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STS Syllabus LP GPE 2016 2020

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SYLLABUS

Présentation par Unités d’Enseignement

Licence Professionnelle
GENIE DES PROCEDES
POUR L’ENVIRONNEMENT– GPE
DOMAINE SCIENCES, TECHNOLOGIES, SANTE

PARCOURS-TYPE : GESTION ET TRAITEMENT


DES EAUX, DES BOUES ET DES DECHETS
Année universitaire 2018-2019

(Mis à jour en juin 2018 - Version définitive)


Table des matières

Procédés conventionnels de traitement des eaux usées ................................................................................................... 3


Milieux naturels et écotoxicologie ...................................................................................................................................... 5
Analyse fonctionnelle des systèmes automatisés .............................................................................................................. 6
Aspects réglementaires et démarches qualité ................................................................................................................... 8
Valorisation agronomique des sous-produits et des déchets organiques ........................................................................ 10
Projet tuteuré ................................................................................................................................................................... 12
Communication et langue vivante .................................................................................................................................... 13
Conception et suivi de projet ........................................................................................................................................... 14
Compétences professionnelles dans les domaines de l’eau potable, de l’assainissement et de l’épuration à l’échelle
collective et non collective ............................................................................................................................................... 15
Compétences professionnelles dans le domaine du traitement des déchets................................................................... 17
Stage ............................................................................................................................................................................... 19

2
Procédés conventionnels de traitement des eaux usées
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE51FOS Procédés conventionnels de traitement des eaux usées 6

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Jean-Luc Rols Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
Parcours-type / dans la fiche programme du
Nature Domaine Mention Niveau Semestre
orientation parcours-type concerné
Génie des Gestion et traitement
Princ. STS procédés pour des eaux, des boues et L3 5 UE1
l’environnement des déchets

Mots-clés (RNCP)
PROCEDES DE TRAITEMENT DES EAUX - ASSAINISSEMENT D’EAU

Compétences (RNCP)
• Donner les bases de compréhension du fonctionnement et du dimensionnement des procédés de traitement des
eaux usées en intégrant l’approche microbiologique
Compétences métiers :
• Diagnostiquer les problèmes rencontrés par les exploitants d'unités de traitement d'eaux, de boues et proposer
des solutions innovantes
• Concevoir des filières de traitement des eaux

Contenu (MATIERES)
Génie des procédés, microbiologie
Programme :
1.- Processus élémentaires :
Eléments de microbiologie : métabolisme microbien, dynamique et contrôle de la croissance.
Processus microbiens de dépollution : minéralisation (aérobie et anaérobie), azote (nitrification, dénitrification) et
phosphore (déphosphatations biologique et physico-chimique).
Modélisation : modèles cinétiques de dépollution et de production de boues, modèles hydrodynamiques
d’écoulement (bassins homogène et piston) et de fonctionnement (modes batch, chemostat avec ou sans recyclage
de boues, cascade de bassins).
2.- Procédés de traitement (description, efficacité, dimensionnement pour les éléments C – N – P et bilan de
production de boues) :
Procédés à biomasse libre (lagunage, lagunage aéré, boues activées et bioréacteur à membrane).
Procédés à biomasse fixée (lit bactérien, disques biologiques, biofiltres, massifs filtrants).
Procédés de traitement des boues d’épuration (digesteur anaérobie, compostage).
Description sommaire de filières types de traitement des eaux usées (traitements primaires, secondaires et
tertiaires, capacités de 1 000 à 300 000 équivalents-habitants).
3- Gestion et traitement des eaux pluviales :
Caractérisation des eaux de ruissellement (sources et caractéristiques des polluants), aspect réglementaire.
Gestion des eaux pluviales : techniques alternatives, ouvrages de rétention, déversoirs d'orage.
Traitement des eaux pluviales : ouvrages de prétraitement et de décantation.
Etudes préalables (ou études temps de pluie) : diagnostic pluvial, campagnes de mesure, dimensionnement.
Retours d'expérience : syndicat intercommunal d'assainissement, communauté urbaine, territoire portuaire.

