Estequiometría I
Estequiometría I
Estequiometría I
QUÍMICA GENERAL
UNIDAD III. ESTEQUIMETRÍA (I)
1. FUNCIONES QUÍMICAS
- Conceptos generales
- Tipos de Funciones Químicas
- Aplicaciones
2. REACCIONES QUÍMICAS
- Tipos de Reacciones Químicas
- Métodos de Ajuste de Reacciones
Químicas
Mg. Julio César Bracho
Profesor Asociado
UNTELS
I. FUNCIONES QUÍMICAS
1. 1 CONCEPTOS GENERALES
EL ESTUDIO DE LA QUÍMICA INORGÁNICA REQUIERE
DE UN LENGUAJE ESPECÍFICO QUE PERMITA
IDENTIFICAR LOS COMPUESTOS Y DIFERENCIARLOS
UNOS DE OTROS POR SUS NOMBRES Y FÓRMULAS
SISTEMA DE NOMENCLATURA
INORGÁNICA
REQUERIMIENTOS
CONCEPTOS BÁSICOS DE
QUÍMICA
CONCEPTOS BÁSICOS DE QUÍMICA
DESCRIPCIÓN DE ELEMENTO
LA DESCRICIÓN ADECUADA REQUIERE DE ACOMPAÑAR EL SÍMBOLO
CON SUBÍNDICES Y SUPERÍNDICES QUE INFORMAN ACERCA DE SU
NÚMERO ATÓMICO, NÚMERO MÁSICO Y CARGA IÓNICA
ISÓTOPO
ESPECIES DEL MISMO ELEMENTO CON IGUAL NÚMERO ATÓMICO Y
DIFERENTE NÚMERO MÁSICO
TABLA PERIÓDICA
. ORDENAMIENTO DE LOS ELEMENTOS EN ORDEN CRECIENTE DE Z.
. FORMADA POR PERÍODOS (FILAS) Y GRUPOS (COLUMNAS).
. LOS ELEMENTOS SE CLASIFICAN DE ACUERDO A SU POSICIÓN EN
LA TABLA: METALES, SEMIMETALES (METALOIDES), NO METALES.
. EXISTEN OTRAS AGRUPACIONES RECONOCIDAS DE ACUERDO A
LAS CARACTERÍSTICAS Y CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA DE LOS
ELEMENTOS.
TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS
MOLECULARES
ESTRUCTURALES O DESARROLLADAS
FÓRMULAS EMPÍRICAS
ES LA FÓRMULA DE UN COMPUESTO FORMADA POR LOS
SÍMBOLOS ATÓMICOS Y LOS SUBÍNDICES NUMÉRICOS
APROPIADOS. REFLEJA LA COMPOSICIÓN DEL COMPUESTO
QUE UTILIZA LA MENOR RELACIÓN DE SUBÍNDICES.
EJEMPLO H2PO3
FÓRMULAS MOLECULARES
REFLEJAN LA COMPOSICIÓN EXACTA DE LAS MOLÉCULAS DE
UN COMPUESTO FORMADO POR MOLÉCULAS DISCRETAS, Y
POR TANTO DAN INFORMACIÓN SOBRE LOS ELEMENTOS QUE
LA CONSTITUYEN, PERMITEN CALCULAR LAS MASAS
MOLECURES.
EJEMPLO H4P2O6
FÓRMULAS ESTRUCTURALES O DESARROLLADAS
FÓRMULAS QUE BRINDAN MÁS INFORMACIÓN ACERCA DE
LOS ENLACES ENTRE LOS ÁTOMOS Y SU POSICIÓN
ESPACIAL.
