These Medecine Generale 2014 CADIOU Nolwenn

Revue de la littérature sur le niveau de preuve de
l’allaitement maternel versus artificiel sur le

développement staturo-pondéral du nourrisson
Nolwenn Cadiou
To cite this version:

Nolwenn Cadiou. Revue de la littérature sur le niveau de preuve de l’allaitement maternel versus
artificiel sur le développement staturo-pondéral du nourrisson. Médecine humaine et pathologie. 2014.
�dumas-01144976�
HAL Id: dumas-01144976

https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01144976
Submitted on 23 Apr 2015
HAL is a multi-disciplinary open access L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est

archive for the deposit and dissemination of sci- destinée au dépôt et à la diffusion de documents
entific research documents, whether they are pub- scientifiques de niveau recherche, publiés ou non,
lished or not. The documents may come from émanant des établissements d’enseignement et de
teaching and research institutions in France or recherche français ou étrangers, des laboratoires
abroad, or from public or private research centers. publics ou privés.
UNIVERSITE DE BREST - BRETAGNE OCCIDENTALE
Faculté de Médecine & des Sciences de la Santé
*****
Année 2014 N°
THÈSE D'EXERCICE
DOCTORAT EN MÉDECINE
SPÉCIALITÉ MÉDECINE GÉNÉRALE
Par
Nolwenn CADIOU
Née le 09 mai 1987 à Brest (Finistère)
Présentée et soutenue publiquement le 18 décembre 2014
Revue de la littérature sur le niveau de preuve de

l’allaitement maternel versus artificiel sur le
développement staturo-pondéral du nourrisson
Président Monsieur le Professeur Jean-Yves LE RESTE
Membres du Jury Monsieur le Professeur DE PARSCAU DU PLESSIX Loïc

Madame la Docteur BARAIS Marie
Madame la Docteur OGOR-FARDEGUE Marie-Véronique
1
UNIVERSITE DE BRETAGNE OCCIDENTALE
FACULTE DE MÉDECINE ET
DES SCIENCES DE LA SANTÉ DE BREST
DOYENS HONORAIRES: Professeur H. H. FLOCH
Professeur G. LE MENN ()
Professeur B. SENECAIL
Professeur J. M. BOLES
Professeur Y. BIZAIS ()
Professeur M. DE BRAEKELEER
DOYEN : Professeur C. BERTHOU
PROFESSEURS EMÉRITES
Professeur BARRA Jean-Aubert Chirurgie Thoracique & Cardiovasculaire
Professeur LAZARTIGUES Alain Pédopsychiatrie
PROFESSEURS DES UNIVERSITÉS EN SURNOMBRE
Professeur BLANC Jean-Jacques Cardiologie
Professeur CENAC Arnaud Médecine Interne

2
PROFESSEURS DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERS DE CLASSE EXCEPTIONNELLE
BOLES Jean-Michel Réanimation Médicale
FEREC Claude Génétique
GARRE Michel Maladies Infectieuses - Maladies tropicales
MOTTIER Dominique Thérapeutique
PROFESSEURS DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERS DE 1ère CLASSE
ABGRALL Jean-François Hématologie - Transfusion
BOSCHAT Jacques Cardiologie & Maladies Vasculaires
BRESSOLLETTE Luc Médecine Vasculaire
COCHENER - LAMARD Béatrice Ophtalmologie
COLLET Michel Gynécologie - Obstétrique
DE PARSCAU DU PLESSIX Loïc Pédiatrie
DE BRAEKELEER Marc Génétique
DEWITTE Jean-Dominique Médecine & Santé au Travail
FENOLL Bertrand Chirurgie Infantile
GOUNY Pierre Chirurgie Vasculaire
JOUQUAN Jean Médecine Interne
KERLAN Véronique Endocrinologie, Diabète & maladies métaboliques
LEFEVRE Christian Anatomie
LEHN Pierre Biologie Cellulaire
LEROYER Christophe Pneumologie
3
LE MEUR Yannick Néphrologie
LE NEN Dominique Chirurgie Orthopédique et Traumatologique
LOZAC’H Patrick Chirurgie Digestive
MANSOURATI Jacques Cardiologie
OZIER Yves Anesthésiologie et Réanimation Chirurgicale
REMY-NERIS Olivier Médecine Physique et Réadaptation
ROBASZKIEWICZ Michel Gastroentérologie - Hépatologie
SENECAIL Bernard Anatomie
SIZUN Jacques Pédiatrie
TILLY - GENTRIC Armelle Gériatrie & biologie du vieillissement
PROFESSEURS DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERS DE 2ème CLASSE
BAIL Jean-Pierre Chirurgie Digestive
BERTHOU Christian Hématologie – Transfusion
BEZON Eric Chirurgie thoracique et cardiovasculaire
BLONDEL Marc Biologie cellulaire
BOTBOL Michel Psychiatrie Infantile
CARRE Jean-Luc Biochimie et Biologie moléculaire
COUTURAUD Francis Pneumologie
DAM HIEU Phong Neurochirurgie
DEHNI Nidal Chirurgie Générale
DELARUE Jacques Nutrition
4
DEVAUCHELLE-PENSEC Valérie Rhumatologie
DUBRANA Frédéric Chirurgie Orthopédique et Traumatologique
FOURNIER Georges Urologie
GILARD Martine Cardiologie
GIROUX-METGES Marie-Agnès Physiologie
HU Weigo Chirurgie plastique, reconstructrice et esthétique ; brûlologie
LACUT Karine Thérapeutique
LE GAL Grégoire Médecine interne
LE MARECHAL Cédric Génétique
L’HER Erwan Réanimation Médicale
MARIANOWSKI Rémi Oto. Rhino. Laryngologie
MISERY Laurent Dermatologie - Vénérologie
NEVEZ Gilles Parasitologie et Mycologie
NONENT Michel Radiologie & Imagerie médicale
NOUSBAUM Jean-Baptiste Gastroentérologie - Hépatologie
PAYAN Christopher Bactériologie – Virologie; Hygiène
PRADIER Olivier Cancérologie - Radiothérapie
RENAUDINEAU Yves Immunologie
RICHE Christian Pharmacologie fondamentale
SALAUN Pierre-Yves Biophysique et Médecine Nucléaire
SARAUX Alain Rhumatologie
STINDEL Eric Bio-statistiques, Informatique Médicale et technologies

de communication
TIMSIT Serge Neurologie
5
VALERI Antoine Urologie
WALTER Michel Psychiatrie d'Adultes
PROFESSEURS DES UNIVERSITES – Praticien Libéral
LE RESTE Jean-Yves Médecine Générale
PROFESSEURS ASSOCIÉS
LE FLOC'H Bernard Médecine Générale
MAITRES DE CONFERENCES DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERS HORS CLASSE
ABALAIN-COLLOC Marie Louise Bactériologie – Virologie ; Hygiène
AMET Yolande Biochimie et Biologie moléculaire
LE MEVEL Jean Claude Physiologie
LUCAS Danièle Biochimie et Biologie moléculaire
RATANASAVANH Damrong Pharmacologie fondamentale
SEBERT Philippe Physiologie
MAITRES DE CONFERENCES DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERS DE 1ère CLASSE
ABALAIN Jean-Hervé Biochimie et Biologie moléculaire
AMICE Jean Cytologie et Histologie
CHEZE-LE REST Catherine Biophysique et Médecine nucléaire
DOUET-GUILBERT Nathalie Génétique
6
JAMIN Christophe Immunologie
MIALON Philippe Physiologie
MOREL Frédéric Médecine & biologie du développement et de la reproduction
PERSON Hervé Anatomie
PLEE-GAUTIER Emmanuelle Biochimie et Biologie Moléculaire
UGO Valérie Hématologie, transfusion
VALLET Sophie Bactériologie – Virologie ; Hygiène
VOLANT Alain Anatomie et Cytologie Pathologiques
MAITRES DE CONFERENCES DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERS DE 2ère CLASSE
DELLUC Aurélien Médecine interne
DE VRIES Philine Chirurgie infantile
HILLION Sophie Immunologie
LE BERRE Rozenn Maladies infectieuses-Maladies tropicales
LE GAC Gérald Génétique
LODDE Brice Médecine et santé au travail
QUERELLOU Solène Biophysique et Médecine nucléaire
SEIZEUR Romuald Anatomie-Neurochirurgie
MAITRES DE CONFERENCES - CHAIRE INSERM
MIGNEN Olivier Physiologie
7
MAITRES DE CONFERENCES
AMOUROUX Rémy Psychologie
HAXAIRE Claudie Sociologie - Démographie
LANCIEN Frédéric Physiologie
LE CORRE Rozenn Biologie cellulaire
MONTIER Tristan Biochimie et biologie moléculaire
MORIN Vincent Electronique et Informatique
MAITRES DE CONFERENCES ASSOCIES MI-TEMPS
BARRAINE Pierre Médecine Générale
NABBE Patrice Médecine Générale
CHIRON Benoît Médecine Générale
BARAIS Marie Médecine Générale
AGREGES DU SECOND DEGRE
MONOT Alain Français
RIOU Morgan Anglais
8
REMERCIEMENTS
Au Professeur LE RESTE Jean-Yves, directeur de thèse, pour m’avoir proposé ce travail de
recherche, pour ses nombreux conseils et sa disponibilité.
Au Professeur DE PARSCAU DU PLESSIX Loïc, au Docteur BARAIS Marie, au Docteur
OGOR-FARDEGUE Marie-Véronique, pour m’honorer de leur présence en tant que membre
du jury. Soyez assurés de ma reconnaissance et de mon profond respect.
Aux bibliothécaires du service PEB de l’UBO, pour leur aide dans la recherche des articles
manquants.
Aux praticiens du SASPAS Quimper: le Docteur GARGADENNEC Pierre, futur associé,
ainsi que les Docteurs COROLLER Patricia, CHICOINEAU Isabelle, CARIOU Isabelle. Aux
médecins généralistes m’ayant accueillie en stage chez le praticien : les Docteurs DANIEL
Claude, KERLAU Carole, FOURNIERE Sophie, LUCAS Yvon. Ils m’ont transmis leur
passion de la médecine générale et leurs connaissances et m’ont confortée dans mes choix
professionnels.
A l’ensemble des praticiens rencontrés lors des différents stages tout au long de mon cursus,
pour leur accueil, leur pédagogie et leur dévouement envers les patients. Au service de
Médecine 2 du CH de Douarnenez, aux services de Dermatologie, de Gynécologie et
d’Urgences du CHIC de Quimper.
9
A David, pour sa patience et son soutien tout au long de mon cursus médical.
A notre fille Aelia, pour tout le bonheur qu’elle m’apporte.
A mon père, pour ses conseils et sa confiance.
A ma mère, pour son soutien, pour avoir toujours cru en moi. Elle n’a pas eu le temps de me
voir m’épanouir dans mon choix d’internat de médecine générale. J’espère l’avoir rendue
fière.
A mes frères, Kristen et Gurvan, pour tout ce qu’on a vécu et tout ce qu’il nous reste à vivre
ensemble.
A mes meilleurs amis, pour leur soutien et les bons moments passés ensemble.
10
TABLE DES MATIERES
Abréviations……………………………………………………………………..page 12
Résumé/Abstract………………………………………………………………...page 13
I) Introduction…………………………………………………………page 15
II) Méthode…………………………………………………………….page 18
III) Résultats…………………………………………………………….page 21
IV) Discussion…………………………………………………………..page 33
V) Conclusion………………………………………………………….page 38
VI) Bibliographie………………………………………………………..page 39
Annexe 1 : Diagramme de flux PRISMA……………………………………...page 48

