Kofta
Itxura
Kofta | |
---|---|
barazki beteak eta haragi-bola | |
Materialak | haragi xehetua |
Osagaiak | haragi xehetua |
Historia | |
Jatorria | Iran |
Kofta, baita köfte, kafta, kufta edo kufteh (persieraz: کوفته) ere deitua, haragi xehetuz modu askotara sukaldatutako plater bat da, Ekialde Hurbilean, Balkanetan eta Indian oso ohikoa dena.
Mendebaldeko haragi-bolen antzekoa da.
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |