Universidad Nacional Agraria de la Selva

Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas

Departamento Académico de Ciencias Contables

Contabilidad de Costos I

MAG. CPC.C Luz Violeta Infantas Bendezú 1

Contabilidad de Costos I. Mag. CPC.C Luz Violeta Infantas Bendezú

CONTABILIDAD

INFORMACIÓN FINANCIERA
Estado
Propietarios
Acreedores. Trabajadores
Administradores Inversionistas Proveedores
y Gerentes

RAMAS DE LA CONTABILIDAD

Contabilidad
Financiera. Contabilidad de
Gestión o Contabilidad
Admnistrativa. de Costos. 2
Contabilidad general o financiera, orientada a generar y
presentar información a personas externas a la empresa,
como proveedores, acreedores e inversionistas.
Contabilidad administrativa o de gestión, constituida
como un sistema de información destinada a usuarios
internos de la empresa, (gerentes, supervisores y
propietarios), facilitando la planeación, control y la toma
de decisiones.
Contabilidad de costos, constituida como parte de la
contabilidad administrativa, la cual genera información
sobre los detalles referente a los costos de fabricación de
los productos que la empresas venden; también tiene fines
externos al valorar los inventarios y calcular el costo de
los productos vendidos, lo cual la hace formar parte de la
contabilidad financiera (Backer, 1996).
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LA CONTABILIDAD DE COSTOS DENTRO DE LA

CONTABILIDAD FINANCIERA, Y DE GESTIÓN

CONTABILIDAD CONTABILIDAD
DE CONTABILIDAD
FINANCIERA
COSTOS DE GESTIÓN

Oriol Amat y Soldevila (1998). Contabilidad de Gestión y de

Costes. 4
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AMPLITUD DE LA CONTABILIDAD DE GESTIÓN

“La contabilidad de dirección o gestión, plantea (...) la

asignación eficiente de recursos, analizando (...) las
funciones de producción (...) la de costos y el
comportamiento de los mercados. Su objetivo consiste
en la maximización de beneficios” (Mallo, 1988 :45)

“(...) orienta la búsqueda del conocimiento hacia la

interpretación de los comportamientos en la circulación
interna de valores dentro de las organizaciones y su
objetivo esta vinculado (...) con la toma de decisiones, el
planeamiento y el control de las unidades económicas en
su conjunto y de las operaciones (...), tiene por (...)
destinatarios al personal interno de la organización.”
(Osorio, 1996 : 9). 5
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TÉCNICAS DE LA CONTABILIDAD DE GESTIÓN

Las técnicas de gestión, son los procedimientos utilizados
para el uso óptimo de los recursos.

Algunas de estas técnicas son:

Justo a Tiempo

Costo por Objetivo

Teoría del Valor y la Cadena de Valor.

Costeo Basado en Actividades.

Administración Basada en Actividades.

Calidad Total, y otras (Osorio, 1996). 6

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CONTABILIDAD DE COSTOS
ENFOQUE DE “... sistema de información ... de la
GESTIÓN actividad productiva de la
empresa, que es relevante y
oportuna para la planificación y
control exigidas por la gestión de
la empresa en sus distintos
niveles” (Saez, 1997 : 10)
ENFOQUE “... sistema de información, que
FINANCIERO permite la valoración de los bienes
y servicios derivados de la
actividad productiva de la
empresa, cumpliendo con los
principios de contabilidad
generalmente admitidos” (Saez,7
1997 : 10).
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LA CONTABILIDAD DE COSTOS, LA PLANEACIÓN

Y LA TOMA DE DECISIONES

LA PLANEACIÓN Y LA TOMA Presupuestos.

DE DECISIONES
Modelo Costo Volumen utilidad

¿Qué productos elaborar?