EJEMPLO FÓRMULA MOLECULAR
H4P207
FÓRMULAS DESARROLLADAS
(OH)2OPOPO(OH)2
(OH)2OPOPO(OH)2
COMPUESTOS BINARIOS DEL OXÍGENO
(ÓXIDOS)
Óxido: compuestos binarios obtenidos a
partir de la combinación de oxígeno y un
elemento:
Elemento + O2 Oxido
Nomenclatura Sistemática
Prefijo Numérico+Óxido+de+Nombre del Elemento
Ejemplo:
Fe= +2 O= -2 Fe2O2
Fe= +3 O= -2 Fe2O3
NOMENCLATURA
EJEMPLOS
Ejemplo:
Na= +I O2= -II Na2O2
EJEMPLOS
Ejemplos:
NaOH, Ca(OH)2, Al(OH)3
NOMENCLATURA
Nomenclatura Sistemática
Prefijos numéricos + Hidróxido + de + Nombre del
Metal
HaXbOc : H2SO4
HaXbOcYd : HSO3Cl
NÚMERO DE OXIDACIÓN
En los oxoácidos el O presenta un número de
oxidación de –II, el H de +I y los demás elementos
un valor siempre positivo
NOMENCLATURA
Nomenclatura Tradicional
Ácido+ Nombre (Raíz) del elemento central+
Prefijos (per-, hipo-) y los Sufijos (-ico, -oso), que
se relacionan con su grado de oxidación.
Ejemplos:
PCl3 + Cl2 → PCl5
2Na + Cl2 → 2NaCl
CaO + H2O → Ca(OH)2
AB→ A+B
Ejemplos:
C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2 (fermentación alcohólica
3
CaCO3 → CaO + CO2
2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2
1.3.Reacción de Desplazamiento Simple o Sustitución.
Reacciones de sustitución simple. En ellas un elemento desplaza
a otro de un compuesto.
A + BC → AC + B
Ejemplos:
Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2
2Na + 2H2O → 2NaOH + H2
2Al + 3H2SO4 → Al2(SO4)3 + 3H2
1.4.Reacción de Doble Desplazamiento Doble Sustitución.
Reacciones de doble sustitución. En ellas dos elementos
se desplazan mutuamente de sendos compuestos.
AB + CD → AD + CB
Reacciones Exotérmicas. liberan calor o emiten energía debido a que la energía total
de los reactantes es mayor que la energía total de los productos.
Ejemplos:
C +O2 → CO2 + Calor
C3H8 + 5O2 → 3CO2 + 4H2O + Calor
Reacciones Endotérmicas. Absorben calor, se puede considerar el calor como un
reactivo. La energía total de los reactantes es menor que la energía total de los
productos.
Ejemplos: N2 + O2 + Calor→ 2NO
CaCO3 + Calor → CaO + CO2 34
1.6. Por la composición final, o sentido de la reacción.
Reacciones Reversibles. se llega al equilibrio antes de que se alcance el
100% de conversión (↔).
Ejemplos: N2 + 3H2 → 2NH3
2NH3 → N2 + 3H2
N2 + 3H2 ↔ 2NH3
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REDUCCIÓN
La reducción ocurre cuando una especie química gana electrones y al mismo tiempo
disminuye su número de oxidación. Por ejemplo, el cloro atómico (con número de
oxidación cero) se convierte en el ion cloruro (con número de oxidación y carga de -1)
por ganancia de un electrón, según el esquema simbólico siguiente:
Cl0 + e- → Cl-1
En resumen:
Para más facilidad se puede construir una escala numérica del número de oxidación y
seguir el cambio electrónico del proceso redox por el aumento o disminución del
número de oxidación:
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Ajuste de ecuaciones químicas
Una reacción química es la manifestación de un cambio en la materia y la isla
de un fenómeno químico. A su expresión gráfica se le da el nombre de
ecuación química, en la cual, se expresan en la primera parte los reactivos y en
la segunda los productos de la reacción.
A+B → C+D
Reactivos Productos
2) KClO3 → KCl + O2
2 KClO3 → 2KCl + 3O2 39
II. MÉTODO ALGEBRAICO
Este método esta basado en la aplicación del álgebra. Para balancear ecuaciones se
deben considerar los siguientes puntos:
1. A cada formula de la ecuación se le asigna una literal y a la flecha de reacción el signo de
igual. Ejemplo:
AFe + BO2 → CFe2O3
2. Para cada elemento químico de la ecuación, se plantea una ecuación algebraica
Para el Hierro: A = 2C
Para el Oxígeno 2B = 3C
H: A = 2E
Cl: A = C + 2D + 2F
K: B=C
Mn: B=D
O: 4B = E
Si B = 1
4B = E; 4(1) = E ; E = 4
B = C; C=1
B = D; D=1
A = 2E; A = 2 (4); A = 8
A = C + 2D + 2F
8 = 1 + 2(1) + 2F; F = (8-3)/2
F = 5/2
Para balancear una reacción por este método , se deben considerar los siguiente
pasos:
1. Determinar los números de oxidación de cada uno de los elementos que existen
en la ecuación.
