Folleto Jitomate 11
Folleto Jitomate 11
Folleto Jitomate 11
Introduccin
El estado de Guanajuato juega un papel importante en la economa del pas al generar de forma directa e indirecta miles de empleos al ao en la produccin de jitomate. Sin embargo, en los ltimos ciclos, la rentabilidad del cultivo ha sido seriamente amenazada por diversos factores entre ellos los problemas fitosanitarios, que reducen los rendimientos y por ende la economa de los agricultores. Entre los problemas fitosanitarios son las plagas como los insectos chupadores y caros as como enfermedades tales como el cncer bacteriano, cenicilla, permanente del jitomate, virosis, entre otras. Por tal motivo el Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato A.C. en coordinacin con la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA) y la Secretara de Desarrollo Agropecuario (SDA), implementan la Campaa de Manejo Fitosanitario del Jitomate con el objeto de apoyar la competitividad del sector de agricultura protegida en el Estado.
Muestreo aerobiolgico
Una de las acciones que contempla la campaa es la divulgacin y capacitacin que apoye a los agricultores en el manejo fitosanitario del cultivo. Este manual tiene por objeto servir de gua para la identificacin de plagas y enfermedades ms comunes en el cultivo de jitomate.
Capacitacin
Diagnstico
Insecto succionador de savia y transmisor de fitoplasmas, causa la enfermedad conocida como permanente en chile, jitomate y tomate de cscara, as como punta morada en papa. En jitomate ocasiona prdidas considerables cuando las plantas son infectadas en las primeras etapas de desarrollo. Cuando no hay cultivo se alimenta y reproduce en malezas como correhuela, toloache, quiebraplato, hierbamora, papa silvestre y tomatillo silvestre. El adulto mide 1.6 mm. Cuando es perturbado da saltos a otras plantas. La hembra oviposita hasta 500 huevecillos en un lapso de 15 das. Las oviposiciones generalmente son en la parte media y en brotes nuevos de la planta. Los huevecillos son depositados en los mrgenes de las hojas jvenes y en el envs, son de color amarillo naranja ovalados unidos a la hoja por un pedicelo, tardan 5.5 das a 23 C (72 UC). Presenta cinco estadios ninfales, los primeros cuatro de color amarillo y el quinto verde de forma oval, parecidos a escamas con ojos rojizos. Al alimentarse transmiten toxinas provocando amarillamiento y achaparramiento, se encuentran en la parte media de la planta y duran aproximadamente de 12 a 21 das (284 UC). El ciclo biolgico abarca 356 unidades calor a 23C como ptimo y una temperatura base de 7C. Estrategias de manejo. Preventivas. Eliminar malezas hospederas dentro y fuera de los campos e invernaderos. Evitar plsticos y mallas rotas, colocar dentro y fuera del invernadero trampas amarillas para detectar las primeras migraciones. Control. Muestrear adultos una vez por semana con trampas amarillas y ninfas en la parte media de la planta. Despus del transplante aplicar insecticidas sistmicos al riego o en drench. Aplicar cada 5-7 das repelentes en orilla y en cultivo. Realizar accin qumica al detectar el primer adulto en trampa y/o planta en el invernadero. Usar aceites vegetales y jabones para huevecillos.
N5
Mosquita blanca
La importancia de esta plaga se debe a la gran capacidad de reproduccin, en un corto periodo alcanza poblaciones de ms de mil adultos por planta. Ocasiona debilitamiento, amarillamiento, moteado y contaminacin de hojas y frutos por la excrecin de mielecilla. Los huevecillos elpticos y alargados son depositados en el envs de las hojas apicales y brotes. Una hembra puede ovipositar ms de 500 huevecillos durante su vida (una a dos semanas), tardan de 4 a 9 das en eclosionar, pasa por cuatro estados ninfales, las ninfas son ovaladas amarillo plido, se alimentan del follaje, se mueven poco y generalmente se encuentran en el envs de las hojas. El cultivo de jitomate es afectado tanto en campo abierto como en invernadero, se ha observado la transmisin de virus. Afecta los rendimientos y eleva los costos de produccin por las acciones de control qumico que se realizan. En Guanajuato ms del 98% de las capturas pertenecen a Trialeurodes vaporariorum, la cual no ha sido muy eficiente en la transmisin de virus en jitomate comparada con Bemisia tabaci la cual es altamente transmisora de geminivirus, se han observado infestaciones de un 5 a un 20% en invernadero. Su ciclo biolgico tiene una duracin de 16 a 26 das dependiendo de la temperatura. Estrategias de manejo. Preventivas. Eliminar malezas hospederas dentro y fuera del invernadero. Evitar plsticos y mallas rotas, colocar dentro y fuera trampas amarillas para detectar las primeras migraciones. Realizar aplicaciones de repelentes en mallas. Control. Muestrear adultos una vez por semana con trampas amarillas y ninfas en la parte media de la planta. Despus del transplante aplicar insecticidas sistmicos al riego o en drench. Uso de repelentes y extractos vegetales en cultivo. Aplicaciones quincenales de Beauveria bassiana a 1x1013 y de 100 a 150 crisopas/ha. Realizar accin qumica al detectar el primer adulto en trampa y/o planta en el invernadero. Usar aceites vegetales, minerales y jabones agrcolas.
