Séries D'exercices Merchandising Avec Corrigé
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Travail à faire :
1- Calculer le chiffre d'affaires prévisionnel.
2- Évaluer la pertinence de l'ouverture du magasin dans cette zone en considérant les données
fournies.
Corrigé :
Zone primaire Zone secondaire Zone tertiaire
𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒅′𝒉𝒂𝒃𝒊𝒕𝒂𝒏𝒕𝒔
Nombre de ménages
𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒎𝒐𝒚𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒏𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓 𝒎é𝒏𝒂𝒈𝒆
6 000 5 000 9 000
Calculs justificatifs = 𝟐 𝟒𝟎𝟎 = 𝟐 𝟎𝟎𝟎 = 𝟐 𝟎𝟎𝟎
2.5 2.5 4.5
Dépenses
commercialisables Dépense mensuelle par ménage x nombre de ménages
mensuelles
2 400 x 400 2 000 x 400 2 000 x 400
Calculs justificatifs
= 960 000 = 800 000 = 800 000
Dépenses
commercialisables Dépenses commercialisables mensuelles x 12 mois
annuelles
960 000 x 12 800 000 x 12 800 000 x 12
Calculs justificatifs
= 11 520 000 = 9 600 000 = 9 600 000
Dépenses corrigées par Dépenses commercialisables annuelles x L’indice de la disparité de
IDC consommation
11 520 000 x 0.7 9 600 000 x 0.7 9 600 000 x 0.7
Calculs justificatifs
= 8 064 000 = 6 720 000 = 6 720 000
Evasion commercial
Dépenses corrigées par IDC x pourcentage de l’évasion commercial
(40%)
8 064 000 x 40% 6 720 000 x 40% 6 720 000 x 40%
Calculs justificatifs
= 3 225 600 = 2 688 000 = 2 688 000
Dépenses après l’évasion Dépenses corrigées par IDC – Evasion commercial
6 720 000 – 2 688 6 720 000 – 2 688
8 064 000 – 3 225 600
Calculs justificatifs 000 000
= 4 838 400
= 4 032 000 = 4 032 000
Attraction commerciale
Dépenses corrigées par IDC x pourcentage d’attraction commerciale
(10%)
8 064 000 x 10% 6 720 000 x 10% 6 720 000 x 10%
Calculs justificatifs
= 806 400 = 672 000 = 672 000
4 838 400 + 806 400 4 032 000 + 672 000 4 032 000 + 672 000
Calculs justificatifs
= 5 644 800 = 4 704 000 = 4 704 000
Vous êtes en stage dans un hypermarché, votre directeur envisage l’agrandissement du magasin afin de
créer un univers Textile. Il prévoir une surface de vente de 120 m². Il vous demande de procéder à une
étude de la zone de chalandise afin d’évaluer le chiffre d’affaires prévisionnel de cet univers.
1- Calculez le nombre de ménages de la zone pour chaque catégorie socioprofessionnelle.
Annexe 1 à remplir. La chambre de commerce et d’industrie vous a fourni des informations sur
la consommation des foyers de sa zone en Textile.
2- Calculez la richesse de la zone (les revenus annuels de toute la zone de chalandise ainsi que les
dépenses annuelles de la zone en textile. Annexe 2 à remplir.
La chambre de commerce et d’industrie a indiqué qu’il y a une très forte évasion commerciale due au
fait que de nombreuses personnes se déplacent en dehors de la zone pour travailler et est évaluée à 40%.
3- Calculez le montant de cette évasion ainsi que le marché réel de la zone de chalandise en Textile.
Annexe 3 à remplir.
4- Le Chiffre d’affaire de l’ensemble des concurrents est de 17 920 000 DH. A partir de cette
information vous calculez le chiffre d’affaire prévisionnel de votre rayon. Annexe 3 à remplir.
5- Le réseau d’hypermarchés vous indique que le chiffre d’affaires au m² est en moyenne de 7900
DH par an. Vous calculez le chiffre d’affaires prévisionnel au m² de votre rayon et vous donnez
votre avis sur l’opportunité de le créer. Annexe 3 à remplir.
Document 1 : Informations sur la zone de chalandise :
- Nombre d’habitants de la zone de chalandise : 60.000
- Nombre de personnes par foyer : 2,7
- Répartition de la zone de chalandise par catégorie socioprofessionnelle et revenus moyens
Revenus moyens annuels
Répartition par CSP
en Dh par foyer.