Travaux pratiques : bilan sur une station d’épuration (manipulation de préleveurs et analyseurs, supervision,
échantillonnage et analyses physico-chimiques, interprétation des résultats).

Format et volumes horaires


Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
26 14 14 108

3
Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)
Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base
Wastewater engineering: treatment and reuse (2003), Mc Graw Hill series (4th edition).
André PAULUS. Le filtre planté de roseaux, Editions du Rouergue, 2011.
René MOLETTA, La méthanisation. Lavoisier Tec & Doc, 2011 (2ème édition).

4
Milieux naturels et écotoxicologie
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE52FOS Milieux naturels et écotoxicologie 3

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Laury Gauthier Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
dans la fiche
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre programme du
parcours-type
concerné
Génie des
Gestion et traitement des eaux, des
Princ. STS procédés pour L3 5 UE2
boues et des déchets
l’environnement

Mots-clés (RNCP)
TRAITEMENT DES EAUX - ANALYSE D’EAU - PRESERVATION DES RESSOURCES NATURELLES

Compétences (RNCP)
• Connaître les grands principes de fonctionnement des milieux naturels de manière à mieux appréhender les
impacts de leurs dysfonctionnements sur l’environnement et sur la santé publique
Compétences métiers :
• Diagnostiquer les problèmes rencontrés par les exploitants d'unités de traitement d'eaux, de boues et de déchets
et proposer des solutions innovantes
• Gérer des structures d'exploitation dans les domaines de l'eau et des déchets

Contenu (MATIERES)
Ecotoxicologie, écologie
Programme :
1.- Eaux continentales : fonctionnement trophique et capacité d’auto-épuration
Les communautés microbiennes des milieux naturels aquatiques, implication des micro-organismes dans l’écologie
des eaux (production pélagique, boucle microbienne).
Contribution des micro-organismes dans les cycles biogéochimiques du carbone, de l’azote et du phosphore,
conséquences sur les processus d’eutrophisation et d’auto-épuration.
Structure et fonctionnement des écosystèmes lotiques : Dynamique fluviale et Zonations longitudinales – Adaptation
au courant et distribution des invertébrés – Fonctionnement trophique – Eutrophisation.
Méthodes d’évaluation de la qualité des eaux (critères physico-chimiques et indicateurs biologiques).
2.- Ecotoxicologie
Introduction à l’écotoxicologie : structure et fonctionnement de l’environnement, définitions et historique, notion de
bio-indicateur, bio-marqueur et biocapteur.
Evaluation des risques en écotoxicologie : stratégie d’évaluation des effets, définition du risque, cadre législatif et
normatif.
Tests réglementaires en écotoxicologie, analyse, structure et interprétation.
Etudes de cas : la démarche européenne REACH, risque des substances chimiques.
Notion d’écotoxicologie génétique : définitions et mesure des activités génotoxiques.

Format et volumes horaires


Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
28 8 72

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base
Philippe BEHRA. Chimie & Environnement, Dunod, 2013.

5
Analyse fonctionnelle des systèmes automatisés
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE53FOS Analyse fonctionnelle des systèmes automatisés 6

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Florent Pélissié Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
dans la fiche
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre programme du
parcours-type
concerné
Génie des
Gestion et traitement des eaux, des
Princ. STS procédés pour L3 5 UE3
boues et des déchets
l’environnement

Mots-clés (RNCP)
AUTOMATISME - ELECTRICITE

Compétences (RNCP)
• Connaître les fonctions d’un système automatisé et comprendre son comportement temporel.
• Analyser l’efficacité énergétique d’un process dans une démarche de développement durable
Compétences métiers :
• Diagnostiquer les problèmes rencontrés par les exploitants d'unités de traitement d'eaux, de boues et de déchets
et proposer des solutions innovantes
•Gérer des structures d'exploitation dans les domaines de l'eau et des déchets
• S’adapter à des situations nouvelles et appliquer ses connaissances et compétences dans un contexte
professionnel

