Modulo I - Semana 1 - LSS
Modulo I - Semana 1 - LSS
Modulo I - Semana 1 - LSS
Obteniendo Resultados
Introducción al Lean Manufacturing
Page 2
Evolución del Lean Enterprice
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¿Qué es LEAN?
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LEAN
BUSCA la EFICIENCIA
USA los Mínimos RECURSOS
TIEMPO
ESPACIO
MATERIALES
HUMANOS
MAQUINA
MOVIMIENTO
TRANSPORTE
DINERO
Page 5
Evolución de LEAN
Años 50
Page 6
5 pasos de la Manufactura Esbelta
Page 7
Las Bases
Page 8
Las Bases
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Las Bases
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Explicación de los siete desperdicios
Page 14
Explicación de los siete desperdicios
Page 15
Explicación de los siete desperdicios
Page 16
Tres niveles de desperdicios
Nivel Uno – grandes Nivel Dos – Desperdicios Nivel Tres. Desperdicios
desperdicios de procesos y métodos. menores en los procesos.
Trabajo en proceso Cambios entre productos muy Surtir y alcanzar
largos
Page 18
Ford vs. Toyota en 1950
Ford TOYOTA
Estaba diseñado para producir grandes Necesitaba producir volúmenes bajos
cantidades de un número limitado de de diferentes modelos usando la misma
modelos. línea de ensamble, porque era lo que
demandaba el consumidor en su
mercado de autos. Los niveles de
demanda eran muy bajos como para
tener una línea exclusiva para cada
modelo.
Tenia mucho capital y muchos recursos No tenia dinero y tenia que operar en un
económicos, así como un mercado país pequeño, con pocos recursos y
internacional y nacional que cubrir. capital. Necesitaba hacer girar el dinero
rápidamente (desde recibir la orden
hasta el cobro).
Tenia una cadena de suministros No contaba con una cadena de
completa suministros.
Page 19
Sistema tradicional vs. Sistema de producción
esbelto
Sistema Tradicional Sistema de producción esbelto
(producción en lotes)
Prolongados tiempos de Aumento en las ventas
espera de entrega y de
ciclo.
Baja rotación de inventario Alta rotación en el inventario, con
y altos costos por bajos costos por inventarios.
inventario
Funcionamient Enfoque departamental Enfoque en crear un flujo de
o como sistema basado en la auto- información y de materiales.
optimización
La gerencia espera que el Énfasis en la eliminación de los
sistema produzca por sí desperdicios
solo (sin detenerse)
Trabajo en equipo (la gerencia
promueve y es responsable de la
implementación de la
Page 20 Manufactura esbelta)
Sistema tradicional vs. Sistema de producción
esbelto
Sistema Tradicional Sistema de producción esbelto
(producción en lotes)
Distribución hecha con Distribución hecha con base en
base en los procesos los productos
Ruta por procesos, Flujo de una pieza
manejadas en lotes
Distribución de
Planta Producción en lotes Lotes de una pieza
grandes
Programación y control de Programación de la producción
la producción con base en con base en lo que consuma el
el MRP cliente (lale)
Page 21
Sistema tradicional vs. Sistema de producción
esbelto Sistema de producción esbelto
Sistema Tradicional
(producción en lotes)
Programación MRP Sistema Kanba
Largos tiempos de entrega Tiempos de entrega cortos
Almacenes grandes Uso de los supermercados
Sistema que empuja la Sistema de producción justo a
producción a través de los tiempo
procesos
Otras Mucha automatización Células de producción
Característica Cambios de set-up o de Cambios de set – up o de dados
s dados prolongados y frecuentes.
pocos frecuentes.
Capacidad en exceso Procesos pequeños y flexibles.
Se trata de mejorar las Nivelación de la producción
operaciones del operador
Muchos desperdicios Producción de productos mezclados
Cuellos de botella Se trabaja en la disminución de los
Page 22 desperdicios.
Las cuatro categorías de Toyota: resumen de la
cultura detrás del sistema de producción Toyota.