Annexe 2 : Tableau de travail Excel……………………………………………page 49
Annexe 3 : Niveau de preuve et grade des recommandations 2013 de la Haute Autorité de
Santé (HAS)…………………………………………………………………….page 50
Annexe 4 : Articles éligibles de la revue de la littérature……………………....page 51
11
12
ABREVIATIONS
AA = Allaitement Artificiel
AM = Allaitement Maternel
BU = Bibliothèque Universitaire
HAS = Haute Autorité de Santé
IMC = Indice de Masse Corporelle
IMRAD = Introduction, Méthode, Résultats, Discussion
NCHS = National Center for Health Statistics
OMS = Organisation Mondiale de Santé
PC = Périmètre Crânien
PEB = Prêt Entre Bibliothèques
PNNS = Programme National Nutrition Santé
PPN = Préparation Pour Nourrisson
PRISMA = Preferred Reporting Items for Systematic review and Meta-
Analyses
13
RESUME
Introduction : Une alimentation adaptée dans les premiers mois de vie favorise la croissance
et le développement moteur et cognitif du nourrisson. L’allaitement maternel montre un
bénéfice sur le développement des enfants. Le niveau de preuve de cette affirmation est mal
connu. L’objectif de cette étude était la réalisation d’une revue de la littérature sur le niveau
de preuve de l’allaitement maternel exclusif versus allaitement artificiel exclusif sur le
développement staturo-pondéral du nourrisson.
Méthode : Il s’agissait d’une revue systématique réalisée selon les recommandations du guide
PRISMA. L’équation de recherche associant les termes MeSH "Breast Feeding" et "Child
Development" a été utilisée pour le recensement des articles sur la base Pubmed. Après
sélection des résumés selon les critères d’inclusion, les versions intégrales des articles
éligibles ont été lues et analysées. Les articles référencés dans les bibliographies de ces études
ont été rajoutés à l’analyse. Les études inclues dans la revue ont été réparties selon leur type,
leur niveau de preuve sur la base des critères de la HAS, et leurs résultats.
Résultats : 845 articles ont été référencés (730 sur Pubmed, 115 retrouvés dans les
bibliographies des articles sélectionnés). 91 ont été jugés éligibles. 13 articles ont été
finalement inclus dans la revue de la littérature : 1 essai clinique randomisé, 10 études de
cohorte, 2 études transversales. Toutes les études étaient de niveau de preuve 4. Les effets
étaient hétérogènes concernant les variables anthropométriques utilisées et les résultats
obtenus. Beaucoup d’études n’ont pas retrouvé de différence statistiquement significative au
niveau du poids, de la taille, du périmètre crânien et du rapport poids-taille.
Conclusion : Cette revue a mis en évidence un manque de qualité des études, en partie due à
l’absence de randomisation, ainsi qu’une diversité des résultats. Elle ne permet pas de
conclure à une différence de croissance staturo-pondérale entre les nourrissons exclusivement
allaités et ceux exclusivement nourris aux préparations pour nourrisson.
14
ABSTRACT
Introduction: An adapted food in early life supports growth, motor and cognitive development
of infants. Breast-feeding shows a benefit on child development. The level of evidence of this
statement stayed unclear. The objective of this study was to conduct a literature review on the
level of evidence of exclusive breast-feeding versus formula-feeding on infant growth.
Method: This was a systematic review as recommended by the guide PRISMA. The equation
of research combining the MeSH terms “Breast Feeding” and “Child Development” was used
for the identification of the articles based on Pubmed. After selection of abstracts according to
the inclusion criteria, the full versions of eligible articles were subjected to reading. The
articles referred in the sources of these studies were added to the analysis. Studies included in
the review were divided according to their type, their level of evidence following the criteria
of the HAS, and their results.
Results: 845 articles were referred (730 on Pubmed, 115 from the bibliography of the eligible
articles). 91 were considered eligible. 13 articles were included in the literature review: 1
randomized clinical trial, 10 cohort studies, 2 cross-sectional studies. All studies were level 4
of evidence. Results were heterogeneous on anthropometric variables and results. Many
studies did not find any statistically significant difference in weight, height, head
circumference and weight-for-height.
Conclusion: This review highlighted a lack of quality of the studies, partly due to the lack of
randomization, associated with a diversity of results. This makes it impossible to conclude a
difference in growth between breast-fed infants and formula-fed infants.
15
I) INTRODUCTION
Les premiers mois et années de la vie constituent une période fondamentale pour le
développement physique et mental de l’enfant. Une alimentation adaptée sur le plan
nutritionnel favorise la croissance et le développement moteur et cognitif du nourrisson, mais
également la santé à long terme (1,2).
Le lait maternel est la source de nutrition la plus adéquate pour les enfants (3,4). Depuis 2001,
l'Organisation Mondiale de Santé (OMS) recommande un allaitement maternel exclusif, c’est
à dire sans ajout d’aucun autre aliment solide ou liquide y compris l’eau, jusqu’à 6 mois et un
allaitement partiel jusqu’à deux ans (5,6). En France, le Programme National Nutrition Santé
(PNNS) recommande l’allaitement maternel « de façon exclusive jusqu’à 6 mois, et au moins
jusqu’à 4 mois pour un bénéfice santé » (7).
Le taux d’allaitement maternel est actuellement en progression en France depuis 1995 (8).
Ceci est le résultat des mesures prises depuis la fin des années 1990 au niveau national,
régional et local, en faveur de l’allaitement maternel. La proportion d’enfants nourris
exclusivement au sein est passée de 40,5 % en 1995, à 45,0 % en 1998, 55,4 % en 2003 et
60,2 % en 2010. Ce taux reste toutefois un des plus faibles d'Europe (8) et diminue également
avec le temps. Selon les données d’Epifane (9), en 2012, 59,0% des nourrissons recevaient du
lait maternel de façon exclusive ou prédominante à la maternité. A 3 mois, 39,0% étaient
encore allaités, dont 18,0% recevaient aussi des préparations pour nourrisson (PPN). A 6
mois, seul un enfant sur quatre était encore allaité et plus de la moitié d’entre eux
consommaient des PPN en complément. A 1 an, seuls 9% des enfants recevaient encore un
16
apport de lait maternel. La durée médiane d’allaitement maternel était de 15 semaines et de 24
jours pour l’allaitement maternel exclusif ou prédominant (9).
Toutes les mères ne sont cependant pas capables ou ne souhaitent pas allaiter leur enfant au
sein (10). Selon l’étude Epifane en 2012 (9), 26,3% reçoivent uniquement des PPN sans
allaitement maternel dès la naissance, 60,8% à 3 mois, 77,0% à 6 mois et 83,5% à 12 mois .
Aujourd’hui, avec l’amélioration des connaissances nutritionnelles sur l’alimentation infantile
et les progrès technologiques réalisés dans les pays développés, on estime que le lait artificiel
est une solution de rechange satisfaisante à l’allaitement maternel (11,12).
Une PPN adaptée doit répondre à elle seule aux besoins nutritionnels du nourrisson ainsi
alimenté pendant les premiers mois de la vie jusqu'à l'introduction d'une alimentation
complémentaire appropriée. Elle doit être préparée conformément aux normes applicables du
Codex Alimentarius (13). Sa composition, qui est de plus en plus proche du lait maternel
humain, avec toutefois quelques différences, pourrait répondre à l’exigence de croissance de
l’enfant.
La croissance est l'indice le plus sensible de santé globale de l’enfant. Une croissance
suffisante, conformément aux standards reconnus, est le facteur le plus déterminant de la
croissance physique et du développement mental de l'enfant. Au cours des six premiers mois
de vie, la vitesse de croissance staturo-pondérale est la plus rapide, le développement cérébral
est majeur, et les exigences des apports nutritionnels sont élevées. La croissance est l’outil de
mesure le plus couramment utilisé dans l’évaluation de l'adéquation des composants nutritifs
du lait humain et du lait maternisé (14).
Les mesures anthropométriques les plus courantes afin d'évaluer la croissance du nourrisson
sont le poids corporel, la taille et le périmètre crânien. Ces mesures sont effectuées chez un
17
même individu à intervalles réguliers au cours du temps, pour rendre le processus de
croissance uniforme (15,16). L’OMS a élaboré des normes de vitesse pour ces variables
anthropométriques (17). D’autres mesures de ce type ont été introduites comme indicateurs du
statut nutritionnel. Le Z-score taille-pour-l’âge est un indicateur de la nutrition à long terme,
le Z-score poids-pour-la-taille, un indice de nutrition à court terme, le Z-score poids-pour-
l’âge, une mesure à la fois de nutrition à court et long terme, et le périmètre-crânien-pour-
l’âge, un indicateur de l’état du système nerveux central des nouveau-nés (15-19).
Pour l’OMS et le PNNS, l’allaitement maternel montre un bénéfice sur le développement des
enfants, y compris la croissance staturo-pondérale. Le niveau de preuve de ces affirmations
est mal connu. Cependant, certaines femmes se culpabilisent ou sont culpabilisées,
consciemment ou non, dans leur décision de ne pas nourrir leur enfant au sein ou dans leur
impossibilité à le faire (20).
Dans la littérature, aucune revue systématique n’a recensé les études sur la croissance staturo-
pondérale des nourrissons selon leur mode d’alimentation. L’objectif de cette étude est la
réalisation d’une revue systématique de la littérature sur le niveau de preuve de l’allaitement
maternel exclusif versus artificiel exclusif sur le développement staturo-pondéral du
nourrisson. La question posée est : quel est le niveau de preuve démontrant que les
nourrissons de moins de 24 mois grandissent mieux (en termes de poids, taille, périmètre
crânien et corpulence) s’ils sont allaités exclusivement au sein par rapport à ceux
exclusivement nourris aux PPN ?
18
II) METHODE
Cette revue systématique de la littérature a été réalisée selon les protocoles du guide
«Preferred Reporting Items for Systematic review and Meta-Analyses » (PRISMA)
(21)(Annexe 1).
La première partie du travail a consisté à rechercher les mots clés MeSH et l’équation
correspondante permettant le recueil des articles concernés dans la base de données Medline
via l’interface Pubmed. Après plusieurs essais, l’équation « ("Breast Feeding"[Mesh]) AND
("Child Development"[Mesh]) » a été choisie afin de n’omettre aucun article sur le sujet
traité. Initialement, il n’y a pas eu de limite de date. Par la suite, l’inclusion a été restreinte
aux populations sélectionnées après 1981. Ce choix s’est justifié par un changement de
normes du lait artificiel à cette date.
Le recueil des articles sur Pubmed a été effectué de novembre 2013 à Septembre 2014. Il
portait sur l’ensemble des articles recensables avant le 30 septembre 2014.
Une première sélection a ensuite été faite sur les titres et résumés des articles recensés sur
Pubmed.
Les critères d’inclusion des résumés étaient :
Comparaison de l’allaitement maternel exclusif à l’allaitement artificiel exclusif
depuis la naissance ;
Données sur la croissance staturo-pondérale des nourrissons ;
Résumé disponible ;
19
Format IMRAD du résumé (Introduction, Méthode, Résultats, Discussion) ;
Langues : français, anglais, espagnol.
Les doublons ont été exclus.
Après sélection des résumés, les versions intégrales des articles ont été récupérées pour
lecture complète et inclusion finale. Leur récupération s’est faite soit librement sur internet
via l’interface Pubmed grâce au filtre « FreeFull Text », soit grâce au filtre « BU santé Brest »
établissant le lien entre Pubmed et le site internet UBODOC de la bibliothèque de l’UBO de
Brest, soit avec l’aide des bibliothécaires de la BU grâce au prêt entre bibliothèques (PEB).
Les critères d’inclusion des articles intégraux étaient :
Le sujet principal de l’étude : la comparaison de l’allaitement maternel exclusif à
l’allaitement artificiel exclusif depuis la naissance ;
Le critère d’évaluation principal : la croissance staturo-pondérale. S’il s’agissait d’un
critère secondaire, l’inclusion était possible seulement en cas de différence
statistiquement significative sur le critère d’évaluation principal ;
Etude comparative ;
Langues : français, anglais, espagnol ;
L’âge de la population visée : nourrissons jusqu’à 24 mois. Chez les grands enfants, de
nombreux facteurs de confusion supplémentaires rentrent en considération : facteurs
familiaux (génétique, taille et poids des parents), niveau socio-économique,
différences environnementales,… De plus, le sujet de cette étude est la démonstration
du bon développement staturo-pondéral des nourrissons quel que soit le mode
d’allaitement, et non l’expression d’un éventuel risque ultérieur de surpoids ou
d’obésité ;
20
Enfants de poids normal (> à 2500g), nés à terme (entre 37 et 42 semaines
d’aménorrhée) ;
Mères et enfants en bonne santé ;
Etudes dont la sélection de la population étudiée s’est faite après l’année 1981, année
de changement de normes des PPN (13) ;
Format IMRAD.
En accord avec le référentiel PRISMA, ont été rajoutées à l’analyse les études référencées
dans les bibliographies des articles éligibles.
Les caractéristiques des résumés et articles issus de la recherche ont été insérés dans un
tableau Excel (Annexe 2).
Le logiciel Mendeley a été utilisé pour la gestion bibliographique.
La dernière partie du travail a consisté à classer les articles inclus dans la revue de la
littérature en fonction de leur type, de leur niveau de preuve selon les recommandations de la
HAS (22)(Annexe 3) et de leurs résultats.
21
III) RESULTATS
L’identification, le recensement, l’éligibilité et l’inclusion des études sont présentés dans la
figure 1.
Avec l’équation finale « ("Breast Feeding"[Mesh]) AND ("Child Development"[Mesh]) »,
730 articles ont été recensés sur Pubmed. Parmi ces 730 articles, 50 ont été éligibles et inclus
pour lecture des versions intégrales.
A la recherche sur Pubmed se sont ajoutés 115 références repérées dans les sources des
articles éligibles. 41 résumés ont été inclus.
Les raisons des exclusions des résumés sont présentées dans le tableau 1.
Au total, 91 versions intégrales ont été recensées pour la seconde partie de la revue de la
littérature (Annexe 4). Après lecture de ces articles, 13 correspondaient aux critères
d’inclusion de la revue. 1 article n’a pas été retrouvé malgré les recherches intensives de la
bibliothécaire du pôle santé de la BU de Brest.
Les raisons des exclusions des articles sont présentées dans le tableau 2.
Les articles inclus dans la revue de littérature sont listés dans le tableau 3.
22
Figure 1 : Diagramme de flux (PRISMA) de la revue de littérature (avec N, le nombre
d’articles).
23
24
Tableau 1 : Critères d’exclusion des résumés.
Critères d’exclusion Nombre d’articles exclus (n=754)

