unos 10 aos ms, revelando reconocimiento molecular puede producir cambios 80 000 genes, es decir, 80 000 nuevos compuestos electrnicos, inicos, pticos y/o conformacionales qumicos que debern ser investigados en su estructura que conducen a la generacin de seales qumiy reactividad, para ser aprovechados en diversas tecno- cas, que activan diversos procesos. Por cierto, los logas, biomedicina, agricultura, etctera (Gettys, 1998). dispositivos moleculares son sistemas qumicos orgaPara algunos investigadores como P. Dervan, nizados estructuralmente en arquitecturas supermouno de los proyectos ms relevantes del prximo leculares, de modo que la integracin de la actividad siglo ser la aplicacin de la Qumica para contestar de cada componente da lugar a la funcin especfica la pregunta "LExiste la vida en otros planetas?". En del dispositivo, como puede ser el reconocimiento
Enero de 1999
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tema ser prioritario durante el prximo siglo. (Whitesides, 1990). Entre los aspectos ms apremiantes estn: 1) el calentamiento de la atmsfera y los cambios climticos que son consecuencia de la actividad humana; en especial, por la combustin de gasolinas y carbn; 2) el manejo de los desechos industriales y de la basura urbana; 3) la extinsin de especies animales y vegetales; 4) la contaminacin del agua; 5) el uso de pesticidas; 6) la destruccin de la capa de ozono; 7) la radiacin producida por desechos radioactivos; 8) la contaminacin del aire por fbricas y automviles, y 9) la lluvia cida. Aunque actualmente la Qumica est siendo atacada como responsable de muchos de estos problemas, precisamente esta ciencia tendr un papel primordial en la solucin de todos estos temas. Por ejemplo, los mtodos analticos son necesarios para identificar y cuantificar los compuestos involucrados, ascomo para determinar la cintica de los procesos que los producen. Mediante la Qumica se desarrollarn mtodos alternos para la produccin de energa o combustibles que no generen Coz.Novedosas tcnicas qumicas permitirn el aprovechamiento de la basura y de los desechos industriales. Igualmente, ligantes qumicos ayudarn a limpiar el agua o sitios contaminados, mientras que diversos reactivos y catalizadores transformarn molculas txicas en productos tiles. Un aspecto de gran inters y relevancia en el siglo xx ser la sustitucin de tecnologa qumica actual por procesos ms limpios y eficientes. En particular, reacciones que se lleven a cabo en disolventes inocuos y que procedan con mejores rendimientos, sin productos laterales.

efecto, se espera que para el ao 2010 aproximadamente 30 naves espaciales habrn sido enviadas al espacio con la tarea de colectar muestras y determinar si existen organismosprimitivos fuera de la tierra (Gettys, 1998). Para otros investigadores como R. Breslow (Breslow, 1998), ser prioritario el estudio de los organismos marinos, el entender como funciona el cerebro, en particular el mecanismo qumico de procesos como la memoria. Tambin se conocern las consecuencias de la conformacin adoptada por protenas para determinar su actividad. Se comprender como interactan los componentes celulares para generar vida, se lograr la sntesis de enzimas y membranas artificiales,y se determinar el origen de la vida.

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DE ANIVERSARIO

de sustratos y la respuesta a estmulos externos (luz, la preparacin de materiales avanzados para su aproelectrones, iones, molculas, etctera). vechamiento en tareas cada vez ms especializadas. En conclusin: el siglo xxi ser una buena y Nuevos materiales excitante poca para los qumicos que gusten del coDurante los ltimos 20 aos se ha puesto de mani- nocimiento de la materia y sus transformaciones y fiesto un renovado inters por el desarrollo de los que busquen contribuir al bienestar de la humanidad. llamados materiales avanzados. Por ejemplo, en el rea de cermicas se han desarrollado materiales Agradecimiento mucho ms resistentes, superconductores de tempe- El autor agradece al doctor Ernest L. Eliel sus valioratura alta, etctera, mientras que en el rea de sas observaciones durante la preparacin de este polmeros ha habido avances muy significativos en manuscrito. O la preparacin de cristales lquidos, membranas sintticas, polmeros sensibles a la radiacin y polmeBibliografa ros termoestables (Dagani, 1998). Baum, R.M., "Chemistry's Opportunities", Chem. Eng. News, 39El desarrollo tecnolgico en el siglo XXIde reas 40, Abril 27, 1998. como el transporte, control ambiental, almacena- Borman, S., "Fusion Targeted as Major Source of Power in Next Century", C h . Eng. News, 39,Junio 17, 1991. miento y distribucin de energa, la microelectrnica, etctera, depender fuertemente de la disponibi- Borman, S., "Combinatoriai Chemistry", Chem. Eng. News, 47-67, Abril 6, 1998a. lidad de nuevos materiales avanzados. Por ejemplo, Borman, S., Dagani, R, Rawls, RL,Zurer P.S., " ( = h e m i s t r y C r y s ~ para obtener componentes computacionales electrinto Modern SQence", Chem Etg N q 39-75, Enero 12,lW8b. nicos ms eficientes se requieren materiales ultrasen- Boyd, D.B., "Innovation and the Rational Design of Drugs", Chemtech, 19-23, Mayo 1998. sibles a diversos tipos de radiacin, as como polmeros de muy baja polaridad pero alta resistencia Breslow, R., "Bioorganic Chemistry: A Natural and Unnatural Sciencen,J Chem. Educ, 75, 705-718, 1998. trmica, para actuar como microaislantes. Corey, EJ.; Guzmn-Prez, A., "The Catalytic Enantioselective Otros materiales con estructura y propiedades Construction of Moledes", Angew. Chcm. Int. E . . Engl., 37, muy interesantes son los llamados nanotubos que 388-401, 1998. por su resistencia, a pesar de extrema pequeez, Cram, DJ., "Preorganization-From Solvents to Spherands", Angew. Chem. Int. Ed. Engl., 25, 1039-1057, 1986. permiten el manejo y modificacin de objetos en la Dagani, R. "The Shape of Things to Come", C h . Eng. News, escala molecular. Asimismo, las propiedades electr35-&,Junio 8, 1998. nicas de los nanotubos son notables: pequeos cam- Eliel, E.L., "Science and Serendipity", American Chemical Sobios estructurales pueden conducir a cambios sustanuety: Washington, 1992 cialesen las caractersticasmetlicas o serniconductoras, Eliel, E.L.; Wilen, S.H. "Stereochemistry of Organic Compounds", Wiley: New York, 1994. (Wilson, 1998) de inters en la miniaturizacin de Gettys, N.S., "Chailenges for Chemistry in the 21st Century", componentes electrnicos. J. C h . EdW, 75,665-668, 1998.

Comentariosfinales
Lejos de ser una ciencia "agotada", la Qumica mantiene su papel central en el mejoramiento de la calidad de vida de la humanidad. El desarrollo futuro de la Qumica sigue dependiendo del conocimiento detallado de la estructura molecular y del rnecanismo de sus transformaciones. El avance del conocimiento ser ms notable en reas como en el estudio de los procesos bioqumicos, el reconocimiento molecular, el anlisis conformacional de pptidos y macromolculas, y la reactividad de compuestos organometlicos. La aplicacin (y comercializacin) de la Qumica ser ms visible en tecnologa como la ingenieria gentica y la farmacutica, en la proteccin del ambiente, en el desarrollo de fuentes alternas de energa y en
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Helmchen, C., et al., "Stereoselective Synthesis", Georg Thieme: Stuttgart, 1995. Juaristi, E., "Descubrimientos accidentales en - a c que han mejorado nuestra vida", Avance y Per$ectivq 8, 3-8, 1989. Juaristi, E., "Recent Advances i the Enantioselective Synthesis n of Chiral Dmgs", A n a b Qum. Int. Ed., 93, 135-142, 1997. Lehn, J, M, "Perspectives in Supramolecular Chernistry-From Molecular Recognition towards Molecular Informahon Pro cessing and Self Organization", Angew. Chem. Znt. Ed. Engl 29, 1304-1319 (1990). Noyori, R., "Asymmetric Catalysis in Organic Synthesis", Wiley: New York, 1994. Seebach, D., "Organic Synthesis-Where now", Angew. Chem. Znt. E ' . En,$., 29,1320-1367, 1990. Tidwell, T.T., "The First Century of Physical Organic Chemistry: A Prologue", Pure 6'Appl. Chem, 69,211-213, 1997. . Whitesides, G., "What Wiil Chemistry Do in the Next Twenty Years?", Angew. Chem. Int. Ed. Engl., 29, 1209-1218, 1990. Wilson, E., "Versatile Membranes from Carbon Nanotubes", Chem. Eng. News, 72, Junio 7 , 7998. Educacin Qumica 10[1]

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DE ANIVERSARIO

La Qumica en el siglo xx y lo que nos depara el siglo xxr

m
Por la celebracin de nuestros primeros diez aos.

La Qumica de la segunda mitad del siglo x~

Andoni Garrik*
cribir en su tratado (Pauling, 1939)-uno de los libros que ms han influido en esta ciencia- que "todas las interacciones qumicas pueden entenderse ahora en trminos de la mecnica cuntica". Por su parte, aos antes Stent (1969)haba mencionado que "aunque el nmero total posible de reacciones qumicas es muy grande, al igual que la variedad de ellas, el objetivo de la qumica en cuanto a entender los principios de comportamiento de tales molculas est claramente alcanzado y es limitado". Estos puntos de vista, reduccionistas por una parte y fatalistas en cierto sentido, por la otra, son motivo actual de amplia polmica. Este trabajo recoge algunas muestras sobresalientes del avance de la qumica en los ltimos 50 aos, y se intenta mostrar que sta no es una ciencia acabada sino, por el contrario, una en pleno proceso de descubrimiento y racionalizacin, en la que falta mucho por decir y acomodar an. Hemos ordenado el material clasificndolo en unos cuantos rubros que conforman las secciones de este escrito. Haremos oscilar el pndulo del tiempo varias veces entre 1950 y el presente. La habilidad de sintetizar nuevas mol,culas se encuentra en el corazn de la qumica y sin duda se desarroll notablemente durante los ltimos cincuenta aos. Su expresin ms clara se da sin duda en la qumica orgnica, rea en la cual ya se haba abierto brecha en las dcadas anteriores con el estudio de los mecanismos de reaccin. Hans Fischer, premio Nobel 1930, logr la complicada sntesis del grupo hemo, gracias a todo el conocimiento acumulado (James, 1993). Ya en la segunda mitad del siglo, el art&ce del anlisis conformacional orgnico fue Derek H.R. Barton (Chimal, 1997; ilustracin l), galardonado con el premio Nobel en 1969. Esta rea del conocimiento indaga las consecuencias qumicas que tiene la estructura tridimensional de las molculas, mediante una combinacin de estereoqumica, cintica y fisicoqumica. Barton ha anotado que "ahora todo mundo intenta ver las cosas cuidadosamente en tres dimensiones. Cuando yo era estudiante, nadie se

Abstract (Chemistryat the Second Half of the 21st Century)

Some of the seminal developments in the science of chemistry during the second half of 20th Century are described in the following pages. The resulting historical perspective is a selective distiliation. The facts were chosen because they, in some way, changed the direction or conceptions in chemistry. These developments cover a broad perspective, including material~ science, biological, energy and environmental chemistw.

Introduccin
Hacia 1950, la qumica se encontraba firmemente sustentada por un cuerpo terico moderno. Haban transcurrido ya las tres revoluciones a las que se refiereJensen (1998),es decir, La primera, que encabeza Lavoisier entre 1772 y 1789, con el trabajo cuantitativo a conciencia que conduce al concepto de composicin qumica; La segunda, que inicia en 1852 con Frankland y su teora de la valencia, atraviesa por el ordenamiento de pesos atmicos de Cannizzaro y con'luye la peridica de M e ~ e y Mender leiev, as como con la propuesta de van't Hoff, en 1874, acerca de la geometra tetradrica del carbono; La tercera, entre 1904 y 1923, que se inicia con la sugerencia de Abegg de la existencia de una correlacin entre la tabla peridica y el nmero de electrones de valencia, y culmina con la aparicin del libro de Lewis klence and the Structure of Atom and Molecules. Algunos autores opinan que, para ese entonces, se haban resuelto todos los problemas bsicos de la qumica. Linus Pauling es uno de ellos, pues en una entrevista en 1992 (Horgan, 1996) expresa que hacia mediados de 1930 la qumica orgnica estaba firmemente asentada, lo mismo que la inorgnica, con algunas pocas excepciones. Ello le permite es'Facultad de Qumica, UNAM. Mxico, D.F. 04510.
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Qumica sinttica

DE ANIVERSARIO

Ilustracin 1 Derek Barton, durante una visita reciente a Mxico. . El profesor Barton, que obtuvo el premio Nobel de qumica en 1969, muri en 1997.

molestaba en ello". Aportes notables fueron el descubrimiento de algunas barreras rotacionales (para empezar, la barrera sutil de 12 kJ/mol que existe entre etano alternado y eclipsado) y las conformaciones especiales de los esteroides cuando rotan alrededor de los enlaces sencillos C-C, que lo condujeron posteriormente a la biosntesis y a decir que "lo nico nuevo est en las grandes molculas. No creo que nadie vaya a revolucionar la qumica estudiando molculas pequeas". Sus contribucionesabrieron el camino para el entendimiento de la reactividad en bioqumica (enzima, sitios activos, biologa molecular, etctera). Elias J. Corey (ilustracin 2), premio Nobel 1990, rene y sistematiza en los aos sesenta el anlisis retrosinttico, que tanta influencia ha tenido en la enseanza de la qumica orgnica. De lo que se
OH

Ilustracin 2. E.J. Corey haba hecho contribuciones notables a la sntesis orgnica desde los aos cincuenta, pero recibi el premio Nobel casi 40 aos despus. D. Herschbach, qumico alemn laureado cuatro aos antes que Corey se refiri a ste como "el qumico que ha cambiado por completo el camino por el que se hace la qumica moderna".

trata es de establecer el rbol de sntesis que muestre las trayectorias e intermediarios para alcanzar alguna molcula determinada a partir de ciertos reactivos. En los aos cincuenta fueron notables los descubrimientos de molculas con actividad farmacolgica. La qumica sinttica esteroidal tuvo grandes avances en Mxico durante esa dcada y la anterior (Syntex, 1967), con la sntesis industrial propuesta por Russell Marker de la progesterona a partir de la diosgenina, un esteroide vegetal. La carrera por la pldora anticonceptivaculmina ya en esta segunda mitad del siglo, con la sntesis de la noretindrona (ilustracin 3) en 1951 por Carl Djerassi (ilustracin 4) en los laboratorios mexicanos de la empresa

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Ilustracin 3. Estructura rnolecular de la noretindrona y la progesterona (la hormona del embarazo). Para obtener la primera se parte de la segunda, pero debe eliminarse el carbono 19 (ligado al carbono 10) y modificar el acetilo ligado al carbono 17. Estos cambios qumicos hacen ms eficaz la propiedadde la progesterona de preparar y mantener la gestacin, por lo que la noretindrona se convirti en la primera pldora para la anticoncepcin.
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Eucacin Qumica lO[l]

DE ANIVERSARIO

llustracidn 5. Frmula moiecular de la penicilina V, sintetizada artificialmente en 1957, lo que impuls la ampliacin de su mercado y la disminucin de su costo.

plantearon la sntesis del cubano, con ocho carbonos en los vrtices de un cubo y, por ende, con todos sus enlaces C-C-C de 90" (ilustracin 7). En 1964 Ilustracin 4. Carl Djerassi. En el mismo ao logr la sntesis de la Cole e Eaton, en Chicago lograron el reto en un noretindrona y de la cortisona, el potente antiinflamatorio que fue proceso de nueve pasos (ilustracin 8) que parte de explotado comercialmente luego por los laboratorios Upjohn. un reactivo que en nada se parece a un cubo, pero Ambos descubrimientos fueron hechos en Mxico y en el ltimo que en las primeras dos reacciones ya ha construido particip tambin el qumico mexicano Jess Romo Armera. En la muchas de sus aristas. Un poco ms trabajo tom la empresa Syntex trabaj posteriormente un notable qumico urusntesis del dodecaedrano (ilustracin 9) en 1981. guayo, el doctor Zaffaroni. Gracias al entendimiento de los mecanismos por los cuales proceden las reacciones y las conformaSyntex. Ni duda cabe que la especie humana es otra ciones que las molculas orgnicas tienden a adopantes y despus de la pldora.. . Otro ejemplo notable tar, en aos recientes varios ejercicios sintticos exes el del antiinflamatorio llamado cortisona, cuya cepcionales han demostrado que prcticamente no sntesis logr el mismo Djerassi, tambin en 1951, o hay reto que los qumicos orgnicos no estn disel de la penicilina V (ilustracin 5), alcanzado en puestos a resolver. Son notables los casos de la vitamina B-12 (ilustracin lo), de la palitoxina, con 1957 por John C. Sheehan. Las herramientas tericas desarrolladas para la su enorme complicacin quiral (ilustracin 1l), o de sntesis orgnica permitieron resolver paulatinamen- la brevetoxina (ilustracin 12). No pueden dejar de citarse en este apartado te una serie de retos hasta obtener toda una serie de hidrocarburos con enlaces C-C-C tensionados. A varios avances clave en el terreno de la qumica diferencia del adamantano (ilustracin 6), extrado organometlica (Borman, 1998), como la reaccin por primera vez del petrleo en 1933 -que muestra de Wittig de 1954 (le vali el premio Nobel de 1979), los ngulos tetradricos normales-, los qumicos se que forma un doble enlace carbono-carbono a partir del enlace carbono-oxgenode una cetona o aldehdo; o la catlisis homognea mediante la cual Geoffrey Wilkinson logra la hidrogenacin de dobles enlaces en olefinas, sin afectar ninguna otra

llustracidn 6. Estructura del adamantano, CiaHi6 cuya estructura de carbonos refleja una porcin de la estructura del diamante (adamassignifica diamante, en griego).Fue aislado del petrleo en 1933 por dos qumicos checoeslovacos, Landa y Machacek. Enero de 1999

llustracMn Z Cubano, CaHa. Todo un reto de sntesis resuelto en 1964 por Eaton y su equipo de trabajo.

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DE ANlVERSARlO

1 1
dodecaedrano

IV

il
____c

VI

Y@'
VI1

25% KOH 55%

BcooH
VI11

( 1 ) S0CI2 i2KCk$i3C0OKpyr~
98%

o
peristalano bivaivano

/ -

w a > c iI c H 3 i 3 X

X ,cubone

Ilustracin8.Mecanismosintticopor el que Cole e Eaton lograron la sntesis del cubano.E cada flecha de reaccin n se incluye el reactivo necesario para lograr la transformacin y el porcentaje de rendimiento obtenido. Hay que recordar que cada uno de los nueve pasos involucm unos cinco a veinte procedimientos fsicos: pesado, disolucin, mezclado, agitacin, calentamiento, filtracin, destilacin, cristalizacin, desecacin, etctera, as como los tediosos procesos analticos para lograr la identificacin certera de los productos de reaccin.

Ilustracin 9. El dodecaedrano, Cz&Izo mantuvo la atencin de los qumicos sintticos durante varios lustros. E los aos setenta se fall n sistemticamente en colocar el techo pentagonal al peristalano, hasta que en 1 8 Leo Paquette logr 91 cerrar el hidrocarburo tipo almeja llamado bivalvano.

Ilustracin 10. Un campanazo notable fue la sntesis de la vitamina B-12por Robert B.Woodward y Albert Eschenmoser, en 1973.

Ilustracin 11. Yoshito Kishi logra en 1989 la sintesis de la palitoxina, con 64 centros asimtricos. Se trata quiz del compuesto ms txico y ms complicado de sintetizar. Ilustracin 13. L molcula del a ferroceno, elucidada en 1952, dio paso a una nueva qumica organometlica, con el reconocimiento del enlace entre del los electrones ~ ciclopentadienilo con los electrones d del metal. Los metalocenos y sus compuestos relacionados son usados actualmente como catalizadores importantes en procesos industriales y de investigacin.

Ilustracin 12. E 1995,K.C. Nlcolaou alcanza la sntesis de la brevetoxina B, n con once anillos fundidos.
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Educacin Qumica lO[l]

DE ANIVERSARIO

Esmetico A

Esrntico B

Nemdtico C

Ilustracin 15. Estructura de las fases slida,

(b)

Ilustracin 14. Ismeros del poliisopreno.a ) Todo-trans. Los grupos -CHz-CHz- estn arreglados en direcciones alternadas con respecto a cada doble ligadura; b) Todo-cis. Estos grupos estn todos orientados hacia el mismo lado. ste es el hule natural que se obtiene del hevea brasilensis.

Liquido isotrpico

partir de molculas con forma de barra,

en la cadena polimrica, todo-&, o alternados uno a uno, todo-trans). A ambos se les otorga el premio Nobel en 1963, al lograr que en un laboratorio se pudiera sintetizar por primeravez el duplicado exacto del hule natural, el poliisopreno todo-cis (ilustracin 14). Los cristales lquidos ya haban aparecido. En 1924, el alemn Daniel Vorlander mostr que los materiales lquidos cristalinos estaban compuestos de molculas largas de forma tubular. Mostr Qumica de materiales La gran poca de los polmeros haba pasado antes asimismo varias fases en las que estas sustancias de 1950. La bakelita y el nylon ya eran historia. No podan expresar su ordenamiento (ilustracin 15).Ya obstante, es en 1953 cuando Karl Ziegler descubre en la segunda mitad del siglo se encontraron cristales el catalizador (compuestos de alquilaluminio combi- lquidos en muchas sustancias naturales. La ilustranados con complejos de metales de transicin) para cin 16 muestra dos de ellos. Mucho es lo que se ha adelantado en los ltimos la sntesis del etileno a baja temperatura y presin y, un ao ms tarde, Giulio Natta inventa la polimeri- cincuenta anos en cuanto al uso de catalizadores, zacin estereoespecfica del propileno (logra que los aunque nos resta todava conocer la manera como grupos metilo laterales queden todos del mismo lado actan muchos de ellos. Un ejemplo realmente imporcin de la molcula (se le otorg el premio Nobel en 1973). Este hecho marca la pauta de muchas reacciones estereoselectivas actuales, en las que ligantes quiralesjuegan el papel principal en procesos de sntesis asimtrica. El mismo Wilkinson haba identificado en 1952 la extraordinaria estructura del ferroceno (ilustracin 13), abriendo con ello una nueva rama de esta especialidad.

Ilustracin 16. Dos cristales lquidos birrefringentes. Al primero se le utiliza en las cartulas digitales de los relojes modernos, ya que cambia de color con el paso cercano de un campo eldrico. El segundo est tomado del ala de un Insecto.
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DE ANIVERSARIO

oxgeno nitrgeno cart;ono ,rodio

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Ilustracin 1Z Accln del catalizador metlico de un convertidor cataltico automotriz. El rodio promueve que dos molculas peligrosas, los monxidos de carbono y de nitrgeno, se transformen en dos molculas ms nobles, dixido de carbono y nitrgeno.

presionante de lo que puede lograrse a travs de la catlisis es el del convertidor cataltico automotriz actual (ilustracin 17). Un segundo ejemplo de importancia es el de las zeolitas (Bosch, 1988). La estructura de estos aluminosilicatos fantsticos fue informada en 1956 por los investigadores de la Union Carbide (ilustracin 18).

