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    de 39

    Evaluación

    Final
    Diseño Organizacional

    Backus y Johnson
    Integrantes

    Sting Bardales Lizbeth Gutierrez

    Ronald Ccoycca Yesmyn Huachaca

    Frank Condori Cristhian Munguia


    Empresa elegida
    INTRODUCCIÓN
    1
    ¿Qué es backus?
    BACKUS es una empresa líder en el sector de
    bebidas y alimentos en el Perú, con una larga historia
    de compromiso con la calidad, la innovación y el
    servicio al cliente. Fundada en año 1876, la empresa ha
    crecido hasta convertirse en un referente en la industria,
    ofreciendo una amplia gama de productos de alta
    calidad que satisfacen las necesidades y preferencias de
    los consumidores peruanos.
    PLANEAMIENTO
    ESTRATÉGICO
    2
    Planeamiento estratégico

    Visión Misión
    Ser la empresa líder en la industria de bebidas en
    Ser reconocida como una empresa innovadora,
    el Perú, ofreciendo productos de alta calidad que
    sostenible y orientada al cliente, que genera
    satisfagan las necesidades y preferencias de
    valor para sus accionistas, colaboradores y nuestros consumidores.
    comunidades en las que opera.
    Valores corporativos
    HONESTIDA
    D

    RESPONSABILIDAD

    EXCELENCIA

    COMPROMISO

    TRABAJO EN EQUIPO
    DESARROLLO
    ORGANIZACIONAL
    3
    OBJETIVOS INDIVIDUALES

    DESARROLLO AUMENTO PREMIACIÓN AL BENEFICIOS


    PROFESIONAL SALARIAL MEJOR CORPORATIVOS
    COLABORADOR
    OBJETIVOS ORGANIZACIONALES

    DESARROLLO DE MEJORA DE INTEGRACIÓN


    COMPETENCIAS HABILIDADES LABORAL
    LABORALES BLANDAS
    Cultura organizacional

    La cultura organizacional de BACKUS


    se caracteriza por promover la
    interacción entre sus colaboradores,
    fomentando el trabajo en equipo, la
    comunicación abierta y el intercambio
    de ideas. Esto contribuye a crear un
    ambiente de confianza y colaboración,
    donde se valoran las opiniones y se
    promueve el crecimiento personal y
    profesional de los empleados.
    PROCESO DEL
    DESARROLLO
    ORGANIZACIONAL
    4
    RECOLECCIÓN Y
    ANÁLISIS DE DATOS
    ENTREVISTA
    Manuel silva, gerente de operaciones de
    la empresa UNIÓN DE
    CERVECERÍAS PERUANAS
    BACKUS Y JOHNSTON S.A.

    SEDE: Ate
    ¿Cómo está la productividad respecto a la creciente demanda que presentan la
    categoría de bebibles?
    En la actualidad cuenta con muchos activos en desuso por antigüedad y la
    producción bajo un 8% en lo que va del año 2024, indicando que el mes de
    marzo se tuvo que reducir la mano obra por falta de presupuesto en la
    producción.

    ¿Cuál es la reputación de la empresa en tu gestión?


    Actualmente la reputación de la empresa es intangible y cree que si una
    empresa no gestiona los temas vinculados a su reputación en cuanto a la
    elaboración de sus productos esta pone en jaque su propia existencia, es
    decir, es fundamental que las empresas dediquen recursos humanos y
    económicos a la gestión de producción.
    ENCUESTA
    Se aplicó una encuesta para saber cuál es el nivel de
    satisfacción de los colaboradores dentro de la empresa.
    La encuesta se realizó a 25 trabajadores de diferentes áreas de
    forma aleatoria para poder identificar su grado de satisfacción
    dentro de la compañía.
    RECOLECCIÓN
    DE DATOS
    SOBRE LOS
    PRODUCTOS
    En la empresa UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS
    BACKUS Y JOHNSTON S.A, se ha identificado una problemática
    relacionada con la gran variedad de cervezas que producen.

    Estas cervezas presentan distintas calidades, densidades, grados de


    alcohol y otras características, lo cual puede resultar confuso para
    los consumidores.

    Además, la diversidad de productos y precios requiere que la


    empresa sea innovadora y creativa en su presentación, envases y
    promociones para destacar entre la competencia y atraer a más
    consumidores.
    DIAGNÓSTICO
    ORGANIZACIONAL
    La sede Ate de la empresa Backus está afrontando un déficit en cuanto al
    mantenimiento de sus equipos industriales, perjudicando la producción en un
    Diagnóstico sobre la 8% menos, y generando una sobrecarga de trabajo a sus colaboradores, hay
    que mencionar que a futuro esta problemática podría traer consecuencias
    Entrevista graves en la imagen de la empresa
    Body

    • Insatisfacción con el monto recibido en las Utilidades del año 2024


    referente del periodo 2023, a comparación de años anteriores
    • Insatisfacción con el cambio del concesionario de los comedores. El 85%
    menciona la mala atención hacía los trabajadores de planta.