Doublon n=2
Hors sujet (absence d’évocation d’allaitement n=606
maternel et/ou artificiel et de croissance staturo-
pondérale du nourrisson)
Absence de comparaison à l’allaitement artificiel n=93
exclusif
Etude non comparative, revue n=15
Langue n=5 (2 polonais, 2 chinois, 1 russe)
Absence de résumé n=28
Absence de forme IMRAD n=5
Tableau 2 : Critères d’exclusion des articles.
Critères d’exclusion Nombre d’articles exclus (n=77)

Absence de comparaison à l’allaitement artificiel n=12
Absence d’exclusivité de l’allaitement maternel n=44
et/ou artificiel depuis la naissance
Absence de mesures anthropométriques n=2
Mesure de la croissance = critère d’évaluation n=1
secondaire sans différence statistiquement
significative sur le critère d’évaluation principal
Age des enfants étudiés supérieur à 24 mois n=4
Population non représentative de la population n=5
générale : enfants de bas poids de naissance,
macrosomes ou prématurés, mères sous
Metformine, …
Sélection de la population avant 1981 n=7
Absence de forme IMRAD n=1
Revue n=1
25
Tableau 3 : Articles inclus dans la revue (N= 13).
N°
article Titre Auteur Revue Année
1 The relation of serum ghrelin, leptin and insulin levels to the growth patterns and Yiş U, Oztürk Y, Sişman AR, Uysal S, Soylu The Turkish Journal of 2010
feeding characteristics in breast-fed versus formula-fed infants.(23) OB, Büyükgebiz B. pediatrics
Exclusive breastfeeding and growth in Croatian infants--comparison to the WHO Collegium
2 2009
child growth standards and to the NCHS growth references.(24) Hanicar B, Mandić Z, Pavić R. anthropologicum
Savino F, Costamagna M, Prino A, Oggero
3 2002
Leptin levels in breast-fed and formula-fed infants.(25) R, Silvestro L. Acta Paediatrica
4 Growth and development in term infants fed long-chain polyunsaturated fatty acids: a 2001
double-masked, randomized, parallel, prospective, multivariate study.(26) Auestad N, Halter R, Hall RT, et al Pediatrics
Early infant feeding and growth status of US-born infants and children aged 4-71 mo:
5 analyses from the third National Health and Nutrition Examination Survey, 1988- Hediger ML, Overpeck MD, Ruan The American Journal 2000
1994.(27) WJ, Troendle JF. of Clinical Nutrition
Pediatrics international:
6 official journal of the 1999
Infant feeding and growth: a study on Turkish infants from birth to 6 months.(28) Donma MM, Donma O. Japan Pediatric Society
Growth patterns of breast fed and formula fed infants in the first 12 months of life: an Archives of Disease in
7 1999
Italian study.(29) Agostoni C, Grandi F, Giannì ML, et al Childhood
Butte NF, Wong WW, Hopkinson JM, Smith
8 2000
Infant feeding mode affects early growth and body composition.(30) EO, Ellis KJ Pediatrics
The American Journal
9 2000
Serum leptin concentrations in infants: effects of diet, sex, and adiposity.(31) Lönnerdal Bn Havel JP, of Clinical Nutrition
The influence of feeding patterns on head circumference among Turkish infants Brain And
10 1997
during the first 6 months of life.(32) Donma MM, Donma O. Development
Journal of Pediatric
11 Growth and adiposity of term infants fed whey-predominant or casein-predominant Harrison G, Graver E, Vargas M, Churella H, Gastroenterology and 1987
formulas or human milk.(33) Paule C Nutrition
12 Energy utilization and growth in breast-fed and formula-fed infants measured de Bruin NC, Degenhart HJ, Gàl S, Westerterp The American Journal 1998
prospectively during the first year of life.(34) KR, Stijnen T, Visser HK of Clinical Nutrition
Journal of Pediatric
13 Longitudinal study of the body composition of weight gain in exclusively breast-fed Shepherd RW, Oxborough DB, Holt TL, Gastroenterology and 1988
and intake-measured whey-based formula-fed infants to age 3 months.(35) Thomas BJ, Thong YH. Nutrition
26
Le type d’étude, le niveau de preuve et la taille de l’échantillon étudié des articles inclus dans
la revue sont présentés dans le tableau 4. Les résultats sont détaillés dans les tableaux 5 à 8.
Parmi ces articles, les types d’études retrouvés étaient: 1 essai clinique randomisé, 10 études
de cohortes, 2 études transversales. Il n’y avait aucune méta-analyse, aucune étude cas-
témoins. Tous les articles étaient de niveau de preuve 4 selon les critères de la HAS
(22)(Annexe 3). Ce niveau est le plus faible de la HAS.
Tableau 4 : Type d’étude, niveau de preuve et taille de l’échantillon étudié des articles inclus
(N=13).
Niveau Taille
N°
Titre Type de échantillon
article
preuve (n)
The relation of serum ghrelin, leptin and insulin levels to
1 the growth patterns and feeding characteristics in breast- Etude de cohorte 4 47
fed versus formula-fed infants.(23)
Exclusive breastfeeding and growth in Croatian infants--
2 comparison to the WHO child growth standards and to Etude de cohorte 4 88
the NCHS growth references.(24)
3 Leptin levels in breast-fed and formula-fed infants.(25) Etude transversale 4 46
Growth and development in term infants fed long-chain
Essai clinique
4 polyunsaturated fatty acids: a double-masked, 4 404
randomisé
randomized, parallel, prospective, multivariate study.(26)
Early infant feeding and growth status of US-born
infants and children aged 4-71 mo: analyses from the
5 Etude transversale 4 5594
third National Health and Nutrition Examination Survey,
1988-1994.(27)
Infant feeding and growth: a study on Turkish infants
6 Etude de cohorte 4 172
from birth to 6 months.(28)
Growth patterns of breast fed and formula fed infants in
the first 12 months of life: an Italian study.(29)
Infant feeding mode affects early growth and body
composition.(30)
Serum leptin concentrations in infants: effects of diet,
sex, and adiposity.(31)
The influence of feeding patterns on head circumference
10 among Turkish infants during the first 6 months of Etude de cohorte 4 172
life.(32)
Growth and adiposity of term infants fed whey-
11 predominant or casein-predominant formulas or human Etude de cohorte 4 111
milk.(33)
Energy utilization and growth in breast-fed and formula-
12 fed infants measured prospectively during the first year Etude de cohorte 4 46
of life.(34)
Longitudinal study of the body composition of weight
13 gain in exclusively breast-fed and intake-measured Etude de cohorte 4 82
whey-based formula-fed infants to age 3 months.(35)
27
Tableau 5 : Résultats pondéraux des articles inclus.
N°
Pas de différence statistiquement
Article Allaitement maternel > allaitement artificiel Allaitement artificiel > allaitement maternel
significative
*
Poids à 3-4 mois (p=0.017).
1 Poids à 6 mois. Gain de poids moyen entre 3 et 6 mois (p=0.013).
Croissance pondérale entre 0 et 3-4 mois (p=0.001).
Gain de poids moyen entre 0 et 6 mois (p=0.045) et 0 et
Z-score poids-pour-l'âge à 1, 2, 3 et 6 mois (OMS) ou 12 mois (p=0.012).
2
à 1, 2, 3, 4 et 6 mois (NCHS) (p<0.05). Z-score poids-pour-l'âge à 9 et 12 mois (OMS) ou à 12
mois (NCHS) (p<0.05).
3 Poids moyen de 0 à 12 mois.
4 Croissance pondérale à 0-4 et 0-12 mois.
5 Z-score poids-pour-l'âge à 4-7 et 12-23 mois. Z- score poids-pour-l'âge à 8-11 mois (p<0.01).
6 Poids à 5 et 6 mois (p<0.01).
Z-score poids-pour-l'âge à 1 mois (p<0.001) et 2 mois
Variation moyenne de Z-score poids-pour-l'âge à 1-2
(p=0.002).
7 Z-score poids-pour-l'âge de 3 à 12 mois . mois (p=0.03), 2-3 mois (p=0.005), 3-4 mois (p<0.001),
Variation moyenne de Z-score poids-pour-l'âge à 0-1
4-6 mois (p=0.006) et 0-12 mois (p=0.001).
mois (p=0.01).
Poids à 9 et 12 mois chez les filles (p=0.04).
Z score poids-pour-l'âge (NCHS) de 0,5 à 24
8 Croissance pondérale (g/j) à 3-6 mois dans les 2 sexes
mois.
(p=0.04), et à 6-9 mois chez les filles (p=0.04).
Poids à 1 mois (p<0.01), 4 mois (p<0.05) et 6 mois
9
(p<0.05).
Croissance pondérale de 0 à 3 mois, les plus proches Croissance pondérale après 4 mois, jusqu’à 6 mois
10
des normes OMS (p<0.05). (p<0.01) et plus importante que les normes OMS.
Poids de 0 à 16 semaines.
11 Croissance pondérale quotidienne à 0-2, 2-4,
4-8, 8-12, 12-16 semaines.
Poids à 4 et 8 mois chez les filles ("statistiquement
12 différent" mais p non précisé).
Croissance pondérale à 2-4 mois chez les filles (p<0.01).
Croissance pondérale quotidienne entre 10 et 28 jours et
Croissance pondérale quotidienne entre 0 et 10 jours
13 Poids à 10 et 90 jours. 10 et 90 jours chez les garçons (p<0.05) et entre 56 et 90
(p<0.05).
jours chez les filles (p<0.05).
*N° article référencé dans le tableau 3 ; AM = Allaitement Maternel ; AA= Allaitement Artificiel ; p=seuil de significativité.
28
Les valeurs pondérales (Tableau 5) n’étaient pas statistiquement différentes dans 3 des 13
études (25,26,33).
Dans certains travaux, les nourrissons allaités au sein prenaient plus de poids: soit à 3-4 mois
et entre 0 et 3-4 mois (23), soit à 1 mois, 4 mois et 6 mois (31), soit de 0 à 3 mois (32), ou de
0 à 10 jours (35). Dans une étude, les Z-scores poids-pour-l’âge étaient plus forts à 1, 2, 3 et 6
mois selon les courbes de l’OMS ou à 1, 2, 3, 4 et 6 mois selon celles de la NCHS (24). Dans
une autre étude ils étaient supérieurs uniquement à 1 et 2 mois et la variation de Z-score entre
0 et 1 mois (29).
Au contraire, les nourrissons allaités artificiellement prenaient plus de poids entre 3 et 6 mois
(23), entre 4 et 6 mois (32), à 5 et 6 mois (28), ou entre 0 et 6 mois et 0 et 12 mois, avec un Z
score supérieur à 9 et 12 mois selon les normes de l’OMS et à 12 mois selon celles de la
NCHS (24). Dans une autre étude le Z-score poids-pour-l’âge était supérieur à 8-11 mois (27),
une autre encore montrait une variation de Z-score supérieure aux intervalles 1-2 mois, 2-3
mois, 3-4 mois, 4-6 mois et 0-12 mois (29).
Certaines études distinguaient les valeurs chez les filles et les garçons : une d’entre elles
retrouvait un poids supérieur chez les filles nourries aux PPN à 9 et 12 mois et sur l’intervalle
6-9 mois, et une croissance supérieure dans les 2 sexes à 3-6 mois (30). Dans une autre, le
poids était supérieur chez les filles allaitées artificiellement à 4 et 8 mois et dans l’intervalle
2-4 mois (34). Une dernière étude montrait une croissance supérieure chez les garçons
consommant des PPN entre 10 et 28 jours et 10 et 90 jours et chez les filles entre 56 et 90
jours (35).
29
Tableau 6 : Résultats staturaux des articles inclus.
N° Pas de différence statistiquement