Los usos de las zeolitas estn ntimamente relacionados con el tamao del poro o ventana que presentan en su estructura. Ello determina que puedan utilizarse como mallas moleculares, para el secado de gases, para separar hidrocarburos (ilustracin 19) o para llevar a cabo reacciones qumicas catalticas en el proceso de ruptura cataltica del petrleo.

Ilustracin 18. Una zeolita tal cual fue presentada por los qumicos de Union Carbide en 1956.

Ilustracin 19. Los hidrocarburos ramificadospueden no entrar en la ventana de una zeolita, mientras que los lineales s, lo cual nos permite separarlos.

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Educacin Qumica 10[1]

DE ANIVERSARIO

Ilustracin 20. Foto del primer transistor construido por los premios Nobel de fsica de 1956, W. Shockley, J. Bardeen y W.H. Brattain.

Ilustracin 21. Microchip contemporneo.

Las tecnologas de la informacin son posibles Tabla 1. Mercado mundial de materiales y artefactos para el almacenamientoy gracias al desarrollo de circuitos integrados, fibras el manejo de informacin (miles de millones de dlares de 1986). pticas, medios magnticos y fotovoltaicos. Debido Tecnologla 1985 1990 1995 a que los procesos qumicos son los medios por 60 160 25 los cuales se establecen las propiedades fsicas y las Semiconductoreselectrnicos cuestiones estructurales de dichos materiales, la in- Fibra y aparatos pticos 5.5 3 1 dustria qumica ha sesgado su atencin hacia ellos, a 7 55 20 partir de la aparicin del primer transistor (ilustra- Materiales de reproduccin cin 20) hasta la manufactura de microchips ( ilus58 lnterconexiones 21 10 traciones 21 y 22). El mercado mundial de dichos materiales ha crecido monstruosamente en los lti- FotovoRaicos 0.8 03 . 03 . mos aos (vase la tabla 1).

Total

397

550

ld.

Superconductores
La superconductividad, que consiste en que un material conduzca la corriente elctrica sin resistencia, no nos deja de sorprender desde su nacimiento en 1911. Kamerlingh Onnes, quien por primera vez licuara el helio, se dedic a investigar las propiedades de conduccin de los metales y encontr dicho fenmeno en el mercurio. Hasta 1980 la mxima temperatura crtica de un superconductor haba sido menor a los 25K y es entonces cuando ocurre la "revolucin cermica". Este fenmeno fue descubierto por J. Georg Bednorz y K. Alex Mller en xidos de cobre que se volvan superconductores a temperaturas relativamente altas y que tenan una estructura similar a la de la perovskita, una cermica comn (ilustracin 23). En 1987 Paul C.W. Chu encontr el primer superconductor de alta temperatura, que requiere ser enfriado a temperaturas de nitrgeno lquido para mostrar superconductividad Ilustracin 22. Microestructura de un circuito integrado. (ilustracin24).
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Ilustracin 24. Grfica de las temperaturas crticas de superconductividad y los compuestos que las manifiestan, de 1911 a la fecha.

Este ltimo descubrimiento abri la especulacin sobre el uso de tecnologas a bajas temperaturas como, por ejemplo, la levitacin magntica de vehculos, cuestiones que aos ms tarde ya no percibimos posibles. En los aos noventa apareci un superconductor ms, el hllereno C,;,,, dopado con tomos de Ilustracin 23. Microestructura de una perovskita supercondudo- potasio. Conviene, antes de presentarlo, introducir ra. Se sabe que la corriente circula por el plano que contiene la aparicin del hllereno mismo, que h e motivo para otorgar el premio Nobel, en 1996, a Smaley, tomos de cobre y de oxgeno. Kroto y Curl. Estos investigadores encontraron un cmulo de sesenta tomos de carbono como la especie ms estable despus de enviar un rayo lser sobre la superficie del grafito (ilustracin 25). Dado su espectro de resonancia magntica nuclear de 13C su estructura debiera ser sumamente simtrica, por lo que Curl y Kroto propusieron que se trataba de sesenta carbonos colocados en los vrtices de un baln de ftbol (ilustracin 26). Se trataba, entonces, de una especie alotrpica ms del carbono, que al recibir en sus espacios intersticiales tres tomos de potasio se vuelve un superconductor hasta temperaturas crticas de 18K (ilustracin 27).
I

20

40

80

BO

100

120-

Qulmica terica
Ilustracin 25. Espectro de masas de los cmulos de carbono producido por los investigadores en la ciudad de Exxon en 1984.
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En el periodo se ha reconocido a cuatro investigadores de la qumica terica con el premio Nobel. En 1981 a Kenichi Fukui (ilustracin 28) y Roald
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Ilustracin 26. Estructura del cmulo de 60 tomos de carbono. Recibi el nombre de fullereno en honor a Ricardo Buckminster Fuller, arquitecto que ide el domo geodsico.

llustraci6n 27. Estructura del K3C60 que superconduce a 18K.

Hoffmann (ilustracin 29)y en 1998 a Walter Kohn y John Pople. La idea de que la fsica dara sustento y explicacin a todos los fenmenos qumicos ha quedado atrs. Los qumicos han debido esperar no slo el impulso terico sino el crecimiento tecnolgico de las computadoras y el de los algoritmos apropiados para garantizar que los resultados fuesen confiables, tanto en el sentido de su robustez terica como en el de su-precisin numrica. stas han mejorado notablemente en los ltimos aos, como para permitir a los qumicos establecer consolidadas lneas de investigacin en qumica terica.

Qumica bioldgica
Quiz la rama de la qumica que ms desarrollo ha tenido en los ltimos aos es la qumica biolgica.

Ilustracin 28. Kenichi Fukui, padre de la teora de orbitales frontera.

Ilustracin 29.,Roald Hoffmann, quien avanz en el establecimiento de parmetros para que una reaccin qumica se lleve a
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Ilustracin 30. Linus Pauling con un modelo de su hlice a.

Ilustracin 31. Stanley Miller con su matraz de reaccin.

Empezamos en 1950 cuando Linus Pauling propone una estructura tipo hlice para los residuos de aminocidos en las protenas (ilustracin 30). En 1953, Stanley Miller produce aminocidos a partir de una mezcla gaseosa supuestamente correspondiente a la de la atmsfera primitiva terrestre sujeta a descargas

elctricas, con lo cual soporta la hiptesis de A. Oparin sobre el origen de la vida (ilustracin 31). En

Ilustracin 32. Watson y Crick contemplan un modelo de su propuesta con la estructura helicoidal doble para el ADN.

Ilustracin 33. En 1961 Heinrich Matthaei descifr la primera palabra del cdigo gentico a partir de modelos moleculares de los tripletes de bases pricas y pirimdicas como el que aqu muestra Marshall Nirenberg.

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Educacin Qumica 10[1]

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Ilustracin 35. Bomba atmica.

ADN para manipular los genes formando ADN re-

Ilustracin 34. Desde 1953 Frederick Sanger determin la primera secuencia completa de aminocidos de una protena.

combinante. Nos referimos a la ingeniera gentica, a partir de la cual podemos, por ejemplo, insertar un gene humano en una bacteria para que sta produzca lo que la informacin del gene disponga. El manejo del ADN recombinante gener varias pequeas industrias en un nuevo campo, el de la biotecnologa.

ese mismo ao Watson y Crick proponen la estructura de hlice doble para el ADN (ilustracin 32). Prosperan las propuestas sobre la duplicacin del ADN, as como el conocimiento del cdigo gentico (ilustracin 33). Se obtienen las primeras estructuras completas de las secuencias de aminocidos de una protena (ilustracin 34). De esta manera, nuestro conocimiento de la qumica biolgica fue prosperando rpidamente, lo que condujo al descubrimiento de enzimas de restriccin, que permiten cortar pequeas piezas del

Qumica y energia
El gran proyecto de energa antes del inicio de esta segunda mitad del siglo fue el desarrollo de la bomba atmica (ilustracin36). A partir de ese momento los qumicos nos hemos enfocado a procesos "limpios", como el de esta granja de energa fotovoltaica (ilustracin 36). La novedad ahora viene del lado de los fsicos, que han logrado la fusin nuclear durante algunos segundos en el reactor toroidal europeo (ilustracin 37) desde 1992.

Ilustracin 36. La transformacin de energa solar en energia elctrica es perfectamenteposible. El problema es que no compite econmicamente con las formas tradicionales de aprovechar los combustibles fsiles.

7 Ilustracin 3 . Interior del reactor nuclear de fusln europeo. En su interior se mantiene un plasma que contiene los ncleos a fundirse, el cual no debe tocar las paredes del reador; ello se logra mediante un conjunto de campos elctricos y magnticos.

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Ilustracin 38. Molina y Rowland al momento de publicar su propuesta.

Qumica y ambiente
Finalmente, vale la pena hacer notar que la qumica ha sido empleada ampliamente en los ltimos aios para evitar graves problemas ecolgicos. El del hoyo Ilustracin 40. Perfiles de ozono es el ejemplo ms claro. En 1974, Molina dcada 1980-1990. del ozono en el polo sur cada ao de la y Rowland (ilustracin38) proponen que el cloro de los freones puede generar reacciones catalticas en las que acabe con miles del molculas de ozono Engineering News, 76(2),39-75 (1998). (ilustracin39). Algunos aos ms tarde se confirma Bosch, P. y Schifter, I., La zeolita, una piedra que el adelgazamiento del ozono estratosfrico en el polo hierve, Coleccin "La Ciencia desde Mxico", sur (ilustracion 40) y se da la razn del hecho a la SEP, Fondo de Cultura Econmica, CONACYT, U esgrimida por Molina y Rowland. nm. 55, Mxico D.F., 1988. Breslow, R., Chemistry: Today and Tomorrow. e CenBibliografa tral, Usefui, and Creatiue Science, American CheBall, P., Designing the Molecular World. Chemistry at the mical Society, Washington, 1997. Frontier, Princeton, Princeton University Press, Chimai, C.,Juaristi, E. y Quintero, L., Derek Barton 1994. y la invencin qumica, Avance y perspectiva, 16(6) Borman, S., Dagani, R, Rawls, R.L. and Zurer, P.S., 389-394 (1997). 75 Years of Chemical Research. Chemistry Hoffmann, R. e same and not the sane, Columbia Crystallizes into Modem Science, Chemical 5' University Press, New York, 1995. Horgan, J., e End ofscience, Addison-Wesley, Reading, 1996. JAMES, L.K., Nobel Laureates In Chemistry 7.901- 1992, Arnerican Chemicai Society, Washington, 1993. Jensen, W.B., Logic, History and the Chemistry Textbook. 111. One Chemicai Revolution or Three?J. Chem. Educ. 75(8), 96 1-969, 1998. Pauling, L.C., The Nature of the Chemical Bond and the Structure of Molecules, Come11 University Press, New York, 1939. Stent, G.S., e Coming of the GoldenAge: A View of the End ofProgress, Natural History Press, New York, 1969. llustracidn39. Reaccin propuesta por Molina y Rowland, entre el cloro de los freones Syntex, Una corporacin y una molcula. Historia de la y el ozono estratosfrico. investigacin en Syntex, Mxico, 1967.

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Erlucacin Qumica lO[l]

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Por la celebracin de nuestros primeros diez aos

L Qumica en el siglo xx y lo que nos depara el siglo xxi a

L Qumica hacia los albores a del siglo xxi

Lydia Ethel Cascarini de Torre*
pueden obtener medidas precisas. Su naturaleza intelectual polifactica lo llev a incursionar en temas diversos gracias a una formacin integral de excelencia. Haba estudiado en los mejores colegios de Pars y trabajado con los ms destacados cientkos del momento, como Rouelle en los cursos de qumica, Bernard deJussieu en los de botnica, y Guettard en los de mineraloga. Logr la solucin de problemas concretos y se anticip a algunas caractersticasde la actividad cientfica actual, como la interdisciplinaridad, para encarar problemas reales. As trabaj con el fsico y matemtico Laplace para sentar las bases fisicoqumicas de la fisiologa, entendiendo la importancia del oxgeno en la respiracin y como factor fundamental del desarrollo del calor animal. Lavoisier explic la importancia del lenguaje e incursion en la lgica con el fin de escribir una obra sobre nomenclatura y desarroll sus ideas pedaggicas en sus tratados. Al tratar de explicar la secuencia del pensamiento ~ i e n ~ reconoce: "La serie de co hechos que constituyen la ciencia, las ideas que los evocan, las palabras que los expresan. La palabra debe hacer nacer la idea, la idea debe comprender el hecho". La qumica naci buscando soluciones a requerimientos de la comunidad: aliviar enfermedades, conseguir la conservacin de los comestibles, preparar pigmentos para expresarse, comunicndose o manifestndose artsticamente, obtener cosmticos para embellecerse, buscar materiales y transformarlos para preparar utensilios domsticos, fabricar armas y herramientas. Se pas del hechicero al alquimista que se sirvi de la filosofa hermtica y de la simbologa ocultando su saber, reservndolo solamente para los iniciados. Despus, en un proceso muy lento dentro de la civilizacin, se iieg a la qumicamoderna, y esto ocurri no hace mucho ms de dos siglos cuando se reconocen los tomos, se cuantifican los estudios, se descubren nuevas sustancias, se estudia cmo prepararlas y cmo transformarlas; pero es en este siglo donde la qumica acelera su evolucin y muestra todo su esplendor. As, esta ciencia capaz de explicar estructuras y propiedades de los sistemas materiales, incorpor nuevos temas y se incorpor al quehacer de otras disciplinas. Esta
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Abstract A brief introduction is presented to show some fundamental steps in the development of chemistry. The extraordinary acceleration in knowledge production with improved quality and quantity observed at the end of this century is also mentioned. The infiuence of this process in society and culture that will be incremented in the next century is also discussed.

Resumen
Con una breve introduccin de los comienzos de la qumica se pretende mostrar algunos hitos fundamentales en su evolucin, la aceleracin extraordinaria que en profundidad y en cantidad de conocimientos se muestra a fin de este siglo, y algunas implicaciones socioculturales notables que se incrementarn en el prximo siglo. C u a n d o se intenta hacer una prospectiva en la evolucin de una ciencia es conveniente reflexionar sobre su pasado, considerando su despertar, rememorando su evolucin para imaginar los cambios que tendr en el futuro, cambios que muchas veces de cuantitativos se transforman en cualitativos por las variaciones no slo de la cantidad de conocimientos sino por las diversas modalidades que van surgiendo en el contexto donde dicha ciencia tiene influencia y de esa tan importante demanda que le hace la sociedad de acuerdo con sus necesidades. Conocer el pasado, imaginar con certidumbre el futuro, es lo que nos permitir conducirnos inteligentemente en el presente. Hace un poco ms de dos siglos, Antoine Laurent Lavoisier introduce el uso de instrumental que permite cuantificar las observaciones; toma dicho instrumental del campo de trabajo de los fsicos: la balanza, el termmetro, el barmetro, el calormetro entre otros, porque reconoce que de esta manera se

Investigador de la Comisin de Investigaciones Cientficas de la Provincia de Buenos Aires, Argentina, Instituto de Investigaciones Fisicoqumicas Tericas y Aplicadas (INIFTA). Casilla de Correo 16, Sucursal 4. (1900)L Plata. Argentina. a
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superposicin ha llevado a que muchas de eilas se solapen y hoy da lo comn es que el qumico no trabaje solo sino que forme parte de un grupo con el cual interacta; es decir, que el qumico debe estar preparado para actuar junto a otros especialistas. As aparecen, entre otros, el campo de la Bioqumica, con sus mltiples ramas; el de la Farmacia; el de la Ingeniera Qumica y todas las ramas de la Ingeniera incluyendo la Agronmica y la Metalrgica; las profesiones vinculadas con la salud; la Tecnologa de Alimentos y los maestros de Ciencias. De esta forma se ha llegado a la interdisciplina que plantea una nueva situacin para la cual el qumico tendr que estar preparado. Por otra parte, el conocimiento creci exponencialmente; se dice que en 1965 se duplicaba cada 12 aos, cinco aos despus este plazo se acort a una dcada y hoy en las.reas nuevas de avanzada se duplica la cantidad en meses. Este avance -que era impensable a principios del siglo- ha trado otros problemas que comentaremos ms adelante con respecto a la transferencia tanto en la educacin formal individual como en la colectiva y social, lo que ha movilizado tambin a otras disciplinascomprendidas en la educacin qumica y ha llevado a que se desarrolle la investigacin educativa. El hilo conductor en los fantsticos desarrollos de la era actual ha sido el conocimiento de la estructura molecular y de la mecnica cuntica que permiti tener una visin cierta del comportamiento de los tomos y conocer la estructura y reactividad de las sustancias.Esto,junto con la computacin y la nueva instrumentacin, han facilitado el trabajo de anlisis y sntesis. As, los qumicos no solamente prueban las propiedades y el comportamiento de las molculas existentes, sino que crean materiales que tienen nuevas propiedades de acuerdo con las demandas; como ejemplo aparecen la qumica combinatoria y el modelaje. Poder disear molculas con propiedades predeterminadas es un tema de primordial importancia en la ciencia de los materiales, incluyendo los polmeros, o en el diseo de nuevos frmacos, muchos de los cuales son modificaciones de productos naturales o de otras drogas en las cuales se quiere mejorar alguna propiedad o lograr una nueva. Se profundiz en el estudio de las macromolculas y la obtencin de polmeros, de gran importancia por sus aplicaciones. Al comienzo se crey que los polmeros eran pequeas molculas unidas por fuerzas intermoleculares dbiles; posteriormen26

te, Staudinguer crea el concepto de macromolculas que demostr experimentalmente usando difraccin de rayos X. Mediante la condensacin polimrica los investigadores de Du Pont desarrollaron en 1935 el nylon 66, la entonces llamada "seda artificial" que revolucion los materiales de las vestimentas tanto femenina como masculina. Todos los das asistimos a la creacin de un nuevo material diseado para satisfacer distintas necesidades en hilados y plsticos en general, y seguranente la historia futura nos ir mostrando otros nuevos que cumplan otras exigencias y respondan al pedido de la industria, como por ejemplo plsticos de alto impacto, de resistencia a la traccin, de bajo peso, etctera. El comienzo de los trabajos sobre polmeros se inici con la bsqueda de goma sinttica, pues la natural era limitada. Backland, inventor de la bakelita, la logr calentando fenol con formaldehido. En los aos 30, juguetes y piezas de uso domstico eran fabricadas con bakelita y muy apreciadas. stas son algunas menciones de procesos de sntesis basados en la modificacin de polmeros naturales, como el rayn viscosa y el acetato de celulosa. Hoy se prev que una de las reas de la qumica que tendr un gran impacto en los prximos aos, es la ciencia de los materiales, y dentro de ella, nuevos materiales como los fullerenos, superconductores y zeolitas tienen interesantes historias recientes. Si bien las zeolitas se conocan como mineral desde el siglo XVII,recin en 1948 Richard Barrer comunica su sntesis. Desde entonces, estos slicoaluminatos con su estructura tridimensional formada por tetrahedros de A10, y SiO, unidos por tomos de oxgeno -donde pequeos iones y molculas pueden entrar en sus poros de acuerdo con su tamao-, han cobrado gran importancia. Hoy se las conoce en una gran variedad de estructurasy composiciones y se usan como: cataliadores, adsorbentes, filtros moleculares, desecantes e intercambiadores inicos, sustitutos de los fosfatos de los detergentes, entre otros usos. El fenmeno de la superconductividad fue descubierto en 1911 en el mercurio enfriado en helio lquido. Desde 1980 los cientficos buscaron aleaciones metlicas que fueran superconductores a temperaturas altas. Recin en 1986,J. George Bednorz y K. Alex Mller, investigadores de IBM, en Suiza, descubrieron que el xido de cobre y lantano, dopado con bario, adquira propiedades de superconductor con una temperatura de transicin de 35K. Desde entonces continan las investigaciones sobre otros
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xidos, buscando materiales cuyas propiedades fsicas y temperaturas de transicin se adapten a su aplicacin. En la actualidad se han logrado materiales que muestran propiedades superconductoras a 100K. En 1980, Robert Curl y Richard Smalley -trabajando sobre cmulos de especies moleculares producidas por vaporizacin con lser y luego condensadas en una atmsfera de gas inerte, mientras estudiaban superconductores como germanio y silicio-, recibieron la visita de Harry Kroto de la Universidad de Sussex, quien les propuso vaporizar sobre grafito. Su fin era entender cmo se formaban algunas molculas en las proximidades de una estrella gigante roja donde se producan explosiones de carbono que era proyectado al vaco. En sus experimentos observaron que se formaban algunas molculas de 60 tomos de carbono, y les llam la atencin su poca reactividad. Cuando buscaron su estructura encontraron que estaban dispuestas con una configuracin con forma de pelota de ftbol hueca, formada por 20 caras hexagonales unidas alternativamente por 12 pentagonales. De all surgi su nombre vulgar de "Bucky balls" o "Buckminster fullerene", - e n recuerdo del arquitecto Buckminster Fuller quien dise la cpula que sirvi a los Estados Unidos de Norte Amrica como pabelln en la Feria Mundial de Montreal en el ao 1967- y su posterior denominacin genrica de fullerenos. Ya Leonardo Da Vinci haba dibujado esta alta simetra y el matemtico Luca Pacioli, en 1509, la haba representado en su libro De Divina hportione. Las investigaciones sobre los fullerenos se incrementaron desde 1990, cuando se pudieron sintetizar en cantidades mayores, y en 1996 Robert Curl, Richard Smally y Harold Kroto ganaron el Premio Nobel de Qumica. Fue el Nobel otorgado en el menor tiempo transcurrido desde que se produjo su descubrimiento. Los fullerenos dopados con metales alcalinos tienen propiedades de superconductores. Ellos son la base para fabricar los nanotubos, que poseen adems una serie de aplicaciones pticas y electrnicas lo que los hace materiales con gran porvenir y a medida que se los produce en mayor escala, se estn realizando un gran nmero de interesantes investigaciones. Tambin la qumica terica ha tenido y tendr su parte importante en la historia. El conocimiento de las uniones qumicas y saber cmo reaccionan los tomos y molculas condujo al desafo de los qumiEnero de 1999

cos tericos. Todo ocurri en este siglo desde los estudios del fsico ingls J.J. Thomson (1904) que involucr al electrn en la unin qumica, a G.N. Lewis (1923)que en su obra Kzlencia y estructura de los tomos y molcular, describe la covalencia. Les siguen Bohr, Pauli, Heisenberg, Dirac y Schrodinger quienes presentan una nueva forma de comprender al tomo. La ecuacin de onda, la teora cuntica y su desarrollo como mecnica cuntica, las teoras de unin valencia y la de orbitales moleculares permitieron una nueva visin del tomo en sus combinaciones. Por otra parte, el nuevo instrumental que cada da se perfecciona en cuanto a precisin, intervalo de medida, etctera, ha sido y ser la herramienta disponible para poder abordar los trabajos de anlisis y sntesis; se trata en general de instrumentos analticos y tecnologas que involucran por ejemplo el uso del lser. Cada nuevo instrumental ha traido aparejado nuevos desarrollos. La espectroscopa de resonancia magntica nuclear (RMN)y la espectroscopa de masa permitieron el avance de la Qumica Orgnica; la espectroscopa ultravioleta y de rayos X llevaron al gran avance en la Qumica Inorgnica. La Biologa Molecular encontr su gran desarrollo mediante el uso de RMN y de la cristalografa, que permitieron determinar las estructuras de protenas y conocer la secuencia de los cidos nucleicos. Con el lser se pudieron manipular molculas y pequeas partculas en suspensin, siguiendo las reacciones qumicas en tiempo real, lo que permiti confirmar los resultados tericos de la mecnica cuntica con la reaccin experimental. El estudio cristalogrfico con rayos X, las cromatografas y la espectroscopa de masas permitieron avanzar, entre otras cosas, en la determinacin exacta de pesos atmicos, descubrimiento de istopos, caracterizacin de nuevos elementos y de estructuras moleculares. Tambin han producido grandes aportes en el anlisis atmico y molecular las espectroscopas: de emisin atmica, de absorcin atmica, ultravioleta visible, Raman y todas las nanoscopas, donde las distintas formas de microscopas nos permiten ver los tomos o seguir sus movimientos. Todos estos instrumentos anahticos y las nuevas formas de microscopas permiten comparar muchas veces la teora con la realidad. As tambin todas las tcnicas computacionales no solamente confirman resultados de experiencias, sino que pueden modelar situaciones que no se alcanzan en con27