Agriculteurs, exploitants 1.9% 16 500
Artisans, commerçants, chef d’entreprise 5.6% 27 500
Cadres, professions intellectuelles
8% 31 000
supérieures
Professions intermédiaires 15.6% 19 800
Employés 9.4% 14 000
Ouvriers 27% 13 800
Retraités 27.5% 13 000
Autres sans activités professionnelles 5% 5 500
Document 2 : Informations sur la zone de chalandise –Pourcentage des revenus en textile
(Hommes, Femmes et Enfants) -
Agriculteurs, exploitants 6.5%
Artisans, commerçants, chef d’entreprise 7.5%
Cadres, professions intellectuelles supérieures 11.5%
Professions intermédiaires 11%
Employés 10.5%
Ouvriers 8.5%
Retraités 5%
Autres sans activités professionnelles 5%
Corrigé :
Annexe 1 :
1- Calcul du nombre de ménages de la zone de chalandise
𝑁𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑′ ℎ𝑎𝑏𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑠 60 000
Nombre de ménages = 𝑁𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑎𝑟 𝑓𝑜𝑦𝑒𝑟 = 2.7
= 𝟐𝟐 𝟐𝟐𝟐
Nombre total des Répartition par CSP en % Nombre de ménages par CSP
ménages de la zone de
Calculs justificatifs Résultat
chalandise :
Agriculteurs, exploitants 1.9% 22 222 x 1.9% 422
Artisans, commerçants,
5.6% 22 222 x 5.6% 1 244
chef d’entreprise
Cadres, professions
intellectuelles 8% 22 222 x 8% 1 778
supérieures
Professions
15.6% 22 222 x 15.6% 3 467
intermédiaires
Employés 9.4% 22 222 x 9.4% 2 089
Ouvriers 27% 22 222 x 27% 6 000
Retraités 27.5% 22 222 x 27.5% 6 111
Autres sans activités
5% 22 222 x 5% 1 111
professionnelles
2- Calcul de la richesse de la zone
Nombre Revenus Revenus pour l’ensemble de la Dépenses Dépenses annuelles
de annuels zone en textile en textile (en dhs)
ménages par Calculs (% du Calculs Résult
Résultat
par CSP ménage justificatifs revenu) justificatifs at
Agriculteur
422 6 963 000 452
s, 422 16 500 6 963 000 6.5%
exploitants x 16 500 x 6.5% 595
Artisans,
commerçant 1 244 34 210 34 210 000 2 565
1 244 27 500 7.5%
s, chef x 27 500 000 x 7.5% 750
d’entreprise
Cadres,
professions
1 778 55 118 55 118 000 6 338
intellectuell 1 778 31 000 11.5%
es x 31 000 000 x 11.5% 570
supérieures
Professions
3 467 68 646 68 646 600 7 551
intermédiai 3 467 19 800 11%
res
x 19 800 600 x 11% 126
2 089 29 246 29 246 000 3 070
Employés 2 089 14 000 10.5%
x 14 000 000 x 10.5% 830
6 000 82 800 82 800 000 7 038
Ouvriers 6 000 13 800 8.5%
x 13 800 000 x 8.5% 000
6 111 79 443 79 443 000 3 972
Retraités 6 111 13 000 5%
x 13 000 000 x 5% 150
Autres sans 6 110 500
activités 1 111 x 5% 305
1 111 5 500 6 110 500 5%
professionn x 5 500 525
elles
362 537 - 31 294
Totaux 22 222 141 100 - 100 - 546
3- 4 et 5
- Montant de l’évasion commerciale :
Evasion = Dépenses annuelles en textile x évasion commerciale
Evasion = 31 294 546 x 40% = 12 517 818.4 Dh
- Le marché réel de la zone de chalandise en textile :
Le marché réel = Dépenses annuelles en textile – Evasion
Le marché réel = 31 294 546 – 12 517 818.4 = 18 776 727.6 Dh
- Montant de la concurrence : 17 920 000 Dh
- Chiffre d’affaires prévisionnel du rayon :
Chiffre d’affaire prévisionnel = le marché réel – la concurrence
Chiffre d’affaire prévisionnel = 18 776 727.6 – 17 920 000 = 856 727.6 Dh
- Chiffre d’affaires prévisionnel au m² du rayon :
𝐶ℎ𝑖𝑓𝑓𝑟𝑒 𝑑 ′ 𝑎𝑓𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑝𝑟é𝑣𝑖𝑠𝑖𝑜𝑛𝑛𝑒𝑙 856 727.6
Chiffre d’affaire prévisionnel au m² du rayon = 𝑆𝑢𝑟𝑓𝑎𝑐𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑢 𝑚𝑎𝑔𝑎𝑠𝑖𝑛 = 120 = 𝟕 𝟏𝟑𝟗. 𝟒 𝑫𝒉
Votre avis sur l’ouverture du magasin : Le chiffre d’affaires prévisionnel est inférieur au chiffre d’affaires
moyen (7900 Dh). On n’ouvre pas le rayon.
