El documento describe los diferentes tipos de huertos caseros como el huerto blando, duro, vertical, colgante, invernadero e hidropónico. Explica los materiales necesarios para construir un huerto como herramientas, sustratos, semillas y las necesidades nutricionales de los cultivos. Además, recomienda sembrar hortalizas, plantas aromáticas y medicinales de acuerdo al clima, y menciona ejemplos de cultivos para climas cálidos y templados.
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El documento describe los diferentes tipos de huertos caseros como el huerto blando, duro, vertical, colgante, invernadero e hidropónico. Explica los materiales necesarios para construir un huerto como herramientas, sustratos, semillas y las necesidades nutricionales de los cultivos. Además, recomienda sembrar hortalizas, plantas aromáticas y medicinales de acuerdo al clima, y menciona ejemplos de cultivos para climas cálidos y templados.
El documento describe los diferentes tipos de huertos caseros como el huerto blando, duro, vertical, colgante, invernadero e hidropónico. Explica los materiales necesarios para construir un huerto como herramientas, sustratos, semillas y las necesidades nutricionales de los cultivos. Además, recomienda sembrar hortalizas, plantas aromáticas y medicinales de acuerdo al clima, y menciona ejemplos de cultivos para climas cálidos y templados.
El documento describe los diferentes tipos de huertos caseros como el huerto blando, duro, vertical, colgante, invernadero e hidropónico. Explica los materiales necesarios para construir un huerto como herramientas, sustratos, semillas y las necesidades nutricionales de los cultivos. Además, recomienda sembrar hortalizas, plantas aromáticas y medicinales de acuerdo al clima, y menciona ejemplos de cultivos para climas cálidos y templados.
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Importancia y Beneficios
Universidad Estatal de Milagro Sobre el Cultivo de Huertos
PROYECTO DE VINCULACIÓN Caseros Como Producción Docente Tutora: Ing. Juan Diego Familiar Valenzuela Cobos
Expositor: Antonella Bermello
1 Tipos de huertos y tipos de cultivo
2 • Existen diferentes tipos de huertos y en cada estilo necesitaremos distintos materiales e insumos. Cada tipo de huerto presenta sus ventajas y desventajas, pero en todos podemos obtener alimentos saludables. • Huerto blando • Huerto duro • Huerto vertical • Huerto colgante • Huerto invernadero • Huerto hidropónico
3 Huerto Blando • Es la forma básica de cultivo cuando tenemos un área con suelo descubierto. Sólo se necesita preparar el terreno un poco, abonar, hacer unos surcos, poner las semillas o plántulas según el tipo de hortaliza, y esperar que empiecen a crecer nuestras plantas.
4 Términos
Huerto duro Se trata del cultivo en contenedores, macetas o muebles. Ideal para azotea, balcón y patios pavimentados. El crecimiento de las plantas depende exclusivamente del volumen de la maceta y de nosotros para el suministro de agua y nutrientes.
5 Términos Huerto vertical Perfecto para aprovechar y embellecer las paredes. Sólo se necesita una estructura para sostener nuestras macetas, o bien se pueden construir formas elaboradas de canaletas para sembrar nuestras hortalizas. Es ideal también para plantas medicinales y aromáticas.
6 Términos
Huerto colgante • Cuando no se tiene suelo descubierto, ni espacio en paredes para poner macetas o camas de cultivo, el huerto colgante es una solución. Ofrece la ventaja de que puedes moverlo según los requerimientos de luz solar y además se ven muy bonitos.
7 Términos Huerto invernadero
Es un lugar estático cerrado con lona plástica, y accesible a pie que se
destina al cultivo de plantas, tanto decorativas como hortícolas. En este sistema nuestras plantas están en condiciones controladas de temperatura.
8 Términos Huerto hidropónico
Si no cuentas con un sustrato, el agua puede ser tu mejor
aliado para empezar cultivos hidropónicos. Es ideal para tener muchas especies de plantas aromáticas y medicinales. Si te animas por cultivar hortalizas en este estilo, vas a requerir algunos insumos externos.
• Es un sistema de producción en el cual las raíces de las
plantas no se encuentran establecidas en el suelo, sino en un sustrato o en la misma solución nutritiva utilizada. En la solución nutritiva, como su nombre dice, se encuentran disueltos los elementos necesarios para el crecimiento de la planta. 9 ¿Qué materiales necesitamos para construir nuestro huerto?