Contenu (MATIERES)
Automatisme
Programme :
1.- Analyse fonctionnelle, cahier des charges et communication technique.
? Concept système.
Frontière entrée et sortie, PO et PC, variables d’action et de contrôle, puissances mises en jeu.
? Les outils de l’analyse fonctionnelle au service du cahier des charges.
Diagramme des inters acteurs, cahier des charges fonctionnel d’un équipement.
? Les outils de communication technique.
G7 Système-PO, Schémas, plans et représentations 3D.
2.- Eco conception des produits.
? Analyse du cycle de vie des produits en phase évaluation.
? Manuels d’écoconception et innovation en phase amélioration.
? Normes, règlements et directives.
3.- La chaine d’information.
? Fonction Acquérir et Coder :
Nature de l’information (logique, numérique, analogique)
Les différentes interfaces d’acquisition de l’information
? Fonction Traiter :
Fonctions logiques combinatoire (opérateurs, fonction mémoire)
Organisation structurelle d’un automate industriel
Langage de programmation (Ladder, List, bloc fonctionnel…)
? Fonction Communiquer :
Nature de l’information (logique, numérique, analogique)
Les différentes interfaces de communication
4.- La chaine d’énergie.
? Fonction Alimenter :
Caractéristique d’un réseau électrique (courant, tension, puissance)
Protection des personnes et sécurité
? Fonction Distribuer :
Principaux pré-actionneurs TOR et intelligent
? Fonction Convertir :
6
Principaux actionneurs pneumatiques, hydrauliques, électriques.
? Fonction Transmettre et Adapter.
Réducteurs, mécanismes à barres, accouplements.
? Fonction Transmettre et Prélever :
Technologie des capteurs TOR et intelligent
? Fonction Agir :
Adaptation d’un effecteur
5.- Outils d’aide à la programmation
? Grafcet d’un point de vue commande
? Grafcet d’un point de vue API
6.- Type de commande des actionneurs
? Efficacité énergétique des chaînes d’énergies
? Types de commande :
Directe ou en boucle fermée
? Etude du comportement qualitatif :
Influence du gain, et notion de correction et de performance

Format et volumes horaires


Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
44 16 120

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base

7
Aspects réglementaires et démarches qualité
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE54FOS Aspects réglementaires et démarches qualité 6

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Lucie BATAILLON Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre dans la fiche programme
du parcours-type concerné
Génie des Gestion et traitement des
Princ. STS procédés pour eaux, des boues et des L3 5 UE4
l’environnement déchets

Mots-clés (RNCP)
REGLEMENTATION – DROIT DE L’ENVIRONNEMENT – DEMARCHE QUALITE

Compétences (RNCP)
• Connaître les principaux aspects réglementaires relatifs à la gestion de l’eau et des déchets
• Connaître les bases de mise en place de démarches qualité dans les services publics et dans les entreprises
Compétences métiers :
• Mettre en œuvre les principes d’éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale
•S’adapter à des situations nouvelles et appliquer ses connaissances et compétences dans un contexte
professionnel
•Suivre les évolutions technologiques du domaine pour assurer une actualisation des ressources au sein de
l’entreprise ou de la collectivité

Contenu (MATIERES)
Droit, économie, veille documentaire
Programme :
I. Droit en environnement et fonctionnement du service public
1) Organisation politique et administrative / Droit français
2) Les principes du droit en environnement
3) Le service public

II. Gestion de l’eau en France et contexte réglementaire


1) Principales lois sur l’eau actuelles
2) La gestion de l’eau technique et financière
3) Gestion politique de l’eau : Les acteurs de l’eau
4) Schéma directeur d’assainissement, conventions de déversement

III. Gestion des déchets en France et contexte réglementaire


1) Présentation des différentes catégories de déchets
3) Aspects réglementaires liés aux déchets ménagers et aux boues issues de STEP
4) Collecte de déchets ménagers : Gestion technique et financière
5) Nouveaux objectifs : Economie circulaire et transition énergétique

IV. Les ICPE


1) Définition ICPE
2) Nomenclature
3) Les différents types de régimes
4) Inspection et sanctions

V. Démarches qualité
1) Définition de la normalisation
2) Démarches ISO
3) Sécurité sur un chantier, accréditation
4) Agenda 21
5) Economie circulaire

