Cours2 Chimi PDF
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COURS et EXERCICES
de CHIMIE
2 me anne OS
Aot 2008
CHAPITRE 1 :
Rappel
Nous avons vu, dans le cours de 1re anne, qu'une mole est la quantit de matire
correspondant 6,02.1023 atomes ou molcules (selon la matire en question). Ce nombre est
appel nombre d'Avogadro (NA).
Dans le cas d'un corps pur monoatomique, comme un gaz rare, la masse d'une mole
correspond la masse atomique inscrite sur le tableau priodique, mais exprime en
grammes.
Dans le cas d'un corps pur molculaire, la masse d'une mole correspond la somme des
masses atomiques des atomes constituant la molcule, toujours exprime en gramme. Cette
masse s'appelle masse molaire (MA).
Exercices :
1.
2.
3.
-2-
4.
La cafine est un alcalode prsent dans le caf, le th et la kola. Sa formule brute est
C8H10N4O2. La teneur en cafine varie selon la varit de caf. Lorsque le caf est dit
fort, il contient 6,55 10-3 mol de cafine par litre de caf.
a) Quelle masse de cafine y a-t-il dans un litre de caf ?
b) Combien de molcules de cafine y a-t-il dans une tasse de caf fort, soit 150 ml de
caf.
5.
En faisant chauffer un mlange contenant les mmes quantits de fer et de soufre, toutes
deux sous forme de poudres, on peut obtenir du sulfure de fer(II).
a) Posez l'quation de la raction.
b) Si l'on veut faire ragir 7 grammes de poudre de fer, quelle masse de soufre doit-on
utiliser ?
6.
Le dioxyde de carbone est un des principaux gaz responsables de leffet de serre. Lors de
la raction de combustion du carbone dans lair, il se forme du dioxyde de carbone selon
lquation suivante :
C + O2 CO2
a) Combien datomes de carbone trouve-t-on dans 10 [g] de carbone pur ?
b) Quelle masse de CO2 sera produite par la combustion complte de 10 [g] de
carbone ?
7.
8.
Lors dune analyse dun oxyde de cobalt, on dtermine que le cobalt constitue 71 % de la
masse de ce compos. La formule de ce compos est-elle CoO ou Co2O3 ? Justifiez votre
rponse par un calcul.
Questions :
-3-
a)
On voit donc que la quantit d'atomes contenu dans un volume dtermin dpend des
conditions de pression et de temprature.
L'expression mathmatique qui dcrit la relation entre le volume, la pression, la temprature
et le nombre de moles de gaz est appel loi des gaz parfaits. Cette loi ne sera pas tudie en
dtail dans ce cours de chimie, nous nous contenterons de connatre le volume occup par une
mole de gaz au conditions normales.
Loi dAvogadro
Avogadro, en 1811, contribua la mise en place de la loi des gaz en mettant l'hypothse que
le volume occup par un gaz tait une mesure du nombre de corpuscules prsents,
indpendamment de leur nature.
Le volume de divers chantillons de gaz une temprature et une pression donnes est donc
proportionnel au nombre de moles de chacun des chantillons.
Daprs cette loi, une mole de gaz quel quil soit, la temprature de 0 [C] et la pression de
1 atmosphre (conditions normales, notes CN), occupe toujours le mme volume.
Le volume dune mole de gaz ces conditions de temprature et de pression vaut :
Volume molaire = Vm = 22,4 [L]
Remarques :
Exercices :
9.
Calculez le volume occup par 4,4 [g] de dioxyde de carbone (CO2) aux conditions
normales.
10. Une bonbonne dhlium contient 10 kg de ce gaz sous pression. Si lon voulait stocker ce
gaz aux conditions normales de pression et de temprature, de quel volume devrait-on
disposer ?
-4-
11. Quelle est la masse de 89,6 [L] dazote (N2) pris aux CN ?
Combien y a-t-il de molcules dans ce volume ?
12. Combien y a-t-il de moles de gaz carbonique dans 4,2 litres de ce gaz pris aux CN ?
Quelle masse ce volume reprsente-t-il ?
13. Un litre de gaz pris aux CN pse 3,17 [g]. Quelle est la masse molaire de ce gaz ?
14. Un ballon contient 30 grammes d'un gaz inerte (ou gaz rare) . Aux conditions normales
de pression et de temprature, le volume de ce ballon est de 8 litres.