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Tomado de The Sciences, Julieagosto de 1998. p. 52.

diciones experimentales o disear nuevos materiales con las propiedades deseadas para luego experimentarlos. El Chemical and Engineering Nms en una reciente y excelente publicacin conmemorando su 75 aniversario y comentando que la evolucin en la qumica se produjo fundamentalmente en estos ltimos aos, menciona que cerca del 23Yo de todos los elementos conocidos fueron descubiertos a partir de 1923,incluyendo los 20 con peso atmico mayor que el U (92). Muchos de esos elementos se crearon artificialmente mediante reacciones nucleares y algunos de ellos se encontraron posteriormente en la naturaleza. Si bien los primeros elementos aparecieron en el siglo XVIII, 20 fueron descubiertos en los ltimos 75 aos y el ltimo an sin nombre en 1996. Recin en agosto de 1997, en la Asamblea General de IUPAC, en Ginebra, se aprob el nombre de los elementos 101 al 109, faltando an dar nombre definitivo a los restantes. El nmero de publicaciones es uno de los ndices que se emplea para medir el desarrollo de un pas o de una regin. En la poca alquimista, las memorias se escriban con lenguaje hermtico y se reservaban slo para los iniciados, quedando bajo las normas del ocultismo. Recin cuando la qumica sale a la luz, las experiencias se comunicaban en libros o en memorias. Muchos cientficos de hace dos siglos enviaban sus memorias a otros colegas con los cuales discu28

tan sus resultados o a ciertas sociedades como la Royal Society of Chemistry, que en Londres publicaba sus Memorias. Las publicaciones no eran especializadas sino que incluan todo el producto cientfico de la poca. Posteriormente fueron apareciendo publicaciones dedicadas a cada ciencia. Despus vinieron las correspondientes a cada aspecto particular que comprenda esa ciencia incluyendo la enseanza de las mismas como es el caso de Educacin Qumica, que ahora cumple su primera dcada. Los pases en desarrollo que tienen revistas peridicas generalmente comprenden todo el espectro de la disciplina. L a American Chemical Society (ACS) en los Estados Unidos de Norte Amrica, es la sociedad qumica que tiene el mayor nmero de publicaciones y estn dedicadas a cada especialidad. A medida que aparecen aspectos de avanzada dentro de una especialidad, y hay suficientes trabajos, surge una nueva publicacin referida a ese nuevo desarrollo cientfico. El nmero de publicaciones seguramente continuar modificndose y aumentando de acuerdo con la evolucin de los temas y de los que vendrn en un futuro cercano. En Europa se notan algunos cambios. Espaa contaba con los Anales de Quimica la cual, con la formacin de la Comunidad Europea, se ha fundido con varias publicaciones europeas muy reconocidas de Francia, Italia, Pases Bajos y Alemania. Se ha
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elegido el ingls como lengua de referencia y el ao prximo aparecer una publicacin de la Comunidad; se anuncia tambin la edicin conjunta de otras publicaciones dedicadas a cada rama de la qumica. La industria tambin ha cambiado y esto ha generado fuertes modificaciones sociales que han tenido impacto no solamente en la distribucin de la poblacin, del campo a la ciudad, sino tambin en la formacin de las grandes metrpolis industriales cuando aparece la industria pesada con los grandes complejos fabriles que propiciaron migraciones incluso internacionales. Desde 1985 los factores de cambio estn en la microelectrnica, la gentica, el diseo de frmacos y los nuevos materiales; tambin se ha modificado el tipo de demanda de insumos y SU U O S. La pequea y mediana empresas aparecen cuando la produccin industrial cambia su programacin ya que debe ser flexible, automtica, de pequeas series. Tambin cambiaron los hbitos de consumo y la forma de educacin que la industria requiere. Otro aspecto a tener en cuenta es el impacto sobre el medio. Con las tcnicas analticas actuales cada vez se podrn detectar impurezas en menor concentracin, facilitando el control de los contaminantes. Desde 1980, la industria qumica tiene dos grandes campos, la fabricacin de productos qumicos en gran escala y la qumica fina, con productos de alto valor agregado, como la biotecnologa. Paralelo con el desarrollo explosivo de la qumica se plantean situaciones nuevas en la transferencia de los conocimientos: ya no podemos pensar en una ciencia estructurada y acabada sino que permanentemente aparecen situaciones nuevas que llevan a una discusin constante en la problemtica educativa y en los aspectos de una educacin formal en todos los niveles de aprendizaje. Ha surgido as la idea de la alfabetizacin cientfica de los ciudadanos que busca adquieran un cierto conocimiento de las ciencias y la tecnologa, y que hoy se considera indispensable para la sociedad. De este modo se ha ampliado no solamente el espectro de conocimientos sino las edades de los que los debieran recibir y de las necesidades que demanda cada conjunto dentro de su contexto sociocultural. En cuanto a la alfabetizacin cientfica han aparecido distintos programas de promocin y difusin de la ciencia de acuerdo con las necesidades de cada pas, cada regin y cada cultura. No me referir a ninguno en particular pero ser de gran importancia
Enero de 1999

que se fortalezcan y aumente el nmero de los mismos. Estn auspiciados en general y coordinados por organismos internacionales, nacionales o regonales o fundaciones. Pero el inters por la ciencia debe ser promovido en los niveles educativos pre-universitarios y en esa promocin deben participar no solamente el sistema educativo sino tambin las asociaciones cientificas y muy especialmente la industria. Hay que indagar cmo se hace ms atractiva la qumica para este nivel y el modo de transferir los conocimientos lo cual conduce a la investigacin educativa, dentro de la docencia, interesante rea de trabajo interdisciplinaria y que tiene un importante porvenir. Sin contacto con la vida y el contexto social, los temas qumicos no interesan a los nios y a los jvenes que deberan vivir su aprendizaje como una aventura. Con esta idea se formularon y ensayaron una serie de proyectos enraizados en la triloga: Ciencia, Tecnologa y Sociedad, como el Chemistry in the Community de la ACS, y el Salter y Satis, en Gran Bretaa, entre otros. La universidad -que en sus orgenes busc el conocimiento por el conocimiento mismo-, hoy adems de producirlos y transmitirlos debe generar y transferir conocimientos tiles que en muchos casos justifican su financiamiento. La universidad actual no es exclusivamente productora de conocimientos sino un agente fundamental del crecimiento econmico, donde la capacidad de manejar ideas es ms importante y ms valorada que los tradicionales valores de produccin. Tiene que ser un laboratorio de investigacin que permita lograr el capital humano que pueda competir globalmente. Por eso es que la investigacin y la educacin deben estar prximas, pues la excelencia en investigacin crea las bases profundas para una excelencia en la enseanza. La situacin compleja y cambiante obliga a la universidad a disear nuevas estrategias, y as han aparecido distintos niveles o grados en sus currculas. Si se logran qumicos que tengan una mente gil, que sean capaces de absorber los cambios que surgirn en su vida, conseguiremos los artfices que harn que los beneficios del nuevo conocimiento desarrollado en las investigaciones en qumica bsica y en innovacin tecnolgica, respondan realmente a las demandas sociales de modo que la qumica en el esplendor de este fin de siglo y ya en los albores del prximo, sea una fuente de esperanza para el prximo milenio. o
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DE ANIVERSARIO
nuestros primeros diez aos

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Qumica bioinorgnica: avances recientes y perspectivas

Enrique J. Baran *
todos los seres vivientes y que sin ellos la vida no sera de ninguna manera tal como la conocemos. En la actualidad han llegado a reconocerse como esenciales para casi todas las formas de vida, unas tres docenas de elementos y que son los que se presentan en la figura 1, en forma de lo que habitualmente ha dado en llamarse la Tabla Peridica de los Bioelementos (Baran, 1990, 1995a; Williams, 1991). La presencia de numerosos metales de transicin entre estos elementos esenciales ha sido indudablemente uno de los factores que impuls a muchos qumicos inorgnicos a integrarse al estudio de metalobiomolculas, con la idea de aplicar en ellos los modelos y conceptos generales de la qumica de los compuestos de coordinacin y poniendo especial nfasis en la comprensin de la manera en que estos sistemas actan in vivo. Por otra parte, la Qumica Inorgnica ha llegado a desarrollar un amplia serie de metodologas experimentales (Baran, 1995a; Darnall y Wilkins, 1980; Sauer, 1995; Wright et al., 1986) que pueden ser aplicadas con mucho provecho al estudio de sistemas tan complejos y sofisticados como lo son los biolgicos. El creciente conocimiento de los sistemas inorgnico~ presentes en los seres vivientes ha permitido establecer toda una serie y variedad de funciones asociados con ellos y, en cierta medida, claramente dependientes de las caractersticas de los elementos involucrados. Las funciones generales ms importantes usualmente asociadas con metales son las siguientes (Baran, 1995a; Holm et al., 1996; Karlin, 1993; Lippard y Berg, 1994): 1. Funciones estructurales (ejemplos:los fosfatos de calcio involucrados en la fase inorgnica de huesos y dientes de mamferos, as como los carbonatos u oxalatos de calcio o la slice que cumplen la misma funcin en otros organismos, o los llamados "dedos de zinc", estabilizados por este metal, y que cumplen un importante papel en la transmisin de informacin gentica). 2. Activacin y transporte de oxgeno (ejemplos: hemoglobina y miglobina as como las hemeritrinas, conteniendo hierro; y las hemocianinas, conteniendo cobre).
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Abstract
Some general comments about the objectives and the problematic of Bioinorganic Chemistry are made, followed by a discussion of some recent advances in this field, which involves systems related to the elements copper, molybdenum, iron, chromium, vanadium, nickel, selenium and silicon. Some applied aspects, derived from these studies, as well as general trends, perspectives, and future expected developments are also commented.

Introduccin
La palabra bioinorgnica parece encerrar una contradiccin profunda ya que el prefijo bio significa vida e inorgnico es todo lo no viviente, una situacin que apunta a una temtica fuertemente interdisciplinaria. Y as es en efecto, ya que la llamada Qumica Bioinorgnica es una rama interdisciplinaria de la Qumica que se ocupa de una amplia gama de problemas ubicados en la interfase entre la Qumica y las Ciencias Biolgicas, y que ha tenido un rpido y explosivo desarrollo en las ltimas tres dcadas, causando un profundo impacto en las Ciencias Naturales (Baran, 1990, 1995a; Lippard, 1993; Lippard y Berg, 1994; Williams, 1991).
E 1 hecho de que en los sistemas vivientes predominan bsicamexhe los elementos carbono, hidrgeno, nitrgeno y oxgeno, que son tambin los constituyentes fundamentales de las molculas orgnicas, cre muchas veces, inconscientemente, la suposicin de que slo los compuestos orgnicos eran esenciales para los seres vivos y que los elementos y compuestos comnmente llamados "inorgnicos" tenan escasa o ninguna significacin para ellos. Slo muy lentamente se fue tomando conciencia cabal de que diversos sistemas inorgnicos, muchas veces presentes slo como trazas, eran totalmente esenciales para
' Centro de Quimica Inorgnica (CEQUINOR), Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata, C. Correo 962,
(1900) L a

Plata, Argentina. E-mail: baran@nahuel.biol.unIp.edu.ar Fax: (054) 21 259485.

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Figura 1. Sistema peridico de los bioelementos.

ca Bioinorgnica es la idea de estado enttico. La esencia de este concepto es que la estructuraproteica puede imponer una geometra poco comn o inusual (de alta energa) al sitio metlico, que exalta su reactividad (Baran, 1995a; Vallee y Williams, 1968; Williams, 1985). Tambin resulta interesante remarcar que una de las grandes limitaciones que se han tenido para avanzar ms rpidamente en el conocimiento de las propiedades y caractersticas estructurales de muchas metalobiomolculas importantes reside en la dificultad de obtener cristales de calidad adecuada para encarar un estudio cristalogrfico de los mismos. En muchos casos, la informacin estructural A estas funciones generales podemos agregar algu- disponible est basada solamente en un anlisis crnos otros sistemas que tambin contienen metales y tico y comparativo de diversos tipos de resultados y que cumplen funciones diferentes a las recin men- estudios espectroscpicos. De hecho, la mayora de cionadas. Tales son los casos de los sistemas que los avances recientes ms espectaculares que coparticipan en la captacin, el transporte y la acumu- mentaremos a continuacin, estuvieron ligados a la lacin de metales @. ej. las transferrinas y ferritinas posibilidad de realizar por primera vez, estudios en el metabolismo del hierro, la ceruloplasmina en cristalogrficos directos de varios sistemas de gran el metabolsirno del cobre), los involucrados en pro- inters. cesos fotoqumicos @. ej. los llamados fotosistemas 1 y 11 o las clorofilas)y los que participan en procesos y Algunos avances importantes recientes mecanismos de detoxificacin @. ej. las metalotio- En esta seccin comentaremos algunos resultados de nenas o los llamados co~tisculosde inclusin), as investigaciones recientes, obtenidos por diversos como los sistemas anincos y catinicos que par- grupos de trabajo, que constituyen avances valiosos ticipan en funciones de control, regulacin y trans- para el mejor conocimiento de aspectos fundamentales de la bioqumica de algunos de los elementos misin. Un concepto sumamente importante en Qumi- traza esenciales para los organismos vivientes.
3. Transporte de electrones (ejemplos: las protenas de Fe/& llamadas ferredoxinas; las plastocianinas y azurinas, conteniendo cobre). 4. Funciones catalticas en procesos redox (ejemplos: la catalasa y las peroxidasas dependientes de hierro; las oxidasas dependientes de cobre; la sulfito oxidasa, dependiente de molibdeno; las superxido dismutasas dependientes de cobre, hierro o manganeso). 5. Funciones catalticas en reacciones cido-base (ejemplos: la anhidrasa carbnica y la fosfatasa alcalina, dependientes de zinc; la ureasa, dependiente de nquel).
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7. Sistemas dependientesde cobre El cobre es unos de los elementos metlicos ms ampliamente difundidos entre los seres vivos y aparece involucrado en una gran variedad de funciones que abarcan, entre otras, el transporte de electrones, la reduccin de oxgeno, el transporte y activacin de oxgeno, la dismutacin de superxido, etctera. (Baran, 1995a;Kaim y Rall, 1996; Sigel, 1981a,b). Se han reconocido tres tipos diferentes de complejos de cobre involucrados en metaloprotenas, a los que suelen llamarse corrientemente cobres de tipo 1,2 y 3 respectivamente, y que estn caracterizados por presentar propiedades espectroscpicas y magnticas bien diferenciadas (Baran, 1995a; Solomon et al., 1996).Asimismo, se ha determinado que en muchos sistemas biolgicos dependientes de este metal suelen aparecer involucrados simultneamente ms de uno de estos tipos de cobres. El primero de los hallazgos interesantes recientes relacionados con este elemento es la demostracin de la existencia de sitios trinucleares de cobre, conformando una novedosa especie de cmulos metlicos (clzlsters), en diversas oxidasas tales como la ascorbato-oxidasay algunas lacasas (Messerschmidt, 1997;Solomon y Lowery, 1993;Solomon et aL,l996). En la figura 2 se muestran las caractersticas de coordinacin de los tres iones cobre involucradosen este tipo de agrupamientos. Estn conformados por un sistema de tipo 3 ,en el cual cada uno de los iones cobre presenta un entorno aproximadamente tetradrico, coordinado por tres nitrgenos imidazolnicos y unidos entre s por un puente p-hidroxo. El cobre restante, que es de tipo 2, aparece en coordinacin triangular. Es especialmente remarcable el hecho de que todas las distancias Cu-Cu en este sitio son

menores de 4 A, lo que implica importantes interacciones entre ellos. Otro hallazgo reciente muy interesante vinculado con la bioinorgnica del cobre es la caracterizacin precisa de la forma de coordinacin del oxgeno en las hemocianinas. Esta metaloprotena, utilizada por artrpodos y moluscos para el transporte y la activacin de O,, es una de las ms complejas que se conocen debido a sus altos pesos moleculares y sus intrincadas estructuras cuaternarias (Markl, 1996) lo que complic muchsimo las posibilidades de realizar estudios estructurales por difraccin de rayos X. Casi toda la informacin que se vena manejando hasta hace pocos aos atrs estaba originada en estudios basados en experiencias EXAFS y en anlisis espectroscpicos de resonancia Raman (Baran, 1995a), que sugeran, para la especie oxigenada, la ubicacin de un grupo peroxo, en forma de puente, entre dos iones Cu(I1).Sin embargo, recientemente un estudio c r i ~ t a l o g r ~ c o mediana resolucin de sugiere, por primera vez, una estructura diferente y un tanto inesperada, con el oxgeno intercalado, tal como se muestra en la figura 3 (Magnus et al., 1994; Solomon y Lowery, 1993).Esta novedosa estructura permite, sin embargo, explicar mucho ms satisfactoriamente algunos aspectos del comportamiento fisicoqumico de este complejo sistema, que los modelos anteriores no haban logrado justificar adecuadamente (Solomon y Lowery, 1993).
2. Sistemas dependientes de molibdeno El descubrimiento reciente ms importante en este campo de la Bioinorgnica es, sin lugar a dudas, la determinacin de la estructura del llamado "cofac-

Figura 2. Esquema de los sitios trinucleares de Cu(l1) presentes en algunas oxidasas.

Figura 3. Modelo sugerido para el sitio transportador de O en las hemocianinas, a partir del estudio cristalogrfico.

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tor de hierro y molibdeno" (FeMoco), que juega un papel central en el mecanismo de accin de las nitrogenasas, capaces de transformar el nitrgeno atmosfrico en amoniaco y acerca del cual hubo toda clase de especulaciones, durante los ltimos 20 aos (Baran, 1995a; Burgess, 1990). Kim y Rees (1992a,b)lograron cristalizar las dos componentes proteicas de la nitrogenasa, aisladas de Azotobacter vinelandii de forma adecuada para un estudio cristalogrfico, demostrando que el FeMoco es una unidad inorgnica de composicin Fe,S,Mo, la que se esquematiza en la figura 4. Este cofactor se une a la cadena proteica a travs de dos residuos de aminocidos, uno de cistena, ligada al hierro, y el otro de histidina, ligado al molibdeno. La esfera de coordinacin del molibdeno se completa con dos uniones Mo-O, provistas por una molcula de cido homoctrico. Existen evidencias firmes de que sobre este cmulo metlico tienen lugar tanto la evolucin de H, como la reduccin del N,, de acuerdo con la estequiomea global propuesta para este proceso (Baran, 1995a; Eady y Leigh, 1994; Howard y Rees, 1996): N 2 + 8 H + + 16MgATP+8e2 NH, H, 16 MgADP+ 16 Pi

cys

Fe
blo

+ +

Como puede verse en la figura 4, la estructura del cofactor est conformada por dos subcmulos. Uno de ellos tiene una estructura Fe$,, es decir, es similar a la estructura de una ferredoxina 4:4, con uno de los vrtices S desocupados. El segundo, tiene una estructura MoFe,S, anloga, con el anin homocitrato y la histidina unidos al Mo. Ambos subcmulos se unen eclipsando sus caras Fe, y estn puenteados por dos (o eventualmente por tres) iones sulfuro. Este esquema muestra que todos los hierros interiores estn potencialmente insaturados desde el punto de vista de su coordinacin, sugiriendo de esta manera un sitio de coordinacin mltiple para el N, (Dance, 1996; Thorneley y Lowe, 1996). El otro aspecto muy interesante vinculado con la nitrogenasa, es el hallazgo de las llamadas "nitrogensas alternativasv, sistemas en los cuales se ha demostrado la sustitucin del molibdeno por vanadio o hierro en el FeMoco (Burgess, 1990; Eady y Leigh, 1994; Erfkamp y Mller, 1990), resultados que tienen interesantes implicaciones desde el punto de vista evolutivo de estas especies. En relacin con la Qumica Bioinorgnica del molibdeno parece valioso comentar que en los 1timos aos se han intensificado notablemente los
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Figura 4. Estructura del cofactor de hierro y molibdeno, presente en

las nitrogena~s se refiere al residuo de cisteina unida por su tomo (cys de azufreal Fe; hisrepresentaal grupo imidazd de un restode histidina unido por su N , y hc al homocitrato, unido por un carboxilo y un hidroxo, al Mo).

estudios en torno a sistemas biolgicos conteniendo tungsteno, el anlogo ms pesado del grupo del molibdeno, habindose identificado un importante nmero de protenas conteniendo este metal en una variada gama de microorganismos. Los sistemas biolgicos conteniendo tungsteno aparecen como entes catalticos muy verstiles para la activacin de grupos carbonilo (Hagen y Arendsen, 1998; Johnson et al., 1996).En estos sistemas el metal parece estar presente en una estructura similar a la del cofactor de molibdeno, que utilizan como ligante a las llamadas molibdopterinas (Baran, 1995a; 1997~).
3. Sistemas dependientes de hierro En este campo uno de los hallazgos ms interesantes se relaciona con el descubrimiento de numerosos nuevos sistemas bioinorgnicos que presentan la unidad estructural Fe-O-Fe.Hasta hace re!ativamen33

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te poco tiempo se supona que el nico sistema biolgico que contena este tipo de unidades eran las hemeritrinas, un transportador de oxgeno presente en varios organismos marinos primitivos (Baran, 1995a). En aos recientes se ha hecho evidente que estos centros dinucleares estn ampliamente difundidos en la Naturaleza y son sumamente verstiles ya que no slo pueden participar de la activacin y el transporte de oxgeno, sino que aparecen involucrados tambin en el transporte de electrones, son capaces de insertar oxgeno en un enlace C-H y aun de hidrolizar steres fosfricos a valores de pH relativamente bajos (Vincent et al., 1990; Wilkins, 1992). Recientemente se ha logrado aislar, d e fuentes vegetales, un sistema similar a las fosfatasas cidas prpuras pero que contiene una unidad estructural de tipo Fe-O-Zn (Stratter et al., 1995) en lugar de la Fe-O-Fe, presente en tejidos animales. De todas maneras se ha encontrado que es posible transformar las fosfatasas de origen animal a una forma FeZn y las de origen vegetal a la forma FeFe, mantenindose la actividad en ambas (Klabunde y Krebs, 1997). La abundancia y elevada estabilidad de esos sitios binucleares hace pensar que este tipo de unidades estmcturales sean bastante ms comunes de lo que hasta ahora se supona, siendo muy probable que se las llegue a encontrar en otros sistemas bioinorgnicos. Asimismo, se ha sugerido que este tipo de unidades podra tener tambin algn papel relevante en la bioqumica del manganeso, en forma de sitios Mn-O-Mn (Baran, 1995a).

estudios con este sistema sugieren que el mismo tiene realmente una funcin en el metabolismo de hidratos de carbono y de lpidos, y algn tipo de participacin en el mecanismo de accin de la insulina. Asimismo, estudios espectroscpicossugieren que el cromo forma parte de algn tipo de cmulo multipuentaedo por aniones carboxilato y se han hecho tambin algunos avances en la elucidacin de la estructura primaria. Tambin se ha sugerido que el pptido podra tener una funcin en la detoxificacin y excrecin de excesos de cromo. Otra conclusin interesante que permiten estos nuevos resultados es que, aparentemente, este complejo de cromo ligado al pptido sera realmente el sistema natural biolgicamente activo mientras que las preparaciones de FE caracterizadas y discutidas por diferentes autores no seran ms que un producto de degradacin de ese sistema, obtenido durante los intentos de aislamiento y purificacin del mismo (Sumrall y Vincent, 1997).