Allaitement maternel > allaitement artificiel Allaitement artificiel > allaitement maternel
Article * significative
1 Taille à 6 mois. Taille à 3-4 mois (p=0.016).
Gain de taille moyen entre 0 et 12 mois (p=0.011).
2
Z-score taille-pour-l'âge à 12 mois (p<0.05).
3 Taille moyenne de 0 à 12 mois.
4 Croissance staturale à 0-4 mois et 0-12 mois.
Z-score taille-pour-l'âge à 4-7 mois,
5
8-11 mois et 12-23 mois.
6 Taille à 1,3 et 4 mois. Taille à 2 mois (p<0.05). Taille à 5 et 6 mois (p<0.01).
Z score taille-pour-l'âge de 1 mois (p=0.01) à 3 mois
(p=0.04). Variation moyenne de Z-score taille-pour-l'âge à 4-6
7
Variation moyenne de Z-score taille-pour-l'âge à 0-1 mois (p=0.009).
mois (p=0.01).
Taille de 0 à 24 mois.
Croissance staturale à chaque période de 3
8 mois de 0 à 24 mois.
Z-score poids-pour-la-taille de 0,5 à 24 mois
(NCHS).
9 X X X
Croissance staturale après 4 mois, jusqu’à 6 mois
10 Croissance staturale de 0 à 2 mois (p<0.05).
(p<0.01) et plus importante que les normes de l’OMS.
Croissance staturale quotidienne entre 8 et 12 semaines
11 Taille de 0 à 16 semaines.
(p<0.05).
12 Taille et croissance staturale de 1 à 12 mois.
Taille à 10 et 90 jours.
13 Croissance staturale quotidienne à 10-28 jours,
28-56,56-90,10-90 jours.
* N° article référencé dans le tableau 3 ; X= pas de données ; p=seuil de significativité.
30
Les résultats staturaux (Tableau 6) étaient identiques entre les 2 groupes dans 6 études sur 12
(25,26,27,30,34,35).
Selon les études, la taille était plus importante chez les enfants allaités sur l’intervalle 0-2
mois (32), à 2 mois (28), à 3-4 mois (23), ou le Z-score taille-pour-l’âge était supérieur à 1 et
3 mois et la variation de Z-score entre 0 et 1 mois (29).
Par contre, les enfants recevant des PPN grandissaient mieux soit entre 0 et 12 mois, avec un
Z-score supérieur à 12 mois (24), soit avaient une taille supérieure entre 8 et 12 semaines
(33), de 4 à 6 mois (32), ou à 5 et 6 mois (28). Une autre étude retrouvait une variation
moyenne de Z-score supérieure entre 4 et 6 mois chez les nourrissons allaités artificiellement
(29).
31
Tableau 7 : Résultats de périmètre crânien des articles inclus.
N°
Article Allaitement maternel > allaitement artificiel Allaitement artificiel > allaitement maternel
significative
*
1 PC à 3 et 6 mois.
Croissance du PC entre 0 et 6 mois, 0 et 9 mois
2 et 0 et 12 mois.
3 PC moyen de 0 à 12 mois.
Croissance du PC entre 0 et 4 mois et 0 et 12
4 mois.
5 X X X
6 X X X
7 X X X
8 PC de 0 à 24 mois.
9 X X X
10 PC à 1 mois et 6 mois (p<0.05).
PC de 0 à 16 semaines.
11 Croissance du PC à 0-2, 2-4, 4-8, 8-12, 12-16
semaines.
12 PC de 1 à 12 mois.
13 X X X
* N° article référencé dans le tableau 3 ; X = pas de données ; PC = Périmètre Crânien ; p=seuil de significativité.
32
Tableau 8 : Résultats d’IMC et de Z-score poids-pour-la-taille des articles inclus

N° Article * Allaitement maternel > allaitement artificiel Allaitement artificiel > allaitement maternel
significative
1 X X X
Plus de surpoids (Z-score poids-pour-la-taille) à 4
2 et 9 mois (OMS) et à 12 mois (OMS/NCHS)
(>+2DS).
3 IMC moyen de 0 à 12 mois.
4 X X X
Z-score poids-pour-la-taille à 4-7 mois et 12-23 Z- score poids-pour-la-taille à 8-11 mois (p<0.01)
5 mois. (après ajustement).
6 X X X
Z-score poids-pour-la-taille de 0 à 12 mois.
Variation moyenne de Z-score poids-pour-la-taille
7 Variation moyenne de Z-score poids-pour-la-taille
à 0-12 mois (p=0.009).
à 0-1, 1-2, 2-3, 3-4, 4-6, 6-9, et 9-12 mois.
Z score poids-pour-la-taille de 0,5 à 24 mois
8 (NCHS).
9 IMC à 1 mois (p<0.001).
10 X X X
11 Z-score poids-pour-la-taille de 0 à 16 semaines.
12 X X X
13 X X X
* N° article référencé dans le tableau 3 ; X = pas de données ; IMC= Indice de Masse Corporelle = poids/(taille)² ; AM = Allaitement Maternel ; AA=
Allaitement Artificiel ; p=seuil de significativité.
33
Sur la variable périmètre crânien (Tableau 7), 7 études sur 8 ne montraient pas de différence
statistiquement significative entre les nourrissons allaités au sein et au biberon
(23,24,25,26,30,33).
La seule étude identifiant une différence mettait en évidence un périmètre crânien supérieur à
1 et 6 mois chez les nourrissons allaités (32).
Concernant la corpulence (Tableau 8), 3 études sur 7 incluant ces données n’ont pas retrouvé
de différence significative (25,30,33).
Une étude donnait un IMC supérieur pour l’allaitement maternel exclusif à 1 mois (31).
Trois autres montraient un Z-score plus important chez les nourrissons allaités exclusivement
artificiellement, respectivement à 4 et 9 mois selon les normes de l’OMS et 12 mois selon
celles de la NCHS (24), entre 8 et 11 mois (27) et une variation moyenne de Z- score
supérieure sur l’intervalle 0-12 mois, sans différence de Z-score aux différents âges (29).
34
IV) DISCUSSION
Cette revue systématique de la littérature a été menée afin de démontrer une éventuelle
différence entre l’allaitement maternel exclusif et artificiel exclusif sur le développement
staturo-pondéral du nourrisson. La question posée était : quel est le niveau de preuve
démontrant que les nourrissons de moins de 24 mois grandissent mieux (en termes de poids,
taille, périmètre crânien et corpulence) s’ils sont allaités exclusivement au sein par rapport à
ceux exclusivement nourris aux PPN ?
Peu d’articles ont été inclus. L’absence de comparaison de l’allaitement maternel à
l’allaitement artificiel ou l’absence d’exclusivité de l’un ou l’autre des modes d’alimentation
ont justifié l’exclusion de beaucoup d’études.
La majorité des travaux inclus étaient des études observationnelles de cohorte. Tous étaient,
selon les critères de la HAS (22), de bas niveau de preuve.
Les résultats des mesures anthropométriques étaient divergents d’une étude à l’autre tant en ce
qui concerne les variables utilisées, que les résultats obtenus. D’une part, beaucoup de travaux
sur la croissance des nourrissons rapportaient qu'il n'y avait pas de différence statistiquement
significative entre les nourrissons allaités et ceux nourris au biberon. Ce résultat concernait le
poids (25,26,33), la taille (25,26,27,30,34,35), le périmètre crânien (23,24,25,26,30,33) ou la
corpulence (25,30,33). D’autre part, des études montraient que ceux allaités se développaient
mieux, généralement avant 4 mois, que ceux nourris artificiellement (23,28,31,32). Par
ailleurs, d’autres analyses montraient que les enfants nourris aux PPN étaient plus forts soit
globalement (24,27,29,35), soit seulement après 4 mois (23,30,32). Aucun lien n’a été
35
retrouvé entre les études constatant une différence significative. Les âges auxquels les
différences ont pu être constatées étaient hétérogènes.
Plusieurs limites sont réunies dans cet état de l’art de la littérature. Elles sont relatives à des
biais de sélection, des biais de confusion, des biais liés aux caractéristiques de l’échantillon et
des biais d’information.
Premièrement, sur le thème de la sélection, il y a un problème commun à toutes les études
comparant les performances des nourrissons allaités au sein et au biberon. Il s’agit de
l'impossibilité de randomisation des nourrissons à des groupes d'alimentation. A titre
d’exemple, ce sont les mères qui sélectionnent le mode d'alimentation. La recherche clinique
chez l’enfant est en effet limitée sur les plans éthique, social et méthodologique (37-39).
Deuxièmement, les résultats des études d'influence du mode d'alimentation sur la croissance
des nourrissons varient avec les méthodes de recherche (5).
Les analyses observationnelles sont ouvertes tant à des biais de sélection qu’à des biais de
confusion potentiels non contrôlés ou non mesurés : le sexe, l’ethnicité, l’âge gestationnel, le
poids et la taille de naissance, l’âge maternel, les caractéristiques anthropométriques des
parents, le tabagisme maternel, l’éducation parentale, le niveau socio-économique, l’âge de la
diversification alimentaire, etc. La variabilité de la prise en compte des facteurs de confusion
potentiels peut expliquer les divergences de résultats rencontrés dans les études.
Ces études observationnelles sont également soumises à la causalité inverse et à la régression
à la moyenne. Sur le premier point, l’alimentation peut être une conséquence de la croissance
et inversement. Sur le second point, les enfants plus petits ont tendance à avoir un pic de
croissance contrairement aux enfants plus forts.
36
Une solution pour régler de tels problèmes est la réalisation d’un essai clinique contrôlé
randomisé avec analyse en intention de traiter.
Il faut souligner par ailleurs que, si les études sont généralement prospectives en termes
d’information sur les pratiques d’allaitement, certaines d’entre elles peuvent être
rétrospectives (25,27,31). De plus, les groupes sont souvent répartis inégalement tant au
niveau du nombre que de la régularité de l’alimentation.
Troisièmement, en termes de caractéristiques d’échantillon, il a été constaté dans cette revue
de la littérature une divergence de prise en considération de l’âge de la diversification
alimentaire dans les critères d’inclusion. Le critère n’était pas toujours précisé
(24,27,28,30,32) ou divergeait d’une étude à l’autre. La prise en considération, quand elle
existait, s’initiait à partir de 3 mois (35), 4 mois (23,25,26,33,34), 5 mois (29) ou 6 mois (31),
selon les cas. La durée minimale d’allaitement maternel exclusif différait également selon les
études. Elle allait jusqu’à 3 mois (26,35), 4 mois (23,24,27,29,30,33,34), ou 6 mois
(28,31,32). Elle était parfois non précisée (25). Sur la base de ces critères, les populations
étudiées étaient loin d’être homogènes. Cet état de fait ne permet pas la réalisation d’une
méta-analyse.
Quatrièmement, au niveau de l’information, il existe un biais de langue de publication. Il n’a
été considéré que les seuls articles en anglais, français ou espagnol. De fait, ont été exclus des
articles en russe, polonais, et chinois recensés lors de la sélection des résumés.
Par ailleurs, la recherche d’information n’a utilisé que les bases de données Pubmed, ainsi que
les sources référencées dans les articles éligibles, selon le protocole PRISMA. Devant
l’importance des résultats obtenus avec l’équation choisie, aucune autre base de données n’a
été utilisée. De même la recherche n’a pas permis de repérer certaines études. Il s’agit de
37
celles qui n’ont pas encore été publiées dans les revues périodiques ou de celles ayant un
comité de lecture voire de celles à relier à la littérature grise (conférences, mémoires, thèses).
Il est important de mentionner à ce niveau de la discussion qu'il est difficile, voire impossible,
de quantifier dans les études observationnelles la variabilité attribuée à des facteurs
environnementaux. La croissance des enfants est un processus complexe qui dépend de
beaucoup de facteurs d’interaction, incluant les gènes et l’environnement (36).
Sur un autre point, l'évaluation des courbes de croissance de l'enfant est également très
dépendante des références utilisées. Celle de la National Center for Health Statistics (NCHS)
a servi autrefois comme principale référence internationale de la croissance du nourrisson
(40). Elle a été développée aux États-Unis et est basée sur des enfants principalement allaités
artificiellement par une PPN, mesurés entre 1929 et 1975. Jugée comme inadaptée pour
évaluer la croissance des enfants allaités au sein (41,42), l'OMS a commencé en 1994 à
travailler sur une nouvelle norme internationale (43). Des données ont été collectées sur la
croissance et le développement de 8440 enfants de différents groupes ethniques et culturels
entre 1997 et 2003. Les principaux critères de sélection incluaient l’absence de maladie et de
difficultés socio-économiques, le souhait de la mère d’allaiter au moins un an et l’absence de
tabagisme maternel. L'hypothèse sous-tendue était que, dans des conditions de vie optimales,
la croissance des enfants est très similaire, indépendamment de leur origine ethnique et de leur
situation géographique. Cette nouvelle référence de croissance pour les enfants de 0-5 ans est
disponible depuis 2006. Elle identifie l'allaitement maternel comme la norme biologique et
place l'enfant allaité comme le modèle normatif de croissance et de développement (43).
Les courbes de croissance de la NCHS montraient une croissance plus faible (sous les
courbes) des enfants allaités au sein à partir de 3-4 mois de vie (41,44). Ces écarts négatifs
incitaient les professionnels de santé et les familles à diagnostiquer un retard de croissance
chez ces enfants. Ceci conduisait à la supplémentation du lait maternel par des PPN voire au
38
sevrage complet et/ou à l’introduction prématurée d’aliments complémentaires. Depuis, un
certain nombre d’aspects de l’alimentation infantile a changé, comme l’âge d’introduction de
la diversification alimentaire (45) ou le type de PPN utilisés (13) (devenus de plus en plus
identiques au lait humain). Selon les nouvelles normes de l’OMS, les enfants allaités
artificiellement grandissent plus vite que ceux nourris au sein (46) et ont tendance à être
estimés comme « suralimentés ». D’après Fomon (47), cette croissance plus rapide peut
simplement refléter des apports en énergie et en nutriments essentiels plus généreux. En
l’absence de preuve que la croissance plus lente des nourrissons allaités est avantageuse, il
estime alors peu adapté d’identifier la croissance des enfants allaités comme une référence
pour la croissance de ceux nourris au biberon.
39
V) CONCLUSION
L’objectif était la réalisation d’une revue systématique de la littérature sur le niveau de preuve
de l’allaitement maternel versus artificiel sur le développement staturo-pondéral du
nourrisson.
Le peu d’études inclues dans la revue manquent de qualité et les résultats sont trop
hétérogènes pour statuer sur une éventuelle différence entre les deux modes d’alimentation.
On peut admettre que l’allaitement maternel est l’alimentation optimale pour la croissance des
nourrissons, mais les préparations pour nourrisson semblent adéquates sur le plan nutritionnel
pour une alimentation maximale.
En définitive, il existe un besoin d’études comparatives de bonne qualité sur la croissance des
nourrissons, critère principal de la santé de l’enfant. Combler cette lacune aidera les
professionnels de santé dans leurs actions pour promouvoir l'allaitement maternel de la façon
la plus adaptée possible, sans culpabilisation excessive des femmes qui n’allaitent pas, par
choix ou par obligation.
40
VI) BIBLIOGRAPHIE
1. Michaelsen KF, Weaver L, Branca F, Robertson A. Feeding and nutrition of infants and young
children. Copenhague: WHO Regional Publications. 2000. Disponible à
http://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/9289013540/en/ (consultée le 2
Septembre 2014)
2. Koletzko B. Early nutrition and its later consequences: new opportunities. Adv Exp Med Biol
2005;569:1-12.
3. World Health Organization. Global strategy for infant and young child feeding. Geneva, Switz.
2003. Disponible à http://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/9241562218/en/
(consultée le 2 Septembre 2014)
4. Haute Autorité de Santé (HAS). Allaitement maternel: mise en oeuvre et poursuite dans les 6
premiers mois de vie de l’enfant. 2002. Disponible à http://www.has-
sante.fr/portail/jcms/c_240729/fr/allaitement-maternel-mise-en-oeuvre-et-poursuite-dans-les-
six-premiers-mois-de-vie-de-lenfant (consultée le 10 juillet 2014)
5. World Health Organization. The Optimal Duration of Breastfeeding: a systematic review.