Exercice 3 :
Go Sport envisage de créer un nouveau point de vente dans la ville de Larache. Pour cela, votre
superviseur vous demande de réaliser l’étude du projet d’implantation du futur magasin. Par ailleurs, il
vous charge d’évaluer la répartition du linéaire « Adidas ».
Données relatives à l’étude de la zone de chalandise du magasin de Larache
- La population totale : 160 000 personnes.
- Un ménage est composé en moyenne de 4 personnes.
- Les dépenses commercialisables de la zone de chalandise s’élèvent à 3000 DH par ménage et
par mois.
- La part des dépenses consacrées aux articles de sport est de 10 %.
- 20 % des ménages de la zone de chalandise font leurs achats à Tanger (90 km de Larache).
- Taux d’attraction commerciale est de 15%.
- Marjane et les petits magasins, concurrents présents dans la zone de chalandise, attirent
respectivement 10% et 35% des dépenses des ménages pour les articles de sport.
Travail à faire :
- Calculer le chiffre d’affaires prévisionnel.
Corrigé :
Calculs justificatifs Résultat
Nombre d’habitants de la 160 000
-
zone habitants
𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒅′ 𝒉𝒂𝒃𝒊𝒕𝒂𝒏𝒕𝒔
= 40 000
𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒎𝒐𝒚𝒆𝒏 𝒅𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒏𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓 𝒎é𝒏𝒂𝒈𝒆
Nombre de ménages
=
160 0000 ménages
4
Dépenses
= Dépense mensuelle par ménage x nombre de ménages 120 000 000
commercialisables
= 3 000 x 40 000 DH
mensuelles (en DH)
Dépenses mensuelles en
articles de sport (Marché = Dépenses commercialisables mensuelles x 10% 12 000 000
potentiel mensuel) (en = 120 000 000 x 10% DH
DH)
= Dépenses mensuelles en articles de sport x Evasion
Evasion commerciale (en
commerciale 2 400 000 DH
DH)
= 12 000 000 x 20%
= Dépenses mensuelles en articles de sport x attraction
Attraction commerciale = 1 800 000
commerciale
(en DH) DH
= 12 000 000 x 15%
= Dépenses mensuelles en articles de sport – Evasion +
Marché réel mensuel (en
Attraction 11 400 000 DH
DH)
= 12 000 000 – 2 400 000 + 1 800 000
Chiffre d’affaires de la = Marché réal mensuel x (10% + 35%) = 5 130 000
concurrence (en DH) = 11 400 000 x (10% + 35%) DH
Chiffre d’affaires = Marché réel mensuel – chiffre d’affaires de la
= 6 270 000
mensuel prévisionnel (en concurrence
DH
DH) = 11 400 000 – 5 130 000
Chiffre d’affaires annuel = Chiffre d’affaires mensuel prévisionnel x 12 = 75 240 000
prévisionnel (en DH) = 6 270 000 x 12 DH
Exercice 4 :
Vous êtes en stage dans un hypermarché implanté au centre-ville de Rabat, dans lequel vous aurez
l’occasion de réaliser un ensemble de travaux de gestion de point de vente.
En effet, le responsable du magasin décide d’étudier la faisabilité de la création d’un nouveau point de
vente dans la ville de Kénitra.
Etude de la zone chalandise :
- Le nombre d’habitants de la zone de chalandise : 10 000 habitants.