5. Sistemas dependientes de vanadio Si bien la esencialidad del vanadio para las formas ms desarrolladas de vida, incluyendo al hombre, sigue siendo motivo de diversas controversias,se han acumulado crecientes evidencias acerca de esa posibilidad (Baran, 1997c, Nielsen, 1991). En la actualidad, las mejores evidencias de un papel biolgico de este elemento provienen de bacterias (las ya mencionadas nitrogenasas alternativas dependientes de vanadio) y de plantas (las haloperoxidasas dependientes de vanadio, e identificadas en algas y lquenes (Baran, 1995a; Wever y Kustin, 4. Sistemas dependientes de cromo Durante las ltimas dcadas un material denomina- 1990)).En este campo se ha logrado muy recientedo genricamente fdctor de tolerancia a la glucosa (FTG) mente un avance altamente significativo al lograr ha dominado el campo de la bioqumica del cromo determinarse las caractersticas estructurales del sitio (Baran, 1995a, 1997~). sistema, cuyo aislamiento activo de la cloroperoxidasa dependiente de vanaEste y caracterizacin encierra numerosas dificultades, dio, presente en el hongo Curuularia inaequalk (Mesfundamentalmente porque se torna inestable a me- serschmidty Wever, 1996).Las caractersticasde este dida que aumenta su pureza, ha generado una larga sitio se muestran en la figura 5. En el estado nativo historia de contradicciones y de resultados irrecon- el vanadio est presente como vanadato en coordiciliables. Tradicionalmente se supona que el FTG era nacin trigonal bipiramidal, rodeado por tres oxgeun complejo de Cr(II1) ligado a cido nicotinico y a nos en el plano de la bipirmide y un oxhidrilo y un glutatin (o eventualmente a los constituyentes de N imidazolnico, proveniente de un resto de histidieste tripptido: glicina, L-cistena y L-cido glutmi- na. La coordinacin del vanadio a la protena ocurre a travs de este ltimo residuo y de mltiples puentes co), seguramente estabilizado por alguna protena. El avance reciente ms importante se ha gene- de hidrgeno que se establecen entre los tomos de rado a partir del aislamiento y caracterizacin de un oxgeno y varios residuos proteicos cargados positioligopptido de bajo peso molecular, obtenido de vamente. Tambin deben citarse progresos importantes en diversos tejidos de mamferos, y capaz de ligar cuatro iones Cr(II1) (Davis y Vincent, 1997).Los primeros cuanto a la comprensin de los mecanismos de
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OH

-H.

.:o

Figura 5. Caractersticas del sitio activo de la cloroperoxidasa aislada del hongo Curvularia inaequalis.

reaccin de estos sistemas dependientes de vanadio (Butler y Baldwin, 1997). En los ltimos diez &os tambin se ha avanzado mucho en la caracterizacin estructural y espectroscpica de sistemas sencillos muy tiles para avanzar en la mejor comprensin de los efectos biolgicos de este elemento (Rehder, 1991;Slebodnick etal., 1997). Nuestro grupo de investigacin viene haciendo aportes continuados a este campo de la Qumica Bioinorgnica desde hace ms de una dcada. En especial, los esfuerzos han estado centrados inicialmente en torno a la interaccin de especies de vanadio con nucletidos y sistemas relacionados, temtica que ha sido recientemente resumida en forma detallada (Baran, 1995b), y posteriormente al estudio de modelos vinculados al metabolismo de este elemento en organismos superiores (Baran, 1997b). En este contexto, hemos analizado los siguientes problemas y sistemas: los procesos de reduccin biolgica de vanadio(V) a VOZ+; interaccin del la catin oxovanadio(1V) as generado con diferentes tipos de biomolculas; la acumulacin de vanadio en tejidos duros y sistemas conexos. En el contexto de estos trabajos, hemos iniciado tambin estudios vinculados a la detoxificacin de este elemento (Baran, 1998) y a su posible actividad farmacolgica (Baran, 1997a). Este Itimo aspecto ha concitado un gran inters en aios recientes debido a la actividad insulino-mimtica y antitumoral detectada en un importante nmero de compuestos simples y complejos de vanadio (Baran, 1997a; Djordjevic, 1995; Owig et al., 1995).

reconocerse claramente la esencialidad del nquel en diferentes sistemas bacterianos (Baran, 1995a). Este campo de la bioinorgnica es uno de los que ms interesantes y continuados avances ha venido mostrando desde entonces (LancasterJ t , 1988; Sigel y Sigel, 1988). Un descubrimiento fascinante en este campo fue el hallazgo de la presencia en ciertos sistemas bacterianos de lo que dio en llamarse el factor F-430 y que contiene al nquel asociado a un ligante tetrapirrlico muy peculiar (figura 6) al que suele denominarse corfina, para remarcar su relacin con la porfina y la corrina. Este sistema es el grupo prosttico de la enzima metil-coenzima M reductasa, que cataliza la etapa final en la formacin biolgica de metano (Baran, 1995a; Jaun, 1994). La reciente determinacin de la estructura de la propia enzima (Ermler et al, 1997) permite tambin empezar a tener una imagen ms clara acerca de su mecanismo de reaccin. En este campo ha habido otros dos descubrimientos recientes, de muy fuerte impacto. Por un lado, la determinacin de las caractersticas del sitio activo de la ureasa y por el otro la caracterizacin estructural del cmulo de Fe/Ni en una hidrogenasa. La ureasa es, por muchas razones, un sistema enzimtico muy peculiar (Lippard, 1995, Karplus e al, 1997). Fue la primera enzima que logr cristalizarse (1926)y fue tambin el primer sistema bioinorgnico que se demostr dependiente de nquel (1975).Finalmente, ahora, ha sido posible determi-

HOOC
I

/' l\ l

COOH
Figura 6. Estructura del cofactor F-430.

6. Sistemas dependientes de nquel Hacia fines de la dcada de los sesenta empez a

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\ /C=o

L.

I
N

Figura 7. Esquema del sitio activo bimetlico de la ureasa (todos los tomos de N unidos a Ni pertenecen a grupos irnidazd, provenientes de residuos de histidind.

tes de hierro y nquel y, las ms complejas, dependientes de hierro, nquel y selenio (Baran, 1995a). En 1995, se logr determinar la estructura cristalina de una hidrogenasa bacteriana dependiente de Fe/Ni (Volbeda et al., 1995).Como en otros casos, la estructura del sitio activo muestra algunas particularidades inesperadas (Fontecilla Camps, 1996). Se trata de un sitio bimetlico, con los tomos de Fe y Ni muy prximos (ca. 2.8 A).El nquel aparece coordinado por cuatro azufres de residuos de cistena, dos de los cuales lo puentean con el otro centro metlico, tal como se esquematiza en la figura 8. Los ligantes sobre el hierro parecen ser de naturaleza no proteica y, aparentemente, tambin existe un puente adicional, X, entre los dos centros metlicos no identificado an con certeza. Tambin se ha especulado sobre la posibilidad de que en las hidrogenasasque contienen selenio, uno de los residuos de cistena ubicados sobre el Ni, sea reemplazado por uno de selenocistena.

nar las caractersticas del sitio activo de esta enzima, a travs de un estudio c r i ~ t a l o g r ~ c o mediana de resolucin (Jabri et al., 1995). Como se muestra en la figura 7, se trata de un sitio bimetlico con dos iones Ni(II), separados unos 3.5 A y puenteados por los dos oxgenos de un resto carbamato. Uno de los iones metlicos presenta una geometra aproximadamente bipiramidal trigonal (dosN imidazolnicos de sendos residuos de histidina y un O de una molcula de agua en posicin ecuatorial y las posiciones apicales ocupadas por otros dos tomos de 0 , uno proveniente de un residuo de aspartato y el otro, el perteneciente al ya mencionado puente de carbamato). El segundo centro metlico aparece claramente insaturado ya que su esfera de coordinacin est conformada por el oxgeno del puente y dos N imidazolnicos. Este sitio es, evidentemente, el lugar donde debe fijarse el sustrato, mientras que la molcula de agua posicionada en el otro sitio, seguramente participa en el proceso hidroitico catalizado por esta enzima (Baran, 1995a; Lippard, 1995): NH2-CO-NH2 H 2 0

Z Sistemas dependientes de selenio En aiios recientes se han mencionado reiterademente los potenciales efectos benficos de este elemento, debido a su reconocida accin antioxidante y por su pretendida accin anticancergena.Asimismo, se ha avanzado en el mejor conocimiento de enfermedades claramente relacionadas a deficiencias del mismo, tanto en humanos (enfermedad de Keshan y mal de Kashin-Beck) cuanto en animales (mulberry hearth disease, white mzcscle disease). Por otro lado, tambin se ha logrado caracterizar una serie de sistemas enzi-

+ NH2-COO-+ NH4+

El segundo de los descubrimientos est vinculado con las hidrogenasas. Estas enzimas catalizan la generacin o el consumo de H, gaseoso, con la participacin de donadores o aceptores electrnicos: 2H+ +2e-

c y s 5133

+ Hz

c y s 55
Figura 8. Esquema dei sitio birnetlicode la hidrogenasade Desulfovibriogigas (cys se refiere a 106 diferentes residuos de cistdna lnvducrados en la coordinacin, a travs de sus tomos de azufre).

c y s 530

jugando un papel esencial en el metabolismo de numerosas bacterias. Se conocen hidrogenasas dependientes nicamente de hierro, otras dependien-

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mticos dependientes de selenio, siendo el mejor conocido -y sin duda uno de los ms importantesla glutatin peroxidasa (Baran, 1995a; 1997d). Se supone que el papel fisiolgico fundamental de esta enzima es el de catalizar la destruccin de hidroperxidos lipdicos, generados como especies colaterales muy reactivas en la reduccin incompleta de O, a agua. Para su funcionamiento la enzima utiliza al glutatin reducido (GSH) como cofactor: PGSH + ROOH

+=GSSG + ROH + H,O

En este proceso, los hidroperxidos son transformados en una mezcla de agua y alcohol, fcilmente eliminable por los organismos, y el GSH es oxidado a GSSG. Tambin se ha ido acumulando mayor informacin acerca de la actividad anticancergena de este elemento, por ejemplo a partir del hallazgo de que las muertes por cnceres, son marcadamente menores en regiones del mundo con suelos ricos en selenio (Baran, 1997d). Recientemente, se ha informado tambin que Algunos aspectos aplicados de la Qumica pacientes afectados por SIDA presentan claras evi- Bioinorgnica dencias de deficiencias de selenio y una marcada En los ltimos aos ha comenzado a notarse un disminucin en la actividad de glutatin -peroxida- creciente impacto de un sinnmero de aplicaciones sa (Dworkin et al., 1988)y algunos estudios de suple- y desarrollos derivados directamente de informaciomentacin de selenio a este tipo de enfermos han nes, experiencias y modelos generados por la Qumostrado algunos efectos altamente positivos sobre mica Bioinorgnica. su estado general (Olmsted et al., 1988), hecho As, ya se han llevado a escala industrial sistemas que refuerza la idea, expresada por diversos autores, enzimticos inmovilizados capaces de catalizar muy de que este elemento tambin jugara un papel fun- eficientemente ciertos procesos de gran importancia damental para el correcto funcionamiento de los econmica (Baran, 1995a; Chibata et al., 1986) y se sistemas de autoinmunidad (Baran, 1997d). han producido avances significativos con los llamados procesos de biolixiviacin, o lixiviacin micro8. Sistemasdependientesde silicio biana que tienen ya notable impacto en la metalurgia Durante mucho tiempo se especul en torno a las extractiva (Baran, 1995a; Ewart y Hughes, 1991). posibles funciones de este elemento en biologa, Por otra parte, ya se comienza a hablar de una dada su abundancia en la corteza terrestre y las catlisis bioinorgnica (Reedijk, 1993), centrada en pruebas claras de su presencia en numerosos orga- la posible utilizacin de sistemas similares a los nismos vivientes. Su esencialidad qued claramente biolgicos para aplicarlos en el campo de la catlisis establecida a travs de muy prolijos e interesantes es- industrial. tudios nutricionales, que mostraron que su deficienPor otro lado, la medicina y la farmacologa se cia produce cambios profundos en la estructura sea han visto notablemente beneficiadas por estos estuy cartilaginosa y severos problemas de crecimiento dios y est en incipiente desarrollo una nueva forma en los animales de laboratorio utilizados en esas de encarar la Farmacologa Inorgnica, a travs de la Qumica Bioinorgnica. Se han logrado avances experiencias (Baran, 1997~). Estos hechos y el reconocimiento de que la siice importantes en lo que hace a la remocin de metales es uno de los biominerdes ms ampliamente difun- (txicos o esenciales, en exceso) a travs de las didos, sugirieron una importante participacin llamadas "quelatoterapias" basadas en un cada vez de este elemento en la formacin y estabilizacin de mejor conocimiento de los ligantes involucrados en la estructura dura de los organismos superiores (Ba- el manejo natural de esos elementos (Baran, 1995a;
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ran, 1995a, 1997c, Nielsen, 1991). Sin embargo, en aos recientes ha comenzado a plantearse una nueva posible funcin para el silicio. Se ha sugerido que el mismo no tendra una funcin biolgica directa, sino que su actividad esencial sera la de regular la biodisponibilidad de aluminio (Birchall, 1990), un elemento sumamente txico para todas las formas de vida (Williams, 1996). Desde el punto de vista qumico esta posibilidad aparece como muy razonable dada la especial afinidad entre Si y Al demostrada, por ejemplo, por la facilidad con la que los grupos Al0,5- pueden reemplazar a los SiOd4- minerales en generando las tpicas y muy variadas estructuras de aluminosilicatos. Esta nueva idea acaba de extenderse a posibles efectos reguladores del silicio en relacin con otros elementos (esenciales), como por ejemplo hierro y calcio (Peny y Keeling-Tucker, 1998),lo que ampla notablemente el panorama de los posibles efectos de este bioelemento.

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Taylor y Williams, 1995).Asimismo, la suplementacin de elementos esenciales, tanto en medicina humana como veterinaria, ha comenzado a transitar por carriles con una ms slida y ordenada base cientfica. Tambin debe destacarse la creciente utilizacin de complejos de diversos metales con determinadas y bien definidas acciones farmacolgicas (Abrams y Murrer, 1993; Baran, 1995a; Farrell, 1989),como lo son, por ejemplo, la utilizacin de compuestos de metales pesados, especialmente del platino, en los tratamientos de cnceres de diverso tipo (Fricker, 1994) o los frmacos con base en oro (crisoterapias) que se utilizan en los tratamientos de cuadros de artritris crnicas (Baran, 1986) o el descubrimiento ms reciente de la importante actividad farmacolgica de algunos polioxometalatos (Baran, 1992). Y no debe dejar de mencionarse tambin el nuevo inters despertado por ciertos frmacos a base de bismuto para el tratamiento de lceras gstricas (Baran y Tobn-Zapata, 1995) o los ya mencionados efectos insulino- mimticos observados en complejos de vanadio (Baran, 1997a),que ofrecen nuevas e interesantes perspectivas para el tratamiento de bien conocidos y ampliamente difundidos desrdenes fisiolgicos. Por otra parte, el empleo de compuestos de litio en el tratamiento de desrdenes psquicos, la potenciacin de ciertas drogas orgnicas a travs de sus complejos metlicos, la utilizacin de radiofrmacos y sistemas relacionados o las terapias por capturas de neutrones, as como la caracterizacin de nuevos materiales biocermicos o de sistemas sensibilizadores de radiaciones, son otros tantos campos donde la influencia de la Qumica Bioinorgnicaest haciendo sentir de continuo sus efectos.

mayor interrelacin entre ellos pueden esperarse avances muy valiosos e interesantes, tales como el mejor conocimiento de procesos bsicos en la sntesis de biomolculas fundamentales o de sus mecanismos de reaccin y aun en aspectos aplicados de gran inters actual, como lo son el diseo y desarrollo de nuevos frmacos o el perfeccionamiento y mejor aprovechamiento de procesos biotecnolgicos. Asimismo, toda la discusin precedente hamostrado tambin que en estos ltimos aos se han podido conocer detalles estructurales de un gran nmero de sistemas bioinorgnicos importantes y es esperable que ese tipo de informacin siga creciendo en aos venideros a ritmo creciente y sostenido. A la luz de esa nueva informacin ser posible seguir avanzando en el mejor conocimiento de los mecanismos de reacciones en las que participan esos sistemas, extenderlos a sistemas similares y conocer en detalle y con bases ms firmes muchos aspectos puntuales de diversos procesos vitales fundamentales. Y, en otro orden de cosas, es esperable que los prximos aos terminen por echar luz sobre la pretendida esencialidad o no de varios elementos-traza, para los que esta posibilidad sigue siendo motivo de controversias y discusiones @. ej. Li, Rb, Sr, Ba, Cd) (Baran, 1997~). Tambin pueden esperarse avances importantes en relacin a desrdenes y enfermedades asociadas con desbalances en los niveles de elementos esenciales o en relacin a otras, inducidas o generadas por elementos o sistemas txicos. Y, en la medida que nuestros conocimientos progresen en esos sentidos, seguramente se estar en condiciones de formular y desarrollar nuevos frmacos, cada vez ms especficos y potentes para enfrentar esas situaciones. Por otra parte, los esperados avances tendrn tambin irnplicaciones importantes en otros campos, tales como la preservacin del medio ambiente, el Algunas perspectivasy tendencias futuras A travs de la informacin aportada en las secciones manejo de los suelos, la explotacin agrcola-ganaprecedentes se hace evidente que la Qumica Bioi- dera, el desarrollo de nuevos biomateriales y aun las norgnica, como actividad cientfica inter y multidis- tecnologas mineras de prospeccin, extraccin y ciplinaria, tiene en este momento una dinmica ex- concentracin (Baran, 1995a). Finalmente, es tambin esperable un importante traordinariamente grande y cubre una enorme incremento en los estudios tericos vinculados con diversidad de campos e intereses. Por otra parte, tambin se ha ido defmiendo y la Qumica Bioinorgnica y a traves de los cuales se perfilando en forma ntida otra actividad similar, pueda sacar mayor provecho de la informacin aporgenerada en la interfase entre las ciencias biolgicas tada por las cada vez ms sofisticadas y complejas y la qumica orgnica, conocida ya desde hace tiem- metodologas experimentales y al mismo tiempo po como Qumica Bioorgnica (Breslow, 1998; Dugas, llegar a entender en forma ms acabada y satisfacto1996).Estos dos campos tienen, evidentemente, mu- ria las caractersticas bsicas de muchos procesos chos aspectos e intereses en comn y a travs de una fisiolgicos y metablicos fundamentales. Dos son
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los enfoques tericos que aparecen, en primera instancia, como adecuados para encarar este tipo de estudios: los mtodos de orbitales moleculares (OM) y los mtodos de la mecnica molecular. Los mtodos de OM abarcan desde el llamado mtodo de Hckel extendido y los clculos semi-empricos (que requieren algn tipo de parametrizacin), hasta los mtodos ab initio de Hartree-Fock con interaccin de configuracin y los del funcional de densidad. Por su parte, los mtodos de la mecnica molecular aparecen como especialmente aptos para estudios energticos vinculados con problemas conformacionalesde protenas y en aos recientes se han logrado resultados muy interesantes con estas metodologas para una gran variedad de sistemas bioinorgnicos (Zimmer, 1995). Incluso, se han llegado a desarrollar algunas metodologas mixtas (embeddedcluster methodologies) en las cuales un determinado cmulo metlico es descrito por metodologas de OM y el entorno proteico por campos de fuerza (Dance, 1996). Asimismo, los estudios tericos seguramente generarn tambin progresos importantes para un mejor conocimiento de los aspectos mecansticos y energticos asociados con los procesos de transferencia electrnica en biomolculas (Williams, 1989).

Agradecimientos
El autor es miembro de la Carrera del Investigador Cientfico del CONICET, institucin a la que agradece el valioso y continuado apoyo a su labor. Asimismo, agradece a los miembros de su grupo de trabajo por el continuo intercambio de ideas y enriquecedoras U discusiones.

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Educacin Qumica iO[l]

sobre un tema central en los curriculos de carreras relacionadas con la Qumica.