Page 23
Las cuatro categorías de Toyota: resumen de la
cultura detrás del sistema de producción Toyota.
Page 24
Las cuatro categorías de Toyota: resumen de la
cultura detrás del sistema de producción Toyota.
Page 25
Los tres niveles para la aplicación de la manufactura
esbelta.
Page 26
Los tres niveles para la aplicación de la manufactura
esbelta.
5S
Balanceo de línea Medibles de Lean
VSM Células de manufactura Manufacturing
Takt Time Trabajo estandarizado Retiro Constante
Pitch Flujo continuo Nivelación de carga
Takt image
Jidoka (heijunka)
Mantenimiento autónomo
Inventario para controlar proceso El runer – surtidor de
Mantenimiento productivo total. materiales.
Inventario de seguridad Smed
Supermercado de productos Flujo de una pieza
terminados JIT
Page 28
Calculo del Takt Time
Revolución del
pensamiento
Operaciones Operarios
TPM
estándar Polivalentes
Fabricación en
Kanban SMED
flujo
Producción
nivelada
Just in Time
Page 31
El inventario puede ocultar ineficiencias de
producción y frenar las mejoras
Page 32
El inventario puede ocultar ineficiencias de
producción y frenar las mejoras
Page 33
20 claves para mejorar el área de trabajo
Page 34
20 claves para mejorar el área de trabajo
Page 35
20 claves para mejorar el área de trabajo
Page 36
El proceso del Lean Manufacturing aplicado a las
herramientas lean.
Valor, desperdicio, trabajo incidental
Valor
Takt Time, pitch, tack image, value stream
mapping.
Mapa de Valor Flujo continuo, células de trabajo, balanceo de línea, trabajo
estandarizado, smed, mantenimiento autónomo. TPM, one piece
flow, jidoka, JIT, supermercado de producto en proceso y
terminado, inventario de seguridad y amortiguador, FIFO, 5S,
Flujo fabrica y administración visual, poka yoke, hoshin kanri
Page 37
¿QUÉ ES EL SIX SIGMA?
Page 38
¿Qué es Six Sigma?
Page 39
¿Qué es Six Sigma?
Page 40
¿Qué es Six Sigma?
Page 41
¿Qué es 6 Sigma?
Page 42
Niveles de Desempeño
Page 43
Correo: 2000 piezas postales perdidas por hora
Agua: 15 minutos de agua NO POTABLE por
Page 44
día
-4
-3
-2
Defectos
-1
Niveles de Desempeño
0
1
Límites de Especificación
2
Defectos
3
4
Niveles de Desempeño
Agua: 3 minutos de agua NO POTABLE por Año
Límites de Especificación
Correo: 1 pieza postal perdida por hora
Defectos Defectos
-6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6
Page 45
Niveles de Desempeño
Impacto en la línea de costos
Sigma
2 No Competitivo
3 25-40 % de la Facturación
(Random House, NY, 2000)
4 15-25 % de la Facturación
5 5-15 % de la Facturación
6 Menos del 1 % de la Facturación
Page 46
Evolución de 6 Sigma
Air Products
Honeywell
• 1985 - Motorola comienza con Six Sigma
Johnson Controls
• 1992 - Mikel Harry (su fundador) se alía con ABB Dupont Maytag
y cambia la orientación de Six Sigma Dow Chemical Praxair
• 1998 - Clientes y competidores de grandes Ford
corporaciones implementan Six Sigma Siemens Johnson & Johnson
Compaq
Seagate
Nokia
PACCAR
Sony
Toshiba
Navistar
Whirlpool
Bombardier
ABB GenCorp
Motorola Siebe Foxboro
TI Lockheed Martin
IBM John Deere
DEC GE
Kodak Allied Signal
Page 47
Calidad Seis Sigma
LS LI LS
LI
Distribución 32 min. 23 min. 32 min.
23 min.
Page 48
3.4 defectos
por millón
de oportunidades
Page 49
Calidad Seis Sigma
3 SIGMA 6 SIGMA
Page 50
¿Qué es Six Sigma?
