Descargue como PPTX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
Descargar como pptx, pdf o txt
Está en la página 1/ 33
CULTIVO DE SORGO
CULTIVOS AGROINDUSTRIALES • La semilla de sorgo es la más pequeña de los cultivos de cosecha gruesa, por lo tanto, su crecimiento inicial será más lento que el del maíz o la soja.
• De hecho, el crecimiento no es muy rápido hasta los 15 cm de altura,
cuando la planta ya tiene establecido el sistema de raíces y comienza a absorber los nutrientes más rápidamente.
El sorgo es un cultivo agronómicamente perfecto
ya que genera una alta producción con un consumo mucho menor de agua que los otros cereales de verano. PRODUCCIÓN VERANO NOVIEMBRE - FEBRERO FECHAS DE SIEMBRA INVIERNO JUNIO
PAILON ZONAS DE CUATRO CAÑADAS NORTE, CENTRAL PRODUCCIÓN SAN JULIAN
80% 20% PERÍODO VEGETATIVO (MESES) 4 MESES Descripción Botánica y Escala Fisiológica Panoja Hoja bandera Pedúnculo Vaina de hoja Vaina de hoja LA EMERGENCIA
La emergencia ocurre cuando el coleóptilo es visible en la
superficie del suelo, que es por lo general 3 a 10 días después de la siembra.
Etapa 1 – Estado de tres hojas
La etapa de tres hojas se produce cuando las lígulas de
tres hojas se pueden ver sin tener que romper la planta (Fig. 4). Esta etapa se produce aproximadamente 10 días después de la emergencia, dependiendo de la temperatura ETAPA 2- ETAPA DE LAS 5 HOJAS • La etapa dos se produce cuando las lígulas de cinco hojas se pueden ver sin necesidad de romper la planta, y se produce cerca de 3 semanas después de la emergencia.
• El sistema radical se desarrolla rápidamente en esta
etapa. La materia seca se acumula a una velocidad constante con condiciones de crecimiento satisfactorias.
Durante esta etapa se determina el desarrollo potencial de la
planta, ya que se establece el número total de hojas que tendrá. ETAPA 3- DIFERENCIACIÓN DEL PUNTO DE CRECIMIENTO En esta etapa el punto de crecimiento de la planta de sorgo cambia de vegetativo a reproductivo, que es cuando la planta ha alcanzado el 5% de su crecimiento total, y ha tomado el 10- 15% de todos los nutrientes que tomará durante el ciclo
A partir de este momento se define el tamaño potencial de la
panoja. La absorción de nutrientes es rápida, por lo que el suministro adecuado de nutrientes y agua son necesarios para proporcionar el máximo crecimiento. ETAPA 3- DIFERENCIACIÓN DEL PUNTO DE CRECIMIENTO • Esta etapa se produce aproximadamente 30 días después de la emergencia, cuando el cultivo ha llegado a un tercio del ciclo.
• Las plantas de sorgo crecen muy rápidamente y son muy competitivas en
esta etapa, ayudando a mantener un buen control de malezas hasta el • final del ciclo. ETAPA 4- ÚLTIMA HOJA VISIBLE
• En este punto, todas, excepto los últimas 3 o 4 hojas se han expandido
totalmente, es decir, se ha determinado el 80% del área foliar. Las últimas 2- 5 hojas (inferiores) se han perdido. ETAPA 5- PANOJA EMBUCHADA
• En esta etapa todas las hojas se han expandido
• totalmente, lo que significa que la planta se • encuentra en sus niveles máximos de área foliar • e intercepción de luz.
• El tamaño potencial de la panoja se ha determinado, y la
misma se encuentra embuchada en la vaina de la hoja bandera. ETAPA 6- 50% DE FLORACIÓN
Esta etapa se define cuando la mitad de las
plantas están en la etapa de floración, la cual comienza en la parte superior de la panoja, y baja en 4-9 días
En esta etapa, la planta ha formado la mitad
del peso seco total.
El cultivo ha cumplido el 60% del tiempo total
entre la siembra y madurez fisiológica ETAPA 6- 50% DE FLORACIÓN El cultivo ha cumplido el 60% del tiempo total entre la siembra a y madurez fisiológica
Los fotosintatos almacenados en el tallo también se mueven hacia el
grano.
Un estrés hídrico severo puede causar una pobre producción de
fotosintatos, por lo cual el llenado de los granos se verá afectado, ETAPA 7- GRANO PASTOSO
• En esta etapa, el grano tiene una consistencia pastosa y el
llenado de granos se produce rápidamente.
• Aproximadamente la mitad del peso seco del grano se
acumula entre las etapas 6 y 7.
• Las hojas inferiores siguen envejeciendo, entre 8 a 12 hojas
mueren en esta etapa
Un estrés hídrico severo así como una helada
temprana se traducirá en un grano chuzo. ETAPA 8- MADUREZ FISIOLÓGICA
• En esta etapa se alcanza el máximo peso seco de
la planta. En los granos se forma un punto oscuro
Esta madurez fisiológica no es la madurez de la
cosecha, ya que el grano aún debe perder humedad antes de poder ser cosechado para un almacenamiento convencional. ASPECTOS BOTANICOS ASPECTOS BOTANICOS ASPECTOS BOTANICOS ASPECTOS BOTANICOS SIEMBRA DEL SORGO (Sorghum vulgare)
La semilla de sorgo es pequeña y varía su peso desde los 24 a 35
Profundidad g/1000 semillas. Esto hace suponer que la profundidad de de Siembra siembra no debería sobrepasar los 2 cm, pero la semilla de sorgo tiene buena capacidad para elongar su primer pseudotallo (hipocótilo), pudiendo emerger desde los 4-5 cm de profundidad sin dificultad.
..\..\Videos\Preparación del terreno y siembra del sorgo[1].mp4
SIEMBRA
Distancia entre En Santa Cruz para el establecimiento del cultivo de
Sorgo destinado a la producción de grano debería Surcos • Profundidad de Siembra contemplar un distanciamiento
40 a 50 cm Poblaciones ( pl/ha ) ideales para el cultivo de Sorgo Calculo de densidad de siembra. - Cálculo dependerá de la calidad de semilla, tamaño, y peso de la semilla. El sistema de siembra, para lo cual se tienen los siguientes cálculos y formulas:
Se tiene previsto tener una población a cosecha de 160.000 pl/ha, para un híbrido que tiene 95% de germinación, con 33.000 semillas/kg, s¿y la sembradora está regulada con surcos a 0.52 mts.
datos necesarios se pueden modificar
Población recomendada según la variedad % de Germinación N° de semillas/kg Espaciamiento Nota: solamente se podrán modificar estos cuatro parámetros CALCULO DE SEMILLAS POR METRO LINEAL
Plantas /ha= Población a cosecha x 100 + Porcentaje de Germinación x Factor de corrección 10% Ejemplo
Pl/ha = 160000 x 100 ÷ 95 x 1,01 = 170.105 semillas/ha
Semillas/metro lineal = semillas/ha x ancho de surco ÷ 1 ha (10,000 m²)
kg de Semillas/ha = semillas/ha + Numero de Semillas/kg
Ejemplo: kg de Semillas/ha = 170,105 + 33000 = 5,15 de semillas/ha CALCULO DE DENSIDAD DE SIEMBRA HAGAMOS EL CALCULO Datos necesarios (se pueden modificar)
Poblacion recomendada (según la variedad) 160.000
% de Germinación 95
N de Semillas/kg 33.000
Espaciamiento 0.52
*Nota Cambiar solamente estos 4 parametros
Cálculo de Semillas por metro lineal Plantas/ha = Población a cosecha x 100 ÷ % de germinación + factor de corrección 10%
160.000 x 100 ÷ 95 170,105
N ce semillas x metro lineal = 8,85 Calculo de Kg/ ha de semilla
kg de Semillas/ha = población de siembra ÷ N de semillas/kg = 5,15
Esta adaptación del sorgo a zonas mas secas se debe a Esta adaptación del sorgo a zonas mas secas se debe a diferentes factores: diferentes factores: La planta moderna de sorgo
1. tiene la habilidad de permanecer latente o "dormido" durante el periodo
deficitario en lluvias y luego retomar el crecimiento.
2. Enrolla las hojas y así ofrece menor superficie para la
transpiración
3. tiene cera recubriendo los tallos y hojas, protegiéndose así de la desecación
4. Posee una menor tasa de transpiración : requiere menos mm de agua para
producir el mismo volumen de materia seca.
5. tiene un gran numero de raíces fibrosas de gran capacidad de extracción de
agua del suelo. FERTILIZACIÓN
La dinámica de la demanda de nutrientes en el sorgo tiene una marcada
característica: entre 20-30 días luego de la siembra y hasta 10 días antes de la floración el cultivo toma aproximadamente el 70 % de todos los requerimientos
Tener una oferta de 130 kg Nitrógeno/ha para rindes de 10 toneladas de grano / ha. PULGONE S
Varias especies de pulgones pueden estar
presentes en el cultivo. Los afidios son insectos que se caracterizan por tener el aparato bucal picosutor. Las especies predominantes en el cultivo de sorgo son el pulgón del maíz, Rhopalosiphum maidis, y el pulgón verde de los cereales Shizaphis graminim. PULGONE Su alimentación causa reacciones toxica causando lesiones marrones. Grandes infestacionesScausan la muerte de las hojas y de la planta entera. La magnitud del daño depende del estado de desarrollo d el planta, de la densidad poblacional y de la disponibilidad de agua para el cultivo. Esta especie segrega una solución azucarada en la cual se puede desarrollar un hongo negro (“fumagina”) CONTROL DE MALEZAS
Es el factor de manejo mas determinante de los rendimientos del
sorgo Granifero considerando cada factor de manejo aisladamente, de ahí su importancia. TIPOS DE SORGOS Sorgo Granifero Sorgo Forrajero Sorgo Silero