Trips
Provocan dao directo al alimentarse ya que raspan la superficie de las hojas lo que ocasiona que la planta no realice adecuadamente la fotosntesis, se deshidrate y puedan entrar enfermedades. Trasmite virus como la Marchitez Manchada del Tomate e Inpatiens Necrotic Spot Virus (TSWV e INSV). En jitomate bajo invernadero y en campo abierto han causado prdidas de hasta un 30% de rendimiento. Los adultos tienen alas completamente desarrolladas de apariencia plumosa de 2 mm de color amarillo a caf. Las hembras depositan sus huevecillos en forma de rin en tejidos tiernos como hojas, flores y frutos, eclosionan de 4 a 8 das, dan lugar a ninfas parecidas a los adultos pero sin alas. Se localizan dentro de flores, brotes y hojas las cuales el primer y segundo estado se alimenta de la planta y son las que pueden transmitir los virus, duran de 4 a 7 das. Al iniciar el tercer estadio, se dirige hacia el suelo para pupar. Cuando las temperaturas son altas puede haber hasta 200 descendientes, ya que tambin se reproducen por partenognesis. El adulto dura varios das. Completan su ciclo en 10 a 21 das. Estrategias de manejo. Iniciar los muestreos desde plntula de dos a tres veces por semana con trampas amarillas. Muestrear a F. occidentalis en tomate tomando 10 flores por m2 de surco por hectrea y si existen ms de 5 trips por flor se justifica una accin de control, Webb et al. (2002). En los cultivos bajo invernadero la tolerancia y el umbral econmico sugerido es cero. Eliminar las primeras plantas con sntomas dentro del invernadero, aplicar cada 5 das extractos de ajo y usar productos sistmicos a la raz despus del transplante. Eliminar malezas hospederas dentro y fuera del invernadero. Despus del transplante aplicar insecticidas sistmicos al riego o en drench para evitar infeccin.
Pulgones
Ocasionan daos directos al succionar la savia provocando debilitamiento, prdida de vigor, amarillamiento y deformaciones, excretan mielecilla la cual cubre las hojas ocasionando la atraccin de moscas y hormigas, as como del hongo Capnodium sp (fumagina) que reduce la fotosntesis y calidad de frutos. De manera indirecta transmiten el virus del mosaico de la alfalfa (AMV), el virus del pice amarillo del tomate (TYTV) y el virus del mosaico del pepino (CMV), siendo las formas aladas las ms dainas ya que stas tienen la capacidad de emigrar en busca de alimento hacia otras plantas huspedes que les permita sobrevivir durante cierto periodo del ao o cuando las condiciones le son adversas. Los pulgones son de colores y tamaos variables. Pueden ser alados o sin alas, forman colonias en el envs de las hojas o en brotes, la hembra genera de 50 a 100 ninfas. La principal caracterstica es que tienen en la parte final del abdomen una cola o cauda y un par de cornculos (tubitos) por donde secretan feromona de alarma y mielecilla. Hibernan en estado de ninfa y adulto en gramneas de invierno y malezas como correhuela, lechuguilla, diente de len, etc. Su ciclo depende de la temperatura: a 10 C el ciclo dura 25 das, a 20 C dura 9 das y a 25 C dura 7 das. Estrategias de manejo. Preventivas. Ver Estrategias de manejo Preventivas de pulgn saltador. Control. El monitoreo se realiza con trampas amarillas de agua o pegamento y directo en el cultivo. Usar mallas anti fidos en invernadero y aplicar repelentes cada 5 a 7 das. Usar aceites vegetales, minerales, jabones agrcolas y extractos vegetales. Eliminar malezas hospederas. Esta plaga debe manejarse preventivamente mediante el uso de insecticidas sistmicos al suelo al momento del transplante. Uso de larvas y adultos de Chrysoperla carnea.
Pulgn alado entrando en malla anti insectos
Araa roja
Esta plaga presenta cuatro pares de patas, ataca ms de 150 especies cultivadas. Miden de 0.5 a 0.6 mm de forma oval y de color blanquecino a rojizo. Los huevecillos son redondos casi transparentes y amarillentos tardan de 2 a 4 das en eclosionar. Las ninfas (protoninfa y deutoninfa) son parecidas a los adultos pero ms pequeas y de color blanco transparente. Ocasionan severos daos y cubre con telaraa al cultivo de jitomate, sobre todo en poca seca y con alta temperatura. Tanto el adulto como las ninfas pican y absorben la savia de las hojas con sus estiletes provocando puntuaciones blancas, coloraciones amarillentas y morrones en las hojas. En poblaciones altas llegan a ocasionar la defoliacin de plantas. Son favorecidas por el polvo y bajo condiciones de altas temperaturas y baja humedad relativa en el ambiente, el ciclo biolgico es muy rpido y tarda de 9 a 15 das. Estrategias de manejo. Preventivas. Sacar y quemar residuos de cosecha afectados. Eliminar malezas hospederas cercanas a los invernaderos. Aplicar azufre espolvoreando las orillas y entre pasillos principalmente en la temporada seca. Control. Muestrear directamente en el follaje para detectar las puntuaciones principalmente el envs de las hojas abarcando todas las orillas del invernadero. Realizar tratamientos localizados con acaricidas ms azufre en los primeros brotes utilizando suficiente agua. Equilibrar los niveles de humedad relativa de 50 a 70% durante el da. Realizar mezclas de repelentes como el ajo y canela mezclados con azufres (grnulos dispersables). Al detectar el primer brote, aplicar a todo el invernadero.