Qumica de materiales: una necesidad curricular

Mara Asuncin Castellanos Romn "

Materials Chemistry a must in the chemist's syllabus: justification.

siempre ms ligeros para alcanzar mayor velocidad, <ser por eso de los motores cermicos (aunque suena ms a loza de cocina), la carrocera de fibra de vidrio y todas esas partes de polmeros que dicen sustituyen al acero con grandes ventajas? Mientras, Una pequea fbula debe conformarse con su coche comn y corriente, El estadio de prcticas decorado al estilo modernista, con el famoso "convertidor cataltico" (figura 1).ste luce majestuoso sus enormes estructuras de varilla y le preocupa porque debe mantenerlo en condiciones concreto, con diferentes motivos elaborados con ptimas para que pase la verificacin vehicular y no cemento. El sol est muy intenso, pero a Luis parece tener que pagar la multa. Con la mirada en el vaco, no afectarle, sus zapatos tenis se acoplan perfecta- Luis se imaginaba en Le Mans cuando son su mente con la pista de tartn. Se pregunta cundo radiolocalizador. Le avisan que se presente en la llegar el da de usar unos tenis que midan las tienda donde trabaja, debe arreglar el dispositivo que caloras gastadas en la distancia recorrida, al menos desprende el botn de seguridad de la ropa pues los eso sera ms til que las chispitas de luz emitidas por clientes no pueden llevarse su mercanca. Por el los tenis de su sobrina. Pensando en esto, mientras camino, entre edificios cubiertos de enormes ventase dirige a los vestidores para irse a su casa se quita nales de vidrio con pelcula de estafio, se distrae sus lentes y nota cmo lentamente se ponen claros mirando los aparadores y los diversos anuncios puotra vez, cuando hace unos momentos lucan un blicitarios. De repente, al leer fotocopiado Xerox, se intenso color caf bajo el sol, se pregunta Cdnde est acuerda que debe copiar unos apuntes. iAh s!, tamoculto el mecanismo que los transforma una y otra bin debe enviar un pedido de camisas por fax y vez sin fallar? Al llegar se le antojan unas palomitas pagar despus con su tarjeta de crdito. Llaman su de maz de microondas -alguien le coment que es atencin los anuncios de unos cursos de actualizala nica forma diferente al fuego de cocinar alimen- cin en un hospital pues garantizan el aprendizaje tos, inventada por el hombre desde la prehistoria- sobre tcnicas de manejo del endoscopio, elaboraesas palomitas le vendran bien mientras se relaja cin de prtesis e implantes con nuevos materiales viendo la tele; pero al serle negado el "poder" (con- (ilacos de aleaciones metlicas, globos oculares) y trol de la TV), prefiere irse a consultar sus correos nuevos marcapasos para el corazn con pilas de electrnicos en su PC, desde la comodidad de su duracin ms prolongada; tanto que aprender en dos tablero inalmbrico, y saborear su bebida favorita en semanas. .. Imposible! En fin, no tiene que preun vaso trmico 4 s e r cierto que las bolitas del vaso ocuparse por eso, maana ser otro da en la uninunca se degradan y que en el mar causan la muerte versidad. En todos los materiales y dispositivos mencionapor inanicin de muchos peces al confundirlas con huevecillos? Al "surfear" la red localiza las noticias dos anteriormente existe un comn denominador: de los deportes, los anuncios enfatizan las ventajas de todos son materiales, ya sea tradicionales o avanzalas nuevas raquetas- tendr algo que ver el grafito dos, y en todos ellos la QUIMICA DE MATERIALES fue de la raqueta de tenis, con la que acaba de ganar su y es el factor determinante para su diseo, expanfavorito, con el grafito de su lpiz o ser simple sin y produccin. Moraleja: si Luis quiere contestar nomenclatura? Luego consulta el resultado de las sus preguntas debe conocer esta ciencia. carreras de autos; suea con tener un carro de stos,

Abstract

Algo de historia
Facultad de Qulrnica, UNAM, Mexico, D.F. 04510. Correo electrbnico:asumary@servidor.unam.rnx Recibido: 20 de agosto de 1998. Aceptado: 21 de octubre de 1998.
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La Qumica de Materiales es la ltima subdisciplina de la qumica en emerger y consolidarse con autonoma de las dems. Finalmente se desplant de la Ciencia de Materiales, aunque previamente, estuvo
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Enero de 1999

Figura 1. Convertidor cataltico de un automvil (MRS Bullefin, 23, 5, 1998).

involucrada parcialmente en la Cristaloqumica (nombre que debiera abandonarse por irreverente pues no existe una liquidoqumica o una gasoqumica: Evans, 1966)qumica inorgnica estructural, qumica del estado slido y otras. Los antecedentes de la Qumica de Materiales se remontan a las primeras pocas de la existencia del hombre. Se puede afirmar que en los pasados 60 aos la humanidad ha presenciado la introduccin de tantos nuevos materiales como quiz nunca vio en todos sus aproximados 5,000 aos de existencia como civilizacin; ya que la bsqueda de nuevos materiales con aplicaciones definidas no ha agotado el ingenio del ser humano (Allen, 1991).Es un hecho que la ciencia de la Qumica, naci como la Qumica de Materiales: es casi seguro que en las fogatas hayan observado el endurecimiento del lodo o la fusin de las arenas para presenciar las primeras reacciones qumicas en estado slido que dieron paso a las industrias de la cermicas y el vidrio. Las pinturas de las cuevas de Lascaux en Francia realizadas hace aproximadamente 20,000 aos y la estatuilla de la Venus de Willendorf, en Austria, esculpida en roca caliza hace unos 25,000 aos, son consideradas como unas de las obras de arte de mayor antigedad (Carter, 1978).Desde entonces el hombre busc en su entorno los materiales ms accesibles, para su utilizacin y confort, tales como zaleas, pieles, huesos, cuernos, colmillos, conchas, troncos y ramas; es fcil imaginarse todo esto convertido en ropa, cobertizos y armas para defensa; aunque es probable que la necesidad de rebanar la carne haya sido el mayor acicate para descubrir en el pedernal el primer material que por fractura en los bordes o desportilladura les permitiera tener un cuchillo rudimentario o tal vez lo utilizaron previa42

mente como simple mazo o martillo, ste a lo mejor, luego evolucion a una hacha. Los nicos materiales inorgnicos utilizados fueron las rocas, siendo los materiales que han prevalecido por mayor tiempo en la humanidad. La manifestacin de las primeras civilizaciones en Mesopotamia hacia el ao 3500 a.c. signific el fin de la Edad de Piedra -por lo menos en esta parte del mundo-, pues al cabo de 1000 aos de establecidas, los sumerios comenzaron a trabajar el bronce y con ello se inicia la Edad del Bronce. No obstante, ellos elaboraron tambin objetos de ornamentacin manufacturados en oro, plata y lapislzuli. Las casas de sus personajes eran construidas con ladrillos de barro cocidos en hornos (Carter, 1978). Una tras otra, distintas eras transcurrieron hasta llegar al siglo XIX con materiales como maderas, vidrios, porcelanas, cemento, lana, ixtle, camo (considerado material estratgico en la navegacin) y otros materiales tradicionales. A partir del siglo XX, los procesos innovadores para nuevos materiales estuvieron fuertemente relacionados con la tecnologa. El cambio en los ltimos aos, durante el cual hemos vivido y disfrutado de tantos materiales, se puede atribuir a un desarrollo coherente de la sntesis qumica y de los modelos de enlace qumico, que en menos de 80 aos se ha desarrollado tanto. En los ltimos 35 aos se ha aadido al conocimiento de la sntesis qumica un entendimiento ms profundo de los mecanismos de reaccin qumica, la determinacin precisa de estructuras qumicas a nivel tridimensional con modelos moleculares de llenado del espacio. Asimismo, los sistemas de modelado por computacin para conjuntos de molculas o macromolculas ya se tienen disponibles en los ltimos 25 aos, no solamente para revelar la estructura de nuevos materiales sino tambin para juzgar la viabilidad de cualquier ruta sinttica hacia estructuras hipotticas (Allen, 1991). Con la simulacin molecular, haciendo uso detallado de modelos moleculares y conjuntos de molculas, es posible predecir propiedades qumicas, fsicas o mecnicas a travs de computadoras; con el ahorro que esto significa al comparrsele con la experimentacin en el laboratorio. Esto ha encontrado aplicaciones por ejemplo en arcillas y zeolitas (slidos inorgnicos de poro controlado) ambas de enorme inters como catalizadores en la industria petroqumica. Despus de la Segunda Guerra Mundial, la bsqueda de respuestas, a cuestiones prcticas importantes, impuls la aplicacin de la qumica en el mundo real; esto ha tenido como resultado acelerar
Educacin Qumica 10[1]

el inters por la Qumica de Materiales y en mejorar su metodologa, con lo cual ha salido muy vigorizada.

Sobre las definiciones

Durante esta dcada se comienzan a escribir varias definiciones para la Qumica de Materiales: La qumica relacionada con la sntesis, procesado y anlisis de materiales. La qumica relacionada con la sntesis, estructura, propiedades y aplicaciones de los materiales. Qumica de Materiales es una visin amplia, qumicamente orientada hacia los slidos cmo son preparados, sus caractersticas fsicas, qumicas y sus propiedades. Grosso modo, la regin de traslape entre la frontera macroscpica de la qumica (la ciencia molecular) y la frontera microscpica de los materiales reales (una ciencia microscpica). En todas ellas se destaca la orientacin hacia el estudio de los materiales slidos. Al considerar cualquiera de las definiciones anteriores, es obvio que Qumica de Materiales siempre ha sido una parte de la Qumica. De hecho, se estima que un tercio de los qumicos trabajan en esa rea (qumicade polmeros, pigmentos, qumica de superficies, qumica del cemento,. ..). Tambin se enfatizan la sntesis y la caracterizacin de materiales, que a primera vista pareceran ser lo mismo que en la qumica; pero paralelo a ella, existe el desarrollo de nuevos conceptos, nuevos mtodos de sntesis para el desarrollo de nuevos materiales y mtodos de caracterizacin originales exclusivos para slidos (Interrante et al., 1995).

Es tan diversa la variedad de estructuras complejas que exhiben las sustancias inorgnicas, como sus correspondientes materiales. Los silicatos estn constituidos por tetraedros. Dependiendo del nmero y de la forma en que se compartan los vrtices, es posible generar aniones gigantescos ya sea en forma lineal o fibrosa, de lminas, estructuras tridimensionales o en completo desorden. En todos ellos y segn sean los tomos metlicos que intercalen, darn como resultados distintos materiales slidos (Allen, 1991). Con el desarrollo de nuevos tipos de compuestos orgnicos con nuevas propiedades electrnicas est surgiendo el rea de materiales de electrnica molecular en la cual los nanotubos de carbn son la moda del 98 (figura 3). Sin olvidar los fullerenos, los slidos celulares.. . La lista es muy extensa.

Acerca de las sntesis y los procesos

Si como se dice, estamos viviendo en la Era de los Materiales, esto se debe sin duda alguna a la verdadera explosin en la diversidad y riqueza de las nuevas tcnicas de sntesis qumica, muchas de las cuales se aplican en la industria, verbigracia para la deposicin y crecimiento de pelculas, estructuras laminares o en capas, fibras y monocristales; sntesis a bajas temperaturas va precursores, rutas de sol-gel, chmie douce. Nuevos procesos como el Proceso Lanxide utilizado en la produccin de un material compuesto de aluminio metlico y xido de aluminio para producir fibras con propiedades mecnicas ptimas. El proceso de Czochralslu para la produccin de cristales de silicio de varias pulgadas en dimetro y varios pies de largo, del cual se tajan discos de silicio (wafers) para hacer los chips microelectrnicos. La tcnica de epitaxia de haz molecular ( m o h l a r beam epitaxy, MBE) para crecimiento de slidos con base en capas atmicas individuales.

Cules materiales slidos?

Los materiales slidos comprenden, de manera general, a los slidos inorgnicos, orgnicos, metales, minerales, polmeros y para mencionar algunos como: materiales biomoleculares sustancias naturales o sintticas, con propiedades de materiales novedosos que utilizan o mimetizan fenmenos biolgicos-, materiales estnicturales -nuevas aleaciones, polmeros, cermicos-, materiales electrnicos y fotnicos-que utilizan fotones en vez de electrones para transmitir y procesar seales- (figura2), materiales magnticos i m a n e s duros, suaves, magnetopticos, como medios de almacenamiento de datos, ferritas-, materiales superconductores -orgnicos e inorgnicos, superconductores magnticos- ya sean arnorfos o cristalinos.
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Figura 2. Interruptor electroptico de LiNbO3. La intensidad de la luz se utiliza por si misma para transferir la radiacin entre las trayectorias. (L. Smart & E. Moore, Quimica del Esfado Slido, Addison-Wesley Iberoamericana, 1995).

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a ...

~-

Figura 3. Formas alotrpicas del carbono: a) diamante; b) grafito; c) fullereno; d) nanotubo conductor; e) nanotubo cerrado en un extremo; f) nanotubo semlconductor; d v h) planos (111) v (100) de una pelicula de diamante (Modificadode Science, 281, 5379, 1998 . y MRS Bulletin, 23, 9, 1998).

--

Los polmeros han sido muy beneficiados con los adelantos en la qumica: la capacidad actual de sintetizar se aplica ventajosamente en el diseo racional de molculas para conseguir las propiedades deseables; por ejemplo, controlar la longitud de las cadenas y su composicin, permite en materiales muy bien definidos mimetizar patrones de sistemas biolgicos. De especial inters es el Kevlar, polmeros compuestos, tambin adhesivos, absorbentes y membranas. Se espera que para el ao 2000 el plstico reemplace la mitad del acero en varios de sus usos (Rao, 1993). Las propiedades deseables en un material son dependientes adems de la estequiometra, de factores como defectos a escala atmica y de la microestructura -arreglo de tomos a la escala de micrmetros, 10-6m-, y stos son influenciados por el tipo de procesado. As, partes por milln de tomos como 'impurezas' debidamente dosificadas, o sea el dopado, en los semiconductores alteran drsticamente su conductividad elctrica y segn el tipo de dopamiento podrn destinarse para su uso como transistores, chips de silicio, termistores o por su manejabilidad, como el selenio, el fotoconductor que se utiliza en las fotocopiadoras (figura 4); la variacin en la concentracin de las vacantes de oxgeno controla las propiedades electromagnticas (superconductividad en los compuestos tipo perovskita).Es aqu donde la
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Qumica de Materiales realmente se fortalece, al ofrecer medios de control en el arreglo de los tomos desde la nanoescala hasta la macroescala. Sin embargo, no se debe restar importancia al mtodo cermico tradicional, de reaccin qumica entre slidos a muy altas temperaturas, pues a nivel industrial se utiliza continuamente para refractarios s i n los cuales no habra aceros, cementos o vidrios. Las tcnicas de sntesis en fase gaseosa -Deposicin Qumica de Vapores es la ms favorecida- se aplican en la produccin de una gran cantidad de materiales tecnolgicamente importantes, como las fibras pticas indispensables en las comunicaciones y que en muchos casos estn reemplazando a los cables metlicos. La informacin se transmite a travs de las fibras de SiO,, casi siempre de un dimetro promedio de 60 pm por donde viaja la luz lser. La aplicacin industrial de las pelculas de diamante se debe a que el diamante posee una dureza excepcional, alta conduccin trmica, baja conductividad elctrica, es qumicamente inerte y tiene alta transparencia ptica, propiedades que lo hacen el material ideal en aplicaciones como el endurecimiento de herramientas cermicas de corte y mejorar la resistencia a las rayaduras en lentes. Los diodos emisores de luz (light-emitting diodes, LED) LED'S como luces indicadoras, se utilizan en miles de utensilios y dispositivos y son componentes esenciales en los equiEducacin Qumica 10[1]

CURR~CULOS

pos para tocar discos compactos, relojes digitales, impresoras lasers, sensores de color, de oxgeno, de humo (Ellis et al., 1993).En los pases desarrollados, las sntesis de materiales, la tecnologa del procesado en materiales avanzados como materiales cermicas, materiales compuestos y metales de alto desempeo, l son de las ms altas prioridades. A l ,adems es un hecho que la industria ha reconocido la necesidad de producir materiales nuevos y tradicionales ms econmicos, con mayor reproducibilidad y calidad que con la que cotidianamente los obtienen.
LOS conceptos

m
Cilindro rctdorio da Fe

Onglnal a wpiar con zonas oscuras

\ ii/

localizacin, identificacin de cada constituyente atmico in situ en el tiempo real y a veces durante el proceso de fabricacin, requieren ahondar constantemente en la investigacin acerca del estudio y la caracterizacin de slidos (National, 1989). Entre los mtodos de caracterizacin especfica y cotidiana para slidos estn: FiIR, W, RMN, DTA. Otros mtodos desarrollados para el estudio de materiales slidos como difraccin de neutrones, retrodispersin de Rutherford, EDAX, espectrometra Auger, siguen incrementndose continuamente (Cheetham & Day, 1987).No obstante, la tcnica de DRX, originada con el experimento de Bragg en 1913 y con la cual fue posible determinar la estructura del NaC1, la seda, estudiar la hlice alfa, la vitamina B, los Tcnicas de caracterizacidn A medida que los materiales se sintetizan en forma silicatos, la penicilina, etctera, etctera, es la que ms pura y son controlados cada vez ms microsc- hoy por hoy y en cualquiera de sus modalidades picamente, los requisitos para su caracterizacin se sigue predominando (Castellanos, 1993).Sin embartornan an ms exigentes. El estudio de la cantidad, go, la llegada del microscopio de barrido por efecto
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Conceptos que son naturales y particulares en el estado slido, como los defectos puntuales, laminares, dislocaciones, etctera, no existen en otros estados de agregacin de la materia y casi siempre se debe a ellos la presencia de propiedades de inters tecnolgico en un material (West, 1984).Por ejemplo el monocristal de yoduro de sodio dopado con talio se convierte en el fsforo de un detector de centelleo para rayos X. La respuesta a la pregunta sobre la transparencia del vidrio, basada en la Teora de Bandas, mereci el Premio Nobel de 1977.La Teora de Bandas (una banda se considera como una coleccin de orbitales, deslocalizada a travs del slido, con los orbitales tan cercanamente juntos en energa que casi forman un continuo) proporciona explicaciones acerca de estructuras, propiedades y enlace de un muchos slidos inorgnicos. La factibilidad de sintetizar compuestos qumicos con anchos de banda prohibida (la energa de separacin entre la banda de valencia y la banda de conduccin) diseados exprofeso se ha hecho realidad en la fabricacin de diodos lser multicapas y diodos emisores de luz. En especial, las soluciones slidas (slido puro homogneo en el cual un tipo de ion -o tomo- sustituye al azar a un ion -o tomo- de la estructura cristalina) que exhiben la estructura de la blenda (ZnS)ofrecen la posibilidad de modular las longitudes de onda a valores fijos. Se menciona ya la existencia de una ingeniera de la banda prohibida. Nuevos conceptos para explicar efectos novedosos de los nuevos materiales, son esenciales para un sinnmero de aplicaciones.

w n s r n h mrgi (+)

Figura 4. Diagrama de una fotocopiadora Xerox (modificado de MRS Bullefin, 23,[5,1

1998).

resfriado) capaz de generar 0.02V (Ellis et al., 1993). Es obvio que una caracterizacin adecuada de materiales slidos exige un esquema estratgico basado en el nivel de detalle requerido, la teora del estado slido y la prctica para la utilizacin de los instrumentos de anlisis de la composicin, de la pureza y de la estructura.

*-S
Figura 5. Esquema del registro en el TTM. Para mover un tomo, la punta se coloca sobre el tomo y se mueve a travs de la superficie a una velocidad de 4 h e g (adaptada de Ellis et al., 1993).

ti.

."S*

I-<'

Figura 6. La escultura Esperanza-Desesperanzade Olivier Deschamps, muestra a una

mujer arrodillada con un nio en el piso (aleacin NiTi en su fase de martensita). Despus de asolearse la escultura se transforma (NiTI ahora se encuentra en la fase de austenita) en la mujer que eleva a su nio al cielo (Ellis etal., 1993).

tnel (Scanningtunneling microscope, STM) ha revolucionado el estudio de la materia porque no slo hace realidad el observar imgenes individuales de los tomos superficiales sino tambin literalmente mover tomo por tomo; como lo hicieron los investigadores de una compaa para escribir las siglas de su nombre con tomos de Xe sobre una superficie de nquel. Hay una tendencia hacia la miniaturizacin ya sea en laptops, celulares o radiolocalizadores y los equipos para anlisis instrumental no quedan afuera, se han propuesto sensores de pH y cromatgrafos de gas para iniroducirlos al torrente sanguneo y ejercer un monitoreo dinmico. De hecho con el STM (figura 5) se fabric una "nanobatera" de 1200x 1200A (aproximadamente el tamao del virus del
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Diseo de materiales La IUPAC, en 1993,reconoce el papel de los qumicos en el diseo, sntesis y desarrollo de materiales avanzados, donde la contribucin de los qumicos se orienta fundamentalmente a la sntesis, estructuras, propiedades y reactividad; en proporcin menor hacia las aplicaciones, se deja el estudio del procesado a los investigadoresen ciencia de materiales (Rao, 1993). El diseo de materiales en la estructura deseada y con las propiedades preconcebidas es una de las ms importantes facetas de la qumica avanzada de materiales. Quin no mirara embelesado la estatua de Deschamps "Esperanza-Desesperacin"que gracias al metal con memoria -aleacin NiTi- cambia de forma segn la temperatura del da? (figura 6) Estos materiales "inteligentes" capaces de responder a estmulos externos, ya sea mecnicos o trmicos son muy apreciados en la construccin de naves espaciales y martimas, asombrosos edificios "inteligentes" y tal vez en un no muy lejano futuro hospitales y hasta plataformas petroleras. Desde esta perspectiva hay dos formas diferentes de abordar materiales: 1) estudiar sntesis de estructuras orgnicas, inorgnicas o estructuras bioqumicas que ofrezcan caractersticas novedosas de acuerdo con un diseo y 2) investigar la tecnologa avanzada donde habiendo caracterizado el material, se estudien las propiedades y se investigue el procesado para llegar al dispositivo final (National, 1989). As, Qumica de Materiales constituye el factor comn entre los diversos grupos de investigacin: pelcula delgada, nanopartculas, catalizadores, semiconductores, medios magnticos.. . En la medida que sus productos manifiesten propiedades fsicas interesantes. Despus de la Segunda Guerra Mundial, el impulso que ha recibido la investigacin en materiales avanzados, se debe fundamentalmente a la carrera armarnentista, los viajes espaciales y las crecientes necesidades planteadas por la sociedad moderna. Se predice que para el siguiente siglo, el control de las propiedades de la luz invadir muchos aspectos de
Educacin Q$mica lO[l]