    Diagnóstico de la • Insatisfacción con los horarios atípicos (rotativos). El 98% menciono que
    Conclusionfamiliares.
    el horario actual no le permite programar actividades
    encuesta
    • Desacuerdo con el proceso de evaluación para ascensos. El 99% menciona
    que el proceso es muy exigente en base a las competencias profesionales
    con carreras universitarias, maestrías, sin tomar en cuenta la antigüedad.
    ACCIÓN DE
    INTERVENCIÓN
    ACCIÓN DE INTERVENCIÓN SOBRE LA
    ENTREVISTA

    Mantenimientos
    preventivos Ampliación líquida Mejora continua
    ACCIÓN DE INTERVENCIÓN SOBRE LA
    ENCUESTA

    Promover un focus Programa de Mejorar la evaluación


    group de áreas “Familias Felices” de las licitaciones
    ACCIÓN DE INTERVENCIÓN SOBRE LA
    ENCUESTA

    Brindar oportunidades Brindar cursos y capacitaciones al


    de línea de Carrera. personal.
    EVALUACIÓN
    Rentabilidad y
    eficiencia

    10
    • Return on Equity (ROE): ·Backus ha
    mantenido un ROE estable gracias al
    crecimiento de las marcas de mayor valor en
    su portafolio y un manejo adecuado de costos.
    • EBITDA: Representa las ganancias antes de
    intereses, impuestos, depreciación y
    amortización
    Participación de
    mercado

    10
    Rentabilidad y Eficiencia
    • Rotación de activos: Backus utiliza este indicador
    para seguir con sus operaciones y desarrollar nuevos
    productos.

    • Capital de trabajo: Backus ha mantenido un equilibrio


    entre activos y pasivos corrientes, lo que indica una
    buena salud financiera.

    • Resultados destacados 2023: Backus experimentó un


    notable aumento en diversos indicadores financieros.
    INNOVACIÓN Y
    CAMBIO
    5
    Cambio en la cultura
    organizacional

    • BACKUS puede promover cambios en su cultura


    organizacional para adaptarse a las necesidades
    cambiantes del mercado y fomentar una mayor
    agilidad y adaptabilidad.
    • Esto puede incluir la implementación de valores,
    prácticas y comportamientos que impulsen la
    innovación, la colaboración, la orientación al cliente y
    la mejora continua.
    • El objetivo sería crear una cultura que permita a
    BACKUS anticipar y responder de manera oportuna a
    los cambios en las preferencias y comportamientos de
    los consumidores.
    Cambio en la tecnología

    • BACKUS puede implementar cambios en sus sistemas


    y procesos tecnológicos para mejorar la eficiencia, la
    productividad y la calidad de sus operaciones.
    • Esto puede incluir la adopción de nuevas tecnologías de
    automatización, digitalización, análisis de datos, entre
    otras, que le permitan optimizar sus procesos de
    producción, logística, gestión de la cadena de
    suministro y relacionamiento con los clientes.
    • La actualización tecnológica es crucial para que
    BACKUS pueda mantener su competitividad y
    aprovechar las oportunidades que ofrece la
    transformación digital.
    Cambio en los productos y
    servicios
    • Los cambios en la gama de productos y servicios
    ofrecidos por BACKUS son fundamentales para
    satisfacer las necesidades cambiantes de los
    consumidores y anticipar las tendencias del mercado.
    • BACKUS debe estar atenta a las preferencias y
    comportamientos de los consumidores, así como a las
    innovaciones de la industria, para desarrollar nuevos
    productos y servicios que le permitan mantener su
    liderazgo.
    • La innovación y la mejora continua en productos y
    servicios deben estar alineadas con la identidad y los
    valores de la marca de BACKUS.
    Cambio en la estrategia y
    estructura organizacional

    • BACKUS puede ajustar su estrategia y estructura


    organizacional para adaptarse a las demandas
    cambiantes del mercado y mejorar su agilidad y
    capacidad de respuesta.
    • Esto puede implicar la revisión de su estrategia de
    segmentación de clientes, posicionamiento de marca,
    canales de distribución, entre otros aspectos.
    • A nivel estructural, BACKUS puede reorganizar sus
    unidades de negocio, áreas funcionales o niveles
    jerárquicos para impulsar una mayor eficiencia,
    colaboración y toma de decisiones oportuna.
    GRACIAS

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