Semana 11 - Cpii
Semana 11 - Cpii
Semana 11 - Cpii
Semana Nº 11
Reflexiones sobre la dirección de
operaciones. La formación en dirección de
operaciones.
Asignatura
CONTROL DE LA PRODUCCIÓN II
operaciones.
2. Conectándonos : Nuestros saberes previos
Realizar la
Auditoría
interna
Procesos:Fases de la producción
PRINCIPALES AREAS DE ACTIVIDAD EN LA FUNCIÓN DE OPERACIONES
• Estrategia de operaciones. Determinar las tareas criticas de operaciones para apoyar la estrategia
global del a organización y desarrollar una estrategia funcional apropiada.
Ejemplo: ¿qué debe hacer la función de operaciones para apoyar la estrategia de
un banco de servicios completos?
• Planeación de productos. Seleccionar y diseñar los servicios y productos que la organización ofrecerá a
sus clientes, patrocinadores o receptores.
Ejemplo: ¿en qué servicios se tiene mejor posición para alcanzar la excelencia?
• Planeación de la capacidad. Determinar cuándo y cuanto de las instalaciones, equipo y mano de obra
se debe tener disponible.
Ejemplo. ¿cuántas horas de servicio a clientes al año es posible ofrecer?
Retroalimentación
Entradas y Salidas
Recursos
Productos
Humanos
Recursos Sub-
Financieros EMPRESA
Productos
Recursos
Materiales ¡$!
Estructura de Operaciones
• OPERACIONES
1. PLANEAMIENTO DE LA PRODUCCION
2. PRODUCCION
3. INGENIERIA DE PLANTA
4. ALMACENES
5. DISTRIBUCION Y TRAFICO
LAS 4 “M” DE OPERACIONES
Estas son las recetas
esenciales que debemos
analizar e investigar
porque contribuyen a
lograr nuestro objetivo.
Ejemplos de 4Ms
◆ La Gerencia de Operaciones de 4M se
enfoca en conocer los detalles entre la gerencia
de nuestras operaciones. Es una forma útil de
mejorar la forma en que producimos productos
y servicios.
◆ La Gestión de Calidad de 4M es un proceso
en el que profundizamos en la calidad de
nuestra gestión.
◆ El Desarrollo Continuo de Habilidades de
4M aborda elementos esenciales en el mundo
corporativo, aprendiendo constantemente y
adquiriendo nuevas habilidades. Este ejemplo
de 4M es un excelente método para lograr que
el desarrollo de habilidades dentro de la
empresa sea continuo e imparable.
Gestión de la Cadena de
Valor
CONCEPTO DE VALOR
Magnitud que crece conforme aumenta la satisfacción de
las necesidades del cliente o usuario del servicio
Mide la relación: Satisfacción de la necesidad vs. Costo
Un producto/servicio tiene mas “valor” que uno
competitivo, cuando el cliente o usuario percibe en él
mayores beneficios o satisface mejor sus expectativas o sus
necesidades.
CONCEPTO DE VALOR
Ventaja Competitiva
• Siguiendo este concepto, la cadena de valor de una empresa comprende
cuatros aspectos importantes:
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
POR PROCESO
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
POR PRODUCTO
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
POR POSICIÓN FIJA
DISTRIBUCIÓN DE PLANTA
POR CÉLULAS DE TRABAJO
Estrategia
Empresarial
Retroalimentación
• Yang, C.-T., & Tsai, Y.-T. (2024). An EOQ Model with Nonlinear Holding Cost Rate and
Shortages. International Journal of Mathematical Models and Methods in Applied
Sciences, 06 (01), 7. https://www.doi.org/10.56726/IRJMETS48880.