Page 51
Six Sigma e ISO 9001
CLICO DE DEMING
Metodología DMAIC
DOE, Regresión, CpK
Líderes “Black Belt”
Page 53
Principios del Six Sigma
Page 54
Metodología DMAIC
Metodología DMAIC:
DEFINIR
MEDIR
ANALIZAR
MEJORAR
CONTROLAR
Page 55
Metodología DMAIC (1)
Metodología DMAIC:
Definir
Plan de Negocio
Declaraciones del
problema, oportunidad y
objetivos
Limitaciones / Hipótesis
Alcance
Riesgos Involucrados
Retorno esperado
Protagonistas y Papeles
Plan Preliminar
La Voz del Cliente
Page 56
Metodología DMAIC (2)
Metodología DMAIC:
Medir
Tomar datos para validar y
cuantificar el problema
Se deben medir: Inputs,
Gestión del Proceso, Outputs
y Resultados.
Page 57
Metodología DMAIC (3)
Metodología DMAIC:
Analizar
El objetivo fundamental
es encontrar la causa raíz
Utilización de
herramientas básicas de
calidad y de estadística
avanzada
Page 58
Metodología DMAIC (4)
Metodología DMAIC:
Mejorar
No precipitarse con una
solución prematura
Definir escenarios, riesgos,
retorno a la inversión y
plazos
IMPLEMENTACIÓN!
Transición a Mejora
Continua
Page 59
Metodología DMAIC (5)
Metodología DMAIC:
Controlar
Seguimiento de los
Planes de Acción
Implementados
Utilizar Indicadores de
los Procesos (KPI’s)
Formular Planes de
Contingencia
Page 60
¿Qué es Lean Six Sigma?
Page 61
Principios del Lean Six Sigma
Enfoque genuino en el valor para las
partes involucradas.
Optimizar el Flujo de Procesos.
Optimizar la Capacidad del Proceso.
Asegurar el Flujo ininterrumpido de
información.
Procesos flexibles, tipo “pull”.
Disponibilidad de herramientas e información en zona de uso.
Establecer controles Visuales.
Aplicar métodos estandarizados a prueba de error.
Establecer relaciones a lo largo de la cadena de valor.
Page 62
Despliegue Lean Six Sigma
6 σ – 3.4 dpm
Diseño para Lean Six Sigma
5 σ – 233 dpm
Capacidad del Proceso
Optimización del Proceso
4 σ – 6,210 dpm
Rediseño del Flujo
3 σ – 66,807 dpm Eliminación del Desperdicio
1-2 σ – 308,537 dpm Lógica e Intuición
Lean Six σ
Page 63
Elementos Clave del LEAN – SIX SIGMA
LEAN SIX
SIGMA
“5 S”
Organización del Mejoramiento
Ambiente de Contínuo
Trabajo Producción Control
Just In Time Visual
Calidad
Six Sigma
Page 64
Elementos Clave del LEAN – SIX SIGMA
LEAN SIX
SIGMA
“5 S”
Organización del Mejoramiento
Ambiente de Contínuo
Trabajo Producción Control
Just In Time Visual
Calidad
Six Sigma
Page 65
¿QUÉ ES LEAN SIX SIGMA?
Page 66
Lean Six Sigma
Eliminación Reprocesos
y desperdicios
Page 67
Lean Six Sigma
EP DMEP DM
EP DM Pro
Interlink
Pro E
EP DM
EP DM
EP DM
EPDMEP DM
EP DM Pro EP DM
Interlink
Pr o E
EPDM MAC
EPDM
P AC
EP DM EP DM
EP DM EP DM
EP DM MAC
EP DM P AC
EP DM
MAC
EPDM
P AC
EP DM
EPDM
EP DM MAC
EP DM P AC
Simplicidad
C
A
D
C S
A
D
C S T
A S
D O
a
gm
Si
Six
/ Confiabilidad (Six Sigma)
ean
L
Page 68
Lean Six Sigma
Page 69
La sinergia de Lean y 6 Sigma
Page 70
¿Por qué cada empresa le interesa tanto por la calidad
como las reducciones de tiempo de espera?