- La nombre de personnes par ménage : 3,5.
- La dépense mensuelle par ménage dans les grandes surfaces : 1 000 DH.
- L’indice de la disparité de consommation : 90.
- Le taux d’évasion de la zone de chalandise est de 40%.
- Le taux d’attraction de la zone est 10%.
- La concurrence sur la zone de chalandise attire 20% du chiffre d’affaires de la zone.
Travail à faire :
- Calculer le chiffre d’affaires prévisionnel du nouveau magasin.
Corrigé
Etapes de calcul Détail de calcul Résultats
𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒅′ 𝒉𝒂𝒃𝒊𝒕𝒂𝒏𝒕𝒔
=
𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒏𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓 𝒎é𝒏𝒂𝒈𝒆
Nombre de ménages 10 000 = 2 857 ménages
=
3,5
= Dépense mensuelle par ménage x
Demande potentielle globale IDC x nombre de ménages x 12
= 30 855 600 DH
(annuelle) mois
= 1 000 x 0.9 x 2 857 x 12
= Demande potentielle globale x
L’évasion commerciale évasion commerciale = 12 342 240 DH
= 30 855 600 x 40%
= Demande potentielle globale x
Attraction commerciale attraction commerciale = 3 085 560 DH
= 30 855 600 x 10%
= Demande potentielle globale –
Chiffre d’affaires prévisionnel évasion + attraction
= 21 598 920 DH
total de la zone de chalandise = 30 855 600 – 12 342 240 + 3 085
560
= Chiffre d’affaire prévisionnel
Chiffre d’affaires de la total de la zone de chalandise x
= 4 319 784 DH
concurrence 20%
= 21 598 920 x 20%
= Chiffre d’affaires prévisionnel
Chiffre d’affaires prévisionnel total de la zone de chalandise –
= 17 279 137 DH
du magasin chiffre d’affaires de la concurrence
= 21 598 920 – 4 319 784
Exercice 5 :
Mr. Mustapha projette d’implanter une supérette alimentaire sur une zone chalandise « XYZ » aidez le
à calculer le C.A prévisionnel.
- X = 4 950 habitants ; Y = 6 700 habitants ; Z = 72 912 habitants
- Un ménage est composé de 2.9 personnes pour la commune X. 1.5 Personnes pour Y et 3
personnes pour Z.
- Les dépenses commercialisables s’élèvent à 2 330dh/ménage/mois.
- L’IRV=0.98 pour la commune X ; 1.9 pour Y et 0.4 pour Z.
- La part consacrée à l’alimentaire est de 38%.
- Le centre CHAMAL situé à 13 km (hors zone) attire 20% du C.A alimentaire de la ZC.
- Les supermarchés HODA et YOSSR de la ZC attirent 13% et 32% des dépenses alimentaires.
- Divers commerces de proximité réalisent 10% des dépenses alimentaires.
- La part des produits alimentaires est de 70% du C.A de votre magasin
Travail à faire :
1- Calculer le C.A prévisionnel pour cette supérette.
Corrigé :
Eléments Commune X Commune Y Commune Z
Nombre d’habitants 4 950 6 700 72 912
Nombre moyen de 2.9 1.5 3
personnes par
ménage
Nombre de ménages = 𝟒 𝟗𝟓𝟎 = 𝟏 𝟕𝟎𝟕 =
𝟔 𝟕𝟎𝟎
= 𝟒 𝟒𝟔𝟕 =
𝟕𝟐 𝟗𝟏𝟐
= 𝟐𝟒 𝟑𝟎𝟒
𝟐.𝟗 𝟏.𝟓 𝟑
Dépenses
commercialisables ou
marché théorique (La
= 2 330 x 38% = 885.4
part consacrée à
l’alimentaire) par
mois
Dépenses
commercialisables ou
marché théorique (La = 885.4 x 12 = 10 624.8 soit 10 625
part consacrée à
l’alimentaire) par an
IRV 0.98 1.9 0.40
Dépense = 24 304 x 0.4 x 10
= 1 707 x 0.98 x 10 625 = 4 467 x 1.9 x 10 625
commercialisables 625
= 17 774 137.5 = 90 177 562.5
corrigée par l’IRV = 103 292 000
Dépense
commercialisables = 17 774 137.5 + 90 177 562.5 + 103 292 000
corrigée par l’IRV = 211 243 700
total
Evasion commerciale 20%
= 211 243 700 x 20% = 42 248 740
Marché réel = 211 243 700 – 42 248 740 = 168 994 960
La concurrence = 13% + 32% + 10% = 55%
C.A de la = 168 994 960 x 55% = 92 947 228
concurrence
C.A prévisionnel
= 168 994 960 – 92 947 228 = 76 047 732
(alimentaire)
Exercice 7 :
La société « TOP FASHION » spécialisée dans le prêt à porter compte s’installer sur un marché dont
les données géomarketing sont les suivantes :
- La zone compte 3 quartiers :
Q. A=3000 foyers avec une dépense moyenne mensuelle de 250dh/foyer
Q. B =5000 foyers avec une dépense moyenne mensuelle de 315dh/foyer
Q. C =7500 foyers avec une dépense moyenne mensuelle de 450dh/foyer
- L’IDC=0.98
- 25% des dépenses vestimentaire de la zone de chalandise vont à la société « CAPI », 15% à « SANI»
et 7% à divers magasins de la zone.
- Taux d’évasion commerciale=9% des dépenses moyennes annuelles des 3 quartiers.
- Les achats Hors Zone (Provenant d’une autre zone de chalandise) =3.5% du marché potentiel ou
théorique.
Travail à faire :
1- Calculer le C.A prévisionnel.
Corrigé
Eléments Quartier A Quartier B Quartier C
Nombre de foyer 3 000 5 000 7 500
Marché théorique (Dépense = 250 x 0.98 x 3 000 x = 315 x 0.98 x 5 000 = 450 x 0.98 x 7
commercialisables annuelle 12 x 12 500 x 12
corrigé par IDC = 8 820 000 = 18 522 000 = 39 690 000
Dépense commercialisables
annuelle corrigé par IDC = 8 820 000 + 18 522 000 + 39 690 000 = 67 032 000
total
Evasion (9%) = 67 032 000 x 9% = 6 032 880
Achat hors zone (3.5%) = 6 032 880 x 3.5% = 2 346 120
Marché réel = 67 032 000 – 6 032 880 + 2 346 120 = 63 345 240
15% + 7% + 25% = 47%
La concurrence
= 63 345 240 x 47% = 29 772 262.8
C.A prévisionnel = 63 345 240 – 29 772 262.8 = 33 572 977.2
Exercice 8 :
Évaluer le marché et le chiffre d’affaire prévisionnel d’un point de vente.
Ensemble pour un membre de 20 000 ménages avec IRV de 0.8
CSP % de ménage Revenu/ ménage
Cadre supérieurs 19 190 000
Cadres 47 95 000
Employés 23 75 000
Inactif 11 50 000
Total 100 410 000
- Taux d’évasion : 35%
- Il y a un concurrent dans la zone qui réalise un chiffre d’affaires de 30 000 000 Dhs.
- Taux d’emprise : 8%
Travail à faire :
1- Calculer le chiffre d’affaires prévisionnel.
Cadres supérieurs Cadres Employés Inactif
20 000 x
20 000 x 19% 20 000 x 47% 20 000 x 23%
Nombre de ménages 11%
= 3 800 = 9 400 = 4 600
= 2 200
Marché théorique 50 000 x 0.8
190 000 x 0.8 x 3 95 000 x 0.8 x 75 000 x 0.8 x 4
x 2 200
800 9 400 600
= 88 000
= 577 600 000 = 714 400 000 =276 000 000
000
Marché théorique total 577 600 000 + 714 400 000 + 276 000 000 + 88 000 000
= 1 656 000 000
Evasion (35%) 1 656 000 000 x 35% = 579 600 000
Dépense réel 1 656 000 000 – 579 600 000 = 1 076 400 000
Taux d’emprise (8%) = 1 076 400 000 x 8% = 86 112 000
Calcul de la capacité de stockage
Exercice 1 :
Les dimensions de la gondole : Les informations relatives aux boites de jeux :
- Linéaire au sol : 1,40 m - Largeur : 20 cm
- Profondeur : 0,30 m - Profondeur : 15 cm
- Hauteur entre deux tablettes : 0,25 m - Hauteur : 20 cm
- La gondole se compose de 4 tablettes.
- Deux tablettes seront réservées aux boites de
jeux.
Elément Détail de calcul Résultat
Linéaire au sol en = Linéaire au sol en m x 100
= 140 cm
centimètre = 1,40 x 100
Linéaire développé en = Linéaire au sol en cm x nombre de tablettes
= 280 cm
centimètre = 140 x 2
𝐿𝑎𝑟𝑔𝑒𝑢𝑟 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒 𝐻𝑎𝑢𝑡𝑒𝑢𝑟 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒
= 𝐿𝑎𝑟𝑔𝑒𝑢𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡 𝑋 𝐻𝑎𝑢𝑡𝑒𝑢𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡
= 7 produits par
Facing par tablette 140
= 20 𝑥
0,25 𝑥 100
20 tablette
=7x1
Nombre des boites 𝑃𝑟𝑜𝑓𝑜𝑛𝑑𝑒𝑢𝑟 𝑡𝑎𝑏𝑙𝑒𝑡𝑡𝑒 𝑒𝑛 𝑐𝑚 0,30 𝑥 100 = 2 produits par
stockables En profondeur = 𝑃𝑟𝑜𝑓𝑜𝑛𝑑𝑒𝑢𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡 = 15 tablette
d’une tablette
= Facing x nombre des boites stockables en
= 14 produits par
Capacité d’une tablette profondeur d’une tablette
tablette
=7x2
= capacité x nombre de tablettes réservées aux
Capacité de stockage boites de jeux = 28 produits
= 14 x 2
Exercice 2 :
Vous venez d’être affecté(e) à l’univers loisirs - Enfants - Jeux éducatifs. Le chef de rayon vous confie
la réalisation des opérations de réassortiment et l’évaluation des indicateurs de gestion.
Dimension de la gondole : Dimension du produit :
- Largeur : 90 cm ; - Largeur : 28 cm ;
- Profondeur : 25 cm ; - Profondeur : 10 cm ;
- Hauteur de chaque étagère : 30 cm ; - Hauteur produit : 23 cm.
- 4 étagères seront consacrées à ce produit.
Elément Détail des calculs Résultat
Linéaire développé consacré à = Largeur x nombre des étagères
= 360 cm
la référence en centimètre = 90 x 4
𝐿𝑎𝑟𝑔𝑒𝑢𝑟 é𝑡𝑎𝑔è𝑟𝑒 𝐻𝑎𝑢𝑡𝑒𝑢𝑟 é𝑡𝑎𝑔è𝑟𝑒
= 𝐿𝑎𝑟𝑔𝑒𝑢𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡 𝑥 ℎ𝑎𝑢𝑡𝑒𝑢𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡
90 30 = 3 produits par
Facing par étagère = 𝑥 étagère
28 23
=3x1
𝑃𝑟𝑜𝑓𝑜𝑛𝑑𝑒𝑢𝑟 é𝑡𝑎𝑔è𝑟𝑒
= 𝑃𝑟𝑜𝑓𝑜𝑛𝑑𝑒𝑢𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡 =
25 = 2,5 soit 2
Nombre de produits stockables 10 produits par
en profondeur d’une étagère
étagère
= Facing x nombre de produits stockables en
Capacité de stockage d’une = 6 produits par
profondeur d’une étagère
étagère étagère
=3x2
= Capacité de stockage d’une étagère x nombre
Capacité de stockage totale = 24 produits par
des étagères
réservée à la référence gondole
=6x4
Exercice 3 :
Vous êtes affectés par la suite au rayon jardinage de « PrimaVera ». Votre chef de rayon vous confie les
trois missions suivantes :
- Evaluer la capacité de stockage d’un meuble de présentation ;
- Apprécier les performances du rayon jardinage.
Capacité de stockage :
Linéaire
Prix d’achat unitaire Marge unitaire (en Quantités vendue
Produits développé (en
(en DH) DH) (en unités)
cm)
Arrosoir 110 22 300 220
Sécateur 215 32 250 410
Kit de
175 25 320 220
jardinage
Total - - - 850
Travail à faire :
1- Calculer la capacité de stockage du présentoir pour l’article « Pot à plante ».
2- Compléter le tableau des indicateurs de performance.
3- Comparer le résultat de l’indice d’attractivité du mois de Février avec celui de Janvier.
4- Compléter les tableaux
5- Déduire pour quel produit l’espace de présentation sur le linéaire doit augmenter.
Donnée
Résultats
s du
Justificatifs des calculs du mois
mois de
de Février
Janvier
Panier moyen : 𝑪𝒉𝒊𝒇𝒇𝒓𝒆 𝒅′ 𝒂𝒇𝒇𝒂𝒊𝒓𝒆𝒔𝒅𝒖 𝒓𝒂𝒚𝒐𝒏
CA (*) par = 𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒅𝒆 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒂𝒄𝒉𝒆𝒕𝒂𝒏𝒕 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒆 𝒓𝒂𝒚𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒋𝒂𝒓𝒅𝒊𝒏𝒂𝒈𝒆
150
client achetant =
𝟒𝟕 𝟏𝟎𝟎
dans le rayon 𝟑𝟏𝟒
Indice de
=
𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒅𝒆 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒂𝒏𝒕 𝒅𝒆𝒗𝒂𝒏𝒕 𝒍𝒆 𝒎𝒂𝒈𝒂𝒔𝒊𝒏 0.58
passage 𝑵𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒅𝒆 𝒄𝒍𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒏𝒕 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒆 𝒎𝒂𝒈𝒂𝒔𝒊𝒏
𝟗𝟖𝟎
= 𝟏 𝟕𝟎𝟎
Indice
𝑳′ 𝒊𝒏𝒅𝒊𝒄𝒆 𝒅′𝒂𝒄𝒉𝒂𝒕 𝟎.𝟏𝟖
d’attractivité = 𝑳′ 𝒊𝒏𝒅𝒊𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒂𝒈𝒆 = 𝟎.𝟓𝟕
0.31 0.40
(**)
𝑰𝒏𝒅𝒊𝒄𝒆 𝒅′ 𝒂𝒄𝒉𝒂𝒕
(*) Chiffre d’affaires (**) Indice d’attractivité = 𝑰𝒏𝒅𝒊𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒂𝒈𝒆
NB : Retenir deux chiffres après la virgule.
Indice
Indice de
Prix de Chiffre de
Produit Marge sensibilité
vente d’affaires CA en % LD en % sensibili
s brute en % à la marge
unitaire (CA) té au
brute
CA (*)
𝟑𝟗 𝟔𝟎𝟎
𝒙 𝟏𝟎𝟎 𝟐𝟐𝟎 𝟐𝟗. 𝟐𝟎 𝟐𝟑. 𝟗𝟓
Arrosoi 110 + 22 132 x 300 𝟏𝟔𝟓 𝟑𝟓𝟎 𝒙𝟏𝟎𝟎
𝟖𝟓𝟎 29.20
r = 132 = 39 600 = 𝟐𝟓. 𝟖𝟖 𝟐𝟓. 𝟖𝟖
= 23.95% = 1.13 = 0.92
25.88%
𝟔𝟏 𝟕𝟓𝟎 𝟒𝟏𝟎
𝒙 𝟏𝟎𝟎 𝒙𝟏𝟎𝟎 𝟑𝟓. 𝟒𝟎 𝟑𝟕. 𝟑𝟓
Sécateu 215 + 32 247 x 250 𝟏𝟔𝟓 𝟑𝟓𝟎 𝟖𝟓𝟎
= 35.40 𝟒𝟖. 𝟐𝟒 𝟒𝟖. 𝟐𝟒
r = 247 = 61 750 = 37.35% 48.24% = 0.73 = 0.77
𝟔𝟒 𝟎𝟎𝟎
Kit de 𝒙 𝟏𝟎𝟎 𝟐𝟐𝟎 𝟑𝟓. 𝟒𝟎 𝟑𝟖. 𝟕𝟎
175 + 25 200 x 320 𝟏𝟔𝟓 𝟑𝟓𝟎 𝒙𝟏𝟎𝟎
jardina 𝟖𝟓𝟎 35.40
= 200 = 64 000 = 𝟐𝟓. 𝟖𝟖 𝟐𝟓. 𝟖𝟖
ge = 38.70% = 1.37 = 1.49
25.88%
39 600 + 61
750 + 64
Total 100 100 100
000
= 165 350
% 𝑑𝑢 𝐶𝐴
(*) Indice de sensibilité au CA = % 𝑑𝑢 𝑙𝑖𝑛é𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑é𝑣𝑒𝑙𝑜𝑝𝑝é
- Prix de vente unitaire : Prix d’achat unitaire + marge unitaire = 110 + 22 = 132 DH
- Chiffre d’affaires : Prix de vente unitaire x quantités vendue = 132 x 300 = 39 600 DH
𝐶ℎ𝑖𝑓𝑓𝑟𝑒 𝑑′ 𝑎𝑓𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡 39 600
- Chiffre d’affaires (CA) en % : 𝐶ℎ𝑓𝑓𝑟𝑒 𝑑 ′ 𝑎𝑓𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
= 165 350
𝑥 100 = 23.95%
𝐿𝑖𝑛é𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑é𝑣𝑒𝑙𝑜𝑝𝑝é 220