Sus huevecillos son semiesfricos, hialinos. Las larvas o ninfas son similares a los adultos. Los adultos son alargados de color blancoamarillento o anaranjado, tienen dos pares de patas en frente del cuerpo. Se reproducen con alta temperatura y baja humedad. Completa su ciclo biolgico en 6 7 das a 27 C de temperatura y 30% de humedad relativa. Afectan tallos, haz y envs de las hojas, stas se tornan de color verde claro a un color caf claro o bronceado, agrietan los frutos y la planta sufre una muerte descendente. Aparecen por manchones y se diseminan mecnicamente. Estrategias de manejo. Preventivas. Monitorear orillas para detectar los primeros brotes y eliminar las primeras plantas afectadas. Eliminar malezas hospederas, desinfectar la ropa, calzado, etc. Restringir el acceso a personal para no diseminar la plaga. Control. Espolvorear azufre en orillas y pasillos en invernadero, eliminar plantas con brotes iniciales y asperjar las plantas aledaas con azufre ms acaricidas. Equilibrar la humedad relativa de 50 a 70% en el da. Realizar mezclas de repelentes como el ajo y canela mezclados con azufres (grnulos dispersables). Al detectar el primer brote, aplicar a todo el invernadero.
Gusano soldado
Las larvas son de color verde plido, lisas, sin espinas con una banda clara lateral a mitad del cuerpo y pasan por 6 instares larvales que duran de 22 a 25 das. Se alimentan durante la noche devorando hojas y brotes tiernos y frutos. Provocan daos fuertes en las primeras etapas de desarrollo ya que en los primeros instares se comportan como gregarias, por lo cual ocasionan daos severos a partir de donde eclosionan y posteriormente se van eliminando unas a otras por el comportamiento de canibalismo. Despus se dispersan en busca de alimento hasta completar su estado de desarrollo. Pupan en el suelo y duran 29 das en promedio aunque en invernadero pueden pupar sobre los frutos. Los adultos tienen alas de 3 a 4 cm, las alas anteriores de color caf grisceo o rosadas con manchas oscuras y una mancha blanca en la parte media. Las alas posteriores de color claro. Los huevecillos son ovipositados en masas de 50 a 200 en el haz o envs de las hojas cubiertos por escamas de la hembra y eclosionan en 2 a 5 das. Estrategias de manejo. Monitorear con trampas de feromona y muestreo directo en el cultivo. Realizar medidas de control al detectar las primeras oviposturas liberando 50 in2/ha de Trichogramma sp, as mismo accin qumica al detectar los primeros adultos en trampa de feromona. Reparar rupturas dentro de los invernaderos y evitar tener luz blanca dentro de los mismos para no atraerlos.
Ataca jitomate, chile, tomate, lechuga, fresa y otras hortalizas. En jitomate las larvas se alimentan en sus primeros estados de follaje tierno del cultivo y conforme se van desarrollando llegan a daar los frutos en formacin. Presentan 6 estados larvales de colores variables con una franja oscura con micro espinas (pinculos) en el dorso dividida por una linea clara, los dos primeros nstares se alimentan de follaje posteriormente la larva se traslada al fruto. Tardan de 14 a 25 das. La pupa mide aproximadamente 16 mm de largo y tarda de 12 a 14 das. El adulto es una palomilla de color amarillo pajizo con una mancha oscura casi circular cerca del centro de las alas anteriores, las alas posteriores son ms claras que las anteriores y con una franja oscura en el extremo apical. Los huevecillos de color cremoso con estras, miden 0.6 mm y son ovipositados individualmente en las partes tiernas de la planta y tardan de 2 a 4 das en eclosionar. El ciclo tarda de 28 a 30 das a temperatura de 25 C. Estrategias de manejo. Monitorear con trampas de feromona y muestreo directo en el cultivo. Realizar medidas de control al detectar las primeras oviposturas liberando 50 pulgadas cuadradas por hectrea de Trichogramma sp, as mismo accin qumica al detectar los primeros adultos en trampa de feromona. Reparar rupturas dentro de los invernaderos y evitar tener luz blanca dentro de los mismos.
Daos en fruto
Gusano alfiler
El adulto es una palomilla de forma alargada de 5 a 7 mm de color grisceo. La hembra oviposita en el follaje de manera individual o en grupos, tardan 2 a 3 das en eclosionar. Los huevecillos son de forma arrionada y de color claro. Las larvas de color claro con franjas moradas en el dorso miden de 5 a 10 mm. Presenta 4 estados larvarios y duran de 8 a 20 das. El primer estado larvario comienza a perforar la hoja y es cuando se le confunde con los minadores, perfora frutos en el rea del pednculo, son orificios pequeos poco notorios. El cuarto nstar enrolla la hoja para pupar o protegerse. La pupa se desarrolla en el suelo o en el follaje tarda de 9 a 14 das. El ciclo completo tarda de 10 a 20 das. Estrategias de manejo. El monitoreo se realiza con trampas de feromona, as como la aplicacin foliar en todo el campo con la misma feromona para evitar apareamiento (feromona de confusin). Eliminar primeras hojas daadas. Evitar tener plsticos y mallas rotas. Usar Trichogramma sp al momento de detectar las primeras oviposturas y presencia de adultos en trampa de feromona.
