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    Module de Physiologie Végétale

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    Rottina Rossy
    Ce document décrit un module de physiologie végétale portant sur la germination des graines. Il présente les objectifs du travail pratique qui sont de déterminer l'effet de la salinité et de la température sur la germination, ainsi que la relation entre imbibition et germination.

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    République Algérienne Démocratique et Populaire

    Ministère de l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique

    Ecole Nationale ‫الـمـدرسـة الوطـنـية‬


    Supérieure de Biotechnologie ‫الـعــلـيـا فـي البــيـوتـكـنـولــوجـيــا‬
    Taoufik KHAZNADAR ‫توفيـــق خزنـــدار‬

    Module de physiologie végétale

    Année universitaire : 2020/2021


    Objectifs du TP

    - Déterminer l’effet de la salinité sur la germination de


    graines de quelques espèces cultivées.

    - Déterminer la relation entre la force d’imbibition et la


    germination.

    - Déterminer l’effet de la température sur la germination


    des graines de quelques espèces cultivées.

    - Faire la différence visuelle entre les semences d’une


    espèce cultivée et ses espèces apparentés.
    A. Type de semence
     Les graines des plantes monocotylédones comportent donc un seul cotylédon
    ; celles de dicotylédones en comportent deux.

     Le cotylédon est la première feuille (feuille primordiale ou germinale),


    constitutive de la graine, et qui se présente à la germination.
    Phases de la germination
    •Imbibition d'eau : C'est un mécanisme physique : la semence
    absorbe l'eau et gonfle.

    •La germination au sens strict: Réactions enzymatiques et


    utilisation des réserves. ... Allongement de la radicule et de la tigelle. ...

    •Croissance de la jeune plantule : Établissement de la


    plantule.
    Travail à faire

    1. Observer la morphologie externe des


    semences.
    2. Déterminer le type de semence (mono-dico).
    On peut voir à l’aide de simples observations
    morphologiques comment la germination au
    sens large peut se décomposer en 3 phases :
    l’imbibition, la germination au sens strict et la
    croissance de la jeune plantule.
    3. Déterminer le type de germination épigée ou
    hypogée pour chaque espèce
    Travail
    Travailà àfaire
    faire

    4. Déterminer l´effet de la salinité sur la


    germination de graines de quelques espèces
    cultivées.
    5. Déterminer la relation entre la force
    d´imbibition et la germination.

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