2001. Disponible à
http://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/WHO_NHD_01.08/en/ (consultée le
10 juillet 2014)
6. World Health Organization. The optimal duration of exlusive breast-feeding: report of an

expert consultation. WHO, Geneva. 2001. Disponible à
http://www.who.int/nutrition/publications/infantfeeding/WHO_NHD_01.09/en/ (consultée le
10 juillet 2014)
7. Hercberg S, Chat-Yung S, Chaulia M. The French National Nutrition and Health Program:
2001-2006-2010. Int J Public Health 2008;53:68-77.
8. Blondel B, Kermarrec M. Enquête nationale périnatale 2010 : les naissances en 2010 et leur
évolution depuis 2003. DREES. 2011. Disponible à http://www.sante.gouv.fr/enquete-
nationale-perinatale-2010.html (consultée le 5 Octobre 2014)
9. Salanave B, De Launay C, Boudet-Berquier J, Castetbon K. Durée de l’allaitement maternel en

France (Épifane 2012-2013). Bull Epidémiol Hebd 2014;27:450-7.
10. Piliot M. La situation de l’allaitement maternel en France. La Santé de l’homme 2010;408:19-

20.
11. Barness LA, Mauer AM, Holliday MA, et al. Commentary on breast-feeding and infant
formulas, including proposed standards for formulas. Pediatrics 1976;57:278-85.
12. US Food and Drug Administration (FDA). Clinical testing of infant formulas with respect to
nutritional suitability for term infants. 1988. Disponible à
41
http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/Inf
antFormula/ucm170649.htm (consultée le 09 Août 2014)
13. Codex Alimentarius. Normes pour les préparations destinées aux nourrissons et les
préparations données à des fins médicales spéciales aux nourrissons. Codex Stan 72. 1981.
Disponible à http://www.codexalimentarius.org/normes-officielles/liste-des-
normes/fr/?provide=standards&orderField=fullReference&sort=asc&num1=CODEX
(consultée le 17 Juillet 2014)
14. Rolland-Cachera MF. Méthodes d’évaluation de l'état nutritionnel chez l'enfant : application au
cas particulier de l'obésité. Bull Mem Soc Anthropol Paris 1991;3:191-200.
15. Beaton G, Kelly A, Kevany J, Martorell R, Mason J. Appropriate Uses of Anthropometric

Indices in Children: a report based on an ACC/SCN Workshop. Nutrition policy discussion.
1990;7:1-51.
16. World Health Organization. Physical status the use and interpretation of anthropometry. 1995.
Disponible à http://www.who.int/childgrowth/publications/physical_status/en/ (consultée le 2
juillet 2014)
17. World Health Organization. WHO Child Growth Standards: growth velocity based on weight,
length and head circumference. 2009. Disponible à
http://www.who.int/childgrowth/publications/technical_report_velocity/en/ (consultée le 2
Juillet 2014)
18. World Health Organization. WHO Child growth standards: length/height-for-age, weight-for-
age, weight-for-length, weight-for-height and body mass index-for-age. Methods and
Development. 2006. Disponible à
http://www.who.int/childgrowth/standards/technical_report/en/ (consultée le 2 juillet 2014)
19. World Health Organization. WHO Child Growth Standards: Head circumference-for-age, arm
circumference-for-age, triceps skinfold-for-age and subscapular skinfold-for-age. Methods and
Development. 2007. Disponible à
http://www.who.int/childgrowth/standards/second_set/technical_report_2/en/ (consultée le 2
juillet 2014)
20. Roques N. Allaitement maternel et culpabilité. Les Dossiers de l’Obstétrique 2000;37-8.
21. Liberati A, Altman DG, Tetzlaff J, et al. The PRISMA statement for reporting systematic
reviews and meta-analyses of studies that evaluate health care interventions: explanation and
elaboration.2009. Disponible à http://www.prisma-statement.org/usage.htm (consultée le 28
Novembre 2013)
22. Haute Autorité de Santé (HAS). Niveau de preuve et gradation des recommandations de bonne
pratique. Etats des lieux. 2013. Disponible à http://www.has sante.fr/portail /upload/docs
/application/pdf/ 2013-06/etat_des_lieux_niveau_preuve_gradation.pdf (consultée le 13 Janvier
2014)
23. Yiş U, Oztürk Y, Sişman AR, Uysal S, Soylu OB, Büyükgebiz B. The relation of serum
ghrelin, leptin and insulin levels to the growth patterns and feeding characteristics in breast-fed
versus formula-fed infants. Turk J Pediatr 2010;52:35-41.
42
24. Hanicar B, Mandić Z, Pavić R. Exclusive breastfeeding and growth in Croatian infants-
comparison to the WHO child growth standards and to the NCHS growth references. Coll
Antropol 2009;33:735-41.
25. Savino F, Costamagna M, Prino A, Oggero R, Silvestro L. Leptin levels in breast-fed and
formula-fed infants. Acta Paediatr 2002;91:897-902.
26. Auestad N, Halter R, Hall RT, et al. Growth and development in term infants fed long-chain
polyunsaturated fatty acids: a double-masked, randomized, parallel, prospective, multivariate
study. Pediatrics 2001;108:372-81.
27. Hediger ML, Overpeck MD, Ruan WJ, Troendle JF. Early infant feeding and growth status of
US-born infants and children aged 4-71 mo: analyses from the third National Health and
Nutrition Examination Survey, 1988-1994. Am J Clin Nutr 2000;72:159-67.
28. Donma MM, Donma O. Infant feeding and growth: a study on Turkish infants from birth to 6
months. Pediatr Int 1999;41:542-48.
29. Agostoni C, Grandi F, Giannì ML, et al. Growth patterns of breast fed and formula fed infants
in the first 12 months of life: an Italian study. Arch Dis Child 1999;81:395-99.
30. Butte NF, Wong WW, Hopkinson JM, Smith EO, Ellis KJ. Infant feeding mode affects early
growth and body composition. Pediatrics 2000;106:1355-66.
31. Lönnerdal B, Havel PJ. Serum leptin concentrations in infants: effects of diet, sex, and
adiposity. Am J Clin Nutr 2000;72:484-89.
32. Donma MM, Donma O. The influence of feeding patterns on head circumference among
Turkish infants during the first 6 months of life. Brain Dev 1997;19:393-97.
33. Harrison GG, Graver EJ, Vargas M, Churella HR, Paule CL. Growth and adiposity of term
infants fed whey-predominant or casein-predominant formulas or human milk. J Pediatr
Gastroenterol Nutr 1987;6:739-47.
34. De Bruin NC, Degenhart HJ, Gàl S, Westerterp KR, Stijnen T, Visser HK. Energy utilization
and growth in breast-fed and formula-fed infants measured prospectively during the first year
of life. Am J Clin Nutr 1998;67:885-96.
35. Shepherd RW, Oxborough DB, Holt TL, Thomas BJ, Thong YH. Longitudinal study of the
body composition of weight gain in exclusively breast-fed and intake-measured whey-based
formula-fed infants to age 3 months. J Pediatr Gastroenterol Nutr 1988;7:732-39.
36. Seward JF, Serdula MK. Infant feeding and infant growth. Pediatrics 1984;74:728-62.
37. Cercle d’Ethique en Recherche Pédiatrique (CERped). Recommandations pour l’examen par
un Comité de Protection des Personnes d'un protocole de recherche concernant les mineurs.
Commisson de pédiatrie Conférence Nationale des Comités de Protection des Personnes. 2008.
Disponible à http://www.cerped.fr/Recommandations-CPP (consultée le 18 Octobre 2014)
38. Conrad F. Ethical issues in health research in children. Paediatr Child Health 2008;13:707-12.
39. Commission nationale d’éthique pour la médecine humaine, NEK-CNE. La recherche sur les
enfants. Prise de position. 2009. Disponible à http://www.nek-cne.ch/fileadmin/nek-cne-
43
dateien/Themen/Stellungnahmen/fr/NEK-CNE_Recherche_sur_les_enfants.pdf (consultée le
18 Octobre 2014)
40. Hamill P V, Drizd TA, Johnson CL, Reed RB, Roche AF. NCHS growth curves for children
birth-18 years. United States. Vital Health Stat 1977;165:1-74.
41. WHO Working Group on Infant Growth. An evaluation of infant growth : the use and
interpretation of anthropometry in infants. Bull World Health Organ 1995;73:165-74.
42. Garza C, De Onis M. A new international growth reference for young children. Am J Clin Nutr
1999;70:1-4.
43. De Onis M, Garza C, Onyango AW, Martorell R. WHO Child Growth Standards. Acta Paediatr
suppl. 2006;95:1-101.
44. Victora CG, Morris SS, Barros FC, de Onis M, Yip R. The NCHS reference and the growth of
breast- and bottle-fed infants. J Nutr 1998;128:1134-38.
45. Fomon J. Reflections on infant feeding in the 1970s and 1980s. Am J Clin Nutr 1987;46:171-
82.
46. Dewey K, Heinig M, Nommsen L, Peerson J, Lonnerdal B. Breast-fed infants are leaner than
formula-fed infants at 1 y of age: the DARLING study. Am J Clin Nutr 1993;57:140-45.
47. Fomon SJ. Assessment of growth of formula-fed infants: evolutionary considerations.