- Linéaire développé (LD) en % :
𝐿𝑖𝑛é𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑é𝑣𝑒𝑙𝑜𝑝𝑝é 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
𝑥 100 =
850
𝑥 100 = 25.88%
𝑀𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑏𝑟𝑢𝑡𝑒 29.20
- Indice de sensibilité à la marge brute : 𝐿𝑖𝑛é𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑é𝑣𝑒𝑙𝑜𝑝𝑝é = 25.88
= 1.13
% 𝑐ℎ𝑖𝑓𝑓𝑟𝑒 𝑑′𝑎𝑓𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒𝑠 23.95
- Indice de sensibilité au CA : % 𝐿𝑖𝑛é𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑é𝑣𝑒𝑙𝑜𝑝𝑝é = 25.88
= 0.92
Exercice 4 :
Le responsable commercial de Mr. Bricolage vous demande de réaliser le référencement du nouveau
produit « pot de jardinage ».
Dimensions de la gondole Informations relatives aux pots de jardinage
- Linéaire au sol : 160 cm ; Références du produit : Pot capi carré
- Largeur : 50 cm ; n°P282133
- Hauteur du linéaire : 40 cm ; - Longueur : 20 cm ;
- 3 Linéaires (étagères) seront consacrés à - Largeur : 25 cm ;
cette référence. - Hauteur : 30 cm.
Travail à faire :
1- Calculer, sur l’annexe n° 6 à partir du document 2, la capacité de stockage du nouveau produit.
Réf. A23 Couverts Réf. S54 Linge de table Réf. D14 Carafes Réf. TK6 PLATS
4 étagères 5 étagères 4 étagères 3 étagères
Travail à faire :
- Complétez les tableaux suivants :
1- Calcul de l’indice de sensibilité à la marge
Indice
de
Référen Marge Nombre Linéaire Linéaire sensibili
Marge brute Linéaire au
ce brute en de développé développé té à la
en % sol en mètre
produit DH niveaux en mètre en % marge
brute
(*)
Réf.
A23
24 988 16.12% 1 4 4 16% 1
Couver
ts
Réf.
A23
15 712 10.14% 1.5 5 7.5 30% 0.34
Couver
ts
Réf.
A23
45 850 29.58% 1.5 4 6 24% 1.23
Couver
ts
Réf.
A23
68 450 44.16% 2.5 3 7.5 30% 1.47
Couver
ts
Total 155 000 100% 25 100%
% 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑟é𝑎𝑙𝑖𝑠é𝑒
(*) Indice de sensibilité à la marge brute = % 𝑑𝑢 𝑙𝑖𝑛é𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑é𝑣𝑒𝑙𝑜𝑝𝑝é
% 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑎𝑟𝑔𝑒 𝑟é𝑎𝑙𝑖𝑠é𝑒 16
- Indice de sensibilité à la marge : % 𝑑𝑢 𝑙𝑖𝑛é𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑑é𝑣𝑒𝑙𝑜𝑝𝑝é = 16.12
= 0.99 𝑠𝑜𝑖𝑡 1
2- Correction du linéaire :
Décision (*)
Référence produit
Augmenter ↗ Maintenir ↔ Diminuer ↘
Réf. A23 Couverts ☐ ☒ ☐
Réf. A23 Couverts ☐ ☐ ☒
Réf. A23 Couverts ☒ ☐ ☐
Réf. A23 Couverts ☒ ☐ ☐
(*) Répondre en mettant une croix dans la case correspondante.