Page 71
¿Por qué estos objetivos requieren tanto de
Lean como de Six Sigma?
Page 72
Six Sigma debe ser aplicado en todos los
procesos no solo en producción
Page 73
Lean Six Sigma
Page 74
¿Cómo puede Lean Six Sigma asistir en un
negocio?
• Aumento de volumen de
Maximizar la VENTAS
venta. Aumento de market
UTILIDAD
Rentabilidad de los BRUTA
- share.
Accionistas y el retorno UTILIDAD
NETA - • Mejora de productividad.
sobre la inversión
COSTOS
FABRICAR
GASTOS Standarización de materias
(ROI). EBIDTA -
COMERCIAL.
primas y material de
GASTOS empaque.
ADMINISTR.
GASTOS
FIJOS +
OTROS • Reducción de gastos de
GASTOS
estructura.
RETORNO
SOBRE
ACTIVO
/ STOCK • Óptimos niveles de
inventario, acorde a
+ necesidad de demanda.
CAPITAL DE
TRABAJO
= COBRANZAS Reducción de stock de
seguridad.
-
ACTIVO
FIJO + = PAGOS
Page 75
Estructura Lean Six Sigma
Alta Dirección
Sigma Champions
Green Belt Green Belt Green Belt Green Belt Green Belt
Infraestructura Organizativa
Page 76
Estructura Lean Six Sigma
Grupos de Soporte
Master
Black Belt Finanzas RR.HH. I.T.
Black Belt
Green Belts
Page 77
Estructura Lean Six Sigma
Champion: responsabilidades
Page 78
Estructura Lean Six Sigma
Page 79
Estructura Lean Six Sigma
Valor al Accionista
Lealtad de Clientes/Incremento de Ventas
Reducción de Costos y del Capital de Trabajo
Page 81
La Voz del Cliente
CTQ
CTQ
VOZ DEL CTQ
CLIENTE CTQ
CTQ
Necesidades CTQ
CTQ
Page 82
Gestión de Procesos de Negocio
Alineando las
necesidades de los
clientes a los
procesos
Implementando
Manejando el
estrategias
cambio cultural
de negocios
Page 83
El Panel de Control provee…
6%
80
60
orientan los procesos clave del 47
46
4
3
2%
40
20
negocio 45
44
2
1
0%
0
F M A M J J A S O N D J F
43 0 M A M J J A S O N D J F M
F M A M J J A S O N D J F F M A M J J A S O N D J F
Bus. Unit: Cycle Time Rework: Bus. Unit Transactions
3 20%
Number of Trans.
2 15%
Time (Days)
2
10%
… Detalle de la Performance
1
5%
1
0 0%
- historia y tendencia -
F M A M J J A S O N D J F F M A M J J A S O N D J F
Bus. Unit: (Budgeted FTE| FTEs) Efficiency
1 0 00 50 0
Number of FTEs
80 0 40 0
60 0 30 0
40 0 20 0
20 0 10 0
0 0
F M A M J J A S O N D J F F M A M J J A S O N D J F
Bus. Unit: Client Satisfaction Index
F M A M J J A S O N D J F
… Solución de Problemas
por integración de conocimientos
Page 84
Paneles de control…Interacción y visibilidad de los
indicadores
Cycle Trend Capability Trend
25 200 6
Cycle Mean (Days)
20 5
150
DPM (000’s)
4
15
Sigma
100 3
10
2
5 50
1
0 0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Week Week
7
6 6 6 6
5 5 5
5
4 4 4 4 Spec
Spec Spec Spec
3 3 3
3
2 2 2 2
1 1 1 1
0 0 0
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Week Week Week Week
12
!Fuera de
12 12 12
DPM (000’s)
DPM (000’s)
Sigma
DPM (000’s)
Sigma
Sigma
100 3 100 3 100 3 100 3
2 2 2 2
50 50 50 50
1 1 1 1
0 0 0 0 0 0 0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Week Week Week Week
Sigma DPM Sigma DPM Sigma DPM Sigma DPM
Valor al Accionista
Lealtad de Clientes/Incremento de Ventas
Reducción de Costos y del Capital de Trabajo
Page 86
Metodología Lean Six Sigma
DMAIC
Basado en el proyecto
Equipo enfocado en resolver un problema