VI. Création d’entreprises


8
Format et volumes horaires
Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
50 10 120

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base
Site Actu environnement : http://www.actu-environnement.com/
Site Aida Ineris : http://www.ineris.fr/aida/

9
Valorisation agronomique des sous-produits et des déchets
organiques
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE55FOS Valorisation agronomique des sous-produits et des déchets 3
organiques

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Laurent Beaumont Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
dans la fiche
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre programme du
parcours-type
concerné
Génie des
Gestion et traitement des eaux, des
Princ. STS procédés pour L3 5 UE5
boues et des déchets
l’environnement

Mots-clés (RNCP)
TRAITEMENT et VALORISATION DES BOUES ET DECHETS

Compétences (RNCP)
• Connaître les principes régissant la valorisation agronomique des boues et autres déchets organiques, le contexte
écologique et règlementaire d’un plan d’épandage.
Compétences métiers :
• Gérer des structures d'exploitation dans les domaines de l'eau et des déchets
• Suivre les évolutions technologiques du domaine pour assurer une actualisation des ressources au sein de
l’entreprise ou de la collectivité.

Contenu (MATIERES)
Agronomie, biochimie, microbiologie
Programme :
1 – Fonctionnement physique, hydraulique et biologique des sols
? Influence du sous-sol géologique sur la pédogénèse et les eaux souterraines
? Composition organo-minérale du sol, granulométrie et textures
? Structures des sols, Porosités, circulation de l’eau, perméabilités, géoépuration
? Biomasse du sol, conditions de l’activité biologique, utilisation des lombriciens
? Nutrition minérale des végétaux, conditions de biodisponibilité chimique dans le sol

2 – Modéliser l’évolution des produits organiques dans le sol


? Chaîne de décomposition des MO, cycle de la matière, différents composés organiques
? Polymérisation, Humification, caractérisation des substances humiques
? Suivi du taux organique des sols, entretien par des amendements humifères
? Equilibre carbone/azote, cinétiques de minéralisation brute et nette
? Caractérisation biochimique des MO, ISB, ISMO, comparaison pour différents déchets
? Microbiologie du compostage, paramètres de contrôle, intérêts et limites du process

3 – Organiser l'épandage et le recyclage des déchets organiques


? Analyse des déchets et produits organiques : données agronomiques, humigènes, d'innocuité,
comparaisons de différents déchets industriels, agricoles ou de collectivités
? Valeurs d’engrais et d’amendements organiques, normes fertilisants NFU, raisonnement de la fertilisation,
utilisation des analyses produits
? Etapes d’un plan d’épandage : prise en compte du système de cultures, utilisation des analyses de sol,
Calculs des flux de nutriments et de polluants, cadre règlementaire des épandages, exemples concrets de
valorisations agricoles
? Caractérisation de différents types de boues résiduaires, traitements possibles au stockage
? Innocuité des produits organiques, risques écotoxicologiques, normes d’évaluation des boues des sols et
des déchets

10
Format et volumes horaires
Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
30 60

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


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Bibliographie de base

11
Projet tuteuré
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE56FOS Projet tuteuré 6

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Isabelle Villebrun / Pierre Marty Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
dans la fiche
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre programme du
parcours-type
concerné
Génie des
Gestion et traitement des eaux, des
Princ. STS procédés pour L3 5 UE6
boues et des déchets
l’environnement

Mots-clés (RNCP)
PROJET - PROFESSIONNALISATION

Compétences (RNCP)
• Travailler en équipe et en réseau, ainsi qu’en autonomie
• Coordonner un projet
• Se situer dans un environnement socio-professionnel et interculturel, national et international, pour s’adapter et
prendre des initiatives

Contenu (MATIERES)
Cadre général :
Etude d’une problématique liée à l’eau, aux boues ou déchets en mettant en évidence les conséquences pour
l’homme et l’environnement, et en proposant des solutions adaptées.
Contenu :
Réalisation d’un projet scientifique par binôme ou trinôme, sur un thème choisi par les étudiants au sein d’un
organisme de recherche, d’enseignement, de développement ou à partir de données bibliographiques. Le thème
choisi et la problématique abordée doivent faire l’objet d’une demande réelle dans l’industrie ou la recherche ; ils
doivent être validés par l’équipe pédagogique.
Les projets tuteurés s’adossent sur le Plate-Forme Technologique GH2O de l’EPL du Tarn (lycée Fonlabour, Albi).

