Les phytohormones

Substances naturelles prsentes dans les vgtaux, Qui sont fabriques dans une zone de la plante, qui peuvent circuler plus ou moins loin selon le cas, Et agir sur des cellules cibles possdants les rcepteurs leurs correspondants.

La connaissance des phytohormones a permis de slectionner une gamme de substance utilisable en agriculture :

Substances de croissance
Pages blanches de lindex phytosanitaire Produits divers Dfinition : o Produits de types divers, dorigine synthtique ou vgtale, susceptibles dexercer une action physiologique sur le vgtal trait. o il peut agir : o Daction sur la dimension des cellules : acclration de la germination des graines, augmentation de croissance, rduction de croissance. o Daction sur la multiplication des cellules : inhibition de la germination des pommes de terre, bouturage, mise fleur. o Dinteraction avec les substances de croissances naturelles : maintien ou rupture de la dormance, arrt de croissance, claircissage chimique des fruits, prvention de la chute des fruits, induction florale, dfoliation. o De modification du mtabolisme : augmentation de la prcocit, de la productivit, effets divers.

I. Lauxine :
Vous voulez utiliser le produit suivant
Quel est leffet de lauxine prsent dans la premire exprience? Etablir une relation entre la dose dauxine et la croissance des cellules de racine en prenant en compte la 2me exprience. Expliquer pourquoi les produits commercialiss sous terme hormone de bouturage contiennent des auxines forte concentration qui ne doivent tre appliques quen une seule fois. Sachet de 10 g

1.

Bouture dauxine ralise dans une solution dhormone de bouturage 10-5 g.mL-1

2. Variation de llongation des cellules de racine en fonction de la concentration en auxine

Tableau rcapitulatif des effets de lauxine dans la plante en fonction de sa concentration

A forte concentration, elle inhibe le dveloppement des bourgeons = inhibition apicale. Elle active llongation des racines mais trs faible concentration. Elle active la formation de la chaire des fruits Elle inhibe la chute des feuilles et des fruits

Elle stimule la rizhognse forte concentration

Elle stimule la diffrenciation de bourgeon trs faible concentration

Lauxine est surtout fabrique au niveau des bourgeons terminaux. Elle ne peut circuler que de lapex vers la base par la sve. Elle inhibe les bourgeons quelle rencontre. ( dominance apicale ) Elle stimule la croissance primaire ( en longueur des cellules de la tige. Elle stimule la croissance secondaire ( en paisseur ) en provoquant la division des cellules du cambium ET en influenant sur la diffrenciation du xylme secondaire. Lorsque la plantule est jeune, la concentration en auxine arrivant aux niveau de lapex racinaire est forte etelle stimule la rhyzognse . Puis en grandissant, la distance entre les bourgeons terminaux ( lieux de synthse de lauxine ) et les racines augmente; La concentration en auxine diminue. Elle stimule alors llongation des cellules au niveau de la racine.

Lauxine synthtise par les graines en dveloppement favorise la maturation du fruit.

Utilisation comme substance de croissance

2-4 D et ses drivs ( 2-4 MCPA, 2-4 MCPB, Mcoprop ou MCPP ) et piclorame : Auxine de synthse HERBICIDE efficace sur la plus part des dicotyldones. Les monocotyldones sont pour la majorit rsistantes. Mode daction non connu avec prcision. On pense que ce sont des antagonistes dune protine rcepteur lauxine ( Auxine- BindingProtin, ABP ) La croissance est dsordonne par activation de la division et surtout de llongation cellulaire. Conduit la mort de la plante.

 Lacide Alpha Naphtalne Actique ( ANA ): Auxine de synthse Pommier : modification du niveau de nouaison. Arbre et arbustes : Stimulation de la rhizogense. Lacide Beta Indol Actique ( AIA ) Auxine naturelle prsente dans les vgtaux Stimulation de la rhyzognse sur arbres et arbustes dornement, plargonium, cultures florales diverses, rosier, pommier, prunier; Autres : Empche la prolifration des bourgeons de pomme de terre. Provoquer la formation de fruits parthnocarpiques. Retarde la chute des fruits et des feuilles.

Applications en culture in vitro

A partir dun vitroplant Vitroplant = plante de petite dimension cultive dans un tube essai On coupe un fragment de tige denviron 1,5 cm portant 2 feuilles. Les feuilles sont enleves en prenant soin de laisser intact les bourgeons axillaires.

On ralise 3 milieux de cultures diffrents :

Milieu de culture Milieu MS Sans auxine Milieu MS Avec auxine 0,5 mol.L-1 Milieu MS Avec auxine 2 mol.L-1 Rsultats Pas denracinement Formation de racine Photo A Formation dun cal Photo B

Photo A

Photo B

Autre exemple plus complexe car on fait intervenir 2 hormones

II. Les cytokinines

A. Rgulation de la division et de la diffrenciation cellulaire:
Exprience ralise sur un morceau de parenchyme prlev dans une tige Culture sans aucun ajout dhormone + cytokinines + cytokinines + auxines Les cellules deviennent trs grosses mais ne se divisent pas Pas deffet Les cellules se divisent

Le rapport des concentrations des 2 hormones a son importance : A concentration gale, les cellules se divisent et il se forme de nombreux cals. Si il y a plus de cytokine que dauxine, des pousses mergent des cals. Si il y a moins de cytokine que dauxine, ce sont des racines qui se forment

B. Rgulation de la dominance apicale :

Dans la tige, Lauxine inhibe le dveloppement des bourgeons axillaires. Mais les cytokines bloquent leffet de lauxine qui arrive vers le bas. Les rameaux du bas se dveloppent en premier Lauxine est fabrique au niveau des bourgeons terminaux Et descend par le phlome

Dans la racine, Les cytokinines inhibent la formation de racines secondaires, Mais lauxine bloquent leffet des cytokines. Les racines secondaires les plus loignes de lapex racinaire se dveloppent en premier. Et remonte par le xylme

Les cytokinines sont fabriques au niveau de la racine

 Gibbrelline ( A4 + A7 ) et Cytokinine ( 6BA ) :

Pommier ( varits fruits rouges ) : Amlioration de la qualit des fruits, rugosit des pommes; Pommier : Action sur le processus de ramification, rugosit.