Problema resuelto en proceso pre existente Six Sigma
DMAIC
Objetivo: un problema resuelto Diseño/
Mejora
Rediseño
DFSS Lean
DFSS
Basado en proyecto Six Sigma
Equipo enfocado en diseñar nuevo proceso
Diseño de nuevo proceso donde no existía, Six Sigma
o donde el proceso existente no era “notado” Gestión Proceso
Objetivo: un nuevo proceso que satisfaga expectativas BPM (ISO)
Fase 2:
Medir
Diagnóstico
Fase 3:
Fase 1:
Analizar
Identificación
de Proyectos Definir
Fase 4:
Mejorar
Optimización
Fase 5:
Controlar
Page 88
Proceso para identificar oportunidades y seleccionar proyectos Lean Six Sigma
1 Identificar
2 Identificar
3 Visualizar lista
4 Definir proyectos
5 Priorizar lista de
palancas de valor oportunidades inicial de y alcance proyectos definidos
del proyecto oportunidades
Carta Proyecto
Simple PDF Templat e Revised 10-24-00
Project Name
page 1 of 2
Problem Statement
Benefit
Approach
- include the 4 basic elements : What, Where, When, Ext ent
- make quantifiable whenever possi ble
Ca lculations
Scope Statement
Scope In Net Be nefit
Assumptions
Scope Out
Effort
Pe ople Required
Key Measures Proposed
Me asure Name I /P/O Exists Baseline Notes
% of Time Duration Total FTE
1 Team Member Role on Proje ct (in weeks) Weeks
1 -
2
2 -
3 3 -
4 4 -
5 -
5
6 -
6 7 -
7 8 -
8 9 -
10 -
9
-
10
Proje ct Duration weeks
One Time Costs
Risks
Page 89
Etapa de Definición
Define el problema y las necesidades del cliente
Simple PDF
Project Name
Template Revised 10-24-00
page 1 of 2
Yield 60%
Problem Statement
Benefit
Approach
Scope Statement
Scope In Net Benefit
Yield 90%
Proveedores Ingresos Proceso Salida Clientes
Assumptions
Scope Out
• Personal Dpto.
Proceso Facturación
Effort Facturación
Key Measures
People Required
• Factura
• Base de datos del
Proposed
Yield 45%
Measure Name I/P/O Exists Baseline Notes
% of Time Duration Total FTE
1 Team Member Role on Project (in weeks) Weeks
entregada
cliente
1 -
2
2 -
3 3 -
• Información de
4 4 -
5 -
5
6 -
despacho
6 7 -
7 8 -
8 9 -
9
10
10 -
- • Información de
Project Duration
One Time Costs
weeks
pedido
Risks
Yield 98%
Satisfacción
Deleite
Produto Innovador
SATISFACTORES CTQ
ENCANTADORES CTQ
zgo o
era ti v CTQ
Lid
VOZ DEL
p eti CLIENTE CTQ
m
co CTQ
Requerimiento to Requerimiento
i en
Medir
no obtenido Obtenido
dim Necesidades CTQ
e n r d CTQ
R a INSATISFACTORES
nd
o sta
t
ien Básico CTQ
im
e nd Commodity
R
CTQ
No Satisfacción
Page 90
Etapa de Medición
Recolección de datos para entender la performance y capacidadContribución
del proceso por cada sub-ciclo de tiempo
CTQ/Definición de defectos 5
Frequency
4
2
Averias/semana
1
150 0
= 2,7
100 6.5 7.5 8.5 9.5
50 Pts/km_i
0
0 5 10 15 20 25 Capacitad actual del proceso
semana
Media muestral
350
300
250
200
150
100
0 5 10 15 20 25
125
_
100 X=97.9
75
50 LC L=53.2
1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
O bser v ation
11
60
U C L=54.96
45
Analizar
__
15 M R=16.82
0 LC L=0
1 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
O bser v ation
Centro
Page de
91Gestión de la Calidad – SCEU FRBA UTN
Interpretación de gráficos
Medrano 951 2° Piso. Ciudad de Buenos Aires. (C1129AAQ) www.sceu.frba.utn.edu.ar/calidad
y cuadros
Etapa de Análisis
V.A. N.V.A.