Por su relevancia, en todos los aspectos, debera formar parte del tronco comn de todas las carreras de Qumica, especialmente donde se haya establecido el sistema de Laboratorios Integrales (cada experiA manera de ejemplo mento involucra tres o ms asignaturas). Los exMuy familiar para nosotros es el automvil, que perimentos de Qumica de Materiales, por ser tan constituye la muestra ms cercana a los consumido- interdisciplinaria,son ideales para ello. En su aplicares y la ms representativa de una mquina econ- cin, se tiende a olvidar de las divisiones tradicionamica (comparada con los Apolo!) de alta tecnologa, les de la Qumica como orgnica, inorgnica o fisique incorpora gran cantidad de materiales avanza- coqumica. dos en aplicaciones cotidianas. Estas mquinas deMuchos conceptos relacionados con estructuras, ben funcionar en condiciones climatolgicas extre- enlace y propiedades son comunes a materiales commas y resistir diferentes conductas de manejo. La puestos de redes inorgnicas, molculas orgnicas o investigacin en este campo se orienta a disear cadenas de polmeros por lo que ofrecer una persvehculos con alto rendimiento en el consumo de pectiva global, ms integrada, puede contribuir a un combustible paralelo con un mnimo de emisiones, aprendizaje que permita derivar en aplicaciones inesto a travs de la reduccin global de su peso. La mediatas de sus conocimientos. Los egresados tenmeta, segn patrones americanos, es de 82.5 millas drn nociones claras acerca de las sntesis y procesapor galn. Esto demanda mayor investigacin en do de materiales en la industria. Qumica de Materiales para, entre otras cosas, mejorar los componentes de cermica estructural como Por qu incluir qumica de materiales SIC, Si,N,, MN en los motores de combustin inter- en los planes de estudio? na; plsticos de fibra reforzada para tanques de La Qumica de Materiales es la subdisciplina con el combustible, defensas, acabados de interiores, lm- crecimiento ms dinmico de mayor importancia paras, ventiladores, etctera. (Narula et al., 1996)Los acadmica y enorme proyeccin econmica de toresultados de estas investigaciones son patentes ao das las subdisciplinas de la Qumica. Como lo decon ao, en la presentacin de los nuevos modelos muestra el que, por ejemplo, las revistas relacionadas f de cada compaa En el 97, ya se exhibi el primer carro con este campo estn proliferando: Journal o Matef comercial con motor de bateras de estado slido y rials Chemistry, Aduanced Materials, Chernistry o Matepara la prxima dcada se predice la aparicin de los rials, New Materials International,... Los trabajos y el "automviles inteligentes'' que evitarn los choques, nmero de suscripciones van en aumento. En geneindicarn condiciones climticas, entre otras cosas. ral el nmero de publicaciones en el rea de Qumica de Materiales o relacionada, ha tenido una significaE qu niveles impartir qufmica de materiales? tiva taza de crecimiento, mayor que el total en todas n Por la rica diversidad de ejemplos tan cotidianos y las reas de la Qumica durante los pasados 28 aos cercanos a los nios y jvenes, la Qumica de Mate- (Interrante et al., 1995; National, 1993). riales es excelente para promover el gusto por la El anlisis qumico es una contribucin nica y Qumica desde muy temprana edad, con los mode- desde el punto de vista de Qumica de Materiales, se los apropiados; existen caricaturas extranjeras expli- cuenta ya con la capacidad para realizar anlisis a un cando el fenmeno de la fractura a nivel atmico nivel sin precedentes de resolucin. Esto se debe para un vidrio y un cristal. Familiarizarlos con el incluir en los programas de Qumica, esta enorme vocabulario especfico para slidos, por ejemplo ha- capacidad de anlisis no puede pasar desapercibida. blar de friccin cuando se enciende un cerillo o su Siempre es posible realizar convenios para la utilizainfluencia en la velocidad cuando resbale una canica cin comunitaria de instrumentos tan caros. La sntesis es el corazn de la Qumica de Mao una pelota de goma sera muy conveniente. Lo ideal sera impulsar su enseanza desde pri- teriales. Todos podrn medir propiedades de -10s maria pero es indispensable contar con algo formal materiales pero slo la Qumica los sintetiza. En los pases industrializados, se realizaron dien la Enseanza Media Superior, 30/o siquiera del curso de Qumica General. Al relacionar las cosas con versas acciones para diagnosticar el alcance y la las que convive y utiliza a diario el joven desarrollar importancia de los materiales en el marco del panorama nacional e internacional. Estos resultados diemayor inters por la Qumica acorde a su poca.
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la vida, habr una revolucin ptica en las comunicaciones, la medicina, energa, manufactura, etctera (MRS Bulletinr, 1998)

ron origen a una serie de programas de envergadura gigantesca para impulsar el diseo y la fabricacin de nuevos materiales; con la recomendacin especial de promover la investigacin de nuevos mtodos de sntesis qumica y caracterizacin de materiales. Confan en que en la medida en que la Qumica de Materiales se valore y reconozca en las universidades, como un factor de desarrollo de tecnologas crticas, se ir creando la necesidad urgente de una vinculacin firme y real del tro gobierno-industriauniversidad (National, 1993; Kodama, 1991). Si en un pas es imposible la produccin de materiales avanzados seguramente habr materiales tradicionales; pero de cualquier forma es vital, indispensable e inaplazable promover la cultura y la educacin e n l a Qumica de Materiales, aun dentro de la comunidad misma de los qumicos y en la sociedad en general. Su ritmo de crecimiento es vertiginoso. Se debe estudiar Qumica de Materiales porque vivimos y nos desenvolvemos en un mundo de materiales slidos, si esto no fuera suficiente, otras razones seran las siguientes: En beneficio de la salud humana (Biomateriales, desechos radiactivos) Para compensar por el hecho de que en el pasado, se ha ignorado flagrantemente en muchos programas de Qumica. Por seguridad nacional (materiales estratgicos, estructurales, etctera.) Para destacar el papel de la Qumica en la Ciencia e Ingeniera de Materiales. Porque ms del 90% de los elementos qumicos son slidos a temperatura ambiente. Porque muchos compuestos qumicos existen slo como slidos, por ejemplo los compuestos no-estequiomtricos (fase slida estable en un intervalo de composicin) en los cuales se presentan muchas propiedades de inters tecnolgico; xidos y haluros, simples y complejos, compuestos en diversos grados de hidratacin. Todos los polimorfos -compuestos con diferentes formas cristalinaspara una misma frmula qumica- son slidos. El mtilo (TiO,) se utiliza abundantemente en pinturas, pero la anatasa (TiO,) es indeseable. Hay muchos cationes de inters qumico e industrial que slo existen en estado slido: C++, Cr5+,Cu3+, Ni3+ Fe4+ Pb4+,Aul+,Au3+. Y La determinacin de la estructura cristalina es la nica que permite la medicin de los ngulos y las
y

distancias de enlace interatmicas, que fundamentan los estudios tericos del enlace con relacin a las propiedades fsicas (Adams, 1974;Welis, 1975;Hannay, 1974). Es tan vasto el reino de los materiales slidos y los qumicos estn tan involucrados en sus sntesis, modificacin, substituciones, reactividad, purificacin, caracterizacin de la arquitectura molecular ya sea en una, dos o tres dimensiones para conocer a fondo la estructura de los compuestos y poder conjugarla mejor con la medicin de sus propiedades fsicas y tecnolgicas, diseo y produccin de bienes de uso, que la Qumica de Materiales seguir siendo un factor decisivo en el diseo y produccin de nuevos materiales y nuevos procesos. Cualquier esfuerzo para incorporar en el currculum del rea qumica, la Qumica de Materiales ila qumica del maana! ser ampliamente recom pensado.

Bibliografa
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Educacin Qumica 10[1]

EVALUACINEDUCATIVA
Una evaluacin de competencias bsicas en el laboratorio de Qulrnica General.

Evaluacin del logro de las competencias bsicas en el laboratorio de Qumica General

M. ArellanoJ., l. Lazo S. *

logro de las competencias en cada una de las actiThe aim of this work is to evaluate the degree of vidades. Ello se manifiesta en el manejo eficiente competence acquired by the students in the labora- de materiales, instrumentos y reactivos y en el tory of the General Chemistry course (for students uso correcto de conceptos bsicos matemticos y not necessarily majoring in Chemistry) offered by qumicos. En este trabajo, la evaluacin de las competenthe Institute of Chemistry. Given that this course is a prerequisite for Organic Chemistry and Analytic cias se realiz segn el modelo educacional basado Chemistry, we consider that it is important to verify en Competencias (Andreani et al, 1991). Esta conthat the students, upon fmishing the course, have cepcin corresponde a un enfoque instruccional gained the basic skills expected of them. These abi- cuyo contenido se deriva de tareas verificadas, y su lities include the handling and use of materials, evaluacin se basa en el desempeo de los estudianinstruments, and chemicals as well as the knowledge tes (Larrondo, 1992).Los elementos bsicos de este modelo consideran que: of basic concepts in mathematics and chemistry. The evaluation instruments that were used to 1. Las competencias son el logro del conocigather the inforrnation were: a semistructured survey intended for teachers and laboratory instructors in miento, habilidades y actitudes adquiridas por el charge of the advanced courses and an evaluation alumno para llevar a cabo una tarea determinada. 2. Antes de realizar el proceso instructivo deben check-list, applied to the students i every laboratory n establecerse los criterios y condiciones bajo los cuasession. les ser verificado el dominio de la competencia. 3. La adquisicin de la competencia exige una Antecedentes El Instituto de Qumica de nuestra Universidad im- evaluacin final, la cual debe ser verificada en el parte la asignatura de Qumica General para no desempeo correcto de una actividad terica y/o especialistas a las diferentes carneras que en su malla experimental. cunicular la tienen contemplada y que tiene carcter de prerrequisito para las asignaturas posteriores de Objetivos 1. Verificar si los alumnos han alcanzado las compeQumica Orgnica y Qumica Analtica. Dado que la asignatura Qumica General es un tencias bsicas que deben adquirir en el laboratorio curso terico-experimental, la docencia en el labo- de Qumica General. 2. Comprobar si las competencias bsicas lograratorio ha sido estructurada de manera tal que proporcione a los alumnos conocimientos, habilidades das por los alumnos en el laboratorio de Qumica y destrezas que les permitan un desempeo eficiente General son aplicadas correctamente en las activida(Ahumada et al, 1992),no slo en la actividad propia des experimentales de los cursos posteriores, y de los del laboratorio, sino tambin en las actividades ex- cuales esta asignatura es prerrequisito. perimentales posteriores correspondientes a otras asignaturas de Qumica. Por esta razn, existe un Metodologa inters permanente por evaluar la asignatura en su Para el logro de los objetivos sealados se realizaron aspecto experimental, lo cual involucra medir el las siguientes actividades: 1. Se eligi una muestra no aleatoaria que estuvo constituida por 60 alumnos que cursaban la asig'Instituto de Qumica,Facultad de Ciencias Bsicas y Matem- natura ya sea por primera vez o en una segunda ticas, Universidad Catlica de Valparaso, Casilla 4059, Valpaoportunidad, pertenecientes todos a las carreras para raso, Chile. no especialistas. Recibido: 10 de noviembre de 1997; 2. Se seleccionaron las siguientes actividades Aceptado: 20 de noviembre de 1998

Abstrad

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EVALUACIN EDUCATIVA

para verificar el logro de las competencias bsicas que el alumno deba adquirir en el laboratorio de Qumica General:

reforzamiento a los alumnos que no lograban la competencia correspondiente. 5. Aplicados los instrumentos se procedi al anlisis de los resultados.

Determinacin de densidad, en donde se deben aplicar tanto conceptos matemticos (cifras significativas, media aritmtica, precisin, exactitud), como poner en prctica habilidades y destrezas en el manejo de la balanza, mechero, material de vidrio, etctera. SntesLr de un compuesto, en donde se deben aplicar conceptos tales como reactivo limitante y clculo de rendimiento, y poner en prctica habilidades y destrezas en el manejo del mechero a gas en la tcnica de calcinacin, uso de balanzas, fdtracin al vaco y por gravedad , etctera. PuriJicacin de slidos y lquidos, en la que se practican tcnicas para la determinacin de puntos de fusin, diferentes tcnicas de destilacin, especialmente la de destilacin simple, y la recristalizacin. Preparacin de disoluciones de t$o slido-lquido y lquiddquido, en donde se deben aplicar conceptos de molaridad, porcentaje en masa, dilucin, y se hace uso de las habilidades y destrezas necesarias para la preparacin de las disoluciones. Titulaciones cido-base, como la determinacin del porcentaje de acidez y la construccin de diagrama de pH como funcin del volumen de base agregada a una disolucin cida, en las que se practican las habilidades y destrezas que exigen estas tcnicas.

Resultados
La confiabilidad de los instrumentos se determin segn el de Cronbach, (Guilford y Fruchter, 1984) cuya expresin corresponde a:

n-1

a = coeficiente de confiabilidad n = nmero de preguntas de la prueba d i = varianza de los tem d = desviacin estndar de la prueba
Los resultados obtenidos permitieron obtener una confiabilidad de 0.77 para la encuesta y 0.90 para la lista de cotejo, los cuales aseguran la calidad de la medicin realizada. En trminos generales, y de acuerdo con los resultados obtenidos, se pudo comprobar que los alumnos que cursaban las asignaturas posteriores a Qumica General, como Qumica Orgnica y Qumica Analtica, alcanzaron un nivel de logro de las competencias bsicas en su actividad experimental que los profesores calificaron como ms que suficiente. Al comparar las diferentes actividades experimentales realizadas por los alumnos es posible sealar que:

3. Para comprobar si en los cursos posteriores - En el manejo de materiales e instrumentos los los alumnos utilizaban correctamente las competenalumnos que cursan la asignatura por primera cias adquiridas en el laboratorio de Qumica Genevez presentan un logro ligeramente superior ral, se dise y aplic a los profesores responsables respecto a los que la cursan por segunda vez. de esos cursos una encuesta semiestructurada, cuyos - En el manejo de balanzas, mecheros, material resultados se presentan en la tabla 1. volumtrico y equipos experimentales, ambos 4. Para verificar el nivel de desarrollo de las grupos alcanzan logros semejantes. competencias alcanzadas por el estudiante en cada - En la preparacin de disoluciones, titulacin y una de las actividades realizadas en el laboratorio de filtracin se observ que, aunque en general no Qumica general, se dise y aplic una lista de cohay una diferencia significativa entre los alumtejo, la que permiti observar tanto las destrezas y nos nuevos y los alumnos que repiten el curso, habilidades en el manejo de los materiales e instrulos primeros presentan un logro de las compementos, como tambin la aplicacin de los conceptencias ligeramente mayor en estas reas. tos qumicos y matemticos involucrados en la actividad. Esta lista de cotejo se presenta en la Tabla 11. La lista de cotejo se aplic en cada una de las Conclusiones seis sesiones de laboratorio, realizando cada vez un El diseo y aplicacin de dos instrumentos repre50 Educacin Qumica 10[1]

EVALUACI~N EDUCATIVA

Tabla 1. Resultados de la

encuesta a profesores. Bueno % 30 Suidente% 60 Deicknte % 1O

l. Manejo de instrumentosy/o aparatos

1.1 Balanzas 1.2 pHmetr0 1.3Destilacin simple 1.4Thiele 1.5 Filtracin al vado
11. Manejo del material de vidrio

1 1
l
I

20
20
40

1 1
I

40 60
40

1
1
1

40

20
20

60
-

20

20

a. ~oiumtrico

Il.a.1 Buretas Ila.2. Pipetas: graduadas aforadas ll.a.3. Matraces de aforo ll.a.4. Robetas
b. Ofros

40 30
60

1
1 1 1 1 1

40
40

1 1 1

20

30
20
25

20 35
40

1 1
f

40

60

00
00

11.6.1.Vaso de precipitado Il.b.2. Erienrneyer ll.b.3. Picnmetros il.b.4. Pesasales ll.b.5. Embudos: gravttad6n bchner ll.b.6. Matraz kitasato 111. Mecheros IV. Pinzas
-

60 60
20 20

40 40
60
60

00

1 1
1

20
00
33
33
20
20

80

20
34

33

1 1

33

34
60

20
-

40

40
A veces

V Medidas de seguridad . V.l. Manlpuladdn de sustandas txicas bajo campana V.2. Uso de proplpetas V.3. Uso de lentes

I1
1

Siempre 60
00

I1

40
t00

40

60

sentavos y conables permitieron verificar que los alumnos no slo logran las competencias bsicas en el laboratorio de Qumica General, sino tambin las aplican correctamente en las actividadesexperimentales de los cursos posteriores. Finalmente podemos concluir que el desarrollo de experiencias realizadas en el laboratorio de Qumica General le permiti a un elevado nmero de alumnos adquirir las competencias bsicas necesarias para realizar un trabajo adecuado en sus activiEnero de 1999

dades experimentales posteriores. Ello qued ratificado mediante los resultados de una encuesta r e d zada a los profesores de estos laboratorios.

Bi bliografla Ahumada, P., Char, R., et al., La Evaluacin en un modelo de logro. Universidad Catlica de ValpaT~.~SO/OEA, p. 25. 1992, Andreani, A., et aL, La educacin basada en competencias. Mc Graw-Hill, 1991, p. 5-10.
51

EVALUACI~N EDUCATIVA

Tabla 2. Lista de Cotelo a~licada los alumnos de Qulmica General. N alumnos nuevos v Ralumnos re~etidores. a
l Aspectos generales .

S1 %
N

No %
R
60 40 60
N

1. Usa lentes de seguridad cuando corresponde

2. Trabaja con pinzas 3. S preocupa por tener su lugar de trabajo ordenado e

57 43

1 t

; R

43

40

57
O 0

60 40

1 00

1. En reladdn al manejo de: 1

A. Los balanzas qranatarias dlqitales

1. Verifica que este nivelada

2. Verifica que este calibrada
3. Calibra la balanza

100 100
86

00
80

00 00
14

100
20

60
80

40

4. Pesa sobre el material adecuado

5. Retira lo pesado y vuelve a cero
B. Mechero a gas

100 1 0 0 57
86

00

20
20

8 O I l 0 0 1

l. Verifica que est cerrado el paso del alre

2. Enciende el fsforo v lo acerca al mechero 3. Abre la llave del gas 4. Regula el paso del aire

60
100
6 7

43
14

40 00

100
40

1 1 0 0

1
1

1 1 1

- -

14
O 0

1
)

00
60

5. Despues que lo ocupa dena el paso del aire y corta el sumlnlstro

C Material volumt~ito de vidrio y

I l a i I

0 0 1

0 0 1 1 0 0

1. Identifica correctamente el material volumtrico

2. Usa correctamente el: vaso de precipitado

100 100 100 100

20 80 60 80 40

1 4
00

1 0 6

100 7 1 100
29 29

1
1

00

erlenmeyer matraz de aforo

3. Elige correctamente el material adecuado para medir volmenes: a. pequetios

29

00
O 0

00
71
71

80
20 40

b. medianos
4. Enrasa correctamente los volmenes de llquldos a. incoloros

1 O0

00 00
43 1 8 6 86 29 43 1 2

b. coloreados
5. Manela correctamente: a. la bureta

100
57

20 60 0

b. la plpeta: graduada aforada c. la probeta

6. Manela con la mano adecuada la llave de la bureta
D. Aparatos de:

14
14
71

0 40

60 00
80

100
20

57

1. Destilacin simple: a. Coloca vasellna en todas las uniones esmeriladas

- -

1
T 5

57
5

(
[

40 60

43

b. Ubica perfectamentela posicin de las mangueras en el refrigerante c. Lo arma Correctamente

45

60 40 40

1,

60

60

40

52

Educacidn Qumica 10[1]

EVALUACI~N EDUCATIVA

Tabla 2. Lista de Cotejo aplicada a los alumnos de Quimica General. N (continuacin)

SI %
d. Primero abre la llave del agua y luego endende el mechero e. Coloca en el baldn de destiladdn plato oros so
70 70 30

NO %
30

100

100

00

00 00

f. El termdmetro lo ubica correctamente en la cabeza de destiladdn una vez armado el equipo

2. Thiele:

lo0
60 60 55

lW
70 60 70

I
40 40 45

a. hensa la muestra en el plato poroso b. Coloca la muestra correctamente en el capllar y usa la cantidad vredsa c. Apoya el capilar en el bulbo del termmetro d. Ubica el micro mechero bajo el asa e. Utillza una llama veauea constante
-

30

40 30 O 0 O 0

1 00

100 100

0 0 0 0
O
00 O 0

100

11 A. Pre~aradn disoludones: S6lido-llquido 1. de a. Pesa la cantidad necesaria de sdlido b. Disuelve el soluto en un vaso de precipitado c. Utillza embudo para transvasar la disoludbn al matraz de aforo d. Homo~eneiza soludn la e. Enrasa correctamente Llquido-lfquido a. Coloca agua en el matraz de aforo y luego aiiade el soluto liauido b. Homogeneiza la disoludn cada vez que agrega agua al matraz c.- Enrasa correctamente 11 B Titulacin 1. . a. Enceba la bureta con el titulante b. Coloca en el material correspondienteel tltulante y el titulado c. Coloca un ~ a wblanco balo el erlenmever l d. Agita constantemente el erlenmeyer IV. Filtracin a. Hace correctamente los pllegues en el papel Rltro b. Utiliza filtro de vlieaues en la filtrad611 por mavedad c. Utiliza filtro liso en la filtraddn a vaco d. Humedece la pared del embudo para fijar el papel e. Conecta correctamente la manguera desde el kitasato hada la trompa de ama. Larrondo G.T., La evaluacin centrada en un modelo de logro, V Jornadas Nacionales de Evaluacin en l a Educacin Superior, Chile, 1992, p. 9-15.
Enero de 1999

1 1 0 0 1 1 0 0 / 1 10 0 100
1O 0
1 8 6

00
O 0

00 1 6 0
49
40 60 80

100

14

40

100 100 100 100 100 100

43

00
O 0

60
60
40 20

00 00 00 00
57

80 80

20

20

00
40

100

86
80

14

60
20

80

20 O 0

100 100
60 70

100 100
70 80

00

00
40 30

00
30 20

Guilford, J.P., Fruchter, B., Estadstica aplicada a la psicologa y a la educacin. McGraw-Hill, 1984, p. 385-386.

53

QUlMlBACHlLLERES
Una propuesta

experimental sencilla para los laboratorios del

bachillerato.

Indicadores de pH obtenidos de flores y de hortalizas

Adolfo Obaya kldivia, Rafael Garca Barrera y Marcela Mena Garcz"
noides estn casi en sus niveles ms bajos. Como el contenido de antocianina se incrementa gradualmente durante la maduracin, el contenido total de antocianina es considerado como un indicador de la maduracin de la fruta y uno de los parmetros de calidad ms importantes. Existen algunos factores (luz, temperatura, condiciones de agua, azcares, heridas e infecciones) que afectan los niveles de antocianina en frutas. El ms importante de estos efectos es la luz; por ejemplo, el color de las uvas est marcadamente afectado por la cantidad de radiacin solar que el racimo recibe. El efecto de la luz en la sntesis de antocianinas se expresa en la activacin de las diferentes enzimas involucradas en su biosntesis. A pesar de que FAL (feniddanina amonio iiasa) no es una enzima clave en esta ruta biosinttica, se ha encontrado que la sntesis de antocianina est directamente influenciada por la presencia de esta enzima (Carnrny Towers, 1978). En una serie de frutas tales como fresas y manzanas, se puede establecer una correlacin directa entre la acumulacin de antocianinas durante la maduracin y la cantidad de FAL. En el caso de la manzana, la actividad de esta enzima fue detectada slo en las partes rojas de la cscara. La relacin entre las otras enzimas involucradas en la biosntesis de flavonoides y la acumulacin de antocianinas en frutas no est an completamente elucidada. Se supone que la biosntesis de antocianinas toma lugar va los dihidroflavonoides. Los ltimos pasos en la biosntesis son la glicosilacin y la acilacin. Otro factor que afecta a las antocianinas es la temperatura. Se sabe que las frutas que tienen un alto contenido de estas sustancias y que presentan un alta coloracin se encuentran en las regiones fras. Una investigacin llevada a cabo por Tan (1979) demostr que temperaturas menores de 6C estimularon la sntesis de antocianinas y la actividad de FAL se increment. Los flavonoides, particularmente las antocianinas, difieren significativamente en estabilidad de las otras dos clases de pigmentos mayoritarios: las dorofdas lpido-solublesy los carotenoides. En general, las antocianinass son considerablemente ms estaEducacin Qumica 10[1]

Abstract @Hindicators obtainedfrompowers

and garden vegetables)

Anthocyanins are found in flowers and fruits of naturals plants. Because their color depends on pH, they can be used as a pH indicators. We present a simple procedure to obtain anthocyanin indicator pearls that can be useful tools to illustrate basic chemical equilibriurn concept. at high school level.

Intmduccibn
Las antocianinas son pigmentos solubles en agua que se encuentran formando parte de algunos rganos de plantas que generalmente presentan color violeta o naranja. Estos pigmentos son glucsidos (Brouillard y Markakis, 1982)y dan color a las plantas, por lo que se localizan principalmente en la cscara de las frutas como las manzanas, las peras, etctera. En la mayora de las frutas, las antocianinas se acumulan en las vacuolas de los tejidos epidrmicos y sub-epidrmicos. Uno de los papeles de estos pigmentos es atraer insectos y animales, los cuales contribuyen a dispersar las semillas de la planta. Las diferencias de color que existen entre diferentes frutos dependen de la naturaleza y concentracin de las antocianinas. La mayora de las frutas contienen una mezcla de antocianinas; algunas de ellas contienen un solo pigmento, como la "fruta de la pasin", (Ishikura y Sugahara, 1979),o dos antocianinas, como los duraznos (Ishikura, 1975)y las peras (Timberlake y Bridle, 1971).Un complejo diseo de ms de veinte antocianinas se encuentra en algunas uvas (Williams, et al., 1978; Wulf y Nagel, 1978). Durante el proceso de maduracin de la fruta, la sntesis de antocianinas se incrementa gradualmente, alcanzando un mximo cuando la maduracin se completa. Esto puede observarse en la maduracin de las fresas donde la produccin de las antocianinas es muy lenta hasta 35 das despus de la cada de las hojas, cuando la clorofila y los carote-

FES Cuautitln, UNAM, Apdo. Postal 25, C. 054740, P CuautitlAn Izcalli, Estado de Mexico. Recibido: 16 de octubre de 1997. Aceptado: 5 de octubre de 1998.

