Presentacion de La Pesca
Presentacion de La Pesca
Presentacion de La Pesca
La pesca es la captura y extraccin de su medio natural de los peces u otras especies acuticas como crustceos, moluscos y otros invertebrados, adems de mamferos en el caso de culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades econmicas ms tempranas de muchos pueblos del mundo. Hay dos tipos de pesca: en agua salada (mares, ocanos) y en agua dulce (ros, embalses, lagos, lagunas).
La pesca en nuestro pas tiene sus antecedentes desde la antigedad con la civilizaciones prehispnicas y que su producto constituyo un elemento habitual en su gastronoma. La practicaban pueblos asentados a orillas de la costa como los que se encontraban cerca de los ros y lagos.
Primero usaron las manos, posteriormente inventaron lanzas, flechas y arpones para facilitar la actividad. Para los aztecas opochtli fue el inventor de las redes y dios de la pesca.
Esta actividad econmica primaria de ha ido desarrollando con forma a los aos, ya que con muchas mas herramientas la pesca se convirti en una actividad econmica rentable para consumo propio o para poder comercializarse.
La Repblica Mexicana posee 11 592.77 kilmetros de costas, de los cuales 8475.06 corresponden al litoral del Pacfico y 3 117.71 al del golfo de Mxico y mar Caribe, incluyendo islas; su plataforma continental es de aproximadamente 394 603 km, siendo mayor en el golfo de Mxico; adems cuenta con 12 500 km de lagunas costeras y esteros y dispone de 6 500 km de aguas interiores, como lagos, lagunas, represas y ros.
La pesca de alta mar: es la ms importante en nuestro pas. Se lleva a cabo muy lejos de la costa en barcos grandes. Pescan con grandes redes o con largas guas de cable a las que se enganchan anzuelos con carnada. Pueden estar en el mar varios das o semanas. Generalmente tienen una cmara de refrigeracin en la que guardan lo capturado e instalaciones para procesar y empacar el producto final.
La pesca riberea: se lleva a cabo cerca de la costa, en lanchas de motor en las que viajan dos o ms pescadores con redes o equipos con anzuelos. Sus jornadas de trabajo duran cuando ms 24 horas. sta es la modalidad que ms personas ocupa y la ms antigua, aunque es de baja productividad.
La acuacultura: se realiza en granjas en las que los peces, mariscos o moluscos viven ya sea en el mar en reas cerradas o en lagos, lagunas o estanques. Ah se alimentan y cuidan. En la medida en la que van llegando a la edad adecuada, se retiran y sacrifican para su venta.
Todo comenz como una alianza poco habitual entre industria y ecologistas: en 1997, la multinacional de la alimentacin Unilever y el World Wide Fund for Nature (WWF) crearon el Marine Stewardship Council (MSC). Este gremio de expertos otorga el sello del MSC a empresas pesqueras que no sobreexplotan el mar, perjudican lo menos posible el entorno marino y permiten un aprovechamiento sostenible. El sello sostenible del MSC se concede a los productos de sus flotas. Ms de 50 empresas en todo el mundo lo han recibido, entre ellas, la flota de arenques de Hastings (Inglaterra) y parte de la flota de salmoneros de Alaska
Los ms capturados son: MOLUSCOS: Ostin, Almeja y Pulpo. CRUSTCEOS: Camarn, Jaiba, Langostino y Langosta. PECES DE AGUA DULCE: Carpa, Charal. PECES MARINOS: Sardina, Atn, Mojarra y Robalo. La sardina es el pez que ms producimos, pero es el camarn el que ms dinero deja a los productores, porque a pesar de que capturamos 3.8 veces menos que la sardina, su precio es ms alto y se
Regin I, comprende los estados que conforman la pennsula de Baja California y los mares de Sonora y Sinaloa. Es la regin pesquera ms importante del pas y en ella se capturan -entre otras especies- atn, calamar, camarn, langosta, lisa, anchoveta, pepino de mar, sagazo y sardina. Regin II, se extiende desde el estado de Nayarit hasta Chiapas, entidad federativa que -junto con Colima, Guerrero y Michoacn- destaca por el volumen de su captura. La produccin de esta zona la componen las siguientes especies: atn, barrilete, carpa, huachinango y mojarra.
Regin III, incluye a los estados de Tamaulipas y Veracruz. Ella es -por el volumen de captura- la segunda regin ms importante del pas; se pesca ostin, mojarra y jaiba; adems de las especies anteriores, en Tamaulipas se obtienen importantes volmenes de camarn. Regin IV, abarca los estados de Tabasco, Campeche, Yucatn y Quintana Roo. Dado que en esta zona se ubican los principales yacimientos petroleros del pas y que su explotacin genera altos niveles de contaminacin, su produccin pesquera ha disminuido; sin embargo, en ella se capturan ostin, mojarra, tiburn, pulpo y cazn. Regin V, est integrada por todas las entidades federativas que no tienen costas, pues en ellas se practica la acuicultura actividad que consiste en criar especies acuticas- en ros, lagos, presas, canales o estanques. Gracias a esta actividad se obtienen carpas, mojarras, truchas, bagres y charales, entre otras especies de agua dulce; asimismo, por medio de la acuicultura se obtienen algunas especies de agua salada como camarn y langosta.
Desde un punto de vista personal, la pesca es una actividad econmica que existe desde nuestros antepasados y que hasta nuestros das todava se sigue practicando, pero si todo se hace de una manera prudente y tratando de cuidar las distintas especies martimas podremos llegar a un equilibrio en estas y poder cuidar las especias para que esta actividad econmica siga por varios aos y no hacerle dao a las especie marinas para que sigun en nuestros mares por muchos aos mas.