Dao en hojas
Dao en fruto
Minador de la hoja
Las larvas perforan la lmina foliar y durante el proceso de la alimentacin van formando galeras en forma de serpentinas, que bajo altas poblaciones y sin medidas de control llegan a secar gran parte o en algunos casos la totalidad de la lmina foliar lo cual puede provocar una defoliacin parcial o total del cultivo, agravado por la presencia de hongos y bacterias que entran por medio de las galeras. Las larvas son de color cremoso a amarillo y miden de 1 a 3 mm, son de forma cilndrica con la parte anterior aguda con picos y el otro extremo achatado, duran de 7 a 10 das. Las pupas son de color caf, de forma cilndrica y permanecen por debajo de la hoja o en el suelo. El adulto es una mosquita de color oscuro con manchas amarillas en la cabeza y el dorso, mide alrededor de 2 mm. Los huevecillos son depositados en ambos lados de las hojas en una cantidad de 100 a 600 huevos por cada hembra, stos son de color blanco opaco, tardan 2 a 4 das en eclosionar. Estrategias de manejo. El monitoreo de adultos se realiza con trampas amarillas y la presencia de larvas se verifica directamente en el cultivo y sobre todo en hojas que presentan minas en forma de serpentinas. Aplicar medidas de control en plntulas y primeras etapas de desarrollo del cultivo. Usar insecticidas con accin translaminar. Eliminar malezas hospederas dentro y fuera de los invernaderos.
Daos
Nemtodo agallador
El gnero Meloidogyne es el de mayor importancia en hortalizas y sobre todo en jitomate cultivado en suelo. Los nematodos producen heridas en las races de jitomate por las cuales penetran fcilmente algunos de los hongos que las atacan principalmente Fusarium, adems las hembras una vez dentro de las races forman agallas lo que impide la conduccin normal de agua y nutrimentos de la raz al resto de planta, ocasionan sntomas areos como amarillamiento del follaje, plantas de menor altura, marchitez durante perodos de altas temperaturas y escaso follaje, frutos pequeos y de baja calidad. El desarrollo de estos nemtodos es favorecido por temperaturas del suelo entre 15 y 27 C y suelos arenosos. Estos se mueven lentamente en el suelo por pequeas pelculas de agua y pueden ser diseminados fcilmente por cualquier medio que lleve suelo contaminado con este nemtodo, agua de riego, equipo agrcola, calzado, labores de deshierbe, cajas y plntulas con sustrato infectado. Estrategias de manejo. Realizar anlisis de suelo para determinar UFC de hongos y cantidad de nemtodos antes de establecer el cultivo dentro del invernadero. Eliminar restos de races cuando se tengan antecedentes de nemtodos. Evitar encharcamientos y fugas en goteros. Siempre estimular enraizamiento e inocular con micorrizas, bacterias y hongos benficos al inicio del cultivo. Uso de injertos, fumigacin qumica y biofumigacin.
Nemtodo (juvenil)
Agallas en raz
Control cultural
Se recomienda la eliminacin o destruccin de malezas hospederas de insectos plaga y algunas enfermedades dentro y fuera del invernadero. Eliminacin de las primeras plantas con sntomas de bacterias, fitoplasmas, nemtodos, virus y caros ya que son fuente de inculo y contaminacin. La eliminacin de restos vegetales (socas), races por nemtodos y hongos despus de la cosecha que son la fuente de inculo en las nuevas plantaciones del siguiente ciclo. En algunas zonas productoras de chile donde los agricultores tuvieron problemas de enfermedades radiculares en aos anteriores las dejan sin sembrar por varios aos para reducir inculo, pero no hacen un control de malezas, lo cual sigue siendo una fuente de contaminacin por malezas y plagas, as como de enfermedades que sobreviven y se desarrollan en stas. Retirar restos de poda y cosecha y quemarlos para evitar reinfestacin de plagas y enfermedades.
Control fsico
Usar trampas y plsticos amarillos largos impregnados con pegamento y colocarlos en la sala de entrada, ventanas cenitales, alrededor de los invernaderos, en la periferia de los cultivos en campo y en las posibles zonas de hibernacin cuando no haya cultivo para la disminucin de las primeras poblaciones invasoras. Tambin se recomienda el uso de bandas de colores brillantes en las parcelas para repeler las plagas. Los acolchados del tipo plata repelen el arribo de plagas en sus primeras etapas de desarrollo.