III. Les gibbrellines

Elles stimulent llongation des tiges et des limbes des feuilles. Elle stimule la germination des graines. Elle stimule la maturation des fruits. Lacide gibbrellique ou GA3 est utilis pour :
Linduction de la parthnocarpie sur tomate, citrus, vigne ( raisin de table ), poiriers Linduction florale. ( clmentinier, poiriier, artichaut ) Lactivation de llongation des tiges ( vigne, Leve de dormance de certaines semences Induction de la mise fruit parthnocarpique aprs le gel chez le poirieir.

Les gibbrelline ( A4 + A7 ) :
Sont des substances synthtises par les ppins ou les noyaux des fruits. Elles sont responsables du grossissement du fruit et de la qualit de son piderme. En leur prsence, lpiderme est souple et jointif, il rsiste mieux la rugosit et lclatement. Cerisier : amlioration de la qualit des fruits. Pommes : Amlioration de la rugosit.

Des antigibbrellines( sont utiliss comme rducteurs de croissances.

Ce sont des antigibbrelliques qui bloquent la synthse de la gibbrelline. Utiliss en horticulture pour obtenir des plantes naines. Utilis simultanment avec des engrais pour le bl par exemple.
Les engrais stimulent ainsi la maturation du grain sans provoquer une trop grande croissance de la plante pour viter la verse. Produit commerciale : Le CCC ( cyclocel ) par exemple

Substances actives : Chloromquat chlorure

Substance active : Ethphon.

IV. Lacide abscissique

Appele dormine Elle intervient dans les situations de stress de la plante. Contre le froid, elle met en dormance la pante. Dans le bourgeon, elle ralentit la croissance et provoque la transformation des primordiums foliaires en cailles protectrices. Elle ralentit la division des cellules du cambuim. Contre le froid, elle provoque lentre en dormance des graines. En cas de stress hydrique, elle provoque la fermeture des stomates.

V. Lthylne :
Lthylne ralentit la croissance des cellules. Il stimule le mrissement des fruits ( dgradation de la chlorophylle et des parois cellulosiques ). Il stimule la chute des feuilles ( effet oppos lauxine ). Pour acclrer le mrissement des fruits,
Il suffit de les emballer dans un sac plastique ou lthylne saccumulera.

A linverse, pour le ralentir, il faut :

placer les fruits dans une atmosphre riche en dioxyde de carbone ( qui inhibe leffet de lthylne ) et en courant dair pour que lthylne ne saccumule pas. A basse temprature. Par cette techniques, les pomiculteurs vendent pendant lt les pommes quils ont cueilli lautomne prcdent. Cest aussi utiliser pour le transport de fruits par bateau.

Les traumatismes ( chocs, coupures, augmentent la production dthylne ).

Rfrences
Index phytosanitaire ACTA Physiologie vgtale Tome 2 Dveloppement _ R.Heller, R. Esnault, C.lance_ Edition Masson. Biologie Campbell De Boeck universit

Sites internet intressants

http://www.acrennes.fr/pedagogie/svt/cartelec/cartelec_lyc/premiere_s/vegetal/auxine/auxine1/auxine1.htm http://www.snv.jussieu.fr/vie/conferences/morphovg_ai_01/index.html

 VI. Lacide jasmonique : Stimule la fabrication de diverses protines.

Dans le cas dattaques parasitaires, de blessures, piqres dinsectes Des glyxoprotines qui permettent la redistribution de lazote de cellules ( cellules snescentes = transfert de leurs molcules azotes vers dautres cellules ) ( constitution de rserves ).

VII. Les brassinostrodes: Ils augmenteraient les rsistances aux stress ( froid ) et aux maladies. VIII. Lacide salicylique : participe la rsistance de la plante aux pathognes. IX. Les polyamines ( cadavrine, putrescine, spermidine, spermine, agmatine ):
Elles drivent dacides amins Substances dcouvertes en grande proportion dans les cadavres danimaux action denzymes bactriennes. Elles sont les toxines responsables des indigestions daliments avaris. Il y a une corrlation entre vitesse de croissance et teneur en polyamines dans la plante.
Le blocage de leur synthse stoppe la croissance. Lapplication dauxines, cytokinines, gibbrellines augmente leur fabrication.

La snescence des organes vgtaux saccompagne dune baisse de la teneur en polyamines. Ils sont en concurrence avec lthylne sur ce point.

Lacide abscissique :
Maintenant produit en grande quantit par un champignon Botrytis cinrea. Trempage des semences ( pomme de terre, radis, coton, bl ) durant une minute dans une solution peut augmenter le rendement de 15 30 %. Leffet est persistant dans le temps. ( les rendements sont comparables pour des semences plantes 1 an aprs. Mcanisme daction incompris compte tenus des proprits naturelles de se rgulateur de croissance.

Les brassinostrodes : Utilises dans des zones semi arides car elles amliorent la rsistance au stress thermique et hydrique. Lacide aminolvulinique augmente de 20-40 % le rendement de la culture ( pomme de terre, radis, pinard, ail ) De nombreux travaux sont en cours sur ces substances Dautres substances sont encore ltude

 Pour BTS : Mise en vidence de lauxine et autre hormones Mode daction cellulaire de lauxine ( ABP Rcepteur protique. Les formules chimiques des molcules