Quel est le gaz contenu dans le ballon ?
15. L'air est un mlange contenant approximativement 80% d'azote (N2) et 20% d'oxygne
(O2).
Quelle est la masse d'un m3 d'air mesur aux CN ?
16. Le mlange trimix 20/25 est utilis pour la plonge de 40 60 m de profondeur.
Il contient 20% doxygne et 25 % dhlium, le reste dazote.
Quelle serait la masse de 5 litres de ce mlange pris aux CN ?
17. Par lectrolyse, on transforme 10 [mL] d'eau liquide, en hydrogne et en oxygne.
a) Dterminez la masse et la quantit (en mole) d'eau qui ragissent.
b) Posez l'quation de la raction.
c) Calculez les volumes d'oxygne et d'hydrogne forms.
CHAPITRE 2:
-5-
STOECHIOMETRIE
Nous avons vu, dans le cours de 1re anne, que lquation chimique quilibre indique dans
quels rapports de quantits (en mole) les diffrents corps participent une raction. Par
exemple :
2 KClO3
2 [mol]
mais galement : 0,2 [mol]
2 KCl
+
2 [mol] +
0,2 [mol] +
3 O2
3 [mol]
0,3 [mol]
Cette information nous permet de trouver la quantit de produits obtenus pour une quantit
donne de ractif en posant les proportions suivant lesquelles les corps ragissent. Cest
ltude de la stoechiomtrie.
Exemple :
Nous allons appliquer ce principe de conservation pour dterminer la masse de poudre restant
aprs la raction de 20 grammes environ de dichromate d'ammonium :
-6-
Dans ces premiers exemples la raction ne met en jeu qu'un seul ractif. Nous allons
maintenant tudier des cas ou plusieurs ractifs ragissent ensemble.
Problme 1
Une solution contient 5 g de nitrate dargent (AgNO3). On y ajoute suffisamment de chromate
de potassium pour prcipiter tout largent sous forme de Ag2CrO4.
Quelle masse de prcipit obtient-on ?
Rsolution par tapes :
a)
b)
c)
d)
Lorsque les ractifs sont exactement dans la proportion donne par lquation de la raction,
on dit quils sont en quantits stoechiomtriques.
Exemples :
-7-
Problme 2 :
Calculer la masse deau obtenue en faisant ragir 8 g dhydrogne avec 32 g doxygne.
Remarque :
Souvent, la masse de produit obtenue au laboratoire est infrieure celle calcule laide de
la stoechiomtrie. On parle alors dune raction dont le rendement nest pas de 100%. Une
des raisons qui permet dexpliquer ce fait est quune certaine quantit de ractifs na pas
ragi, bien que la raction soit termine. On a donc recueilli moins de produit que prvu.
Exercices :
1.
2.
Quelle masse de carbone faut-il brler pour former 15 L de gaz carbonique aux
conditions normales ?
3.
4.
Quelle masse de chacun des ractifs est ncessaire pour prparer 265 g de carbonate de
sodium Na2CO3 laide dune raction de neutralisation ?
5.
6.
En faisant ragir dans un tube ferm une mole de fer et une mole d'oxygne pour obtenir
du Fe2O3, quelle(s) substance(s) y aura-t-il dans le tube la fin de la raction et en
quelle(s) quantit(s) ?
-8-
7.
8.
9.
10. Le fluorure dhydrogne (HF) est utilis dans la fabrication des frons ( gaz propulseurs
qui dtruisent la couche dozone) et dans la production daluminium. Il est obtenu
industriellement par la raction suivante :
CaF2 + H2SO4 CaSO4 + 2 HF
En faisant ragir 6 kg de CaF2 avec un excs dacide sulfurique, on obtient 2,86 kg de
HF. Quel est le rendement de cette raction ?
11. Soit les 2 ractions successives :
Fe2O3 + 3 CO 2 Fe + 3 CO2
2 Fe + 6 HCl 2 FeCl3 + 3 H2
a) A partir de 20 g doxyde de fer(III), quelle masse de fer mtallique peut-on obtenir et
quelle volume maximum dhydrogne peut on produire, dans les conditions normales
?
b) Si pour la seconde raction, on dispose de 50 mL dune solution de HCl contenant 4
moles par litres, le volume dhydrogne dgag aux conditions normales serait-il le
mme que celui calcul en a).
