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    Cosmos

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    Este documento presenta información sobre la empresa Pastelería Cosmos S.A.C. En 3 oraciones o menos: La empresa Pastelería Cosmos S.A.C. se dedica a la elaboración y venta de productos de panadería desde el 2014 en Lima, Perú. Presenta problemas como la falta de abastecimiento de productos y de un sistema de información, así como falta de fondos. El documento detalla la misión, visión, valores, metas, organización y análisis FODA de la empresa.

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    Economía

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    COSMOS S.A.

    C
    FACULTAD DE INGENIERÍA
    ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

    PASTELERIA COSMOS S.A.C.

    ALUMNOS:
    CHAMBILLA PAREDES GIANELLA MILAGROS
    ESTRELLA GALLARDO YAHAIRA
    LA TORRE BETETA JESUS
    MEJÍA YANQUI JOSE
    PAIRAZAMÁN VENTURA LUIS AUGUSTO
    OTINIANO ZAVALA ISMAEL

    DOCENTE:
    MUNSIBAY MUÑOA MANUEL ALBERTO

    CURSO:
    INGENIERÍA ECONÓMICA Y FINANZAS

    LIMA – PERÚ
    2018
    HISTORIA IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA

     RUC: 20545110785

     Razón Social: PASTELERIA COSMOS SOCIEDAD


    ANONIMA CERRADA-PASTELERIA COSMOS S.A.C.

     Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada

     Condición: Activo

     Fecha Inicio Actividades: 02 / Enero / 2014

     Actividad Comercial: Elab. Prod. de Panadería.

     CIIU: 15417

     Dirección Legal: Cal. Tolomeo Nro. 125

     Urbanización: La Campiña (Mercado Santa Rosa)

     Distrito / Ciudad: Chorrillos

     Departamento: Lima, Perú


    EMPRESA – COSMOS S.A.C.

     Situación Actual de la Empresa Problemas

    Problemas Principales

     Falta de abastecimiento de los productos en las horas


    de apertura de la pastelería.

    Problemas Secundarios

     Falta de un sistema de información capaz de


    administrar la información de las entidades internas de
    la empresa
     Falta de fondos necesarios para invertir en nueva
    tecnología y en nuevos locales
    Misión

     Ofrecer productos de buena calidad por ser


    producto de consumo masivo, lo que nos
    permitirá ser una empresa competitiva con
    máxima producción y mayor venta.

    Visión
    • Ser la empresa líder dentro del mercado local y
    con crecimiento continuo hacia el ámbito regional.
    Valores

     Honestidad

     Respeto

     Orden

     Responsabilidad

     Higiene

     Lealtad

     Servicio

     Esfuerzo

     Trabajo en equipo

     Confianza
    Metas

     Lograr la fidelización del más del 50% del mercado


    local.
     En 1 año poder apertura por lo menos dos locales más
    en otros distritos.
     Desarrollar al 100% la etapa de reclutamiento de
    personal para que la pastelería cuente con un buen
    personal.
     Mantener constante la promoción y publicidad de la
    empresa, por lo menos durante 6 meses.
     Los empleados deberán tomar un curso de
    capacitación por lo menos una vez al año.
    Objetivos de la empresa

     Ser una empresa innovadora en la


    elaboración y comercialización de
    sus productos.
     Que el cliente sea la razón de la
    empresa, por eso este debe irse
    satisfecho con el trato y los productos
    ofrecidos por la empresa.
     Ser una pastelería que entregue
    puntualmente sus productos
    aplicando el justo a tiempo.
    ORGANIGRAMA
    FORTALEZAS
    DEBILIDADES
     Buen servicio al cliente.
     Bajos recursos financieros.
     Buena calidad del producto.
     Los productos no tienen presencia en supermercados.
     Crecimiento de los clientes directos e
     Mala estructura de la empresa.
    intermediarios.
     Poca información sobre el producto.
     Diferentes presentaciones de nuestro producto.
     Falta de capacitación del personal.
     Presencia en la web a través de su página web.

    AMENAZAS
    OPORTUNIDADES
     La competencia de dos similares negocios en la zona.
     Capacitación con entidades relacionadas.
     La tecnología externa en la competencia.
     Mayor conocimiento de los productos
     Personal más capacitado en la competencia
     Mayor preocupación por la salud y el consumo de
     Incremento de costo de la materia prima
    nuestros productos
     Tendencia a la búsqueda de nuevas sensaciones  Ingreso de más competidores con más capital
    y sabores en las tortas
    DIAGRAMA
    DE FLUJO

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