Pediatrics 2004;113:389-93.
48. Sámano R, Martínez-Rojano H, Godínez Martínez E, et al. Effects of breastfeeding on weight

loss and recovery of pregestational weight in adolescent and adult mothers. Food Nutr Bull
2013;34:123-30.
49. Vafa M, Moslehi N, Afshari S, Hossini A, Eshraghian M. Relationship between breastfeeding

and obesity in childhood. J Health Popul Nutr 2012;30:303-10.
50. Arusei RJ, Ettyang GA, Esamai F. Feeding patterns and growth of term infants in Eldoret,
Kenya. Food Nutr Bull 2011;32:307-14.
51. Bork K, Cames C, Barigou S, Cournil A, Diallo A. A summary index of feeding practices is
positively associated with height-for-age, but only marginally with linear growth, in rural
Senegalese infants and toddlers. J Nutr 2012;142:1116-22.
52. Zhou H, Wang XL, Ye F, Zeng XL, Wang Y. Relationship between child feeding practices and
malnutrition in 7 remote and poor counties, P R China. Asia Pac J Clin Nutr 2012;21:234-40.
53. Kanani S, Popat K. Growing normally in an urban environment: positive deviance among slum
children of Vadodara, India. Indian J Pediatr 2012;79:606-11.
54. Isomura H, Takimoto H, Miura F, et al. Type of milk feeding affects hematological parameters
and serum lipid profile in Japanese infants. Pediatr Int 2011;53:807-13.
55. Durmuş B, Van Rossem L, Duijts L, et al. Breast-feeding and growth in children until the age
of 3 years: the Generation R Study. Br J Nutr 2011;105:1704-11.
44
56. Vivatvakin B, Mahayosnond A, Theamboonlers A, Steenhout PG, Conus NJ. Effect of a whey-
predominant starter formula containing LCPUFAs and oligosaccharides (FOS/GOS) on
gastrointestinal comfort in infants. Asia Pac J Clin Nutr 2010;19:473-80.
57. Kwok MK, Schooling CM, Lam TH, Leung GM. Does breastfeeding protect against childhood
overweight? Hong Kong’s “Children of 1997” birth cohort. Int J Epidemiol 2010;39:297-305.
58. Rzehak P, Sausenthaler S, Koletzko S, et al. Period-specific growth, overweight and

modification by breastfeeding in the GINI and LISA birth cohorts up to age 6 years. Eur J
Epidemiol 2009;24:449-67.
59. Rebhan B, Kohlhuber M, Schwegler U, Fromme H, Abou-Dakn M, Koletzko BV.

Breastfeeding duration and exclusivity associated with infants’ health and growth: data from a
prospective cohort study in Bavaria, Germany. Acta Paediatr 2009;98:974-80.
60. Engebretsen IMS, Tylleskär T, Wamani H, Karamagi C, Tumwine JK. Determinants of infant
growth in Eastern Uganda: a community-based cross-sectional study. BMC Public Health
2008;8:418-29.
61. Spyrides MHC, Struchiner CJ, Barbosa MTS, Kac G. Effect of predominant breastfeeding
duration on infant growth: a prospective study using nonlinear mixed effect models. J Pediatr
2008;84:237-43.
62. Gong YH, Ji CY, Zheng XX, Shan JP, Hou R. Correlation of 4-month infant feeding modes
with their growth and iron status in Beijing. Chin Med J 2008;121:392-98.
63. Neault NB, Frank DA, Merewood A, et al. Breastfeeding and health outcomes among citizen
infants of immigrant mothers. J Am Diet Assoc 2007;107:2077-86.
64. Emamghorashi F, Heydari ST. Growth of infants in relation to type of feeding in Jahrom,
Islamic Republic of Iran. East Mediterr Health J 2007;13:846-54.
65. Oddy WH, Scott JA, Graham KI, Binns CW. Breastfeeding influences on growth and health at
one year of age. Breastfeed Rev 2006;14:15-23.
66. Glueck CJ1, Salehi M, Sieve L, Wang P. Growth, motor, and social development in breast- and
formula-fed infants of metformin-treated women with polycystic ovary syndrome. J Pediatr
2006;148:628-32.
67. Alvarado BE, Zunzunegui MV, Delisle H, Osorno J. Community and international nutrition
growth trajectories are influenced by breast-feeding and infant health in an Afro-Colombian
community. J Nutr 2005;135:2171-78.
68. Tantracheewathorn S. Growth of breast-fed and formula-fed infants compared with national
growth references of Thai children. J Med Assoc Thai 2005;88:168-75.
69. Panpanich R, Vitsupakorn K, Brabin B. Breastfeeding and its relation to child nutrition in rural
Chiang Mai, Thailand. J Med Assoc Thai 2003;86:415-19.
70. Fewtrell MS, Morley R, Abbott RA, et al. Double-blind, randomized trial of long-chain
polyunsaturated fatty acid supplementation in formula fed to preterm infants. Pediatrics
2002;110:73-82.
45
71. Hop LT, Gross R, Giay T, Sastroamidjojo S, Schultink W, Lang NT. Premature
complementary feeding is associated with poorer growth of vietnamese children. J Nutr
2000;130:2683-90.
72. Atladottir H, Thorsdottir I. Energy intake and growth of infants in Iceland-a population with
high frequency of breast-feeding and high birth weight. Eur J Clin Nutr 2000;54:695-701.
73. Fried PA, Watkinson B, Gray R. Growth from birth to early adolescence in offspring prenatally
exposed to cigarettes and marijuana. Neurotoxicol Teratol 1999;21:513-25.
74. Agrelo F, Lobo B, Chesta M, Berra S, Sabulsky J. Growth of breastfed and bottle-fed infants
up to 2 years of age: CLACYD (Lactation, Alimentation, Growth and Development) study
1993-1995. Rev Panam Salud Publica 1999;6:44-52.
75. Baxter-Jones AD, Cardy AH, Helms PJ, Phillips DO, Smith WC. Influence of socioeconomic
conditions on growth in infancy: the 1921 Aberdeen birth cohort. Arch Dis Child 1999;81:5-9.
76. Bier JAB, Ferguson AE, Morales Y, Liebling JA, Oh W, Vohr BR. Breastfeeding infants who
were extremely low birth weight. Pediatrics 1997;100:e3.
77. Victora CG, Morris SS, Barros FC, Horta BL, Weiderpass E, Tomasi E. Breast-feeding and
growth in Brazilian infants. Am J Clin Nutr 1998;67:452-58.
78. Wilson AC, Forsyth JS, Greene SA, Irvine L, Hau C, Howie PW. Relation of infant diet to
childhood health: seven year follow up of cohort of children in Dundee infant feeding study.
BMJ 1998;316:21-5.
79. Lucas A, Fewtrell MS, Davies PS, Bishop NJ, Clough H, Cole TJ. Breastfeeding and catch-up
growth in infants born small for gestational age. Acta Paediatr 1997;86:564-69.
80. Fawzi WW, Forman MR, Levy A, Graubard BI, Naggan L, Berendes HW. Maternal
anthropometry and infant feeding practices in Israel in relation to growth in infancy: the North
African Infant Feeding Study. Am J Clin Nutr 1997;65:1731-37.
81. Launer LJ, Forman MR, Hundt GL, et al. Maternal recall of infant feeding events is accurate. J
Epidemiol Community Health 1992;46:203-06.
82. Jung E, Czajka-Narins DM. Birth weight doubling and tripling times: an updated look at the
effects of birth weight, sex, race and type of feeding. Am J Clin Nutr 1985;42:182-89.
83. Hitchcock NE, Gracey M, Gilmour AI. The growth of breast fed and artificially fed infants
from birth to twelve months. Acta Paediatr Scand 1985;74:240-45.
84. Birkbeck JA, Buckfield PM, Silva PA. Lack of long-term effect of the method of infant feeding
on growth. Hum Nutr Clin Nutr 1985;39:39-44.
85. Bindon JR. The body build and composition of Samoan children: relationships to infant
feeding patterns and infant weight-for-length status. Am J Phys Anthropol 1984;63:379-88.
86. Morse JM. Breast- and bottle-feeding: the effect on infant weight gain in the Fiji-Indian infant.
Ecol Food Nutr 1984;15:109-14.
46
87. Young HB, Buckley AE, Hamza B, Mandarano C. Milk and lactation: some social and
developmental correlates among 1,000 infants. Pediatrics 1982;69:169-75.
88. Martin RM, Smith GD, Mangtani P, Frankel S, Gunnell D. Association between breast feeding
and growth: the Boyd-Orr cohort study. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 2002;87:193-201.
89. Michaelsen KF, Petersen S, Greisen G, Thomsen BL. Weight, length, head circumference, and
growth velocity in a longitudinal study of Danish infants. Dan Med Bull 1994;41:577-85.
90. Dewey KG, Heinig MJ, Nommsen LA, Peerson JM, Lönnerdal B. Growth of breast-fed and
formula-fed infants from 0 to 18 months: the DARLING Study. Pediatrics 1992;89:1035-41.
91. Ong KKL, Preece MA, Emmett PM, Ahmed ML, Dunger DB. Size at birth and early childhood
growth in relation to maternal smoking, parity and infant breast-feeding: longitudinal birth
cohort study and analysis. Pediatr Res 2002;52:863-67.
92. Kramer MS, Guo T, Platt RW, et al. Breastfeeding and infant growth: biology or bias?
Pediatrics 2002;110:343-47.
93. Kramer MS, Guo T, Platt RW, et al. Feeding effects on growth during infancy. J Pediatr
2004;145:600-05.
94. Haschke F, Van’t Hof MA. The influence of nutritional and genetic factors on growth and BMI
until 5 years of age. Monatsschr Kinderheilkd 2003;151:S54-S57.
95. Yoneyama K, Nagata H, Asano H. Growth of Japanese breast-fed and bottle-fed infants from
birth to 20 months. Ann Hum Biol 1994;21:597-608.
96. Fry T. The new “breast from birth” growth charts. An updated version of the paper given at the
Primary Care Conference and Exhibition, May 2003. J Fam Health Care 2003;13:124-26.
97. Adair LS, Guilkey DK. Age-specific determinants of stunting in Filipino children. J Nutr
1997;127:314-20.
98. Lucas A, Morley R, Cole TJ, Gore SM. A randomised multicentre study of human milk versus
formula and later development in preterm infants. Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed
1994;70:141-46.
99. Lucas A, Gore SM, Cole TJ, et al. Multicentre trial on feeding low birthweight infants: effects
of diet on early growth. Arch Dis Child 1984;59:722-30.
100. Kumar V, Sharma S, Khanna P, Vanaja K. Breast vs bottle feeding-impact on growth in urban
infants. Indian J Pediatr 1981;48:271-75.
101. Jackson RL, Westerfeld R, Flynn MA, Kimball ER, Lewis RB. Growth of "well-born"
american infants fed human and cow's milk. Pediatrics 1964;33:642-52.
102. Asha Bai PV, Leela M, Subramaniam VR. Adequacy of breast milk for optimal growth of
infants. Trop Geogr Med 1980;32:158-62.
103. Lambert J, Basford J. Port Moresby infant feeding survey. P N G Med J 1977;20:175-79.
47
104. Kanaaneh H. The relationship of bottle feeding to malnutrition and gastroenteritis in a pre-
industrial setting. J Trop Pediatr Environ Child Health 1972;18:302-06.
105. Dugdale AE. The effect of the type of feeding on weight gain and illnesses in infants. Br J Nutr
1971;26:423-32.
106. Köhler L, Meeuwisse G, Mortensson W. Food intake and growth of infants between six and
twenty-six weeks of age on breast milk, cow’s milk formula, or soy formula. Acta Paediatr
Scand 1984;73:40-8.
107. Evans TJ. Growth and milk intake of normal infants. Arch Dis Child 1978;53:749-51.
108. Briend A, Bari A. Breastfeeding improves survival, but not nutritional status, of 12-35 months
old children in rural Bangladesh. Eur J Clin Nutr 1989;43:603-08.
109. Butte NF, Wong WW, Ferlic L, Smith EO, Klein PD, Garza C. Energy expenditure and
deposition of breast-fed and formula-fed infants during early infancy. Pediatr Res 1990;28:631-
40.
110. Heinig MJ, Nommsen LA, Peerson JM, Lonnerdal B, Dewey KG. Energy and protein intakes
of breast-fed and formula-fed infants during the first year of life and their association with
growth velocity: the DARLING Study. Am J Clin Nutr 1993;58:152–61.
111. Bier JB, Ferguson A, Anderson L, et al. Breast-feeding of very low birth weight infants. J
Pediatr 1993;123:773-78.
112. Jumaan AO, Serdula MK, Williamson DF, Dibley MJ, Binkin NJ, Boring JJ. Feeding practices
and growth in Yemeni children. J Trop Pediatr 1989;35:82-6.
113. Neumann CG, Alpaugh M. Birthweight doubling time: a fresh look. Pediatrics 1976;57:469-73.
114. Yeung DL, Pennell MD, Leung M, Hall J. Infant fatness and feeding practices: a longitudinal
assessment. J Am Diet Assoc 1981;79:531-35.
115. Dine MS, Gartside PS, Glueck CJ, Rheines L, Greene G, Khoury P. Where do the heaviest
children come from? A prospective study of white children from birth to 5 years of age.
Pediatrics 1979;63:1-7.
116. Ferris AG, Laus MJ, Hosmer DW, Beal VA. The effect of diet on weight gain in infancy. Am J
Clin Nutr 1980;33:2635-42.
117. Holly D, Cullen D. A comparison of weight gain in breast fed and bottle fed babies. Public
Health 1977;91:113-16.
118. Persson LA. Infant feeding and growth-a longitudinal study in three Swedish communities.
Ann Hum Biol 1985;12:41-52.
119. Nelson SE, Rogers RR, Ziegler EE, Fomon SJ. Gain in weight and length during early infancy.
Early Hum Dev 1989;19:223-39.
120. Fomon SJ, Rogers RR, Ziegler EE, Nelson SE, Thomas LN. Indices of fatness and serum
cholesterol at age eight years in relation to feeding and growth during early infancy. Pediatr
Res 1984;18:1233-38.
48
121. Cole TJ, Paul AA, Whitehead RG. Weight reference charts for British long-term breastfed
infants. Acta Paediatr 2002;91:1296-300.
122. Timby N, Domellöf E, Hernell O, Lönnerdal B, Domellöf M. Neurodevelopment, nutrition,

and growth until 12 mo of age in infants fed a low-energy, low-protein formula supplemented
with bovine milk fat globule membranes: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr
2014;99:860-68.
123. Nguyen HT, Eriksson B, Petzold M, et al. Factors associated with physical growth of children
during the first two years of life in rural and urban areas of Vietnam. BMC Pediatrics
2013;13:149-58.
49
ANNEXE 1 : Diagramme de flux PRISMA.
50
ANNEXE 2 : Tableau de travail Excel
Language Justification
Sample/
(English, Type IMRAD for
Level of Inclusion number
Title Author Year Revue French, of format Inclusion or
evidence (Yes/No) of
Spanish, study (Yes/No) Non
subjects
…) inclusion
Inclusion
Objective Representative Confounding
Primary Secondary /
of the of the general Methodology Results factors, bias,
endpoint endpoint exclusion
study population? comments
criteria
- Title : titre de l’article ;

