TP 03

III.
2 Vérification de l’équation de Bernoulli
I. But
Le but de cette manipulation est de vérifier expérimentalement le théorème de
Bernoulli.
Le but secondaire est de montrer quelques applications du théorème de Bernoulli à
savoir la détermination de la vitesse ou la pression.
II. Théorie
Comme pour la masse, la loi de conservation de l’énergie exprime le principe que
l’énergie ne peut être ni créée ni anéantie. Elle ne peut qu’être transformée d’une forme à une
autre.
Le théorème de Bernoulli exprime la conservation d’énergie dans un écoulement
permanent, unidimensionnel, incompressible.
Giovanni Venturi a déterminé que la pression d'un liquide mobile chute lorsqu’il passe
au travers d’un conduit comprenant un rétrécissement. A peu près à la même époque, le
mathématicien Daniel Bernoulli a effectué des études en dynamique des fluides conduisant au
24
principe de Bernoulli. Ce principe établi qu'un changement de la vitesse du fluide est
directement lié à un changement de sa pression (ou de son énergie potentielle).
Le théorème de Daniel Bernoulli énonce que l’énergie mécanique totale d’un fluide en
écoulement demeure constante en l’absence des pertes d’énergie par frottement. En d’autres
termes, ceci peut être littéralement formulé d’une manière analytique comme suit
Fig.III.2.1 : l’équation de Bernoulli
Dans le cas d’un fluide parfait, cette équation s’écrit entre deux sections quelconques d’une
ligne de courant sous la forme suivante :
𝑃8 𝑉89 𝑃“ 𝑉“9
𝑃<S<•Z+ = + 𝑍8 + = + 𝑍“ + 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑖 = 1, … ,6
𝜌𝑔 2𝑔 𝜌𝑔 2𝑔
Dans la présente expérimentation on a :
𝑃“ 𝑃•“T
𝑃¢<•< = = + 𝑍“ 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑖 = 1, … ,6
𝜌𝑔 𝜌𝑔
Fig.III.2.2 détails techniques du venturi (sections, pression statique et pression totale)

En substituant l’équation III.2.1ci-dessus dans l’équation fondamentale de Bernoulli et
prenant la référence horizontale au niveau de l’axe de la conduite :
25
.‘h
𝑃<S<•Z+ = 𝑃¢<•< + 𝑃6¤¥ avec 𝑃6¤¥ = (III.2.1)
95
Fig.III.2.3 : Variation de différentes pressions le long d’un tube Venturi

III. Matériels utilisés
Dans le banc d’étude d’un Venturi, l’eau en provenance du banc d’alimentation
hydraulique entre dans le Venturi à l’aide d’un tuyau et après la vanne de réglage située en
aval du Venturi, un autre tuyau retourne au réservoir de mesure du volume du banc
d’alimentation avant de rejoindre le réservoir principal.
Fig.III.2.4 : matériels utilisés (Venturi) pour la vérification de l’équation de Bernoulli

En plusieurs points le long des différentes sections (convergente et divergente) du
Venturi fabriquée avec un matériau très lisse (pertes dues aux frottements sont négligeable),
des prises de pressions placées sur le haut du tube de Venturi, sont connectés à des tubes
manométriques fixés sur un panneau vertical millimétré.
Les extrémités supérieures des tubes manométriques sont connectées à un manifold
commun dont la quantité d’air peut être contrôlée par une petite vanne d’air placée sur un
côté, le panneau millimétré et du manifold est fixé sur une base montée sur pieds réglables.
26
Fig.III.2.5 : Description du matériel expérimental
Habituellement, sur les systèmes classiques de Venturi, les prises de pression sont
situées uniquement à l’entrée et au niveau du col, ces deux mesures suffisant à mesurer la
perte de charge. Les prises supplémentaires sur cet équipement ont pour but de montrer la
distribution de la pression le long des sections convergente et divergente.
IV. Protocol expérimental

1. Ajustez l’appareil dans le plan horizontal sur le banc hydraulique ;
2. Branchez l’appareil à l’alimentation et remplissez d’eau les manomètres de telle sorte
à chasser toutes les bulles d’air ;
3. Fermez le robinet d’alimentation et ouvrir le robinet de réglage et faites descendre le
niveau d’eau dans les manomètres.
4. Réglez l’écrou raccord de la sonde Pitot pour qu’elle puisse se déplacer avec une
légère résistance.
5. Réglez simultanément les vannes d’entrée et de vidange pour que le niveau d’eau dans
les manomètres soit exactement dans la plage de mesure
6. Relevez les pressions à tous les points de mesure, puis amenez la sonde de mesure de
la pression totale dans zone de mesure correspondante et notez la pression totale
7. Enregistrer le débit et porter les valeurs dans le tableau III.2.1 ci-dessus.
8. Reprenez le point (5, 6 et 7) pour différents débits en manipulant le robinet de réglage.
27
V. Exploitation des résultats
Tableau III.2.1. Résultats expérimentaux.
D éb its La section (mm2) Pression statique Pression totale L e C a l c u l
Section 𝐕𝟐
Q(m 3/s) ( m m ) ( m m ) 𝐕𝐫é𝐞𝐥 (m) P s t a t +P D y n
𝟐𝐠
(m/s)
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
1. Pour chaque débit déterminer la vitesse d’écoulement à chaque section et estimer
la pression dynamique (diminuée de (Pair/rair g) à partir de l’équation de
Bernoulli).
2. Comparez la pression totale et la somme de la pression statique et celle dynamique
pour chaque section ?
3. Discutez la validité de l’équation de Bernoulli pour :
a. Le convergent
b. Le divergent
4. Représentez graphiquement les variations des différentes pressions en fonction des
emplacements des manomètres.
5. Expliquez les différences entre la pression totale et la somme de la pression
statique et celle dynamique.
28

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2 Vérification de l’équation de Bernoulli

Fig.III.2.1 : l’équation de Bernoulli

Fig.III.2.2 détails techniques du venturi (sections, pression statique et pression totale)

Fig.III.2.3 : Variation de différentes pressions le long d’un tube Venturi

Fig.III.2.4 : matériels utilisés (Venturi) pour la vérification de l’équation de Bernoulli

IV. Protocol expérimental

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