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Metabolismo y Sus Fases

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Todas las reacciones qumicas que se llevan a

cabo dentro de una clula se


denomina metabolismo celular,
E proceso general del metabolismo consta de dos
clases generalizadas de reacciones qumicas:
aquellas que originan la fragmentacin de una
molcula en partes cada vez ms pequeas
conocidas como reacciones degradativas
o catablicas y aquellas que renen los pequeos
fragmentos moleculares para formar molculas
mayores, conocidas como reacciones sintticas o
anablicas.
Tomamos del medio
ambiente o externo
todo lo necesario para
que nuestras clulas
puedan trabajar, es
decir metabolizar, y
regresamos al medio
ambiente todos los
productos de desecho
que nuestro organismo
debe eliminar.
Recordemos que son nuestras clulas son las que verdaderamente se nutren. En la
forma tan compleja como la naturaleza nos brinda los nutrientes, no es posible que
puedan ser asimilados por nuestras clulas, tan pequeas. Es necesario someter a
los alimentos constituidos por molculas muy complejas y de gran tamao, a un
proceso de simplificacin que consiste en degradar las sustancias complejas en
simples, ese papel le corresponde al Sistema Digestivo, a travs de sus acciones
mecnicas (masticacin, movimientos del estmago, peristaltismo en el intestino) y
qumicas, con la participacin de los fermentos. De esta manera los carbohidratos
terminan degradados en glucosa, las protenas en aminocidos y las grasas
neutras (o triglicridos) en glicerol y cidos grasos.
Generalmente, se define a los procesos catablicos como procesos degradativos
que liberan energa.
el trmino "anabolismo", debe ir ligado de una manera exclusiva a todo lo
relacionado con la sntesis de protenas
http://www.bioquimicayfisiologia.com/2014/03/etapas-o-fases-del-
metabolismo.html

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