- Author : auteur(s) de l’article ;
- Year : année de parution de l’article ;
- Revue : titre de la publication ;
- Language : langue de l’article ;
- Type of study : type d’étude : méta-analyse, essai clinique randomisé, étude de cohorte,
étude cas-témoins, étude transversale, … ;
- Level of evidence : niveau de preuve selon les recommandations de la HAS ;
- IMRAD format : résumé/article écrit selon le format Introduction/Matériel et
méthodes/Résultats/Discussion ;
- Inclusion : décision d’inclure ou non le résumé ou l’article selon les critères
d’inclusion de la revue de la littérature ;
- Justification for Inclusion or non inclusion : justification de la décision d’inclure ou
non le résumé ou l’article ;
- Sample/number of subjects : nombre de sujets dans l’échantillon étudié ;
- Objective of the study : objectifs principaux et secondaires de l’étude ;
- Representative of the general population? : la population étudiée est-elle
représentative de la population générale ? Si non, quelle est la population étudiée ?
- Primary endpoint: critère(s) d’évaluation principal(aux) de l’étude ;
- Secondary endpoint: critère(s) d’évaluation secondaire(s) de l’étude ;
- Inclusion/Exclusion criteria: critères d’inclusion et d’exclusion de l’étude ;
- Methodology: méthodologie de l’étude : sélection de la population et de l’échantillon,
randomisation, méthodes de mesures, analyses statistiques, … ;
- Results: résultats de l’étude concernant les mesures anthropométriques chez les enfants
allaités au sein et ceux nourris aux PPN;
- Confounding factors, bias, comments: facteurs de confusion de l’étude, biais relevés,
autres commentaires.
51
ANNEXE 3 : Niveau de preuve et grade des recommandations
2013 de la Haute Autorité de Santé (HAS)
52
ANNEXE 4 : Articles éligibles de la revue de la littérature
Titre Auteur Revue Année

Effects of breastfeeding on weight loss and recovery Food and
of pregestational weight in adolescent and adult Sámano R, Martínez-Rojano nutrition
mothers.(48) H, Godínez Martínez E, et al. bulletin 2013
Relationship between breastfeeding and obesity in Vafa M, Moslehi N, Afshari Journal of
childhood.(49) S, Hossini A, Eshraghian M Health 2012
Feeding patterns and growth of term infants in Food nutrition
Eldoret, Kenya.(50) Arusei RJ, Ettyang GA, Esamai F. bulletin 2011
A summary index of feeding practices is positively
associated with height-for-age, but only marginally
with linear growth, in rural Senegalese infants and Bork K, Cames C, Barigou S, Cournil
toddlers.(51) A, Diallo A. J Nutr 2012
Relationship between child feeding practices and
malnutrition in 7 remote and poor counties, P R Zhou H, Wang XL, Ye F, Zeng Asia Pac J
China.(52) XL, Wang Y. Clin Nutr 2012
Growing normally in an urban environment:
positive deviance among slum children of Indian J
Vadodara, India.(53) Kanani S, Popat K. Pediatr 2012
Type of milk feeding affects hematological Isomura H, Takimoto H, Miura
parameters and serum lipid profile in Japanese F, Kitazawa S, Takeuchi T, Itabashi
infants.(54) K, Kato N. Pediatr Int 2011
Breast-feeding and growth in children until the age Durmuş B, van Rossem L, Duijts
of 3 years: the Generation R Study.(55) L, et al. Br J Nutr 2011
Effect of a whey-predominant starter formula
containing LCPUFAs and oligosaccharides Vivatvakin B, Mahayosnond
(FOS/GOS) on gastrointestinal comfort in A, Theamboonlers A, Steenhout Asia Pac J
infants.(56) PG, Conus NJ. Clin Nutr 2010
The relation of serum ghrelin, leptin and insulin
levels to the growth patterns and feeding
characteristics in breast-fed versus formula-fed Yiş U, Oztürk Y, Sişman AR, Uysal
infants.(23) S, Soylu OB, Büyükgebiz B. Turk J pediatr 2010
Exclusive breastfeeding and growth in Croatian Collegium
infants--comparison to the WHO child growth anthropologic
standards and to the NCHS growth references.(24) Hanicar B, Mandić Z, Pavić R. um 2009
Does breastfeeding protect against childhood International
overweight? Hong Kong's 'Children of 1997' birth Kwok MK, Schooling CM, Lam Journal of
cohort.(57) TH, Leung GM. epidemiology 2010
Period-specific growth, overweight and
modification by breastfeeding in the GINI and Rzehak P, Sausenthaler S, Koletzko Eur J
LISA birth cohorts up to age 6 years.(58) S, et al. Epidemiol 2009
Breastfeeding duration and exclusivity associated Rebhan B, Kohlhuber M, Schwegler
with infants' health and growth: data from a U, Fromme H, Abou-Dakn
prospective cohort study in Bavaria, Germany.(59) M, Koletzko BV. Acta Paediatr 2009
Engebretsen IM, Tylleskär
Determinants of infant growth in Eastern Uganda: T, Wamani H, Karamagi C, Tumwine BMC Public
a community-based cross-sectional study.(60) JK. Health 2008
Effect of predominant breastfeeding duration on
infant growth: a prospective study using nonlinear Spyrides MH, Struchiner CJ, Barbosa Jornal de
mixed effect models.(61) MT, Kac G. pediatria 2008
53
Chinese
Correlation of 4-month infant feeding modes with Gong YH, Ji CY, Zheng XX, Shan medical
their growth and iron status in Beijing.(62) JP, Hou R. journal 2008
Breastfeeding and health outcomes among citizen Neault NB, Frank DA, Merewood J Am Diet
infants of immigrant mothers.(63) A, et al. Assoc 2007
Growth of infants in relation to type of feeding in East Maditerr
Jahrom, Islamic Republic of Iran.(64) Emamghorashi F, Heydari ST. Health J 2007
Breastfeeding influences on growth and health at Oddy WH, Scott JA, Graham KI, Breastfeed
one year of age.(65) Binns CW. Revue 2006
Growth, motor, and social development in breast-
and formula-fed infants of metformin-treated Glueck CJ, Salehi M, Sieve L, Wang The journal of
women with polycystic ovary syndrome.(66) P. pediatrics 2006
Growth trajectories are influenced by breast-
feeding and infant health in an afro-colombian Alvarado BE, Zunzunegui
community.(67) MV, Delisle H, Osorno J. J Nutr 2005
Growth of breast-fed and formula-fed infants
compared with national growth references of Thai J med Assoc
children.(68) Tantracheewathorn S. Thai 2005
Breastfeeding and its relation to child nutrition in Panpanich R, Vitsupakorn K, Brabin J med Assoc
rural Chiang Mai, Thailand.(69) B Thai 2003
Leptin levels in breast-fed and formula-fed Savino F, Costamagna M, Prino
infants.(25) A, Oggero R, Silvestro L. Acta Paediatr 2002
Double-blind, randomized trial of long-chain
polyunsaturated fatty acid supplementation in Fewtrell MS, Morley R, Abbott
formula fed to preterm infants.(70) RA, et al. Pediatrics 2002
Growth and development in term infants fed long-
chain polyunsaturated fatty acids: a double-
masked, randomized, parallel, prospective,
multivariate study.(26) Auestad N, Halter R, Hall RT, et al. Pediatrics 2001
Hop LT, Gross R, Giay
Premature complementary feeding is associated T, Sastroamidjojo S, Schultink Journal of
with poorer growth of vietnamese children.(71) W, Lang NT. nutrition 2000
Energy intake and growth of infants in Iceland-a
population with high frequency of breast- Eur J Clin
feeding and high birth weight.(72) Atladottir H, Thorsdottir I. Nutr 2000
Early infant feeding and growth status of US-born
infants and children aged 4-71 mo: analyses from
the third National Health and Nutrition Hediger ML, Overpeck MD, Ruan Am J Clin
Examination Survey, 1988-1994.(27) WJ, Troendle JF. Nutr 2000
Infant feeding and growth: a study on Turkish Pediatrics
infants from birth to 6 months.(28) Donma MM, Donma O. international 1999
Growth patterns of breast fed and formula fed
infants in the first 12 months of life: an Italian Agostoni C, Grandi F, Giannì ML, et Arch Dis
study.(29) al Child 1999
Growth from birth to early adolescence in offspring Neurotoxicol
prenatally exposed to cigarettes and marijuana.(73) Fried PA, Watkinson B, Gray R. Teratol 1999
Growth of breastfed and bottle-fed infants up to 2
years of age: CLACYD (Lactation, Alimentation, Agrelo F, Lobo B, Chesta M, Berra Rev Panam
Growth and Development) study 1993-1995].(74) S, Sabulsky J. Salud Publica 1999
Influence of socioeconomic conditions on growth in Baxter-Jones AD, Cardy AH, Helms Arch Dis
infancy: the 1921 Aberdeen birth cohort.(75) PJ, Phillips DO, Smith WC. Child 1999
The NCHS reference and the growth of breast- and Victora CG, Morris SS, Barros The journal of
bottle-fed infants.(44) FC, de Onis M, Yip R. nutrition 1998
Blaymore Bier JA, Ferguson
Breastfeeding infants who were extremely low birth AE, Morales Y, Liebling JA, Oh The journal of
weight.(76) W, Vohr BR. pediatrics 1997
54
Victora CG, Morris SS, Barros
FC, Horta BL, Weiderpass E, Tomasi Am J Clin
Breast-feeding and growth in Brazilian infants.(77) E. Nutr 1998
Relation of infant diet to childhood health: seven
year follow up of cohort of children in Dundee Wilson AC, Forsyth JS, Greene
infant feeding study.(78) SA, Irvine L, Hau C, Howie PW. BMJ 1998
Breastfeeding and catch-up growth in infants born Lucas A, Fewtrell MS, Davies
small for gestational age.(79) PS, Bishop NJ, Clough H, Cole TJ. Acta Paediatr 1997
Maternal anthropometry and infant feeding Fawzi WW, Forman MR, Levy
practices in Israel in relation to growth in infancy: A, Graubard BI, Naggan L, Berendes Am J Clin
the North African Infant Feeding Study.(80) HW. Nutr 1997
J Epidemiol
Maternal recall of infant feeding events is Launer LJ, Forman MR, Hundt Community
accurate.(81) GL, et al Health 1992
Birth weight doubling and tripling times: an
updated look at the effects of birth weight, sex, race Am J Clin
and type of feeding.(82) Jung E, Czajka-Narins DM. Nutr 1985
The growth of breast fed and artificially fed infants Hitchcock NE, Gracey M, Gilmour Acta Paediatr
from birth to twelve months.(83) AI. Scand 1985
Lack of long-term effect of the method of infant Birkbeck JA, Buckfield PM, Silva Hum Nutr
feeding on growth.(84) PA. Clin Nutr 1985
The body build and composition of Samoan
children: relationships to infant feeding patterns Am J Phys
and infant weight-for-length status.(85) Bindon JR. Anthropol 1984
Breast- and bottle-feeding: the effect on infant Ecol Food
weight gain in the Fiji-Indian infant.(86) Morse JM. Nutr 1984
Milk and lactation: some social and developmental Young HB, Buckley AE, Hamza
correlates among 1,000 infants.(87) B, Mandarano C. Pediatrics 1982
Aech Dis
Association between breast feeding and growth: the R Martin, G Smith, P Mangtani, S Child Fetal
Boyd-Orr cohort study.(88) Frankel, and D Gunnell Neonatal 2002
Infant feeding mode affects early growth and body Butte NF, Wong WW, Hopkinson
composition.(30) JM, Smith EO, Ellis KJ Pediatrics 2000
Weight, length, head circumference, and growth
velocity in a longitudinal study of Danish Michaelsen KF, Petersen S, Greisen
infants.(89) G et al Dan Med Bull 1994
Growth of breast-fed and formula-fed infants from Dewey KG, Heinig MJ, Nommsen
0 to 18 months: the DARLING Study.(90) LA, Peerson J, Lönnerdal B. Pediatrics 1992
Size at birth and early childhood growth in relation
to maternal smoking, parity and infant breast-
feeding: longitudinal birth cohort study and Ong K, Preece MA, Emmett PM,
analysis.(91) Ahmed ML, Dunger DB. Pediatr Res 2002
Breastfeeding and infant growth: biology or Kramer MS, Guo T, Platt R, Shapiro
bias?(92) S Pediatrics 2002
Feeding effects on growth during infancy.(93) Kramer MS, Guo T, Platt RW, et al J pediatr 2004
The influence of nutritional and genetic Monatsschr
factors on growth and BMI until 5 years of age.(94) Haschke F, Van't Hof Ma Kinderheilkd 2003
Growth of Japanese breast-fed and bottle-fed
infants from birth to 20 months.(95) Yoneyama K, Nagata H, Asano H. Ann Hum Biol 1994
The new "breast from birth" growth charts. An
updated version of the paper given at the Primary J Family
Care Conference and Exhibition, May 2003.(96) Fry T. Health Care 2003
Breast-fed infants are leaner than formula-fed Dewey KG, Heinig MJ, Nommsen Am J Clin
infants at 1 y of age: the DARLING study.(46) LA, Peerson J, Lönnerdal B. Nutr 1993
Serum leptin concentrations in infants: effects of Am J Clin
diet, sex, and adiposity.(31) Lönnerdal Bn Havel JP, Nutr 2000
55
Age-specific determinants of stunting in Filipino
children.(97) Adair LS, Guilkey DK J Nutr 1997
A randomised multicentre study of human milk
versus formula and later development in preterm Lucas A, Morley R, Cole TJ, Core Arch Dis
infants.(98) SM Child 1994
Multicentre trial on feeding low birthweight Arch Dis
infants: effects of diet on early growth.(99) Lucas A, Gore SM, Cole TJ et al Child 1984
Breast vs bottle feeding-impact on growth in urban Kumar V, Sharma S, Khanna P,
infants.(100) Vanaja K Ind J Paediatr 1981
The influence of feeding patterns on head
circumference among Turkish infants during the
first 6 months of life.(32) Donma MM, Donma O. Brain Dev 1997
Growth of" well-born" American infants fed Jackson RL, Wersterfeld R, Flynn
human and cow's milk.(101) MA Pediatrics 1964
Adequacy of breast milk for optimal growth of Trop Geogr
infants.(102) Bai PVA, Leela M, Subramaniam VR Med 1980
Papua New
Port Moresby infant feeding survey.(103) Lambert J, Basford J Guinea Med 1977
The relationship of bottle J Trop Pediatr
feeding to malnutrition and gastroenteritis in a pre- Environ Child
industrial setting.(104) Kanaaneh H Health 1972
The effect of the type of feeding on weight
gain and illnesses in infants.(105) Dugdale AE Br J Nutr 1971
Growth and adiposity of term infants fed whey- J Pediatr
predominant or casein-predominant formulas or Harrison G, Graver E, Vargas M, Gastroenterol
human milk.(33) Churella H, Paule C Nutr 1987
Food intake and growth of infants between six and
twenty-six weeks of age on breast milk, cow's milk Kohler L, Meeuwisse G, Mortensson Acta Paediatr
formula, or soy formula.(106) W Scand 1984
Arch Dis
Growth and milk intake of normal infants.(107) Evans TJ Child 1978
Breastfeeding improves survival, but not nutritional
status, of 12-35 months old children in rural Eur J Clin
Bangladesh.(108) Briend A, Bari A Nutr 1989
Energy expenditure and deposition of breast-fed Butte NF, Womg WW, Ferlic L,
and formula-fed infants during early infancy.(109) Smith EO, Klein PD, Garza C Pediatr Res 1990
Energy and protein intakes of breast-fed and
formula-fed infants during the first year of life and
their association with growth velocity: the Dewey KG, Heinig MJ, Nommsen Am J Clin
DARLING Study.(110) LA, Peerson J, Lönnerdal B. Nutr 1993
Breast-feeding of very low birth weight
infants.(111) Bier JB, Ferguson A, Anderson L J Pediatr 1993
Jumaan AO, Serdula MK,
Feeding practices and growth in Yemeni Williamson DF, Dibley MJ, Binkin
children.(112) NJ, Boring JJ J Trop pediatr 1989
Birthweight doubling time: a fresh look.(113) Neumann CB, Alpaugh M Pediatrics 1976
Infant fatness and feeding practices: a longitudinal Yeung DL, Pennel MD, Leung M, J Am Diet
assessment.(114) Hall J Assoc 1981
Where do the heaviest children come from? A
prospective study of white children from birth to 5 Dine, HS, Gartside PS, Glueck CJ,
years of age.(115) Rheines L, Greene G, Khoury P Pediatrics 1979
Ferris AG, Beal VA, Laus MJ, Am J Clin
The effect of diet on weight gain in infancy.(116) Hosmer DW Nutr 1980
A comparison of weight gain in breast Public Health
fed and bottle fed babies(117) Holly D, Cullen D (London) 1977
Infant feeding and growth--a longitudinal study in
three Swedish communities.(118) Persson LA Ann Hum Biol 1985
56
Gain in weight and length during early Nelson SE, Rogers RR, Ziegler EE, Early Hum
infancy.(119) Fomon SJ. Dev 1989
Energy utilization and growth in breast-fed and
formula-fed infants measured prospectively during de Bruin NC, Degenhart HJ, Gàl S, Am J Clin
the first year of life.(34) Westerterp KR, Stijnen T, Visser HK Nutr 1998
Longitudinal study of the body composition of
weight gain in exclusively breast-fed and intake- J Pediatr
measured whey-based formula-fed infants to age 3 Shepherd RW, Oxborough DB, Holt Gastroenterol
months.(35) TL, Thomas BJ, Thong YH. Nutr 1988
Indices of fatness and serum cholesterol at age eight
years in relation to feeding and growth during early Fomon SJ, Rogers RR, Ziegler EE,
infancy.(120) Nelson SE, Thomas LN. Pediatr Res 1984
Weight reference charts for British long-term
breastfed infants.(121) Cole TJ, Paul AA, Whitehead RG. Acta Paediatr 2002
Neurodevelopment, nutrition, and growth until 12
mo of age in infants fed a low-energy, low-protein
formula supplemented with bovine milk fat globule Timby N, Domellöf E, Hernell O, Am J Clin
membranes: a randomized controlled trial.(122) Lönnerdal B, Domellöf M. Nutr 2014
Factors associated with physical growth of children
during the first two years of life in rural and urban Nguyen HT, Eriksson B, Petzold M,
areas of Vietnam.(123) et al BMC Pediatr 2013
57
58
CADIOU Nolwenn – Revue de la littérature sur le niveau de preuve de
l’allaitement maternel versus artificiel sur le développement staturo-
pondéral du nourrisson.
Th. : Méd. : Brest 2014
ABSTRACT:
Introduction: An adapted food in early life supports growth, motor and cognitive
development of infants. Breast-feeding shows a benefit on child development. The
level of evidence of this statement stayed unclear. The objective of this study was to
conduct a literature review on the level of evidence of exclusive breast-feeding versus
formula-feeding on infant growth.
Method: This was a systematic review as recommended by the guide PRISMA. The
equation of research combining the MeSH terms “Breast Feeding” and “Child
Development” was used for the identification of the articles based on Pubmed. After
selection of abstracts according to the inclusion criteria, the full versions of eligible
articles were subjected to reading. The articles referred in the sources of these studies
were added to the analysis. Studies included in the review were divided according to
their type, their level of evidence following the criteria of the HAS, and their results.
Results: 845 articles were referred (730 on Pubmed, 115 from the bibliography of the
eligible articles). 91 were considered eligible. 13 articles were included in the
literature review: 1 randomized clinical trial, 10 cohort studies, 2 cross-sectional
studies. All studies were level 4 of evidence. Results were heterogeneous on
anthropometric variables and results. Many studies did not find any statistically
significant difference in weight, height, head circumference and weight-for-height.
Conclusion: This review highlighted a lack of quality of the studies, partly due to the
lack of randomization, associated with a diversity of results. This makes it impossible
to conclude a difference in growth between breast-fed infants and formula-fed infants.
MOTS CLES :
BREAST-FEEDING ; FORMULA-FEEDING ; GROWTH ; INFANT ;
LITERATURE REVIEW.
JURY : Président Monsieur le Professeur Jean-Yves LE RESTE
Membres du Jury Monsieur le Professeur DE PARSCAU DU PLESSIX Loïc
Madame la Docteur BARAIS Marie
Madame la Docteur OGOR-FARDEGUE Marie-Véronique
DATE DE SOUTENANCE : Jeudi 18 Décembre 2014
59
ADRESSE DE L’AUTEUR : 21, allée Yves Elleouet – 29000 QUIMPER
60