El uso de feromonas tambin se usa para atraer machos adultos en el caso de lepidpteros (palomillas) como gusano soldado, gusano del fruto y gusano alfiler. Se recomienda usar trampa de ala y cambiar la feromona cada mes, para monitoreo usar de 1 a 2 trampas cada 5 ha y de 1 a 2/ha en invernadero. Las trampas de agua son recipientes rectangulares de color amarillo que tambin son usadas para el monitoreo de insectos a las cuales se les agrega agua con jabn y el objetivo principal es la captura de insectos adultos, la ventaja es que se pueden colectar e identificar en el laboratorio. En el caso de que se requiera informacin de trampas y feromonas solicitarla al CESAVEG.
Control biolgico
De manera natural existen una amplia gama de organismos que nos ayudan a regular las poblaciones e incidencia de plagas, entre ellas se encuentran depredadores como la chinche pirata Orius sp, chinche ojona Geocoris sp, chinches asesinas, catarinitas Hippodamia convergens y crisopas Chrysoperla carnea como depredador general de plagas, as mismo en invernaderos adems de crisopas de 100 a 200 adultos/ha se usan parasitoides como Aphidius y Aphelinus para pulgones, Tamarixia sp para paratrioza, Encarsia y Eretmocerus para mosca blanca, Amblyseus y Phytoseilus para caros, entre otros. Para 2 lepidpteros (huevecillos) realizar liberaciones semanales de 50 in del parasitoide Trichogramma pretiosum y aplicaciones de Bacillus thuringiensis para larvas. El uso de hongos entomopatgenos como 13 Beauveria bassiana 1x10 , Metarhizium anisopliae, Verticillium lecanii, Entomophthora virulenta y Paecilomyces fumosoroseus han mostrado buena efectividad.
Parasitoide Trichograma sp
Control biorracional
Despus del primer tratamiento con insecticidas sistmicos al suelo se pueden realizar aplicaciones preventivas de productos biorracionales los cuales son altamente efectivos para huevecillos, ninfas, adultos y primeros estados larvarios, entre los que destacan: aceites vegetales (soya, neem), aceites minerales, jabones agrcolas, extractos de ajo, canela, higuerilla, chicalote, semilla de ctrico y de neem, entre otros; as como piretrinas naturales, abamectinas, productos especficos para larvas y reguladores de crecimiento de insectos. Todos estos productos son compatibles entre ellos y se caracterizan por tener en su mayora bajo impacto a fauna benfica y nula o mnima residualidad al momento de la cosecha.
Ajo
Neem
Control qumico
Jabn agrcola
El control qumico es una herramienta ms dentro del esquema de manejo integrado de plagas. Algunos insecticidas bajan las poblaciones plaga, pero es necesario realizar varias aplicaciones por ciclo de cultivo. Los insectos vectores tienen un ciclo de vida relativamente corto (15 a 25 das), esto les confiere gran capacidad de desarrollar resistencia a los productos qumicos usados para su control. Para tener mejor eficacia de los insecticidas es necesario manejar correctamente los grupos toxicolgicos, evitar mezclas de dos o ms ingredientes activos para una sola plaga, usar los monitoreos antes de realizar una aplicacin y siempre usar productos autorizados y sobre todo el equipo de aspersin adecuado para garantizar una excelente cobertura y penetracin en plantas en invernadero. Respetar el intervalo de seguridad y de reentrada al predio despus de la aplicacin y la utilizacin del equipo de proteccin personal.
Mochila motorizada
Calibrar pH y dosificacin
Esta enfermedad es muy comn atacando plntulas de jitomate desde el vivero y primeras etapas de desarrollo en campo e invernadero. Ataca principalmente chile, jitomate, tomate de cscara, entre otras. Los sntomas de esta enfermedad empiezan como plantas aisladas que despus se extienden en manchones, las plntulas se entristecen como si fuera falta de agua pero al hacer una inspeccin minuciosa encontramos tanto en la zona radicular como en el cuello al ras del suelo una pudricin acuosa y en algunos casos se puede observar el crecimiento de micelio del hongo. El hongo provoca el ahorcamiento del cuello y pudricin de la raz de la plntula ocasionando marchitamiento y muerte de sta. Las condiciones favorables para que se desarrolle la enfermedad son el exceso de humedad del suelo, terrenos mal nivelados con mal drenaje y temperaturas de 12 a 17 C, causando daos del 30% hasta 50% en plntula ya establecida. Estrategias de manejo. Usar semilla certificada, en los viveros usar sustratos con garanta sanitaria respaldado con un diagnstico de patgenos, evitar concentraciones altas de humedad en sustratos y establecer un programa de inoculacin de micorrizas, hongos y bacterias benficas durante la produccin de plntula. En invernadero encalar plsticos antes del transplante para evitar estrangulamiento por calor generado en el acolchado (efecto chimenea). Antes del transplante dar tratamiento de inmersin de charola con un fungicida, ms un insecticida sistmico y antibitico. Posteriormente a los 8 das iniciar con tratamientos preventivos aplicando va drench y/o goteo ya sean productos qumicos o biolgicos dependiendo el anlisis de suelo.