Para empezar un huerto en casa necesitamos
herramientas básicas de jardinería (tijeras, palitas, macetas, regadera, etc.).
Cada vez que nuestras condiciones
económicas nos lo permitan, podremos ir incorporando herramientas más tecnificadas de agricultura tradicional (palas, azadón, carretilla, etc.). 10 • Además, necesitaremos sustrato (tierra, tepezil y abono), semillas que de preferencia sean criollas (nativas), adaptadas a la región, libres de agrotóxicos y/o plántulas que podamos adquirir en algún vivero cercano.
11 • De acuerdo con los requerimientos nutricionales que tienen las hortalizas, estas se pueden agrupar en cultivos exigentes, medianamente exigentes y poco exigentes. Esta clasificación es relevante al momento del diseño, pero también es importante para saber con qué tipo de cultivo empezar nuestro huerto.
• Muy exigentes
• Medianamente exigentes
• Poco exigentes
12 Muy exigentes
Necesitan siempre aportaciones abundantes de estiércol o
composta, aunque sea parcialmente descompuesta.
Medianamente exigentes
Requieren aportaciones de medias a altas de estiércol o
composta, pero bastante descompuesta para su pronta asimilación.
Poco exigentes
Se conforman con aportaciones reducidas de composta. En
general, les sirven las aportaciones hechas a cultivos anteriores.
13 ¿Qué sembrar en el huerto? Para decidir qué sembrar, lo recomendable es hacer un balance entre las hortalizas que más consumimos en nuestra dieta, las que se dan en nuestro clima y aquellas que son más fáciles de cultivar. Esto para que podamos empezar a tener un pequeño ahorro, no perdamos tiempo cultivando algo ajeno a nuestra región, pero también para que se nos haga más sencillo el inicio del huerto.
Tipos de plantas
Hortalizas
Plantas aromáticas
Medicinales
14 Hortalizas
Se trata de un grupo popular de plantas
que engloba a verduras, legumbres y frutos o raíces de algunas plantas herbáceas. Las principales hortalizas según la familia botánica a la que pertenecen y algunos ejemplos:
15 Plantas aromáticas Son plantas que se caracterizan por contener sustancias que generan fuertes aromas. Las plantas aromáticas son fáciles de cultivar (incluso en macetas), ocupan poco espacio y son muy útiles en la cocina. Algunas plantas aromáticas que podemos integrar al huerto son:
albahaca, lavanda, menta, cedrón, hierbabuena,
toronjil, romero, hinojo, citronela, anís, entre otras.
16 Medicinales Se denomina plantas medicinales a aquellas que pueden utilizarse enteras o por partes específicas (hojas, flores, frutos, cortezas, tallos o raíces), para tratar enfermedades en las personas. A dichas plantas se le atribuyen propiedades preventivas, paliativas e incluso curativas para ciertas dolencias o enfermedades humanas.
Algunas plantas medicinales que se pueden cultivar en el huerto son:
mostaza, caléndula, sábila, diente de león,manzanilla, perejil, ruda, salvia, insulina, entre otras.
17 Cultivos según el clima El clima es muy importante para el adecuado desarrollo de las plantas de nuestro huerto, por lo que hay que saber que tipo de plantas se desarrollan mejor en el tipo de clima, existen dos tipos de climas:
Cultivos de clima cálido
Cultivos de clima templado
18 Cultivos de clima cálido
Se consideran climas cálidos aquellos en los que se presentan
elevados promedios de temperaturas anuales (superiores a 18 ºC) y en los que no existen grandes variaciones estacionales; son climas cálidos el tropical húmedo, tropical seco, ecuatorial y desértico. La mayoría de las hortalizas se pueden cultivar sin problema en climas cálidos, siempre y cuando tengan agua disponible y un suelo o sustrato rico y equilibrado; en casos extremos el uso de malla sombra puede propiciar mejores resultados.
19 Cultivos de clima templado
Los climas templados se distribuyen en las
latitudes medias, entre los trópicos y los círculos polares, pero sin llegar a éstos. Se caracterizan por tener estaciones casi bien marcadas y temperaturas medias anuales que rondan los 15 ºC. Todas las hortalizas se pueden cultivar en los climas templados, teniendo en cuenta que unas pueden darse mejor que otras en función de las condiciones climáticas de cada época del año.