These Medecine Generale 2014 CADIOU Nolwenn

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

These Medecine Generale 2014 CADIOU Nolwenn

Transféré par

Informations du document

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

These Medecine Generale 2014 CADIOU Nolwenn

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Revue de la littérature sur le niveau de preuve de

l’allaitement maternel versus artificiel sur le

To cite this version:

HAL Id: dumas-01144976

HAL is a multi-disciplinary open access L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est

Présentée et soutenue publiquement le 18 décembre 2014

Revue de la littérature sur le niveau de preuve de

Président Monsieur le Professeur Jean-Yves LE RESTE

Membres du Jury Monsieur le Professeur DE PARSCAU DU PLESSIX Loïc

DOYENS HONORAIRES: Professeur H. H. FLOCH

Professeur G. LE MENN ()

Professeur Y. BIZAIS ()

DOYEN : Professeur C. BERTHOU

Professeur BARRA Jean-Aubert Chirurgie Thoracique & Cardiovasculaire

Professeur LAZARTIGUES Alain Pédopsychiatrie

PROFESSEURS DES UNIVERSITÉS EN SURNOMBRE

Professeur BLANC Jean-Jacques Cardiologie

Professeur CENAC Arnaud Médecine Interne

BOLES Jean-Michel Réanimation Médicale

FEREC Claude Génétique

GARRE Michel Maladies Infectieuses - Maladies tropicales

MOTTIER Dominique Thérapeutique

PROFESSEURS DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERS DE 1ère CLASSE

ABGRALL Jean-François Hématologie - Transfusion

BOSCHAT Jacques Cardiologie & Maladies Vasculaires

BRESSOLLETTE Luc Médecine Vasculaire

COCHENER - LAMARD Béatrice Ophtalmologie

COLLET Michel Gynécologie - Obstétrique

DE PARSCAU DU PLESSIX Loïc Pédiatrie

DE BRAEKELEER Marc Génétique

DEWITTE Jean-Dominique Médecine & Santé au Travail

FENOLL Bertrand Chirurgie Infantile

GOUNY Pierre Chirurgie Vasculaire

JOUQUAN Jean Médecine Interne

KERLAN Véronique Endocrinologie, Diabète & maladies métaboliques

LEFEVRE Christian Anatomie

LEHN Pierre Biologie Cellulaire

LEROYER Christophe Pneumologie

LE NEN Dominique Chirurgie Orthopédique et Traumatologique

LOZAC’H Patrick Chirurgie Digestive

MANSOURATI Jacques Cardiologie

OZIER Yves Anesthésiologie et Réanimation Chirurgicale

REMY-NERIS Olivier Médecine Physique et Réadaptation

ROBASZKIEWICZ Michel Gastroentérologie - Hépatologie

SENECAIL Bernard Anatomie

SIZUN Jacques Pédiatrie

TILLY - GENTRIC Armelle Gériatrie & biologie du vieillissement

PROFESSEURS DES UNIVERSITÉS - PRATICIENS HOSPITALIERS DE 2ème CLASSE

BAIL Jean-Pierre Chirurgie Digestive

BERTHOU Christian Hématologie – Transfusion

BEZON Eric Chirurgie thoracique et cardiovasculaire

BLONDEL Marc Biologie cellulaire

BOTBOL Michel Psychiatrie Infantile

CARRE Jean-Luc Biochimie et Biologie moléculaire

COUTURAUD Francis Pneumologie

DAM HIEU Phong Neurochirurgie

DEHNI Nidal Chirurgie Générale

DELARUE Jacques Nutrition

DUBRANA Frédéric Chirurgie Orthopédique et Traumatologique

FOURNIER Georges Urologie