54

QUIMIBACHILLERES

bles en tejidos de frutas que los carotenoides o clorofilas, aunque sta no es una regla invariable. El color de las antocianinas depende del pH del medio en que se encuentren (Heines, 1972), por lo que en ocasiones pueden servir como indicadores en alguna demostracin experimental (Forster, 1978; Mebane y Rybolt, 1985): a pH 1 son cationes altamente coloridos y cuando el pH se incrementa el color gradualmente desaparece hasta formar una pseudobase incolora (figura 1). La presente propuesta experimental se basa en la obtencin de los extractos coloridos de algunas plantas, que al mezclarse con un polisacrido forman perlas indicadoras que cambian de color segn el pH del medio en que se encuentren. Debido a que los cambios de color son reversibles, las perlas indicadoras podran ser tiles en la demostracin y enseanza de conceptos de equilibrio qumico a nivel bachillerato.

OH,
H+

HO

OR
SIN COLOR
ROJO

HO

-u-"
OR

R2

OH
AZUL

Material 1 esptula 1 vidrio de reloj 1 matraz dorado de 250 mL 2 matraces dorados de 50 mL 2 vasos de precipitados de 50 mL 2 vasos de precipitados de 600 mL 1 pipeta graduado de 10 mL 1 pipeta volumtrica de 20 mL 1 agitador magntico 10 tubos de ensaye 1 gradilla 1 balanza granataria 1 parrilla elctrica Soluciones de trabajo 100 mL de alginato de sodio al 3% 500 mL de cloruro de calcio al 1% 50 mL de HC10.1M. 50 mL de NaOH 0.1 M. Agua destilada Plantas de estudio Col morada Betabel Bugambilia roja Flor de cempazchil Flor amarilla de tulipn

Polifenol
CAFE

Figura 1. Efecto del pH en la estructura qumica de una antocianina.

Metodologla
Con el fin de llevar a cabo la preparacin de las perlas indicadoras de pH se seleccionaron las si- Figura 2.
Enero de 1999

55

QUlMlBACHlLLERES

Tabla 1. Colores mostrados a

olantas de estudio

diferentes valores de p para cada una de las H Color observado

Bugambilla Betabel

Naranja
t

Rojo
I

Amarillo Amarillwerdoso

Caf-naranJa Caf-naranja Amarillo Incolora

I
k

Flor amarilla de tulipn

1 Cempazchl 1Amarillo 1~rnarillo-verdoso 1 Caf

guientes plantas de estudio: col morada, betabel, bugambilia roja, flor de cempazchil y flor amarilla de tulipn, que son especies de la flora mexicana, as como una hortaliza de uso comn. Para lograrlo es necesario:

muestra los colores presentados a diferente pH para cada una de las plantas de estudio. La adicin de la mezcla extracto-polisacrido se realiz por goteo con un gotero en los casos 1 y 2, y con una pipeta graduada de 10 mL para los casos 3, 4 y 5, obteniendo as perlas amorfas y perlas completamente esfricas, respectivamente. Por lo tanto, para una mejor obtencin de las perlas indicadoras, se recomienda usar alginato de sodio al 3%y una pipeta graduada de 10 mL durante la adicin por goteo. Conclusin Se concluye que la preparacin de las perlas indicadoras se puede realizar a partir de extractos de partes de plantas que contengan antocianinas como pigmeto estructural, o cualquier otro pigmento que sea soluble en agua (ya que la extraccin es en medio acuoso) como las betalanas y carotenoides, cuyas coloraciones van de rojo a violeta y amarillo a rojo, respectivamente. Las perlas indicadoras deben ser vistas no solamente como indicadores de pH elaboradas de forma sencilla a partir de reactivos no costosos, sino tambin como un recurso de enseanza de conceptos bsicos de equilibrio qumico.

Amari~lM*ensO

1. Pesar aproximadamente 100 g de la especie en estudio, lavarla y hervirla en un volumen de 400 mL de agua destilada. Filtrar el extracto y dejarlo enfriar a temperatura ambiente. 2. Tomar un volumen de 30 mL del extracto y Referencias mezclarlo con 20 mL de una disolucin de algi- Brouillard, R, Markakis, P., eds. Anthocyaninr as Food Colors. Academic Press: New York, 1982. nato de sodio al 3% Camm, E.L., Towers, G.H., Phenylalanine ammonia-lyase,Pho3. La mezcla del alginato de sodio y el extracto, tochnnlrtry, 12,961-973, 1978. obtenida en el punto anterior, se adiciona gota Forster, M., Plant pigrnents as acid-base indicators-An exercise for thejunior high school,Journal C h i c a 1Education, 55,107, a gota a 100 mL de una disolucin de cloruro de 1978. calcio al 1% que se encontrar en un vaso de preHeines, V., The vegetable chameleons, J. Chem. Educ., 49, 605, cipitados (figura2). Durante la adicin el sistema 1972. debe mantenerse en agitacin; al trmino de Ishikura, N., A survey of anthocyanins in fruits of some angiossta, se guarda la mezcla en refrigeracin duranperms. 1, Bot. Mag. 88, 41-45, 1975. Ishikura, N., Sugahara, K, A survey of anthocyanins in fruih of te 24 horas. some angiosperms. 11, Bot. Mug., 92, 157-161, 1979. 4. Despus de 24 horas, las perlas formadas estn Mebane, R. C., Rybolt, T.R., Edible Acid-Base Indicators, listas para ser usadas como indicadores de pH. J. Chcm. Educ. 62,285,1985. 5. Seleccionar algunas de las perlas, observar su Tan, S.C.,Relationshipsand interactions between phenylalanine color e introducirlas en un tubo de ensayo que ammonia-lyase, phenylalanine ammonia-lyase inactivating c, system and anthocyaninin apples, J. Am. Soc. Hort. S i 104, contenga una disolucin de HC10.1 M; observar 581-586, 1979. nuevamente el color. Tomar estas mismas perlas y colocarlas en otro tubo de ensayo que conten- Timberlake, C.F., Bridle, P., The anthocyanins of apples and pears: the occurrence of acyl derivatives, J. Sci. Food Ap'c, ga una disolucin de NaOH 0.1 M; volver a 22,509-513, 1971. observar el color. El cambio de color sufrido por Wiliiams, M., Hrazdina, G., Wilkinson, M.M., Sweeeney, J.C. and Iacobucci, G., High-pressure liquid chromatogaphic las "perlas indicadoras" es un fenmeno reverseparation of 3-glucosides, 3,5-diglucosides, 3-(6-0-p-cousible de naturaleza cido-base. Resultados Los cambios de color de las perlas de p&sacrido dependen estrictamente del valor de pH. La tabla 1
56

mary1)glucosidesand 3-(6-O-p-coumarylglycoside)-5-glucosides of anthocyanidins, J. Chromatogr., 155,389-398,1978. Wulf, L.W. and Nagel, C.W., High-pressureliquid chromatographic separation of anthocyanins of Vit'itvinifcra, Am.J Enol. Vitic.,29, 42-49, 1978.

Educaci6n Qumica 10[1]

DE OPININ

1-1

Un punto de vista polemico sobre la enseanza de conceptos centrales en Qumica.

De palabras, de conceptos y de orden

Plinio Sosa *

Abstract (About words, conceptr and order) puede sostener con argumentos slidos que los rayos About words, about concepts and about order. Fun- X no son materia? damental concepts in chemistry as matter, comAdems es falsa. No estudiamos a los neutrinos. pounds, elements, molecules and atoms and their No estudiamos a los gorilas. No estudiamos las pirrelationships are discussed. mides de Egipto. Ni a los hoyos negros. Ni a los dinosaurios. Ni a los hongos alucingenos. Ni a Primeras reflexiones los hombres. Y todo esto es materia. Por si fuera La qumica es muy difcil. Lo sabemos. Ensear poco, no somos los nicos que estudiamos lamateria. qunica, por tanto es tambin difcil. Ensearla por Tambin lo hacen los fsicos, los bilogos, los geloprimera vez al nio, al joven, al no especialista, es gos, los historiadores, los siclogos, etctera. ms difcil an. Tambin lo sabemos. Parte somos Tambin sucede que enseamos el concepto de nosotros, parte es la qumica, parte es la naturaleza. materia siempre de una misma manera. Quiz -a Pero buena parte de la culpa es, quiz, de la fsica. pesar del riesgo que conlleva toda generalizacin-, No de toda la fsica. No de la termodinmica, ni del dicha manera podra quedar representada por el electromagnetismo. Mucho menos de la cuntica, mapa conceptual de la figura 1. Esta clasificacin parece tener su propia lgica. hoy vilipendiada, acorralada y a punto de ser expulsada de los estudios formales de varias carreras de Permtaseme tratar de reproducir dicha lgica. Hay qumica. No. Me refiero a la cinemtica. Es ms, dos tipos de materia: la que est pura y la que est especficamente a la inercia. mezclada. Hay dos tipos de mezclas: las homogneas A la inercia de repetir las mismas palabras, los y las heterogneas. De las sustancias puras, los commismos conceptos. Y el mismo orden lgico entre puestos estn hechos de elementos. De ah que, ellas y ellos. muchas veces, se acostumbre colocar los compuestos Veamos algunos casos. Es prctica comn defi- en un nivel superior y ms abajo los elementos. Dado nir a la qumica como la ciencia que estudia la que las molculas y los tomos guardan entre s la materia. Esta defmicin es a todas luces exagerada. misma relacin que la que hay entre compuestos y De hecho, no defme, no pone lmites. Todo es mate- elementos y, dado que las partculas ms pequeas ria. Luego de Einstein y de De Broglie, ialguien de los elementos son los tomos y las de los comFigura 1.

Materia
se dlvlde en
Mezclas

I
Heterogneas

Sustancias pwas
son
i

hechos de
Molculas

Homogneas

Compuestos

formados por
* Facultad de Qumica,UNAM, Ciudad Universitaria,Mexico, D.F.

formadas por hechos de

S

Correo electrnico:plinio@servidor.unam.mx Recibido:9 de septiembrede 1998;Aceptado: 14 de diciembre de 1998.

04510, MEXICO.

A~O~OS
57

Enero de 1999

DE OPININ

puestos son las molculas, suena prudente resaltar ese paralelismo ponindolos en una columna adyacente. En esta presentacin, el grado de dificultad es mnimo. Son slo definiciones de palabras y conceptos y la relacin que guardan entre s. En principio, no debera de haber ningn problema con este asunto. Sin embargo, la realidad es otra, mucho ms triste. Los alumnos confunden compuesto con mezcla, tomo con elemento, mezcla heterognea con compuesto, sustancia con mezcla, compuesto con sustancia, molcula con compuesto, etctera. Terrible, porque si esto que slo se trata de definiciones y conexiones no lo pueden entender los alumnos, iqu va a ser cuando se aborden temas con un grado de abstraccin superior? ;Qu pasa en este mundo? iEs posible que la misma especie-el horno sapiens- de donde han surgido los ms grandes genios, los ms grandes atletas, las ms grandes sensibilidades, slo pueda engendrar, en la vspera del tercer milenio, millones y millones de personas incapaces de comprender una cuantas palabras? S o n los cerebros de nuestros alumnos? ?Es el sistema educativo? iSomos los maestros? iEs el dlar? CEs la contaminacin? iEs la forma de presentar el tema segn el mapa conceptual mostrado? Slo por smplicidad, revisemos primeramente esta forma de presentar el tema. Primero. CHay dos tipos de materia? Eso es absurdo. Hay dos tipos de carga, la positiva y la negativa. Pero no hay dos tipos de materia. La materia es La Materia. Lo que hay es una inmensa variedad de materiales. En la imposibilidad de abarcar esa infinidad de materiales, el hombre ha creado el concepto de materia. El concepto de materia es a los materiales, ms o menos, lo que el concepto de infinito es a los nmeros. Segundo. CSon de la mismajerarqua las mezclas y las sustancias puras? iSon las mezclas sustancias impuras como sugiere el esquema? Algo est chueco aqu. Los materiales que contienen ms de una sustancia son mezclas. En este sentido, un material formado por una sola sustancia decimos que est puro. Sustancia, al menos en el sentido qumico, tendr que ser la palabra que usemos para designar los materiales puros. La materia entonces se manifiesta o est presente en todos los materiales que existen en el Universo.
58

Todos los materiales son mezclas de sustancias. La pureza es tan slo un ndice de en qu proporcin se encuentra cada sustancia en determinado material. En algunos materiales, una de las sustancias est en una proporcin tan grande que, para fines prcticos, decimos que est pura. Tercero. iQu hacen en el mismo nivel las mezclas homogneas, las heterogneas, los compuestos y las molculas? Adems, icules son las molculas de la slice? 0, peor tantito: icul es la partcula mnima de la sustancia cloruro de sodio? Es decir, cul es la partcula ms pequea que conserva las propiedades de la sustancia cloruro de sodio? LUn ion sodio? iUn ion cloruro? Cuna molcula NaCl? Es duro, quiz, pero hay que aceptarlo: hay muchas sustancias en este universo que no tienen algo as como "una partcula mnima de sustancia". No tienen molculas, pues. De hecho, la mnima porcin representativa del cloruro de sodio es su celda unitaria. Pero la idea central en el concepto de celda unitaria es opuesta a la del concepto de molcula. La celda unitaria es parte de un continuo. En cambio, la molcula es una partcula aislada, discreta. Ni modo. A pesar de la moleculit2I que ha imperado en la enseanza de la qumica, a pesar de que todo lo queremos explicar en trminos de molculas, hay que reconocer un hecho, reitero: no todas las sustancias son moleculares. Cuarto. iQu hacen los elementos abajo de los compuestos? No es cierto que los compuestos contengan elementos. Algunas sustancias, bajo ciertas condiciones, reaccionan para producir otras sustancias, de las cules ya no se puede obtener sustancias ms simples. Las primeras son sustancias compuestas, las segundas son sustancias simples o elementales. Pero ambas son sustancias. Ms importante que si unas se pueden descomponer en las otras es el hecho de que ambas son sustancias. No es cierto que las partculas mnimas de los elementos sean siempre tomos. Las partculas mnimas de sustancias elementales como el hidrgeno, el oxgeno, el fsforo, el azufre, etctera, son molculas.' De hecho, las sustancias elementales cuyas leculas de estos elementos se pueden romper para formar partculas ms pequeas (los tomos) que son especies muy Inestables y, por lo tanto, sumamanete reactivas (radicales a libres). L realidad es que el oxfgeno y el nitrgeno del aire que respiramos no estn formados por tomos sino por moieculas.
Educacin Qut'mi~d10[1]

' Por supuesto que, en condiciones muy drsticas, las mo-

DE OPINlN

partculas mnimas son tomos son una diminuta minora: los gases nobles. Es ms, la mayora de los elementos (losmetales) presentan una estructura ms parecida a la de las sustancias inicas que a la de las sustancias moleculares. Los metales son sustancias no moleculares donde la idea de partcula mnima, representativa de la sustancia, no es aplicable. Ms importante que la distincin entre compuestos y elementos es la distincin entre sustancias moleculares y sustancias no moleculares. Esta ltima es una diferencia fundamental. La otra no.

que se ve no sejuzga. Existen elementos tanto gaseosos, como lquidos, como slidos. Y lo mismo, existen compuestos en todos los estados de agregacin. Ser o no elemento no hace la diferencia. En cambio, ser, o no, una sustancia molecular s hace diferencia. Todas las sustancias moleculares, independientemente de si son compuestos o no, se pueden desagregar fcilmente en sus "partculas mnimas". De hecho, en las condiciones de la superficie terrestre, muchas de ellas ya lo estn y, por eso, se encuentran en estado gaseoso. Otras -aunque fuertemente asociadas-, debido a la gran velocidad de
Figura 2.

ltimas reflexiones
CQuin "invent" a los gases nobles y quin "invent" al mercurio? Si no existieran los gases nobles cuyas partculas mnimas s son tomos, la denominacin "sustancias moleculares" sera estrictamente correcta en todos los casos. Por culpa de los gases nobles tendramos que decir: "sustancias moleculares y atmicas". Una posibilidad sera hablar, no de tomos y molculas, sino simplemente de partculas. Entonces, todas las sustancias se podran clasificar como "sustancias particulares" y "sustancias no particulares". Lamentablemente, la palabra "particular" tiene mltiples significadosen el habla cotidian a Una clasificacin as podra entenderse como "sustancias especiales" y "sustancias no especiales", una idea muy diferente a la que se quiere comunicar. Si el mercurio no existiera podramos generalizar y entonces decir que todas las sustancias no moleculares son slidas en las condiciones de la superficie terrestre. O quiz lo que se necesitara es que la Tierra estuviera un poquito ms lejos del Sol. De esa manera, la temperatura ambiental sera menor y hasta el necio mercurio se solidificara. Pero, cuidado! No acerquemos la Tierra al Sol, ni siquiera un poquito, porque entonces varios de nuestros slidos no moleculares se nos empezaran a fundir. En fin, mientras se nos ocurre cmo desaparecer a los gases nobles y al mercurio de este universo o cambiar la distancia de la Tierra al Sol, permtaseme proponer otro mapa conceptual (figura2).Al menos para que se discuta. Intencionalmente no aparece ninguna referencia a las sustancias simples (los elementos) ni a las sustancias compuestas (los compuestos) porque las propiedades de las sustancias (que es a final de cuentas lo que queremos ensear) no dependen de si son simples o son compuestas. Dependen, ms bien, de si el tipo de estructura es molecular o reticular. Lo
Enero de 1999

es de lo que estn hechos todos los

1 l

Mezclas
de

r---l Sustancias

+ \
Moleculares
b

Reticulares

su estructura est basada en

b

su estrudura est basada en

Red cristalina
(arreglo ordenado
de tomos o iones)

Particulas discretas

Y
(tomos o molculas)

cuya
Cada unitaria

son ejemplos

ejemplos
La porcln mlnlma representativa de la sustancla

1 oro

sal comn diamante 1

59

DE OPIN IN

SUS "partculas mnimas", se arrastran unas a otras dando lugar al estado lquido. Y otras, las lentas y grandotas, estn atrapadas en el estado slido. Obviamente, las sustancias moleculares en estado solido, estn formando una red cristalina pero sus propiedades estn determinadas por su carcter molecular, por ejemplo, el azcar: calentamos un poquito (menos de 300 OC) y se deshace la tal red cristalina. En las sustancias reticulares, en cambio, la energa que se necesita para deshacer la red es sumarnente grande. Parte porque las fuerzas de atraccin al interior de la red son de gran magnitud, parte porque las posibles partculas mnimas son inestables. La partcula mnima de la sustancia oro sera el radical libre Au. Las partculas mnimas de la sustancia cloruro de sodio seran los iones Na+ y C1-. La partcula mnima de la sustancia diamante sera el tetrarradical libre :C: Por supuesto que cuando algn factor ayuda a estabilizar a las posibles partculas mnimas, es ms fcil deshacer la red cristalina. El agua es capaz de estabilizar a los iones Na+ y C1- del cloruro de sodio. Por eso, las sustancias inicas generalmente se disuelven en agua. Al mismo tiempo, el agua no es capaz de estabilizar a los radicales libres Au y :C:. Por eso, ni el oro ni el diamante se disuelven en agua. Ntese tambin que no se hace ninguna referencia al "tipo de enlace". Otra vez, las propiedades de la sustancia dependen, ms bien, de si la estructura es molecular o reticular y no del supuesto "tipo de enlace". Esto queda claramente ilustrado con los ejemplos escogidos para las sustancias reticulares: oro, sal y diamante. El primero es una sustancia metlica (un metal), la segunda, una sustancia inica y el tercero, una sustancia covalente. Y no pasa nada. Estn guardados en la misma gaveta porque su principal caracterstica, tener una estructura basada en una red cristalina, les es comn. Todo es relativo. Las excepciones tambin. Son relativas a la generalizacin que se escoja. En el esquema compuestos covalentes-compuestos inicos, el carbonato de calcio es una espantosa excepcin porque debiendo disolverse en el agua, no lo hace. En la clasificacin sustancias moleculares-sustancias reticulares, la explicacin es muy simple: la red cristalina es ms estable que los iones en solucin, por lo tanto, el carbonato de calcio no es soluble en agua. Punto. El oro y el diamante no son solublespor la misma razn. La red es ms estable que los radicales libres en solucin. La disolucin del azcar en

el agua se explica de la misma manera que la de la sal. Las partculas en solucin son ms estables que la red cristalina.

Ultimisima reflexin
La otra gran enfermedad (adems de la moleculitis) que aqueja a los cursos de qumica es la elementitis. Hay una extraa fascinacin por los elementos. Dedicamos una gran cantidad de tiempo a explicar las propiedades de los fantsticos elementos. 0, mejor dicho, de los fantsticos tomos de los elementos. Literalmente fantsticos. Porque la mayora de los elementos se encuentran combinados formando sustancias compuestas. Y de los que ocurren como elementos, la mayora no est estructurada con base en tomos sino en redes cristalinas. Una consecuencia de la elementitis es la creencia de que es muy importante enfatizar la diferencia entre elementos y compuestos. Supongo que, como la cantidad de sustancias compuestas es enorme comparada con la de sustancias elementales, estas ltimas fueron desapareciendo del mapa y, as, todas las sustancias, fueran simples o compuestas, se denominaron compuestos. La palabra compuestose convirti en sinnimo de la palabra sustancia. Desde el punto de vista de la gramtica, el error es un absurdo. El adjetivo compuesto califica al sustantivo sustancia del mismo modo que el adjetivo azul califica al sustantivo sustancia. Imaginemos, tan slo un instante, lo que sera si usramos la palabra azul en vez de la palabra camisa. Por eso, nos cuesta tanto trabajo presentar la qumica al nefito (bueno, entre otras cosas).Porque con la fiebre que acompaa a la moleculitis y a la ehentztis, extraviamos (o desvirtuamos o pervertirnos) una palabra cmcial para la qumica. En efecto, la qumica estudia la materia pero no todo lo de la materia. Solamente un cachito: lo que tiene que ver con la transformacin de unas sustancias en otras. CCmo podemos definir la qumica y explicar sus fundamentos si la palabra sustancia, la importante, est ausente, escondida o disfrazada, en nuestros cursos? O

Bibliografa
Chang, R., Qumica., 4a ed., McGraw-Hill, Mxico, 1992. Gillespie, RJ., Humphreys, D.A., Baird, N.C., Robinson, E.A., Chemisty, Allyn & Bacon, Massachusetts, 1989.
Educacidn @mica 10[1]

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TELARANA

Una seccin de juegos y entretenimiento

Crucigrama elemental
Ivn Tubert
Debido a una confusin en el proceso editorial de la revista, en la edicin anterior publicamos la primera versin del crucigrama que preparara el autor, en la que la imagen no corresponde con el texto. Ofrecemos una disculpa a nuestros lectores. Va la buena.