Damping off
Ataca varias especies solanceas. En plantas adultas de jitomate comienza con un amarillamiento de las hojas viejas que despus se extiende a todas las hojas, despus se marchitan y mueren aun adheridas al tallo. En un corte transversal se puede observar necrosis de color caf rojizo en forma de anillo, la cual se extiende hacia arriba de acuerdo con la severidad. Las plantas muestran un achaparramiento, defoliacin, necrosis marginal de las hojas y finalmente la planta muere. Este hongo sobrevive por largos periodos en el suelo, la diseminacin se presenta por el uso de maquinaria de un campo a otro, residuos de cosechas, por el viento y agua de riego. El hongo penetra a la planta por la raz cuando hay presencia de nemtodos, heridas y estrs as como altas temperaturas ms menos 28C y alta humedad. Estrategias de manejo. Uso de variedades resistentes, sembrar en campos no infectados con buen drenaje y limpiar los implementos agrcolas y herramienta que se utilizan dentro del invernadero. Evitar fugas en mangueras o piquetas, eliminar las primeras plantas afectadas y desinfectar localmente. En hidroponia es importante evitar estrs hdrico para no promover la entrada del hongo. En suelo realizar un buen control de nemtodos, uso de porta injertos en invernaderos y biofumigacin (crucferas ms estircol).
Al igual que fusarium ataca los haces vasculares y provoca marchitez, pero la diferencia es que al hacer un corte el anillo es de color gris, en las hojas se forma un alo amarillo en forma de V y se presenta en condiciones ms templadas, ademas de formas pequeos esclerocios. Estrategias de manejo. Ver Pudricin radicular, marchitez.
Moho gris
Este hongo infecta en cualquier etapa de desarrollo, inclusive durante el transporte y almacenamiento del fruto. Presenta gran capacidad de dispersin. Los daos pueden ser totales, considerada como una de las enfermedades importantes en invernadero. En hojas, tallos y flores produce tizones (polvo grisceo) color caf de forma irregular y anillos concntricos. Sobre el fruto presentan manchas circulares con los bordes blancos a las cuales se les ha llamado fantasmas, despus ocurre una necrosis de color caf-rojiza y se cubre del polvo grisceo. El hongo requiere de heridas, temperatura fresca de 18 a 23C y humedad relativa alta (>85%). Estrategias de manejo. Preventivo. Retirar restos de cultivo y plantas afectadas. Proteger con aspersiones peridicas de fungicidas de contacto. Equilibrar los niveles de humedad relativa y luminosidad dentro de los invernaderos (baja luminosidad puede promover a una mayor esporulacin). Evitar altos niveles de nitrgeno. Evitar y retirar restos de hojas durante el desbrote para evitar esporulacin del hongo. Se puede usar Bacillus subtillis como opcin biolgica para la prevencin de esta enfermedad. Curativo. Implementar el saneo de hojas, frutos, flores y tallos al presentarse los primeros daos, para ello colectarlos en una bolsa y aplicar directamente a la lesin un fungicida a base de cobre. Durante la poda realizar el corte al ras del tallo, ya que al rasgarse es ms factible la infeccin por el hongo. Desinfectar peridicamente los pasillos con yodo, hipoclorito de sodio y sales cuaternarias para eliminar esporas. Desinfectar herramientas y guantes con hipoclorito de sodio al 1%. Al detectar el primer brote aplicar productos curativos como: Boscalid, Fenhexamid, Pirimetanil, Cyprodinil+Fludioxinil y Sulfato de cobre pentahidratado (lquido).
Dao en tallo
Mancha fantasma
Dao en fruto
Dao en hoja
Dao en flor
Tizn tardo
Esta enfermedad ataca todos los tejidos areos de la planta, el sntoma tpico en las hojas es la aparicin de manchas irregulares de tamao variable, son de color verde oscuro con los mrgenes plidos los cuales con alta humedad desarrollan esporulacin blanquecina, despus se vuelven de color caf y pueden invadir toda la lmina foliar haciendo que el peciolo se doble hacia abajo, los frutos daados presentan grandes manchas color caf rojizo. Dentro del invernadero puede necrosar tallos basales y estrangular totalmente la planta. El hongo sobrevive en tejido infectado, requiere de cuatro horas de temperatura por debajo del punto de roco y la temperatura nocturna de 10 C; le favorecen nublados y lluvias al da siguiente con temperaturas superiores a 15 C hasta 26 C. Estrategias de manejo. Se requiere de un pronstico acertado del estado del tiempo y para predecir el inicio de la enfermedad, para ello evitar tener humedad relativa por encima del 90% dentro del invernadero, por lo que se requiere dejar abierto de un 5% a 10 % la ventana cenital. Evitar fugas de agua en cintas de riego, as como fuertes escurrimientos de agua en las canaletas. Saneo local al detectar los primeros brotes infectados. Desinfectar tijeras y guantes utilizados con hipoclorito de sodio al 1%. Hacer rotaciones de cultivo con pimiento y pepino. No utilizar altas densidades de plantas. No exceder la fertilizacin nitrogenada y en etapa invernal iniciar con aplicaciones preventivas de fungicidas y curativas al momento de detectar los primeros daos.