Format et volumes horaires


Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
150

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base
Plate-forme Technologique GH2O (agrément n°08/05) de l’Etablissement Agro-environnemental du Tarn pour
appuis technique et pédagogique.

12
Communication et langue vivante
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE61FOS Communication et langue vivante 6

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Isabelle Villebrun Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
dans la fiche
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre programme du
parcours-type
concerné
Génie des
Gestion et traitement des eaux, des
Princ. STS procédés pour L3 6 UE1
boues et des déchets
l’environnement

Mots-clés (RNCP)
COMMUNICATION - LANGUE ETRANGERE - INFORMATIQUE

Compétences (RNCP)
• Communiquer par oral et par écrit, de façon claire et non-ambiguë, en français et dans au moins une langue
étrangère
• Mobiliser des outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire
et diffuser de l’information ainsi que pour collaborer en interne et en externe.
• Identifier, sélectionner et analyser avec un esprit critique diverses ressources dans son domaine de spécialité pour
documenter un sujet et synthétiser ces données en vue de leur exploitation
• Travailler en équipe ainsi qu’en autonomie

Contenu (MATIERES)
Communication, langues étrangères et informatique.
Programme :
Communication : optimiser son expression orale dans différentes situations : exposé oral, conférence, présentation
d’un projet, conduite et participation à une réunion…
Maîtriser les techniques d’expression écrite : écrits professionnels (compte-rendu, note de synthèse, rapport…)
Acquérir les principes de bases du management : animer une équipe de travail, gestion des conflits, négociation.
Appui à l’insertion professionnelle : techniques de recherche d’emploi.
Langues étrangères (anglais ou espagnol) : compréhension orale, compréhension écrite d'articles de presse sur
l'actualité de la gestion de l'eau et des déchets.
Expression écrite : lettre de motivation et CV, rédaction de courriels.
Expression orale en situation professionnelle.
Informatique : maîtrise de la bureautique, traitement de texte, tableur et présentation, ainsi que des outils
informatiques de communication.

Format et volumes horaires


Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
70 100

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base
Lionel BELLENGER. L’excellence à l’oral, ESF éditeur, 2009 (5ème édition)
Roger MUCCHIELLI. Le travail en équipe, ESF éditeur, 2009 (11ème édition)
Christophe CARRE. Savoir communiquer avec un groupe, Edition RETZ, 1999.

13
Conception et suivi de projet
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE62FOS Conception et suivi de projet 3

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Fabrice Jeanson Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
dans la fiche
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre programme du
parcours-type
concerné
Génie des
Gestion et traitement des eaux, des
Princ. STS procédés pour L3 6 UE2
boues et des déchets
l’environnement

Mots-clés (RNCP)
GESTION DE PROJET

Compétences (RNCP)
• Participer à l’ingénierie de projet dans le domaine de l’eau et/ou des déchets.
Compétences métiers :
• Coordonner un projet
• Travailler en équipe et en réseau ainsi qu’en autonomie
• S’adapter à des situations nouvelles et appliquer ses connaissances et compétences dans un contexte
professionnel

Contenu (MATIERES)
Hydraulique, topographie, informatique (pro-logiciels), génie des procédés
Programme :
Hydraulique, hydraulique en charge, pompage, poste de refoulement
Topographie, levé de terrain, production de documents projet (à l’aide de Mensura et Autocad)
Principes de métrologie, métrologie physique (débit, pression, température),
Pose débitmètre/préleveur en station
Analyses de terrain
Calculs de flux et rédaction rapport de bilan
Notion de coûts investissement, amortissements.

Format et volumes horaires


Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
19 21 80

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base

14
Compétences professionnelles dans les domaines de l’eau potable,
de l’assainissement et de l’épuration à l’échelle collective et non
collective
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGE63FAS Compétences professionnelles dans les domaines de l’eau 6
potable, de l’assainissement et de l’épuration à l’échelle
collective et non collective

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Fabrice Jeanson / Didier Robert Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
dans la fiche
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre programme du
parcours-type
concerné
Génie des
Gestion et traitement des eaux, des
Princ. STS procédés pour L3 6 UE3
boues et des déchets
l’environnement

Mots-clés (RNCP)
DISTRIBUTION D’EAU - ASSAINISSEMENT D’EAU - EAU POTABLE - ELECTROTECHNIQUE

Compétences (RNCP)
Acquérir les compétences professionnelles dans les domaines de l’eau potable, de l’assainissement et de
l’épuration à l’échelle collective et non collective

Contenu (MATIERES)
Génie des procédés, automatisme
Programme :
Génie des procédés :
1. EAU POTABLE
Production eau potable (dimensionnement et exploitation d’une unité)
Réseau eau potable
- Fournir les paramètres nécessaires pour les éléments techniques du réseau
- Optimiser la régulation hydraulique d’un réseau
- Dimensionner le réseau avec un logiciel
- Assurer l’étude d’une recherche de fuites
- Participer à une étude de renouvellement de réseau
- Participer à une étude de diagnostic de réseau/contrôle qualité

2. ASSAINISSEMENT
- Analyser le choix et le dimensionnement d’une filière d’assainissement non collectif conformément au DTU
- Assurer le contrôle du dispositif
Réseau assainissement :
- Dimensionner une petite extension de réseau Eaux usées/Eaux pluviales avec un logiciel de CAO
- Participer à une étude de diagnostic EU/EP
- Calcul d’un bassin de rétention pour un bassin d’apport à analyser et un débit de fuite limité, adaptation à la
topographie
3. EPURATION
- Dimensionnement et exploitation d’une STEP de 1 000 EH.

Automatisme :

1. Analyse structurelle et inter connexion de la chaîne d’énergie – chaîne de commande :


? Actionneurs, effecteurs, et outils de spécifications associés
? Les différentes énergies de puissance et la commande des composants associés.
Notions sur l’hydraulique et le pneumatique, les moteurs et leur commande en TOR et modulée. Mise en œuvre
d’un système automatisé
15
2. Choix d’une solution globale de traitement (d’eau ou de déchets) dans une démarche d’écoconception.
? Méthodes de dimensionnement et démarche d’écoconception.
? Solutions à moindre impact et/ou innovantes.
3. La commande des systèmes automatisés
? Fonction Interface Homme/Machine
Console de dialogue et pupitre opérateur
? Grafcet d’un point de vue commande en vue de la programmation
? Implantation d’un programme, mise au point
4. Conduite, surveillance et maintenance des systèmes
? Etude des modes de marche et d’arrêt avec les principales boucles opérationnelles (normales, de défaillance et
de réglage).
? Notions sur la maintenance et son organisation.
? Notions sur la télégestion des systèmes dans les domaines de l’eau potable et de l’assainissement.

Format et volumes horaires


Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
74 110

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base
Claude CARDOT, Les traitements de l’eau. Procédés physico-chimiques et biologiques, Cours et problèmes
résolus, Editions Ellipses, 1999.

16
Compétences professionnelles dans le domaine du traitement des
déchets
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE63FBS Compétences professionnelles dans le domaine du 6
traitement des déchets

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Lucie Bataillon Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
dans la fiche
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre programme du
parcours-type
concerné
Génie des
Gestion et traitement des eaux, des
Princ. STS procédés pour L3 6 UE4
boues et des déchets
l’environnement

Mots-clés (RNCP)
GESTION ET VALORISATION DES BOUES ET DES DECHETS

Compétences (RNCP)
•Acquérir des compétences professionnelles dans le domaine de la gestion des déchets
• Décrire les filières de traitement des boues et des déchets, participer à leur mise en place.
Compétences métiers :
• Concevoir des filières de traitement des eaux et des déchets
• Gérer des structures d'exploitation dans les domaines de l'eau et des déchets

Contenu (MATIERES)
Génie des procédés (méthanisation, compostage, incinération, stockage)
Rudologie : procédés de traitement et de valorisation des déchets (déchets organiques, ordures ménagères
résiduelles, déchets dangereux)
Programme :
1. Etat des lieux
Rappel : définition du déchet
Classification des déchets selon leur nature et leur origine
Volumes de production par catégorie
Présentation des différentes filières de traitement des déchets

2. Gestion des déchets ménagers


2.1 Prévention
Nouvelles orientations en matière de gestion des déchets : la prévention ou comment réduire les productions de
déchets : enjeux, moyens et objectifs d’aujourd’hui et de demain.
2.2 Collecte
Tri sélectif et recyclage, écotaxes, notion de Responsabilité Elargie des Producteurs (REP), perspectives (extension
des consignes de tri).
La communication : un outil majeur des politiques de gestion des déchets.
Le suivi des déchets : traçabilité.
La sécurité et le management des équipes.

3. Traitement
Différentes filières.
Procédés « conventionnels » : stockage et incinération.
Nouveaux procédés et nouveaux débouchés dans la gestion des déchets ménagers :
- Combustibles Solides de Récupération
- Méthanisation et valorisations innovantes du biogaz produit (biométhane carburant, production d’hydrogène, …).

4. Valorisation des déchets organiques


Les différents types de déchets organiques : déchets agricoles, déchets de l’agro-alimentaire et de la grande
distribution, boues d’épuration.
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Les différentes voies de valorisation possibles : compostage – méthanisation.

5. Déchets graisseux : des pratiques innovantes de traitement


Déchets d’activités de soins à risques infectieux : collecte et traitement.
Cas particuliers des déchets dangereux.
Exemples de filières de déchets d’activité économiques (DAE) : déchets du BTP, etc.

Format et volumes horaires


Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
74 110

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base
Site de l’ADEME : http://www.ademe.fr/
René MOLETTA, La méthanisation. Lavoisier Tec & Doc, 2011 (2ème édition).

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Stage
Code UE Intitulé UE Crédits ECTS
16LPGPE64FOS Stage 15

Responsable pédagogique Secrétariat de scolarité


Isabelle Villebrun / Pierre Marty Karine Fourès

Diplôme et Parcours-type
Ordre UE
dans la fiche
Nature Domaine Mention Parcours-type / orientation Niveau Semestre programme du
parcours-type
concerné
Génie des
Gestion et traitement des eaux, des
Princ. STS procédés pour L3 6 UE5
boues et des déchets
l’environnement

Mots-clés (RNCP)
STAGE - PROFESSIONNALISATION - EAU - BOUES - DECHETS - ENVIRONNEMENT

Compétences (RNCP)
S’adapter à des situations nouvelles et appliquer ses connaissances et compétences dans un contexte
professionnel

Contenu (MATIERES)
Cadre général :
Etude d’une situation professionnelle en relation avec la formation.
Contenu :
Au cours du stage, l’étudiant doit réaliser un stage en entreprise d’une durée de 12 semaines.
A l’issue du stage, rédaction d’un mémoire qui doit comprendre obligatoirement une analyse contextuelle, une
analyse de l’existant, un diagnostic de fonctionnement et un projet d’amélioration qui met en évidence toutes les
conséquences techniques, économiques, humaines et environnementales.
Ce mémoire fait l’objet d’une soutenance orale devant un jury composé d’un enseignant et d’un professionnel choisi
par l’équipe pédagogique parmi les partenaires de la formation.

Format et volumes horaires


Volume horaire "étudiant " :
Volume horaire présentiel enseignant/étudiant
travail personnel, projet, stage
CM TD TP Travail personnel Projet (en heures) Stage (en heures)
470

Modalités de contrôle des connaissances (Conditions de validation / Principes généraux)


Pour les Modalités de Contrôle des Connaissances, consulter les tableaux d’affichage du diplôme

Bibliographie de base
SEGURET, Frédéric. Guide de rédaction du rapport de stage. Editions Educagri, 2002

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