12. La synthse de lacide sulfurique se droule en plusieurs tapes selon les quations
suivantes :
FeS2 + O2 SO2 + Fe2O3
SO2 + O2 SO3
SO3 + H2O H2SO4
a) quilibrez toutes ces quations.
b) En partant de 100 g de pyrite FeS2, quelle masse dacide sulfurique peut-on prparer
si le rendement est de 100% ?
c) Quelle masse dacide obtient-on si le rendement est de 65% ?
CHAPITRE 3 :
-9-
Pour qu'une raction entre deux substances puisse s'effectuer, il faut au pralable que les
particules susceptibles de ragir entrent en contact. Cette condition est rarement ralise
lorsquon met en prsence deux solides. Un tel contact est par contre obtenu si les ractifs
sont en solution. Bon nombre de ractions, comme les ractions ioniques, s'effectuent ainsi en
mlangeant des solutions.
Ces solutions sont, le plus souvent, des solutions aqueuses, mais dautres solvants tel que de
lalcool peuvent tre utiliss si le compos est insoluble dans leau.
Il est souvent utile de connatre la quantit de composs dissous dans un volume donn de
solution, cest--dire la concentration de cette dernire.
Problme 1 :
On veut faire ragir 0,01 [g] de sulfate de sodium (Na2SO4). On ne dispose que dune balance
dune prcision de 0,1 [g].
Question:
Matriel:
Lutilisation de solutions permet donc galement dutiliser de trs faibles quantits de ractifs
avec une grande prcision.
Expression de la concentration dune solution :
Diffrentes expressions dcrivent la concentration dune solution. Les plus utilises sont les
suivantes :
1. La concentration massique (ou titre) :
Elle exprime la masse de solut dissous dans une unit de volume de solution.
L'unit que nous utiliserons est le [g/L] .
2. La concentration molaire :
Elle exprime le nombre de moles de solut dissous dans une unit de volume de la solution.
Pour une substance A, le symbole de la concentration molaire et cA ou |A|.
L'unit est : [mol/L] .
Exemples:
Justifier les affirmations suivantes par les calculs ncessaires :
- Une solution de 1 [mol/L] dhydroxyde de sodium contient 40 [g] de NaOH par litre de
solution.
- Une solution de 0,1 [mol/L] dacide chlorhydrique contient 3,65 [g] de HCl par litre de
solution.
-10-
Remarques :
1) Une solution contenant une mole de solut par litre de solution est appele une solution
" 1 molaire ".
2) Il existe dans la vie courante beaucoup dautres manires dexprimer la concentration
dune substance dans une solution. Par exemple, la concentration dalcool dans une
boisson alcoolise est exprime en pour-cent de volume dalcool dans un volume total
(not %Vol.).
3) Il ne faut pas confondre " une mole de solut dans un litre de solution " avec "une mole
de solut dans un litre de solvant "
Problme 2 :
100 [mL] de solution contiennent 2 [g] de NaOH. En ajoutant de leau, la solution est amene
un volume de 500 [mL].
Question:
Exercices :
1.
2.
Quelle est la concentration massique dune solution 0,4 [mol/L] de chlorure de fer(III) ?
3.
4.
Quelle est la concentration en [mol/L] d'une solution prpare en dissolvant 1,7 [g] de
NaNO3 dans 250 [mL] d'eau ?
5.
50 mL de solution contiennent 0,02 mole de AgNO3 . Quel est le titre de cette solution ?
6.
7.
L'eau, pour tre potable, doit avoir une concentration maximum de nitrate (NO3-) de
1,6 . 10-4 [mol/L].
L'analyse d'une eau minrale montre qu'elle contient 0,12 mg de nitrate dans 200 ml.
a) Effectuer les calculs permettant de montrer si cette eau est potable.
b) Que devient cette concentration si l'on ajoute 50 mL d'eau distille aux
200 mL ?
8.
Sachant quun litre deau dEvian contient 78 mg/L dions calcium, calculez le nombre
de ces ions prsent dans 1,5 L deau dEvian.
9.