¿Cuál será el volumen de producción?
¿Qué precios fijar?
¿Vender o continuar procesando?
¿Qué materiales utilizar? Datos Históricos.
¿Producir o comprar una pieza?
En otras disciplinas:
¿Donde localizar la planta?
mercadeo, finanzas,
¿Eliminar la línea de productos? estadística, etc.
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LA CONTABILIDAD DE COSTOS Y EL CONTROL

PLANES RESULTADOS

“ PRESUPUESTOS “ “ INFORMES DE COSTOS ”

ANÁLISIS DE DESVIACIONES

INVESTIGACIÓN DE LAS CAUSAS

RETROALIMENTACIÓN

La Contabilidad de Costos Facilita:

La evaluación de la eficiencia y eficacia del uso de los recursos.
La motivación para el logro de los objetivos.
La reducción de costos.
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La adopción de medidas correctivas.
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TERMINOLOGÍA BÁSICA

• Costo, gasto y pérdida.

• Costos del producto, capitalizables y del período.
• Costos directos y Costos indirectos.
• Elementos del Costo de Producción.

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CONCEPTUALIZACIÓN DE COSTOS
COSTO
• Valor de los recursos cedidos a cambio de bienes y servicios,
con la expectativa de recibir un provecho o beneficio futuro.
• Precio de adquisición de un bien o servicio que ha sido diferido o
que todavía no ha contribuido con la realización de un ingreso y
deben presentarse contablemente como un activo (Sinisterra,1997)
GASTO
Costos que han generado beneficios o ingresos para la empresa,
son costos expirados que no generaran más beneficios (Polimeni,
1998), y por tanto deben ser aplicados a los ingresos del período.
PÉRDIDA
Costos de los cuales no se ha recibido ni se espera recibir beneficio
alguno, son pérdidas en la participación de la empresa de las que no
se ha recibido compensación; se aplican a los ingresos en el período
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que se detectan.
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OBJETO DE COSTOS U OBJETIVO DE COSTOS

Un objeto de costos es “(...) cualquier cosa para la que

se desea una medición separada de costos”.
(Horngren, 1996: 98). Dichos objetos se escogen para
ayudar a tomar decisiones y controlar.

Un proyecto, una actividad, un producto,

un servicio, un cliente o un programa.

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COSTOS DIRECTOS Y COSTOS INDIRECTOS

COSTOS DIRECTOS COSTOS INDIRECTOS

Afectación Asignación

OBJETO DE COSTOS

Producto Actividad
Programa
Servicio Departamento

Afectación Medición y adjudicación inequívoca,

económicamente factible.
Asignación Criterio de imputación 13
 ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
Costo de materiales directos. Son los costos de adquisición
de los materiales que son transformados o se convierten en
parte del objeto de costo, y pueden ser económicamente
factible de cuantificar o identificar en dicho objeto (García
Colín, 1997).

• Piezas acabadas.
• Materias Primas.
• Empaques.

Costo de mano de obra directa. Son las compensaciones

recibidas por la mano de obra que labora en la producción,
y que pueden ser económicamente factible de cuantificar o
identificar en el objeto de costos. (García Colín, 1997).
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Costos generales de producción o gastos de fabricación.
Son todos los costos de producción que se consideran
como parte del objeto de costos, pero que no pueden ser
medidos o identificados de forma económicamente
factible sobre dicho objeto. Son costos inventariables.

• Costos de materiales indirectos.

• Costos de mano de obra indirecta.
• Otros propios de la fábrica como energía eléctrica,
alquileres, servicio de mantenimiento, suministros de
fábrica. (Horngren, 1996).

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 2.- SISTEMAS DE ACUMULACIÓN Y CONTROL DE COSTOS
RED DE FLUJO FÍSICO DE COSTOS
Almacenamiento Procesamiento Almacenamiento