Dao en hoja
Dao en fruto
Dao en tallos
Tizn temprano
Ataca principalmente chile, papa, tomate de cscara y jitomate. Los primeros sntomas de la enfermedad se presentan en las hojas ms viejas del cultivo en forma de lesiones irregulares de color caf oscuro, en cuyo interior se forman anillos concntricos que se rodean de un halo amarillo como consecuencia de la reaccin del tejido sano a una toxina liberada por el desarrollo del hongo, al avanzar el proceso infectivo se forman puntos negros abultados que corresponden a la fructificacin del hongo. Tambin ataca flores, frutos, plntulas y en la parte basal de los tallos. El patgeno sobrevive en el suelo o en residuos vegetales de solanceas. Para que el hongo prospere necesita temperaturas de 28 y 30 C y de alta humedad relativa. La enfermedad se disemina fcilmente a travs del viento, agua de lluvia, insectos y el hombre al realizar actividades en el cultivo. En agricultura protegida es ms comn encontrarlo en cultivo en casa sombra sobre todo en la temporada de lluvia. Estrategias de manejo. Eliminar las hojas que presenten los primeros sntomas de la enfermedad seguida de una aplicacin de productos autorizados para el control de la enfermedad en este cultivo. Utilizar variedades resistentes. Al trmino del cultivo destruir los residuos de cosecha por medio de rastreos y barbechos para reducir la fuente de inculo para el siguiente ciclo. Revisar la informacin generada por la Red Estatal de Muestreo Aerobiolgico a travs del SIAFEG (www.siafeg.com) para la toma de decisiones preventivas del manejo de la enfermedad.
Dao en flor
Dao en fruto
Cenicilla polvorienta
Los sntomas de la enfermedad aparecen primero como un polvillo de color blanco en el haz y envs de las hojas ms viejas de la planta y en condiciones ptimas con alta presencia de inoculo ataca tambin las hojas jvenes, mostrando manchas de color amarillo en el haz de las hojas, donde el hongo se reproduce y libera nuevas esporas, las cuales continan infectando hojas sanas de la misma y otras plantas aledaas. En ataques severos y sin medidas de control las hojas se vuelven clorticas con los bordes enrollados y se quedan adheridas al tallo de la planta provocando un debilitamiento y deshidratacin de la planta por lo que los frutos se muestran ms chicos, sin sabor y afectados por el sol aunado a la deficiente fotosntesis. Actualmente la cenicilla se presenta tanto en condiciones de clima hmedo como seco, sin embargo es favorecida con temperaturas de 15 a 27 C y humedad relativa de 50 a 75%. El hongo sobrevive en suelo como micelio o conidio y en lugares con inviernos fuertes como cleistotecio. Estrategias de manejo. Usar variedades tolerantes al patgeno. Eliminar residuos de poda y cosecha y quemarlos lejos del invernadero. Eliminar malezas hospederas. Realizar podas de saneamiento en hojas ms viejas. Mantener el cultivo desde el inicio con un buen rgimen de nutricin, as como evitar condiciones de estrs, apoyarse de herramientas como el trampeador de esporas y monitoreo de condiciones ambientales para en su momento realizar aplicaciones de productos preventivos o curativos. Aplicar azufre entre pasillos y en orillas dentro del invernadero. Aplicar fungicidas sistmicos al detectar las primeras manchas. Uso de Bacillus subtillis de manera preventiva.
Manchas necrticas
Estas enfermedades son ms comunes y causan mayores daos en invernaderos. En el haz de las hojas se observan pequeas manchas plidas o ligeramente amarillas, las cuales al crecer se tornan color caf en el centro, por el envs el hongo desarrolla esporulacin color gris o caf oscuro a manera de terciopelo. Se presenta en tallos, pednculos y botones florales. Este hongo se dispersa por el viento y en la ropa de los trabajadores del invernadero; requiere humedad relativa superior al 80% y temperatura de entre 18C y 27C. Las plantas en floracin son ms susceptibles. En invernaderos es comn encontrarlo colonizando tejido necrosado principalmente de hojas y compartiendo lesiones junto con tizn tardo (tiempo fro). Estrategias de manejo. Usar variedades tolerantes al patgeno. Saneo de los primeros brotes y desinfeccin de la lesin con una solucin de sulfato de cobre pentahidratado (lquido) 2 ml/L de agua ms clortalonil 5 ml/L. Evitar dejar hojas y brotes deshidratados o secos adheridos a las plantas ya que son los primeros que coloniza el hongo. Control adecuado de la humedad del invernadero, monitoreo directo de la enfermedad, limpiar herramientas de trabajo y ropa de los trabajadores antes de ingresar al invernadero. Se pueden realizar aplicaciones preventivas con cobres, mancozeb, clorotalonil, azufres y bicarbonato de potasio, considerando que estn autorizados y revisando los das a cosecha. Su manejo es factible al realizar el control de otras enfermedades.