Identificar las causas de la variación
Sistema
Medición
Análisis
Preliminar
Necesitan ser
actualizados antes
de proceder
Análisis sistema
medición Mapa
% R&R Proceso Capacidad de
Corto plazo
Requerim Matriz
Boxplot of Sales vs Product Line calibración C&E Evaluación inicial
Plan de control
20 Planes muestreo &
prueba FMEA
15 Requerim
Cliente Plan Control
Capacidad
Sales
5 Ventanas Variable ruido
Materiales
operativas Capacit
Planes
0 Reacción
DOE's SOP's
1 2 3 4
Product Line
Al menos
tener uno de
Actividades
Procedimientos estos
Mejora
Razones para seleccionar los datos
para la verificación
Interpretación de los datos verificados
Regresión
Categórico Continuo
Logística
Regresión
Test de Hipótesis
Diseño de Experimentos
Page 92
Etapa de Implementación de mejoras
Desarrollo de la solución que elimina las causas raíces
A 4
B 1
$ C 3
D 2
Generación de soluciones
Análisis de costo/beneficio
Process/Product
Failure Modes and Effects Analysis
(FMEA)
Process or
Prepared by:
Product Name:
Process S O D R
Step/Part E C E P
Number Potential Failure Mode Potential Failure Effects V Potential Causes C Current Controls T N
Spin Draw Fiber Breakouts Undersized package, High SD Dirty Spinneret Visual Detection of Wraps and
Process panel-hours lost 2 8 broken Filaments 9 144
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
A
Selección de la solución B Evaluación de riesgos (FMEA)
C
Controlar G
1115
1110
Xm= 1098,5 g
Xm= 1101,4 g
1105
H I J 1100
1095
6s = 48,0 g
1090 6s = 15,2 g
116
101
106
121
126
136
141
111
131
21
31
36
56
61
66
76
81
86
11
16
26
41
46
51
71
91
96
1
Piloteando la solución
Etapa de Control
Implementación de controles que sustentan las ganancias
I Chart for C1
39
3.0SL=37.36
Individual Value
¿Está el proceso 34
en Control ?
X=30.60
29
¿Está produciendo
Defectos ?
24 -3.0SL=23.84
0 5 10 15 20 25 30 35
Hoja de control de
calidad del proceso Monitoreo del proceso
Problem Statement
Benefit
Approach
Scope Statement
Scope In Net Benefit
Assumptions
Scope Out
Effort
People Required
Key Measures Proposed
Measure Name I/P/O Exists Baseline Notes
% of Time Duration
1 Team Member Role on Project (in weeks)
1
2
2
3 3
4 4
5
5
6
6 7
7 8
8 9
10
9
10
Evaluando resultados
Project Duration weeks
One Time Costs
y resumen de lo aprendido
de Proceso para monitorear las mejoras
Page 94
Lean Six Sigma – Metodología Integrada de
Mejora
Valor al Accionista
Lealtad de Clientes/Incremento de Ventas
Reducción de Costos y del Capital de Trabajo
Page 95
D.F.S.S.
Modificaciones de los
Nuevas tecnologías requisitos/necesidades
de cliente
Los antiguos
paradigmas La competencia
ya no valen está cambiando
El proceso actual
es “un lío”
Page 96
Mayor Información:
MBA. Ing. Gustavo Montoya Cárdenas
gustavo.montoya@productiva.pe
www.Facebook.com/gustavo.adolfo.montoya.cardenas