Almacén de Materiales directos

Proveedores materiales

Materiales indirectos

Utilización Costos Depósito de

de planta indirectos Producción productos
terminados

Mano de obra indirecta

Mercado
laboral Nómina Cliente
de s
Mano de obra directa
fábrica 16
Fuente: Sinisterra, 1997, p. 115
 CICLO DE CONTABILIDAD DE COSTOS COSTEO REAL
Almacenamiento Procesamiento Almacenamiento
Inventario de materiales Inventario de Inventario de
y suministros: productos en proceso: productos terminados:

xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx

xxxx xxxxx
xxxxx xxxx
xxxx
xxxxx xxxxx

Costos indirectos Costos de producción

de fabricación: y ventas:

xxxxx xxxxx
xxxxx
xxxxx
xxxxx xxxxx

Nómina:
xxxxx xxxxx
xxxxx
xxxxx xxxxx
17
 CICLO DE CONTABILIDAD DE COSTOS COSTEO NORMAL
Almacenamiento Procesamiento Almacenamiento
Inventario de materiales Inventario de Inventario de
y suministros: productos en proceso: productos terminados:

xxxx xxxx xxxxx xxxx xxxx

xxxx xxxxx
xxxxx xxxx
xxxx
xxxxx xxxxx

Costos indirectos Costos de

de fabricación: Producción y ventas:
Costos indirectos
xxxxx de fabricación aplicados: xxxxx
xxxxx
xxxxx xxxxx
xxxxx xxxxx xxxxx xxxxx

Nómina:

xxxxx xxxxx
xxxxx

xxxxx xxxxx
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Fuente: Elaboración propia con base en datos tomados de Backer, Jacobsen y Ramirez, 1988, p. 47
 SISTEMAS DE CONTABILIDAD DE COSTOS
OPERACIONES FECHA ELEMENTOS DEL COSTOS
DE LA FÁBRICA CÁLCULO DE PRODUCCIÓN

Por órdenes de
Históricos Costeo Absorbente
producción

Por procesos Predeterminados Costeo Variable

Costeo Basado en Actividades ( A.B.C. )

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 SISTEMAS DE CONTABILIDAD DE COSTOS
Costeo Absorbente ABC
Históricos
Costeo Variable ABC
Por órdenes
de
producción Costeo Absorbente ABC
Predeterminados ABC
Costeo Variable

ABC
Históricos Costeo Absorbente
Costeo Variable ABC
Por
procesos
Costeo Absorbente ABC
Predeterminados
Costeo Variable 20
ABC
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BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
          AMAT y Soldevila. 1998. Contabilidad de Gestión y Reducción de Costes. Ediciones Gestión
2.000. España.
 
          BACKER, Jacobsen y Ramírez. 1997. Contabilidad de Costos: un enfoque administrativo
para la toma de decisiones. McgrawHill, México.
 
          CASHIN, James y R. Polimeni. 1999. Contabilidad de Costos. McGraw Hill. México.
 
          CERVANTES, Sergio. 1999. Casos Prácticos de Contabilidad de Costos. Tomo 1, 2 y 3.
Instituto Mexicano de Contadores Públicos, A.C. México.
 
          GAYLE RAYBURN. 1999. Contabilidad y Administración de Costos. McGraw – Hill. Sexta
edición. México.
 
          HANSEN y Mowen. 1996. Administración de Costos. Contabilidad y Control. International
Thomson Editores, S.A. México.
 
          HARGADÓN Y MUNERA. 1985. Contabilidad de Costos. Editorial Norma. Colombia.
 
          HORNGREN, Foster y Datar. 1996. Contabilidad de Costos: Un enfoque gerencial. Prentice
Hall, México. Página 98.           

21
         
          NEUNER, J. 1996. Contabilidad de Costos. Principios y Práctica. UTEHA.
 
          PÉREZ DE LEÓN, Ortega. 1999. Contabilidad de Costos. Instituto Mexicano de
Contadores Públicos, A.C. Limusa. México.
 
          RAMIREZ PADILLA, D. 2001. Contabilidad Administrativa. Sexta edición. McgrawHill.
México.
 
          SAEZ, Angel. 1993. Contabilidad de Costos y Contabilidad de Gestión. McGrawHill,
México.
 
          POLIMENI, Fabozzi y Adelberg. 1998. Contabilidad de Costos: Concepto y aplicaciones
para la toma de decisiones gerenciales. McGrawHill, México.
 
          SINISTERRA, G. 1997. Fundamentos de Contabilidad Financiera y de Gestión. Editorial
Universidad del Valle, Cali, Colombia.

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