-11-
10. A 20 mL d'une solution 0,5 [mol/L] de H2SO4 on ajoute suffisamment d'eau pour porter
la solution 100 ml. Quelle sont les concentrations molaire et massique de la solution
obtenue ?
11. Un chimiste a besoin, pour effectuer une exprience, de 100 mL d'une solution
0,02 [mol/L] de sulfate de cuivre. Dans son laboratoire, il ne dispose plus que de 50 mL
d'une solution 0,1 [mol/L].
Dcrivez prcisment comment il doit procder pour obtenir la solution qu'il souhaite.
12. On veut prparer 100 mL dune solution de sulfate de cuivre (II) 0,5 mol/L.
a) Expliquez prcisment comment prparer cette solution.
b) Quel volume deau faut-il ajouter cette solution pour obtenir une solution dont la
concentration est 0,4 mol/L
13. On mlange 10 mL d'une solution 0,3 [mol/L] de NaCl et 60 mL d'une solution 0,1
[mol/L] de ce mme sel.
Quelle est la concentration molaire de la solution ainsi obtenue ?
14. Quels volumes d'eau distille et de solution d'hydroxyde de sodium 0,5 mol/L doit-on
mlanger pour obtenir 100 mL de solution 0,02 mol/L ?
15. Quelle est la concentration molaire dthanol (C2H5OH) dans du vin contenant 12 % en
volume dthanol ?
Indication : masse volumique de lthanol = 800 [g/L]
16. Quelle est la concentration molaire dthanol dans une boisson obtenue en mlangeant 1
dL de whisky contenant 40 % dthanol et 150 mL deau ?
17. 100 mL dun vinaigre contiennent 4,5 g dacide actique (CH3COOH).
Quel volume de NaOH 0,5 mol /L faut-il pour neutraliser 5 mL de ce vinaigre ?
18. On neutralise 10 mL dune solution dacide chlorhydrique par 25 mL de KOH 0,2 mol/L
Quelle est la concentration de la solution dacide chlorhydrique ?
19. Pour neutraliser 20 mL dune solution dacide sulfurique, il faut 30 mL dhydroxyde de
potassium dune concentration de 0,01 mol/L. Quelle est la concentration massique de la
solution dacide sulfurique ?
20. Un bcher contient 45 mL dune solution de Ca(OH)2 de concentration 10-3 mol/L. On
dispose dune solution de H3PO4 de concentration 510-3 mol/L. Quel volume de la
solution dacide faut-il employer pour neutraliser exactement la solution basique ?
CHAPITRE 4 :
-12-
Rappel : Ltat gazeux est un des trois principaux tats de la matire. Une substance ltat
gazeux ne possde ni de forme, ni de volume propre, et occupe ainsi tout le volume
du rcipient qui la contient. Il est possible de reprsenter un gaz au niveau
microscopique comme un ensemble de corpuscules (atomes ou molcules) trs
espacs les uns des autres et anims dun mouvement chaotique continu.
Reprsentation dun gaz :
4.1
La pression
Pour pouvoir dcrire le comportement dun gaz il est ncessaire dintroduire la notion de
pression. Dun point de vue physique, la pression P est dfinie comme le rapport dune force
exerce par unit de surface.
F
N
P = S exprime en [m2 ] ou [Pa]
avec F = force exprime en [N] et S = surface exprime en [m2]
Exercice :
Si lon appuie (avec le pouce) avec une force de 10 [N] sur la pointe dune
punaise, quelle est la pression exerce sur la pointe de cette punaise (surface de
la pointe = 0,2 [mm2]) ?
Comparez cette pression celle que lon obtient, en appuyant (avec le mme
pouce) avec une force de 10 [N] galement, sur la surface dune table. (Estimez
la surface de contact entre le doigt et la table 1 [cm2].)
La pression exerce par un gaz sur un objet est due aux collisions des corpuscules (atomes ou
molcules) constituant le gaz avec la surface de lobjet, la force moyenne par unit de surface
est la pression du gaz.
Reprsentation :
Exercice:
-13-
le baromtre mercure
Vide
760 [mm]
Pression
atmosphrique
Pression de la colonne
de mercure
4.2
Ltude scientifique des gaz, qui date du XVIIe sicle, sest particulirement dveloppe aux
XVIIIe et XIXe sicles pour des motivations avant tout technologiques en lien avec les vols
en ballon. Suite ces tudes, de nombreuses dcouvertes ont t effectues permettant de
dcrire avec prcision le comportement de substances gazeuses idales.
