Kiinansipuli
Siirry navigaatioon
Siirry hakuun
| Kiinansipuli | |
|---|---|
 |
|
| Tieteellinen luokittelu | |
| Kunta: | Kasvit Plantae |
| Alakunta: | Putkilokasvit Tracheobionta |
| Kaari: | Siemenkasvit Spermatophyta |
| Alakaari: | Koppisiemeniset Magnoliophyta |
| Luokka: | Yksisirkkaiset Liliopsida |
| Lahko: | Asparagales |
| Heimo: | Narsissikasvit Amaryllidaceae |
| Alaheimo: | Allioideae |
| Suku: | Laukat Allium |
| Laji: | tuberosum |
| Kaksiosainen nimi | |
| Katso myös | |
Kiinansipuli (Allium tuberosum) on monivuotinen maustekasvi, jolle on tunnusomaista mieto, valkosipulia (Allium sativum) muistuttava aromi.[2] Se on ruohosipulia (Allium schoenoprasum) leveä- ja litteälehtisempi. Kiinansipulia on viljelty Kiinassa yli 2000 vuotta.[3] Kasvi tunnetaan siellä nimellä jiucai (韭菜). Se on suosittu keittiökasvi myös Japanissa, missä se tunnetaan nimellä nira (ニラ).
Kiinansipulista kasvatetaan lajikkeita sekä mausteeksi että koristekasvina. Mantsuriassa sen on havaittu kestävän koviakin pakkasia.[4]
Lähteet
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- ↑ ITIS
- ↑ Suomen Lajitietokeskus: Kiinansipuli – Allium tuberosum (myös suomalaisen nimen lähde) Viitattu 6.1.2021.
- ↑ Auringontähti
- ↑ PFAF
Aiheesta muualla
[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]- United States Department of Agriculture (USDA): Allium tuberosum (englanniksi)
- Flora of China: Allium tuberosum (englanniksi)
|