Moho blanco
Esta enfermedad presenta varios hospederos entre ellos la lechuga, frijol, apio, zanahoria, chile, berenjena y jitomate. En plntulas produce damping-off o ahogamiento de la plntula, en la planta produce una podredumbre blanda, es acuosa al principio y posteriormente se seca, segn la suculencia de los tejidos afectados, cubrindose de un micelio algodonoso blanco, y posteriormente se forma numerosas estructuras reproductivas que son los esclerocios, de color blanco cremosos al principio y negros ms tarde, los frutos pueden infectarse si estn en contacto con el suelo. En el tallo con frecuencia colapsan la planta, que muere con rapidez, observndose los esclerocios grandes y negros en el interior del tallo, para Esclerotinia y exteriormente para Sclerotium de tamao pequeo como semillas de mostaza que al final se tornan de color caf adheridos al tallo. La enfermedad comienza a partir de esclerocios del suelo procedentes de infecciones anteriores, que germinan en condiciones de alta humedad y temperatura para el caso de Sclerotium y de alta humedad y de moderada temperatura para Esclerotinia. Estrategias de manejo. Monitoreo del cultivo para identificar y eliminar las primeras plantas con sntomas y llevarlas fuera del invernadero para quemarlas junto con esclerosios en caso de estar presentes.Usar cubiertas plsticas en invernadero que absorban la luz ultravioleta; emplear marcos de plantacin que permitan la aireacin; manejo adecuado de la ventilacin y el riego. Evitar encharcamientos y fugas de agua en la cinta de riego. Desinfectar constantemente guantes y herramientas usadas para las labores culturales, para ello usar sales cuaternarias 200 a 300 ppm, hipoclorito de sodio al 1%, Virkon al 2% (20 gr/l de agua).
Aborto de flores
Principal enfermedad en jitomate bajo invernadero. Sobrevive en residuos de cosecha, suelo, fruto, estructuras y accesorios. La principal va de diseminacin es semilla o plntula injertada contaminada. En invernadero se disemina por roce de plantas infectadas, aspersiones foliares, tutoreo, desbrote y sobre todo por podas al no desinfectar herramientas. En frutos presenta puntos hundidos de color caf a negro con un halo, por lo cual es llamado Ojo de Pjaro. Las plantas infectadas muestran clorosis, amarillamiento y presencia de cancros en tallos, posteriormente stas se marchitan. En hojas presentan manchas acuosas de color verde olivo entre las venas que a medida que avanza necrosa o seca la planta en un perodo de 2 a 4 semanas. Otro sntoma es marchitez que inicia en el pice o tercera hoja apical, en dos o tres das la planta muere debido a una infeccin sistmica. La temperatura ptima es 26C, sin embargo presenta un rango que va desde los 2C y 34C y tener humedad relativa mayor de 80%. Estrategias de manejo. Usar semilla certificada y con anlisis de laboratorio. Analizar plntula normal e injertada antes de sacarla del invernadero de produccin. Tratamiento de semilla con agua caliente a 52C por 30 minutos. Eliminacin y quema de plantas enfermas, acordonar y delimitar la zona afectada. Asignar una persona en el rea para las actividades. Desinfectar guantes, herramientas de poda y cajas de cosecha. Desinfectar con hipoclorito de sodio al 2% y Virkon al 2%, los postes, vigas y cualquier estructura que pueda ser reservorio del patgeno. Evitar escurrimientos de agua y adicionar cobre ms cal en las partes hmedas. No realizar manipuleo con plantas mojadas. Realizar medidas y tratamientos preventivos con inductores de resistencia, cobres, antibitico autorizado preventivo, antes de que aparezcan los sntomas y en el momento que se presenten las condiciones ms favorables. Restringir el acceso solo a personal capacitado.
Pseudomonas syringae pv. tomato (Okabe) Young, Dye y Wilkie Xanthomonas vesicatoria (Doige) Vauterin et al.
Enfermedad comn en poca de lluvia en cultivos de jitomate, papa y chile. Se manifiesta sobre hojas, pecolos, tallos y frutos, en manchas negras de 2 a 3 mm, adquieren forma redondeada y pequeas con halo amarillo cuando estn causadas por Pseudomonas y ms grandes con apariencia aceitosa (costrosas) cuando son causadas por Xanthomonas cuando estn causadas por Pseudomonas y angulosa con halo amarillo si estn causadas por Xanthomonas. En frutos de jitomate Pseudomonas ocasionan pequeas manchas y Xanthomonas ocasiona manchas ms rugosas. Se trasmite por semilla, salpicaduras de lluvia y escurrimientos por canaletas en invernaderos. Requiere temperaturas de 21C a 26C en el caso de Pseudomonas y de 26C a 35C en el caso de Xanthomonas. Pseudomonas es muy peligrosa en pocas lluviosas y con alta humedad. Estrategias de manejo. Realizar anlisis a la semilla la cual debe ser certificada. Tratamiento hidrotrmico a la semilla (52C por 30 min). Eliminar primeras plantas y/o frutos infectados y dar tratamiento localizado con antibitico ms cobre. Aplicaciones preventivas de productos a base de cobre, mancozeb, extractos naturales, cal micronizada e inductores de resistencia. Evitar escurrimientos de canaletas en invernadero y saneamiento local con desinfeccin.
Manchas en hojas
Virosis en jitomate
GAERCIAD
Potyvirus (pulgones)
Tospovirus (trips)
Informes Comit Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato, A.C. Vicente Rodrguez s/n, fracc. La Paz, C.P. 36530, Irapuato, Gto. Tel (462) 6269686, 6273909 y fax 6267401. Lada sin costo: 018004103000 www.cesaveg.org.mx e-mail. cesaveg@cesaveg.org.mx
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