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Horizontales
7. Elemento descubierto en la orina por Brandt (dicen que buscaba la piedra filosofal). 12. Elemento muy inestable; su nombre quiere decir (curiosamente)"inestable". 14. Elemento presente en el zircn. 16. Elemento gaseoso colorido descubierto por scheele en 1774. 17. Elemento que lleva el nombre latino de Estocolmo. 19. Lantnido usado en imanes permanentes muy potentes. 20. Elemento cuyo pentafluoruro es uno de los llamados "supercidos". 22. Primer elemento que "por culpa" de la contraccin lantnida es casi inseparable del elemento que est arriba de el. 23. Elemento con parte del nombre del pueblo sueco donde fue descubierto. 26. Elemento que presenta una lnea de color ndigo en su espectro. 27. Metal del perlodo 4 conocido desde la antigiiedad. Puede encontrarse en estado nativo. 30. Elemento que lleva el nombre del inventor de la dinamita. 31. Metal con la resistividad electrica ms baja. 32. Uno de los primeros elementos en ser descubiertos espectroscpicamente. Su nombre quiere decir "rojoprofundo"debido al color de la lnea principal de su espectro. 34. Elemento que lleva el nombre de la Tierra en latn. 35. Elemento muy venenoso usado desde la antigedad (en forma de sulfuro). 39. Elemento que lleva el nombre de un estado de los Estados Unidos. 40. Elemento que al desintegrarse produce actinio. 43. Metal muy denso que forma un tetrxido voltil, el cual tiene aplicaciones en sntesis orgnica. 44. Elemento que lleva el nombre del campus de la universidad donde fue descubierto. 46. Etimolgicamente quiere decir "oculto". 48. Elemento con el nombre del pueblo sueco donde fue descubierto. Es el lantnido con la resistividad elctrica ms baja. 49. El primer gas noble con el que se pudieron formar compuestos estables. 52. Etimoigicamente "engendrador de cidos". 53. nico elemento descubierto fuera de la Tierra antes que en la Tierra. 54. Metal que lleva el nombre del asteroide principal del "anillo de asteroides". Muy usado en qumica analtica como oxidante. 59. Metal presente en la vitamina B12. 60. Elemento que lleva el nombre del inventor del ciclotrn. 61. Metal usado en el anlisis quimico para identificar sulfatos o determinarlosgravimtricamente. 63. Elemento que tiene 100 neutrones en su nico istopo estable. 66. Elemento artificial con el antiguo nombre de la regin de Alemania donde fue sintetizado. El primer istopo obtenido fue el 265. 67. El ms maleable y dctil de los metales. 68. Metal ms abundante en el agua de mar. 69. Elemento utilizado como combustible en la propulsin de cohetes. 74. Primer elemento transurnido. 75. Componente principal del "pewter". Ade62

ms es el elemento que tiene ms istopos 36. Elemento presente en el compuesto questab,les (10). mico de mayor importancia industrial. Puede 77. Ultimo elemento no radiactivo. encontrarse nativo en la naturaleza y se ob79. Elemento menos electronegativo. tiene por el proceso Frasch. 80. Elemento esencial vara vrevenir el bocio. 37. Segundo metal ms abundante en la cor81. Tercer elemento 'ms ' abundante e n la teza terrestre. atmsfera. 38. Elemento presente en el acero inoxidable, 83. nico lantnido que carece de istopos y que forma compuestos de muchos colores. estables. 41. El ltimo elemento natural (con istopos 84. No-metal muy usado en aleaciones. no radiadivos) en ser descubierto. 87. Metal usado en las bateras de los auto- 42. Metal raro que ha sido relacionado con la mviles. extincin de los dinosaurios. 89. Elemento que lleva el nombre de un cien- 45. Elemento que lleva el nombre del descutfico que muri atropellado en 1903. bridor del ncleo atmico. 92. Metal de ms alto punto de fusin, usado 47. Elemento que, debido al "efecto del par en la fabricacin de focos. inerte", prefiere el estado de oxidacin 1+. 95. Segundo elemento ms abundante en la 50. Elemento que en EUA le llamaron "cocorteza terrestre. lumbio". 96. Elemento gaseoso con 2/3 de la densidad 51. Elemento con el nombre del cientifico que del aire. construy.el primer reactor nuclear. 100. El ms ligero de los metales trreos. 55. Metal usado para producir el color rojo en 101. De los metales conocidos desde la anti- los fuegos artificiales. gedad, el que tiene el menor punto de fusin. 56. Metal terreo usado en superconductores 103. Metal que forma un oxoanin que se de alta temperatura. utiliza para la determinacin gravimetrica de 57. nico elemento descubierto en Mexico. fosfatos. 58. Elemento fisionable usado en la bomba 104. Metal muy usado en capacitores, y hasta atmica que estall el 16 de julio de 1945. 1911 se usaba en filamentos para focos. 62. Elemento descubierto espectroscpi105. Elemento que lleva el antiguo nombre camente, cuyo nombre quiere decir "azul ce(latino)de Paris. leste". 106. Elemento que lleva el nombre del padre 64. Metal noble muy raro usado en converdel modelo atmico cuntico. tidores cataliticos. 107. Elemento que le da su nombre a la pri- 65. Primer elemento transurnido estudiado mera serie de transicin interna. en cantidades de iun solo tomo1 68. Elemento nombrado en honor a la luna, Verticales usado en xerografa. 1. Elemento predicho por Mendeleiev, de 70. Elemento obtenido de la reaccin nuclear bajo punto de fusin. 3 entre el ~ m - 2 4 y el ~ e - 2 2 . 2. U gramo de este elemento tiene una 71. Primer elemento en ser producido artifin cialmente (en 1937). actividad de 1 curie (3.7x101 becquerel). 3. Elemento que lleva el nombre del pas 72. Metal abundante que llega al estado de oxidacin +7. natal de su descubridora. 4. Primer metal alcalino en ser descubierto. 73. Elemento transranido usado en detecto5. Elemento nombrado en honor a uno de res de humo. los primeros investigadores de la qumica 76. Elemento que lleva el nombre del cientfico que dirigi la investigacin de la mayora de los lantnidos. 6. Elemento utilizado para catalizar la oxida- de los elementos actnidos artificiales. cin del amoniaco para obtener cido ntrico. 78. Su nombre quiere decir "gemeloverde". 8. Elemento semiconductor utilizado para 82. nico no-metal lquido a 20C, de olor ftido. fabricar los primeros transistores. 9. Metal usado en "flashes" desechables 85. Elemento que se obtiene por la desintegracin del protactinio. para fotografa. 10. Primer elemento con el nombre de un 86. Forma el catin ms cido de los metales alcalinoterreos. continente. 11. Elemento con parte del nombre del pue- 88. Elemento usado en frmacos antidepresivos. Primer elemento en presentar una "relablo sueco donde fue descubierto. 13. Metal que puede absorber cientos de v e cin diagonal". 90. Elemento cuyo nombre quiere decir "difices su volumen de hidrgeno. 15. Metal del periodo 4 muy usado como cil de conseguir': 91. Elemento que lleva el nombre del fsico catalizador y en bateras recargables. 18. Elemento con el nombre de una impor- que explic el efecto fotoelctrico utilizando la teora cuntica. tante investigadora de la fisin nuclear. 21. Su nombre quiere decir "nuevo gemelo". 93. Transcurrieron siete dcadas entre el des24. Elemento con el nombre del dios escan- cubrimiento y el aislamiento de este elemento. 94. Metal ms abundante en la corteza terresdinavo de la guerra y el rayo. tre. 25. Metal presente en el mrmol. 28. No-metal ligero que forma compuestos 97. Gas radiactivo producto de la desintegracin del radio. deficientes de electrones. 29. Metal txico muy usado como absorbe- 98. Elemento que lleva el nombre latino de Rusia. dor de neutrones y en baterfas recargables. 99. Metal cuyo xido se agrega al 'Tang" 30. Elemento llamado "azote" en francs. 33. Elemento radiactivo que es ms abundan- como enturbiante. te que el estao. Los romanos ya lo usaban 102. Metal usado para producir hidrgeno 0 en el laboratorio. para colorear vidrios de rojo.
Educacin Qumica 10[1]

GU~A PARA LOS AUTORES

Educacin Qumica es una revista acadmica que aspira a llenar el vaco de comunicacin y expresin que existe entre los profesores y los investigadores de las ciencias naturales y de la educacin qumica, constituyndose en un foro de orientacin y anlisis que propicie el mejoramiento del proceso de ensefianza-aprendizajede la qumica, por el bien de los alumnos y de la sociedad. A travs de la qumica y de su buena docencia, pretende colaborar en el desarrollo social, econmico, ambiental y cultural de nuestra regin Iberoamericana. Educacin Qumica pretende convertirse en la ms prestigiada revista del ramo en Iberoamrica. Dada su perspectiva internacional, dar preferencia a los trabajos que puedan generar inters en toda la regin respecto a otros que tengan un alcance ms restringido. Se recomendar a los autores la eliminacin de contextos de carcter local. A la fecha ya ha publicado ms de 60 trabajos originales escritos por autores fuera de Mxico. Su creacin fue promovida por la Facultad de Qumica de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico, la Sociedad Qumica de Mxico y el Instituto Mexicano de Ingenieros Qumicos. Adicionalmente, ha establecido nuevos convenios con otras asociaciones profesionales (cuyos logotipos aparecen en la portada) y otras instituciones de educacin, que conforman el Comit de Promocin que aparece en su Directorio. Actualmente cuentacon un Comit Editorial Internacional, con participantes de doce pases. Preferentemente se publican artculos en espaol. No obstante, se aceptan tambin escritos en ingls, francs y portugus. En el futuro se subrayar la insercin de contribuciones en ingls. Los artculos que se deseen publicar deben ser originales, no haber sido remitidos para su publicacin en otra revista y enviados a: Dr. Andoni Garritz Director de Educacin Qumica Facultad de Qumica, UNAM Ciudad Universitaria Apartado Postal 70-197 04510 Mxico, D.F. Tel. y fax (525) 622 3711 y (525) 622 3439 Correos electrnicos: educquim@servidor.unam.mx andoni@servidor.unam.mx
SECCIN

l DEXRIPCIN

Cienda para nifios y jvenes Experiencias para la enseianza de la ciencia en la educacin bisica

...ilustra? ...modela?
...analiza?

experimental, grfico, terico o tecnolgico y para la resolucin Anlisis realizado para el establedmiento de planes de estudios, que sean de inters generalizado Reflexiones sobre temas educativos de orden general, que provoquen polemica o, por lo menos, escepticismo Desarrollos de "software"educativo que pueda compartine con los lectores a travs del intercambio de disquettes Aportadones para la enseanza de la qulmica con orientacin a la ecologia Propuestas rigurosas de evaluacin de alguna faceta de la educacin quimica Demostraciones experimentales vistosas, originales y reproducibles I~~rtaciones didctica de la a la qulmica Inters general que involuaen anlisis, organizacin sistemtica y reflexionada,explicacin terica y

CU~~CU~OS

De opinin

Compuqulmlca

Ecoqulmica Evaluad6n educativa Experiendas y ctedra Innovacin didctica o Huesos duros de roer

Para quitarle el polvo simular Profesores al dfa Quimibachilleres Qufmica y vida diaria Quimotrivia-Rejecta Reactlvos Telarafia Tepadre

L qulmica en la historia, para a la enseanza

educativas que incorporen esta trlloga de vfas dldcticas Trabajos de revisin de un campo de frontera, de manera que sea utilizable para la docencia Tpicos para la mejor ensefianza de la qulmica en el bachillerato Ensayos al estilo
Clenda-Tecnologa-Sodedad
La faceta humana de la denda

La revista cuenta con crtica editorial; es decir, los artculos recibidos son enviados por lo menos a un par de rbitros sugeridos por los miembros de su Consejo Editorial para decidir sobre su aceptacin o rechazo. Se procura que los rbitros sean de diferentes paises e instituciones. Los autores pueden seleccionar de antemano alguna seccin especfica de la revista, entre las siguientes:
Enero de 1999

Intercambio de instrumentos de evaluacin del aprendizaje Juegos,entretenimientos y acertijos relacionados con la qumica u otras ciencias Errores en k x libros de texto
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Las otras secciones de la revista (DE CONCURSO, DEBATE, DOBLE vA, DOCUMENTOS, EDITORIAL, POR ENTREGAS, PREGON QUIMOTRIVIA-REJECTA) no estn abiertas a autoy res libres. Reciben artculos bajo invitacin o constituyen secciones de informacin y opinin del director de la revista. Cada artculo deber sujetarse a las siguientes normas: 1. La extensin de las contribuciones ser menor de 15 cuartillas (a doble espacio, con unas 28 lneas por pgina y 65 golpes por lnea), incluidas las figuras correspondientes. Todo escrito que supere esta norma podr ser rechazado de inmediato por el director. Los autores debern enviar su texto impreso, con dos copias adicionales, y grabado en un disco flexible. Los procesadores de texto tiles para este propsito son: Microsoft Word y sus compatibles. 2. Los artculos vendrn encabezados por titulo, autores, procedencia y por un resumen breve escrito en ingls, que contenga el ttulo tambin en ingls, pues desde 1993 la revista est indizada por Chemical Abstract Services y ms recientemente por Uncover: Ejemplo: Los sensores qumicos: una aportacin a la instrumentacin analtica Autores (singrados acadmicos y con un solo apellido o unidos ambos por un guin) Direccin (incluir tambin direccin de correo electrnico si se cuenta con una) Abstract (Chemicalsensors: a contributionto analytical instrumentation) 3. Cada artculo deber constituir un mdulo de informacin autosuficiente en el que aparezcan todos los antecedentes necesarios para su comprensin, sin esperar del lector conocimientos especializados. 4. Las referencias se marcarn en el lugar deseado del cuerpo del texto mediante el nombre del autor y el ao de edicin, indicados entre parntesis. Ejemplo:

...Sin embargo, se no es el punto de vista de la Escuela de Copenhague (Heisenberg, 1958),que insiste en.. .
Al final del artculo se citar el conjunto completo de referencias, e n orden estrictamente alfabtico, pudindose aadir la serie de lecturas recomendadas por el autor. Cada referencia a un libro deber seguir el orden: autor(es),nombre del libro citado (en itlicas), editorial, pas, ao de la publicacin, pginas citadas. Ejemplo:
Heisenberg, W., Physia and Philosophy. X4.e Rniolution in Modern Science, Harper Torchbooks, Nueva York, 1958, p. 44-58. Cada referencia a un artculo deber seguir el orden: autor(es),nombre del artculo, nombre sinttico de la revista (en itlicas), volumen (en negritas), nmero entre parntesis cuadrados (si lo hubiera), pginas inicial y final del artculo, ao de aparicin. Ejemplo: Szabadvry, F. y Oesper, EX., Development of the pH concept,J. Chem. Educ., 41[2], 105-107, 1964. 5. El lenguaje utilizado deber ser simple y directo, evitando de ser posible los prrafos largos.
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6. Cuando sea necesario utilizar un nombre tcnico o una palabra que slo tenga sentido para quienes dominan el lenguaje cientfico, deber aclararse a continuacin su sentido, de la manera ms sencilla posible. 7 Los artculos se acompaarn de todas las grcas e ilustraciones que requiera su publicacin, en forma de originales listos para su insercin en la revista. El autor deber cuidar que el tamao de las letras en los originales sea lo suficientemente grande para que no se vuelvan ilegibles despus de su reduccin. En caso de necesitar material de otras fuentes ya editadas, el permiso correspondiente correr a cargo del autor. 8. Los artculos procedentes de alguna industria que hagan referencia a algn problema tcnico o de inters industrial, debern venir acreditados oficialmente por la misma. Si son responsabilidad de los autores, ello deber indicarse claramente. Los rbitros han recibido instrucciones de juzgar las contribuciones de acuerdo con los siguientes lineamientos: 1) CLa temtica del artculo es relevante? CSu lectura aportar nuevos elementos a los lectores? CColaborar para mejorar la educacin qumica en la regin? 2) CSe manifiesta en forma explcita el objetivo del trabajo? La pregunta que intenta resolver o el objetivo que pretende desarrollar es significativo? CEst plenamente justificado? 3) E1 desarrollo del escrito es adecuado? iSe puede seguir sin problema? CSe justifica cada paso que se toma o cada conclusin que se obtiene?CEst debidamente ilustrado? 4) Si se trata de una investigacin cuantitativa de campo Ces adecuada la definicin de la muestra, su validez estadstica, las tcnicas y el mtodo de anlisis? CEst todo lo que debe estar o hay pasos obscuros? 5) CExiste rigor, pertinencia y originalidad en las conclusiones? CSe derivan estrictamente de lo aportado durante el desarrollo del artculo? CSe obtienen conclusiones previsibles desde el inicio? CHay novedades? 6) CEs apropiada la redaccin y la correccin idiomtica? CQu palabras, prrafos o porciones del texto deben mejorarse al respecto? 7) iLa bibliografa citada viene al caso? LES suficientemente extensa? CSe considera la mayor parte de las aportaciones previas en el campo? CFalta alguna muy importante? 8) CSe ajusta el artculo a la extensin mxima aprobada de 15 cuartillas a doble espacio? La bibliografa y las citas se ajustan a las normas editoriales? Con base en lo anterior, los rbitros recomendarn alguna de las siguientes opciones: 1) la aceptacin, 2) la aceptacin condicional o 3) el rechazo del artculo. En el segundo caso, se mencionarn explcitamente las cuestiones que se deben eliminar, pulir o aadir, mediante notas generales o anotaciones al margen en el original. En el tercero, el rbitro emitir una justificacin basada en el incumplimiento de los ocho puntos anteriores. Cualquier discrepancia entre los rbitros ser resuelta por el Director de la o revista.
Educacin Qumica lO[l]

ndice del volumen 9, nmeros 1 a 6,1998

Amador, C, Comentarios a Lo mismo y no lo mismo, . de Roald Hoffmann, 9(3)174-176,1998. American Chemical Society, Good Laboratory Practices, 9(1)12, 1998. Anaya, A. y Landgrave, J., Desarrollo de habilidades en el proceso de enseanza-aprendizaje de la ingeniera qumica, 9(5)303-309, 1998. Anaya, A. y Landgrave, J, Reflexionessobre el meca. nismo de evaluacin del aprendizaje, en la enseanza de la ingeniera quimica, 9(5)310-316, 1998. Atkin, M., La reforma de la educacin cientfica en California, 9(6)352-353, 1998. Britton, E.D., Qumica en la Comunidad, 9(6)358-360, 1998. Cardenas-Ramrez, A,, Pinelo-Vaquerizo, L, Rodriguez-Robles, l.y Rojano Rodriguez, R, New Scien. ce-Technology-Society Syllaby for 70,000 Studen& of Colegio de Cienciasy Humanidades(coi) in Mexico City, 9(6)334-335, 1998. Caruso, M. F, Castro, M., Domnguez-Castieiras, J., . Garca-Rodeja, J, Iturralde, C, Rocha, A. y Scan. . droli, N., Construccin del concepto de reaccin qumica, 9(3)150154, 1998. Crdova, J.L., Quimotrivia. Ensear a pensar (1). 9(1)54-55, 1998. Crdova, J.L., Quimotrivia. Ensear a pensar ( 1. De 1) monstruos y demostraciones, 9(3)170-172, 1998. Crdova, J.L., Quimotrivia. Ensear a pensar ( 1 ) El 1 1. apoyo de la aproximacinhistrica,9(4)244-247, 1998. Cruz, J, Nobel de Medicina. De las vacas locas a las . vacas sagradas, 9(1)13-16, 1998. Ouz, J., Nobel de Qumica. Del sentido de la vida a la acidez estomacal, 9(l)l6-19, 1998. Cniz, J, Nobel de Fsica. Atomos ultmfros, ciencia . candente, 9(2)64-66, 1998. Domnguez-Esquivel, ZJ., Autocatlisis asimtrica con amplificacin de la quiralidad: Una nueva etapa para la sntesis asimtrica?, 9(2)86-90, 1998. Fate, F, Rountree, J, Estick, M. and Ruiz-Silva, BE, . . .. Upward Bound Chemistry at Los Angeles City College: The First Year, 9(5)276-280, 1998. Felder, R.M. y Brent, R, Navegando el disparejo ca. mino a la instruccin centrada en el alumno, 9(4)221-226,1998. Gago-Huguet, A., La evaluacin al terminar la licenciatura, 9(3)148-149, 1998. Garritz, A., La poltica editorial de Educodn Quimico (editorial),9(1)2-6, 1998. Garrig A., Oda a la indagacin y al descubrimiento (editorial),9(2)60-63, 1998. Garritz, A Una revisin crtica del calentamiento , global y la hiptesisde su origen antropogenico, 9(2)124-127,1998. Garza, R Peniche, E y Manero, S.M., Bacterias pat. . genas de moda, 9(4)200-211,1998. Garza, R, Lpez-Lpez, M. y Saavedra, M.R., La reac. cin en cadena de la polimerasa y su aplicacin al diagnstico de laboratorio de las enfermedades bacterianas, 9(2)94-lO2,1998. Gonzlez-Murads, R.M., Montagut, P y Sansn, C, . . Ms vale poco y bueno Microescala en Qumica General, 9(1)28-33, 1998. Hommer, H., La aplicacin del ultrasonido en la quimica, 9(2)91-93,1998. Lastres, L, Angelini, M.C., Landau, L, Sileo, M. y . . Torres, N,, Utilizacin de demostracionesexperimentales como un recurso didctico. Parte (1). 9(2)73-79,1998. Lastres, L., Angelini, M.C., Landau, L., Sileo, M. y Torres, N., Utilizacin de demostracionesexperimentales como un recurso didctico. Parte ( 1. 1) 9(4)227-231,1998. Llano, M., Mliller, G., Hernndez-Luna, M., Miklos, T. y Murgua, W., Se aprende en el laboratorio?, 9(1)34-39, 1998. Martnez-Huitle, C.A., Prez-Benita, A. y GonzlezVergara, E., Geometra, simetra y quimica: un modelo de icosaedro hecho con popotes de plstrico, 9(6)341-345, 1998. Meda, C, Para combatir la agrafia. l. Acentuacin, . 9(1)53-54, 1998. Meda, C, Para combatir la agrafia. ll.Acentuacin (2), . 9(2)119-, 1998. Meda, C., Para combatir la agrafia. III. Separacin de palabras, 9(3)163 y 169; 1998. Meda, C, Para combatir la agrafia. Reglaspara formar . plurales, 9(4)248-249,1998. Meda, C, Para combatir la agrafia. IV. Novedades en . el diccionario, 9(5)317-, 1998. Mendoza-Rojas, M.A., Merino, C. y Amezcua, C, El . carbono no es como lo pintan. Coordinaciones no usuales del carbono, 9(6)336-340, 1998. Morin, E., De la reforma universitaria, 9(3)143-147, 1998. Obaya, A. Delgadillo, C.y Reyes, L, Estudio explora. torio de las actividades de estudio-aprendizajeen los alumnos de qumica industrial, 9(4)212-214, 1998. Oliva, M. y Garcia-Oliva, F., Un nuevo campo de accin en la qumica biolgica. Parte II.El estudio del cambio global como espacio profesional, 9(4)196-199,1998.
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