Para determinar los números de oxidación de una sustancia, se tendrá en cuenta lo
siguiente:
Balance de cargas: igualdad de cargas a la izquierda y a la derecha.
Al H se le asigna +1, a excepción de los hidruros donde trabaja con -1
El O generalmente trabaja con -2, excepto en los peróxidos, donde trabaja con -1
Los elementos libres poseen un numero de oxidación 0 (cero).
La sumatoria de las cargas de una molécula neutra es igual a cero.
La sumatoria de las cargas de un ión es igual a la carga del ión. 42
ESTADOS DE OXIDACIÓN MÁS FRECUENTES DE LOS ELEMENTOS
43
44
2. Una vez determinados los números de oxidación, se analiza cada elemento y se
identifican los que tienen cambios en sus estados de oxidación:
Feo + O2o → Fe2+3O3-2
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IV. MÉTODO IÓN-ELECTRÓN
Para entender este método se debe tener claro las disociaciones
de ácidos, bases y sales.
Ejemplos:
HNO3 se disocia en H+ + NO3-
H2SO4 se disocia en 2H+ + SO4 -2
H3PO4 se disocia en H3+ + PO4-3
NaOH se disocia en Na+ + OH-
Mg(OH)2 se disocia en Mg+2 + 2OH-
Al(OH)3 se disocia en Al+3 + 3OH-
AgCl se disocia en Ag+ + Cl-
AgNO3 se disocia en Ag+ + NO3-
Cu(NO3)2 se disocia en Cu+2 + 2NO3-
Al2(SO4)3 se disocia en 2Al+3 + 3SO4-2
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PASOS DEL MÉTODO IÓN-ELECTRÓN
1. Si la ecuación está en forma molecular pasarla a forma iónica. Aquí hay que
tener en cuenta que los elementos libres, los óxidos, el H2O y el H2O2 no se
disocian, sólo se disocian los electrolitos (ácidos, bases y sales).
Ejemplo:
I2 + HNO3 HIO3 + NO + H2O (Forma Molecular)
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2. Se escribe por separado las ecuaciones iónicas parciales del agente
oxidante y el agente reductor.
o
I2 lO3-
o
NO3- NO
-1 +4 = +3 – 3 = 0 o o
NO3- + 4H+ + 3e- NO + 2H2O (reducción)
Estos pasos aquí son comunes para reacciones en medio ácidos, neutros o básicos
(alcalinos).
Si la reacción está en medio básico o alcalino después de haber colocado los e- se
debe: “agregar a cada miembro de las ecuaciones parciales tantos OH- como H+
haya. Combinar los H+ y OH- para formar H2O y anular el agua que aparezca
duplicado en ambos miembros”.
Si el medio es ácido: “por cada átomo de oxígeno que se necesita o se libera,
agregar una molécula de H2O al lado que corresponde y ajustar el déficit de H al
otro lado colocando los iones H+ requeridos”.
Si el medio es básico (alcalino): por cada átomo de oxígeno que se necesite o se
libere se agregan 2OH- (el doble) donde corresponda y una molécula de H2O (la
mitad) al lado opuesto para compensar la deficiencia de hidrógeno generada.
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7. Igualar el número de e- perdidos por el agente reductor, con los e- ganados por
el agente oxidante, multiplicando las ecuaciones parciales por los números
mínimos necesarias para esto.
o
3 x (I2 + 6H2O 2lO3- + 12H+ + 10e-)
o o
10 x (NO3 - + 4H+ + 3e- NO + 2H2O)
10NO3- + 40 H+ + 30 e - 10 NO + 20 H2O
8. Súmese las dos medias reacciones cancelando cualquier cantidad de e-, H+,
OH- o H2O que aparezca en ambos lados, con lo cual se obtendrá la ecuación
finalmente balanceada.
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3 I2 + 18 H2O 6 IO3- + 36H+ + 30 e
10 NO3- + 40 H+ + 30 e- 10 NO + 20 H2O
o o o
3I2 + 10NO3- + 4H+ 6IO3- + 10NO + 2H2O
Ejemplo:
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AJUSTE LAS SIGUIENTES REACCIONES APLICANDO EL
MÉTODO IÓN - ELECTRÓN
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