4.2.1 Loi de Boyle et Mariotte
Une des premires lois qui permet de dcrie le comportement dun gaz met en relation le
volume et la pression de ce gaz.
Problme 1 :
On sait qu temprature constante et pour une masse donne de gaz, le volume dun gaz est
inversement proportionnel sa pression.
Question :
-14-
V, T
V,
T
Nous retiendrons que le volume dune masse donne de gaz, pression constante, est
proportionnel sa temprature absolue (mesure en Kelvin [K]).
-15-
Question :
Exercice :
Daprs cette loi, une mole de gaz quel quil soit, la temprature de 0 [C] et la pression de
1 atmosphre (conditions normales), occupe toujours le mme volume.
Le volume dune mole de gaz ces conditions de temprature et de pression vaut :
Volume molaire = Vm = 22,4 [L]
4.3
La loi des gaz parfaits est le rsultat de la mise en commun de toutes ces lois, qui sont en fait
des cas particuliers de cette loi gnrale. Elle ncessite la dtermination de la valeur dune
constante, quon appelle la constante des gaz parfaits R. Cette loi des gaz parfaits est une
quation dtat, cest dire une relation mathmatique qui relie les grandeurs P, V, n et T, elle
est trs utile car elle permet de calculer une des proprits en connaissant les trois autres.
-16-
Problme 4 :
On souhaiterait pouvoir dterminer la quantit de gaz contenue dans un volume donn,
lorsque ce gaz nest pas aux conditions normales de temprature et de pression.
Soit les grandeurs suivantes :
P = pression du gaz exprim en [atm]
V = volume du gaz exprim en [L]
n = nombre de moles [mol]
T = temprature exprime en [K
R = 0,08206 [latm / Kmol] = 1,987 [cal / Kmol] = 8,314 [J / Kmol]
Question :
Exercices :
1.
2.
Quelle est la pression, exprime en Pascal puis en atmosphre, rgnant une profondeur
de 60 mtres dans un lac.
3.
A partir de la loi des gaz parfaits retrouvez la valeur du volume dune mole de gaz aux
conditions normales de temprature et de pression.
4.
Dterminez la valeur de la constante des gaz parfaits, lorsque celle-ci est calcule partir
dune pression exprime en [mmHg] et un volume exprim en [L].
5.
A volume constant, quel est leffet dune augmentation de temprature dun gaz sur sa
pression ?
6.
7.
Quelle est la masse de 93,6 [L] dhydrogne pris 50 [C] et 700 [mmHg] ? Combien y
a-t-il de molcules dans ce volume ?
8.
Calculer la pression interne du tube cathodique dun tlviseur, sachant que son volume
est de 5 [L], sa temprature de 23 [C] et quil contient 0,01 [mg] dazote.
9.
1 [mL] deau (liquide) est introduit dans un ballon de 5 [L], o rgne un vide parfait .
Leau se vaporise alors et la vapeur deau occupe tout le volume du ballon.
Lorsque T = 80 [C] , quelle est la pression rgnant dans le ballon ?
-17-
Exercices combins :
1.
Quelle masse de fer ragira avec 80 mL doxygne si ce dernier subit une pression de 735
mmHg et une temprature de 18C et si la raction donne :
a) de loxyde de fer (III)
b) un mlange quimolaire doxyde de fer (III) et doxyde de fer (II)
2.
Les solutions dacide chlorhydrique sont obtenues en dissolvant le gaz chlorhydrique HCl
dans leau. Le gaz chlorhydrique est obtenu par la raction entre du chlorure de sodium et
de lacide sulfurique.
Dans lappareillage suivant on introduit : 30 g de chlorure de sodium dans le ballon1, 60
mL dacide sulfurique 2 [mol/L] dans lampoule, et 1,5 litres deau dans le ballon 2.
3.
-18-
On peut obtenir une solution dacide nitrique HNO3 partir de lamoniac gazeux NH3 en
utilisant lappareillage ci-dessous dans lequel se droulent les ractions suivantes :